Как обработать виноград

Обработка винограда осенью от болезней и вредителей: памятка новичку

Виноград — капризное растение, сложное в выращивании. Даже гибридные, адаптированные под российские условия сорта склонны к заболеваниям и подвергаются атакам насекомых. Обработка винограда осенью необходима, чтобы устранить оставшиеся после летнего сезона споры грибка и личинки паразитов.

Почему эффективна обработка винограда осенью

Неопытным садоводам кажется, что, раз осенью и зимой вредители неактивны, о мерах профилактики можно не беспокоиться. Но и в зимний сезон при потеплении грибки или паразиты могут активироваться и нанести ущерб винограду. С первым весенним потеплением заболевания и насекомые, не уничтоженные в прошлом году, дадут о себе знать. Растение, только распустившее почки и ослабленное, может погибнуть.

Грамотное опрыскивание снижает вероятность следующих болезней:

1. Милдью, или ложная мучнистая роса винограда. Поражает листву, образуя светлый налёт. Высушивает ягоды, сокращая урожай. Передаётся спорами, может длительное время сохраняться в почках, земле.
2. Антракноз. Грибок, образующий бурые пятна с заметным кольцом на стебле, листьях, плодах. Антракноз не только визуально портит растение, но и препятствует движению питательных веществ, способствует развитию гнилостных процессов.
3. Оидиум. Настоящая мучнистая роса. По признакам схожа с милдью, но поражает виноградные лозы быстрее.
4. Серая гниль, или ботритиоз. Споры распространяются по ветру. Ботритиоз вызывает серую плесень преимущественно на плодах. В короткие сроки уничтожает весь урожай, но не затрагивает корневую систему.
5. Чёрная гниль. Поражает листья, образуя кремовые пятна. В запущенных случаях портит урожай. Считается самым опасным заболеванием винограда, может уничтожать целые виноградники.

В зависимости от выбранных препаратов обработка может иметь и противопаразитарный характер. Инсектициды помогут устранить:

• паутинного клеща;
• тлю;
• личинки древоточца.

Осенняя обработка удобна и тем, что её проводят уже после сбора урожая, поэтому не возникает риск отравления ягодами.

В какие сроки проводят обработку от вредителей и болезней

Обработку готовыми препаратами («Микал», «Фольпан», «Хорус») проводят сразу после сбора урожая. В южных регионах это 7–17 сентября. В средней полосе сбор проводится позже, 20–30 сентября. В северных областях высаживают ранний, специально адаптированный под региональные условия виноград. Ждать до холодов, которые наступают уже в середине сентября, нельзя, поэтому и в северных субъектах РФ сбор назначают на 7–15 число. Опрыскивание происходит после снятия всех ягод.

Куст нужно подготовить к процедуре:

• удалить сухие листья;
• обрезать черенки;
• срезать верхушки лоз.

Если для опрыскивания используется медный и железный купорос, нужно дождаться, пока все листья высохнут и опадут естественным образом. Почки должны закрыться, иначе растение получит ожог. Ориентировочный период обработки этими средствами — вторая половина октября.

Как провести обработку винограда: пошаговые инструкции

Особенности процедуры во многом зависят от выбранного препарата, но существуют и общие правила обработки:

1. Использовать садовый опрыскиватель. На каждый куст тратить по 1–2 л препарата в зависимости от инструкции. Необходимо дополнительно опрыскивать или поливать почву, в ней тоже могут оставаться споры и личинки.
2. Защищать слизистые от попадания препаратов. Желательно надеть респиратор, использовать защитные очки.
3. Проводить опрыскивание в сухую безветренную погоду. В сезон дождей нужно поймать момент, когда после обработки ещё 4–5 часов не будет осадков.

Теперь следует рассмотреть пошаговую инструкцию по борьбе с каждым из заболеваний.

Оидиум: «Микал», железный купорос

Железный купорос разводится в пропорциях 500 г на 10 л воды. Опрыскивание проводится сразу же, иначе препарат может потерять своё действие. «Микал» разводят так, чтобы достигнуть концентрации 0,25%. В течение 7 дней после его применения к кусту нельзя прикасаться.

Железный купорос эффективен и против антракноза. Применяется в тех же пропорциях, что и при профилактике оидиума.

Милдью: медный купорос, «Фольпан»

Медный купорос разводят в пропорции 50 г вещества на 5 л воды. «Фольпан» расходуется из расчёта 1,5–2 кг на один гектар посадок, подробнее можно прочитать в инструкции на упаковке. Как и в случае с «Микалом», в течение 7 дней после обработки лозы не трогают.

Тля, древоточец, паутинный клещ: мочевина

Мочевину рекомендуют использовать одновременно с железным купоросом. Пропорции — 100–300 г на 10 л воды. Если в течение сезона были найдены паразиты, то разводят 300 г на ведро воды, если нет — 100 г. Средством опрыскивают лозы, поливают почву. Оно выжигает личинок вредителей.

Народные средства

Народные средства можно использовать, если под рукой не оказалось готовых смесей. Они менее эффективны, но безопасны для человека даже при попадании на слизистые оболочки рта, носа и глаз. Популярные варианты народных средств:

1. Йод. Помогает от серой гнили. Развести 0,5 ч. л. вещества на 10 л воды.
2. Смесь золы и хозяйственного мыла от милдью. В 10 л воды добавить 500 г древесной золы, настоять 3 часа, развести в растворе 50 г (половину куска) натёртого хозяйственного мыла.

Обработка проводится так же, как и при использовании профессиональных средств: путём опрыскивания и полива.

Садоводам, в интересах которых достойный и здоровый урожай в следующем году, обязательно нужно проводить профилактическую обработку осенью. Для закрепления результата опрыскивание осуществляют 2 раза, с перерывом в одну неделю. Следующая обработка необходима уже весной.

Применения железного купороса для винограда в осенний период

Для получения хорошего урожая виноградника, нужно его удобрять подкармливать, проводить профилактические меры защиты от болезней. Все это необходимо делать грамотно. Эффективно виноградари используют железный купорос.

Для ухода за виноградниками фермерам необходимы подкормки и средства защиты от болезней

Значение железного купороса для винограда осенью

Осенью и весной опытные виноградари применяют железный купорос для обработки кустов.

Он используется, как защита, профилактика и лечение от некоторых грибковых болезней и как удобрение. Сульфат железа содержит необходимое количество железа для растения. Это самое выгодное средство.

Определить железо дефицит у винограда можно по таким признакам:

• Белеют и осыпаются молодые листья винограда;
• Побеги плохо развиваются;
• Виноградные гроздья не развиваются даже при комфортных погодных условиях.

Обрабатывая виноград железным купоросом, достигается два эффекта:

• профилактика и лечение грибковых болезней;
• удобрение корневой системы.
• железным купоросом обрабатывают виноград с целью борьбы с:
• милдьи;
• антракнозом;
• бактериальным раком;
• пятнистым некрозом;
• виноградной подушечницы;
• оидиума и других болезней.

С этой целью, в 15 литров теплой воды добавляют килограмм купороса.

Если серьезно подойти к лечению кустов, уже к середине лета полностью уходит лишайник, а через год кора приобретет эластичность.

Осеннее опрыскивание винограда применяется для профилактики и лечения его болезней

Обработка винограда

Первый раз виноград тщательно опрыскивают весной, когда еще не образовались почки.

Второй раз обработку проводят поздней осенью после обрезки перед заморозками.

В весенний период обрабатывают виноградный куст раствором 0,5 % железного купороса. Это 50 грамм подкормки на 10 литров воды. Проводится это перед распусканием почек.

Осенью опрыскивание проводится во второй половине октября или в ноябре.

Осенний раствор железного купороса делают с расчетом 3% для молодой культуры и 5% для созревшего куста. Так, в 10 литрах воды разводится 300 г. или 500 г. сульфата железа.

Свойство железного купороса – образование тоненькую пленочку после высыхания, которая слегка стягивает кору лозы, после высыхания. Именно это не дает возможности развития многих грибков. Но он не является основным противогрибковым препаратом. В большинстве случаев он защищает от лишайников и мхов.

Благодаря создания тонкой пленочки, сульфат железа используют в осенний период от поздних заморозков.

Кусты обработанные весной распускаются позже на две недели, чем необработанные.

