Содержание
- Выращивание клубники по голландской технологии
- Принцип действия голландской методики
- Преимущества методики
- Подходящие для выращивания сорта
- Правила выращивания клубники
- Посадочный грунт
- Голландская технология выращивания клубники
- Особенности голландской методики
- Преимущества и недостатки методики
- Способы посадки
- Необходимые материалы и оборудование
- Пошаговая инструкция выращивания клубники по голландской технологии
- Уход за клубничными кустами
- Возможные сложности
- Суть методики и особенности технологии
- Преимущества и недостатки голландской технологии
- Оборудование и материалы
- Способы посадки клубники голландским методом
- Как получают посадочный материал
- Отзывы садоводов о методе
- Технология выращивание клубники и земляники из семян: агротехника
- Как вырастить хороший урожай клубники на даче в открытом грунте (с видео)
- Секреты сверхурожая: как правильно выращивать клубнику в открытом грунте
- Секреты выращивания клубники в открытом грунте
- Секреты выращивания садовой земляники (с видео)
- Большие секреты высоких урожаев клубники
- 5 (пять) секретов выращивания хорошего урожая клубники (с видео)
- Следует ли перекапывать клубничные гряды?
- Как избежать проблем при выращивании клубники
- Муляжи клубники
- Исксственная клубника в интерьере
- Достоинства муляжей:
- Выбор сорта
- Рассада
- Грунт
- Оптимальные условия
- Бизнес-план выращивание клубники круглый год в теплице
- Оцениваем идею
- Возводим теплицу на 120 квадратных метров
- Выбираем сорта, покупаем саженцы клубники
- Посадка клубники в грунт в теплице
- Уход за клубникой в теплице круглый год
- Сбыт клубники и регистрация дела
- Расходы и доходы – считаем прибыль
- Отзывы предпринимателей о выращивании клубники в теплице
- Заключение
Выращивание клубники по голландской технологии
Круглогодичное выращивание клубники в России еще не так давно было мечтой садоводов и дачников. Сегодня это желание достаточно просто реализовать — достаточно освоить выращивание ягод по голландской технологии. При использовании этой методики можно выращивать вкусные и полезные ягодки и для себя, и на продажу в любое время года.
Голландская технология для клубники
Принцип действия голландской методики
Основной принцип работы технологии заключается в высаживании клубничных кустов в емкости с грунтом, для чего могут использоваться:
- ящики;
- специальные мешки;
- горшки для цветов;
- поддоны.
Способы выращивания клубники
Выбор конкретного места для произрастания клубники зависит от целей садовода — чем больший урожай хочется получить, тем более просторным должно быть место для выращивания.
Голландский метод выращивания клубники
Эта методика предполагает искусственное пробуждение растений для того, чтобы получить максимальный урожай, путем воссоздания определенных условий. Чтобы клубничные кустики получали все необходимые для питания и скорого плодоношения вещества, используется особый раствор, подводимый к саженцам капельным путем.
На снимке выращивание клубники в мешках
По голландской методике допускается размещение выращиваемых культур вертикально и на горизонтальных поверхностях — выбор зависит исключительно от имеющегося в распоряжении садовода пространства и желания. Для регулярного получения урожая клубника должна быть обеспечена должным уровнем освещения, что достигается путем установки осветительных приборов. Круглогодичное получение урожая зависит от своевременности высадки новых саженцев — средний временной промежуток между посадками составляет два месяца.
Для получения хорошего урожая важно вовремя обновлять рассаду
Посадочный материал
Условия
Чтобы добиться максимальной урожайности, требуется создать для растений определенные условия:
- установить лампы дневного света — клубнике для скорейшего созревания необходимо находиться на свету в течение 15-18 часов ежесуточно, для площади в 6 квадратных метров достаточно одной лампочки на 50-60 Вт;
Досветка для клубники
- обеспечить стабильный и регулярный полив — чаще всего используется капельная система;
- влажность в помещении должна поддерживаться на уровне 72-80%, что достигается регулярным опрыскиванием растений, но процедуры следует прекратить во время цветения — капельки влаги негативно действуют на цветы и способствуют развитию болезней;
Выращивание клубники
- чтобы количество созревающих ягод не уменьшалось, требуется регулярно проветривать помещение, где выращивается клубника или же можно установить вентиляционную систему (это актуально при промышленном выращивании ягод) — содержание углекислого газа в помещении контролируется специально установленными датчиками;
- оптимальный режим температуры вне зависимости от времени суток должен быть в пределах 18-21 градуса до цветения и до 28 градусов с момента появления цветов;
Выращивание клубники по голландской технологии
- рассада высаживается порционно, с соблюдением равномерного временного промежутка между посадками;
- если потребуется — проводится опыление.
Преимущества методики
Голландский метод выращивания клубники полюбился садоводам за ряд присущих ему преимуществ:
- рассада может размещаться в любой удобной емкости, подходящей по размеру и параметрам;
- при выращивании в прозрачной теплице можно сэкономить на затратах на электроэнергию, обеспечив растениям естественное освещение;
- выращивать клубнику можно даже дома;
- вкус и вид ягод не уступают характеристикам плодов, выращенных в открытом грунте;
- низка вероятность инфицирования ягод бактериями и болезнями ввиду возможности обработки посадочных емкостей;
- метод удобен и прост;
- урожай собирают каждые 1,5-2 месяца, что позволяет получать регулярную прибыль от продажи ягод.
Подходящие для выращивания сорта
Садоводу, принявшему решение выращивать ягоды по голландской технологии, необходимо определиться с сортами клубники, приносящими наибольший урожай. Оптимальны для этого способа выращивания ремонтантные сорта, которые дают одинаково высокий уровень урожая при высадке как в открытый, так и в закрытый грунт.
Поскольку выращиваемые по голландской технологии растения не опыляются естественным путем, желательно подбирать самоопыляющиеся сорта — в противном случае функцию опылителя садоводу придется взять на семя, что может оказаться весьма проблематичным при выращивании ягод в больших количествах на обширной территории.
Название сорта | Иллюстрация |
---|---|
Эльсанта | |
Мрак | |
Мармолада | |
Полька | |
Фриго | |
Мария | |
Тристар | |
Дарселект | |
Сельва | |
Соната | |
Трибьют |
Правила выращивания клубники
Подготовка кустов клубники по голландской технологии
Поскольку рассаду требуется заменять каждые 2 месяца, следует определиться с вариантами ее получения. Так, рассаду можно:
- купить в садоводческих магазинах, но при этом затраты будут достаточно высоки;
- вырастить самостоятельно, используя розетки и усики маточных растений.
Рассада клубники на окне
Чтобы выращивать рассаду дома, особых навыков не требуется, достаточно:
- срезать с маточных кустов цветоносы и усы, на следующий год на этих кустах вырастет по 16-19 усов, которые потребуется укоренить;
- после укоренения необходимо дать растениям развиться, а осенью — выкопать их и поместить в прохладное место, обеспечив естественный покой;
- растение хранится при температуре в -2 градуса (например, в холодильнике);
- при надобности, растение можно «разбудить» в любое время — саженец вынимают из прохлады и оставляют на сутки в тепле, после чего высаживают.
Размножение клубники усами
Классы рассады отличаются по диаметру корневой системы клубники
Посадочный грунт
Для высадки растений не стоит использовать содержащий старый навоз или песчаный грунт, поскольку данный состав субстрата способствует поражению растений болезнями и паразитами. Для выращивания клубники должна применяться продезинфицированная земля, не содержащая микробы и растения-сорняки.
Подготовка почвы
Для высадки маточных кустов грунт готовят в октябре — в него вносятся органические удобрения, известь, хлористый калий и суперфосфат. С наступлением весны в почву высаживаются растения, при этом выдерживается 40-сантиметровое расстояние между рядами.
Оптимальным грунтом для емкости считаются:
- перлит;
- торф;
- кокосовое волокно.
После заполнения емкостей грунтом производится высадка саженцев по шахматной схеме 25 х 30 сантиметров. Если данное расстояние уменьшить, растениям будут испытывать недостаток питания и велик риск получения мелких ягод.
Выращивание клубники в теплице круглый год
Отличным вариантом посадочных емкостей считаются полиэтиленовые мешки небольшого, до 15 сантиметров, диаметра. Такие емкости заполняются грунтом, затем в них прорезаются отверстия на расстоянии 25 см друг от друга и высаживаются клубничные кусты под 40° наклоном. Этот вариант посадки отличается практичностью — разместить полиэтиленовые емкости можно даже на балконе или подоконниках в несколько рядов, что будет способствовать значительному повышению урожайности.
Видео — Как выращивают землянику в Голландии
Уход за растениями заключается в стабильном и полноценном поливе, который следует организовать так, чтобы жидкость на ягодки и листы не попадала. Для выполнения этого условия сооружают поливочную систему из труб, определенным образом подведенных к корневым системам растений — она значительно упростит процесс ухода за растениями и обеспечит качественное и рациональное увлажнение почвы.
Такие системы полива легко изготовить из капельницы, один конец которой опускается в подвешенную бутылку, наполненную водой, а другой — подводится к корням каждого из клубничных кустов. По мере вытекания жидкости бутылка вновь наполняется водой.
Капельный полив
Голландская система круглогодичного, беспрерывной культивации клубники в емкостях, в закрытом грунте, не отличается сложностью и не требует от садовода внушительных финансовых затрат или обучения особым навыкам. Все, что необходимо для получения урожая — это создание подходящих наилучшим образом условий для цветения, роста и вызревания ягод на клубничных кустах. Если клубника получает достаточно воды и света, высажена в качественный и обеззараженный грунт, регулярно обновляется, то урожай ягод по качеству и количеству превзойдет любые ожидания.
Выращивание клубники круглый год по голландской технологии
Голландская технология выращивания клубники
Голландцы предложили действующую интересную методику выращивания клубничных кустов для сбора круглогодичного урожая ягод. С каждым годом она набирает обороты за счет своей эффективности и относительной простоты. Опробовать голландский способ выращивания клубники в действии может каждый желающий даже на подоконнике в квартире.
Особенности голландской методики
Основа способа заключается в круглогодичном непрерывном сборе урожая клубники. За первой волной урожая идет следующая и такой цикл не прерывается. Это отличает данное направление от традиционного способа выращивания клубники.
У голландской методики имеются свои особенности:
- Помещение должно быть оборудовано, а грунт, в котором посажены клубничные кусты, закрытым. Ёмкости для посадки выбирайте такими, чтобы соответствовали способу высадки. Это могут быть ящики, горшки, мешки, ведра и т. д.
- У растения нет возможности приносить урожай круглый год, поэтому после сбора урожая его заменяют подготовленной рассадой. Замена кустов в среднем проходит каждые 7-9 недель.
- В данной технологии полив и подкормка применяются только капельно.
- Располагать клубничные кусты в грядках можете вертикальным или горизонтальным способом..
Преимущества и недостатки методики
Ежегодно метод выращивания клубники, предложенный голландцами, становится все популярнее из-за своих очевидных преимуществ:
- на небольшой территории можно расположить внушительное количество рассады;
- расположение рассады в любой подходящей ёмкости;
- достаточность естественного света для всех клубничных кустов при выращивании в отапливаемых сооружениях, из материала, пропускающего солнечный свет;
- для метода возможно оборудование любого укрытия;
- т. к. ягоды не имеют контакта с грунтом, они максимально обезопасены от передачи заболеваний и атак вредителей;
- короткий вегетационный период — сбор ягод возможен уже через 1.5-2 месяца от посадки;
- свежие ягоды круглый год;
- использование налаженного механизма выращивания на протяжении долгого времени;
- вкусовые качества клубники идентичны тем, которые выращены в открытом грунте.
Недостатки голландской методики:
- Необходимость в постоянном наличие молодых усов. Посадочный материал используется круглогодично, поэтому он всегда должен быть. Когда выращиваются малые объёмы клубники, рассаду выгодно выращивать самим, на крупных фермах с большими масштабами производства гораздо выгоднее осуществлять её закупки.
- Непрерывное поддержание микроклимата и контроль за освещением в тепличном помещении.
Для получения клубники методом голландских аграриев нужно правильно подобрать сорта. Особенно подходят ремонтантные. Их преимуществом является свойство самоопыляться. Если для опыления цветоносов используют насекомых, то в больших помещениях ставят ульи. Для этой цели подойдет искусственный ветер, создаваемый вентиляторами.
