Альтернариоз томатов фото описание и лечение

Чем опасен альтернариоз для томатов? Описание его признаков, фото пораженных растений и их лечение

При поражении помидоров грибковым заболеванием существенно снижается количество урожая.

Томаты подвержены различным болезням, отличающимся симптомами, течением и степенью поражения куста.

Одним из серьезных заболеваний является альтернариоз, про который рассмотрим в нашей статье.

Что это за болезнь?

Альтернариоз – распространенное грибковое заболевание, поражающее растение в любой стадии его роста. Реже заболевает рассада, чаще болезнь проявляется в начальной стадии созревания овощей. Болезнь также называют макроспориозом, сухой и коричневой пятнистостью.

Возбудителем является несовершенный гриб Альтернариа ( Макроспориум). При попадании его спор на растение, грибница начинает активный рост в тканях. Чаше всего заболевание встречается в пленочных теплицах в условиях плохого проветривания и высокой влажности воздуха.

Причины сухой пятнистости

Появлению грибков способствует:

• чередование дождливой и сухой жаркой погоды;
• перепады дневной и ночной температуры;
• обильная роса.

Грибные споры остаются на сухих остатках пораженных томатов, зимуют в грунте после сбора урожая и заражают новые растения при высадке в следующем сезоне, могут быть разнесены ветром. Особо уязвимы растения с механическими повреждениями.

Описание признаков и фото пораженных растений

Заболевание начинается на кончиках листьев в виде сухих желтых пятен, ограниченных прожилками. Пятна быстро увеличиваются, сливаясь в одно большое пятно с четкой границей. Постепенно альтернариоз переходит на ветви и плоды. На стеблях появляются вдавленные вытянутые пятна серо-коричневого оттенка.

Споры гриба придают пораженным участкам темно-серый цвет с последующим черным налетом. На томатах пятна округлые, на них черный налет значительно сильнее. Пораженные участки отмирают.

Симптомы альтернариоза имеют сходство с фитофторозом, но начинается болезнь в более ранние сроки вегетации, чем при фитофторозе. Отличительным признаком альтернариоза является четкое ограничение пятен и их сухость даже в дождливую погоду.

Здесь можно увидеть фото помидоров с признаками сухой пятнистости.

Как развивается макроспориоз на помидорах и чем он опасен для них?

Первые признаки грибкового заболевания проявляются уже на рассаде. Болезнь начинается на нижних листьях, о чем свидетельствуют мелкие коричневые пятна на листовых пластинках, затем переходит на стебель, ветви и плоды. Стебель в пораженной части постепенно засыхает, при большой степени заражения ломается.

Заболевание плодов начинается с поражения плодоножки, при этом на ней появляется четкое темное пятно с вдавленной шкуркой. Томат начинает созревать. Пятно увеличивается, вокруг него появляется краснеющий ободок, грибок проникает глубже в мякоть томата и в семена.

Томат, пораженный альтернариозом, покрывается вдавленными пятнами с черным налетом. Плоды портятся и опадают с кистей. Если вовремя не принять меры, болезнь приведет к увяданию растения, а урожаю будет нанесен значительный урон.

Лечение

Первые признаки альтернариоза появляются после посадки рассады. Грибы начинают прогрессировать в период формирования завязи. Если в течение 3-5 дней с начала появления сухих пятен принять соответствующие меры для лечения, то кусты томата быстро восстановятся и дадут полноценный урожай.

Агротехнические методы

Поскольку патогенный гриб быстро размножается при повышенной влажности, огородники, по возможности, сокращают частоту полива кустов. Так как поражение грибом начинается с нижних листьев, то для предотвращения заболевания производится их постепенное удаление. Эта процедура также способствует свободному проветриванию надземной нижней части кустов, что очень важно при плотном выращивании в теплицах.

Листья удаляют постепенно под каждой сформировавшейся цветочной кистью. Оставляют листья только в верхней 1/3 части стебля. Обрезание пораженных внизу листьев не позволяет грибку распространяться выше по стеблю. Большое значение имеет проветривание теплиц, так как болезнь быстро развивается при повышенной влажности и уплотненной посадке кустов томата в теплицах при слабой вентиляции воздуха.

Агрономы рекомендуют каждый год менять участок для высадки помидор для восстановления питательных свойств почвы или заранее удобрять ее к началу нового сезона.

Народные средства

При лечении альтернариоза хорошо помогают народные средства.

Настой марганцовки с чесноком

Марганцовка обладает мощным противогрибковым действием. Эфирные масла и кислоты, содержащиеся в чесноке, останавливают рост и размножение патогенных грибков, вызывают их гибель. Для приготовления раствора:

1. берут 100 г измельченного чеснока, заливают 200 мл воды и настаивают;
2. через сутки раствор процеживают, добавляют 1 г калия марганцовокислого и смешивают с 10 литрами воды.

Полученным раствором опрыскивают кусты томата в утренние и вечерние часы каждые 2 недели до исчезновения признаков заболевания.

Зола

Результативной является обработка растений древесной золой. Используется садоводами в качестве фунгицида и инсектицида. Золой опыляют кусты помидор или обрабатывают растения зольно-мыльным раствором. Для этого:

1. Стакан золы заливают 5 литрами горячей воды, перемешивают, процеживают и добавляют к раствору 2 столовые ложки размягченного хозяйственного мыла.
2. Раствор взбалтывают до полного растворения мыла и опрыскивают томат.

Обработку проводят раз в неделю в течение месяца.

Молоко и йод

Хорошо зарекомендовала себя обработка томатов раствором молока с йодом. Это сочетание компонентов препятствует заражению вредными микроорганизмами. Йод обладает обеззараживающими свойствами, уничтожает вредные микроорганизмы на томатах. Во время опрыскивания молоком на обрабатываемых растениях образуется пленка, защищающая растение от поражения вредителями и грибками.

Для обработки в ведро воды добавляют 1 л обезжиренного молока и 20 капель йода. Томаты опрыскивают полученным раствором каждые 10-12 дней до сбора урожая.

Обрабатывать кусты томата нужно с помощью пульверизатора, равномерно смачивая растение, не пропуская изнаночную сторону листьев.

Химические препараты

Квадрис

Для обработки томатов от альтернариоза рекомендуется Квадрис – фунгицид системного действия. Средство через поры листьев глубоко проникает внутрь тканей растения, блокирует прорастание спор гриба. Применяется, как эффективный препарат при появлении первых признаков поражения, его действие снижается, когда заболевание охватило всю вегетативную часть растения.

• Для обработки томатов, выращиваемых в открытом грунте, 4 мл препарата разводят в 10 л воды.
• Для обработки в теплицах в 10 л воды разводят 8 мл фунгицида.

Растения опрыскивают 2 раза за сезон:

1. в период вегетации до начала цветения;
2. при появлении завязи.

Повторные обработки проводят с интервалом 10-12 дней. Цена упаковки с 6 мл препарата составляет 20 рублей.

Акробат МЦ

Системно-контактный фунгицид. Форма выпуска – водорастворимые гранулы. Действующие вещества диметоморф и манкоцеб проникают в ткани растения и подавляют развитие спор гриба. Для приготовления раствора 20 г фунгицида растворяют в 5 л воды.

Первую обработку путем опрыскивания проводят при появлении первых признаках альтернариоза, повторные – каждые 2 недели в течение роста куста и прекращают за месяц до сбора урожая. 100 граммовая упаковка Акробата МЦ стоит 284 рубля.

Максим

Контактный фунгицид, действующее вещество которого флудиоксонил, уничтожает грибы, разрушая их клетки, в течение 24 часов после обработки. Выпускается в виде суспензии. 4 мл препарата растворяют в 10 л воды и опрыскивают томаты.

Фунгицид образует защитную пленку, которая препятствует развитию патогенных грибов на растениях и посадочном материале.

Препарат Максим хорошо зарекомендовал себя в качестве протравителя семян томата перед посадкой. Цена 100 мл фунгицида составляет 300 рублей.

Особенности борьбы с коричневой пятнистостью в теплице

Выращивание томатов в замкнутом пространстве при высоком уровне влажности и температуры способствует размножению возбудителей грибковых болезней. Это является основной причиной высокой заболеваемости томатов в теплице. При выращивании в теплице с плохой вентиляцией болезнь развивается значительно быстрее, чем при выращивании томата в открытом грунте, поэтому обработку растений проводят чаще и используют растворы фунгицидов с удвоенной дозой.

При выращивании помидоров в открытом грунте обработку повторяют через 2 недели, в закрытом грунте растения обрабатываются 1 раз в 10 дней. При поражении овощей альтернариозом в тепличных условиях применяют препараты «Абига пик» и «ХОМ». Из этих фунгицидов готовят 0,4% растворы и опрыскивают кусты в течение всего вегетационного периода.

В теплицах томаты выращивают на одном и том же месте в течение нескольких лет, поэтому перед посадкой растений почву обрабатывают раствором медного купороса или калия марганцовокислого. Для обеспечения проветривания кустов удаляют нижние листья. Для посадки отбирают сорта, которые менее восприимчивы к альтернариозу.

Меры профилактики

Чтобы избежать заражения альтернариозом, заранее предпринимают профилактические меры:

• осенью после сбора урожая сжигают ботву и остатки растений;
• в теплицах проводят обеззараживание или замену почвы на грядках;
• в открытом грунте чередуют посадку помидор с другими пасленовыми культурами;
• приобретают сорта, менее восприимчивые к заболеванию;
• удобряют почву калиевыми удобрениями и древесной золой;
• полив проводят только под корень, избегая полива по листьям.

Для профилактики альтернариоза опрыскивают рассаду растворами биологических препаратов Триходермин или Фитоспорин.

Обработка почвы

Так как споры гриба находятся на поверхности почвы в остатках растений, осенью после сбора урожая проводят глубокое перепахивание. При этом органика, находящаяся в грунте перегнивает, что способствует гибели патогенных грибов, не переносящих процессы гниения.

При наличии на участке заболевших растений почву дезинфицируют 3% раствором бордосской жидкости, 2% раствором Оксихома или хлорокисью меди (ХОМ), которые являются фунгицидами защитно-контактного действия средней токсичности.

При незначительном заражении применяют безопасные биологические препараты: Триходермин и Фитоспорин.

Обеззараживание посадочного материала

Перед посевом семена томата необходимо обеззаразить, так как на их поверхности могут находиться споры болезнетворного грибка.

1. Процедуру обеззараживания проводят в розовом растворе марганцовокислого калия, в который помещают семена на 15-20 минут.
2. Используют для дезинфекции и перекись водорода. Для приготовления раствора 1 мл 6% перекиси разбавляют в 10 мл воды. Семена замачивают на 2 суток.
3. Непосредственно перед посевом семена замачивают в течение 2 часов в растворе Фитоспорина (5 г препарата растворяют в 100 мл воды).
4. В начале весны рассаду помидор обрабатывают Триходермином, который уничтожает споры Альтернариоза.
5. При высадке растений 5 мл 1% препарата вносят в каждую лунку.

Устойчивые к макроспориозу сорта помидоров

Полностью устойчивых к альтернариозу сортов томатов не существует, но есть сорта, которые обладают хорошим иммунитетом к этому заболеванию:

• Ляна.
• Санька.
• Луч.
• Оранжевый гигант.
• Засолочное чудо.
• Алекс.
• Аврора.
• Надежда.