Сформированная пленочка после опрыскивания не позволяет почкам раскрыться раньше. За это время образовывается каллус на нижнем срезе, что способствует появлению корешков, а это значительно повышает развитие саженца.

Для весенней обработки применяется раствор из расчета 50 гр на 10 литров воды

Когда лучше обрабатывать куст весной или осенью?

Осенняя обработка куста купоросом, является самой эффективной защитой от надвигающихся заморозков. Если болезнь замечена раньше осени, необходимо сразу обработать растение. В противном случае, когда придут холода, полностью погибнет куст.

Почему лучше профилактировать виноград от болезней в осенний период? Весной с этим бороться будет намного труднее.

Хорошее развитие виноградного куста зависит от того, как он перезимовал. Самое лучшее укрытие не спасет от болезни и растение весной погибнет. Поэтому в осенний период нужна правильная профилактическая обработка. Так как грибки способны разрушать культуру под укрытием. Весной куст будет очень ослаблен.

Важно знать, что если на виноградном кусте долго висят здоровые листья – это означает лучший запас питания куста на зиму.

Обработка винограда осенью производится после сбора урожая и когда полностью опало листья . Если есть болезненные побеги, их удаляют перед обработкой. Часто это совмещается с осенним укрытием виноградной лозы. Каждый год удобряют органическими подкормками: компост, навоз, азот, фосфор, калий. А срезанные отростки опрыскивают 5-7% сульфатом железа: в 10 литрах теплой воды смешивается 500-700 г. купороса.

Именно концентрированная обработка эффективно убирает болезнь с поверхности коры. Но вредителям и «вьющейся» инфекции это не мешает. Обработка сульфатом железа, в первую очередь профилактирует зимнюю плесень.

После опрыскивания лозы купоросом железа, виноградная лоза потемнеет. В местах болезни оидиума будут черные пятна. До обработки ничего не видно, лоза имеет равномерный коричневый окрас. Оидиум незаметно развивается и заметить его возможно только после опрыскивания.

Сульфат железа — средство профилактики зимней плесени

Преимущества обработки железным купоросом

Железный купорос является прекрасным средством, чтобы улучшить урожайность кустов и деревьев. Среди виноградарей и садоводов, это одно из популярных средств. А новички, от незнания не часто используют данное средство. Сульфат железа, кроме своих преимуществ, относится к очень доступным средствам.

Именно железный купорос может снабдить культуру железом в легкоусвояемой форме.

Опытные аграрии понимают важность железа для растений – активно участвует в их дыхательной системе.

Железный купорос состоит из зеленых кристалликов, поэтому часто его называют «зеленый купорос». Он совершенно безвреден для человека. Однако желательно, во время обработки использовать резиновые перчатки, респиратор, очки. Старые виноградные кусты нуждаются в опрыскивании зеленым купоросом. Это избавляет их от мхов, лишайников, профилактирует развитие парши.

Эффект от применения зеленого купороса следующий:

1. Способствует образования хлорофилла, благодаря чему улучшается цвет листьев.
2. Эффективно борется с грибковыми спорами, мхами, лишайниками.
3. Используется как препарат дезинфекции, для устранения плохих запахов в туалетах, выгребных ямах.

С целью борьбы с болезнями, купорос добавляют веществам побелки куста. Факт, что обработка железным купоросом восполняет железо дефицит растения.

Если систематически проводить обработку винограда железным купоросом это ведет к:

• формированию боковых отростков на боковой части лозы;
• кора становится эластичнее;
• листья приобретают здоровый вид и более крупной формы.

Все это значительно увеличивает урожай. Ягоды имеют здоровый вид и более крупную форму. Нельзя железный купорос соединять с гашенной известью. Для этого лучше подойдет медный купорос.

Железный купорос – это важное микроудобрение, которое эффективно в профилактике и лечении растений. Насыщать ним культуру можно способом опрыскивания и методом внесения в землю по перекопку осенью или весной. На один метр квадратный дается 100 грамм железного купороса.

>Обработка винограда на зиму перед укрытием. Опрыскивание винограда осенью железным купоросом

Обработка винограда на зиму перед укрытием. Опрыскивание винограда осенью железным купоросом

Наиболее часто для обработки виноградных кустов перед укрытием применяют.

Интересно! Веснойчасто не используют, потому что он откладывает распускание почек на винограде (т.к. обладает стягивающим воздействием), но некоторые дачники, напротив , с помощью такой обработки предохраняют почки от весенних возвратных заморозков

Так для чего опрыскивать виноград осенью железным купоросом, с какими заболеваниями он борется? А вот с какими:

• (а вотот);

Внимание! На картинке ниже ошибка.

• антракноз;
• бактериальный рак;
• пятнистый некроз.

Важно! Железный купорос — это отличная защита винограда от возникновения плесени и гнили под укрытием во время колебаний температуры.

Совет! Первоначально желательно растворить купорос в горячей воде (в стеклянной банке или пластмассовом ведре).

Раствор железного купороса для осенней обработки виноград подойдет 3-5% (300-500 грамм на 10 л. воды).

Если виноград сильно болел, то лучше использовать 5% раствор (500 грамм на 10 л). Если сезон же обошелся практически без вспышек заболеваний и вредителей, то 3% (300 грамм на 10 л). А вот для совсем молодых посадок лучше использовать 1% раствор (100 грамм на 10 литров).

Важно! Лоза через некоторое время потемнеет (почернеет), но это не страшно, не пугайтесь. Так и должно быть.

в раствор железного купороса также (по желанию) можно добавить 100-300 грамм мочевины на 10 литров воды (100 гр. — если не болел, 300 гр. — если болел).

Для чего нужна мочевина в осенний период, если это азотное удобрение, которое применяют только весной?

Дело в том, что мочевина имеет свойства жжения , поэтому личинки, которых отложили разные насекомые, попросту сгорят после такого опрыскивания.

Важно! Железный купорос — это фунгицид контактного действия, который защищает от части основных заболеваний, но никак не от вредителей, именно поэтому для искореняющей обработки добавляют мочевину.

Кстати! Обрабатывать нужно не только саму лозу (причем как можно тщательнее и лучше с двух сторон), но и землю под ней, чтобы уничтожить все спрятавшиеся споры грибков.

Совет! Этим же раствором можно обрабатывать черенки перед хранением.

Можно ли опрыскивать виноград осенью медным купоросом

Как правило, опрыскивание винограда(или) проводят именно ранней весной, когда растение готовится к началу вегетации. Но некоторые дачники использует его и осенью, так как, в принципе, считается, что это относительно приемлемый вариант.

Для приготовления 1% рабочего раствора медного купороса для опрыскивания виноградной лозы следует растворить 100 грамм средства в 10 литрах воды (опять же в стеклянной или пластмассовой емкости).

Подумать! В следующем ролике виноградарь утверждает, что осенью виноград лучше обрабатывать медным купоросом. Суть в том, что, по мнению виноградаря, железный купорос имеет небольшое отрицательное влияние на морозостойкость кустарника, а медный — , напротив, её даже отчасти повышает. А так как винограду часто не хватает железа, то железный купорос лучше применять во время.

Обрезка винограда на зиму. Для чего надо обрезать виноград осенью

Цели:

• удаление лишних побегов у куста;
• определение количества цветочных почек;
• определение количества виноградных лоз обычных и плодовых;
• нормализация соотношения ресурсов корневой системы и наземной части куста;
• придание кусту формы.

Для начала нужно определить возраст виноградного куста. Молодые (2-5 лет) экземпляры подвергаются формирующей обрезке уже на втором году жизни. Однолетние саженцы можно аккуратно подвязывать к опоре, не укорачивая побеги. Если куст начал плодоносить, то его обрезают уже не только для придания формы, но также с целью получения качественных гроздей. Когда кусты уже старые, то главной целью является продление периода плодоношения.

Схема:

Как подрезать виноград осенью: схема

Хорошие результаты даёт подрезание побега на треть от его общей длины – растение не страдает, поддерживается аккуратная форма, обеспечивается правильное развитие. Следите за тем, чтобы толщина ветвей была приблизительно одинаковой – это нюанс задаёт форму лозе. Слишком изогнутые, засыхающие, чрезмерно тонкие или очень толстые ветки следует вырезать. Иногда удалению подлежат даже почки, это делается для обеспечения равномерной нагрузки на ветви в будущем.