Предпочтительны следующие сорта:
- Дарселект. Раннеспелый сорт из Франции с оранжево-красно-коричневыми ягодами, похожими на сердце. Обладает средней зимостойкостью. С каждого куста можно собрать до 1 кг урожая.
- Мармелада. Две волны гребневидных ярко-красных ягод родом из Италии. Урожайность до 900 г ягод с куста.
- Полька. Конические ягоды насыщенно-красного цвета. С каждого клубничного куста снимается до 1 кг урожая крупных ягод.
- Сельва. Суперурожайный сорт из Америки. Масса плодов с куста составляет около 1,5 кг.
- Соната. Сорт из Голландии. Ягоды крупные, яркие, среднеспелые. Выдерживает небольшие заморозки. Урожайность составляет до 1,5 кг ягод с куста.
- Тристар. Земляника скрещенная с клубникой «Миланская» приносит высокие урожаи красных ягод крупного размера. Морозоустойчива.
сорт “Дарселект”
сорт “Мармелада”
сорт “Полька”
сорт “Сельва”
сорт “Соната”
сорт “Тристар”
Кроме этих, возможна посадка сортов Трибьют, Мрак, Барон и др.
Способы посадки
По способу выращивания клубники, предложенному голландцами, одинаково хорош как горизонтальный метод размещения кустов при посадке, так и вертикальное расположение. Альтернатива определяется площадью помещения и её оборудовании дополнительной системой освещения.
Горизонтальный
При данном способе расположения рассады её высаживают однолинейно, располагая ёмкости рядами параллельно поверхности пола. Такой способ посадки применим для больших объёмов и площадей. Считается менее затратным. Может использоваться совместно с вертикальным методом размещения клубничных кустов.
Смотрите видео о горизонтальном способе высаживания рассады клубники:
Вертикальный
Вертикальная посадка располагается под прямым углом к полу. Каскадная высадка, с соблюдением шахматного порядка, позволяет растениям при росте не соприкасаться друг с другом. Поэтому между клубничными кустами выдерживайте промежуток не менее 25 см. Используют ПВХ трубы, мешки, ящики и другую тару. Способ нашёл применение в малых хозяйствах, и у садоводов-огородников.
Вертикальный метод посадки клубники представлен в видео ниже:
Необходимые материалы и оборудование
Для осуществления метода голландцев по выращиванию клубники не обойтись без:
- Ёмкостей для высадки клубничных кустов. Выбор тары велик, здесь можно положиться на фантазию. Подойдут горшки для цветов, пустая ПЭТ тара, мешки или пропиленовые трубы с прорезями, старые автомобильные шины с отверстиями для рассады и многое др. Главное условие — располагать их так, чтобы растениям хватало света.
- Рассада. Её сохраняют усами или кассетным способом.
- Грунт. Обычная земля из огорода не подойдет. Стоит приготовить или приобрести специальный грунт.
- Организация полива. Применяется точечная оросительная система, и увлажнители для обеспечения оптимального показателя влажности в тепличном помещении.
- Система освещения. Ответственность и внимание при выборе и грамотное расположение дополнительных осветительных приборов — основная составляющая для получения урожая. Применяют энергосберегающие и светодиодные лампы или специальные фитолампы красно-синего излучения.
Пошаговая инструкция выращивания клубники по голландской технологии
В технологии получения урожая клубники методом, предложенным в Голландии, нет необязательных условий. Каждое из них должно выполняться точно и полностью.
Помещение для выращивания
Выбор помещения зависит от предполагаемых масштабов производства. Это может быть как огромная теплица или ангар, так и балкон в квартире или даже часть комнаты. Многие оборудуют под выращивание клубники даже подвалы и чердаки. Основное условие —организация достаточного освещения и микроклимата.
Перед использованием каждую посадочную смесь подвергают паровой или высокотемпературной обработке для её обеззараживания. Для этого используют парогенераторы или прожаривают грунт в духовке при температуре от 130 до 180 градусов.
Посадочную смесь приобретите в специальном магазине, либо приготовьте сами. Для этого смешайте 3 части песчаного грунта с 1 частью перегноя или перепревшего навоза и 1 частью речного песка (его %-ное соотношение в идеале не должно превышать 10 %).
Главное, чтобы посадочная смесь обладала высокой влагоёмкостью, пористостью и была нетоксичной. Для приготовления грунта рекомендуется использовать торф, перлит, опилки, мочевину, золу, мел.
В местах с неподходящими типами почв часто вместо грунта используют гидропонику. При таком способе выращивания питательные вещества в полном объеме регулируются и поставляются через систему полива. Волокно просто фиксирует растение, не играя питательной роли. В гидропонике применяют кокосовое волокно, минеральную вату и др. материалы.
Заготовка и выращивание рассады
Молодые клубничные кусты должны быть в наличие бесперебойно. Без рассадного материала прервется своеобразный конвейерный принцип голландского метода выращивания клубники. Поэтому стоит ответственно подойти к вопросу выращивания или закупки рассады.
Обязательно удаляйте цветоносы с растений-одногодок, иначе рассада будет слабая, а корневая система неразвитая.
Качественный посадочный материал получают 2 способами:
- Его выращивают из усов, которые дают маточные растения. Осенью их осторожно извлекают из грунта и переносят в хорошо проветриваемое тёмное хранилище с низкой влажностью и температурой воздуха от 0 до 2 °С. За день до высаживания в теплицу их переносят в теплое помещение и перебирают, оставляя только здоровые экземпляры.
Главный недостаток такого метода получения рассады в том, что с периодичностью раз в 2 года рассадник растений-маток необходимо обновлять. - Аналогичен первому метод, но с разницей, что усы сразу высаживают в контейнеры-кассеты. И уже в таком состоянии выдерживают в подготовительном помещении месяц. На 5 недели перемещают в более тёплое место и оставляют на неделю при комнатной температуре. После высаживают в теплицу. Этот способ выращивания менее затратный и очень распространённый.
Освещение
Чтобы урожай радовал объёмами и стабильностью не обойтись без организации дополнительного освещения. На каждые 3 кв. м теплицы должен приходиться 1 прибор освещения. Располагать лампы следует на расстоянии не меньше 1 м от растений.
Клубнике требуется световой день длиной не менее 12-16 часов в сутки. Поэтому в зимний период или в пасмурные дни дополнительно применяют свет энергосберегающих и фитоламп. Применение освещения с системой накаливания не выгодно, т. к. затраты на электроэнергию сразу взлетят до огромных суммарных цифр.
О подходящих лампах для выращивания рассады можно дополнительно прочитать .
Система полива и подкормки
При использовании для выращивания клубники метода из Голландии, возможно применять только капельную организацию полива и подкормки, чтобы оградить растительную часть куста от попадания на него влаги. Это защитит растения от гнили и других заболеваний, а так же убережет от нападения насекомых-вредителей. Оросительную систему несложно собрать своими руками, но можно купить и установить уже готовую.
Регулировка полива, для оптимального поступления количества влаги клубнике, проводится до достижения 3-4 капель воды в минуту.
Домашний полив в условиях квартиры или другого небольшого помещения можно организовать из бутылок с водой и резиновых трубок.
Чтобы не переусердствовать с влагой при внесении жидких подкормок, учитывайте её общее количество. Для приготовления дополнительного питания разведите в 10 л воды 10 г хлористого калия и 10 г аммиачной селитры. Норма внесения подкормки 100 мл на каждый клубничный куст.
Можно вместо минеральных удобрений применять органику. Например, настой из куриного помета в соотношении 1:15 с водой.
Подкормку клубники проводят через 10 дней после высадки в теплицу и на стадии активного цветения.
Ёмкость для рассады
Разнообразие ёмкостей, пригодных к использованию в данном методе выращивания клубники, достаточно широко. Это могут быть деревянные односторонние или двусторонние ящики и пластиковые короба, полиэтиленовые мешки и каскад из цветочных горшков, длинные контейнеры и обрезы пластиковых труб.
Учитывайте, чтобы растениям хватало места для развития их корневой системы. От этого зависит количество располагаемых кустов в одной ёмкости. Для одного клубничного куста необходим ком грунта диаметром от 25 см, а глубиной около 30 см.
Не стоит делать густые посадки, экономя место. Это приведет к застою воздуха между растениями и возникновению гнилостных заболеваний, непропорциональному росту и вытягиванию кустов к свету из-за конкуренции за освещение.
Микроклимат
Развитие и созревание ягод зависит от микроклимата в теплице. Наиболее подходящая температура составляет от 18 до 25 °С. При ее опускании рост растений замедляется, развитие останавливается.
Влажность воздуха в помещении не должна выходить за рамки 70-80 %. Для её контроля регулярно проветривайте теплицу и проводите опрыскивания. Ёмкости с водой, расположенные внутри укрытия помогут насытить воздух влагой.
Уровень углекислого газа для эффективного процесса фотосинтеза должен находиться не ниже 0,1 %. Для его достижения на территории теплицы поджигают свечи.
Уход за клубничными кустами
Уход за клубничными кустами в закрытых условиях играет важную роль. Для этого выполняйте следующие действия:
- Не забывайте о поливе. Он должен быть умеренным. Систему капельного распределения влаги можно сделать самим или приобрести в специализированных магазинах.
- Регулируйте продолжительность светового дня с помощью дополнительного освещения. Чтобы не забывать об этом систему можно автоматизировать, применяя таймеры.
- Соблюдайте температурный режим в теплице от 18 до 25 градусов. В период цветения клубники снижайте температуру до 21 °С.
- Следите за температурой при подготовке и хранении рассадного материала. При -3 градуса растения погибают, а при +3 градуса — рассада просыпается.
- Поддерживайте уровень влажности, проветривайте помещение и опрыскивайте растения.
- Просматривайте растения, удаляя сухие листья и негодные плоды.
- Следите за опылением.
- Вовремя заменяйте кусты окончившие плодоношение на новые. Укоренённые усы от «старой» клубники можно использовать в качестве рассады.
Возможные сложности
Сложности при голландском методе выращивания клубники могут возникнуть в 2 направлениях:
- Обеспечение рассадой. Необходимо заранее продумать сроки поставок, и создать условия сохранения молодых усов.
- Создание и соблюдение условий выращивания. Этот момент гораздо упрощается покупкой и установкой автоматизированного оборудования. Стоит это дорого, но его использование в скором времени окупается за счет получение богатого вкусного урожая.
Вырастить клубнику по методу из Голландии не сложно, но это предполагает определенных затрат и постоянного ответственного труда. На первых порах, пока ещё процесс не прошёл свой первый виток, возможно возникновение трудностей и дополнительных трат. В дальнейшем процесс пойдет стабильно, принося богатый урожай и эквивалентный доход.
Голландская технология выращивания клубники – это уникальная возможность вырастить качественную ягоду при минимальной затрате усилий и ресурсов. При этом существует возможность получать сладкую клубнику на протяжении всего года. Для достижения подобного эффекта подбираются определенные сорта ягоды, используются оранжереи с автоматизированным поливом и удобренная особыми препаратами почва.
Суть методики и особенности технологии
Название метода говорит о том, что изобретен он в Голландии. По этой технологии в оранжерее (теплице) соблюдается определенный микроклимат, позволяющий свести к минимуму потери ягоды. Рассада клубники может высаживаться в любое время года.
Важно! Главным отличием от традиционного метода является то, что сразу после одного периода плодоношения наступает следующий. Тем самым, получается непрерывный цикл получения урожая.
Чтобы обеспечить данный эффект, рассада высаживается постоянно. Для выращивания всесезонной клубники потребуется специальное оборудование. Выбор сорта следует остановить на ремонтантных вариантах. Первые растения можно приобрести в специализированных магазинах, в дальнейшем вырастить собственные из усов. Некоторые собственники выращивают рассаду из семян понравившегося сорта.
Еще одна важная особенность – отсутствие контакта плодов с почвой. Именно поэтому они не портятся и не гниют. Многие высаживают клубнику вертикальным способом. Это помогает экономить пространство и получать максимально возможные прибыли с минимальной площади.
