Чем накормить малоежку

Питание для детей малоежек – 10 простых способов как накормить малоежку

Малоежки – это дети которые мало едят или не едят вообще. Как накормить малоежку в 1,5-2 года, такой вопрос возникает у многих родителей.

Мы столкнулись с такой проблемой после рождения своей старшей дочери. Она ни ела практически ничего. Чтобы накормить её хотя бы одной ложкой каши, приходилось буквально всей семьей перед ней «плясать».

А ведь от питания малыша напрямую зависит его здоровье. До года малыши активно набирают вес, рост. Они развиваются и многому учатся: ползать, сидеть, ходить и так далее.

На всё это малыши тратят много энергии. А если ребенок плохо ест, то откуда взяться этой энергии? Нужно что-то делать.

В этой статье я хочу рассказать вам о том, как накормить малоежку.

1.Почему детское питание может быть вредным для ребенка

2.Что надо знать о детском питании

3.Как найти подход к малоежке – советы психолога

4.10 простых способов как накормить малоежку

5.Вкусные рецепты детских блюд

1.Почему детское питание может быть вредным для ребенка

Сегодня речь идёт о детях, которые мало едят или не едят вообще. Родители таких детей что только не делают, чтобы не оставить малютку голодным.

Покупают различные жидкие кашки, сладкие пюре, молочные смеси. Некоторые родители разрешают ребёнку во время еды смотреть мультики, гулять по дому и играть в игрушки параллельно с приёмом пищи, совершая при этом огромную ошибку.

Ещё хуже, когда родители пытаются насильно запихать в ребёнка целую тарелку еды, говоря о том, что ребёнок просто капризничает поэтому не ест.

Но давайте смотреть на проблему глубже.

Дети такие же люди, как и мы. Только когда они маленькие, дети не могут сказать родителям нет, не хочу, не буду.

Все свои отрицательные эмоции ребёнок выражает в виде слёз, криков, капризов. Родители, вместо того, чтобы попытаться понять ребёнка, ругают его и заставляют делать то, что малыш совсем не хочет.

Учимся понимать своего ребёнка

Кто ни будь из вас задумывался о том, что ваш малыш может быть просто малоежка? А вы заставляете его съесть тарелку еды, которая обычному ребёнку может быть нормой, для вашего ребёнка может быть вредной и лишней.

Зачем растягивать ребёнку желудочек? У вашего крохи он маленький и еды в него помещается мало.

Я просто хочу обратить ваше внимание на то, что сначала нужно понять и услышать своего ребенка. А потом делать выводы.

И вот как только вы поняли, что ваш малыш малоежка, нужно понять, как дальше действовать.

Наверное, все мамы заботятся о здоровье своих детей. А оно напрямую зависит от правильного питания.

Возьмите лист бумаги и карандаш. Напишите список продуктов, которые ваш малыш ест.

Затем, набросайте список тех продуктов, которые вы могли бы ему ещё предложить, и он от них не отказался бы.

В следующем списке будут продукты, которые малыш не ел вообще, всегда от них отказывался. Это нужно для того, чтобы понять почему ребёнок от них отказывался.

Сравните все три списка. С любимой едой всё понятно. Нужно разобраться с тем, как подать ребёнку пищу из второго списка, и что делать с третьим.

Вспомните в каком виде вы давали ребёнку продукты из третьего списка. Как они были приготовлены. Возможно, ребёнку не понравился способ их приготовления.

Попробуйте данные продукты приготовить по-другому, и кто знает, может эти блюда придутся малышу по вкусу.

Главное правило, которое вы должны помнить, если ваш ребёнок мало ест или не есть вообще, не спешите его ругать и заставлять съесть всю порцию. Это может навредить здоровью малоежки.

2.Что надо знать о детском питании

Не всё питание одинаково полезно для детей. Особенно для малоежки. Детское питание, представленное нам на полках магазинов пользуется огромной популярностью у современных мам.

Давно ушли в прошлое те времена, когда с утра на кухне мамочка стояла у плиты и варила кашку своему малышу.

Сейчас проще поставить электрический чайник и заварить кашу из коробки. Пять минут и готово.

Конечно это удобно. Это экономит кучу времени. Мама может спокойно привести себя в порядок или на 10-15 минут подольше полежать в постели.

Наверняка любая современная мама слышала о правильном питании. И скорее всего 75% молодых мамочек придерживаются этого правильного питания. А ещё посещают фитнес залы, тренажёрные залы и всё ради себя красивой.

А про то, что малышу положили в эту коробку с кашей, многие мамы даже и не думают.

Также я считаю, что каши быстрого приготовления никак нельзя отнести к правильному, полезному питанию.

Я тоже прошла через коробочные каши. Но очень быстро пришла к выводу о том, что лучше каши из настоящей крупы быть ничего не может.

Домашнее питание

Ребёнка нужно с детства приучать к пище приготовленной мамой. Домашний суп, вкусные блюда из духовки, пароварки, домашние компоты, выпечка.

А иначе, привет фастфуды, снеки и прочие вредности.

Современные дети растут во времена, когда в супермаркетах всё есть. И современные родители в силу своей постоянной занятости прибегают часто к полуфабрикатам.

Мы покупаем заготовки замороженных котлет, голубцов, блинчиков и жарим их дома на масле. Вы только задумайтесь сколько вреда вы наносите своему организму.

Во-первых, вы совершено не знаете точный состав данного полуфабриката, а во-вторых при обжаривании в масле выделяется огромное количество канцерогенов.

В-третьих, всё это едят дети.

Я вспоминаю своё детство. Мама готовила вкусную домашнюю пищу. Может быть она не была столь разнообразной, но и вредной она точно не была.

Зачем же мы с вами наносим вред своим детям, предлагая на завтрак им кашу из коробки, на ужин не понятно кем приготовленный полуфабрикат.

Готовьте еду дома сами. Сейчас интернет просто переполнен различными рецептами. На любой вкус и кошелёк.

3.Как найти подход к малоежке – советы психолога

Наш организм так устроен, что если мы чего-то хотим, то ощущаем это чувствами. Например, чувство голода, холода, жажды и прочие.

Дети ничем от нас не отличаются. Малоежки едят столько, сколько требует их организм. Задача родителей не требовать от ребёнка лишнего.

Нужно просто найти подход к своему малышу. Существует масса вариантов как это сделать с точки зрения психологии.

1.Поиграйте с малышом в игру. Поставьте перед ребенком тарелку с супом и попросите его съесть ровно столько ложек, сколько ему лет. Затем поставьте второе и попросите о том же.

Даже если вашему малышу два годика, и он съест две ложки первого и две ложки второго, в сумме это уже четыре ложки. А после трапезы предложите ему кусочек вкусного пирога или четвертинку печенья.

2.Увлеките ребёнка на кухне. Приготовьте вместе с малышом какое-нибудь блюдо. Обязательно чтобы ребёнок принял участие в приготовлении. А потом вместе с малышом кушайте то, что у вас получилось. При этом нахваливая ребёнка за оказанную маме помощь.

3.Дети любят всё яркое, красочное. Попробуйте необычно сервировать стол. Можно каждый раз по-разному. Чтобы ребёнок испытывал чувство любопытства. И с нетерпением ждал приёма пищи, чтобы посмотреть, как же мама в этот раз украсит стол.

4.Собирайтесь всей семьей за стол. Ни для кого не секрет, что маленькие дети очень любят пробовать еду из тарелки взрослого. Обхитрите малыша.

Положите себе с мужем в тарелку еду, предназначенную именно для ребенка. Начните кушать и при этом говорите, какой сегодня вкусный ужин. Любопытство малыша обязательно возьмёт верх.

Он захочет попробовать еду из вашей тарелки. Дайте ему эту возможность.

5.Многие дети любят, когда в дом приходят гости. Особенно самые дорогие и любимые. Зовите на ужин своих родителей. Ребенок будет счастлив присутствию бабушек и дедушек.

4.10 простых способов как накормить малоежку

1.Соблюдайте режим дня. Кормите ребёнка в одно и то же время. Постепенно малыш привыкнет к этому и чувство голода будет появляться именно к этим часам.

2.Кормите ребёнка через короткие промежутки времени по чуть-чуть. Например, через 2,5-3 часа. Предлагайте малышу крошечные порции. Тогда у ребёнка не будет возникать к еде боязливое чувство, что опять надо есть целую тарелку супа…

3.Играйте с ребёнком в подвижные игры, чтобы больше тратилось энергии, и ребёнок проголодался.

4.Гуляйте больше на свежем воздухе. Это тоже способствует аппетиту.

5.Готовьте для ребёнка разнообразную пищу. Это нужно для того, чтобы у малыша был выбор. Однообразная пища будет вызывать отвращение.

6.Предлагайте ребёнку продукты питания, которые он точно ест. Пробуйте их готовить в разных блюдах.

7.Если в семье есть ещё дети, попробуйте поиграть в соревнования. У кого первого появится картинка на дне тарелочки.