Альтернариоз томатов – одно из самых опасных заболеваний этой культуры. Оно способно уничтожить не только текущий урожай, но и, при заражении почвы патогенным грибом, стать угрозой для томатов в последующих сезонах. Своевременное лечение и профилактика этой болезни поможет предотвратить потерю урожая.

Альтернариоз томата

Симптомы и жизненный цикл возбудителя болезни. Первые симптомы можно заметить на листьях в период цветения первых кистей. Позднее споры попадают на поверхность плодов, но не прорастают, пока плоды не начнут созревать и не появятся мельчайшие повреждения. Симптомы этого заболевания на плодах сходны с проявлением вируса бронзовеет томата в конечной стадии, внешне отличаются отсутствием жёлтых округлых пятен, которые не свойственны альтернариозу.

Мицелий гриба располагается в тканях растения, и на поверхности формирует бесполое спороношение черного цвета. Конидиеносцы короткие согнутые или слегка узловатые, многоклеточные. Конидии тёмные, обратнобулавовидные, многоклеточные, размером 90— 140 х 12—20 мкм. Споры темные, 20—80 х 2—20 мкм, с поперечными и продольными перегородками, соединены в цепочки.

Скорость развития заболевания возрастает при высокой температуре на фоне повышенной влажнею и воздуха.

Распространение и вредоносность. В стеклянных теплицах обычно встречается только листовая форма заболевания. Массовое проявление альтернариоза на вегетативных органах наблюдается в начале плодообразования. в плёночных теплицах и в открытом грунте сухая пятнистость представляет опасность в конце вегетации, причём в этот период поражаются в основном плоды, урожай которых снижается на 50—60%. При хранении интенсивность заболевания возрастает в связи с травмированием плодов и обилием спор возбудителя.

Источник инфекции. Возбудитель может сохраняться в форме мицелия и конидий в поражённых послеуборочных остатках, а иногда и на сухих остатках плодов. В таком виде споры могут сохраняться вместе с семенами.

Факторы, способствующие развитию болезни

• Болезнь сильнее развивается при частом чередовании сухой и жаркой погоды с дождями и обильными росами
• Распространению спор возбудителей способствуют трипсы и другие вредители.

Меры борьбы:

• Удаление субстрата из теплицы.
• Использование устойчивых гибридов томатов.
• Обработка вегетирующих растений фунгицидами.

Способы лечения томатов от альтернариоза.

Основным способом борьбы с альтернариозом на томатах является обработка посадок в период вегетации фунгицидами. Фунгициды для томатов могут иметь в своем составе как одно, так и несколько действующих веществ. Комбинация нескольких действующих веществ в препарате позволяет повысить эффективность против болезней, а также исключает возможность возникновения резистентности альтернариоза к фунгициду. Для эффективной защиты томатов от альтернариоза рекомендовано применять профилактические обработки в начале вегетации. (подойдут препараты: Квадрис, Консенто, Метаксил, Ордан. Ридомил Голд, Абига Пик и др). Профилактические обработку следует повторять постоянно 2-3 раза в месяц в зависимости от периода защитного действия фунгицида. Если видны первые признаки заболевания томата необходимо применять фунгициды лечебного действия например Танос. Чередование препаратов предотвратит появления штаммов патогена устойчивых к химическим средствам борьбы. Рынок средств защиты растений представлен большим количеством фунгицидов, которые отличаются по эффективности и стоимости. Со списком фунгицидов против альтернариоза можно ознакомиться

Alternaria solani -Alternaria solani

Alternaria solani
Научная классификация
Королевство:	Грибы
Раздел:	Ascomycota
Учебный класс:	дотидеомицеты
Порядок:	Pleosporales
Семья:	Pleosporaceae
Род:	Alternaria
Виды:	A. solani
Бином имя
Alternaria solani Sorauer, (1896)
Синонимы
Alternaria allii Нолл, (1927) Alternaria porri f.sp. solani Neerg., (1945) Alternaria solani (Ellis & Г. Мартин) Л. Джонс и Граут, (1896 г.) Macrosporium solani Эллис и Г. Мартин, (1882)

Alternaria solani является грибковым патогеном , который производит заболевания у томатов и картофель растенийназываемых альтернариозом . Патоген производит отличительные «Меченые» узорчатые пятна листаа также может привестистволовым поражениям и гнили плодов томата на и клубнях фитофтороз на картофеле. Несмотря на название «рано» лиственные симптомы обычно появляются на старых листьях. Если неконтролируемые, альтернариоз может привестизначительному снижению урожайности. Первичные методы борьбыэтим заболеваниемвключают предотвращение длительных периодов влажности на поверхности листьев и применение фунгицидов .

Географически, А. solani является проблематичным в томатных производственных площадях к востоку от Скалистых гор , и , как правило , не является проблема в менее влажной части Тихого океана или между горными районами. A. solani также присутствует в большинстве производственных картофельных регионов каждый год , но оказывает существенное влияние на выходе только при частом смачивании листвы способствует развитию симптомов.

«Меченый» с рисунком листьев поражение Alternaria solani

Хосты и симптомы

Alternaria solani заражает стебли, листья и плоды томата ( Solanum Lycopersicum L.), картофель ( S. tuberosum ), баклажаны ( С. melongena L.), болгарский перец и острый перец ( Capsicum SPP.), А также другие члены Solanum семьи. Отличительные признаки A. solani включают пятнистость листьев и листопад , которые наиболее выражены в нижнем пологом. В некоторых случаях A. solani может также вызвать выпревание .

На томатах

На помидор, лиственные симптомы A. solani обычно встречаются на старых листьях и начинают как малые повреждения, которые коричневого до черного цвета. Эти листовые пятна напоминают концентрические кольца — отличительная черта возбудителя — и измерить до 1,3 см (0,51 дюйма) в диаметре. И площадь вокруг пятнистости листьев и весь лист могут стать желтыми или хлоротичными . При благоприятных условиях (например, теплой погоде с короткими или обильными росами), значительная дефолиации нижних листьев может произойти, что приводит к Солнечному ожогу плода. По мере прогрессирования болезни, симптомы могут мигрировать к стеблю растений и фруктов. Стволовые поражения темные, слегка впалые и концентрической формы. Базальная кольцевание и гибель сеянцев может произойти, симптом , известный как воротник гнили. В фруктов, А. solani прорастает в точке крепления к штоку, а также через трещины роста и раны , сделанные насекомыми, заражать большие участки плода Фруктовые пятна похожи по внешнему виду те , на листьях — коричневый с темными концентрическими кругами. Зрелые поражения , как правило , покрыты черной, бархатистая массой грибковых спор , которые могут быть видны при надлежащих условиях освещения.

Стволовые поражение Alternaria solani

На картофеле

В картофеле, первичный повреждение A. solani объясняется преждевременной дефолиации растений картофеля, что приводит к снижению урожайности клубней. Первичное заражение происходит на старых листьях, с концентрическими темно — коричневые пятна развивается в основном в листовом центре. Заболевание прогрессирует в период вегетации картофеля, и зараженные листья желтеют и либо высыхают или упасть стебель. На стеблях, пятно тощее без четких контуров (по сравнению с пятнистостью листьев). Клубнеплодам поражения сухие, темные и запрессованы в поверхность клубня, с лежащей в основе плоти поворота сухой, кожистые и коричневый цвет. Во время хранения, клубень повреждение может увеличить и клубни могут стать скрюченными. Тяжести заболевания вследствие A. solani является самой высокой , когда растения картофеля получают травмы, в условиях стресса или отсутствие правильного питания. Высокие уровни азота , умеренного калия и низким фосфора в почве может уменьшить восприимчивость инфекции патогеном.

цикл болезни

Alternaria solani является deuteromycete с полициклических жизненным циклом . Alternaria solani воспроизводит бесполым путем конидий . A.solani , как правило , считается некротрофным патоген, то есть он убивает ткани хозяина с использованием клеточной стенки ферментов , разрушающих и токсинов и питается клеточным материалом мертвых растений

Жизненный цикл начинается с грибком зимовки в растительных остатках или диких членов пасленовых семьи, таких как паслен черный . Весной, конидии производятся. Многоклеточные конидии плеснул водой или ветром на неинфицированных растений. Конидии заражают растение, проникая через небольшие раны, устьица или прямого проникновения. Инфекции , как правило , начинаются на старых листьях близко к земле. Гриб занимает много времени , чтобы расти и в конечном итоге образует поражение. С этого поражения, больше конидии созданы и выпущены. Эти конидии заражают другие растения или другие части одного и того же растения в тот же вегетационный период. Каждая часть растения может быть заражена и форма поражения. Это особенно важно , когда фрукты или клубни заражаются , как они могут быть использованы для распространения болезни.

В целом, развитие возбудителя может быть усугубляется увеличением инокулята из альтернативных хостов, таких как сорняки или других пасленовых видов. Тяжесть и распространенность болезни являются самыми высокими, когда растения созревают.

Среда

Alternaria solani споры повсеместно присутствуют в тех областях , где были выращены растения — хозяева.

Свободная вода необходима для Alternaria спор прорастать; Споры не смогут заразить совершенно сухой лист. Alternaria споры прорастают в течение 2 часов в широком диапазоне температур, но при 26.6-29.4 ° C (80-85 ° F) может принимать только 1/2 часа. Еще 3 до 12 часов, необходимых для гриба, чтобы проникать в растение в зависимости от температуры. После проникновения, поражения могут образовываться в течение 2-3 дней или инфекция может оставаться в состоянии покоя, ожидающие надлежащие условия . Alternaria спорулирует лучшие примерно при 26,6 ° C (80 ° F) при изобилии влаги (как это предусмотрено дождь, туман, туман, роса, орошение) присутствует. Инфекции являются наиболее распространенными на плохо питающиеся или иначе нагруженные растения.

управление

Культурный контроль

• Очистить инфицированный от мусора поля для уменьшения посевного материала на следующий год.
• Водные растения утра поэтому растения мокрые на короткий промежуток времени.
• Используйте систему капельного орошения, чтобы свести к минимуму увлажнения листа, который обеспечивает оптимальные условия для роста грибов.
• Использование мульчи так споры в почве не могут плескаться на листья из почвы.
• Поворот к не- пасленовых культур в течение не менее трех лет.
• Если возможно управление дикое население Solanaceae . Это позволит уменьшить количество инокулята для заражения ваших растений.
• Внимательно следить за поле, особенно в теплой влажной погоде, когда он растет быстро, чтобы уменьшить потери урожая и опрыскивать фунгициды во время.
• Растительные устойчивые сорта.
• Увеличение циркуляции воздуха в рядах. Влажные условия позволяют оптимального роста A. Solani и болезнь распространяется более быстрыми темпами. Это может быть достигнуто путем посадки дальше друг от друга или обрезки листьев.

Химический контроль

Есть многочисленные фунгициды на рынке для контроля раннего упадка. Некоторые из фунгицидов на рынке ( азоксистробин ), пираклостробин, Сенная палочка, хлороталонил, изделие из меди, двуокись водорода (гидропероксильный радикал), манкозеб, бикарбонат калия и зиры. Конкретные напыление полки находятся на этикетке. Этикетки для этих продуктов следует внимательно прочитать перед применением.