Предпочтение отдается следующим сортам клубники:
- Дарселект. Французский сорт, выведенный в 1998 году. Относится к раннеспелым, имеющим непродолжительный период между цветением и созреванием ягод. Форма плодов сердцевидная, цвет ярко-кирпичный, средняя зимостойкость. Урожайность с 1 куста до 1 кг ягод.
- Мармелада. Итальянский сорт среднего срока созревания, выведенный в 1989 году. При раннем первом плодоношении, быстро наступает вторая волна. Плоды крупные гребневидные, яркого цвета. Урожайность с 1 куста до 0,9 кг ягод.
- Полька. Выведен голландскими селекционерами в 1977 году. Имеет крупные глянцевые, ярко-красные плоды конической формы. Плодоносит долгое время.С одного куста урожайность до 1 кг.
- Сельва. Американский сорт, появившийся в 1983 году. Растение имеет большие темно-красные плоды, устойчиво к заморозкам. Урожайность с 1 куста до 1,5 кг.
- Мария. Суперранняя клубника, имеющая крупные ярко-красные ягоды. Розетки устойчивы к грибковым заболеваниям и незначительным заморозкам. Урожайность с 1 куста до 1 кг ягод.
- Соната. Голландский сорт, выведенный в 1998 году, среднеплодный, с крупными, ярко-красными плодами и высокой морозоустойчивостью. Урожайность с 1 куста до 1,5 кг ягод.
- Тристар. Компактное, мощное растение с крупными плодами, выведенное путем скрещивания земляники и клубники сорта «Миланский». Имеет крупные, конической формы ягоды. Розетки устойчивы к любым перепадам температуры и влажности. Урожайность с 1 куста до 1,5 кг.
Не менее привлекательны для садоводов сорта Барон, Мрак, Трибьют, Альбион, Елизавета 2, Фреска. При правильном уходе и надлежащем выборе посадочного материала, с 1 квадратного метра теплицы можно получать до 50 кг клубники в период плодоношения.
Выбор оптимального сорта для постоянного получения ягод должен быть основан на его способности дать максимальное количество урожая в любых почвенно-климатических условиях. Кроме того, нужно помнить, что клубника является цветущим и опыляемым растением, а в условиях закрытой теплицы это крайне. Поэтому сорта нужно выбирать самоопыляющиеся.
Преимущества и недостатки голландской технологии
К преимуществам голландского метода выращивания клубники относятся:
- Рассаду можно сажать в любую емкость, подходящую по габаритам.
- Выращивание в теплицах из прозрачного материала позволяет экономить на электроэнергии.
- Если не стремиться к большим объемам, а выращивать клубнику только на еду, то делать это можно даже дома.
- Вкусовые качества и аромат плодов ничем не уступают тем же характеристикам ягод, выращенных под открытым небом.
- Минимальная вероятность заболевания кустов.
- Простота и удобство метода.
- Сбор урожая регулярно, каждые 1-1,5 месяца.
Преимущества голландской технологии очевидны, однако стоит упомянуть и о сложностях. Их немного:
- Нужно обеспечивать бесперебойный приток посадочного материала. Сменная рассада должна быть в наличии круглогодично. Если не хватает собственного производства, ее необходимо закупать.
- В теплице нужно поддерживать постоянный микроклимат, продлевать световой день за счет искусственного освещения и комфортную температуру.
Оборудование и материалы
Прежде чем заняться выращиванием клубники по голландскому методу, следует запастись всем необходимым оборудованием и материалами. К ним относятся:
- Тара для рассады. Вариантов выбора масса – от самодельных деревянных ящиков до пластиковых контейнеров или даже цветочных горшков. Отлично подойдут даже полиэтиленовые мешки, которые набиваются землей и в их боках проделываются отверстия для розеток. Если теплица с высоким потолком, то ящики можно разместить в несколько уровней.
- Полив. Желательно для данного метода использовать капельный полив. Кроме того, будет необходимо запастись устройствами, контролирующими влажность в помещении. Преимущества капельного полива заключаются в том, что вода не касается надземных частей растения, в том числе и ягод. Поэтому они меньше болеют и расход воды значительно снижается. Оборудование продается в специализированных магазинах. Для домашней грядки можно использовать пластиковые бутылки воды с трубочками, в которых прорезаны отверстия напротив каждого корешка. Отрегулировав расход, можно добиться оптимального расхода воды в 2-3 капли в минуту.
- Освещение. Искусственное освещение должно выбираться тщательно. Желательно использовать профессиональные лампы (фитолампы) или дневного света (энергосберегающие). Обычные лампы накаливания использовать нерентабельно. Световой день растений должен быть не менее 12 часов, а для многих сортов это 16 часов. Поэтому в зимние месяцы придется включать дополнительные источники света.
- Грунт. Обычная земля с огорода для данной методики не подходит категорически. Для приготовления необходим перлит – горная порода, смешанная с торфом. Для приготовления грунта используется очищенная почва высокой кислотности, речной песок и компост. К этой смеси необходимо добавить и мочевину.
- Микроклимат. Приемлемая температура в теплице – от 18 до 25 градусов по Цельсию. Как только температура падает до 12 или поднимается выше 20 градусов, вегетация останавливается. В теплице необходимо контролировать влажность так, чтобы она держалась на уровне 70-80%, ее нужно проветривать.
Особое внимание следует уделить подкормке. Это раствор, состоящий из следующих компонентов:
- хлористый калий – 10 г
- аммиачная селитра – 80 г
- обычная проточная вода – 10 л
Подкормка вносится в почву перед посадкой растений из расчета 0,1 л на 1 куст. Подкармливают каждое растение этим составом через 2 недели после высадки рассады и 2 раза в период вегетации. Можно дополнительно удобрить каждый корень в момент созревания ягод.
Способы посадки клубники голландским методом
Всего существует 2 метода высадки клубники по голландской технологии:
- Горизонтальный. В этом случае растения высаживаются в емкости, расположенные строго параллельно поверхности пола. То есть, один ярус или несколько располагаются строго параллельно.
- Вертикальный. В этом случае тара или емкости для высадки растений располагаются перпендикулярно поверхности пола. Создаются конструкции, при которых образуются каскады плодоносящих растений, а ягоды свисают, не касаясь почвы и листвы. Это очень удобно для небольших по площади помещений или тех, кто приспособился выращивать ароматную ягоду в домашних условиях.
Однако несмотря на все преимущества, вертикальная посадка имеет ряд существенных сложностей. Особенно это касается полива и введения в почву питательных веществ.
Как получают посадочный материал
Разработано несколько способов получения хорошего посадочного материала клубники. Но наиболее часто используются 2 из них:
- Усами. Маточные растения, растущие в грунте перед наступлением холодов, дают усы. Их аккуратно выкапывают, отстригают листья и складывают в сухое, темное, отлично проветриваемое помещение. Температура хранения их должна быть не выше 2 и не ниже 0 градусов по Цельсию. За сутки до высадки в грунт корневища переносят в помещение с комнатной температурой. После этого усы сортируются, пораженные выбрасываются. Этим способом создается качественный, устойчивый к заболеваниям и холоду материал. Основной недостаток метода – для него должны быть маточные рассадники, которые обновляются 2 раза в год.
- Самый простой и надежный способ – кассетный. Как и в первом варианте усы аккуратно укладываются в прохладное и темное место до момента, когда будут нужны. Они изымаются из хранилища за 1,5 месяца до предполагаемой высадки и рассаживаются в кассеты. Грунт можно использовать любой, купленный для растений в магазине. Первый месяц рассада растет в условиях недостаточного освещения, дальше ее выставляют на свет и пересаживают на постоянное место.
Чтобы правильно подготовить маточные растения для формирования качественного посадочного материала, необходимо соблюсти ряд требований:
- Для одной сотки земли, подготовленной под клубнику, необходимо:
- Суперфосфат – 5 кг
- Навоз – 6 ведер (15 л)
- Хлористый калий – 2 кг
- Известь – 15 кг.
Все смешать, внести удобрение под зиму, весной почва будет готова к посадке.
- Перед посадкой растений формировать гребни. Клубнику высаживать на расстоянии 35 – 45 см друг от друга.
- В первый год цветения соцветия обрываются, а вместе с ними избавляются от усов.
- На следующий год от каждой розетки получают до 25 усов, которые и укореняют.
- Укоренившиеся и набравшие силу розетки выкапывают в октябре при нулевой температуре воздуха.
- Корневища очищают от излишков земли, а растение от высохшей листвы.
Важно! Корневища и розетки нельзя отмывать от земли водой! Тем самым, вы смываете защитный слой почвы, предохраняющий от повреждений и переохлаждения и повышаете влажность, способствующую активизации процесса гниения.
Розетки сортируют и классифицируют следующим образом:
- От 12 до 15 мм в диаметре с 2 цветками относятся к классу «А»
- От 15 до 20 мм в диаметре с 3-4 цветками относятся к классу «А+»
- От 20 мм в диаметре с более чем 4 цветками относятся к классу «А экстра +»
Подобна классификация имеет под собой основание. Так, например, в момент плодоношения с 1 куста класса «А» можно взять 150 г ягод, с розетки класса «А+» до 200 г и с «А экстра +» до 400 г соответственно.
Если не получилось произвести сортировку, внимательно следите за правильной подкормкой растений. Кусты крупного диаметра розетки требуют питательных веществ гораздо больше, чем мелкие. Если снизить количество подкормки, они быстро перестают плодоносить, тогда как маленькие розетки дают стабильный, хоть и небольшой урожай.
После того, как выбран сорт клубники, заготовлен посадочный материал, теплица и все оборудование, можно приступать к посадке клубники по голландской технологии. Если полностью соответствовать первоисточнику, то в Голландии для растений используют пластиковые трубы с отверстиями, каждая длиной до 2 метров. Они наполняются специальной смесью (субстратом), внутри проведен капельный полив. В верхней части труб прорезаны отверстия, в которые и высаживаются кустики растений.
В любом случае, каждый садовод самостоятельно решает, какие емкости использовать для работы. Однако особое внимание уделяется качеству почвосмеси. В ее основе присутствует стерильная почва, перлит, минеральные или кокосовые волокна и обязательно торф.
Важно! Стерильную почву можно купить в специализированных магазинах или сделать самостоятельно. Для этого достаточно прокалить или заморозить почву, устранив из нее вредоносные бактерии и грибки.
Контейнеры наполняются почвой и после этого возможна высадка растений. В грунте делается углубление и высаживается розетка так, чтобы она была вровень с поверхностью почвы (или мешка). Расстояние между кустами от 25 до 30 см. Вертикальным способом в мешки клубника высаживается под углом 40 градусов на расстоянии 20-25 см друг от друга (желательно в шахматном порядке).
Далее предстоит длительный и кропотливый уход за каждым растением с тем, чтобы оно дало обильный урожай.
- Полив должен производиться регулярно. При этом недопустимо попадание воды на листья или ягоды. Голландская методика тем и хороша, что в ней предусмотрен капельный (регулируемый) полив. Изготовить поливальную систему можно самостоятельно.
- Для увеличения продолжительности светового дня нужно включать лампы за 2 часа до восхода солнца и на необходимое до достижения 12-16 часов время. Чтобы не делать это самостоятельно, можно оснастить систему таймерами освещения.
- Необходимо внимательно следить за температурным режимом. Для этого тоже разработаны специальные термометры и датчики, сигнализирующие о нарушении. При росте клубничных кустов температура должна сохраняться от 18 до 22 градусов по Цельсию, в период вегетации от 26 до 28 градусов по Цельсию.
- Чтобы не завелся грибок, оранжерею необходимо регулярно проветривать.
- Нормальный уровень влажности может сохраняться, если растения регулярно опрыскивать из пульверизаторов и расставить по углам теплицы емкости с водой.
- Если вы выбрали сорта клубники без самоопыления, необходимо самостоятельно (кисточкой) или при помощи вентилятора проводить эту процедуру в период цветения.
- С периодичностью в 2 месяца старые кусты выкапываются и заменяются на новый посадочный материал. Тем самым, урожай снимается круглый год.
Если все условия соблюдены, через 10 суток после высадки кустов наблюдается цветение, а еще через 35-37 суток активное и дружное плодоношение. После получения урожая, кустики клубники удаляют, самые крупные и мощные из них оставляют для получения новой рассады.
Отзывы садоводов о методе
Александр П.