8.Купите для малоежки свой личный набор посуды. Такой, который бы ему очень нравился. Или же тот, который ребёнок сам выберет в магазине.

9.Обязательно хвалите ребёнка во время еды. Скажите, что он обязательно получит что-то вкусненькое после ужина, например, его любимый фрукт.

10.Давайте ребёнку возможность помогать вам на кухне. Пусть примет участие в приготовлении обеда. Тогда супчик ему покажется самым вкусным, какой он когда-либо пробовал.

Он же так старался, помогал маме!

5.Вкусные рецепты детских блюд

Дорогие мои друзья, давайте радовать наших малышей вкусной и полезной едой. Научимся подавать еду в красивой посуде, что кстати, будет формировать вкус и культуру приёма пищи у ребёнка.

Предлагаю несколько вариантов блюд для наших маленьких нехочух.

Завтрак:

Каша пшённая с тыквой

Тыква 500 гр.

Пшено 1 стакан

Вода 2,5 стакана

Молоко 2 стакана

Масло сливочное 100 гр.

Щепотка соли

Сахара 3-4 ст. ложки

Тыкву очищаем и нарезаем крупными кусочками. Складываем в кастрюлю, заливаем 2,5 стакана воды, ставим на огонь. После закипания, варим 15 минут. Затем мнём тыкву мялкой для картошки. Выкладываем в тыквенную массу 1 стакан пшена. Варим кашу до тех пор, пока вода не выкипит. Постоянно помешивая.

Затем добавляем 2 стакана молока и после закипания варим примерно ещё минут 15 постоянно помешивая. Доводите кашу до нужной консистенции, но слишком густую её делать не нужно. Выключаете огонь, добавляете сливочное масло и оставляете кашу на 10 минут.

Затем, вмешиваете растопленное масло в кашу деревянной лопаткой. Закрываете крышку покрываете кастрюлю полотенцем и оставляете её томиться на 20-30 минут.

Подавайте кашу ребёнку в красивой тарелке. Украсьте её ягодами или кусочками пареной сладкой тыквы. Малышу непременно это блюдо понравиться.

Ещё один вариант завтрака, который непременно понравиться вашему подросшему малышу.

Яичница глазунья в бублике

Бублики 1 шт.

Яйцо 1 шт.

Молоко 100 гр.

Сахар

Налейте молоко в тарелку. Подогрейте в микроволновке. Положите в молоко бублик и оставьте на 2-3 минуты, так чтобы бублик впитал в себя жидкость, но при этом не развалился.

Поставьте на огонь сковороду. Положите кусочек сливочного масла. Затем в растопленное масло положите бублик. Слегка поджарьте. Внутрь бублика аккуратно влейте целое куриное яйцо. Сверху присыпьте сахаром. Покройте сковороду крышкой, убавьте газ. Доведите яйцо до готовности. Готово!

Выложите лопаточкой необычную яичницу на тарелку ребёнка. Можно подать к блюду тёплое молоко или фруктовый чай.

Обед:

Суп

Куриный окорочок 1 шт.

Лук

Морковь

Картофель

Яйцо

Сливки

Мука

Лавровый лист

Соль

Варим окорочок 1 час. Добавляем картофель. В это время, пока картофель вариться, пассируем лук с морковью. Отдельно в миску разбиваем яйцо и растираем его со сливками. Добавляем муку, немного. Должно получиться жидкое тесто.

Начинаем вливать это тесто ложкой, небольшими порциями в суп. Затем в конце варки добавляем пассированные лук с морковью и лавровый лист. Солим по вкусу.

Раньше такой суп мы называли с галушками. Вы можете дать ему название какое-то своё. Или такое, которое придётся по душе вашему малышу.

Ужин:

Салат

Лёгкий в приготовлении, сытный и очень вкусный.

Нам понадобится:

отварная курица

распаренный чернослив

свежий огурец

яйцо

сметана

зелень укропа (добавляем, если малыш любит)

Все ингредиенты мелко режим, заправляем сметаной и украшаем сверху натертым желтком. Готово!

Так же на ужин малышу можно предложить маленькие котлетки, либо тефтельки, а на гарнир макароны необычной формы. Сейчас в магазинах можно найти макароны в виде букв, цифр, звёзд и прочей геометрии.

Десерт

Наверное, мало детей, которые отказались бы от сметанного десерта.

Давайте приготовим вместе эту вкусняшку.

Нам понадобиться:

Сметана 200 гр.

Молоко 200 гр.

Ванилин

Желатин

Сахар 200 гр.

Свежие ягоды по вкусу (черника, клубника, смородина и прочие) 100 гр.

Желатин заливаем теплой водой и оставляем его разбухать до полного растворения. К сметане добавляем ванилин, молоко и сахар. Сахара немного оставляем.

Сметанную смесь взбиваем миксером примерно две минуты. Получается легкий воздушный крем.

Ягоды мнём блендером в пюре и полученную смесь выливаем к взбитой сметане.

Ягодную смесь аккуратно вмешиваем в сметану. Затем добавляем желатин и размешиваем тщательно.

Разливаем полученную массу по креманкам. Ставим в холодильник до полного застывания.

По желанию можно украсить десерт целыми ягодами.

На этом я хотела бы закончить. Надеюсь теперь вам понятны 10 простых способов как накормить малоежку в 1,5-2 года.

Хочу пожелать вам успехов в воспитании вашего малоешки-нехочухи. И будьте предельно внимательны к своим детям. Слушайте сердцем своего ребёнка.

Чем вкусно и полезно накормить ребенка-малоежку

Ребенок-малоежка – настоящая беда для любой мамочки. Каждый день возникает вопрос, как и чем накормить своего малыша. Отсутствие аппетита у ребенка всегда вызывает беспокойство. Ведь нам мамочкам кажется, что если малыш не поел минимум три раза в день и побольше, то это просто конец света и ребенок просто не выживет так. Но есть просто беспокойные мамочки, а бывают детки-малоежки, которых действительно очень сложно накормить, особенно полезной едой.

Конечно накормить колбасой или чипсами можно даже малоежку, но ведь такую пищу совершенно нельзя назвать полезной. Тоже самое и с молочной продукцией. Творожок из магазина с добавками и красителями, все они едят с удовольствием. А получается ли у вас накормить натуральным творогом своего любимого малоежку? Став мамой в третий раз, я впервые столкнулась с подобной проблемой. Когда я не знала, как и чем накормить свою кроху. И я поделюсь с вами рецептами и секретами приготовления пищи для таких деток.

Творог для малоежки

Ваш ребенок совсем не ест домашний творог? Ерунда! Просто вы не умеете приготовить его так, чтобы ребенок его захотел. Я нашла для себя парочку способов, которыми можно было накормить мою малоежку всегда и без проблем. Ведь каждая мама знает, как полезен и необходим творог для детского организма.

Творог с бананом и шоколадом

Такой творог я давала своему ребенку начиная с года, но конечно без шоколада, а после уже появился и шоколад.

Творог с бананом и шоколадом

Для приготовления вам понадобится:

• Творог – 200 г;
• Молоко – 2-3 столовые ложки;
• Банан – 100 г;
• Печенье – 1-2 штуки;
• Сахар – по вкусу.

Приступаем к приготовлению:

Творог я всегда делаю самостоятельно, но можно и приобрести на рынке у проверенного продавца. Никогда не используйте творог из магазина, потому как по сути вы приготовите все тот же не качественный и мало натуральный продукт, который вы могли приобрести и готовым.

1) Сложите творог в подходящую посуду для приготовления, я изначально готовлю в стеклянной пол литровой баночке.

2) Добавьте сначала 2 ложки молока, можно сливок, если ребенок уже постарше года.

3) Добавьте сахар по вкусу, если у ребенка диатез используйте фруктозу.

4) Добавьте туда же банан нарезанный произвольно кусочками.

5) Печенье для очень маленьких деток лучше брать галетное или специальное детское по возрасту. Детям постарше можно брать любое другое. Покрошите его помельче. Смешайте все.

6) Далее перебейте массу блендером до состояния нежного крема однородного. Если будет суховата масса добавьте еще молока или сливок и еще раз взбейте.

7) Переложите массу в креманку, дети любят кушать из красивой посуды.

8) Затем растопите на водяной бане шоколад, полейте жидким шоколадом творог и дайте его вашему малышу.

Шоколад можно заменить на любой топпинг.

Приятного аппетита вашему малышу!

Творожная конфетка

Это конечно по сути не конфета, но выглядит именно так и у детей при слове конфета всегда возникает желание попробовать. Это конечно блюдо для деток постарше года. С большим аппетитом ваш ребенок будет их кушать, если приготовит их вместе с вами.

Творожная конфетка

Что понадобится для приготовления:

• Творог – 200 г;
• Сметана – 0.5 столовой ложки;
• Манная крупа – 0.5 столовой ложки;
• Орехи – 50-100 г;
• Стружка кокосовая – 2 столовые ложки;
• Сахар – по вкусу.

Приступаем к приготовлению:

1) Творог лучше выбрать не слишком сочный, но и не выбирайте сухой. Высыпьте его в мисочку и помните вилкой хорошо.

