Групер рыба самый большой

>
ГИГАНТСКИЙ ГРУПЕР, ФОТО, ОПИСАНИЕ, СРЕДА ОБИТАНИЯ, ВИДЫ, ВИДЕО

ГИГАНТСКИЙ ГРУПЕР

Вы когда-нибудь видели огромного окуня? Сегодня у вас будет возможность познакомиться с ним – это групер! Мы расскажем вам об особенностях морской рыбы, среде обитания и его подвидах.

Описание групера

Групер однозначно является самым крупным представителем окуней, не зря же ему дали имя «гигантский». Рыбка относится к каменным окуням, о которых мы рассказывали вам в предыдущей статье. Безусловно, не все груперы огромные, многие вырастают в длину 3-4 см, но, а самые крупные из них достигают 3-х метров! Такая рыба и правда может проглотить человека, и плавать рядом с ней весьма опасно! Именно в водах Африки мужчину поглотила групер, и если бы он вовремя не опомнился и не схватился за жабры, она бы точно его проглотила…

Эти представители прекрасно приспособились в толще воды, а красивые пейзажи помогают маскироваться, ведь окрас рыбы приобретает коралловые оттенки с различными узорами. Так же для групер характерны едва заметные глаза на фоне крупного тела и массивной головы.

Групер – это беспощадный хищник, обладающий силой и неразборчивостью в еде. По этой причине, они едят абсолютно все, что покажется им съедобным (о чем мы и говорили выше, упоминая о мужчине из Африки). К сожалению, сейчас не новость, что рыба нападает на дайверов, последний раз такой случай был зафиксирован в 2014 году, дайверу удалось увернуться, а вот акуле, проплывающей по близости нет. Хоть акула, на секундочку, была 1.5 метра в длину! Групер все нипочем!

СРЕДА ОБИТАНИЯ ГРУПЕРА

Среда обитания

Групер предпочитает теплую и соленую воду, однако его можно встретить и в водах Австралии, в Индийском океане, Тихом и Атлантическом.Обитает окунь и в России, и в Америке, и в Азии, и в Африке.

Виды

1. Безусловно, самый крупный предствитель – гигантский групер (малоглазый индоокеанский). Рыба стала известна еще 2.5 млн. лет назад!

2. Красный групер – окунь окрашен в ярко-красный цвет с фиолетово-синими пятнышками по всему телу

3. Пятнистый групер – вырастает в длину не больше 15 см, выделяясь необычным окрасом, например, тело окуня белое в черную полоску, а его хвост и плавники желтые.

4. Картофельный групер – рыбку с картошкой роднит именно окрас, а длина тела около 1.5 метра.

ВИДЕО: О ГРУПЕРЕ

В ДАННОМ ВИДЕО, МЫ ПРЕДЛАГАЕМ ВАМ К ПРОСМОТРУ ВИДЕО О ГИГАНТСКОЙ РЫБЕ ГРУПЕР

Водоемы Земли скрывают настоящих гигантов – пресноводных и морских рыб, поражающих своими размерами. Одни из них не только совершенно безопасны для человека, но и сами представляют собой объект охоты, а от других лучше держаться подальше. Представляем вниманию читателей топ 10 самых больших рыб в мире.

К гигантам относят тех рыб, длина которых больше двух метров, а масса тела превышает 90 килограмм.

10. Гигантский групер или гуаса | 2,5 метра

Открывает топ-10 самых больших рыб в мире гигантский групер или гуаса. Распространен в тропических мелководьях Карибского моря, встречается на побережье Бразилии. В длину достигает 2,5 метра. Питается рыбой, небольшими морскими черепахами, осьминогами. Гигантский групер относится к вымирающим видам и запрещен к лову. Это возымело действие – популяция этих гигантских рыб медленно, но увеличивается. Поскольку групер активно защищает свою территорию, он может, обороняясь, напасть на человека и нанести с серьезные раны.

9. Псефур или китайский вислонос | 3 метра

Псефур, или китайский вислонос, обитающий в реке Янцзы, является самой большой пресноводной рыбой из класса лучеперых. Длина тела может достигать трех метров, а вес – 300 килограмм. Есть сведения, что встречаются экземпляры длиной до 7 метров, но документально эта информация не подтверждена.