Хинон вне ингибитора ( QoIs ) фунгицидов , например азоксистробин используется благодаря их активности широкого спектра действия . Тем не менее, снижение чувствительности фунгицида наблюдалась в А. solani из — за F129L (фенилаланин (F) изменен на лейцин в положении 129) аминокислотную замену.

Экономическое значение

Ранний гниль вызвано А. solani является наиболее разрушительным заболеванием томатов в тропических и субтропических регионах. Каждое увеличение интенсивности 1% может снизить урожайность на 1,36%, и полный отказ урожая может произойти , когда болезнь наиболее тяжелая. Потери урожая до 79% были зарегистрированы в США, из которых 20-40% обусловлены потерям рассады (то есть, воротник гнили) в поле.

A. solani также является одним из наиболее важных лиственных патогенов картофеля. В США, по оценкам потери урожая приписаны внекорневому повреждению, что приводит к снижению качества клубней и выход сокращения, может достигать 20-30%. При хранении, А. solani может привести к сухой гнили клубней и может также уменьшить длину хранения, которая оба из которых уменьшающего количества и качество товарных клубней.

Поскольку А. solani является одним из многочисленных томата / картофельных патогенов , которые , как правило , контролируемых с теми же продуктами, точно оценить как общий экономический ущерб и общие расходы на фунгициды для контроля ранней гнили трудно. Лучшие оценки показывают , что общие ежегодные глобальные расходы на фунгицида контроля А. solani составляет примерно 77 $ млн: $ 32 млн для помидоров и 45 миллионов $ для картофеля.

Историческое влияние

Хотя причинная возбудитель распространяется по всему миру и может привести к снижению урожайности сельскохозяйственных культур, рано гниль никогда не вызвало массовый голод или другие внезапные и серьезные негативные последствия для человечества. Заболевание не следует путать с фитофторозом , который вызывается по оомицетам infestans Phytophthora . Фитофтороз болезнь вместе с социально-экономической ситуацией , в то время отвечало за ирландский картофельный голод .

Дальнейшее чтение / Внешние ссылки

• Интерактивная наука Эксперимент Showcasing рост Alternaria solani (GCSE / А-уровень)
• Индекс Fungorum
• USDA ARS Грибковые базы данных
• Японские Грибы на растения: Alternaria solani

Устойчивость к Alternaria solani в гибридах между Solanum tuberosum в гаплоидные и С. raphanifolium. Б. Вебер и SH Янский. Фитопатологии дои : 10,1094 / Фито-05-11-0146 .

>
Фитофтороз и альтернариоз картофеля

Вредоносность

Фитофтороз и альтернариоз ― одни из наиболее вредоносных заболеваний картофеля. В мире средние потери урожая картофеля от фитофтороза составляют 10–15% в год, от альтернариоза ― 5%. В отдельные годы пораженность растений альтернариозом достигает 100%, а урожайности снижается до 50%.

Наибольший вред эти заболевания причиняют при раннем проявлении и оптимальных для них погодных условиях. Восприимчивые посадки могут быть полностью уничтожены за 2–3 недели.

В цикле развития фитофтороза присутствует половой процесс, в результате чего появляются новые генотипы патогена, обладающие отличными от родительских форм характеристиками. Это приводит к появлению и распространению более агрессивных форм, увеличению разнообразия рас патогена, и, как следствие, к усилению его вредоносности.

Phytophthora infestans — не гриб, а оомицет. Всего несколько лет назад класс фитопатогенных микро-организмов Оомицеты (Oomycetes), к которым относится и возбудитель фитофтороза, был выделен из царства грибов (Mycota) в отдельное царство Oomycota, поскольку по структуре клеточной стенки эти патогены значительно отличаются от прочих грибов.

Существуют сорта картофеля, обладающие высоким уровнем устойчивости к фитофторозу или альтернариозу. Однако на практике разнообразие выращиваемых в нашей стране сортов сравнительно невысоко. Большинство производителей отдают предпочтение ранним сортам, которые не обладают высоким уровнем устойчивости. Использование восприимчивых сортов приводит к тому, что за вегетационный сезон может пройти несколько генераций патогена. Это приводит к широкому распространению болезней, их накоплению и повышению агрессивности. Поэтому для защиты посадок картофеля от болезней, как правило, активно используются фунгициды.

Распространение

Фитофтороз и альтернариоз распространены во всех зонах выращивания картофеля.

Фитофтороз значительно повреждает культуру в Центрально-Черноземном округе, Центральной части России, Северном Кавказе, Северо-Западе, Урале, Сибири, Дальнем Востоке, Камчатке и Сахалине.

Альтернариоз наибольший вред наносит на Дальнем Востоке, Сахалине, в Восточной Сибири, а также в Белоруссии, Молдове, Украине, Тамбовской, Орловской, Белгородской, Смоленской, Волгоградской, Ростовской, Саратовской, Астраханской областях, Кабардино-Балкарии.

Источники инфекции

Зимуют возбудители данных заболеваний преимущественно в семенных клубнях (степень поражения обуславливает сроки появления очагов инфекции в поле и, как результат, вредоносность) в виде мицелия. В случае, если имеется инфекция и в поле, и на семенном материале, вероятность раннего развития заболеваний увеличивается.

Еще один источник инфекции — растительные остатки и почва. Патогены могут сохраняться там в виде мицелия и ооспор (фитофтороз); в виде хламидоспор и мицелия (альтернариоз).

Весной, при прорастании на поверхности зараженных фитофторозом клубней, образуются зооспорангии, которые поднимаются по почвенным капиллярам с влагой на поверхность или заражают подземные части стеблей. В течение сезона распространение инфекции происходит:

• зооспорангиями (фитофтороз). Для заражения требуется минимум 4 часа капельно-жидкого увлажнения поверхности ткани растения;
• конидиями (альтернариоз).

Клубни заражаются, как правило, от пораженной ботвы — либо во время дождя с каплями воды, либо при контакте ботвы и клубней во время уборки, либо (в незначительной степени) при миграции зооспор от больных клубней к здоровым.

Первые признаки фитофтороза могут появляться уже на первых развернутых листьях, альтернариоза (при правильной агротехнике) — в фазе начала цветения-начала клубнеобразования. Появление раннего альтернариоза — сигнал агрономам о том, что технология выращивания нарушена (несбалансированность минерального питания, пораженность семенного материала вирусами или ризоктониозом и другими болезнями).

Благоприятные условия для развития фитофтороза и альтернариоза

	Фитофтороз	Альтернариоз
Оптимальная температура	15–25°C	24–30°С (в последние годы отмечена адаптация к более низким температурам)
Минимальная температура	3°C	7°C
Оптимальная влажность	Относительная влажность воздуха 90–100% или капельно-жидкая влага	Чередование жаркой сухой погоды с дождями или ночными росами

Симптомы фитофтороза и альтернариоза на листьях и клубнях

На первый взгляд симптомы обеих болезней выглядят похоже, в виде пятен на листьях и последующим отмиранием ботвы. Однако существуют признаки, по которым можно отличить одно заболевание от другого.

Различия в симптомах фитофтороза и альтернариоза на надземной части:

Альтернариоз	Различия	Фитофтороз
сухое пятно без спороношения	симптом во влажную погоду	размягчающееся пятно с окаймляющим серо-белым налетом
отсутствует	наличие водянистой каймы на границе здоровой и пораженной ткани	присутствует
неровная, концентрическая	поверхность пятна	гладкая
хаотичное	расположение пятен	чаще всего с краев листьев
при сильном поражении желтеет	изменение цвета листа	лист не желтеет

Симптомы фитофтороза и альтернариоза на клубнях:

• фитофтороз: образуются слегка вдавленные, резко ограниченные бурые пятна, мякоть под которыми имеет ржаво-бурую окраску. Загнивают по типу мокрой гнили.
• альтернариоз: на поверхности образуются резко отличающиеся от здоровой части вдавленные пятна неправильной формы, более тёмные, чем кожура. На поверхности больших пятен часто возникают морщины. Загнивают по типу сухой гнили.

Альтернариоз картофеля (Alternaria solani)

Меры борьбы с фитофторозом и альтернариозом

Выбор места для посадок

Желательно выбирать выровненные поля, так как в местах понижений, как правило, образуются очаги болезней (повышенное увлажнение, неоднородная работа сельскохозяйственной техники). Почва не должна быть тяжелой, хорошо дренироваться (капельно-жидкая влага способствует прорастанию и передвижению спор). Севооборот — 4–6 лет. Следует пространственно изолировать посадки картофеля от других пасленовых культур.

Подавление источников первичной инфекции

От наличия и количества инфекционного начала в семенном материале и в почве зависит время появления болезней на растениях. Чем раньше проявится инфекция, тем более вредоносным будет ее воздействие. Следует использовать только здоровый семенной материал. Для лучшего выявления симптомов заражения нужно прогреть клубни в течение 10–15 дней при температуре 15–18°С; отбраковать больные клубни. Перед посадкой необходимо рассортировать клубни и обработать одним из разрешенных препаратов.

Использование устойчивых сортов

Важные моменты, которые следует иметь в виду:

• в настоящее время не существует сортов, имеющих абсолютную устойчивостью к фитофторозу или альтернариозу; однако у каждого сорта разная степень восприимчивости этих болезней;
• сорт может быть устойчив по ботве, но восприимчив по клубням;
• сорт может потерять свою устойчивость к болезни из-за появления новых штаммов (половой процесс, завоз с семенами с другой территории, мутация);
• выращивание устойчивых сортов позволяет отсрочить время начала эпифитотии, а также снизить скорость ее развития;
• интервалы между опрыскиваниями при рутинных обработках составляют 7–10 дней на восприимчивых сортах, 10–14 дней на сортах с неспецифической устойчивостью.

Повысить сопротивляемость растений можно сбалансированным внесением удобрений. Например, при соотношении N:P:K=1:1,5:1,5 вероятность эпифитории альтернариоза минимальна.

Защита с помощью фунгицидов

Для борьбы с фитофторозом и альтернариозом стратегии борьбы различаются:

• Фитофтороз — следует начинать с профилактических обработок, альтернариоз — по первым симптомам (1% пораженности). Это связано с тем, что нарастание фитофтороза происходит очень быстро и стремительно (при прохладной и влажной погоде фитофтороз может в течение 1–2 недель вызвать уничтожение всех растений на поле), а у альтернариоза — медленно, что делает нецеселообразным проведение профилактических обработок.
• Наиболее отзывчивы к альтернариозу, и, соответственно, к защите от него, ткани картофеля в период роста клубней (когда происходит отток питательных веществ их ботвы в клубни, вторая половина вегетации). От фитофтороза же следует особенно тщательно защищать растения с ранних этапов развития.
• Рекомендуется провести предуборочную обработку посадок контактным фунгицидом с целью уничтожения зооспор фитофтороза в почве и, тем самым, предотвратить заражение клубней. Вместе с предуборочной десикацией ботвы (химической или механической) это позволит минимизировть заражение клубней во время уборки.

Решение от компании «Сингента»

Во время посадки картофеля рекомендуется внести в почву препарат КВАДРИС — это задержит старт фитофтороза и позволит увеличить интервалы между фунгицидными обработками (до 10–14 дней на восприимчивых сортах и 12–16 дней — на устойчивых).