2) Затем добавьте сахар и сметану еще раз перемните все вместе.

3) Затем добавьте манную крупу, и все перемешайте. У вас должна получится масса, которая будет хорошо лепится. Если масса не лепится, добавьте еще немного манки, но не перестарайтесь, потому как она постепенно разбухает и может получится многовато.

4) Теперь берите немного творога в руку, сделайте на ладони лепешку, в неё положите орешек, любой какой вашему ребенку по вкусу. Затем залепите эту лепешку и скатайте шарик.

5) Каждый шарик обваляйте в кокосовой стружке. Её можно заменить тертым шоколадом или тертыми вафлями.

Приятного аппетита вашему малоежке!

Цветная капуста в сыре для малоежки

Каждая мама знает насколько полезна цветная капуста, но зачастую дети просто наотрез отказываются её кушать и если деток с хорошим аппетитом можно как-то ею накормить, то с малоежкой и вовсе мало шансов. Но этим способом мне всегда удается накормить свою малышку этим полезным продуктом.

Цветная капуста в сыре для малоежки

Что понадобится для приготовления:

• Капуста цветная – 150-200 г;
• Сыр твердый – 100 г;
• Соль – по вкусу.

Приступаем к приготовлению:

1) Для приготовления цветную капусту нужно разделить на соцветия. Отварите эти соцветия в подсоленной воде. Но только не переварите, если она станет очень мягкой она станет для ребенка совсем не вкусная. Лучше выбирать соцветия небольшого размера.

2) Достаньте капусту сразу из горячей воды и пусть она остывает на полотенце. Это необходимо для того чтобы на ней не осталось воды на поверхности.

3) Далее возьмите сковороду, желательно с антипригарным покрытием. Поставьте её на очень слабый огонь.

4) Теперь возьмите сыр, лучше брать тот, который порционно нарезан уже, или нарежьте его тонко квадратиками или полосами. Размер сыра должен быть таким, чтобы он мог обернуть соцветия.

5) Каждое соцветие предварительно наденьте отдельно на шпажку.

6) Когда сковорода станет горяченькой, положите на неё кусочек сыра, чтобы он разогрелся и стал мягким, но не проследите чтобы он не начал таять. Он просто должен стать мягким и податливым.

7) Как только сыр станет мягким, быстро заверните в него соцветие так, чтобы он его покрыл полностью.

8) Так проделайте с каждым соцветием. Выложите их на тарелку, чтобы сыр застыл полностью.

Я нанизываю на длинные деревянные шпажки. Потом можете поставить их в вазочку, так ребенку будет намного интереснее есть.

Приятного аппетита малышу!

Печень для малоежки

Печень – это самая большая проблема в кормлении всех детей. Различные паштеты, вареная или жареная она часто приходится им совершенно не по вкусу. Но вот такие сэндвичи из печеночных оладушек все мои дети едят с большим удовольствием и даже младшая, которая ест плохо. Она лопает их с удовольствием.

Печень для малоежки

Что понадобится для приготовления:

• Печень – 1 кг;
• Крупа манная – пол стакана;
• Яйцо – 1 штука;
• Соль – по вкусу;
• Перец черный молотый – по вкусу;
• Лук репчатый – 200 г;
• Морковь – 250-300 г;
• Сыр плавленый – 300-400 г;
• Майонез – по вкусу;
• Масло подсолнечное рафинированное – для жарки.

Приступаем к приготовлению:

1) Для приготовления подойдет любая печень. Хорошенько её вымочите, чтобы не было горечи.

2) Лук репчатый очистите.

3) Теперь пропустите через мясорубку печень и репчатый лук.

4) К получившейся массе добавьте манную крупу и яйцо, соль по вкусу и перец. Перца добавляйте совсем немного, не забывайте, ведь вы готовите для ребенка. Все хорошо перемешайте и пусть постоит минут 15.

5) Затем поставьте на огонь сковороду, налейте немного растительного масла. Как только масло раскалиться, начинайте выпекать оладушки привычным способом.

6) Обжарьте их с двух сторон. Можете использовать формы для жарки яичницы. Отлично подходят формы сердце или цветок. Сложите их на тарелку и пусть остынут.

7) Для начинки необходимо сварить морковь до полной готовности. Затем отваренную морковь потрите на мелкую терку.

8) К моркови на мелкую терку потрите плавленый сыр, можете использовать так же колбасный сыр. Добавьте майонеза, желательно хорошего качества. Идеально подойдет домашний майонез (его рецепт вы можете найти на нашем сайте). Хорошо перемешайте.

9) Затем берите оладушек, выложите на него начинку и распределите равномерно по поверхности.

10) Затем сверху положите второй оладушек.

Если ребенок будет делать такие сэндвичи с вами или самостоятельно, то его желание поесть их станет сильнее.

Ваши сэндвичи готовы!

Курочка для малоежки

Курица очень полезна и необходима в питании ребенка. Не все малоежки соглашаются поесть курочки. Конечно отварной курочкой накормить ребенка довольно сложно, а вот если её приготовить вкусно, то вполне возможно ваш ребенок съест кусочек другой такого мяса. Курочку для своей привереды, когда она не хочет кушать я готовлю двумя способами.

Куриные ножки с апельсином и медом

Все дети любят апельсины, когда моя дочка видит, что курочка будет готовится с апельсином у неё тут же возникает желание скушать кусочек. Да и остальные дети так же не против поесть её. Мед и апельсин только увеличивают количество полезных свойств.

Куриные ножки с апельсином и медом

Что понадобится для приготовления:

• Голень куриная – 1 кг;
• Апельсин – 2 штуки;
• Мед – 1 столовая ложка;
• Соль – по вкусу;
• Перец черный молотый – по вкусу.

Приступаем к приготовлению:

1) Для приготовления хорошо промойте голени и сложите их в посуду для маринования.

2) Отдельно в мисочке или пиале приготовьте маринад.

3) Для маринада разрежьте апельсины пополам. Из трех половинок выжмите весь сок.

4) Добавьте в сок апельсина столовую ложку жидкого меда, посолите и поперчите по своему вкусу. Но конечно же специй должно быть не много, ведь речь идет о питании для ребенка.

5) Все тщательно перемешайте. Полейте маринадом куриные голени, перемешайте. Отправьте их в холодильник на 1 час.

6) Затем возьмите противень. На него выложите ножки.

7) Оставшуюся половинку апельсина порежьте тонкими кружочками.

Попросите вашего ребенка разложить поверх курочки кружочки апельсина, так вы усилите желание попробовать её.

8) Отправьте противень в духовку. Включите её на 180°, запекайте её в течение 40-60 минут. Готовность обязательно проверьте, проткнув одну ножку.

Подайте курочку ребенку теплой и желательно с кусочком апельсина.

Приятного аппетита малышу!

Куриный паштет с сыром

Это блюдо готовится в виде паштета и его можно дать даже годовалому малышу. Дети с удовольствием едят бутерброды с такой курочкой. Я мажу такой паштет на гренки, и дочка ест с удовольствием.

Куриный паштет с сыром

Что нужно для приготовления:

• Куриное филе – 400-500 г;
• Масло сливочное – 150 г;
• Лук репчатый – 100 г;
• Сыр плавленый сливочный – 200 г.

Приступаем к приготовлению:

1) Для приготовления сначала отварите куриное филе в подсоленной воде до полной готовности.

2) Затем достаньте его из бульона и дайте ему полностью остыть. Затем нарежьте его на небольшие кусочки.

3) Лук очистите, нарежьте его крупно. Затем обжарьте его на небольшом количестве растительного масла до прозрачности и мягкости. Добавьте лук к куриному филе.

4) Сырки обязательно нужно брать сливочные мягкие. Покупайте сырки хорошего качества, не экономьте, ведь это для ребенка. Нарежьте кубиками и добавьте к курице. Все перемешайте.

5) Пропустите полученную массу через мясорубку.

6) Теперь возьмите сливочное масло, оно должно быть размягченным. Добавьте к перемолотой массе.

7) Теперь все перебейте блендером чтобы у вас получилась нежная однородная масса.

Такой паштет вы можете дать даже очень маленькому ребенку, добавив в картофельное пюре или кашку.

Приятного аппетита вашему ребенку!

Рыбка для малоежки

Рыба полезна и просто необходима ребенку. Но не все дети любят рыбу. Замаскировать её не получится совершенно никак. Единственное что тут можно сделать, это приготовить её как можно полезнее.

Если ваш ребенок уже достаточно подрос, попробуйте сходить в магазин за рыбой вместе. Лучше сходить на рынок, где продается свежая рыба. Обычно такой поход и выбор рыбы заинтересовывает ребенка в том, чтобы её попробовать, особенно если дать деньги на покупку самому ребенку, и чтобы он сам её оплатил. У меня всегда срабатывает эта хитрость и моей малышке очень интересно съесть кусочек рыбы, которую она приобрела сама.

Так же вовлеките ребенка и в сам процесс приготовления рыбы, но не убирайте при ребенке внутренности, это может вызвать отвращение.