Обрезка винограда на зиму для чайников заключает в себе один хитрый нюанс – удаление ветвей на одной стороне главной лозы. Этот способ поможет вам приумножить количество гроздей в будущем году. Если производить формирование куста хаотично, с разных сторон, урожайность существенно уменьшится.

Если вашему кусту уже исполнилось 3 года, то обрезка уже должна быть направлена на увеличение плодоношения. В это время каждая развитая лоза имеет заместительный побег – он формируется весной, когда нижняя лоза разрезается на две почки.

Этот побег находится в непосредственной близости от корней, а плодовая ветвь, в свою очередь — на конце лозы. Для повышения урожайности следует удалить плодоносящую ветвь до самого заместительного побега – это запустит процесс обновления: нижняя лоза разделится на две почки, появится новый заместительный побег, новая плодовая ветвь. С наступлением следующего весенне-летнего сезона будет происходить обновление, чтобы процесс был гармоничным, каждую осень следует повторять данное действие.

Отсчёт почек ведётся снизу, фото:

Осенняя обрезка винограда, подразумевающая штамбовую формировку, более проста. Если вы проживаете в регионе, где зимы достаточно холодны, виноградные кусты должны быть хорошо защищены от морозов. Таким образом, осенью удаляются только засохшие ветки, кусту обеспечивается естественная защита, чтобы он мог пережить холодное время года. При этом основная обрезка производится весной.

Как укрыть виноград на зиму. Как укрывать виноград на зиму? 5 вариантов подготовки к зимовке.

Резкое похолодание губительно влияет на такую культуру, как виноград. Растение теплолюбивое, поэтому нуждается в укрытии. Мне приходилось сталкиваться с тем, что урожай в новом сезоне становился меньше. Но со временем я научилась своевременно ухаживать за виноградом осенью, и поняла, что только комплекс мероприятий сохранит растение.

Для чего укрывать виноград?

Задача процедуры – обеспечить винограду защиту от суровой зимы: мороза и ветра. Но причиной гибели растения может стать даже неправильно подобранный материал для укрытия. Поэтому я рекомендую следовать моим советам из этой статьи.

С них я и начну:

• после укрытия нежелательно, чтобы кустик касался земли;

• при окучивании нельзя повреждать корневую систему растения;

• молодые саженцы особенно нуждаются в защите – обеспечьте им ее.

Сроки укрытия: однозначно на этот вопрос ответить нельзя. Обычно я ориентируюсь по состоянию лозы: чем урожай выше, тем виноград менее устойчив к морозу. Чем старше кустик – тем он более приспособлен к заморозкам. Молодому же кустику требуется больше внимания.

Могу сказать так – если вы уверены в том, что лоза крепкая, то она справится с резким похолоданием. Но будет лучше, если все-таки растения уже будут находиться под прикрытием. Я укрываю виноград только после обрезки при температуре не ниже -12 °С примерно после 10-12 октября. При меньших температурных показателях лоза может погибнуть.

Что необходимо сделать до укрытия?

• снять все грозди;

• провести обрезку винограда (подсказка: оставьте по 3 лозы, которые плодоносят, слева и справа, обрежьте ту часть, которая на вызреет, так же все лишние побеги);

• полить виноград (каждому кусту требуется до 20 ведер воды).

Как укрыть виноград: популярные способы

Существует 2 способа укрытия: влажный и сухой. 1 подразумевает под собой конструирование специальных приспособлений (сюда входит полное и полуукрытие, окучивание), которыми пользуются много лет. 2 способ – использование подручных средств (например, соломы, лапника, снежных сугробов и т. д.)

Способы укрытия винограда осенью

1. Окучивание: метод отлично подойдет для молодых кустиков винограда тех сортов, которые стойки к морозам. Но выдержит температуру не более -15 °С. Обрезку кустика осенью я не провожу, а связываю лозу в некий пучок.

Пригибаю его к земле, укладываю на проволоку и ею заваливаю ствол (для образования слоя земли).

Землю я беру из междурядий. Укрываю виноград таким образом, чтобы головка кустика была полностью покрыта, а также нижняя часть штамба.

2. Полное укрытие: ветви винограда снимаю со шпалер. Очень важно удалить все листья и всяческие образования, от которых нет пользы, и обрезать ветви. После этих действий я просто собираю лозу в пучок и прижимаю к земле.

3. Полуукрытие: метод хорош для регионов с мягкими зимами. Он представляет из себя укрытие нижней части кустика землей. Верхнюю же часть накрывают пленкой или сеном, тканью – кому что больше по душе. Толщина такого «одеяния» сверху не должна превышать 50 мл.

4. Снежное укрытие: в тех областях, где обильно выпадает снег, метод довольно легко использовать в качестве утепления. Другие укрытия и не понадобятся. Смысл в чем; просто прячем виноградные лозы в сугроб (он не должен быть более 50 см). Но до этого лучше всего обернуть ствол укрывным материалом или присыпать перегноем в 20 см.

Но лозы нужно уложить на подготовленные доски и зафиксировать растение металлическими скобами. Из-за ветров снег может раздуть, поэтому желательно его регулярно присыпать и утрамбовывать.

5. Земляное укрытие: вы можете его использовать, но способ достаточно трудоемкий, если говорить о снятии укрытия с растения весной. Также у лозы может возникнуть бактериальный рак. Как делается: вдоль растений по оси выкапывается ров, в него укладывается лоза и сверху насыпается грунт 0,15 — 0,50 м – зависит от сорта винограда и климатических условий. Почва берется у междурядий.

6. Укрытие пленкой: мне этот способ нравится своей простотой. Но прежде чем рассказать о нем, я хочу дать совет: выбирайте светоотражающую непрозрачную пленку (а еще лучше стеклоткань). Важно не допустить того, чтобы куст прикасался к укрывному материалу – может образоваться парник, благодаря чему в растениях запустятся определенные процессы, и они станут уязвимыми к холодам и гнили.

Как сделать: над кустарником я размещаю дуги из проволоки, втыкая их в почву. Сверху укутываю пленкой. По краям я присыпаю материал землей, с одной стороны оставляя щель для поступления воздуха. Как только начинаются морозы –надежно закрываю пленку.

Надеюсь, что мои советы станут для вас полезными, и вы сможете защитить свой виноград прежде чем наступят сильные морозы. Всем желаю здоровых лоз и богатого урожая!

Обработка винограда весной. Весенняя обработка винограда от болезней – этапы и список препаратов

Весной обработка винограда является главной для надежной защиты от грибковых заболеваний.

Самые распространенные заболевания винограда:

• милдью (ложная мучнистая роса);
• оидиум (мучнистая роса);
• антракноз;
• эскориоз/ фомопсис (черная пятнистость);
• плодовые гнили (черная, белая, серая и др.).

В отдельном материале на сайтея рассказывал о каждой из них.

В этой статье расскажу о порядке проведения весенних работ и используемых препаратах для лечения и профилактики заболеваний винограда.

Порядок проведения весенней обработки винограда

Опрыскивание винограда весной проводят в ТРИ ЭТАПА:

1. первое опрыскивание при распускании почек;
2. второе – в фазе распускания почек;
3. третье — в фазе 3-5 листочков.

В течение сезона проводят лечебные обработки по мере обнаружения заболеваний или насекомых вредителей. И осенью после опадения листьев проводят завершающую финальную обработку.

Первая обработка

Первая весенняя обработка винограда проводится в апреле, в период с 1 по 15. При отсутствии ночных минусовых температур следует раскрыть кусты и подвязать лозы на шпалеры. Лоза для профилактики грибного заражения обрабатывается фунгицидными препаратами, и/или 3%-ным медным купоросом. В это же время традиционно вносятся азотные удобрения (карбамид /мочевина).

Вторая обработка

Опрыскивание винограда проводится до цветения до цветения, чаще всего во вторую декаду мая — это период 10-15 мая. Обработку проводят комплексную инсектицидами от насекомых вредителей (от тлей, клещей и др.) и фунгицидами для профилактики заражения милдью и серой гнилью (см. таблицу ниже).

Третья обработка

Эта обработка проводится после цветения во второй декаде июня — в период 10-20 июня. Виноградник опрыскивается комплексными инсектицидными препаратами контактного действия (,или др.) и фунгицидными препаратами (см. таблицу ниже).

Препараты для обработки винограда от болезней

Для опрыскивания винограда от болезней используют фунгициды. Препаратов на их основе выпускается много, и иногда бывает сложно разобраться — какой лучше всего использовать.