Фитофтороз в переводе на русский язык означает «пожиратель растений инфекционный». Это единственная болезнь растений, о которой есть сведения, в каком году она появилась в каждой стране, в каком месяце и даже какого числа появилась болезнь, им вызываемая.

Защитить картофель от фитофтороза и альтернариоза в период вегетации можно с помощью различных препаратов компании «Сингента» с учетом их свойств, фаз развития растений и болезнеустойчивости защищаемых сортов.

Среди рекомендуемых для защиты препаратов РИДОМИЛ ГОЛД МЦ и БРАВО действуют против обеих болезней; ШИРЛАН и ДИТАН М-45 в разрешенной дозе ― только против фитофтороза, СКОР ― только против альтернариоза.

При защите картофеля от фитофтороза есть два главных правила: начало опрыскиваний ― до проявления болезни в поле и завершение опрыскиваний ― не раньше естественного отмирания ботвы или предуборочного ее уничтожения.

Фаза 1. От всходов до начала смыкания ботвы в рядке. Опрыскивание оправдано при высоком риске раннего проявления фитофтороза и при выращивании базисного семенного материала (суперэлиты, элиты). Ботва в эту фазу растет медленно, поэтому можно использовать БРАВО, ШИРЛАН или ДИТАН М-45.

Фаза 2. От начала смыкания ботвы в рядке до цветения. Масса ботвы удваивается каждые 4–5 дней. В эту фазу следует 2–3 раза применять фунгициды, защищающие новый прирост листьев ― РИДОМИЛ ГОЛД МЦ и/или РЕВУС.

Фаза 3. От цветения до отмирания ботвы. Прирост листьев прекращается. Основная цель ― защитить от поражения фитофторозом клубни. В это время лучше всего применить ШИРЛАН. Возможно также в начале обработать растения препаратом БРАВО, а затем 1–2 раза завершить опрыскивания ШИРЛАН.

При защите картофеля от альтернариоза (в отличие от фитофтороза) опрыскивания рекомендуется начинать после его проявления на растениях картофеля. Развитие альтернариоза можно остановить с помощью одного-двух опрыскиваний. Первое опрыскивание надо провести, когда симптомы болезни видны на 50% растений; второе ― только если симптомы болезни имеются в среднем ярусе у 100% растений картофеля. Из приведенного выше списка фунгицидов РИДОМИЛ ГОЛД МЦ и БРАВО защищает картофель с оценкой «хорошо», а СКОР ― «отлично».

Мы рекомендуем для первых трех обработок применять баковую смесь препарата ИЗАБИОН с фунгицидами. Это позволит в большей степени снизить пораженность растений картофеля альтернариозом и фитофторозом по сравнению с применением только фунгицидов, повысит урожайность картофеля и обеспечит выравненность урожая и больший выход товарной продукции.

Болезни капусты: описание и способы лечения

Рейтинг автора Автор статьи Яков Павлович Профессор, заведующий кафедрой овощеводства Написано статей 153

Как и другие огородные культуры, капуста подвержена различным заболеваниям. Опытные огородники отмечают: куда проще провести профилактические мероприятия, чем лечить приобретенные болезни капусты. Тем более, некоторые из них вообще не поддаются лечению!

Распространенные болезни: признаки и методы лечения

Как в теплице, так и в открытом грунте капусту могут поразить различные инфекции, которые попадут в растение из почвы или перейдут к ней от близлежащих культур. При этом некоторые заболевания могут быстро погубить весь урожай капусты.

По этой причине крайне важно понимать агротехнику, обращать внимание на малейшие изменения внешнего вида рассады и кочанов. Например, на овощах появляются наросты, основание стебля начинает гнить, листья покрываются пятнами. Рассмотрим каждое заболевание подробно, а также разберем эффективные методы борьбы, применяемые любителями и профессионалами.

Сосудистый бактериоз

Бактерии, приводящие к этому заболеванию, поражают капусту на самых разных стадиях развития: это может произойти во время развития всходов, формирования кочанов или даже их хранения. Главная причина болезни – сохранение патогена в неперепревшем навозе и неразложившихся растительных остатках. Переносить инфекцию могут:

• капли дождя;
• ветер;
• поливные воды;
• вредители;
• сельхозорудия.

Мнение эксперта Станислав Павлович Садовод с 17-ти летним стажем и наш эксперт Задать вопрос Первые признаки сосудистого бактериоза проявляются спустя 2–3 недели после высаживания рассады в грунт. Сначала быстро желтеют листья – от краев к середине, прожилки чернеют. Рост капусты замедляется, инфекция поражает кочерыжку. Нередко на фоне данного заболевания развивается мокрая гниль. Стебли и листья растения становятся водянистыми, появляется неприятный запах.

Вылечить капусту не получится, поэтому важно проводить своевременные профилактические мероприятия:

• собирать и сжигать растительные остатки после сбора урожая;
• соблюдать севооборот;
• использовать качественные семена;
• проводить термообработку семян;
• опрыскивать рассаду с тремя настоящими листьями препаратами на основе меди;
• поливать грунт под растениями препаратами, которые подавляют рост грибковых и бактериальных заболеваний.

Слизистый бактериоз

Эта болезнь также известна как мокрая бактериальная гниль. Симптомы обычно появляются во второй половине вегетации, причем болезнь имеет два типа. При первом типе понять, что капуста заражена, можно по загниванию и отмиранию листьев, у цветной капусты «головка» перестает развиваться и становится гниющей массой коричневого цвета. Для второго типа характерно развитие с кочерыжки – она становится кремовой, затем светло-серой, размягчается.

Слизистый бактериоз поражает растения, поврежденные вредителями или другими болезнями, подмороженные или чрезмерно подкармливаемые азотными удобрениями. Вылечить заболевание капусты невозможно, поэтому следует уделять особое внимание профилактическим мероприятиям:

• выращивание сортов, устойчивых к бактериозу;
• соблюдение севооборота;
• борьба с вредителями;
• обработка препаратами «Бинорам» и «Планриз»;
• дезинфекция хранилища.

Мозаика

Симптомы заболевания зависят от того, когда были заражены растения. Если это произошло рано, всходы отстают в росте, может проявляться хлороз. Кочаны плохо развиваются – они мелкие, неровные, деформированные. При позднем заражении мозаика проявляется на верхних листьях, отмечается некроз. К заболеванию приводит поражение капусты тлей, попадание сока больных растений. Семенами данный патоген не распространяется.

Чтобы предотвратить заболевание, рекомендуется брать семена здоровых растений, обрабатывать семена. Важно бороться с тлей – обрабатывать капусту инсектицидами. Если заболевание уже поразило капустные кочаны, их необходимо уничтожить.

Серая гниль

Возбудитель в первую очередь поражает поврежденные растения. На капустных кочанах появляется пушистый серый налет, возможно одновременное развитие слизистого бактериоза. Прогрессирует болезнь быстро: происходит увеличение площади некрозов, патоген проникает в кочан, уничтожая его. Пятна на кочанах мокнут, могут покрываться слизью.

Меры профилактики с серой гнилью просты:

• на участке следует выращивать сорта и гибриды, которые устойчивы к болезни;
• своевременно собирать урожай;
• соблюдать температурный режим при хранении овощей – от 0 до +2 °С;
• дезинфицировать помещение, где хранятся овощи

Заражённые кочаны необходимо уничтожать, недостаточно удалить поврежденные листья и заложить капусту на хранение. Высока вероятность того, что инфекция от одного кочана распространится по всему хранилищу.

Фузариоз

При фузариозном увядании можно увидеть пожелтение листьев, их увядание, хлороз между жилками – в основном в нижней части листа. Практически все верхние листья отмирают, остаётся маленький кочан. Заболевание поражает овощи, которые выращиваются в открытом грунте.

Внимание! Чтобы предотвратить появление фузариоза, следует высаживать сорта гибриды, которые устойчивы к нему. Среди них белокочанные Валентина f1, Колобок f1, Триумф f1, кольраби Венская белая, цветная Гарантия и краснокочанная Ранчеро f1.

Как и в случаях с другими заболеваниями, фузариоз легче предотвратить, чем лечить. Среди мер профилактики соблюдение севооборота, сжигание пораженных растений, обеззараживание почвы после сбора урожая, профилактическое опрыскивание с препаратами «Иммуноцитофит» и «Агат-25», а также полив с «Фитоспорином-М».

Черная ножка

Среди факторов, которые приводят к грибковому поражению кислый грунт, большое количество азотных удобрений, плотная земляная корка, чрезмерный полив и запущенность посевов. Симптомы болезни может появляться на разных этапах:

1. В раннем возрасте, когда у всходов есть два настоящих листика, прикорневая часть становится водянистой, начинается гниение, растение гибнет. С одного всхода болезнь распространяется на соседние.
2. На этапе пересадки в грунт. В этом случае ножка растения усыхает, прикорневая шейка истончается. Рассада заметно отстает в росте, но не гибнет, а развивается во взрослые растения, образует кочаны.

Именно черная ножка – частая причина того, что листья капусты фиолетовые, жухлые.

Обратите внимание: чаще всего болезнь поражает капусту сортов Номер первый и Слава.

Борьба с заболеванием заключается в обработке растений 1%-м раствором марганцовки: поливать рекомендуется нижнюю часть. Предварительно следует разгрести или разрыхлить почву. На одно растение понадобится литр раствора. Если через две недели улучшений не будет, капусту необходимо уничтожить, обработав здоровые кочаны препаратами с содержанием коллоидной серы.

Чтобы снизить риск развития черной ножки, рекомендуется предупреждать переувлажнение почвы, её повышенную кислотность, а также образование плотной земляной корки, запущенности посевов.

Кила

Название заболевания означает «шишка» или «грыжа». Выглядит капуста, пораженная килой, не лучшим образом: на корнях появляются вздутия и наросты, кочаны не образуются или деформируются, листья желтеют и вянут. Заметить проблему у молодых ростков довольно сложно, ведь другие признаки болезни не проявляются.

Если на корнях взрослого растения появились наросты, можно говорить о затруднении поглощения из почвы питательных веществ и воды. Растение засыхает и гибнет.

Важная информация! Грибок отлично чувствует себя в кислом и тяжелом грунте. Распространяться он может и в том случае, если капуста несколько лет выращивается на одном месте.

Вылечить пораженные растения не удастся. Поэтому важно предотвратить болезнь. Для профилактики следует вносить в лунки известь или золу. Для обработки почвы подойдёт раствор коллоидной серы или 0,1%-й раствор фундазола. После сбора урожая следует провести уборку огорода, удалить все растительные остатки.

Белая гниль

Чаще всего белая гниль поражает капусту в конце периода вегетации или во время хранения. При этом в закрытом грунте культура поражается крайне редко. Среди симптомов следует отметить появление на кочанной капусте белых пятен и слизи, между листьями может образовываться мицелий. На поверхности кочана распространяются черные склероции. Поражённые овощи быстро загнивают.

Обычно белая гниль поражает капусту в том случае, если овощи были подморожены, травмированы или переспели. Чаще всего белые пятна появляются, если не поддерживается оптимальный режим влажности, споры грибка распространяются посредством ветра.