Рыбка для малоежки

Что необходимо для приготовления:

• Рыба – 1 штука;
• Сметана жирная – 200 г;
• Соль – по вкусу;
• Перец черный молотый – по вкусу;
• Зелень – 1 пучок.

Приступаем к приготовлению:

Рыбу выбирайте любую, но лучше, чтобы она была без костей, я всегда покупаю пелингас. Он вкусный и почти без костей, так же отлично подойдет скумбрия или форель.

1) Очистите рыбу от внутренностей, голову не убирайте, так рыба выглядит интереснее, только уберите жабры.

2) В отдельной пиале соедините сметану и специи.

3) Зелень порежьте как можно мельче, добавьте зелень к сметане, все тщательно перемешайте.

4) Хорошо обмажьте всю рыбу снаружи и внутри.

5) Положите рыбу на противень. Отправьте рыбу на противне в духовку, включив её на 180°.

Рыба будет готова, как только подрумянится. Времени выпекания я не указываю потому как рыба бывает разного размера и время будет разным.

Достаньте рыбу из духовки. Подайте ребенку её в еще теплом виде.

Приятного аппетита вашему малоежке!

Отлично(1)Плохо(0)

Детское питание PediaSure Малоежка со вкусом шоколада — отзыв

Здравствуйте! Педиашур малоежка — это то питание для детей, о котором не стоит делать поспешных выводов, очаровавшись первыми эмоциями. Хотя, признаться, именно так со мной и случилось: я была потрясена этой новинкой вначале и очень разочаровалась спустя очень недолгий период времени.

Но обо всем по порядку:

Мой ребёнок — типичный малоежка, и несмотря на то, что результаты теста на официальном сайте меня пытаются успокоить, утверждая, что наш вариант это ещё не совсем трагедия, бывает, мол, и хуже, проблем с этим мы огребли во время посещения детского сада море:

• ест только определенный набор продуктов, да и то, если, скажем, к любимым сырникам или блинчикам положат необычный соус и немножко запачкают им сааамый краешек еды, то откажется есть это совсем.
• не пьёт ничего, кроме чистой воды, молочных продуктов и чая из ромашки во время болезни (чай, какао, соки, компоты и все то, что так любят давать в садиках и школах, впихнуть нереально). Многие знакомые родители даже завидуют, начитавшись о «полутора литрах чистой воды в день как залоге здоровья», но что-то я в этом сомневаюсь.

• Ввести в рацион какой-то новый продукт или блюдо — тот ещё квест. Некоторые любимые с младенчества блюда так до сих пор и остались в нашем меню в неизменном виде.

К счастью, корректировке рацион, хоть и медленно, но поддаётся, но все же мой неподдельный интерес к данному продукту вполне объясним.

✔️ КТО ТАКИЕ МАЛОЕЖКИ — ОПРЕДЕЛЕНИЕ С ОФИЦИАЛЬНОГО САЙТА

МАЛОЕЖКИ — ЭТО ДЕТИ, КОТОРЫЕ ОТКАЗЫВАЮТСЯ ОТ НЕКОТОРЫХ ПОЛЕЗНЫХ ПРОДУКТОВ (ПО ВКУСУ, КОНСИСТЕНЦИИ, ЦВЕТУ, ПРОИСХОЖДЕНИЮ)
Каждый 5-й дошкольник — ребенок с избирательным аппетитом!
Для него требуется специальное приготовление пищи, он не любит пробовать новую еду. Раньше все это считалось детскими капризами,
не требующими внимания. Однако на сегодня известно, что если такое поведение входит в привычку, оно может привести к нарушению здоровья.
Дефицит: Белка, Энергии, Витаминов и микроэлементов, Минералов, Карнитина и таурина — риск отставания в физическом и умственном развитии

Поэтому стала искать.

Продукты такого формата мой ребёнок очень любит с детства: «Тема», «Чудо детки»,- все это идёт на ура, но есть всего лишь одно но, это то, что хранить подобные молочные продукты нужно в холодильнике.

А летом совсем беда: я промолчу о жаре, но даже при комнатной температуре, если оставить, к примеру, Тёму, на пару часов на столе, большая вероятность обнаружить его вздувшимся и уже непригодным к употреблению. Поэтому в тёплое время надо было придумывать как перекусить в поездке или на прогулке, и это было ну очень сложно.

И вот как раз в поездке я и увидела Малоежку в продаже. В аптеке. Взяла не раздумывая)

✔️ МАЛОЕЖКА ЦЕНА

Варьируется около 100 рублей за бутылочку.

Малоежка цена

Где-то больше, где-то меньше. Например сейчас, по акции в Пятерочке, Малоежку можно купить за 83 рубля.

✔️ ПОЛЬЗА МАЛОЕЖКИ ДЛЯ ДЕТЕЙ. ОБЕЩАНИЯ ПРОИЗВОДИТЕЛЯ. СОДЕРЖАНИЕ ВИТАМИНОВ И ПОЛЕЗНЫХ ВЕЩЕСТВ

Для того, чтобы это узнать, отправимся на официальный сайт. Вот то основное, что там рассказывают о малоежке:

1. Кажется, что это питание положительно влияет абсолютно на все сферы жизни ребёнка. Многообещающе:

2. А вот информация на фотографии ниже чуть было не заставила побежать и закупить все имеющиеся малоежки оптом, чтобы не расхватали такое сокровище раньше меня) Подумать только, всего одна малюсенькая 200-миллилитровая баночка имеет в своём составе столько всего полезного, сколько не каждый взрослый в состоянии себе обеспечить:

3. Полный перечень ВИТАМИНОВ И МИНЕРАЛОВ тоже может повергнуть неподготовленного человека в шок. Такое впечатление, что здесь есть вот вообще все, что только может прийти на ум. Смотрите сами:

Витамины в малоежке

Честно говоря, взглянув на это изобилие, я подрастерялась, нужно ли ребёнку СТОЛЬКО, ведь подтверждённого анализами дефицита () каких-либо витаминов и микроэлементов у него нет, поэтому немного пришлось прошерстить справочники.

Для начала взяла самые, на мой взгляд, ненужные витамины в плане переизбытка: А и Е.

Посчитала. Результаты меня удовлетворили. И эти витамины, и другие, содержатся в одной банке в пределах 40-50 % от дневной нормы. Так что запас для потребления нутриентов из обычной пищи имеется.

Однако, в инструкции к малоежке указано, что ребёнку в день можно давать пить от 1 до 3 упаковок, но я переизбытка витаминов опасаюсь даже больше чем нехватки, поэтому лично мой выбор — не больше 1 бутылочки в сутки.

Теорию, кажется, охватили в полной мере. Пора переходить к практике.

✔️ ОСОБЕННОСТИ ВНЕШНЕГО ВИДА УПАКОВКИ

Здесь все прекрасно. И это я не шучу:

• Плотный пластик, устойчивый к разного рода воздействиям
• Удобно отрывающаяся крышка (завинчивается обратно она плотно, так что если ребёнок ещё может допустить ошибку, то взрослый, тщательно закрутив начатую бутылку, может быть уверен, что ничего не прольётся)
• Приятная расцветка
• Защитная фольгированная мембрана, которую можно как оставить на месте, а пить содержимое, используя трубочку, так и открыть и пить либо из неё, либо перелив в стакан.

Особая благодарность лично от моего ребёнка выражается производителю за трубочку. Говорит, очень удобная, изворотливая, гибкая, подлезающая даже в самые труднодоступные места.

Есть даже возможность выиграть какие-то призы, но я ни разу этим предложением не воспользовалась)

✔️ ВКУС ШОКОЛАДНОЙ МАЛОЕЖКИ. ОПЫТ ПРИМЕНЕНИЯ

Шоколадные вкусы, они разные бывают: чересчур сладкие, чересчур горькие, чересчур синтетические, поэтому к тому, что ребёнку конкретный тип Малоежки не понравится, я была готова.

Но и тут производитель удивил: ребёнок слегка отхлебнул, после чего выпил залпом и сказал, что вкус точь в точь как «вкуснючее шоколадное мороженое». Я попробовала то, что осталось, и могу подтвердить: очень вкусно, очень похоже.

Важное примечание: взбалтывать перед применением обязательно.

Что касается консистенции: учитывая все заявления производителя о куче полезностей, до вскрытия упаковки я была уверена, что это должно быть что-то жутко питательное и наверняка по плотности как йогурт.

Оказалось, что казалось. Очень жидкая консистенция, даже до молока не дотягивает. Вот если обесцветить, то получится вполне себе вода, только с пенкой.

И сразу возникает вопрос: разве малоежка таким наестся?

А вот теперь наступило время для моей следующей части повествования, о разочаровании.