Питается псефур ракообразными и мелкой рыбой. Относится к вымирающим видам, и в дикой природе больше нигде не встречается. Девятое место в списке подводных гигантов.

8. Луна-рыба | 2 метра

Луна-рыба — самая крупная и удивительная костная рыба, обитающая в теплых морях повсеместно на Земле. Встретить ее можно от Курильских островов до Исландии. Выглядит она довольно необычно: тело рыбы сжато с боков и напоминает гигантский диск. Кожа покрыта не чешуйками, а небольшими костными бугорками. Размеры рыбы поражают – 2 метра в длину. Вес может достигать 1,5 тонны. Официально самая большая особь имела 3 метра в длину, но есть сведения, что в водах рядом с Сиднеем была замечена луна-рыба размером более 4 метров.

В отличие от многих других самых больших рыб в мире, рыба-луна не представляет никакой опасности для человека. Наоборот, она является объектом активной ловли. Восьмое место в нашем рейтинге.

7. Белуга | 4,2 метра

Белуга занимает седьмое место в топ-10 самых больших рыб в мире. Это ценная пресноводная рыба сейчас находится на грани исчезновения. Обитает в Азовском, Каспийском и Черном морях. Есть множество свидетельств поимки гигантских белуг. В 1989 году на Волге была поймана рыба длиной 4,2 метра и весом в тонну. Сейчас ее чучело находится в музее города Астрахани. В наши дни рыбакам попадаются особи небольшого размера, хотя есть случаи ловли белуг весом 150-300 килограмм.

Белуга – крупный хищник, питающийся преимущественно рыбой.

6. Гигантский пресноводный скат | 4,5 метра

Гигантский пресноводный скат занимает шестое место в топ-10 самых больших рыб в мире. О морском скате слышали многие, а вот об его более мелких пресноводных собратьях известно гораздо меньше. В длину обитатели рек Индонезии, Малайзии и Таиланда достигают 4,5 метра. Вес составляет в среднем 450-500 кг. Можно встретить этих гигантов в Австралии, Новой Гвинее и на острове Борнео. Для человека они не представляют большой опасности, если правильно обращаться с ними.

Пресноводные скаты вооружены двумя большими шипами, расположенными на хвосте. Одним они удерживают добычу, второй нужен для впрыскивания яда. При поимке скат всегда активно размахивает хвостом, защищаясь, поэтому при ловле этих гигантов нужно быть предельно внимательным.

5. Сом обыкновенный | 5 метров

Сом обыкновенный входит в число крупнейших пресноводных рыб и занимает пятое место в нашем рейтинге. Длина тела рыбы может достигать 5 метров, а вес – полтонны. Это активный речной хищник, ведущий ночной образ жизни. Охотится на рыбу, моллюсков, ракообразных. Особо крупные особи могут нападать на птицу и мелких животных. С сомами связано много историй о нападении этих хищников на людей, но документальных подтверждений этому нет. Хотя крупный сом в состоянии утащить под воду человека, запутавшегося в снастях.

4. Голубой марлин | 5 метров

Голубой марлин – одна из самых красивых и больших морских рыб в мире. Достигает внушительных размеров – 5 метров в длину. При этом около 20% длины рыбы приходится на ее копье. Самки намного крупнее самцов. Место обитания – Атлантический океан. Марлин – излюбленный объект спортивной рыбалки. Поймать его считается большой удачей. В своей знаменитой повести «Старик и море» Хэмингуей описал трехдневную борьбу старого рыбака и голубого марлина. Четвертое место в нашем рейтинге.

3. Ремень-рыба или сельдяной король | 11 метров

Ремень-рыба, или сельдяной король – одна из самых необычных и длинных рыб в мире. Обитает она на глубине в Тихом, Атлантическом и Индийском океанах. Нередко ее принимают за морскую змею. Это не удивительно – при толщине туловища всего в 5 сантиметров длина рыбы может достигать пяти с половиной метров. По некоторым данным, были найдены особи около 17 метров в длину. Самый крупный документально зафиксированный экземпляр имел в длину 11 метров. Второе название – сельдяной король, ремень-рыба получила не случайно. Ее часто видят плавающей в косяках сельди, а сильно вытянутые лучи спинного плавника образуют на голове своеобразную «корону».