Существует ряд препаратов, зарекомендовавших себя с точки зрения эффективности. Это препараты — «Абига-Пик»,, «, «Купроксат»,, «Оксихом/ ХОМ», «Рапид»,»Споробактерин»,, «Строби», «ТОПАЗ,, «Хомоксил»,и ряд других.

Чем обрабатывают апельсины, сухофрукты и виноград и как купить безопасное

— Если фрукт моют перед употреблением, вред от защитной химии весьма условный?

— Не всегда. Например, одно из наиболее опасных веществ — дифенил (входит в категорию пищевых добавок под индексом Е-230, запрещен во многих странах); подавляет действие всех видов грибков, но его трудно смыть с поверхности плода даже горячей водой с мылом. Доказано, что дифенил способен проникать внутрь фрукта и сохраняться там. Очень часто им обрабатывают цитрусовые.

Фото: .com

Тогда внешний вид плодов не меняется, но они становятся липкими на ощупь. Безусловно, у цитрусовых плотная кожура, а прежде чем есть апельсин, его чистят. Так что риск вредного воздействия уменьшается. Но не исключается! Все ли из нас после того, как почистят апельсин, моют руки с мылом?

А если дифенилом обработано яблоко, оно может оказаться насквозь пропитано этим веществом. И, по большому счету, вы едите противогрибковое средство вместе с фруктом.

Относительно опасна обработка оксидом серы.

Это мощный аллерген; при связывании с другими элементами он образует сульфиды, а те вызывают реакцию гиперчувствительности вплоть до приступов астмы. Кроме того, оксид серы способен разрушать витамин В1. Но если окуривается пустое плодохранилище для дезинфекции, со строгим соблюдением концентрации, а затем тщательно проветривается, вредное воздействие на плоды практически исключено.

Если обработать сам плод, он будет иметь серный запах. Надежнее очистить его от кожуры — если это возможно.

Оксидом серы обрабатывают и сухофрукты. Они тогда имеют глянцевый, очень презентабельный вид и долго хранятся. Только их надо промывать в проточной воде, а затем обязательно замачивать на час-два в воде комнатной температуры.

Фото: Игорь Матвеев

Сливы и виноград могут быть обработаны газообразным хлором. Его можно узнать по характерному «больничному» запаху и беловатому налету в области плодоножки. Такие плоды надо тщательно и долго мыть в проточной воде, желательно каждую ягодку. Если и после промывания остаются белесые разводы, значит, соли использованных веществ успели проникнуть глубоко внутрь плода. Лучше вовсе не есть.

Привозные ягоды — малина, клубника и черешня — тоже могут быть окурены хлором и другими противогрибковыми средствами. У малины распознать химический способ обработки по внешнему виду сложно: сизый налет, который часто ошибочно принимают за признак хлора, совершенно естественный для этой ягоды. А вот запах — верный ваш ориентир.

— А как насчет обработки воском? Воск ведь не пахнет, как его определить?

— По сравнению с противогрибковыми средствами, воскование не представляет большой проблемы в плане безопасности. Но имеет значение, какой именно воск используется и не применяли ли в дополнение к нему что-то еще. Полностью натуральный пчелиный или пальмовый воск абсолютно безвреден, но он дорогой. Чаще используется воск искусственный, который производят из отходов переработки нефти. В мякоть вещество не проникает, но, чтобы убрать его с поверхности плода, нужно мыть фрукт горячей водой, а затем хорошо протереть полотенцем.

Фото: .com. Фото носит иллюстративный характер

Здесь есть один нюанс. Некоторые фрукты сами продуцируют собственный природный воск. Таким свойством обладают некоторые сорта яблок, выращенные в северных и умеренных широтах, в том числе и белорусские. А у южных яблок поверхность шероховатая. Поэтому если вы видите на прилавке яблоко из Италии с характерным «мастичным» покрытием, оно обработано воском. А вот если так же выглядит польское, оно может быть ничем не обработано.

Почему яблокам дозревать можно, а бананам нет

— Неужели наука не смогла найти нетоксичные и эффективные вещества, чтобы обрабатывать ягоды и фрукты?

— Они есть. Например, 1-метилциклопропен. Это вещество синтезированное, но на химический состав плода не влияет, только управляет его «физиологией». Применяют его для фруктов и овощей, которые дозревают после сбора: яблок, слив, томатов, дынь, персиков, абрикосов — благодаря вырабатываемому ими этилену. Именно этилен «запускает» все процессы дозревания после того, как плод снимут с ветки. А 1-метилциклопропен позволяет «выключить» этот механизм на время транспортировки и хранения. Плоды как будто спят. Когда приходит время продавать продукцию, фрукты вынимают из камер и процесс дозревания возобновляется, при этом самого вещества в плодах не остается. Наш институт в процессе испытаний подтвердил безопасность этого вещества.

Есть американский и российский аналог такой технологии. Российская — единственная технология, продлевающая сроки хранения, которая разрешена в нашей стране. К сожалению, наши производители ее слабо используют по экономическим причинам.

— Зеленые привозные бананы тоже дозревают благодаря 1-метилциклопропену и равноценны созревшим?

— Нет, это две противоположные технологии. Бананы сами не вырабатывают этилен. Их снимают недозревшими, когда они не успели набрать витаминов, полезных сахаров и минералов, и эти процессы у них прекращаются. Дозревание в искусственных условиях позволяет достигнуть «созревшего» внешнего вида, но внутри не будет такого количества витаминов и других питательных веществ, как у зрелого плода. Поэтому зачастую мы и покупаем желтые бананы, а на вкус они оказываются — мыло мылом.

Фото: .com. Фото носит иллюстративный характер

Для сравнения: яблоки поздних сортов, у которых вырабатывается собственный природный этилен, не только дозревают без потери питательной ценности, но со временем становятся вкуснее.

«Очень крупный фрукт уступает в полезности плоду среднего размера»

— Простому человеку сложно разобраться во всех этих хитросплетениях. Максимум, что он может: спросить продавца, как хранились фрукты.

— А тот и не будет этого знать! Проверить, как хранились плоды и чем были обработаны перед транспортировкой, сложно — информация обо всех технологиях хранения обычно в сопроводительных документах не указывается.

Простому потребителю надо придерживаться простых правил. Первое: если внешне фрукты выглядят подозрительно (липкие, покрыты налетом), то надежнее отказаться от покупки. Если уже купили, то срежьте кожуру. Второе: тщательно мойте фрукты.

Кстати, не гонитесь за крупными плодами: в больших по размеру меньше витаминов и других питательных веществ на единицу объема. Проще говоря, приобретая большие плоды, мы платим за воду. Лучшие яблоки — не больше восьми см в диаметре.

Ну и самое главное, третье — отдавайте предпочтение сезонной продукции отечественного производства или фруктам, привезенным из стран-соседей. А еще лучше — сами выращивайте на приусадебных участках.

— А как же специальные средства для мытья фруктов и овощей? Не помогут удалить все сомнительные вещества?

— Не всегда. Дело в том, что такие средства производят на основе спиртов или щелочей, и это тоже химическое средство. Искусственный воск, например, оно успешно поможет снять. А если щелочью по натуральному воску — какой в этом смысл? Еще неизвестно, что вреднее.

— Сами вы импортные фрукты покупаете?

— Из тех, что растут в Беларуси, — очень редко, только когда наших нет. Ем то, что сам на даче выращиваю. Вот сейчас передо мной садоводческая дилемма: обрабатывать яблони химикатами против тли, которая от жаркой и сухой погоды в этом году очень активна, или дождаться санитарной обрезки ветвей.

Черенки винограда купить почтой 2018-2019

Уважаемые покупатели, открыт сбор предварительных заказов на черенки винограда сезона 2018-2019.

Рассылка начнётся в конце ноября, тогда же можно будет оформить покупку в нашем интернет-магазине, а пока вы можете присылать ваши заявки на электронку vinograd_rus@mail.ru в свободной форме с указанием количества выбранных сортов и адреса доставки или продиктовать по телефону +7 (929) 793-60-46 (Мегафон Ульяновск).

Стоимость доставки черенков почтой по России 400 руб.

Розовый виноград, белый, синий; с простым, гармоничным, мускатным или изабельным вкусом… У нас можно купить различные сорта столового винограда любого цвета, вкуса и разного срока созревания.