Выращивал клубнику на продажу в открытом грунте много лет. Трудоемкий процесс, а урожай напрямую зависит от погоды. Пару лет назад сосед похвалился, что осваивает новый метод – выращивание клубники по голландской технологии. Вот уже год, как практикую этот способ, потрудиться пришлось первое время серьезно, потому что учился на своих ошибках. Например, сделал систему капельного полива сам. Как потом оказалось, лучше и дешевле купить в магазине.
Инна Ж.
У меня в теплице кусты клубники посажены в мешках. Для небольшой площади обрабатывать и подкармливать их достаточно просто. Но думаю, что в промышленных масштабах это неудобно.
Михаил Д.
Несколько лет уже выращиваю клубнику по этой методике. Лучше способа еще не придумали. Ягоды такие же сладкие и крупные, как на хорошей, ухоженной грядке. Один совет: обязательно проветривайте теплицу, особенно в теплое время года. Так растения лучше плодоносят.
На сегодняшний день голландская технология выращивания клубники считается одной из самых высокоурожайных методик культивирования этой ягоды. Этот способ позволяет получать богатые урожаи клубники даже в тех широтах, где эта ягода просто не растет по причине холодного лета. Клубнику голландским методом можно получать как в теплице в больших объемах, так и дома на собственном подоконнике.
>Агротехника выращивания садовой земляники и клубники в открытом грунте
Технология выращивание клубники и земляники из семян: агротехника
Агротехника земляники из семян говорит о том, что лучшее время для посева — февраль и март, а лучшее место — парник.
Посев может быть сделан и в комнате, но тогда получатся сеянцы слабее выращенных в парнике.
В теплицах посев земляники также не бывает удачным. Для посева в деревянный ящик с глухим дном (не выше 1 или 1,5 вершка (1 вершок — 4,445см) кладут слой вполне размягченной ваты, в верх его — слой просеянной земли толщиной в 1,5 пальца.
Технология выращивания клубники из семян не советует заделывать в грунт: их рассыпаются по земле и вдавливаются слегка в нее. Если земля суха, то ее перед посевом следует сильно смочить водой. Сверху ящик покрывается стеклом.
В ящике с гладким дном и под стеклом мокрая вата поддерживает влажность земли очень долго — до 4 недель, что очень важно, так как поливка мелких семян была бы неудобна: она не только размывает и уплотняет землю, ко и меняет положение семян. Постоянная влажность ваты, кроме того, устраняет возможность пересушки земли вследствие недосмотра или небрежности; семена же, пролежавшие сухими в сухой земле несколько часов, становятся невсхожими. Семена клубники и земляники всходят через 10-12 дней после посева при температуре в 11-15 градусов днем.
По технологии выращивания земляники из семян, на 20 день после всхода сеянцы имеют уже 2 настоящих листка и до 5 боковых мочек. За все это время посевной ящик должен быть покрыт стеклом и стоять на светлом месте. С появлением же двух настоящих листков сеянцы высаживаются в другой ящик, уже без ваты, в слой земли толщиной до 1 вершка. Сеянцы садятся глубже, чем они сидели, а именно по семядоли. Расстояние между сеянцами должно быть около 3/8 вершка. Недели через 2 после первой рассадки сеянцы должны быть рассажены во второй раз, уже на 1 вершок расстояния друг от друга.
Технология выращивания земляники советует спустя еще две недели сделать третью рассадку: в эту рассадку расстояние между кустиками должно быть до 1,5 вершка. Затем, когда кустики разрастутся еще больше, их надо высаживать уже прямо в парник на расстоянии 3-4 вершков друг от друга.
Наконец, в июле делают уже высадку в грунт, тогда кустики успевают вполне окорениться до осени и могут удачно перезимовать, для чего будущую землянику надлежит покрыть на зиму тонким слоем мелкого конского навоза и поверх его слоем сухих листьев; усатая же земляника не так чувствительна к морозам и довольствуется одним слоем сухих листьев.
Посмотрите, как вырастить клубнику в открытом грунте на видео, где показан процесс подготовки рассады из семян:
Как вырастить хороший урожай клубники на даче в открытом грунте (с видео)
Перед тем как вырастить клубнику на даче, её нужно посадить в достаточном количестве с помощью рассады или саженцев. Лучшим временем посадки земляники в средних и северных регионах является конец лета, но отнюдь не весна и не осень. Посаженные весной растения теряют много времени на приживание и в первом году дают ничтожный урожай, в засушливую весну, кроме того, вновь засаженные плантации земляники требуют самой усердной поливки, или же большая часть растений пропадает.
При осенней посадке, в случае наступления морозов, когда земля еще не укрыта снегом, растения подвергаются опасности замерзнуть, так как не успели еще хорошо закорениться. О том, как вырастить хорошую клубнику на даче, написано множество учебных пособий. Однако решающим фактором является практика. Перед тем как вырастить хорошую клубнику, нужно «вычислить» подходящее время посадки для своей климатической зоны.
В конце лета, т. е. в первой половине августа, по агротехнике садовую клубнику сажать выгоднее всего: к этому времени кустики уже успели достаточно окрепнуть и не так легко вянут, до осени им остается много времени, чтобы вполне закорениться, важно и то, что в это время легче найти рабочих, чем весной. Перед тем, как вырастить хороший урожай клубники, нужно узнать, что посаженные в это время кустики дадут на следующий же год хороший урожай самых крупных ягод, последующие урожаи будут, конечно, больше, но таких крупных ягод, как в первом году, не получить.
Далее можно посмотреть, как вырастить хорошую клубнику на видео с демонстрацией всех мероприятий по посадке в открытый грунт:
Секреты сверхурожая: как правильно выращивать клубнику в открытом грунте
Секреты сверхурожая клубники кроются в том, что на песчаных почвах ягоды достигают больших размеров, отличаются вкусом и раньше дозревают, нежели на тяжелых почвах; но все это — при условии сильного удобрения и защиты растений от засухи. Перед тем, как выращивать клубнику в открытом грунте на песчаной почве кустики высаживают весной, а не в августе-сентябре, как это предпочтительнее делается на других почвах. Хотя почва уже при ее подготовке должна быть хорошо удобрена навозом, компостом или минеральными туками, тем не менее, после посадки кустиков земляники каждое растение поливают разведенной навозной жижей или иным жидким удобрением, а затем подобную поливку повторяют после главного цветения и после сбора ягод.
Агротехника садовой земляники советует все промежутки между отдельными кустиками, а также бороздки между грядками прикрыть толстым слоем (2-3 вершка (1 вершок — 4, 445 см) соломы, соломистого навоза, опилок, торфа, древесной листвой и т. п. Эта покрышка в течение лета защищает землянику от засухи, сберегая почвенную влагу; на зиму она подновляется и делается даже толще, ввиду того, что почвы глубоко промерзают.
Перед тем, как правильно выращивать клубнику в открытом грунте на тяжелых суглинистых почвах, требуется провести специальную подготовку. Для улучшения глинистой почвы, настолько тяжелой, что она затрудняет перекопку, прилипая к лопате, рекомендуют добавлять дробленый кирпич. Мелко раздробленный кирпич просеивается сквозь крупное решето, разбрасывается по земле слоем в 2-3 вершка и затем, вместе с удобрением, заделывается в почву. Повторяя эту операцию несколько лет подряд, можно улучшить почву до неузнаваемости, причем результаты получаются тем лучше, чем глубже производится перекопка. Кирпич дробленый или в порошкообразной массе можно, конечно, легко раздобыть, если поблизости имеются кирпичные заводы.
За неимением же кирпича можно заменить его пережиганием различных сорных трав и землистых веществ: для этого раскладывают из хвороста костер, зажигают его и потом набрасывают на него сорные травы с корнями и приставшей к ним землею, всякий растительный отброс: порченную солому, дерн, и прочее, причем все время поддерживают огонь настолько, чтобы он тлел внутри костра. Когда получится, таким образом, достаточное количество зольных веществ с пережженной землей, ее употребляют вместо толченого кирпича. Еще лучше можно получить результаты, если имеется под руками для пережигания торф. Применяется так же, как и дробленый кирпич.
Секреты выращивания клубники в открытом грунте
Секреты клубники довольно простые: так как для культуры нужна почвенная влага, то гряды должны устраиваться таким образом, чтобы эта потребность удовлетворялась возможно полнее. На определенном месте вырывается канава в 80 – 90 см ширины и до 5 вершков глубины. Секреты выращивания клубники заключаются в том, что канаву наполняют до краев конским навозом, который утаптывается и сильно поливается водой.По краям канавы помещают тесины ребром для получения борта гряды.
Затем на навоз кладется слой земли, лучшей, какая имеется в распоряжении, толщиной от 2,5 до 3 вершков; ширина гряды, самая удобная во всех отношениях, 80 см: более узкая гряда неудобна для роста клубники, а более широкая — для ухода за клубникой и сбора ягод. Навоз под слоем земли скорее служит для того, чтобы удерживать под кустами сильную влагу, вследствие которой кусты быстро приживаются. Позднее, через год, тот же навоз доставит уже хорошее питание взрослым кустам на 1 и даже 2 лета. В южных губерниях канавы следует копать глубже, чтобы слой навоза был толще.
Поливка жидким коровяком очень полезна: основной секрет выращивания клубники в открытом грунте заключается в том, чтобы обеспечить максимальное питание цветочной почке еще до момента цветения. Первая поливка производится после цветения, когда завязываются ягоды, последняя — когда созревают первые ягоды. В промежутке между этими двумя поливками пролить еще 1-2 раза. В результате получается значительно больший урожай, отдельные ягоды достигают громадной величины. Вместо коровяка можно брать смесь из двух частей (по весу) 30 % калийной соли и 2-х частей чилийской селитры; на гряду в 10 сажен (1 сажень -2,143м) длины берется 1,5-2ф. (1 фунт-410 г.) этой смеси, растворенной в 15 ведрах воды.
Удобрение почвы минеральными туками благотворно действует на землянику; вносятся они в таком количестве:
- чилийской селитры — 5 ф. на гряду в 10 сажен длины;
- хлористого калия — 3 ф. (можно заменить 30-процентной калийной солью в двойном количестве) и
- томасшлака — 3 ф. Помимо значительного повышения урожайности, минеральные удобрения влияют и на форму ягод: до конца плодоношения получаются крупные ягоды, недоразвившихся уродцев же почти не бывает. Окраска ягод делается резкой, интенсивной; по-видимому, эти удобрения смягчают кислоту ягод.
Секреты выращивания садовой земляники (с видео)
Чтобы получить хорошие результаты к следующему же лету существуют секреты земляники: уход за плантацией необходимо начать с июля предыдущего года. Для этого, прежде всего дерн, которым заросли кусты, должен быть вырезан вполне чисто, причем ножом обрыхляется кругом земля. Затем все выполотое место поливают жидким удобрением очень обильно, если можно — 2 или 3 раза в продолжение месяца. Секреты выращивания ягод земляники в большом количестве заключаются в том, что концу августа выросшая за это время трава выпалывается, и все промежутки между кустами закладываются густым слоем конского навоза. Поздней осенью еще добавляют слой навоза. Спустя 2-3 месяца после первой полки, еще до осени, кусты успевают значительно оправиться и дать новые листья, гуще и крупнее.
Секреты выращивания садовой земляники заключаются в том, что на следующую весну кусты уже достигают почти того роста, какой присущ им по их сорту, и сами ягоды получаются достаточно крупные; а на второе лето, при соблюдении вышеуказанного приема и надлежащем уходе, клубника становится уже вполне многоплодной и крупноплодной.
Что касается самого ухода, то для плодородия клубники необходимо, прежде всего, наблюдать, чтобы весной все время, пока куст не заготовляет листвы и цветочных почек, почва была чиста от сорных трав, рыхла и затенена, причем в это же время полезно поливать кусты жидким удобрением для усиления роста. Затем после плодоношения клубника тотчас же вновь должна быть выполота, обрыхлена и удобрена конским навозом; не оставлять такой уборки до осени, как это часто практикуется, ибо летняя уборка представляет наилучшие условия для того, чтобы кусты старшего возраста набрали себе сил для плодоношения будущего лета, то есть выгнали новые листья и густо разрослись.