2. Большая белая акул | 6 метров

Самым большим и опасным морским хищником является большая белая акула. Средняя длина особи – порядка 4,6 метра, но встречаются экземпляры, превышающие 6 метров в длину. Вес таких монстров может составлять более двух тонн. Встречается хищник во всех океанах и представляет большую опасность для человека. Белая акула предпочитает прибрежные воды и нередко нападает на купающихся людей и ныряльщиков. Зафиксированы случаи нападения на лодки. Охотится хищник на крупную рыбу, дельфинов, ластоногих, морских черепах, птиц. Белая акула относится к вымирающему виду – их популяция насчитывает 3500 особей.

1. Китовая акула | 10 метров

Бесспорным лидером нашего рейтинга самых больших рыб в мире является китовая акула. Средняя длина тела – 10 метров, но встречаются особи длиной более 12 метров. Ученые не исключают существования и более крупных экземпляров китовой акулы, достигающих 18-20 метров в длину. Несмотря на чудовищные размеры, этот морской хищник прямой опасности для человека не представляет, поскольку питается планктоном. Китовая акула настолько спокойна, что позволяет ныряльщикам дотрагиваться до себя и даже забираться на ее спину.

Груперы

Груперы
Малабарский групер в Мельбурнском аквариуме
Научная классификация
промежуточные ранги Домен: Эукариоты Царство: Животные Подцарство: Эуметазои Без ранга: Двусторонне-симметричные Без ранга: Вторичноротые Тип: Хордовые Подтип: Позвоночные Инфратип: Челюстноротые Группа: Рыбы Группа: Костные рыбы Класс: Лучепёрые рыбы Подкласс: Новопёрые рыбы Инфракласс: Костистые рыбы Когорта: Настоящие костистые рыбы Надотряд: Колючепёрые Серия: Перкоморфы Отряд: Окунеобразные Подотряд: Окуневидные Надсемейство: Окунеподобные Семейство: Каменные окуни Подсемейство: Epinephelinae Род: Груперы
Международное научное название
Epinephelus Bloch, 1793
Систематика на Викивидах Изображения на Викискладе ITIS 167694 NCBI 94231 EOL 24209 FW 36028

Гру́перы, или черны, или мероу (лат. Epinephelus), — род лучепёрых рыб из семейства каменных окуней (Serranidae). Название гаррупы относится к другому роду. Насчитывают 87 видов, распространённых преимущественно в Индо-Тихоокеанской области, 8 видов встречаются в восточной части Тихого океана, 11 видов — в западной Атлантике и 9 видов — в восточной Атлантике и Средиземном море. Имеют яркую и разнообразную окраску — на тёмном фоне большое количество ярких пятен, полос, точек. Окраска груперов очень изменчива и может меняться в зависимости от конкретной ситуации и окружающих условий.

Хищники с сильновыдвижной верхней челюстью, принимающей форму трубки при открывании рта. Подобное строение рта позволяет груперам с силой засасывать добычу. Питаются мелкими акулами, рыбой, омарами, скатами, молодыми морскими черепахами.

Длина рыб колеблется от 20 см до более 2,5 метров, масса тела — от 100 г до более 450 кг (так, в водах тропической части Индийского и Тихого океанов обитает Epinephelus lanceolatus длиной до 270 см и весом до 400 кг, а в Атлантическом океане водится Epinephelus itajara, до 250 см длиной и весом до 455 кг).

Некоторые виды имеют промысловое значение. В некоторых странах выращиваются в аквакультуре.