Весь наш виноград морозостойкий, неукрывной, т.е. зимует без укрытия, под снегом.

Прайс-лист на черенки винограда 2018-2019 гг.

Названия сортов являются активными ссылками, при нажатии на которые откроется подробное описание и фотографии. Ссылки открываются в новых вкладках.

Если на вашем планшете/смартфоне не видно таблицу целиком, воспользуйтесь интернет-магазином или скачайте цены в формате Excel: ВИНОГРАД.ОНЛАЙН_Черенки_2018-2019.xls

	Название	Срок созревания	Срок созревания (дней)*	Вес грозди (грамм)	Вес ягоды (грамм)	Цвет ягод	Цена черенка
1	Азалия	ранний	105-110	600 — 1000	10-14	розовый	закончились
2	Алекса	ранний	115-125	700-1000	10-14	белый	закончились
3	Альфа (беседочный)	средний	135-145	150-250	4	чёрный	закончились
4	Аметист Новочеркасский	очень ранний	105-115	500-800	6-9	тёмно-розовый	закончились
5	Аркадия	ранний	115-125	500-1000	7-15	белый	закончились
6	Арочный	ранний	115-125	400-600	6-8	розовый	закончились
7	Байконур	очень ранний	105-115	500-1000	12-16	тёмно-синий	закончились
8	Благовест	ранний	115-125	600-1100	9-12	белый	закончились
9	Виктор	очень ранний	105-115	500-1000	9-14	розовый	закончились
10	Вишенка	очень ранний	110-120	300 — 400	4-5	тёмно-красный	закончились
11	Заря Несветая	очень ранний	105-115	500-800	8-12	красный	закончились
12	Изюминка	очень ранний	105-115	400-800	7-10	розовый	закончились
13	Кеша (Восторг улучш.)	ранний	115-125	600-900	10-15	белый	закончились
14	Кишмиш 342	очень ранний	105-115	300-500	3-4	зелёно-золотистый	закончились
15	Кишмиш Велес	сверхранний	95-105	800 — 2 500	4,5-5	розовый	закончились
16	Кишмиш лучистый	ранне-средний	125-135	300-800	3-5	розовый	закончились
17	Кишмиш Мечта	ранне-средний	125-135	250-400	2-4	зелено-розовый	закончились
18	Кишмиш Русалка-3	ранний	115-125	300 — 600	5-7	тёмно-фиолетовый	закончились
19	Кишмиш Сестра Лучистого	ранний	115-125	400 — 600		ярко-розовый	закончились
20	Кишмиш Юпитер	очень ранний	105-115	300 — 600	4-6	красно-синий	закончились
21	Кодрянка	очень ранний	105-115	400-1000	6-10	тёмно-фиолетовый	закончились
22	Кокл белый	ранне-средний	125-130	500-800	11-13	белый	закончились
23	Ланселот	ранне-средний	125-135	900-1200	12-14	молочно-белый	закончились
24	Ливия	очень ранний	105-115	600-1000	10-14	розовый	закончились
25	Лора	очень ранний	105-115	600-1000	9-14	янтарно-белый	закончились
26	Монарх	ранне-средний	125-135	500-600	12-20	белый	закончились
27	Мускат Летний	ранний	110-120	600 — 700	7-8	янтарно-белый	закончились
28	Памяти хирурга	ранний		600 — 1000	8-15	розовый	закончились
29	Преображение	очень ранний	105-115	700-1500	12-18	розовый	закончились
30	Престиж	ранний	115-125	600-900	8-10	тёмно-розовый	закончились
31	Потомок Ризамата	сверхранний	95-105	800-1500	18-20	янтарно-розовый	закончились
32	Продюсер (Сеянец прод.)	ранний	115-125	500-800	8-12	белый	закончились
33	Розмус	сверхранний	95-105	400-1200	10-12	розовый	закончились
34	Ромео	ранне-средний	125-135	500-1200	12-18	красно-бурый	закончились
35	Руслан	очень ранний	105-115	500 — 800	14-16	синий	закончились
36	Русский конкорд	ранне-средний	125-135	250-400	4-6	тёмно-красный	закончились
37	Сенсация	сверхранний	95-105	700-1500	16-22	жёлто-розовый	закончились
38	Супер-экстра	сверхранний	95-105	500-1500	8-14	белый	закончились
39	Сфинкс	очень ранний	105-115	500-1000	10-15	синий	закончились
40	Таёжный (беседочный)	сверхранний	95-105	150-200	4	синий	закончились
41	Томайский	очень ранний	105-115	300-800	6-8	красно-фиолетовый	закончились
42	Фурор	очень ранний	105-115	500-1000	15-25	черный	закончились
43	Хамелеон	сверхранний	95-105	700-1600	10-14	светло-розовый	закончились
44	Черная вишня	сверхранний	95-105	500-1000	7-10	синий	закончились
45	Элегант сверхранний	сверхранний	95-105	300-600	6-8	зелёно-белый	закончились
46	Юбилей Новочеркасска	ранний	115-125	500-1500	12-18	розовый	закончились
47	Юлиан	сверхранний	95-105	700-2000	15-20	розовый	закончились
* Срок созревания считается от распускания почек до полной зрелости ягод

Также, у нас вы можете приобрести побеги канадской крупноплодной ирги, саженцы бесшипой ежевики, саженцы годжи, саженцы очень крупной высокоурожайной чёрной смородины Багира, саженцы крупноплодной ремонтантной малины Бабье лето 2, коллекционные семена помидоров и рассаду ремонтантной клубники Елизавета 2.

Телефон в Ульяновске 70-58-91, +7 (927) 270-58-91

Черенкование – один из способов размножения виноградных культур, эффективный, быстрый и широко распространённый. Виноград считается культурой неприхотливой, обрезку и черенкование переносит стойко.

Заготавливаем лозу для черенкования

Проращенные черенки для разведения винограда называют иначе чубуками. Для них используется лоза зелёная или одревесневшая. Из зелёной лозы черенки готовятся ранней весной, до того, как соки растения начинают своё движение. Время заготовки вариантов одревесневших – осень.

Процесс черенкования считается трудоёмким, но себя оправдывающим.

Сроки заготовки

Заготавливаются черенки, одревесневшие и зелёные, в разное время.

Зелёные черенки

Сбор осуществляется весной (в начале лета). Погода предпочтительно должна быть пасмурной. Весенние чубуки приживаются лучше.

Одревесневшие черенки

Посадочный материал готовится осенью, в период обрезки виноградной лозы. Важно провести процедуру до начала морозов. В конце осени (начале зимы) в лозе содержится максимум питательных веществ.

Преимущества использования именно одревесневшего материала объясняется, в том числе, и более коротким сроком заготовки, хранения и вероятностью укоренения около 100%. Заготовка таких черенков начинается через 15 дней после опадания основной массы виноградных листьев.

Как определить подходящую лозу

Для черенкования отбираются виноградные кусты с лучшими вкусовыми качествами и высокой урожайности. Лозе следует быть коричневого цвета толщиной 8-12 мм, с междоузлиями в 10 см. Важно исключить наличие тёмных пятен, других повреждений и признаков заболеваний.

Использовать лучше лозу со здоровых кустов сортов, плодоносящих в вашем регионе. Она должна быть вызревшей, со здоровыми почками.

Правильная нарезка черенков

Из правильно нарезанных черенков получится посадочный материал хорошего качества.

Зелёные (весенние) варианты

Для укоренения оптимально подходят средние и нижние части побега. Верхние же части подвержены гниению, поэтому использовать их не рекомендуется.

Правила нарезки весенней лозы:

• у черенка должны быть 2 листа и более;
• нижний лист удаляется;
• половина пластины верхнего листка удаляется;
• срез снизу косой (примерно 45°);
• срез сверху прямой;
• длина черенка – 30-40 см;
• толщина – до 1 см;
• присутствуют 2-4 почки (глазка).

Нарезаются зелёные чубуки в самом начале цветения виноградной лозы. Косой срез помогает в дальнейшем отличить низ от верхушки. По окончании нарезки, побеги помещаются в тару (ведро), прикрываются сверху влажной тряпкой для предотвращения высыхания.