Посмотрите секреты выращивания земляники на видео, где показаны все описанные выше принципы:
Большие секреты высоких урожаев клубники
Продолжаем разбирать секреты получения большого урожая клубники на приусадебном участке с приложением минимальных усилий. Прикрытие промежутков между рядами земляники слоем перегнившего навоза и легкая натруска его над самими растениями отнюдь не повредит растениям. Напротив, если это сделано с осени, то растения, находящиеся даже в очень неблагоприятных условиях положения участка и др., отлично перезимовывают, притом прикрытые навозом гряды земляники не так скоро оттаивают, и этим растения спасаются от побивания весенними утренниками, а если осень холодная и снег поздно выпадает, то прикрытие гряд навозом спасает растения земляники от осенних морозов.
Эти секреты урожая клубники позволяют опытным садоводам получать стабильные результаты из года в год. Кроме того, земляника требует много питательных веществ, а, следовательно, много и удобрения, даваемого по преимуществу в виде навоза; поэтому навоз, взятый для прикрытия гряд на зиму, доставит растениям необходимые им питательные вещества.
Запомните следующие секреты высоких урожаев клубники: у старых земляничных растений корневища несколько приподнимаются над землей и особенно подвержены вымерзанию, ввиду предупреждения которого растения эти следует окучивать землей (хорошо прибавить к ней сильно разложившегося навоза или компоста) и уже затем приковывать гряды навозом, слоем толщиной в 1-1,5 вершка, заботясь, чтобы верхушка растения, и особенно ее сердцевина, не была придавлена тяжелым куском навоза, что задержало бы развитие растения. Уложив навоз, полезно на грядки с земляникой положить сухого хвороста или стеблей растений, чтобы этим способствовать лучшему задержанию снега.
5 (пять) секретов выращивания хорошего урожая клубники (с видео)
Начинать осваивать секреты хорошего урожая клубники стоит с постулата о том, что культура любит глубоко обработанную суглинистую почву. На южных склонах плоды поспевают раньше, но растения страдают больше весной, в полутени перезимовывают лучше, но приносят плоды позже. Требовательна к влаге, на высоких грядах страдает летом от засухи и весной от мороза. В жаркое лето поливать обильно, предварительно разрыхлив почву.
Требует много удобрения, зарываемого при устройстве гряд на 4-6 вершков. Осенью и весной класть поверхностное удобрение слоем, по крайней мере, в полвершка. Опасны морозы весной по оттаянии снега и осенью до снега.
Полезно обшивать все гряды со всех сторон досками так, чтобы верхний край досок превышал гряду на 1 верш., осенью прикрывают на зиму сверху досками также от дождливой осенней погоды, если же прикрывать ельником, то только по наступлении морозов. Когда земляника зацветает (в конце мая), выложить гряду сверх удобрения слоем мха в полвершка.
При навозной и моховой покрышке поливать только в очень жаркое лето. Для получения крупных (выставочных) плодов оставлять на каждом цветоносе только 1 -2 плода и часто поливать жидким удобрением с начала завязывания плодов. Особенно хорошо действует поливка раствором голубиного помета от времени завязывания плодов до начала их окрашивания на образование крупных плодов земляники.
Один из 5-ти секретов выращивания земляники затрагивает вопрос удаления усов на плантации, предназначенной для сбора урожая.
Обрывание плетей необходимо для увеличения урожая и доходности плантаций, чем раньше обрывать, тем лучше, невзирая ни на время года, ни на качество почвы, ни на какие-либо климатические условия. После весенней посадки вырезать первые цветочные стебли.
В пять секретов выращивания земляники входит и информация о том, как получить крупные и чистые ягоды даже в сырую дождливую погоду. О том, какие хитрости помогут достигнуть подобного результата, читайте далее.
Для предохранения ягод клубники от загрязнения землей поверхность гряд обыкновенно покрывается различными материалами, из которых чаще других встречаются рубленная солома, мох и перегной. Испытав все эти материалы в течение многих лет личного опыта. Солома в качестве материала для покрытия гряд с клубникой неудобна в том отношении, что, во-первых, легко сдувается с гряд ветром, кроме того, она долго не разлагается, и смешивать ее с верхним слоем почвы при мотыжении является почти невозможным, особенно если солома нарублена длинно.
Ввиду этого советуют осенью солому убрать прочь с гряд, чтобы не затруднять мотыжения, таким образом, требуется двойная работа, что едва ли выгодно при больших размерах плантации. Если вместо соломы для покрытия гряд применять мякину, как это советуют некоторые, невыгоды еще больше увеличатся. На самом деле, мякина будет сдуваться с гряд еще легче, чем солома, ягоды не только не будут защищены от загрязнения, но, напротив, будут наполовину совершенно испорчены: мякина чрезвычайно легко пристает к ягодам и отделить ее — большая задача.
Ягодник, в котором для прикрытия гряд употребляется рубленая солома или мякина, всегда имеет неопрятный вид: и солома, и мякина разносятся на большое пространство в стороны и засоряют участок.
Мох еще менее пригоден для указанной цели: он также легко разносится ветром, но, самое главное, его необходимо осенью убрать с гряд так же, как и солому. Дело в том, что мох, даже и смешанный с землей, долгое время не разлагается, и, в конце концов, верхний слой гряд оказался бы чересчур разрыхленным, во избежание этого и приходится осенью убирать положенный на гряды мох.
Перегной — лучший материал для покрышки гряд, класть его должно ранней весной, как только будет произведена первая очистка гряд и поверхность почвы будет взрыхлена. Слой перегноя вполне достаточен в 1-1,5 вершка толщиной, причем выкладывается вся поверхность гряды, около кустов клубники перегной кладется так, чтобы не касаться самого центра куста, иначе растение может подопреть.
Такую покрышку ветер не снесет. Весенние дожди или, за отсутствием их, поливки, вымоют из перегноя все питательные соки в почву, и ко времени поспевания ягод на поверхности гряд останется только совершенно чистая, полуистлевшая солома, которая ни в коем случае запачкать ягод не может.
Применяя перегной для покрытия клубничных гряд, мы достигаем следующих результатов:
- почва затеняется, и влага, выпавшая в виде дождя или доставленная в виде поливки, сохраняется гораздо дольше, что для получения крупных ягод имеет громадное значение;
- питательные вещества, содержащиеся в перегное, попадают в почву и быстро используются растениями;
- ко времени поспевания ягод почва оказывается покрытой чистой соломой, и ягоды получаются совершенно чистыми.
- полуистлевшая солома осенью легко смешивается с верхним слоем почвы, и, быстро разлагаясь, служит для питания растений.
Посмотрите 5 секретов выращивания земляники на видео: эта информация поможет собирать максимально богатый урожай на своем дачном участке:
Следует ли перекапывать клубничные гряды?
Каждый садовод сам решает, следует ли ему перекапывать клубничные гряды, но предлагаемая далее информация позволит сделать этот процесс более обоснованным. При перекопке как осенью, так и весной мы, правда разрыхляем почву, делаем ее восприимчивой для света и воздуха, но при этом разрушаем мочковатые корни. Это происходит вопреки всякой предосторожности, потому что эти корни тонки, как паутина, и расходятся по почве далеко в виде сетки, которую мы разрываем при каждом втыкании лопаты.
После перекопки растения начинают медленно образовывать новые мочки, осенью медленно, весной скорее, но, кто правильно наблюдал, тому давно известно, что клубничные растения уже в сентябре подготовили урожай будущего года. Если мы в это время или немного позже, осенью, перекопаем, то сделаем растения, вследствие уничтожения корней, более устойчивыми против мороза.
Если же перекопаем весной, то посадка хотя и не будет страдать от мороза, но на ней очень вредно могут отозваться часто весьма сильные весенние ветры. Поэтому следует поступать так: как только наступит новый рост и состояние почвы позволяет — мотыжить неглубоко, но зато возможно чаще и тогда, когда нет сорной травы, — следовательно гораздо чаще, чем другие растения. Таким образом, будет достигнут постоянный, хотя очень неглубокий, но рыхлый слой, допускающий воздух и свет к корням и уменьшающий испарение столь необходимой влаги.
Как избежать проблем при выращивании клубники
Интересный вопрос — чем отличается опытный садовод от новичка? Только ли годами «садоводческого» стажа, и сколько их нужно? Определить кто вы — ученик или мастер — можно в тот момент, когда вы сталкиваетесь с некоей проблемой при выращивании растений.
О том, как избежать распространенных проблем при выращивании клубники в открытом грунте, читайте далее и смотрите в прилагаемой таблице.
Все начинающие садоводы активно расспрашивают о путях решения проблемы у авторитетных специалистов, ищут ответы на вопросы во всех многочисленных доступных сейчас источниках информации. По-настоящему опытные люди при возникновении проблемы обращаются, в первую очередь… к самим растениям. А кто же лучше, чем они сами, может знать и рассказать о том, что им нужно?
Опыт приходит тогда, когда начинаешь понимать язык растений, они сами указывают нам на наши ошибки и недочеты в уходе:
Проблема |
Решение проблемы |
Низкая урожайность на растениях старше 3-х лет, мелкие ягоды |
В первую очередь необходима замена и омоложение посадок |
Кислые водянистые ягоды бледной окраски, рыхлая форма куста, вытянутые черешки листьев и очень длинные усы |
Растения высажены в тенистом месте, сильно страдают от нехватки прямого солнечного света. Для хорошего роста и плодоношения растениям необходимо не менее 7-8 часов прямого солнечного освещения |
Растения плохо перезимовывают, весной большой процент (более 20 %) выпадов |
На растениях осеннего срока высадки — главные причины — поздний срок посадки, низкое качество рассады или неподходящий сорт. Для растений старше 3-го года жизни чаще всего это сигнал о необходимости замены насаждений — окончание срока хозяйственной эксплуатации. Часто — неудачное место — сырая низина или продуваемый зимой склон |
Хорошее обильное цветение весной, но мелкие ягоды в небольшом количестве летом |
Повреждение заморозками в период цветения. Нехватка элементов питания в период созревания ягод (не провели подкормку). |
Обильный рост листовой массы при очень слабом цветении или его отсутствии. |
Для растений обычных сортов 1 -го года жизни весеннего или позднего осеннего срока высадки это явление нормальное. Для растений 2-го года жизни это может сигнализировать об избытке в почве азотных удобрений (перекормили) или поражении растений внутриклеточной вирусной инфекцией |
Во второй половине лета листва сильно поражается пятнистостями |
Неудачное сырое место и слишком плотная схема посадки. Выбор неподходящего неустойчивого сорта |
Очень позднее и слабое цветение, ягоды долго созревают, часть из них так и не краснеет полностью |
Неподходящий южный сорт, требующий большего количества тепла |
Большой процент растений, поврежденных корневыми гнилями |
Неудачное сырое место. Неподходящий неустойчивый сорт. |
Слабый рост растений, светлая окраска листвы, мелкие ягоды, усов образуют мало, часто поражаются паутинным клещом |
Растения страдают от недостатка влаги в вегетационный период — нужны регулярные поливы и мульчирование |
Посмотрите детально технологию выращивания клубники на видео, где представлены все тонкости данного процесса:
Опыт внедрения интенсивных технологий выращивания земляники.
Выбор места:
На своем опыте мы убедились, что при условии полноценного капельного орошения отличные результаты получаются на песчаных и супесчаных почвах. Песчаный грунт наиболее технологичен, но если Вы решаете выращивать клубнику на песчаном грунте, то особо важным стает вопрос наличия достаточного количества водных ресурсов и качественной системы капельного полива, так как расход воды будет намного больше, чем на грунтах более тяжелого механического состава. Глубина залегания грунтовых вод должна быть не менее 60 см. Но также следует обратить внимание на то, что чем глубже находится вода, тем дороже она обходится при использовании ее в поливе. Также песчаный грунт намного легче обрабатывать, проще провести нарезку гряд.