> Классификация

В состав рода включают 87 (по другим данным, 88) видов:

Epinephelus coeruleopunctatus Epinephelus fulvus Epinephelus fasciatus

Примечания

1. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 Линдберг Г. У., Герд А. С., Расс Т. С. Словарь названий морских промысловых рыб мировой фауны. — «Наука», Ленинградское отд-ние, 1980. — С. 149—152.
2. 1 2 Большая российская энциклопедия. Том 8 — Григорьев — Динамика. М.: Большая российская энциклопедия. 2007—767 с. ISBN 978-5-85270-338-5 767
3. Решетников Ю. С., Котляр А. Н., Расс Т. С., Шатуновский М. И. Пятиязычный словарь названий животных. Рыбы. Латинский, русский, английский, немецкий, французский. / под общей редакцией акад. В. Е. Соколова. — М.: Рус. яз., 1989. — С. 237. — 12 500 экз. — ISBN 5-200-00237-0.
4. Линдберг Г. У., Красюкова З. В. Рыбы Японского моря и сопредельных частей охотского и желтого морей. Часть 3. (Serranidae — Champsodontidae). Л.: Наука, 1969. — 479 с.
5. Heemstra, P.C.; Randall, J.E. Volume 16. Groupers of the world (Family Serranidae, Subfamily Epinephelinae) // FAO species catalogue. Groupers of the world: An annotated and illustrated catalogue of the grouper, rockcod, hind, coral grouper and lyretail species known to date. — Rome: Food and Agricultural Organization of the United Nations, 1993. — P. 69–251. — 382 p. — ISBN 92-5-103125-8.
6. Индоокеанский малоглазый групер (англ.) в базе данных FishBase.
7. Гуаса (англ.) в базе данных FishBase.
8. Epinephelus (англ.) в базе данных FishBase.
9. Род Epinephelus (англ.) в Мировом реестре морских видов (World Register of Marine Species).
10. 1 2 3 4 5 6 7 Решетников Ю. С., Котляр А. Н., Расс Т. С., Шатуновский М. И. Пятиязычный словарь названий животных. Рыбы. Латинский, русский, английский, немецкий, французский. / под общей редакцией акад. В. Е. Соколова. — М.: Рус. яз., 1989. — С. 238. — 12 500 экз. — ISBN 5-200-00237-0.
11. Отсутствует в FishBase.

Ссылки

В Викисловаре есть статья «групер»

• А.Черницкий, «Группер»

Морская рыба под названием групер известна практически на весь мир как важнейший промысловый продукт. В разных странах ее еще называют мероу, буро-полосатой черной, морским судаком, а в Израиле – локусом. Принято считать, что понятие «групер» произошло от португальского слова – garoupa, что в переводе звучит как «морской окунь».
Рыба принадлежит к многочисленному отряду окунеобразных и является ярким представителем семейства серрановых или, как его еще называют, каменных окуней. Ее гигантские размеры и удивительный окрас не могут не вызывать восхищений. Разные виды и подвиды этих рыб способны иметь различную раскраску. В основном она зависит от водной среды, в которой они обитают. Но расцветка рыб может кардинально меняться и от эмоционального состояния, что послужило поводом называть их морскими «хамелеонами». Тело груперов (оно обычно темного или бурого цвета) украшают яркие полосы, точки или крупные пятна самых затейливых форм. Такая своеобразная раскраска характерна для видов рыб, обитающих среди морских скал, камней и коралловых рифов.

История и география продукта

Все рыбы семейства серрановых по своей природно-биологической сути являются прожорливыми хищниками. Обычно будущую добычу групер подстерегает в расщелинах скал, возле камней или коралловых зарослей, то есть там, где он отлично маскируется благодаря своей особенной окраске. У рыбы массивные, ярко выраженные челюсти, которые позволяют ей с большей силой буквально всасывать пойманный «улов». Групер в основном питается мелкими обитателями морских глубин – некрупной рыбой, карликовыми акулами, молодыми черепахами и ракообразными.
Наибольшие популяции групера водятся в Красном море, несколько меньшее распространение его виды получили в Средиземном море. Некоторые разновидности морских хищников обитают в восточных водах Тихого океана и коралловых зонах Индийского. Групер водится и у берегов Северной Америки. Оттуда его ареал распространяется вплоть до острова Гренландия и западной части Скандинавии, а с юга ограничен Патагонским шельфом. Редко групер можно встретить около прибрежья Юго-Западной Африки.
Долгое время групер являлся исключительно местным деликатесом островов Флорида-Кис на юго-востоке США. Но в 80-х годах прошедшего столетия этот продукт стал появляться и в меню множества других стран. Рыба покорила своими исключительными вкусовыми качествами и возможностью круглогодичного вылова, что стало поводом к ее искусственному масштабному выращиванию.
В настоящее время групер стал очень популярным продуктом в странах Европы. Его повсеместно можно встретить в специализированных магазинах, где рыба представлена в виде целых тушек или разделанной на филе и стейки.