Если на кочанах появились светлые пятна и белесая плесень, рекомендуется уничтожить овощи, ведь они могут заразить соседние. В числе профилактических мер:

• своевременная уборка кочанов;
• минимальное травмирование овощей;
• сохранение трех кроющих листьев;
• дезинфекция хранилищ.

Фомоз

Это заболевание известно также как сухая гниль. Оно способно поражать все части капусты на протяжении всего периода вегетации. Главный внешний признак – появление на поверхности бурых пятен и шаровидных тёмно-бурых пикнид, в которых формируются яйцевидные споры. Фомоз распространяется посредством ветра, дождя, насекомых, полива.

Мнение эксперта Станислав Павлович Садовод с 17-ти летним стажем и наш эксперт Задать вопрос Пораженные растения легко заметить: отмечается сухая гниль корней, сердцевина заполняется белой грибницей. Бороться с заболеванием можно с помощью соблюдения четырёхлетнего севооборота, уничтожения всех растительных остатков, обеззараживания семян, а также обработки растений фунгицидами.

Альтернариоз (чёрная пятнистость)

Заметить болезнь можно благодаря появлению черных некротических полос и пятен. Растение начинает увядать. У взрослых растений на кочанах образуются темные пятна, покрытые рыхлым налётом. Альтернариоз на цветной капусте представляет собой бурую гниль.

Лечить заболевание можно с помощью раствора медного купороса: на 10 л воды понадобится 20 г препарата и 200 г мыльной стружки. Обрабатывать овощи можно и различными фунгицидами, например «Браво», «Ордан», «Акробат МИ».

Рекомендуется обработка неконцентрированным раствором зеленки: на одно ведро воды понадобится 15 капель. Но лучше всего соблюдать несложные меры профилактики – перекапывать почву, соблюдать севооборот и сжигать растительные остатки.

Ложная мучнистая роса, или пероноспороз

Понять, что растение болеет, можно по появлению на семядолях пятен жёлтого цвета. С нижней стороны листьев появляется рыхлый сероватый налет, листья полностью высыхают и отмирают, кочан сгнивает за несколько дней. Ложная мучнистая роса может поражать растения и при хранении: в этом случае она развивается на верхних листьях – появляются серые пятна с белым налётом, кочерыжка загнивает.

Важно! Для того чтобы предотвратить вероятность развития пероноспороза, не следует высаживать рассаду слишком густо, допускать повышенную влажность.

При появлении первых симптомов заболевания следует воспользоваться фунгицидами, предназначенными для лечения ложной мучнистой росы, а в качестве профилактики отлично подойдет опрыскивание раствором бордоской жидкости.

Парша

Такое заболевание, как парша, довольно редко встречается на капусте, вылечить её не просто. Симптомы таковы:

• растения начинают засыхать;
• на внешних сторонах листьев появляются коричневые трещины;
• растения легко вырвать из грунта, ведь корни почти не держат его.

Проще предупредить поражение растений, чем пытаться вылечить его. В числе наиболее эффективных народных средств отвары из жгучего перца, бархатцев и хвоща. Справиться с заболеванием помогут и химикаты, например «Фитоспори» и «Картоцид».

Профилактические мероприятия

Сберечь урожай капусты и предотвратить развитие инфекционных и грибковых заболеваний можно с помощью самых разных способов. В их числе соблюдение правил севооборота: на одном и том же месте не рекомендуется высаживать капусту чаще чем раз в 4 года. Лучше всего на это время высаживать здесь томаты, картофель, чеснок, лук, а также свёклу или шпинат. В качестве профилактики следует обработать участок перед посадкой растений или после сбора урожая раствором медного купороса.

Рекомендации по защите капусты от заболеваний от опытных огородников

Огородники отмечают: ежегодно следует производить процедуру известкования почвы, а при высаживании рассады капусты в грунт, в каждую подготовленную лунку внести по 40 граммов извести.

Бороться с различными бактериальными и грибковыми заболеваниями капусты можно с помощью натуральных средств. Например, можно приготовить концентрированный настой на основе свежего горького перца. На 1 кг перечных стручков понадобится 10 л воды. Перец необходимо пропустить через мясорубку, смешать в эмалированном ведре с водой, оставить настаиваться на 10 суток. Готовый концентрат разводить в мыльном растворе – на 100 граммов понадобится 10 литров раствора.

Мнение эксперта Станислав Павлович Садовод с 17-ти летним стажем и наш эксперт Задать вопрос Для защиты растений от грибков и инфекций можно приготовить настой из бархатцев. Для этого нужно взять все части растения, измельчить их, заполнить половину десятилитрового ведра, залить водой, температура которой 50 °С. Настаивать состав под закрытой крышкой не менее двух суток, процедить, добавить 40 граммов хозяйственного мыла. Обработку составом следует приводить в утренние часы, повторять процедуру можно каждые 3–4 дня. Предыдущая КапустаКак посадить и вырастить брокколи в открытом грунте

Признаки появления и лечение альтернариоза винограда

Микроскопический грибок Альтернария подразделяется на множество видов. Но сегодня мы рассмотрим два конкретных вида, которые могут спровоцировать тяжелое заболевание – альтернариоз на виноградных плантациях или же на дачном участке.

Описание и симптомы

В последнее десятилетие альтернариоз только укрепился и стал более стойким ко внешнему влиянию. Повсеместно отслеживается поражение виноградных культур, которые характеризуются влиянием на вегетативную массу и урожай.

Знаете ли вы? Всего 17 лет назад грибки, вызывающие альтернариоз, еще не считались таковыми, которые первыми поражают растение, бытовало мнение, что они заселяют сельскохозяйственные культуры уже после их гибели или поражения другими заболеваниями.

Виноградники могут поражаться:

• Альтернарией альтерната, которая в свою очередь провоцирует развитие болезни Юни Блан. Заболевание начинает проявляться в конец весеннего периода, когда на виноградной листве можно обнаружить желтоватую пятнистость небольших размеров, до одного сантиметра. Если сорвать один пораженный листик и посмотреть сквозь него на свет, то можно заметить пятнистость более выражено. В период дождей и сырости в нижнем участке листов можно рассмотреть образование оливкового плесневидного налета. Если это произошло, то наблюдается усыхание краев пораженного листа, он приобретает серый оттенок и выглядит обожженным. Этот же налет может образоваться не только на лиственной части растения, но также на ягодах и гребнях. В конце летнего периода, когда происходит вызревание древесной части растения, прослеживаются и другие симптомы заболевания. Вызревание зеленых побегов происходит неравномерным образом: некоторые из них остаются зелеными длительное время, а потом просто делаются белесыми, вместо того, чтобы покоричневеть. Зимой происходит осветление коры она приобретает грязно-белый оттенок и происходит образование пятен. Также характерной особенностью этого заболевания является сниженная зимостойкость растения, а при посадке новых саженцев появляется проблема с их укоренением – они массово гибнут.

Знаете ли вы? В 2000 году ученым получилось обнаружить альтернариоз, который первым заселил фруктовые деревья, с этого времени началось активное противодействие со стороны науки, чтобы предотвратить или вылечить заболевание растений, которые вызывают грибки Альтернария.

• Альтернарией тенуссима – заболевание винограда, которое до недавнего времени считалось безвредным, так как ученые были уверены, что оно поражает только уже погибшее или раненое растение, а также виноград, который имеет ослабленный иммунитет. Но как оказалось, заболевание вполне самостоятельно может наносить сильный вред виноградным плантациям и поражать здоровые и крепкие растения. Наблюдается массовое заражение европейско-американских гибридов, которые имеют низкий показатель обработок химическими веществами, так как являются устойчивыми к другими опасным заболеваниям. Происходит поражение зеленой части растений – листьев, побегов, гребней. Данная болезнь проявляется уже при формировании первой листвы, когда на них можно наблюдать образование каймы из усохшей части листика, которую можно спутать с признаком калийного недостатка. Когда температура воздуха переходит пределы +26°С, и наблюдается достаточно высокая влажность, то может происходить полное отмирание почек и значительное повреждение побегов. Когда на побегах образовалось уже достаточно много листьев, заболевание проявляет себя как массовое поражение зеленой массы коричневой мелкой пятнистостью. Альтернариоз может провоцировать усыхание листьев и побегов винограда, когда не происходит никакого противодействия заболеванию в виде химобработок. Если альтернариозу сопутствуют повышенная влажность и высокая температура воздуха, то заболевание может особенно быстро распространиться по растению и его усыхание произойдет молниеносно – за 4-5 дней. Альтернариоз часто паразитирует в тандеме с фомопсисом, что гораздо усугубляет состояние винограда и усложняет борьбу с болезнями. Особенно активно альтернариоз распространяется по растению в весенний период, а когда воздух прогревается до 30°С, виноград и вовсе может сбросить листья, но грибок не погибает, а продолжает паразитировать весь вегетационный период.

Ознакомьтесь с самыми популярными сортами винограда: «Оригинал», «Юпитер», «Велес», «Бажена», «Анюта», «Восторг», «Лора», «Виктория», «Тимур», «Аркадия», «Амурский», «Ливия», «Ландыш» и «Хамелеон».

Причины и возбудитель

Как обозначалось выше, альтернариоз – это грибковое заболевание, которое может поражать всю наземную часть винограда. Благодаря таким факультативным паразитам как Альтернария альтерната и Альтернария тенуссима происходит заселение ослабленных растений. Развитие грибка провоцируется высокой температурой воздуха и влажностью. За последние 10 лет заболевание стало особенно устойчиво к погодным изменениям и распространилось по разным виноградным районам, при этом усилилась вредоносность альтернариоза.

Лечение альтернариоза

Когда произошло поражение растения, необходимо сражу же приступать к лечению, чтобы не усугубить ситуацию и прекратить распространение грибка на другие растения. Рассмотрим, как и чем лечить альтернариоз винограда, чтобы получить максимально качественный результат и прекратить паразитирование грибка. Существует множество методов лечения, которые по-своему хороши и эффективны. Среди них можно выделить народные методы и методы лечения с помощью химических средств.

Народные методы

Народные методы более эффективны в профилактических целях, нежели в лечебных, но их также часто используют для того, чтобы снизить паразитическое влияние грибка на растения в комплексе с химобработкой.

Коровяк в виде настоя. Это средство готовится в домашних условиях, для этого необходимо использовать 3 кг навоза на 10 л воды. Смесь настоять в течение 3 дней, после этого пропустить через фильтр и применять для опрыскивания наземной части растения. Данное средство является очень популярным среди виноградарей, так как не содержит вредных веществ и безопасно для людей и растения.

Марганцовка. Для приготовления раствора используют 5 г средства на 11 л воды. Следует особенно внимательно относиться к приготовлению раствора, чтобы предотвратить тяжелые ожоги у растения.

Важно! Если вы заметили, что раствор сильно темный (в правильно приготовленном растворе будет прослеживаться светлый розовый оттенок жидкости), то его следует еще разбавить водой. После приготовления следует производить опрыскивание наземной части пораженных растений.

Молоко. Для приготовления средства необходимо использовать 1 часть молока и 10 частей воды. Полученной жидкостью производится обработка наземной части растения. Благодаря воздействию солнечного света и высокой температуры воздуха будет происходить активное развитие молочно-кислых бактерий, которые будут способствовать подавлению роста грибка, провоцирующего альтернариоз.