Предшественники клубники:
В литературе рекомендуют выращивать клубнику после таких предшественников, как зерновые, кукуруза, рапс, свекла, морковь, капуста, огурец. Но насколько реальным является применение этих рекомендаций на практике, когда клубнику в основном выращивают в монокультуре. Не каждый производитель клубники захочет связываться с зерновыми или свеклой. Некоторые голландские фермеры решают эту проблему совместно, когда несколько производителей различного направления работают вместе и сменяют друг друга на полях, чтоб избежать монокультуры. Так же хорошие результаты дает использование сидератов, особенно бархатцев. Бархатцы – довольно быстрорастущее декоративное цветущее растение, которое мы часто встречаем на клумбах. В Голландии и в Бельгии поля засеивают не очень декоративными формами бархатцев в качестве сидератов. Корневая система бархатцев выделяет в почву большое количество алкалоидов и фитонцидов, которые негативно влияют на возбудителей заболеваний, а также уничтожают нематоду, а нематода как раз очень то и вредит посадкам клубники, особенно в монокультуре.
Подготовка почвы перед нарезанием гряд:
Подготовка почвы и гряд, как правило, начинается не позднее, чем за месяц до посадки земляники. Перед нарезкой гряд обязательно проводят фрезеровку почвы! Необходимо добиться равномерной рыхлой структуры грунта без груд. Плохая предварительная подготовка почвы приводит к проблемам при нарезке гряд — гряда получается неровной, пленка плохо прилегает к поверхности гряды, что приводит к усложнению процесса и ухудшению качества посадки, ухудшению приживаемости саженцев.
ВНИМАНИЕ! КАЧЕСТВО НАРЕЗКИ ГРЯД НАПРЯМУЮ ЗАВИСИТ ОТ КАЧЕСТВА ПРЕДВАРИТЕЛЬНОЙ ОБРАБОТКИ ПОЧВЫ.
Гряду накрывают черной светонепроницаемой мульчирующей пленкой (черной,черно/белой либо черно/серебристой). Ширина пленки подбирается таким образом, чтобы полностью накрывалась гряда и оставался небольшой запас для прикопки с боков. Очень важно чтобы гряда имела правильную трапециевидную форму, а пленка плотно прилегала к поверхности почвы гряды. В этом случае обеспечивается хорошая приживаемость растений клубники и полное отсутствие сорняков.
Посадочный материал.
Одним из основных и наиболее важных элементов современных интенсивных технологий выращивания клубники является использование высококачественного посадочного материала клубники.
У нас рассада выращивается по технологии укоренения в кассетах еще не укоренившихся розеток. Мы используем для пикировки неукоренившиеся розетки с собственного маточника с корневыми бугорками или воздушными корнями, которые более устойчивы к механическим повреждениям. В результате после пикировки розетки быстро укореняются, рассада получается с сильной корневой системой и быстро приживается после пересадки.
При выращивании саженцев клубники мы используем специально разработанные для выращивания рассады клубники кассеты и контейнеры. При высаживании на поле корневая система таких саженцев не загибается, растения хорошо приживаются и сразу продолжают рост.
Сорта клубники:
Для выращивания лучше подбирать хотя бы три разных по срокам созревания сорта клубники. Это позволяет увеличивать площадь выращивания клубники при одном и том же количестве людей на сборе ягод и поднимает среднюю цену реализации клубники.
По опыту многих сезонов мы убедились, что в наших климатических условиях хорошо себя зарекомендовали три сорта клубники: американский сорт Хоней (Honeoye), из ранних промышленных сортов клубники и два итальянских сорта клубники – Альба(Alba) супер ранний сорт и Мармолада (Marmolada) — поздний. Уже в середине мая поспевают ягоды сорта Альба. Хоней начинает плодоносить примерно через неделю после Альбы, а Мармолада – через 10-14 дней. С полной ответственностью мы можем сказать, что эти сорта можно отнести к промышленным не только в климатичесих условиях Европы, а так же и России. Все три сорта показали прекрасную урожайность, ягоды транспортабельны и по вкусовым качествам выше всяких похвал.
Сроки посадки саженцев клубники:
Кассетную рассаду клубники высаживают с середины июня до середины августа. При посадке клубники в слишком ранние сроки лучше закладывается плодовая почка на следующий год, но на плантации приходится проводить удаление усов, иногда даже неоднократно. При высадке клубники в поздние сроки сокращается объем операций по уходу за молодыми насаждениями, но закладка плодовой почки и первый урожай будет немного меньше. В любом случае закладка плантации кассетной рассадой клубники позволяет получить наивысший урожай по сравнению с любыми другими видами рассады, особенно урожай первого года после высадки.
Схема посадки саженцев клубники:
Клубника высаживается на гряды шириной 60 см и высотой до 40 см. Чем выше гряда, тем раньше сроки созревания. Рассаду клубники высаживают на гряде в две строчки, расстояние между которыми 30-40 см. Расстояние между растениями в ряду составляет 25 – 35 см. Расстояние между грядами составляет 40-60 см. При таких схемах посадки на один га необходимо высадить от 50 до 60 тыс. саженцев клубники.
Посадка саженцев клубники:
Высадка кассетной рассады клубники производится вручную после маркировки гряды специальным маркером. Посадочные отверстия в пленке должны точно соответствовать форме и размерам ячейкам кассеты в которой выращена рассада клубники, при этом следят чтобы отверстия были минимально возможными для данного вида рассады, поскольку с боков слишком больших отверстий будут расти сорняки
Полив клубники:
Клубника – довольно влагозависимая культура, и потому полагаться при ее выращивании на естественные осадки не следует.
Для выращивания клубники должна быть предусмотрена система полива: наилучший результат дает капельное орошение клубники.
Сейчас на российском рынке капельного оборудования представлено множество производителей, поэтому очень остро стал вопрос выбора производителя системы капельного орошения.
На рисунках разреза гряды видно, капельная лента с эмиттерами через 10 см (слева) равномерно промачивает всю гряду и распределяет влагу и удобрения равномерно по всей полосе замачивания, а капельная лента с эмиттерами через 20 см (справа) оставляет промежутки, что приводит к ухудшению водного режима растений клубники и нарушению режима питания.
Полив проводят в соответствии с погодными условиями, не допуская пересыхания почвы, но в то же время избегая, по возможности ее переувлажнения. В зависимости от температуры, интенсивности солнечного сияния и фазы развития растений потребность в поливе может возникать и ежедневно. В любом случае применение мульчирования гряды пленкой и капельного орошения сокращает потребности плантации в воде, поскольку исключается испарение с поверхности почвы и полив производится локально — только в зону расположения корневой системы. К тому же отпадает необходимость борьбы с сорняками, поскольку капельное орошение увлажняет почву только внутри гряды, а междурядья при этом остаются сухими. На площади самой гряды сорняки не растут, поскольку мульчирующая пленка не пропускает света, необходимого для развития сорняков.
Подкормки клубники:
При выращивании земляники с применением капельного орошения, недостающие элементы питания наиболее экономично и целенаправленно вносить с поливной водой через систему капельного орошения — фертигация.
При расчете схемы питания растений клубники, во внимание надо принимать данные о содержании питательных веществ в почве, а также данные по выносу питательных веществ с почвы растениями.
В зависимости от запланированной урожайности и с учетом биологического потенциала сорта составляется схема подкормок клубники.
Фаза развития | Период | N кг/га/неделя |
N | P2O5 | K2O | MgO | Кол-во недель |
N | P2O5 | K2O | MgO |
кг/га/фаза | |||||||||||
Начало развития — конец цветения |
Апрель — начало мая |
3 | 3 | 1 | 4 | 0,5 | 4 | 12 | 4 | 16 | 2 |
Появление завязи — конец плодоношения |
Начало мая — конец июня |
2.5 | 2 | 1 | 4 | 0,5 | 8 | 20 | 11 | 40 | 5 |
После плодоноения- конец вегетации |
Июль — начало сентября |
3 | 2 | 1 | 3 | 0,5 | 8 | 24 | 24 | 36 | 7 |
Всего | апрель — начало сентября |
20 | 56 | 30 | 92 | 14 |
Наилучшие результаты у нас получаются при использовании комплексных водорастворимых удобрения. Для регуляции соотношения N:P:K мы используем Карбамид. Кроме Азота, Фосфора и Калия в удобрениях должны содержаться все необходимые растению микроэлементы.
Борьба с вредителями и заболеваниями:
Следует постоянно контролировать появление вредителей и болезней клубники на плантации клубники. Необходимо понимать, что на грядах с мульчирующей пленкой и капельным орошением листья и плоды практически постоянно остаются сухими и чистыми, что в значительной степени сокращает необходимость применения химических средств защиты растений.
Как правило, сразу после отрастания молодых листьев проводят профилактическую обработку против пятнистостей, фитофтороза, мучнистой росы, а также обработку от вредителей. В период окончания цветения проводят опрыскивание против серой гнили. После уборки урожая (при необходимости дальнейшего сохранения кустов) — опрыскивания против вредителей и заболеваний.
Часть обработок СЗР также можно проводить с помощью капельного полива, используя системные препараты (например Конфидор, Актара, Альетт).
Вредоносный объект/фаза | Предпосадочная — после посадки |
Начало роста — рост цветоносов |
Начало цветения — первая завязь |
Рост ягод — созревание ягод |
После сбора урожая |
Комплекс вредителей: Долгоносики,Клещи, Нематоды, Трипсы, Тли,Майский жук, Проволочник |
Актара 0,8 кг/га* Нурелл-Д 2л/га Конфидор 0,7л/га |
Калипсо 0,2л/га Нурелл-Д 2л/га |
Нурелл-Д 2л/га Конфидор 0,7л/га |
||
Комплекс заболеваний: Антракоз,Пятнистости, Вертецилез,Гнили, Фитофтороз, Фузариоз, Мучнистая роса |
Превикур 2л/га Альетт 4 кг/га Квадрис 600мл/га |
Превикур 2л/га Альетт 4 кг/га Квадрис 600мл/га |
|||
Серая гниль | Тельдор 0,8 кг/га Свитч 0,5 кг/га |
||||
Двудольные сорняки | Бетонал Эксперт 3 раза по 1 л/га |
||||
Однодольные сорняки | Фуроре Супер 2 л/га |
||||
Стимуляторы | Радифарм 5 л/га Вива 20л/га |
Кендал 10 л/га Байкал 3 л/га Рост концентрат (5-10 -15) 4л/га. |
Кендал 10 л/га Байкал 3 л/га Рост концентрат (5-10 -15) 4л/га. |
* — Норму Актары -0,8кг/га вносят при условии , что предшественниками были многолетнии травы.
Защита клубники от заморозков:
В случае возникновения угрозы заморозков, особенно в период цветения и роста ягод можно использовать три наиболее распространенных метода защиты клубники от заморозков: накрывание клубники агроволокном, дымление и защита орошением «ледяной панцирь».
Для укрытия клубники используют агроволокно различной плотности в один или два слоя (укрытие двумя слоями агроволокна с плотностью 17 г/м эффективнее, чем в один слой агроволокном 34 г/м). Дымление проводят раскладывая кучи полуперепревшей соломы с восточной, северной и западной стороны.
Дымление начинают при плюсовой температуре +2…+1 градуса и продолжают до тех пор, пока от момента восхода солнца не пройдет полтора часа.
«Ледяной панцирь» — это система защиты насаждений от заморозка путем непрерывного микродождевания кустов в течение всего заморозкоопасного периода. При этом на листьях, цветах и плодах образуется корочка льда, но за счет постоянного теплообмена температура в тканях растения не опускается ниже нуля градусов.
Сбор клубники:
Уборка ягод (сбор клубники) — одна из основных статей в затратах на производство клубники и от ее правильной организации зависит не только себестоимость урожая, но и сохранение качества ягод, а значит и возможность реализации их по высокой цене. Сорта раннего, среднего и среднепозднего сроков созревания плодоносят на протяжении второй половины мая — июня. Время уборки и степень зрелости определяют в зависимости от сорта и назначения собранных ягод. Для непосредственной реализации ягод в свежем виде клубнику собирают при полном созревании, когда она приобретает наилучшие вкусовые качества.
Если клубника выращивается на большой площади, следует заранее подумать об имеющейся рабочей силе для сбора урожая. На уборку нужно обеспечить, как минимум, 15 человек на гектар в день. В начале и конце уборки требуется меньше людей, а максимальное количество – в пик урожая. Чтобы стимулировать труд рабочих, применяют гибкую систему расценок, которые выше в начале и конце уборки. Производительность труда сборщиков ягод зависит от сорта (размер ягод и дружность созревания), от года выращивания (ягоды первого года всегда крупнее чем второго и последующих), технологии выращивания (на капельном орошении например, ягоды крупнее и однороднее, чем на поливе дождеванием). Реальная производительность труда наших рабочих составляет от 70 до 200 кг в день.