Виды и сорта

Учеными описано около 90 видов рыбы групер, которые различаются не только размерами, но и внешним видом, окрасом, ареалом обитания. Длина рыб может варьироваться от 20 см до 250 см. Крупные особи способны достигать массы тела свыше 400 кг. Самый гигантский групер был найден в тропических водах Индийского океана — его масса составляла 458 кг, а длина 277 см.
В сообществе серрановых рыб самым распространенным является Красный групер. В больших количествах он водится в Мексиканском заливе, где его вылавливают для промышленных и частных целей. Красный групер относится к тем видам морских обитателей, от которых зависит состояние окружающей экосистемы.
Большим спросом у гурманов и любителей морской экзотики пользуются такие виды груперов, как:
• бело-пятнистый;
• краснополосый;
• лирохвостый;
• мраморный.
Мясо этих разновидностей рыб ценится за нежный вкус и особый запоминающийся аромат.

Полезные свойства

Как и у большинства съедобных морских обитателей, мясо групера содержит мало калорий, что дает основания включать его в диетическое меню. Кроме того оно является продуктом здорового питания, так как обогащено минеральными веществами, в частности селеном, фосфором, натрием, кальцием, калием.
Мясо групера является неплохим источником протеинов и важнейшим антиоксидантом. Оно способствует насыщению клеток кислородом и участвует в метаболизме жиров. Минеральные вещества, содержащиеся в рыбе, помогают сбалансировать нервную систему и улучшить работоспособность пищеварительного тракта.
Употребляя систематически мясо групера, можно нормализовать содержание сахара в крови, улучшить состояние слизистых оболочек, кожи. Особенно полезно включать эту рыбу в рацион при нарушении функций щитовидки.

Вкусовые качества

Мясо групера малокостистое, невысокой жирности и белое на цвет. Оно ценится за исключительное качество и нежнейший, слегка сладковатый вкус, который рыба приобретает благодаря тому, что питается в основном морскими моллюсками и ракообразными.
По вкусовым качествам, аромату и плотности мясо рыбы групер приближается к ценнейшим морепродуктам, таким как осетровые. После приготовления оно не лишается потрясающего вкуса и приятного запаха. Более того мясо по-прежнему остается нежно-белым, не теряет плотности консистенции и становится еще аппетитнее.

Применение в кулинарии

В кулинарных целях используется мясо не всех разновидностей групера. Рыбные тушки массой до 1 кг и чрезмерно крупные особи не привлекают своим вкусом кулинарных мастеров. Мелкая рыба суховатая и пресная, а самые крупные экземпляры – костлявые и отдают специфическим привкусом. А вот мясо групер массой до 50 кг, напротив, считается отменным и очень дорогим деликатесным продуктом. Его готовят и подают в самых дорогих ресторанах по всему миру.
Рыбу групер готовят по-разному. Ее можно добавлять в супы, просто варить, тушить, запекать в духовке и даже готовить на огне «аль а-эш». В мясе содержится мало костей, поэтому оно идеально подходит для приготовления на пару.
Групер прекрасно сочетается с соевым и винным соусом, отварным рисом, бобовыми культурами, различными овощами, приправами и свежей зеленью.
Опытные повара предпочитают снимать шкуру с крупных особей перед их приготовлением. Они считают, что плотная шкура несколько ухудшает запах готовых блюд.

Групер голиаф — самый крупный трофей в семействе каменных окуней!

Является самым крупным представителем семейства, обитающего в западной части Атлантического океана, от штата Флориды до Бразилии, включая Мексиканский залив. Также был найден в восточных водах Тихого океана от Коста-Рики до Перу. Голиафа также называют тигровым малоглазым групером из-за его окраски.