Хозяйственное мыло с кальцинированной содой. Для приготовления этого средства следует использовать 30 г соды и 30 г мыла на 10 л воды. Благодаря характерной пленке, которая образуется после нанесения средства на растение, грибок не сможет преодолеть барьер и пострадает от щелочного воздействия соды.

Химические средства

Для того чтобы избавиться от альтернариоза винограда эффективнее всего производить лечение растения с помощью химических средств.

Однозначно необходимо начинать обработку, когда вы обнаружили явные признаки альтернариоза, что будет значить перетекание болезни в тяжелую форму.

Хорошо помогает в таком случае обработка бордосской смесью. Чтобы обработка была эффективной и не навредила растению, необходимо ответственно подойти к приготовлению смеси.

Узнайте какими еще болезнями болеет виноград: оидиум, антракноз, хлороз и милдью.

Правильно будет готовить смесь, соблюдая правила:

• Разведение медного купороса и извести следует производить в разных посудинах.
• Смесь извести с водой тщательно перемешивается и процеживается.
• Раствор медного купороса следует отфильтровать и понемногу ввести известь.

Важно! Проверить, правильно ли вы развели купорос с известью, можно посредством соединения жидкостей в малых количествах вместе. Если при выполнении манипуляции смесь не свернется, то все выполнено правильно и можно смешивать большие порции.

Обработку можно выполнять независимо от этапов вегетационного периода. Обычно производится до 6 обработок за сезон. После обработки приступать к употреблению плодов в пищу можно по истечению 20 дней после обработки.

Очень эффективным и популярным средством для обработки винограда считается «Триходермин». Готовить средство к использованию необходимо в соответствии с инструкцией на упаковке. Обрабатывать этим средством необходимо в период, когда происходит первое раскрытие листьев винограда. Важно учитывать и температуру воздуха в период обработки, она должна быть не ниже 15°С.

После обработки «Триходермином» можно прибегать к использованию других химпрепаратов, которыми опрыскиваются виноградники с интервалом в 2 недели между разными обработками.

Эффективными средствами, которыми можно пользоваться в борьбе с альтернариозом, считаются: «Скор», «Квадрис», «Рапид Голд».

Профилактика

Для того чтобы избежать заражения винограда альтернариозом, необходимо:

• своевременно убирать органические остатки;
• опрыскивать раствором бордосской смеси 2%;
• регулярно подкармливать минеральными удобрениями, которые будут способствовать повышению иммунитета;
• соблюдать правильную агротехнику на виноградных плантациях.

Устойчивые сорта

Для того чтобы избежать заражения альтернариозом винограда рекомендуют приобретать сорта, которые являются устойчивыми к этой болезни. На данный момент специально выведенных сортов, которые способны противостоять этим грибкам не существует. Но учитывая, что альтернариоз очень схож с другими заболеваниями, такими как черная гниль и альтракноз, то советуют выбирать сорта винограда, которые хорошо противостоят этим болезням. Можно прибегнуть к высаживанию:

• «Траминера»;
• «Каберне Совиньон»;
• «Ркацители»;
• «Рислинг».

На данный момент не существует данных о проявлениях альтернариоза на:

• «Амурском прорыве»;
• «Амурском триумфе»;
• «Аметистовом»;
• «Мариновском».

Чтобы предотвратить возникновение альтернариоза или эффективно бороться с этим заболеванием, необходимо следовать рекомендациям по профилактике и уничтожению грибковых проявлений, которые описаны в этой статье. Была ли эта Спасибо за Ваше мнение! Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем! Вы можете посоветовать статью своим друзьям! Вы можете посоветовать статью своим друзьям!34 раза уже
помогла

Альтернариоз винограда, именуемый также оливковой пятнистостью, можно встретить практически во всех виноградарских районах. Причем с годами его вредоносность заметно усиливается. Альтернариоз поражает не только виноградные листочки, но еще и побеги с ягодками. В немалой степени развитию этой напасти способствует довольно влажная и очень жаркая погода. А наиболее ярко симптомы вредоносного недуга проявляются во второй половине вегетационного периода. Серьезную опасность он представляет и при хранении винограда, поэтому бороться с данным заболеванием нужно очень активно.

Несколько слов о заболевании

Атакованные альтернариозом подрастающие виноградные побеги и листочки начинают покрываться пятнышками серебристого цвета, которые неопытные садоводы легко могут принять за проявления оидиума. А по прошествии некоторого времени все пятнышки темнеют, окрашиваясь в коричневатые оттенки. Если альтернариоз атаковал виноград с особой силой, листочки нередко чернеют и впоследствии усыхают. А в период дождей виноградные листики нередко покрываются плесенью. Что касается побегов, то особенно сильно они поражаются обычно в условиях затяжной весны.

На зрелых виноградных ягодках симптомы злополучной напасти проявляются в виде светлого металлического блеска. Немного спустя на их поверхности начинается развитие грибного налета темно-серого цвета. Ягодки приобретают очень неприятный привкус и начинают сморщиваться. Прекратив созревание, виноградинки потихоньку отмирают. Соответственно, о хорошем урожае при таком раскладе можно только мечтать.
Возбудителем неприятного заболевания является очень вредоносный гриб, представляющий род Alternaria и перезимовывающий в виде мицелия и конидий в инфицированных растительных остатках и в коре. Иногда он может зимовать в коре и почве в виде конидий и микросклероциев.
Нередко атакованные альтернариозом виноградники дополнительно повреждает фомопсис. Если это произойдет, оба недуга будут только усугублять течение друг друга. А в том случае, если заражение вредоносной напастью произошло на стадии сбора урожая, патоген обязательно будет развиваться и в период хранения, и без особого труда испортит весь собранный урожай.
Чтобы не перепутать альтернариоз с оидиумом (то есть обыкновенной мучнистой росой), инфицированную часть листика или побега помещают в блюдечко с водой, после чего его накрывают увлажненным стаканом и отправляют на несколько часов в достаточно теплое местечко. Если побег или листочек поражены альтернариозом, то они покроются оливковым бархатистым налетом. Если же этого не произойдет – значит, это не альтернариоз, а что-то другое.
Основными профилактическими мерами против альтернариоза винограда являются высокая агротехника и своевременная ликвидация послеуборочных остатков. А при обнаружении первых симптомов вредоносной напасти виноградники опрыскивают двухпроцентным раствором бордосской жидкости.
Как правило, в большинстве случаев защитные мероприятия против злополучного недуга начинают проводить еще в весенний период. Дело в том, что важнейшим периодом борьбы с этой напастью является стадия раскрытия первой пары листиков, и этот момент очень важно не упустить. В целях защиты от вредоносного недуга используются различные контактные фунгициды с содержанием меди либо манкоцеба («Ридомил Голд», «Дитан» и другие). А когда ягодки начнут смыкаться в грозди, начинают применять такие системные инсектициды, как «Квадрис», «Колфуго Супер», «Скор», «Рапид Голд» или же «Кабрио-Топ». При этом между обработками рекомендуется выдерживать интервал в полторы-две недели. Неплохой эффект также дает обработка виноградников «Триходермином». Можно применять и такие препараты, как «Оксихом» или «Гарт».
Урожай винограда следует собирать как можно оперативнее, а виноградные грозди хранить с соблюдением оптимальных влажности и температуры.

Альтернариоз пшеницы

Альтернативное название: бурая пятнистость пшеницы.
Возбудитель альтернариоза пшеницы: гриб Alternaria tenuis Nees et Fr. Альтернариоз пшеницы

Альтернариоз пшеницы — заболевание, вызванное грибами рода Alternaria, которые поражают зерно пшеницы, вызывая симптомы «черноты зародыша». Возбудитель Alternaria проникает внутрь созревающих семян, а его мицелий скапливается преимущественно в плодовой оболочке и эндосперме и только иногда достигает эндосперма.

Зараженные инфекцией семена имеют темно-коричневую окраску зародыша в виде темной полосы, которая тянется вдоль нижней стороны на бороздке семени до его вершины.

Внешне пораженное альтернариозом зерно крупное, хорошо выполненное и гладкое, что отличает его от зерна, пораженного гельминтоспориозом.

Благоприятные факторы развития альтернариоза пшеницы

Развитию и распространению альтернариоза пшеницы способствуют высокие температуры (+22…+26°С) и высокая относительная влажность воздуха (95…97%) во время цветения пшеницы и в период молочной спелости зерна.

Развитию инфекции способствуют зараженные возбудителем физиологически недоразвитые семена, которые отличаются низкой энергией прорастания и всхожести. Также развитию альтернариоза пшеницы способствует минимализация обработки почвы, возделывание восприимчивых сортов и нарушение севооборота.

Альтернариоз пшеницы проявляется в виде темных пятен различной формы и цветовых оттенков, которые появляются на колосковых чешуйках пшеницы. Симптомы заражения Alternaria
на колосе пшеницы (справа)

Симптомы альтернариоза пшеницы

Во время прорастания семян пшеницы, больных альтернариозом, наблюдаются следующие симптомы: деформация проростка, появление на семенах воздушного паутинистого мицелия, который может иметь пепельный, серый или мышиный цвет, а также потемнение корневой шейки, первичных корешков и основания стебля.

Спустя время, когда начинается дозревание зерна, при заболевании пшеницы альтернариозом можно увидеть почернение зародыша. В конце вегетации инфекция заражает старые листья растения, что сопутствует развитию других, более агрессивных патогенов.

Цикл развития альтернариоза пшеницы

Первые симптомы альтернариоза на посевах пшеницы можно заметить во время цветения пшеницы и в период молочной спелости зерен.

Проникновение инфекции Alternaria в ткани колосковых чешуй начинается в фазу колошения, а когда начинается формирование зерна, то инфекция начинает проникать и в зерно.

Лечение альтернариоза пшеницы

Борьба с альтернариозом пшеницы, прежде всего, осуществляется при помощи следующих мероприятий:

• использование устойчивых к заболеванию сортов,
• обработка семян перед посевом,
• с помощью фунгицидных опрыскиваний растений по вегетации при первых симптомах проявления заболевания.

Осуществлять протравливание семян пшеницы перед посевом рекомендуется при помощи таких действующих веществ, как ипродион, тирам, 2-метоксиэтилртутный хлорид и ацетат фенилртути. Данные действующие вещества способствует снижению уровня инфекции и повышению урожайности.

С самого начала периода вегетации пшеницы рекомендуется тщательно выслеживать появление признаков альтернариоза. Если Вы их заметите, то необходимо сразу же приступать к опрыскиванию растений фунгицидами с контактным или комбинированным действием. Предпочтительнее опрыскивать пшеницу фунгицидами с контактным действием.

Пораженные альтернариозом зерна пшеницы

Профилактика альтернариоза пшеницы

Зерна, пораженные альтернариозом, плохо развиты физиологически и имеют низкую энергию прорастания. Растения, которые вырастают из зараженных семян, будут отставать в росте и развитии, что скажется на будущем урожае. Поэтому в профилактических целях не рекомендуется высевать семена, которые поражены альтернариозом.

Для профилактики заболевания пшеницы альтернариозом рекомендуется проводить обработку семян фунгицидом и горячей водой.

В профилактических целях рекомендуется осуществлять глубокое перепахивание почвы осенью, чтобы уничтожить первичные источники заболевания. Перед посевом рекомендуется протравливать семена. Также рекомендуется бороться с переносчиками инфекции.