Одревесневшие (осенние) варианты

Заготавливаются из средних частей побега. Не рекомендуется использовать повреждённые, кривые чубуки — это отрицательно скажется на качестве саженца. 2-4 почки должен содержать каждый черенок, с которого удалены усы и листья. По бокам высаживаемых веточек проводятся бороздки острым предметом (иглой, гвоздём).

Качественным черенок считается, если он характеризуется:

1. твёрдостью на ощупь, характерным потрескиванием при сгибании;
2. отсутствием механических повреждений;
3. коричневым окрасом без бурых крапин;
4. зелёным цветом на уровне среза;
5. соответствующими размерами.

Виноград способен хорошо развивать корневую систему как на одревесневших, так и на зелёных побегах.

Подготовка черенков к посадочному процессу

Подготовленные чубуки сортируются и обрабатываются. Обработка заключается в следующих действиях:

• суточное вымачивание в воде;
• протравка (обеззараживание) медным купоросом 5%;
• просушка;
• сортировка, связывание в пучки;
• оборачивание плёнкой полиэтиленовой;
• определение в прохладное место хранения.

Температура в помещении для хранения не должна превышать 5° в течение всей зимы. Чрезмерная влажность в месте хранения может вызвать подгнивание. Следует своевременно проводить выбраковку.

Этапы подготовки

1. Подготовительный период включает несколько этапов:
2. Правильное хранение после обрезки
3. При соблюдении правил хранения количество отбракованного материала уменьшается в разы.

Следует предусмотреть:

• очищение от усов, мелких пасынков, листвы;
• формирование пучков при связывании верёвкой (нетвёрдой проволокой);
• содержание во влажном песке подвального помещения (либо в оборудованной траншее).

Правила оборудования траншеи

Ямка должна соответствовать длине чубуков. Она не может находиться вблизи грунтовых вод. На её дно насыпается примерно 9-10 см песка. Слой почвы над черенками надо обеспечить до 40 см. Во избежание замерзания произвести утепление с помощью листьев, соломы, опилок и укрытие плёнкой из полиэтилена.

В холодильнике оптимальное по температуре место для хранения материала для посадки – дверца. Перед закладкой для хранения, материал вымачивается до 2 суток в холодной воде, помещается в пакет из полиэтилена. Достаются из хранилища чубуки в феврале (можно с конца января).

Обработка и бороздование

После изымания из хранилища проводится промывание в растворе марганцовки слабой концентрации. Места срезов слегка подрезаются предварительно продезинфицированным ножом до светло-зелёной кожи.

Внизу острым предметом выполняются продольные бороздки с двух сторон. Их и срезы обрабатываются Корневином. Это своеобразная стимуляция образования корней (бороздование).

Замачивание

Материал помещается на 1-2 дня в воду. Практикуется освежение срезов, удаление глазков, кроме 2 верхних. Воду в процессе пересыхания подливать.

Для формирования корневой системы черенки помещаются в солнечное место. Через 14-18 дней образуются корни или их зачатки от 3 до 7 см. Из глазков формируются побеги до 5 см. Черенки готовы к посадке.

Не забывайте при наличии нескольких сортов, маркировать (подписывать) их.

Для сохранения качества материала нужно предпринимать такие действия:

• при пересыхании – увлажнить, поместить в воду;
• при покрытии плесенью – протереть марганцовкой.

При отсутствии видимых повреждений, болезней жизнеспособность чубуков подтверждается надрезанием коры и констатации живой древесины ярко-зелёного цвета. Почки должны быть зелёными, плотными в поперечном разрезе. Коричневый цвет означает гибель глазков.

Если листья уже есть, а корни ещё не образовались, такие побеги укоренять не следует. Они не отличаются жизнеспособностью и быстро завянут, ведь вся сила и энергия тратится на развитие листьев.

Отобранный после выбраковки материал нужно обработать марганцовкой, обрезать с 2 сторон, вымочить в стимуляторе роста до 2 дней.

Стимулятор роста можно приготовить самостоятельно. Для этого в воду добавить мёд и алоэ по 1 ложке на 10 литров. Нанести бороздки вертикально, втерев в них стимулятор.

Посадка черенков

Качество посадки во многом определяет весь последующий процесс выращивания растения. Существует несколько способов укоренения: в опилках, в грунте, в воде.

В опилках

В ёмкость помещаются опилки, слегка увлажнённые, в которых располагаются связки черенков. Контейнер размещается в теплом месте. Опилки увлажняются через каждые 5 дней. Срок до появления корневой системы – 3 недели.

В грунте

Подготовленным питательным субстратом наполняется подготовленная тара (пластиковые горшки, стаканы).

Субстрат готовится при смешивании:

• садовой земли – 35%;
• перегноя – 25%;
• перепревших опилок – 25%;
• песка – 15%.

На дне ёмкости оборудуется дренажная прослойка (керамзит, галька). Черенок при добавлении почвенной смеси устанавливается под небольшим наклоном, таким образом, что на поверхности оказывается лишь верхний глазок.

В воде

Чубуки просто помещаются в стеклянную банку с водой.

Осуществляется посадка чубуков с отросшими корнями в специальную картонную или пластиковую тару с землёй (контейнеры, ящики, горшочки, пакеты). В них проделываются отверстия для удаления лишней жидкости. Предпочтительные размеры тары: высота до 25 см, диаметр до 10 см.

Для последующей транспортировки в виноградник удобно поместить мелкую тару в ящики большего размера.

При большом количестве посадочного материала используются теплицы. Почва для укоренения должна быть плодородной. Толщина грунтового слоя до 12-15 см. Вверху – до 5 см. речного песка. Перед посадкой грунт увлажняется до полной его пропитки.

Требования к посадке:

• глубина высадки – 3-5 см;
• частота посадки – через 10 см;
• предусматривается увлажнение, плёночное покрытие;
• необходимость кильчевания.

Черенок размещают в почвенную смесь, засыпают, поливают.

Кильчевание — это помещение чубуков в пластиковую посуду с влажными опилками над батареей отопления. Цель: нижняя часть должна быть в тепле, а верхняя – в прохладе.

Уход за черенками

Уход за саженцами предполагает регулярный полив, опрыскивание.

При уходе за ними следует соблюдать правила:

1. Обеспечивать влажность почвы умеренного характера.
2. Не забывать проводить борьбу с появляющимися сорными растениями.
3. Использовать комплексные удобрения для подкормки саженцев. Через неделю всаженные растения подкормить калием, древесной золой.
4. Соблюдать режим освещения.
5. Осуществлять периодическую обработку от вредителей.

На правильность укоренения указывает развитие корневой системы ранее, появления зелени (листьев). Обратная же схема свидетельствует о нарушении процесса.

Влажность и поливы

Правила ухода предусматривают обеспечение высокой влажности. С этой целью до 5 раз в день рекомендуется опрыскивание тёплой водой (20-25°). Начиная с 10-12 дня, при появлении зачатков корней, количество опрыскиваний сократить до 3 в день.

Полив осуществляется по мере высыхания почвенной смеси (1-2 полива в неделю). Его производят через поддон с целью избегания загнивания корневой системы.

Температурный режим

Для проращивания черенков в воде температура снаружи требуется около 20°, а внутри банки – до 38°. При высокой температуре в период хранения пророщенных черенков, увеличивается интенсивность расхода питательных веществ. Это чревато потерей жизнеспособности ко времени укоренения. А крайне низкие температуры ведут к промерзанию, иссушению глазков. Оптимальная температура для сохранности черенков от 0 до 5°.

Свет для черенков

Тару с чубуками держать нужно в светлом месте, однако прямое проникновение солнечных лучей исключить. Они могут спровоцировать ожоги виноградных листьев.

Эффективным считается применение флуоресцентных ламп.

Подготовка к высадке в открытый грунт

В весенний период материал, приготовленный ранее, подвергается переработке, удалению брака, подгнивших, засохших чубуков. При надрезе черенок должен быть светло-зелёным и выделять сок. В противном случае для высадки в открытый грунт материал непригоден.

Для подготовки высадки саженцы следует закалить (примерно за неделю до высадки). Для этого при завершении формирования корневой системы (через несколько недель) нужно открывать тару на 10-12 минут, добавляя время вплоть до полного раскрытия. Закалённые саженцы готовы к высадке на постоянное место. К ней можно приступать при наличии 2-3 листов и сформированных белых корешках (сформированной корневой системе).

Чубуки готовы к высадке, если:

• они светло-зелёного цвета на месте срезов;
• при нажимании выделяется жидкость, отличающаяся прозрачностью.