✔️ СТАДИЯ РАЗОЧАРОВАНИЯ

Для того, чтобы мое негодование было чем-то обосновано, я подготовлю почву)

Вот то, с чем я не могу поспорить и в чем малоежка выгодно отличается от наших молочных любимых перекусов — это удобство хранения. Тут написано, что храниться может при температуре до 25 градусов тепла, но мой личный опыт использования говорит о том, что питание не портится и при более высоких температурах. Это лето выдалось ужас каким жарким, и бутылочки с малоежкой хранились в помещении, где температура приблизительно равнялась той, что и на улице. Было и 30, и 35 градусов. И путешествовали они с нами при такой же немилосердной жаре. На вкусовых качествах, консистенции и прочем это не отразилось совершенно.

А теперь пришла пора минусов. Вот какие плюсы малоежки выделяет сам производитель.

Среди них большинство таких, которые трудно проверить без анализов, исследований. На глаз можно определить только:

• Не испортилось ли
• Улучшается или ухудшается настроение/самочувствие ребёнка после курса приема (очень условное действие всех полезных веществ в составе )
• Нравится ли ему вкус

И вот самое первое, что меня смутило, это утверждение, что малоежка полностью подходит для доп. питания.

Эту жидкость питанием я называть никак не могу. Я не знаю, какой смысл в данное утверждение вкладывал производитель, но явно не то, что ожидала я. Я хотела, чтобы ребёнку хотя минимально эта смесь снимала чувство голода, когда я его снабжала малоежкой на занятия (если еда в столовой будет не та). Этого не происходило. После малоежки живот бурчал очень громко))

Вкус малоежки нравился ребёнку, поэтому причин отказывать в покупке «жидкого шоколадного мороженого» я не видела, мысленно надеясь на пользу. Но какой-то видимой пользы я не увидела. Для примера, пылится у меня в загашнике неопубликованный отзыв на витамины детские, действие которых было очевидно. Были и витамины, после которых стало плохо и за приём которых нас отругал педиатр.

А тут (при регулярном, не разовом приеме), ничего.

В результате бонусом остался только приятный вкус (за почти 100 рублей маленькая баночка). Но и тут вышла оказия: однажды ребёнок отказался пить, вернув баночку мне, сказав, что вкус какой-то не такой. Я попробовала — и правда, отдаёт чем-то то ли мыльным, то ли рыбным. Выбросили эту, взяли другую. Та же история (взбалтывала я хорошо).

Третий, контрольный раз купила Малоежку в другом магазине и поняла, что эта покупка данного вкуса станет, скорее всего, последней.

В чем дело, я не знаю. Вряд ли приелось, шоколадное мороженое нам не приедается годами. Партия с ухудшенным вкусом? Возможно, бывает и такое. Версий на самом деле может быть множество, но лично для себя я решила, что оно того не стоит.

Да, на первых порах удобство применения, приятное оформление, вкусное содержимое и приятные перспективы, обещанные производителем, прельщают.

Но время внесло коррективы:

✖️На голод малоежка влияет на моего ребёнка так же, как и стакан воды, то есть никак. Тогда какой в этом смысл? Витамины? Возможно, но тогда следом идёт следующий пункт.

✖️Видимых улучшений от регулярного приема малоежки я не увидела (ухудшений тоже, хоть на этом спасибо), от голодной усталости — я так называю состояние после занятий в учебном заведении в те дни, когда давали «неподходящую» нашему вкусу еду, — это не спасало никак.

✖️Со временем что-то странное произошло со вкусом. Может быть, это временное или разовое недоразумение, которое, однако, сыграло решающую роль.

✔️ СОСТАВ МАЛОЕЖКИ

Малоежка состав

Совсем забыла его вставить, исправляюсь)

Комментировать не буду. Конечно, натуральные витамины лучше.

✔️ ИТОГ

Увы и ах, я сначала очаровалась, а потом разочаровалась.

Если бы я его покупала раз в пару недель побаловаться, то осталось бы довольна. Это факт.

Но, положившись на него как на дополнительное питание, что и заявляет производитель, удовлетворёнными не остались ни я, не ребёнок.

Отговаривать от покупки не в коем случае не буду, поскольку ваша цель покупки могут отличаться от моей, да и результат применения может быть другим, но опытом приема поделиться считаю обязанной.

Как накормить «малоежку»

Моя старшая дочь никогда не страдала отсутствием аппетита, и я искренне недоумевала, когда кто-нибудь из подруг рассказывал, что их ребенок «абсолютно ничего не ест». Для меня было совершенно логичным в такой ситуации пропустить обед и подождать, пока малыш проголодается и попросит есть сам.

Но оказалось, что действительно существуют на свете «малоежки», которые могут проголодать целый день, а кушать так и не захотеть. Такова моя младшенькая. В противовес старшей сестре она может довольствоваться лишь обедом и полдником, категорически не желая завтракать и ужинать. При этом она жизнерадостная, здоровая и крепкая девчушка. Из этого делаем вывод: инстинктам детей нужно доверять во всем, в том числе и в выборе количества пищи. Другое дело, если малыш категорически не ест, например, мясо, молочные продукты или фрукты и овощи в ущерб собственному развитию и здоровью. Вот здесь и пригодятся некоторые хитрости, накопленные мною за двенадцать лет материнского стажа.

Возможно, детские диетологи и психологи упрекнут меня в том, что некоторые советы и методы не педагогичны. Но любая мама маленького привереды согласится: для достижения цели все средства хороши.

Простые советы

Наверняка вы уже не раз слышали подобные рекомендации. Но напомнить о них еще раз вполне уместно. В большинстве случаев простых мер достаточно, что бы отыскать потерявшийся аппетит.

• Правило первое: не кормите малыша насильно. Это может привести к серьезным психологическим последствиям от рефлекторной рвоты до полного отвращения к еде.
• Правило второе: не создавайте ажиотажа вокруг приема пищи. Чем меньше вы будете акцентировать внимание на еде, чем безразличнее будет ваше отношение к аппетиту ребенка, тем охотнее малыш согласится поесть. Лучше всего сажать ребенка за стол вместе со взрослыми и с удовольствием кушать. Собственный пример лучше всяких просьб и уговоров.
• Правило третье: не злоупотребляйте любимыми блюдами ребенка. Даже самое вкусное и любимое приедается, если кушать его ежедневно.
• Правило четвертое: никаких перекусов между приемами пищи. Не забывайте, что сок и молоко — далеко не вода и их не стоит давать малышу, если он просит пить. Эти напитки сами по себе могут даже заменить полдник, настолько они калорийны. И если кроха выпивает в день литр фруктового сока, нет ничего удивительного в том, что он отказывается от еды. То же касается печенья, конфет, бананов. А вот яблоко — замечательное исключение. Его, свежее или печеное, безбоязненно можно предложить малышу за час до еды.
• Правило пятое: длительные прогулки на свежем воздухе в любую погоду. Ничто так не повышает аппетит, как физическая нагрузка и свежий воздух. На природу, в лес, в парк, к реке с мячиками-скакалками и друзьями-приятелями! Разве вы не замечали, какой аппетит появляется у ребенка на загородном пикнике, и с каким удовольствием он «сметает» все те блюда, на которые дома и смотреть не хочет? Если все это не помогает, пускаем в бой «тяжелую артиллерию».

Новые старые блюда

Самые обычные блюда могут выглядеть абсолютно необычно, если внести в приготовление пищи элемент творчества. Например, украсить оладьи ягодными глазками, из ломтиков огурцов и помидоров соорудить автомобиль, а горка картофельного пюре может превратиться в вулкан или даже средневековый замок. Нелюбимая молочная каша наверняка заинтересует маленького гурмана, если добавить в нее варенье («каша Карлсона»), мед («пчелкина каша»), свежие ягоды («медвежкина каша») или орешки («белочкина каша»). Если кроха не ест творог, попробуйте готовить с ним различные блюда. Например, обычные или ленивые вареники, запеканки, сочники, блинчики. Редкий ребенок откажется от сырников или ватрушек, особенно если он помогал маме месить тесто. Не менее вкусными могут быть и блюда из молока. Например, забытый молочный кисель — полезный и сытный напиток, который хорошо подойдет для полдника. Или такой десерт: варите очень густой фруктовый кисель, выкладываете в тарелку и заливаете молоком. Вкуснота! А вот еще одно блюдо, которое любят мои дети, — «Лебеди». Для него взбиваем в крепкую пену яичный белок с сахаром. Затем наливаем в тарелку молоко («озеро») и выкладываем сверху несколько ложек белка («лебеди»). Если во взбитые белки добавить варенье, вместо белых «лебедей» получим розовых «фламинго».

А вот еще один способ, изобретенный моей сестрой. Ее сын, эрудированный трехлетний человечек, ел исключительно «крылышки альбатросика» и «акульи плавнички». Экзотические блюда на поверку оказывались отварной курятиной и жареной рыбой.

Отправьтесь вместе с малышом в магазин, и пусть он сам выберет себе посуду. Сейчас появилось множество детских наборов с героями мультфильмов, симпатичными зверюшками и прочими веселыми картинками. Еда должна доставлять ребенку удовольствие. Памятуя о страстной любви дочки к морю и всему, что с ним связано, я купила ей пластиковую салфетку с китами, рыбами и прочими радостями, на которую она теперь ставит свою тарелку. Яркие бумажные салфетки с рисунками тоже положительно сказываются на аппетите. Ведь ими так приятно вытереть руки или лицо после еды. Кстати, не забывайте и об этикете поговорить, и о сервировке стола. Ведь кушать красиво — это тоже непростая наука.