Альтернариоз зерна — современный взгляд на проблему Текст научной статьи по специальности «Биологические науки»

УДК 632.4.01/.08

Альтернариоз зерна -современный взгляд на проблему

Ф.Б. ГАННИБАЛ, старший научный сотрудник лаборатории микологии и фитопатологии ВИЗР e-mail: phbgannibal@yandex.ru

Заселяющие зерно микроорганизмы существенно влияют на его семенные, технологические и санитарно-гигиенические свойства. Грибы рода Alternaría, пожалуй, чаще других грибов и бактерий встречаются в семенах основных зерновых культур (пшеницы, ячменя, овса, ржи и др.) во всем мире и представляют собой наиболее обычный компонент микробиома зерна.

Проблема альтернариозов зерновых культур возникла очень давно. В России на эти заболевания обратили внимание еще в начале ХХ века. Первые сообщения о частом обнаружении грибов р. Alternaría на ржи и ячмене в Курской области появились в 1903 г . В настоящее время альтернариозы зерновых в нашей стране имеют очень широкое распространение,о чем свидетельствуют публикации последних лет.

Несмотря на длительную историю,

изучение альтернариозов злаков нисколько не утратило своей актуальности в настоящее время. Об этиологии и вредоносности заболеваний, традиционно связываемых с грибами р. Alternaría, существуют противоречащие друг другу мнения. Систематика представителей этой группы грибов запутанна и порой дискуссионна, что является одной из причин частых ошибок, совершаемых при идентификации. Неверная идентификация порождает некоторые мифы, бытующие в отечественной литературе, а иногда и конфузы международного масштаба. Отсутствие быстрой и достоверной идентификации вида Alternaría, контами-нировавшего зерно, привела в октябре 2002 г. к конфликту между карантинными службами Бразилии и украинскими экспортерами пшеницы, что повлекло серьезные финансовые потери последних. Импорт 82 тыс. т пшеницы был приостановлен из-за ее поражения малоизвестным грибом (Эксперт Центр, 2002, http://expert.org.ua/2002/10/11/ 021011e1.shtml?print_ve). Впослед-

ствии гриб был определен как A. triticina, что позволило снять карантин. Хотя и этот ответ о видовой принадлежности патогена вызывает сомнение и не дает возможность сделать однозначный вывод о качестве зерна.

В последние годы были достигнуты некоторые успехи в изучении грибов р. Alternaria. Проведена ревизия систематики этого рода, устранившая многие (но пока еще не все) противоречия и наведшая порядок в огромном ворохе видовых названий. Лучше изучено распространение многих его видов. Одновременно получены интересные результаты исследований биохимических и физиологических особенностей зерна, подвергшегося воздействию неблагоприятных погодных условий. Эти достижения вносят коррективы в наши представления об альтернариозе зерна, что, на наш взгляд, должно быть донесено до читателя.

Виды Alternaria в зерне и их распространение. На территории России в течение 2000-2012 гг. в зерне пшеницы, ячменя и других злаков нами были обнаружены следующие виды Alternaria: A. tenuissima, A. alter-nata, A. arborescens, A. avenicola и виды комплекса ‘A. infectoria’ (см. рисунок). Большинство изоля-тов комплекса ‘A. infectoria’, включающего собственно A. infectoria и

Спороношение в чистой культуре изолятов Alternaría tenuissima (a), вида из комплекса ‘A. infectoria’ (b) и A. avenicola (с), выделенных из зерна

3 Защита и карантин растений № 6, 2014

группу морфологически сходных грибов, до вида определить не удалось из-за высокой степени их морфологической изменчивости. Перечисленные выше грибы относятся к трем разным секциям р. Alternaria, различающимся не только по морфологическим признакам, но и по экологическим свойствам и практическому значению.

Из числа так называемых мелкоспоровых видов (секция Alternaria p. Alternaria) на зерновых и других культурах наиболее распространены три вида. Значительно чаще других встречается A. tenuissima, реже, но также повсеместно выявляются A. alternata и A. arborescens. В России в большей степени заражению этими патогенами подвержены семена пшеницы и ячменя в Западной Сибири и на Дальнем Востоке. Их зараженность составляла 30-90 %, в среднем около 50 %. В европейской части страны в целом она была примерно в два раза ниже и редко превышала 50 %. Вид A. alternata в его «истинном» узком понимании обнаруживался лишь в 10-15 % образцов зерна. Зараженность им не превышала считанных процентов. Вид A. arborescens тоже был редок, но местами встречался чаще, чем A. alternata. Все перечисленные виды из этой секции сходны по своим биологическим и хозяйственным свойствам. Они способны синтезировать микотоксины, об опасности которых будет сказано ниже. Мелкоспоровые виды Alternaria несложно обнаружить на нижних старых листьях разных растений, в том числе пшеницы. Попытки заразить здоровые листья этими видами не приводят к сколько-нибудь существенному поражению, по крайней мере, в лабораторных условиях. Заражение другими грибами, механические повреждения, а также возраст (старение) листьев способствуют развитию мелкоспоровых видов Alternaria в ткани и появлению некротических пятен. Часто эти виды сопутствуют другим патоге-

нам и способны усугубить заболевание и увеличить тем самым ущерб.

Вид A. avenicola из секции Panax обнаруживают приблизительно в 10 % образцов зерна в европейской части России. Максимальная зараженность этим видом (6 %) была выявлена у семян пшеницы в Ленинградской области. Восточнее Урала этот вид на зерновых пока не обнаружен. Помимо злаков гриб встречается и на растениях других семейств. Специальные исследования не проводились, но, вероятно, A. avenicola также является неспециализированным сапротрофом. Ток-сигенность этого гриба не изучена.

Комплекс видов ‘A. infectoria’ по молекулярным признакам так сильно отличается от остальных видов Alternaria, что, вероятно, будет выделен в отдельный новый род. Виды комплекса ‘A. infectoria’ являются сапротрофами и не синтезируют известные микотоксины. Представители этой группы часто встречаются в западной части страны,редко — на Урале и в Сибири, и отсутствуют на востоке. Зараженность семян пшеницы видами комплекса ‘A. infectoria’ в европейской части страны составляла 0-72 %, в большинстве случаев колебалась в пределах 15-40 % в зависимости от региона и года. На северо-западе и юге Европейской части РФ зараженность этими видами зерна пшеницы и ячменя обычно в 1,5-2 раза превышает зараженность мелкоспоровыми видами.

Таким образом, при определении зараженности семян зерновых культур видами Alternaria наиболее актуальным для практики является различение группы токсигенных условно патогенных видов (в первую очередь A. tenuissima) и комплекса видов ‘A. infectoria’, включающего не-токсигенные непатогенные виды. На русском языке на данный момент доступен только один определитель , содержащий инструкции по идентификации этих грибов.

В отечественной литературе 1950-1980-х гг, а иногда и в более поздних источниках можно встретить упоминание множества других видов Alternaria в связи с семенной инфекцией злаков, однако большинство этих видовых названий систематиками переведено в синонимы и в настоящее время не используется.

Сходный с российским видовой состав грибов р. Alternaria в зерне наблюдается и в других странах. Мелкоспоровые виды и виды комплекса ‘A. infectoria’ часто встречаются в Европе, Северной Америке и Австралии. Вид A. avenicola, кроме нашей страны, обнаружен пока только в Норвегии.

В ходе проводимых нами анализов представители всех трех групп нередко присутствовали в одном образце зерна. Иногда и в одной зерновке обнаруживали два вида Alternaria из разных секций. Образцы, собранные на соседних полях, могли иметь зараженность, отличающуюся в 2-3 раза. Помимо пшеницы и ячменя виды Alternaria с высокой частотой изолировали из семян овса, ржи, риса, тритикале, кормовых и диких злаков. Значительно реже представители этого рода встречаются на кукурузе. Сортовые особенности пшеницы не оказывали статистически достоверного влияния на зараженность. Вид A. tenuissima и представителей комплекса видов ‘A. infectoria’ помимо злаков с высокой частотой изолировали из семян растений некоторых других семейств (например, капустных и зонтичных). Культура-предшественник практически не влияла на зараженность семян зерновых культур видами Alternaria .

Известно, что заражение колоса грибами р. Alternaria может осуществляться, начиная с момента цветения. Происходящее в этот период инфицирование генеративных органов приводит к заражению зерновок (альтернариоз зерна и черный зародыш), в которых инфекция

присутствует во внешних слоях, не проникая в зародыш. При заражении на более поздних стадиях грибы заселяют преимущественно чешуи (чернь колоса) и реже проникают в зерновку. Заражение, произошедшее в разных фенофазах, приводит к появлению разных симптомов и к неодинаковым фитосани-тарным последствиям.

Черный зародыш пшеницы принято связывать с присутствием мицелия Alternaria внутри зерновки. В России заболевание встречается повсеместно. Среди возбудителей болезни отмечают преимущественно Cochliobolus sativus (анаморфа -Bipolaris sorokiniana) и A. alternata -название, под которым часто неумышленно объединяют все мелкоспоровые виды рода. Считают, что влияние болезни на качество зерна невелико или совсем отсутствует. По свидетельству многих исследователей, семена, зараженные Alternaria, крупнее и тяжелее здоровых. Снижения всхожести не наблюдается или оно незначительное. Кроме того, далеко не всегда зараженность грибами в целом и видами Alternaria в частности коррелирует с развитием заболевания. Это заставляет усомниться в существующем взгляде на этиологию черного зародыша и в правильности использования термина «заболевание» в отношении альтернариоза семян пшеницы, в том числе черного зародыша альтернариозного типа. Подобные вопросы уже ставились в отечественной литературе . Ответы на них в свете современных знаний неоднозначны.

Исследования последних двухде-сятилетий показали, что основной причиной черного зародыша является не грибная инфекция, а биохимические реакции в зерне, вероятно, связанные с высокой активностью пероксидаз, окисляющих фе-нольные вещества . Австралийскими исследователями впоследствии было установлено, что симптомы черного зародыша связаны с

выработкой семенем стрессовых и других белков . Одновременно авторы четко показали, что в некоторых из больных зерен не присутствовали ни грибы, ни бактерии. Это говорит о том, что черный зародыш не связан с проникновением в зерновку фитопатогенных или эндофитных микроорганизмов, по меньшей мере, в части случаев.

Наши исследования подтверждают слабую связь присутствия грибов, в частности, из рода Alternaria, с черным зародышем. И мелкоспоровые виды Alternaria, и виды комплекса ‘A. infectoria’ с равной частотой встречались в зерне пшеницы с симптомами черного зародыша и без них. В свою очередь, по нашим данным, далеко не все чернозаро-дышевые семена содержат в себе грибную инфекцию, в том числе мицелий видов Alternaria. Таким образом, черный зародыш и альтерна-риоз зерна следует рассматривать как разные явления (заболевания).

Однако зараженность видами Alternaria зерен пшеницы с симптомами черного зародыша в Словакии была иногда такой же, как и у бессимптомных образцов, а иногда значительно выше . Объяснить это можно тем, что в некоторых случаях грибы действительно вызывают появление симптомов черного зародыша, или тем, что инфицированные зерна с симптомами были получены с колосьев, подвергшихся воздействию природных факторов, поспособствовавших одновременно и развитию Alternaria, и появлению черного зародыша. Уточнение этих вопросов требует дополнительных исследований, которые, правда, осложнены практической невозможностью создания методически «чистого» контрольного образца .