Если срезы потемнели, черенки применять для укоренения не стоит. Как правило, к пересадке в открытый грунт они готовы к маю-июню.

Черенкование винограда обеспечивает садоводов посадочным материалом в большом количестве, без особых затрат и в сжатые сроки.

Виноград любим многими дачниками. Растение приносит вкусные плоды, которые подходят для виноделия и приготовления разных заготовок на зиму. Но выращивать культуру хлопотно из-за ее уязвимости к воздействию погодных факторов, вредителей и болезней. Для укрепления иммунитета виноград принято обрабатывать химикатами, например, медным купоросом. Неорганическое соединение состоит из соли серной кислоты и ионов меди, что обеспечивает его фунгицидное воздействие.

Преимущества и недостатки медного купороса

Медный купорос полезен для винограда только при правильном применении вещества. Но не опытные садоводы избегают его использовать ввиду высокой токсичности. Из-за несвоевременной обработки ягоды становятся источником пищевого отравления. Чтобы не допустить этого, кусты следует опрыскивать не позже чем за месяц до уборки гроздей. Кроме того, купорос может обжечь растения, если концентрация вещества в растворе будет завышенной.

Тем не менее, вещество остается востребованным ввиду того, что раньше медный купорос был единственным доступным препаратом для виноградарей. Современный рынок химикатов довольно разнообразен, поэтому каждый хозяин без труда сможет найти подходящее средство для защиты сада. В то же время старшее поколение не спешит пробовать новинки и отдает предпочтение старым проверенным методам.

Особенно нравится потребителям низкая стоимость медного купороса. Если плантации достаточно обширные, тратиться на защиту винограда приходится немало. Медный купорос позволяет сэкономить на покупке новых незнакомых средств.

Дабы не причинить вред винограднику, всегда применяйте медный купорос согласно инструкции и будьте аккуратны.

Как приготовить бордосскую жидкость своими руками

Химический недостаток медного купороса, а именно избыточную кислотность, исправляют путем разбавления вещества горячей водой с содержанием хозяйственного мыла. Пропорция – пол литра воды на 5 г мыла. Вспенивания массы при размешивании компонентов не допускают. Смесь улучшает прилипание полезного раствора к листьям.

Но более высокую защиту винограду обеспечивает бордосская жидкость, которая является соединением медного купороса и гашеной извести. Готовят ее в двух вариантах концентрации:

1. Крепкая 3 % (на 300 г основного вещества берут 400 г извести и 10 л воды).
2. Щадящая 1 % (по 100 г сыпучих химикатов на ведро воды).

Указанный объём воды делят на 2 порции и делают в одной посуде известковое молоко, а в другой разводят медный купорос. Ёмкости используют стеклянные, т. к. вещество разъедает эмаль. В результате получаются растворы голубого и белого цвета. Их соединяют в одной ёмкости при непрерывном помешивании и дают постоять 3 – 4 часа. Затем препарат фильтруют и помещают в опрыскиватель. Используют раствор в течение суток.

Насыщенный препарат используют осенью и ранней весной, щадящий – только в период вегетации. Обработкой винограда медным купоросом летом не занимаются. В жарких условиях культура лучше воспринимает составы с железным купоросом.

Черенки винограда почтой

«Фрукты надо выбирать по запаху». Ученый о том, чем обрабатывают плоды и можно ли после их есть

Порой плоды обрабатывают химическими веществами, чтобы хранились дольше. Посмотришь на виноград или яблоки, и действительно: то плоды на ощупь липкие, то неестественно блестят. Подогревает беспокойство и тот факт, что в продаже и специальные моющие средства появились — они призваны очищать поверхность плода от вредных веществ. О «химии» на поверхности фруктов GO.TUT.BY рассказал заместитель директора по научной работе Института плодоводства Национальной академии наук Беларуси Анатолий Криворот.

Анатолий Криворот, кандидат сельскохозяйственных наук. Фото: Елена Клещенок, TUT.BY

Все ли фрукты обрабатывают «химией»?

— Нет. Такой риск мы имеем, когда покупаем привозные плоды. Чем дальше от нас страна, где фрукт вырос, тем, вероятно, больше обработок он прошел. Ведь плоды должны быть гарантированно защищены: от усыхания и увядания, от грибковых заболеваний, от повреждения насекомыми. Производитель вооружается всеми возможными способами, чтобы максимально сохранить товарный вид плода.

— А белорусские яблоки обрабатываются химическими веществами?

— На 99,9% уверен: нет, не обрабатываются. По простой причине: у нашего производителя на внедрение таких технологий не хватает средств. Наши яблоки распродаются до Нового года. До весенних продаж, как правило, доживают те, которые хранятся в современных холодильниках с регулируемой газовой средой (их у нас немного).

Регулируемая газовая среда — это те же газы, что и в обычном атмосферном воздухе. Но их концентрация позволяет уменьшить процессы окисления во фруктах: азота и углекислого газа там больше, а кислорода меньше.

— Простому человеку сложно разобраться во всех этих хитросплетениях. Максимум, что он может: спросить продавца, как хранились фрукты.

— А тот и не будет этого знать! Проверить, как хранились плоды и чем были обработаны перед транспортировкой, сложно — информация обо всех технологиях хранения обычно в сопроводительных документах не указывается.

Простому потребителю надо придерживаться простых правил. Первое: если внешне фрукты выглядят подозрительно (липкие, покрыты налетом), то надежнее отказаться от покупки. Если уже купили, то срежьте кожуру. Второе: тщательно мойте фрукты.

Кстати, не гонитесь за крупными плодами: в больших по размеру меньше витаминов и других питательных веществ на единицу объема. Проще говоря, приобретая большие плоды, мы платим за воду. Лучшие яблоки — не больше восьми см в диаметре.

Ну и самое главное, третье — отдавайте предпочтение сезонной продукции отечественного производства или фруктам, привезенным из стран-соседей. А еще лучше — сами выращивайте на приусадебных участках.

— А как же специальные средства для мытья фруктов и овощей? Не помогут удалить все сомнительные вещества?

— Не всегда. Дело в том, что такие средства производят на основе спиртов или щелочей, и это тоже химическое средство. Искусственный воск, например, оно успешно поможет снять. А если щелочью по натуральному воску — какой в этом смысл? Еще неизвестно, что вреднее.

— Сами вы импортные фрукты покупаете?

— Из тех, что растут в Беларуси, — очень редко, только когда наших нет. Ем то, что сам на даче выращиваю. Вот сейчас передо мной садоводческая дилемма: обрабатывать яблони химикатами против тли, которая от жаркой и сухой погоды в этом году очень активна, или дождаться санитарной обрезки ветвей.

Урожай винограда во многом зависит от правильных приемов агротехники. Среди них – борьба с болезнями и вредителями, проводимая в течение всего сезона. Начинаются обработки ранней весной, и важно знать, какие препараты будут самыми полезными и эффективными в этот период.

Вовремя проведенные весенние опрыскивания сводят к минимуму риск поражения посадок инфекциями и опасными вредителями. Упрощается последующий уход, не нужно применять летом сильнодействующие химические препараты.

Зачем обрабатывать виноградник весной

Основная цель весенних обработок виноградных плантаций – профилактика болезней, снижение вероятности поражения культуры насекомыми. Проблему легче предупредить, чем позже тратить время и силы на лечение кустов, избавление от клеща или тли.

Весенние мероприятия не исключают летних обработок, но они помогают значительно снизить риск проявления болезней. Сложно спрогнозировать, какая погода будет летом. Затяжные дожди, засуха, прохлада – все эти факторы влияют на состояние виноградника, на урожайность. Обработанные посадки малопривлекательны для вредителей, виноград меньше болеет, повышается урожайность.

Способы:

• опрыскивания;
• обработка грунта вокруг кустов.

Обрабатывают рукава кустов, штамбы, лоза, приствольные круги.

Применяют химические составы, биопрепараты, народные средства. Для профилактики подойдут эффективные и безопасные для окружающей среды составы из натуральных компонентов. А вот при появлении инфекций они часто не дают результата, приходится применять «химию».

Внимание!Опрыскивают не только сами посадки, но приштамбовые зоны, междурядья винограда.

Обработка почвы включает рыхление верхнего слоя (до 13-15 см) в приствольном круге, мульчирование компостом, торфом.