Сбор ягод проводится непосредственно в ту тару, в которой ягоды поступят к потребителю. Перекладывание ягод недопустимо и ведет к потере качества и товарного вида, уменьшению периода хранения. Практика показывает, что лучше всего собирать клубнику в пластиковые лоточки емкостью по 0,5 кг. Лоточки складываются в фирменные ящики по 8-10 штук в каждый. Такая упаковка не гнется, не ломается, удобна в работе и транспортировке.
Без охлаждения клубника может храниться, не теряя товарных качеств, от 10 до 20 часов в зависимости от сорта. В холодном помещении (+4°С) свежая продукция современных сортов клубники может находиться до двух недель. Но этого можно добиться только при условии быстрого охлаждения ягод сразу после сбора. Профессиональные производители считают, что задержка с охлаждением на один час ведет к сокращению срока хранения ягод на один день. Поэтому при выращивании клубники обязательно нужно оборудовать камеру охлаждения.Перевозку продукции проводят в рефрежираторах.
Муляжи клубники
Интернет-магазин «Золотой сад» предлагает купить муляжи клубники, выполненные с максимальной ботанической точностью. Вы можете выбрать отдельные ягоды разных размеров, а также модели на ветках.
Для изготовления используется резина, пластмасса, пенопласт. Именно они позволяют создавать изделия, максимально схожие с натуральными, а также обеспечивают долговечность.
Исксственная клубника в интерьере
Декорирование помещений искусственными фруктами и овощами выглядит всегда красиво и привлекательно, производит впечатление и поражает. Но натуральные продукты быстро портятся, поэтому длительно украшать пространство они не могут. Муляжи — отличная замена, они не уступают по красоте натуральным продуктам, при этом могут использоваться годами.
Муляж клубники может стать прекрасным украшением кухни, витрин магазина, а также помещений общественного питания. Изделие может использоваться как отдельно, так и в композициях из фруктов и ягод.
Достоинства муляжей:
- низкая цена;
- огромное разнообразие;
- небольшой вес;
- привлекательный внешний вид.
Купить муляжи клубники в нашем интернет-магазине несложно. Вы лишь выбираете товары и кладете их в корзину. Далее выбираете удобный способ оплаты, время и место доставки и ждете свой заказ. Если выбрать товар самостоятельно не получается, вы можете обратиться за помощью к нашим консультантам. Также советуем посетить разделы с товарами со скидками, там всегда самые «вкусные» предложения.
>Секреты выращивания клубники в теплице по голландской технологии
Естественно, для того чтобы получить ягоды в зимнее время, их выращивают в помещении. Если клубники надо немного, просто для того, чтобы обогатить стол витаминами, то можно обойтись несколькими кустиками. Высаживают их в горшки на подоконнике или на закрытом балконе. Для продажи, когда нужно большое количество ягоды, клубнику разводят в теплице.
Голландская технология выращивания клубники в теплице, заключается в непрерывной посадке свежей рассады, периодичностью в месяц-полтора. Растения, с которых собрали ягоды, выкидываются или же используются для посадки в открытую землю.
Для того чтобы заставить рассаду цвести и приносить плоды, перед высадкой ее на некоторое время отправляют в «спячку»: помещают в холодильник, подвал или любое другое прохладное место. Температура там не должна опускаться ниже -2 градусов. Здесь кустики клубники могут находиться до 9 месяцев. При необходимости растения постепенно высаживаются в теплицу.
Клубника в теплицах растет в небольших емкостях: горшках (высотой около 70 см и диаметром 18-20 см), контейнерах или полиэтиленовых мешках. Мешки пользуются популярностью у фермеров, так как являются самым дешевым материалом и позволяют экономить место, поскольку их можно разместить вертикально.
В этом случае растения рассаживаются друг над дружкой в шахматном порядке. Однако если рассада размещается вертикально, то необходимо, чтобы стены теплицы обязательно были прозрачными, чтобы максимально обеспечить кусты естественным светом.
За границей постепенно отказываются от полиэтиленовых мешков, мотивируя это тем, что корень растения может запревать, и куст преждевременно погибает. В последнее время там все чаще выращивают клубнику в горшках. Данную емкость после мытья и дезинфекции можно использовать повторно много раз. Кроме того в этом случае легче организовать полив, а воду из поддонов применить опять.
Полезное видео о тонкостях выращивания клубники по голландской методике, а также посмотрите, как организована теплица по такой технологии на приусадебном участке:
Выбор сорта
Для выращивания клубники в теплице или другом помещении, желательно использовать самоопыляющиеся сорта. В противном случае процесс опыления придется выполнять самому с помощью небольшой кисточки. Есть еще вариант: разместить в теплице улей с пчелами.
Большинство современных сортов самоопыляющиеся. Нужно выбрать лишь наиболее подходящий. Рекомендуется высаживать клубнику с разряда нейтрального светового дня.
Преимуществом этого выбора является то, что такая рассада созревает рано и сильно не зависит от продолжительности светового дня. Наиболее популярными являются сорта Брайтон, Елизавета ІІ, Корона, Московский деликатес, Королева Елизавета, Ред Рич, Сельва, Хоней.
Рассада
Поскольку выращивание клубники по голландской методике требует постоянного обновления посадочного материала, то возникает вопрос, где его взять в таком количестве. Конечно, рассаду можно купить в различных агрофирмах. Однако дешевле будет развести ее самому.
Выращивать рассаду можно на даче. Для этого отводится отдельный участок, на который вносятся минеральные и органические удобрения. Весной высаживаются кусты клубники, желательно на гребнях шириной около метра.
ВАЖНО! Первый год с маточного растения нужно обязательно удалять усы и цветоносы!
На следующий год каждый кустик дает около 20 усов с маленькими розетками, которые сразу же укореняют. В октябре нужно выкопать молодые растения и аккуратно очистить от остатков земли. Потом их следует разложить на три кучки:
- разряд А: диаметр до 15 мм, имеется два цветоноса;
- разряд А+: диаметр около 20 мм, до 4 цветоносов;
- разряд А+ экстра: диаметр свыше 20 мм, больше 4 цветоносов.
Сортировка помогает определить будущий урожай клубники. Самый низкий класс дает близко 150 гр. с куста, средний – 200 гр., а самый высокий – около 400 гр.
Грунт
Емкости для рассады наполняют субстратом. Это может быть перлит, минеральная вата или кокосовое волокно. Чаще всего используется продезинфицированный натуральный грунт или торф вперемешку с песком и перлитом, который способствует вентилированию почвы.
Грунт с огорода категорически брать нельзя! Точно также запрещается органическая подкормка! Все это делается во избежание распространения заболеваний и появления вредителей и сорняков. Регулярно также следует подкармливать растения минеральными удобрениями.
Оптимальные условия
Для выращивания клубники по голландской технологии в теплице круглый год, требуется выполнение определенных условий. Поскольку клубника хорошо дозревает лишь при достаточном количестве тепла и света, то желательно организовать в теплице соответствующий режим. Рекомендуемая средняя температура 18-25 градусов. До завязывания бутонов температура должна быть ниже 21 градуса, потом ее повышают максимум до 28 градусов. Поддерживать температуру можно автоматически или путем проветривания помещения.
Влажность воздуха должна быть на уровне 70-80%. Для этого используют опрыскиватели, однако во время цветения растения, следует быть осторожным, чтобы вода не попала на цветки. В этом случае рекомендуется делать распыления просто в воздух.
Минимальный световой день для клубники – 8 часов. Однако лучше продлить его до 15-16 часов. В этом случае плоды можно будет собирать через месяц, что на две недели быстрее, чем при первом варианте. Для этого кроме естественного света растения следует подсвечивать искусственно.
Поливают рассаду ежедневно, при этом следят, чтобы вода не попала на листья или цветки. Лучше всего для этой цели организовать систему капельного полива.
Необходимо также контролировать кислотность почвы. Она должна быть всегда нейтральной.
Конечно, для того, чтобы порадовать своих близких вкусной сочной ягодой на Новый год, нужно приложить немало труда. Но если следовать методике и выполнять все требования, то можно не только разнообразить свое меню полезной ягодой в морозную пору, но и отлично на ней заработать, поскольку клубника зимой – это экзотика, которая стоит дорого.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Как организовать бизнес на выращивании клубники зимой в теплице круглый год и иметь 400 тысяч рублей прибыли в год? Как построить зимнюю теплицу, какие сорта клубники выбрать и как ухаживать за ягодой? Читайте подробный бизнес-план выращивания клубники в круглогодичной теплице с расчетами.
Бизнес-план клубники в теплице.
Бизнес-план выращивание клубники круглый год в теплице
Вложения: 660 000 рублей | Доход: 600 000 рублей |
Количество: 120 квадратных метров | Окупаемость: 2 года |
Тепличный бизнес выгоден тем, что выращенная в нем продукция доступна в лучшем виде зимой и весной, когда невозможно вырастить растение в открытом грунте. Клубника в теплице, выращенная зимой и весной, на рынке будет в 2-4 раза дороже той, что выращена летом. Соответственно, если добиться высокой урожайности и сбыта по выгодным ценам, бизнес будет приносить высокие прибыли.
Оцениваем идею
Можно заниматься выращиванием ягоды в сезонной теплице, но мы рассмотрим еще более выгодный вариант – выращивание клубники в зимней теплице круглый год. Дело необходимо разобрать детально. А для начала бизнес на клубнике требует оценки.
В первую очередь подробно разберите следующие вопросы:
- Есть ли финансы на круглогодичную теплицу? – желательно владеть суммой в 500-600 тысяч рублей для возведения теплицы на 120 квадратов. Но можно начать и с меньших размеров теплицы.
- Имеете ли знания по выращиванию и разведению клубники? – без знаний дело не принесет результата. Можно начать с выращивания в открытом грунте, или же получить знания и опыт на собственном опыте в своей теплице.
- Если ли конкуренты в бизнесе? – если уже имеются тепличные хозяйства, занимающиеся клубникой круглый год, оцените, можете ли вы присутствовать с ними на рынке не во вред прибылям или стоит рассмотреть иные идеи тепличного выращивания.
- Куда сбывать клубнику? – оцените не только наличие клиентов, о которых еще будет речь в статье, но и объемы, которые они могут приобрести. Должна быть уверенность, что вся клубника будет уходить по выгодным ценам в срок.
Также нужно решить вопрос с помощниками, регистрацией, технологией выращивания. Все вопросы будут подробно рассмотрены в статье. Дополнительно рассмотрите достоинства и недостатки бизнеса на клубнике.
Существует мнение, что в теплице невозможно получить высокие вкусовые качества клубники из-за искусственного содержания. В остальном вам важно будет найти финансы для возведения качественной теплицы, а также получить знания и опыт выращивания клубники круглый год. Опыление решается выбором самоопыляемых сортов клубники или совмещением бизнеса с пчеловодством.
Возводим теплицу на 120 квадратных метров
Зимняя теплица для выращивания клубники.
Для полноценного бизнеса желательно сразу возвести теплицу на 120 квадратов метров, если речь не идет о промышленных теплицах более 1 000 квадратных метров. Теплица возводится на своем участке. Можно возвести её на даче или в огороде. Главное качество участка – расположение грунтовых вод на глубине не менее 1-1,5 метра, так как теплица будет на фундаменте.
Совет №1. Теплицу можно возвести блоками, по 30-40 квадратов. Блоки несложно соединяются между собой, что позволяет начать с минимальных вложений, а после получения прибыли расширить теплицу до необходимых размеров.
Возводите сразу качественную двускатную теплицу из лучших материалов. Если зимой произойдет деформация каркаса или облицовки, вы рискуете потерять часть или весь урожай.
План возведения зимней теплицы следующий:
- Подготовьте участок для будущей постройки.
- Найдите чертежи с подробными расчетами.
- Выройте котлован и фундамент – услуга трактора с ковшом 7 000 рублей.
- Залейте ленточный армированный фундамент – 53 000 рублей.
- Возведите каркас из металлической профильной трубы – 45 000 рублей.