Знакомство с рыбой

Групер – род морских рыб, относящихся к семейству каменных окуней. Во всех относительно теплых морях планеты живут разновидности этой рыбы. Всего их насчитывают около 90 видов. Всех этих хищников объединяет брутальный внешний вид, яркие и насыщенные цвета в окрасе и огромный интерес со стороны рыболовов во всем мире. Каждый, из приезжающих на морскую рыбалку, мечтает стать обладателем такого трофея, как рыба групер. Воды Коста-Рики, где рыболовные туры организуются компанией Royal-Safari, населяет несколько видов этого представителя.

Его значимость трудно переоценить, ведь это самый крупный представитель груперов в семействе. Групер голиаф (Grouper, Goliath, Epinephelus itajara) имеет ещё несколько распространённых названий, таких как, например, гигантский групер. Из-за специфичной окраски, которая видна на фото, рыба групер голиаф имеет ещё и название тигровый малоглазый групер. Этот вид рыб крайне немногочислен, но имеет сравнительно широкий ареал распространения. В западных водах Атлантического океана, начиная от штата Флорида, и вдоль всего побережья Бразилии, охватывая большую часть Карибского моря и включая Мексиканский залив, есть вероятность встретить эту рыбу. Кроме этого Голиаф встречается в восточных водах Тихого океана, от побережья Коста-Рики до Перу.

Внешний вид

Внешний вид гигантского групера, как уже было сказано, отдалённо напоминает окраску тигра. Туловище имеет тёмно-песочные цвета и многочисленные тёмно-коричневые точки. От тыльной стороны головы вдоль тела проходят тёмные горизонтальные полосы, имеющие неравномерные очертания, как раз похожие на черные полоски тигра. С увеличением возраста рыбы, количество пятен на теле увеличивается.

Тело рыбы групер выглядит мощно и брутально. Это настоящий гигант, полностью оправдывающий своё название, своим внешним видом. Высокое тело с линиями подводного силача, большая голова, с характерным для всех груперов строением рта и крупные размашистые плавники, имеющие острые окончания на спине. Пасть усеяна мелкими зубами, а верхняя челюсть помогает рыбе всасывать добычу в себя, благодаря выдвижному строению. За исключением острого спинного, все плавники у групера имеют полукруглые окончания и темный цвет окраса. Чаще всего плавники такого же оттенка, что и пятна.

Групер голиаф предпочитает держаться на глубоких участках открытых пространств. Ведя скрытный образ жизни, он прячется внутри подводных пещер, живёт рядом с местами старых кораблекрушений и поблизости рифов. Рыба Голиаф очень ленива. Это малоподвижный хищник, который является оппортунистом. Резкой охоты и молниеносных бросков от него не приходится ожидать. Жертвами этого групера становятся зазевавшиеся рыбы. Его широко открывающийся рот – это «морской пылесос», открыв который Голиаф засасывает свою добычу. В него могут угодить и мелкие рыбы, и ракообразные, и моллюски, и даже небольшие акулы.

Голиафы крайне территориальные рыбы. Свои излюбленные места стоянки и маршруты движения они яростно охраняют. При встрече с рыбой необходимо соблюдать дистанцию, так как она всегда намерена отстаивать свою независимость, четко выделяя собственную зону. Охраняя свою территорию, групер нападает даже на особей большего размера. Это необходимо помнить дайверам – при вмешательстве в его личное пространство, групер без проблем осмелиться напасть даже и на человека.

Ловля групера

В данный момент этот вид груперов находится на грани исчезновения, и его промысел находится под строжайшим надзором. Во всех странах, где встречается эта рыба, в настоящее время ловля групера Голиаф запрещена законодательно. До принятия указанных мер, его популяция быстро сокращалась. Сейчас же можно увидеть положительную динамику восстановления популяции.

Рекорд мира по данным IGFA: групер голиаф – 308 килограмм

Групер рыба. Описание, особенности и среда обитания рыбы групер

Насыщено минералами, а не калориями. Таково мясо групера. Калорий в 100 граммах продукта 118. Селена же в мясе групера почти 50 микрограммов. Элемент противостоит старению. Калия в 100-та граммах групера более 450-ти микрограммов, а фосфора — 143.