Плывет кораблик-ложка…

«Когда я ем, я глух и нем» — в этой мудрости все верно, кроме одного: порой у нас есть единственная возможность, собравшись всей семьей за ужином пообщаться друг с другом, поговорить о прошедшем дне, своих делах и заботах. Как уж тут быть глухим и немым? Так почему же не педагогично рассказать малышу за обедом сказку или потешку? Зачем терять впустую так много драгоценного времени? Например, моя Маша ела кашу гораздо охотнее после того, как мы с ней вместе, с выражением рассказывали наш традиционный утренний стишок:
Вот это хорошая девочка,
Зовут эту девочку Маша.
А это — ее тарелочка,
А в этой тарелочке…
Нет, не каша, нет, не каша!
И не угадали!
Села Маша, съела кашу
Всю, сколько дали!

А замечательный детский поэт и педагог Вадим Левин написал стихотворение для кормления дочки картофельным супом. Вы тоже можете им воспользоваться. А также придумать свои «аппетитные» стихи, благодаря которым ваши малыши станут кушать гораздо охотнее.

Стоял кораблик-ложка
В картофельном порту.
Ушел кораблик-ложка
С картошкой на борту.
Поплыл кораблик-ложка
С картошкой по волнам…
Плывет кораблик-ложка,
А Лешка его:
— АМ!

Рассказ о подвигах Геракла поможет малышу полюбить овсяную кашу. Ведь Геракла иначе называют Геркулесом. Расскажите крохе, что все свои подвиги Геракл смог совершить потому, что в детстве очень любил геркулесовую кашу. Это принесет двойную пользу: и с мифологией познакомитесь, и позавтракаете с удовольствием.

Часто накормить малыша помогает рассказ о том, из каких продуктов состоит блюдо, и как вы его готовили. А еще более захватывающим будет повествование о полезных витаминах и их приключениях в организме человека. Возможно, сначала вам самим придется изучить основы биохимии. Зато потом вы сможете со всей компетентностью заявить, что вождь индейцев Орлиный Глаз ест много морковки и поэтому-то его зрение в полном порядке. Часто такие рассказы о реальной пользе тех или иных продуктов способны буквально творить чудеса и кардинально менять отношение к ним маленького привереды. Точно так же история о коварных микробах, разрушающих зубы, помогает подружить малыша с зубной щеткой.

Помните рассказ М. Пришвина «Лисичкин хлеб»? Вернувшись с работы или из магазина, достаньте с таинственным видом из сумки кусочек сыра, детский творожок или йогурт и сообщите малышу по секрету, что вам его дал… зайчик (Колобок, Доктор Айболит, Карлсон, динозавр, синий кит, далее по списку) и спросил: «Вы — Машина (Сашина, Настина, Ванина…) мама? Тогда передайте ей это от меня. Пусть обязательно скушает». Такая нехитрая уловка обычно срабатывает. Главное, что бы встреченный вами персонаж был для ребенка авторитетом.

Спасение коровы

А как вам нравится идея поиска клада в тарелке с картофельным пюре? Это должно быть что-то такое, что ребенок любит. «Кладом» могут быть кусочки соленого огурца, селедки, мяса или, например, икринки, спрятанные под картошкой. Сначала клад отыщем, а там, глядишь, и пюре поедим…

Иногда можно позволить малышу кушать руками. Расскажите ему, что в некоторых странах, например, в Индии, многие блюда едят без ложек и вилок. Руками можно есть макароны, нарезанные овощи (отварные картофель и свеклу, огурец, помидор и др.), фрукты, горошек, кубики сыра, кусочки мяса и рыбы. А можно и палочками кушать попытаться. Сразу убиваем множество зайцев: поели, узнали что-то новое, потренировали мелкую моторику.

Когда моей Маше было 2 года, меня выручали детские тарелочки с рисунком на дне: желание узнать «кто же у нас спрятался под супом» побеждало вредничание во время обеда. Но прошло время, и прием перестал работать, так как все тарелки были досконально изучены. Тогда на помощь пришла новая хитрость. Однажды, когда дочь в очередной раз отворачивалась от порции супа, я озабоченно покачала головой и сказала: «Ой-ой-ой! Не хочет Маша кушать, а на дне тарелки сидит корова и тонет! Давай поедим суп и спасем корову!» Ложка звякала о дно пустой тарелки, корова была спасена, Маша абсолютно счастлива. Этот запрещенный прием еще и сейчас иногда решает обеденные трудности, но все чаще Маша находит нестандартные решения проблем. Например, спасти корову переливанием супа в другую тарелку…

Юлия Каспарова
Статья из июльского номера
журнала «Мир семьи»

Как накормить «нехочуху»? 9 хитрых советов для родителей

Наш эксперт – врач-диетолог, кандидат медицинских наук Иван Демидов.

Немногие родители могут похвастаться тем, что относятся к вопросу детской еды с философским спокойствием, рассуждая примерно так: мол, проголодается ребенок – поест, а если не ест – значит, не голоден.

Но большинство мам и пап и уж, конечно, практически все до единой бабушки единодушны: ребенка надо накормить любой ценой. Недаром же ходит шутка о том, что «бабушка – это единственный человек, которая любит тебя не только за то, что ты есть, но и за то, что ешь».

Когда я ем, я глух и нем

Вот и колдуют мамы и бабушки на кухне, стараясь изобрести для дорогого дитятки что-то повкуснее и посытнее. Да еще и украшают всевозможными способами. На это у них уходит много времени и сил. И, естественно, они потом очень расстраиваются, когда все их кулинарные шедевры ребенок отвергает. Накормить капризулю не помогают ни уговоры, ни сказки, ни песни и пляски.

Некоторые родители, не выдержав, прибегают к военной хитрости: включают во время обеда телевизор или показывают ребенку мультики по компьютеру. Увлеченный сюжетом, малыш автоматически открывает рот и таки съедает все, что в него впихивают. Цель достигнута, ура!

Но, увы, не все так радужно. Ведь еда перед экраном очень вредна.

• Во‑первых, потому что во время просмотра малыш не может контролировать свой аппетит и, как правило, съедает больше, чем ему нужно. А это – прямой путь к лишнему весу.
• Во‑вторых, следя за интересной историей, дети «забывают» жевать и стараются быстрее проглотить пищу, что ведет к плохому пищеварению и заболеваниям желудочно-кишечного тракта.
• В‑третьих, привычка есть и заниматься чем-то еще (например, смотреть мультики) вредит нервной системе. Так что эта хитрость решительно не подходит.

Волшебный вкус!

Но в арсенале у родителей есть еще ухищрения. Не хочет малыш есть обычный суп или овощное рагу, тогда они кидают в стряпню бульонный кубик – и простое блюдо в мгновение ока превращается в ароматное чудо. Стоит лишь его понюхать – и уже слюнки текут. А разок попробуешь – за уши не оттащишь. Что же это за секрет?

Да просто усилитель вкуса. Во многих современных продуктах, особенно в фаст­фуде, содержатся соли глутаминовой кислоты – глутаматы, в частности глутамат натрия (Е‑621).

Справедливости ради стоит сказать, что это – не совсем «химия», поскольку глутаминовая кислота содержится во многих натуральных продуктах: парном мясе, только что сорванных с грядки овощах, свежесобранных фруктах и ягодах…

«Вредные советы»: как накормить малоежку 

«Без хлопот и без забот, свесив ножки с ложки, из тарелки прямо в рот едут макарошки» – знакомые строчки? Если с этих стихов начинается каждый приём пищи, продолжается танцами, заканчивается песнями, но малыш всё равно привередничает – скорее всего, вы мама малоежки. Такие дети отказываются от полезных продуктов, потому что не нравится вкус, цвет, запах или консистенция блюда. Подобный стиль питания, вошедший в привычку, становится опасным для здоровья. А тут ещё добрые подруги, бабушки и пользователи интернет-форумов подливают масла в огонь, раздавая самые настоящие «вредные советы». Давайте разбираться, как не только накормить нехочуху, но и сделать это правильно.

Слово профессионалу

Наталия Артёменкова, педиатр, гомеопат, врач-консультант медицинского центра ОАО «Холдинг «ЭДАС», автор курса «Неотложная помощь детям» в проекте DoctorMAMA: – Распространённая ошибка родителей в вопросах питания малышей – заставлять ребёнка кушать насильно. Почему? У меня контрвопрос ко взрослым – а вы будете есть, если не хочется? Ответ очевиден. Когда имеется налаженный режим питания и малыш здоров, просто отказывается от того или иного блюда, значит, оно ему в данный момент не нужно. Один-два раза в неделю пропустить приём пищи только на пользу – отдохнёт пищеварительный тракт. Если же «синдром малоежки» проявляется чаще, то это индивидуальная особенность основного обмена, либо временное физиологическое состояние. Отказ от еды может быть признаком заболевания, в остром периоде болезни отсутствие аппетита является нормальным состоянием – организм не хочет тратить силы на переваривание пищи, когда ему нужно бороться с микробами или вирусами.