Ранее при исследовании абиотических факторов, способствующих развитию черного зародыша и аль-тернариоза зерна, обе патологии обычно рассматривались как одно заболевание, а виды Alternaria были идентифицированы неточно, поэто-

му интерпретация результатов вызывает затруднения. Тем не менее, укажем, что согласно данным ряда авторов, появление черного зародыша и альтернариоза зерна провоцирует сходные абиотические факторы в период цветения-созревания — сильные осадки, продолжительные росы, обильный полив, высокая влажность воздуха и, в меньшей степени, экстремальные температуры .

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

Вредоносность заболеваний по отдельности не изучалась. На примере нескольких образцов пшеницы установлено, что скорость роста колеоптиля из семян, зараженных Alternaria и имеющих симптомы черного зародыша, была ниже, чем в контроле, причем в случае инкубирования семян при 22 °С разница была существеннее, чем при 15 °С . Так, длина 10-дневного ко-леоптиля чернозародышевых семян была на 0,1-9,3 % меньше, чем в контроле, в зависимости от года урожая и температуры. Более сильное подавление роста колеоптиля было отмечено у семян, полученных в более прохладный год с большим количеством осадков в мае, июне и августе, но с более сухим июлем. Вероятно, разные сорта и виды злаков по-разному реагируют на заражение грибами р. Alternaria, что сказывается на вредоносности. Также необходимо принимать во внимание возможное взаимодействие разных факторов, в первую очередь, таких, как сорт растения, вид гриба и условия окружающей среды (температура, влажность и т.п.).

Изложенные факты говорят о протекании нетипичных физиологических процессов, которые могут негативно сказываться на росте растений, в зернах с симптомами черного зародыша и альтернариоза зерна, что, безусловно, позволяет продолжать считать последние болезнями.

Чернь колоса — заболевание, с которым также обычно ассоциируют грибы р. Alternaria. Появляется в пе-

риод созревания зерна при высокой влажности воздуха и наличии капельной воды на поверхности колоса, то есть когда выпадают частые и обильные осадки и/или росы. При наличии таких условий на поверхности колоса интенсивно развиваются сапротрофные грибы, в первую очередь те, споры которых в наибольшем числе представлены в приземном слое атмосферы. Обычно такими грибами являются виды родов Alternaria, Cladosporium, Epicoccum и реже — виды других родов. При раннем заражении и длительном пребывании зараженных колосьев в неубранном состоянии, вероятно, в какой-то степени может нарушаться процесс созревания, кроме того, гриб способен проникнуть в зерно. Также не надо забывать об увеличении аллергенности зерна при его сильном заспорении грибами. Споры Alternaria и Cladosporium — один из наиболее распространенных аэроаллергенов грибного происхождения.

Влияние видов Alternaria на качество семян зерновых культур описывается по-разному. Часто высказывается мнение об отсутствии такого влияния, но иногда отмечается отрицательное воздействие или даже слабое положительное. Действительно, очень давно было отмечено, что обычно семена, несущие в себе инфекционное начало Alternaria, хорошо выполнены, имеют хорошую всхожесть и неплохую энергию прорастания, что позволяет им дать начало здоровым растениям. По нашим наблюдениям и наблюдениям коллег, в лабораторных условиях в чашках Петри с питательной средой семена, вокруг которых образовались колонии Alternaria, независимо от вида гриба обычно дают столь же сильные ростки, как и незаражен-ные, в отличие от семян, зараженных грибами других родов (Fusarium, Cochliobolus и др.).

Некоторые авторы, наоборот, указывали на то, что внутренняя инфекция семян способствует развитию

корневой гнили, ослабляющей всходы или приводящей их к гибели. Однако чаще всего после прорастания семени рост Alternaria быстро подавляется другими типично почвенными микроорганизмами. Отсутствуют доказательства прорастания мицелия Alternaria вместе с ростком и попадания его в стебель, корни и листья.

Не исключено, тем не менее, что грибы р. Alternaria и их метаболиты могут наносить вред семенам, например, щуплым, физиологически незрелым. Известно, что многие виды Alternaria образуют фитоток-сины, повреждающие растительную ткань и тормозящие ее рост. Нами было проверено влияние видов Alternaria из разных секций на проростки пшеницы. Культураль-ный фильтрат мелкоспоровых видов содержал вещества, угнетающие рост проростков. Фильтрат видов комплекса ‘A. infectoria’ в среднем был менее фитотоксичен. Различия физиологических и биохимических характеристик видов Alternaria могут быть причиной несовпадений разных авторов во мнении относительно вредоносности аль-тернариоза зерна.

Другой причиной противоречивых результатов могут быть разные погодно-климатические и эдафи-ческие (почвенные) факторы при проведении разных опытов. Одни из них могли ослаблять растения, способствовать развитию патогена и тем самым появлению корневой гнили, в то время в других обстоятельствах те же семена были способны дать развитые ростки без симптомов заболевания. Превентивной мерой защиты зерновых от альтернариоза, помимо предпосевного протравливания, является строгое соблюдение соответствующих агротехнических мероприятий.

Alternaria и качество продовольственного и фуражного зерна. Зара-жениегенеративныхорганов злаков видами Alternaria может привести к ухудшению хлебопекарных качеств

муки. Однако свидетельств такого проявления вредоносности Alternaria мало. Серьезные убытки хлебопечению альтернариоз зерна не причиняет. Гораздо более опасным итогом заражения семян видами Alternaria следует считать накопление существенного количества ми-котоксинов грибных метаболитов, вредных для человека и животных . Например, в разных странах в зерне пшеницы были обнаружены альтернариол (до 1050 мкг/кг), монометиловый эфир альтернариола (до 1426 мкг/кг), тенуазоновая кислота (до 6432 мкг/кг) и другие токсины Alternaria. Все эти вещества выделяются мелкоспоровыми видами Alternaria и отсутствуют у ‘A. infectoria’, поэтому еще раз подчеркнем необходимость точной идентификации. Исследования, проведенные на растениях, бактериях, птицах и лимфоцитах человека, выявили мутагенное, тератогенное и токсическое воздействие метаболитов мелкоспоровых видов Alternaria. Доказана токсичность культурального фильтрата A. tenu-issima для куриных эмбрионов. Летальная доза (LD50) тенуазоновой кислоты для них составляет 548 мкг на яйцо, то есть количество, которое может содержаться, например, в 85 г пшеницы. Вряд ли можно считать безопасным для здоровья употребление в пищу или на корм скоту такого загрязненного микотоксина-ми зерна.

Роль мицелия Alternaria как пищевого аллергена не изучена. Возможно, она недооценена, учитывая, что споры этих грибов, находящиеся в воздухе, нередко приводят к появлению у людей атопических ринитов и астмы.

Между тем, нам не известно упоминание ПДК токсинов Alternaria в соответствующих нормативных документах (ГОСТ, СанПиН и т.п.) как в России, так и за рубежом. Законодательно предписать контроль метаболитов Alternaria в зерне в настоящее время не позволяют несовер-

шенство и дороговизна методик определения микотоксинов, а также нерешенность более важных задач, недостаточно хорошо налаженный мониторинг других более вредных микотоксинов, выделяемых грибами родов Fusarium, Aspergillus, Claviceps и т.д.

Экологическая ниша и способы сохранения инфекции как мелкоспоровых видов Alternaria, так и комплекса ‘A. infectoria’ в целом сходны. Мощным источником инфекции являются зараженные растения (особенно стареющие растения с отмирающими нижними листьями, заканчивающие плодоношение однолетники) и любые растительные остатки при условии их периодического увлажнения росой или дождем. В течение вегетации, особенно в середине и в конце, при благоприятной погоде на высоте до нескольких метров над поверхностью почвы всегда присутствует инокулюм сапротроф-ных видов Alternaria в высокой концентрации. Чаще это наблюдается в хозяйствах с невысокой культурой земледелия, где высока засоренность посевов, есть залежные участки, присутствуют неубранные кучи старой ботвы и т.п.

Учитывая высокую потенциальную опасностьтоксигенных факультативно паразитических видов Alternaria, эти объекты требуют большего внимания, чем им уделяется в настоящее время. Первоочередной задачей считаем организацию корректной идентификации видов и их выявления.

ЛИТЕРАТУРА

1. БондарцевА.С. Растительные паразиты культурных и дикорастущих растений, собранные в Курской губернии летом 1901, 1903-1905 годов. — СПб., 1906, 52 с.

2. Гагкаева Т.Ю., Ганнибал Ф.Б., Гаври-лова О.П. Зараженность зерна пшеницы грибами Fusarium и Alternaria на юге России в 2010 году // Защита и карантин растений, 2012, № 1, с. 37-41.

3. Ганнибал Ф.Б. Alternaria spp. в семенах зерновых культур в России // Ми-

кол. и фитопатол., 2008, т. 42, вып. 4, с. 359-368.

4. Ганнибал Ф.Б. Мониторинг альтерна-риозов сельскохозяйственных культур и идентификация грибов рода Alternaria. Метод. пособие. — СПб.: ВИЗР, 2011, 70 с.

5. Иващенко В.Г. Некоторые аспекты этиологии и патогенеза чернозародыше-вости семян пшеницы // Науч.-тех. бюлл. ВСГИ, 1981, вып. 2(40), с. 70-74.

6. Светов В.Г. Влияние агроэкологиче-ских факторов на распространенность черного зародыша пшеницы. // Микол. и фитопатол., 1989, т. 23, вып. 5, с. 471-473.

Аннотация. В последние годы проведена ревизия систематики рода Alternaria, уточнены ареалы отдельных видов, получены новые данные о биохимических особенностях зерна, подвергшегося воздействию неблагоприятных погодных условий. Эти достижения внесли коррективы в представления об аль-

тернариозе зерна. Заражать зерно могут три группы видов Alternaria, отличающиеся по своим биологическим свойствам, распространению, частоте встречаемости и хозяйственному значению. Основное внимание специалистам по защите растений следует уделять выявлению токсигенных факультативно паразитических мелкоспоровых видов Alternaria (A. tenuissima, A. arborescens, A. alternata). Эти виды продуцируют ми-котоксины и, возможно, при сочетании определенных условий причиняют вред всходам. Установлено, что грибы рода Alternaria не имеют связи с черным зародышем либо эта связь не существенная.

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

Ключевые слова. Микотоксины, пшеница, чернь колоса, черный зародыш, Alternaria alternata, A. infectoria, A. tenuissima.

Keywords. Mycotoxins, wheat, black «sooty» head mold, black point, Alternaria alternata, A. infectoria, A. tenuissima.

Вниманию читателей

В некоторых статьях журнала излагаются опыт или результаты исследований химической защиты растений с применением препаратов, которые не зарегистрированы в России или имели регистрацию в прошедшие годы, но в данный момент в Государственный каталог пестицидов и аг-рохимикатов не вошли.

Такие статьи не следует рассматривать как рекомендацию к применению. Выбирая препарат или способ его применения, сверяйтесь, пожалуйста, с действующим Государственным каталогом пестицидов и агрохимикатов.