- Сделайте облицовку из поликарбоната – 85 000 рублей. Толщина поликарбоната зависит от суровости зимы в вашем регионе.
Расчеты составлены с помощью строительных калькуляторов. Цены среднерыночные.
С севера желательно сделать глухую стенку. По бокам теплицы оставляйте свободное пространство, чтобы была возможность расширить теплицу новыми блоками. Также учитывайте затраты на постройку теплицы, если нанимаете для этих целей рабочих.
Также в теплицу устанавливается оборудование:
- Дополнительное освещение металлогалогенными или люминесцентными лампами – 25 000 рублей.
- Отопление может быть газовым или же производиться с помощью инфракрасных обогревателей – 50 000 рублей.
- В теплице устанавливается капельный полив клубники. Для этих целей нужно вырыть скважину и установить емкость в самой теплице. Далее протягиваются шланги по всей территории теплицы. Все затраты составят порядка 75 000 рублей.
- Покупка стеллажей – 80 000 рублей. Инструмент для работы с клубникой – 10 000 рублей.
Также считайте расходы на установку оборудования – 10 000 рублей. Вентиляцию можно обеспечить с помощью форточек. На поливе можно сэкономить, если есть время поливать вручную.
Теплицу придется узаконить, поэтому посчитаем дополнительно 10 000 рублей на все необходимые нужды. Дополнительно стоит прибегнуть к услугам агронома, чтобы тот рассказал о технологии выращивания, помог с подготовкой грунта, посадкой клубники. Услуга 5 000 рублей.
Расходы на возведение теплицы с оборудованием составят 455 000 рублей.
Выбираем сорта, покупаем саженцы клубники
Покупаем саженцы клубники тепличной.
При выборе сорта для выращивания в зимней теплице круглый год обращайте внимание на самоопыляемость. Как правило, в теплице выращивают ремонтантные сорта клубники. Выбирают отечественные сорта, голландские, польские и американские.
Самые распространенные сорта клубники:
- Альба;
- Аромас;
- Воля;
- Даренка;
- Искушение;
- Кама;
- Капри;
- Кембридж;
- Корона;
- Мармолада;
- Октава;
- Ред Капулет;
- Соната;
- Русановская;
- Хоней;
- Эльсанта.
Эти сорта приносят обильный урожай круглый год и отлично приживаются в тепличных условиях. При покупке саженцев в питомнике, запрашивайте документы, подтверждающие качество и сорт клубники. Для выбора качественных сортов следует взять с собой специалиста, который разбирается в подобном вопросе.
1 квадратный метр вмещает 4-5 кустов. Выращивать будем на стеллажах в 3 яруса, которые займут 80 квадратов от общей площади теплицы. Итого выходит 240 квадратов под посадки. Нам понадобится 4 * 240 = 960 саженцев. Средняя цена за саженец 70 рублей. Затраты на рассаду составят 960 * 70 = 67 200 рублей. Округлим с доставкой и запасом до 70 тысяч. Далее можно самостоятельно размножать клубнику.
Совет №2. Посадить можно и плотнее, и установить стеллажи не в 3, а в 4-5 ярусов. Это позволит увеличить прибыль с дела.
Затраты на рассаду клубники составят 70 000 рублей.
Посадка клубники в грунт в теплице
Выращивание клубники в горшках в теплице круглый год.
Самые популярные технологии выращивания клубники это голландская и русская. Первая подразумевает выращивание в отдельных мешках, вторая выращивание в грунте одним слоем. Процесс посадки и выращивания схож, поэтому рассмотрим общие принципы посадки и выращивания клубники.
Этап №1 – подготовка емкости и грунта
В качестве емкости можно использовать полиэтиленовые мешки или же использовать стеллажи с бортиками. Высота бортиков должна быть не меньше 25 сантиметров.
Первый слой грунта должен состоять из керамзита или мелкого щебня. Толщина слоя примерно 6 сантиметров. Второй слой состоит из песка, слоем 8 сантиметров. Третий слой – земля, смешанная с торфом, слоем в 8 сантиметров. Обязательно обеззараживайте землю, взятую из огорода. Дополнительно почву стоит удобрить суперфосфатами, аммиачной селитрой – по 5-10 грамм на 1 квадратный метр.
Этап №2 – посадка рассады клубники
Грунт перед высадкой следует полить теплой водой. Обращаться с рассадой нужно аккуратно, чтобы не повредить растение. Перед посадкой рассаду выдерживают в темном прохладном помещении двое суток. Высаживая, соблюдайте дистанцию между кустами в 30 сантиметров. Высаживают в шахматном порядке. После посадки также хорошо поливают растение.
Затраты на грунт и удобрения составят 50 000 рублей.
Уход за клубникой в теплице круглый год
Как ухаживать за клубникой в зимней теплице.
Чтобы получать стабильно высокий урожай, нужно придерживаться ряда правил в выращивании клубники и содержании теплицы. Разберем основные моменты.
Тепличные условия для клубники:
- Влажность воздуха при посадке 85%, далее снижаем до 70% к периоду плодоношения;
- Температура во время роста +22 °С, во время цветения и плодоношения +25 °С;
- Световой день 13-15 часов – зимой используйте лампы, дающие максимально естественный свет;
- Световые лампы должны располагаться строго над растением;
- Проветривание должно быть постоянным, но следите при этом за температурой и отсутствием сквозняков.
Эти условия оптимальные для клубники. Покупая сорта, следите, чтобы требования к тепличному содержанию были схожими.
Работа с клубникой:
- С помощью полива вносите комплекс минеральных удобрений 2 раза в месяц.
- Постоянно удаляйте ненужные побеги, усики, пораженные листья.
- Легкий ежедневный полив теплой водой в течение месяца, далее сокращаем до 1 раза в неделю.
- Обеспечьте теплицу наличием углекислого газа – используйте специальное оборудование или народные средства.
Если грамотно подготовить почву и следить за всеми режимами в теплице, то вам не потребуются прополки, обработка от болезней и вредителей. Также ознакомьтесь с информацией о зимней спячке клубники. Как и любому растению, клубнике нужен отдых. Как правило, освещение и температуру снижают, и отправляют растение на 1-3 месяца в сон.
Урожай клубники собирается вручную. Тару под ягоду можно получить бесплатно у торговцев овощами и фруктами.
Также рассмотрите возможность заработать на рассаде. Обучаться этому делу не долго, но рассада может принести прибыли не меньше, чем и сама ягода. Можно и вовсе открыть питомник.
Ежегодные затраты на содержание теплицы – 90 000 рублей, на подкормки и частичную смену грунта – 30 000 рублей.
Сбыт клубники и регистрация дела
Кому продавать клубнику круглый год?
Клубнику невозможно хранить, поэтому еще до сбора нужно найти клиента. Так как клубника выращивается круглый год, с клиентами заключаются договора о поставках.
Кто может стать клиентом:
- Продуктовые и овощные магазины, супермаркеты.
- Продажа через рекламу в интернете и в газете.
- Реализация с теплицы с помощью сарафанного радио.
- Кафе, рестораны, столовые, соседи, знакомые.
Самыми распространенными и удачными являются первые 3 варианта сбыта. При равномерном плодоношении в течение года еженедельно вы будете получать 20-25 килограмм клубники. Но будьте готовы к тому, что клиент может отказаться от ягоды. Тогда перерабатывайте её в джем или варенье.
Если не желаете регистрировать бизнес и платить налоги сбывайте товар перекупщикам по невысоким ценам. В этом случае цена будет на 20-30% ниже рыночной стоимости.
Ежегодные затраты на рекламу и ГСМ будут составлять 25 000 рублей.
Имея теплицу на 120 квадратных метров, есть 2 варианта регистрации дела. Рассмотрим оба:
1. Зарегистрировать ЛПХ. Тепличный бизнес на клубнике можно зарегистрировать как личное подсобное хозяйство. Вам не нужно заниматься документацией, сертификатами. Минусы: нельзя нанимать рабочих и работать со сбытом с юридическими лицами.
2. Зарегистрировать ИП. В этом случае придется оплачивать налоги. Выбрав упрощенную систему налогообложения, вы будете отдавать 6% от дохода. Вам в обязательном порядке нужно будет вести документацию. В деле необходимы фитосанитарный сертификат и декларация соответствия ГОСТу. Проконсультироваться о перечне документов можно со специалистами Россельхознадзора.
Регистрация бизнеса и документация – 10 000 рублей. Ежегодная оплата налогов – 35 000 рублей.
Расходы и доходы – считаем прибыль
Графа расходов на запуск дела:
№ | Наименование | Сумма в рублях |
1 | Полностью оснащённая теплица | 455 000 |
2 | Рассада клубники | 70 000 |
3 | Грунт и удобрения | 50 000 |
4 | Регистрация бизнеса | 10 000 |
5 | Прочие расходы | 20 000 |
Итого: | 605 000 |
Первоначальные вложения в дело составят 605 000 рублей. Расходы могут увеличиться, если идет найм рабочих для возведения теплицы.
Ежегодные затраты:
№ | Наименование | Сумма в рублях |
1 | Электроэнергия | 90 000 |
2 | Подкормки и грунт | 30 000 |
3 | Реклама и ГСМ | 25 000 |
4 | Налоги | 35 000 |
5 | Прочие расходы | 20 000 |
Итого: | 200 000 |
Содержание теплицы будет обходиться в 200 000 рублей. К прочим расходам относятся непредвиденные обстоятельства. До получения первой прибыли нужно владеть суммой в 660 000 рублей.
Считаем прибыль
При правильном содержании дела в год с 1 квадратного метра можно получать от 5 литров ягоды. Стоимость 1 литра составляет 200-800 рублей, в зависимости от времени года. Посчитаем доход, взяв средние показатели урожая и цены. Доход составит 6 * 240 * 400 = 576 000 рублей.
Дополнительно осенью и весной можно зарабатывать на рассаде клубники. Даже сбывая небольшие партии рассады, можно округлить доход до 600 000 рублей.
Ежегодная прибыль на выращивании клубники в теплице 600 000 – 200 000 = 400 000 рублей. Дело окупится через 2 года. Рентабельность бизнеса на выращивании клубники в теплице 65%.
Здесь вы можете скачать бизнес-план выращивания клубники в теплице круглый год.
В теплице можно выращивать и малину. Клубнику же можно выращивать в открытом грунте в сезон. В теплице можно рассмотреть и другие культуры, например, овощи – помидоры и огурцы. Также можно выращивать цветы в теплице. Если же есть участки, можно выращивать и другие ягоды – голубику, ежевику, смородину и малину.
Отзывы предпринимателей о выращивании клубники в теплице
Отзывы предпринимателей о выращивании клубники в теплице круглый год.
Взял два отзыва с форумов, в которых предприниматели рассказывают о своих ошибках. Они будут полезны начинающим предпринимателям и фермерам.
Елена утверждает, что главное в деле выбрать сорт:
«При выращивании клубники в теплице главное выбрать сорт. Я высаживала ремонтантную клубнику Рюген и Балконный поток. В итоге цвели хорошо, но плоды вышли маленькими. В общем, неудачные сорта подобрала. И выращивайте клубнику рассадой. С семенами только мучения, и первый год вообще урожая не увидите» – Елена, предприниматель.
Евгений рассказывает о своих ошибках в выращивании клубники:
«Расскажу о своем опыте. Я начинал выращивать в открытом грунте, пока готовил помещение. Как только помещение было готово, пересадил в мешки. На квадратном метре вмещалось 25 усов. Но ухаживать было сложно. Земля постоянно вываливалась, были сложности с поливом. Пересадил в ящики, которые вмещались на 1 квадратном метре по 7 штук. В итоге все засохло. Освещение делал люминесцентными лампами. И да, при первой посадке в открытом грунте корни поели дождевые черви. Это я уже узнал позже. Думаю, если бы высаживал сразу в теплицу правильно, то клубника не погибла бы» – Евгений, предприниматель.
Казалось бы, что простые действия, но в итоге повлияли на дело. Сорта лучше выбирать разные, ну и посадку выполнять сразу правильно.
Заключение
Выращивание клубники в теплице круглый год может быть выгодным бизнесом. Работы ягода требует не много, а результат может радовать. Как по мне, это интересный бизнес где-нибудь на даче или в деревне, приносящий хорошую прибыль.
10 советов выращивания клубники.