Завтрак: будим ребёнка и аппетит

Вредно! Если сын ваш или дочка Отказался кушать утром, Вы его не заставляйте: Пусть денёк поголодает И на следующее утро Всё сметёт за раз с тарелки.

Правильно

Все мы знаем, что день должен начинаться со здорового завтрака, но забываем, что просыпаться и сразу бежать к тарелке – не нормально. Ждать утренней прыти малоежки, ни в коем случае не нужно. После пробуждения следует потянуться в постели, выпить несколько глотков чистой воды, совершить необходимые гигиенические процедуры и сделать зарядку. Полностью проснувшийся и включившийся в активную деятельность организм малыша сам подаст сигнал голода. Вот тут и окажется уместным накрытый к завтраку стол, и уговаривать съесть «ложечку за дедушку» точно не придётся.

Важно, чтобы во всех утренних процессах отсутствовали спешка и лишняя суета, не создавалась нервозная атмосфера. Фраза «ешь скорее и выходи» собьёт аппетит даже взрослому человеку, что уж говорить о дошкольниках, которые чувствительны к обстановке и приоритетам старших. Чтобы не торопиться, хозяйка может приготовить «быстрый» завтрак – бутерброд, хлопья и пр., либо делегировать свои полномочия кухонным гаджетам. «Пока мама будит ребёнка и его аппетит, мультиварка приготовит вкусную и полезную кашу. Благодаря умному устройству блюдо не убежит, не пригорит, не переварится. Оно не остынет, как в обычной кастрюле, а будет тёплым ещё долгое время за счёт режима «Подогрев», – говорит Елена Крылова, эксперт компании POLARIS, одного из крупнейших в России поставщиков малой бытовой техники.

Сделать традиционный завтрак визуально интересным и привлекательным для ребёнка помогут специи, придающие цвет: куркума или цедра цитрусовых, смолотая в порошок. Малыш явно оценит такие сладкие дополнения к крупе, как изюм, курага, чернослив, тёртые фрукты.

Манная каша с фруктами в мультиварке

Ингредиенты:
• 0,5 стакана манной крупы
• 250 мл молока
• 1 ст. л. сахара
• 100 г сливочного масла
• 400 г вишнёвого компота
• 400 г абрикосового компота

1. Из компота слить в кастрюлю мультиварки сироп, добавить молоко и довести до кипения в режиме «Мультиповар» при температуре 1400С.
2. Всыпать тонкой струйкой манную крупу, перемешать. Добавить в кашу сахар, сливочное масло и фрукты из компота. Готовить в режиме «Мультиповар» при температуре 1000 С 7 минут.

Для мультиварок POLARIS EVO EMPC 0125, PMC 0519D, PMC 0527D, PMC 0531AD.

Перекусы: до и после, но не вместо основной пищи

Вредно! Если к Вам голодный малый Подбегает до обеда, Вы ему не позволяйте Ни кусочка, ни глоточка. Кроха терпит – воля крепнет!

Правильно

Для детей нормальный режим – пятиразовое питание. С тремя основными приёмами пищи всё понятно, а как распределить оставшиеся два? Устройте второй завтрак через пару часов после первого и полдник после пробуждения от дневного сна.

Если говорить о предобеденном времени, то такая безобидная просьба, как «Дай, пожалуйста, печеньку», воспринимаемая мамами малоежек как манна небесная (захотел съесть хоть что-то!), впоследствии оборачивается песнями и плясками в попытках привлечь внимание к тарелке супа. В одном возрасте (2-3 года) стоит попытаться переключить внимание с перекуса. Например, сходить на прогулку, поиграть в догонялки или прятки. Высока вероятность, что ребёнок забудет о своей просьбе и «дотянет» до обеда. С детками постарше (4-5 лет) уже вполне можно договориться о том, что они получат желанную «вкусняшку» после основного блюда.

Правда, не следует перебарщивать со сладкими и вредными перекусами в виде пирожных, шоколадок и чипсов. Конечно, такие «радости», в отличие от фруктов и овощей, придутся по вкусу любым нехочухам. Тем не менее родителям стоит проявить стойкость и приучить ребёнка к полезным продуктам, ведь никто не хочет лечить язву желудка уже со школьной скамьи. Если малыш категорически отказывается от здоровых перекусов, можно попробовать порезать яблоко дольками, и к каждой прикрепить зубочистками по бокам четыре виноградины – получится машинка, которую ребёнок с удовольствием съест. Из груши и грозди киш-миша выйдет милый ёжик, а из банана – жираф.

Пример перекуса

Хороший рецепт второго завтрака или перекуса, гарантированно не противоречащий предстоящему обеду, предлагает Елена Крылова (POLARIS): «Чтобы не сбить аппетит деткам, которые им не особенно отличаются, во время перекуса можно предложить им продукты, которые способствуют выработке желудочного сока: кислые фрукты, огурцы, морковь. Конечно, просто так ребёнок откажется их есть, поэтому идеальный вариант приготовить смузи. Поможет блендер, например, PHB 1321L. Его гладкий чёрный корпус с подсвеченной сенсорной панелью управления легко превратится в руках мамы в ракету, отправившуюся в путешествие по просторам холодильника в поисках межпланетного напитка. Радости юного космонавта не будет предела! А хозяйка сможет приготовить не только вкусный напиток, но и любое пюре, соус и пр. в считанные минуты».

Обед: считаем минуты и привлекаем внимание к еде

Вредно! Малышу всего полезней Съесть в обед всё, что он хочет – Полкило конфет с печеньем, Закусить кусочком торта.

Правильно

Среднестатистическая женщина сталкивается с необходимостью «впихнуть» в любимое чадо обед всего два раза в неделю, в остальные дни забота о питательности, сбалансированности и скорости поглощения первого, второго и компота ложится на плечи сотрудников дошкольных образовательных учреждений. Чем же питание дома в выходные невыгодно отличается от детсадовского? Конечно же, родительской слабостью. Часто мама просто сдаётся – и кормит малоежку тем, на что он согласен, лишь бы ребёнок не ходил голодным.

Педиатры считают такую позицию не верной. Конечно, никто не хочет часами сидеть за столом в попытках заставить нехочуху пообедать. Стоит перенять опыт детского сада и ограничить ребёнка во времени: когда вся семья поест, хозяйке следует спокойно, без укоров и ругани, собрать тарелки, в том числе и недоеденную порцию, и отправить их в мойку. Капризуля должен понять, что если он не поест сейчас, то просто-напросто останется без обеда.

Решив ограничить время, важно не забыть создать вокруг малыша приятную обстановку, располагающую к приёму пищи. Можно выбрать необычные столовые приборы, подать обед в ярких тарелках с изображением любимых героев ребёнка: Винни-Пуха, Маши и Медведя, Микки Мауса. Картинка на дне посуды открывается по мере того, как малыш съедает блюдо. Таким образом, у нехочухи появляется стимул, чтобы доесть весь суп до конца.

Ещё один вариант для мам приверед – сотворить в тарелке что-то оригинальное. Азиатка Саманта Ли (Lee Samantha) даже нашла в этом процессе своё призвание – дети в восторге от овощных клоунов и рисовых «мультяшек».

Пример подачи обеда от Саманты Ли

Ужин: готовимся заранее

Вредно! Аппетит проснулся к ночи? Вот прекрасно! Вы в тарелку Всё, что за день не доели Поскорее собирайте. Главное, чтоб посытнее: Например, картоху с хлебом.

Правильно

Говоря о домашнем ужине, не стоит забывать одно правило – обильная и высококалорийная еда прямо перед укладыванием в кровать противопоказана не только желающим сохранить стройную фигуру мамам, но и деткам. Полноценный вечерний приём пищи должен быть не меньше чем за 2 часа до сна – то есть не позднее 18.00-19.00. В будний день питаться по такому распорядку весьма проблематично – ведь мало кто хочет сразу же после работы бежать к плите и стоять там полчаса, а то и час. Маму малоежки спасёт мультиварка с Wi-Fi-модулем POLARIS EVO EMPC 0125. Утром в неё можно заложить необходимые продукты, а днём отправить из домашней сети Wi-Fi, рецепт и запустить гаджет удалённо. Не надо возиться с отложенным стартом, настраивать температуру, определять ступени и длительность приготовления блюда – всё выполнится автоматически. Следить за процессом помогают push-уведомления, поступающие на смартфон или планшет. Так что мама может спокойно заниматься своими делами, например, встретить своё чадо из детского садика или сходить с ним на прогулку. А по возвращении домой всю семью будет ждать вкусный ужин. Малыш, нагулявший аппетит за день, просто не устоит перед запахами, которые встретят его с порога.