Первый поддерживает внутриклеточное давление. Фосфор же нормализует обмен белков и углеводов. Еще в мясе групера есть 37 микрограммов магния, необходимого мышцам, в том числе главной из них — сердцу, и 27 микрограммов кальция, идущего на построение костной системы и задействованного в сокращениях мышц.

Так что, групер — рыба, которую стоит ловить, покупать. Как распознать вид?

Описание и особенности групера

Групер — рыба столикая. Название характеризует род, в котором более 90-та видов. Иначе групера называют мироу или черн. Род груперов относится к семейству каменных окуней. Иначе их именую серановыми.

Эти рыбы делятся на 3 подсемейства и 75 родов. Общие черты входящих в них рыб:

• массивное тело
• шипастые крышки жабр
• большой рот
• один, колючий плавник на спине
• 3 колючки в анальном плавнике
• 1 колючка в сочетании с 5-ю мягкими лучами
• несколько рядов мелких и острых зубов

Каменными окуней называют за сходство с донными валунами. Дело инее только в пропорциях тела, но и его окраске. Она имитирует горные породы, расцветку кораллов.

Индивидуальными особенностями груперов служат:

• Круглые и маленькие глаза.
• Массивная и широкая голова. Именно на ее фоне глаза смотрятся мизерными.
• Способность менять цвет и форму в целях маскировки.
• Гермафродизм. У каждой особи есть и яичник для производства икры и семенник для формирования оплодотворяющих ее клеток.
• Размеры от нескольких сантиметров до 2,8 метра. Масса гигантских груперов составляет 400 килограммов. В 2014м году такая рыба проглотила у побережья Бонито-Спрингс акулу. Издание Metro опубликовало новость с фото-подтверждениями.

Групер на фото смотрится этаким громилой. Он широколоб, массивен, крепок и шипаст. Даже небольшие виды выглядят не как дающие себя в обиду. Рыба, отображенная на снимках Metro, запечатлена рыбаком.

Он поймал акулу длинной 1,5 метра. Рыба сорвалась с крючка. Тут из вод выпрыгнул и заглотил акулу гигантский групер. Он догонял добычу из глубин.

Виды груперов

Из почти 100-та видов груперов 19 обитают в Красном море, 7 в водах Средиземного. Это мелкие виды. Наиболее крупные встречаются в Индийском, Тихом и Атлантическом океанах. Рыб средних размеров зачастую ловят у берегов Японии, Африки и Австралии.

Не все груперы идут в пищу. Вот примеры аквариумных видов:

• сумана

• 5-сантиметровая лиопропома свалеса, расцвеченная продольными белыми и оранжевыми полосами, меж которых встречаются черные пятна

• 30-сантиметровый граммистес шестиполосый, окрашенный в черно-белый и имеющий на теле железы с граммистином — токсином

• желтоперый ярко окрашенный групер

• вытянутый и уплощенный с боков сендеронг

• красный групер или коралловая гаррупа, на алом теле которой разбросанные множественные темные пятнышки округлой формы

Еще в аквариумах содержат лиопролом метеор и точечную, синеполосую грацилу, треххвостого групера. Все требовательны к донному ландшафту. Он должен изобиловать укрытиями. Важно также хорошо кормить груперов. В противном случае они нападают на прочих обитателей аквариума.

Нападать груперы могут и друг на друга. Будучи одиночками, особи начинают делить территорию. Поэтому аквариум нужен просторный.

Главным трофейным видом является гигантский. Размеры групера доходят до 3-х метров, а вес до 4-х сотен кило. Трехсоткилограммовую особь поймали в 1961-м у берегов Флориды. Интерес в том, что рыбу добыли на спиннинг. Рекорд остается непобитым.

Толщина тела гигантской рыбы всего в 1,5 раза меньше высоты. На нижней челюсти взрослой особи до 16-ти рядов зудов. Верхняя же челюсть заходит на вертикаль края глаза. У молодняка есть жаберные тычинки, исчезающие в период полового созревания.

Окраска гигантского групера зачастую коричневая с бежевыми пятнами. Окраска темнее и контрастнее у старых особей.

Образ жизни и среда обитания

Большинство груперов — рыбы морей. Животные выбирают соленые воды тропиков и субтропиков.