Гратен из овощей в мультиварке

Ингредиенты:
• 6 крупных картофелин
• 1 кабачок
• 4 помидора
• 2 луковицы
• 4 зубчика чеснока
• 2 ст. л. яблочного сока
• 1 стакан хлебных крошек
• 0,5 тертого стакана швейцарского сыра
• 2 ст. л. растительного масла
• соль
• перец

1. Картофель, лук и кабачок очистить и нарезать тонкими кружками. Помидоры вымыть и также нарезать кружками. Чеснок очистить и измельчить.
2. Хлебные крошки смешать с яблочным соком, маслом, чесноком и сыром.
3. В чашу укладывать слоями картофель, лук, помидоры, кабачок, смазывая каждый слой сырной смесью. Последним слоем укладываем картофель. Каждый слой поперчить и присолить.
4. Установив режим «Мультиповар Plus», следовать пошаговой инструкции.

Для мультиварки POLARIS EVO EMPC 0125.

В выходной день малоежку стоит привлечь к приготовлению ужина. Для детей кулинария – познавательный процесс. Малыш поможет маме помыть продукты, натереть фрукты или овощи, перемешать салат. Эффект от совместного творчества будет заметен сразу: доказано, что ребёнок гораздо охотнее ест блюда, в приготовлении которых участвовал он сам. В процессе готовки мама может «подогреть» интерес малыша ещё больше, рассказав ему о той пище, которую сейчас все будут есть, правилах этикета за столом. Допустимо и слегка заинтриговать чадо – для этого достаточно приговаривать «М-м-м, какой вкусный у нас сегодня ужин!» или «Я приготовила такое блюдо – пальчики оближешь». Ребёнок с нетерпением будет ждать, когда же накроют на стол.

Совет от специалиста>

Наталия Артёменкова, педиатр: – Самое главное – сформировать правильный режим питания и следовать ему по возможности вместе. Взрослые члены семьи всегда пример для подражания, ребёнок копирует их. Именно поэтому во время еды нужно вести себя так, как хочется, чтобы себя вёл малыш. Однако не надо прятаться, употребляя в пищу что-то «взрослое». Объясните детям, что всему своё время, дайте попробовать. Скорее всего, ребёнку не понравится нездоровая еда. Хотя бывает, что дети любят, например, сыр с плесенью или оливки – в таком случае я советую обратиться к педиатру. Такие вкусовые предпочтения могут быть признаком ферментной недостаточности.

В попытках накормить малоежек стоит руководствоваться собственным здравым смыслом. Зная, по какой причине ребёнок в тот или иной момент времени отказывается от еды, значительно проще предотвратить развитие аналогичной ситуации в будущем. Самое главное, что требуется от родителей приверед – «Спокойствие, только спокойствие!».

Пресс-служба компании POLARIS

Как накормить малоежку

• Теги:
• Рекомендации специалистов
• 0-1 год
• 1-3 года
• 3-7 лет

В поколении нынешних бабушек и дедушек, выросших после войны, считалось, что здоровый ребенок должен быть румяным и упитанным, как на советской рекламе детского питания. В условиях недостатка денег и продуктов родители, помнящие настоящий голод, старались отдать детям лучший кусок или как минимум накормить их посытнее, и худой ребенок воспринимался как нездоровый.

С тех пор изменилось многое. Проблема недоедания нектуальна, по счастью, в большей части российских семей. В то же время все больше детей страдает от лишнего веса — результата избыточного и неправильного питания. Однако родители детей, особенно в возрасте 1-4 лет, часто бывают озабочены тем, что их ребенок мало ест. Попробуем разобраться, что может скрываться за словами «мой ребенок мало ест» и в какой их этих ситуаций нужно что-то предпринимать, а в какой — нет.

1. Ребенок не съедает столько, сколько «положено по нормам»

Очень многие дети не в состоянии съесть на завтрак целую тарелку каши, на обед — суп и второе и на ужин котлету с гарниром. Большая этих детей часть отнюдь не страдает от недоедания.

Решение: Если ребенок имеет рост и вес в пределах нормы (пусть даже на нижней границе) и врача не беспокоит его состояние, пусть ест, сколько считает нужным. Стоить помнить и о том, что от росинки не родятся апельсинки, и если мама и папа — невысокие и стройные, то ребенок не будет расти в том же темпе, как соседний сын борца в тяжелом весе и баскетболистки.

2. Ребенок ест не то, что нужно

То есть ребенок не ест суп на обед и тушеные овощи с паровой котлетой на ужин, зато между обедом и ужином пьет сок, ест сладкий творожок, шоколадку и чипсы (в худшем случае), или морковку, яблоко, полстакана кефира и кусок хлеба (в лучшем случае). А поскольку он ест по чуть-чуть, то тут, то там, то и кажется, будто он ничего не ел.

Решение: либо убрать все перекусы и ставить еду на стол только во время приема пищи, либо предлагать для перекуса заведомо полезные продукты (фрукты, свежие овощи, зерновой хлеб, несладкие молочные продукты). Второй вариант подойдет вам, если «нарушение режима» не слишком беспокоит вас. Для некоторых западных педиатров такой выход видится приемлемым.

Стоит помнить о том, что дети не всегда едят полезные продукты равномерно. Ребенок, если предоставить ему выбор, может несколько дней налегать на мясо, потом — на гречку, потом — на бананы и яблоки, потом — на творог и молоко. Если на длительном промежутке времени диета остается сбалансированной, в этом нет ничего страшного.

3. Ребенок ест очень ограниченный набор продуктов

Например, сосиски, макароны, зеленые яблоки и молоко, но наотрез отказывается попробовать что-то другое. Для таких детей часто бывает характерен консерватизм и в других привычках. Нередко такие дети чувствительны не только к вкусу пищи, но и к ее текстуре, могут отказываться есть любимые продукты, если они перемешаны между собой или не так нарезаны.

Решение: В этом случае нужны гибкость и терпение, чтобы научить ребенка есть более широкий набор продуктов. Следует предлагать ребенку что-то новое только в спокойной обстановке, на фоне положительных эмоций. Если ребенок категорически отказывается — не заставляйте его, подождите и попробуйте еще раз. С некоторыми продуктами может сработать метод «поэтапного подмешивания» — например, добавить в сок чуть-чуть молока, потом чуть больше и так до необходимой пропорции. Но волшебных рецептов с такими детьми не бывает, лучше настроиться на долгую работу и гибкий подход.

Не стоит пытаться ввести в рацион ребенка сразу все полезные продукты — вполне возможно, что если он ест один-два вида злаков, овощей и фруктов, а также что-то, содержащее животный белок (мясо, рыбу, яйца, молоко), его диета близка к полноценной.

4. Ребенок, съев пару ложек и утолив первый голод, отвлекается от еды на любое более интересное занятие, а потом явно плохо себя чувствует

У таких детей чувство голода отступает перед возбуждением, вызванным интересным занятием.

Решение: В этом случае стоит проявить больше настойчивости, но заставлять насильно не стоит все равно. Маленьких можно докормить с ложки — это именно та ситуация, когда уговоры «за папу, за маму» имеют смысл.

5. Нечасто, но бывает, что снижение аппетита связано с каким-либо заболеванием или нарушением обмена веществ

В этом случае необходимо вмешательство врача. Если ребенок может целый день не есть ничего, как будто не чувствуя голода, обратитесь к детскому гастроэнтерологу, эндокринологу или невропатологу. Тревожные признаки — снижение веса, жалобы на боли в животе, головные боли. Длительное снижение аппетита может быть связано также с депрессивным состоянием (увы, депрессия бывает и у детей). В этом случае необходима помощь детского невролога или психиатра.

Многие из проблем с аппетитом можно предупредить до их возникновения.

Вот несколько простых идей, которые помогут вашему ребенку питаться нормально, а вам — сохранять его и свое спокойствие.

1. Не кормите ребенка насильно с самого раннего возраста. Если ваш полугодовалый малыш не хочет съедать целую баночку пюре полезнейшей капусты брокколи, не настаивайте, не засовывайте ему ложку в рот, если он отворачивается. Если ребенок мотает головой из стороны в сторону и выплевывает пищу — он говорит «нет». Ничего страшного, если он съест намного меньше того, что положено «по нормам» — испортить ему аппетит на много лет гораздо хуже.

2. Как можно дольше избегайте сладостей и «джанк-фуда» — мусорной еды: чипсов, жирных и соленых продуктов, а также сока (сладкий сок дает чувство насыщения, но не обеспечивает питательными веществами). Если вы попробовали чипсы в нежном возрасте, диетическая домашняя еда может показаться пресной.

3. Не ругайте ребенка за то, что он мало ест, по возможности не демонстрируйте переживаний насчет его аппетита. Нервозная обстановка вокруг еды не способствует удовольствию от процесса приема пищи.

4. Старайтесь хотя бы раз в день, а лучше чаще принимать пищу всей семьей за одним столом. Таким образом, вы используете естественное стремление ребенка подражать вам на благо ему и себе: совместные трапезы создадут приятную атмосферу для всех членов семьи.

Хорошего аппетита и настроения вашим детям!

Ольга Шихова