В Индийском океане лов идет от Красного моря до Алгоа. Это залив на побережье ЮАР. В Тихом океане груперов ловят от австралийского Южного Уэльса до южных берегов Японии. Встречаются рыбы и в центральной части океана, к примеру, у Гавайев.

Где бы ни был герой статьи, он держится у дна. Там рыба охотится из засады, прячась меж камней и водорослей, затонувших кораблей и в пещерах. Если не удается молниеносно схватить жертву, групер часто пускается в долгое преследование.

Всасывание пищи возможно за счет выдвижения вперед верхней челюсти героя статьи и размеров его рта.

Стандартная глубина обитания героя статьи — 15—150 метров. Представители крупных видов держатся вдали от берегов. Впрочем, если дно илистое, груперы идут на уступки, прельщаясь возможностью буквально утопнуть в дне, замаскировываться.

Случаи нападения на людей единичны и нетипичны. Зачастую груперы проявляют по отношению к ныряльщикам и дайверам любопытство. Однако агрессией, как говориться, и не пахнет. Рыбы как бы знакомятся, общаются с людьми.

Питание групера

Не многие хотят вблизи лицезреть, как выглядит рыба групер с открытым ртом. Он распахивается столь широко, что крупные особи способны всосать прямо в пищевод человека. Это могло произойти в 2016-м году в водах Африки. Групер напал на дайвера. Ему удалось зацепиться за жабры рыбы и выбраться через внушительные щели в них наружу.

Являясь хищниками, груперы настигают добычу. Когда охотники распахивают рот, возникает разность давления. Добычу буквально всасывает внутрь групера. Зачастую он охотится один.

Если же добыча ускользает, рыба может звать на помощь мурену. Подплывая к ее укрытию, групер быстро 5—7 раз трясет головой. По данным видеосъемки, 58% мурен принимают запрос, выбираясь из укрытия даже днем, хоть активны ночами.

Вместе хищники доплывают до укрытия жертвы. Е выискивает групер, сигнализируя о наличии добычи мурене. Та проникает в укрытие. В половине случаев помощница сама проглатывает добычу. В прочих ситуациях мурена лишь выгоняет рыбу из укрытия прямо в пасть групера.

Союз груперов и мурен обусловлен следующим:

• Групер легко выслеживает добычу, но из-за грузного тела не может проникнуть в укрытие.
• Мурена ленива в деле поиска добычи, но ее змееподобное тело легко проскальзывает в «норки» лакомых кусочков.

Еще груперы охотятся с пеликанами. Рыбы ждут, пока стая птиц заключит в свое кольцо косяк. Тогда одиночные охотники груперы забирают себе отбившихся особей. В союзе же с муренами конкуренция и стычки могли бы быть, однако, не зафиксированы.

Это редкость в мире природы. Мурены с готовностью отдают половину выслеженных рыб, также как груперы не против съедения другой половины союзником.

Охотясь с пеликанами, груперы не претендуют на их добычу, лишь на выбившихся в панике из стаи.

Любимым кормом груперов являются лангусты. Второе любимое блюдо — крабы. Кроме них груперы ловят моллюсков и большинство рыб, включая акул и скатов. Иногда жертвами становятся молодые морские черепахи.

Размножение и продолжительность жизни

Гермафродизм груперов — временная мера. Несколько самовоспроизводящихся поколений — норма. Однако далее необходим приток новых генов. Иначе, начинаются мутации, увеличивается риск заболеваний, вырождения популяции.

Поэтому иногда пол групера фиксирован. Рыба играет роль самца, оплодотворяя женскую особь или наоборот.

Двуполость героя статьи может стать проблемой для аквариумистов. Беря одну особь на определенный объем воды, получаешь несколько выводков. Прочие рыбы размножаются только в присутствии партнера.

Групер же дает потомство в одиночестве. Поэтому сложно рассчитать необходимый объем аквариума.

Живет большинство груперов до 30-ти лет. Средний век равен 15-ти годам. Представители гигантского вида доживают до 60—70-ти лет. Иначе бы рыбы не успевали набрать должную массу. Представители мелких видов каменных окуней, напротив, редко живут дольше 10-ти лет.