Болезни винограда

Среди наиболее распространенных инфекций, угрожающих культуре:

• милдью;
• серая и черная гнили;
• оидиум;
• антракноз;
• септориоз;
• хлороз.

Грибковые инфекции опасны тем, что слишком быстро распространяются по посадкам, повреждая побеги, листья, сами ягоды. Профилактика болезней эффективнее самого лечения, при этом меньше финансовых расходов.

С какими вредителями винограда необходимо бороться весной

До летней жары желательно обработать виноградники от опасной и коварной тли филлоксеры. Эффективных препаратов от вредителя нет, поэтому особенно возрастает роль профилактических опрыскиваний.

Среди насекомых, причиняющих виноградникам наибольший вред:

• виноградные клещи (паутинный, листовой и войлочный);
• листовертки;
• хрущи.

Личинки вредителей зимуют в почве, растительных остатках в приствольных кругах. С наступлением тепла вредители активизируются, переходят из спячки в период бодрствования и дальнейшего развития. В это время надо не пропустить сроки опрыскиваний.

Когда обрабатывать виноград весной

В большинстве регионов России культуру выращивают укрывным методом. Ранней весной, с приходом теплых дней, лозу постепенно открывают, подвязывают к шпалерной проволоке, проветривают после зимовки. Полностью убрав защиту, приступают к подготовке растений к новому сезону.

Сроки:

1. Сразу после открытия кустов после зимовки. В средней полосе – первая половина апреля, на юге – конце марта. Ориентируются по погоде, не допуская попадания неокрепших после зимы лоз под возвратные заморозки. Используют фунгициды.
2. Второй раз кусты винограда опрыскивают во второй половине апреля. В это время распускаются почки, появляются первые листики. Применяют препараты инсектициды, направленные против опасных вредителей культуры. В случае, если прошлый сезон на кустах были отмечены насекомые, обработку инсектицидами повторяют (примерно через 10-12 дней).
3. Третья обработка приходится на период после цветения кустов. Процедура завершающая, применяют смеси препаратов.

Внимание!Запрещены любые обработки виноградника во время цветения!

Подбор средств зависит от сортов, посаженных на участке, общего состояния растений. Если посадки здоровые, в прошлый год не наблюдалось вспышек инфекций или поражения кустов насекомыми, то достаточно применять народные средства и малотоксичные химические препараты.

При больших количествах вредителей и наличии болезней в предыдущие сезоны, придется уделить больше внимания весенним обработкам. Одними народными рецептами не обойтись, необходимо применять высокоэффективные инсектициды и фунгициды.

Чем обрабатывать виноград весной

В арсенале садовода должны быть различные препараты для опрыскиваний виноградной лозы.

Группы препаратов:

• химические (действующее вещество – соединение химических элементов);
• биологические (в основе – бактерии, вызывающие гибель патогенов, микроорганизмов);
• средства, приготовленные по народным рецептам.

Также составы подразделяют по предназначению:

• фунгициды (подавляют грибковые инфекции);
• инсектициды (направлены против насекомых вредителей).

При выборе учитывают климатические условия, сорта винограда, их устойчивость к болезням, поражению вредителями.

Химические средства

Для весенних обработок виноградной лозы применяют обычно универсальные препараты, обладающие широким спектром воздействия.

Бордоская смесь

Средство защитного действия, эффективно против милдью, антракноза. Готовят составы различной концентрации:

• 3% — для опрыскивания до начала распускания почек
• 1% — после цветения кустов.

Действует в течение 8-12 дней. Совместима со всеми основными препаратами, исключение – средства, содержащие в составе тирам.

Медный купорос

Относится к фунгицидным средствам широкого спектра воздействия. Используется для профилактики грибковых инфекций, отличается высокой эффективностью.

Для первых обработок весной применяют концентрацию 300 граммов на ведро воды, для повторной профилактики – 100 граммов на 10 литров. Период действия – 7-14 дней. Запрещается применение препарата в период цветения винограда.

Железный купорос

Хороший результат дает опрыскивание посадок виноградных плантаций раствором железного купороса. Используется:

• для защиты от поражения серой гнилью, милдью, антракнозом;
• для сдвигания сроков распускания почек при неблагоприятном погодном прогнозе.

Рабочий раствор: в ведре воды разводят 500 граммов средства. Сроки обработок: сразу после снятия укрытия кустов, до распускания почек.

Ридомил Голд

Хорошо зарекомендовавший в борьбе с милдью препарат системного и контактного действия. Класс опасности – II.

Основное действующее вещество – манкоцеб.

Рабочий состав: на 4 литра воды берут 10 граммов средства. Гранулы быстро растворяются в воде, защитное действие – до двух недель.

Квадрис

Хорошо совместимый с другими фунгицидами препарат. Действующее вещество – азоксистробин. Действие: против грибковых болезней (милдью, оидиум). Сроки обработок: до цветения и после цветения.

На заметку!Для достижения большего эффекта Квадрис рекомендуется применять в сочетании с другими, имеющими отличный механизм действия, фунгицидами.

Помимо подавления грибковых инфекций, Квадрис способствует повышению урожайности винограда, улучшению вкуса ягод.

Коллоидная сера

Средство широкого спектра действия, применяется для предупреждения развития очагов милдью, оидиума. Обладает продолжительным эффектом, считается одним из лучших средств для весенней профилактики.

Применение: опрыскивание винограда до распускания почек. Состав: 40 граммов на ведро прохладной воды. Рекомендуется обрабатывать кусты одновременно с препаратами на основе меди.

Вермитек

От клещей и виноградного зудня спасает препарат Вермитек. Средство быстро проникает в ткани растений, не образует пятен на культуре.

Действующее вещество: абамектин. Рабочий состав: на ведро воды разводят 5-8 мл.

Опрыскивают Вермитеком посадки сразу после открытия кустов, в период набухания почек.

Би-58

Из препаратов нового поколения для винограда применяют БИ-58 – контактный инсектицид. Действующее вещество – диметоат. Весной в качестве профилактики виноград опрыскивают раствором БИ-58 от паутинного и войлочного клеща, тлей.

Рабочий раствор: на ведро воды разводят одну ампулу средства (5 мл).

На заметку!Препарат применяют при температуре воздуха не ниже +10ºC.

Используют состав сразу после приготовления. Для хранения разведенный раствор БИ-58 не пригоден.

Биологические средства

Актофит

В составе средства – продукты выработки почвенного гриба, поражающие насекомых вредителей. На винограде эффективно применять Актофит (или агравертин, акарин) против листовертки гроздевой и паутинного клещика.

Использование: профилактика, в момент появления насекомых. Рабочий раствор: на ведро воды разводят 20 мл Актофита. Рекомендуется добавлять в состав для прилипаемости стружку мыла или шампунь. Сроки ожидания – двое суток.

Триходермин

В основе средства – сапрофит триходерма, перерабатывающий органику в неорганические соединения. Препарат подавляет свыше 50 различных инфекций, выпускается в зернах (гранулах), в жидкой форме.

Не токсичен, отлично совмещается с другими средствами (приготовление баковых смесей).

Рабочий раствор: на ведро воды разводят 50 мл средства. Воду желательно брать не хлорированную. Первая обработка – с периода распускания почек, далее – через 20 дней (для профилактики). Рекомендуется обработка кустов в пасмурную погоду, после дождя. При высокой влажности триходерма показывает высокую активность

Фитоспорин

В основе – сенная палочка, также присутствуют гуминовые добавки. Препарат известен среди садоводов, огородников благодаря эффективности.

Сроки ожидания отсутствуют, результат зависит от погодных условий. Весной обрабатывают виноград в период распускания почек, следующий раз – после цветения.

Рабочий раствор: на ведро воды разводят 15 мл Фитоспорина. Желательно сначала сделать концентрированный раствор (в двух литрах воды), а затем довести его до полного десятилитрового объема.

Микосан

Эффективный биопрепарат, в основе – полученное и грибных клеток вещество микосана. Применение на виноградниках в качестве профилактического средства дает защиту от грибковых болезней, способствует повышению стойкости к неблагоприятным погодным условиям.

Сроки обработки: при появлении первых листочков. Рабочий раствор: на 4 литра разводят 100 мл Микосана. В баковых смесях с другими препаратами биологического происхождения не используется.

Экогель

Для полива виноградных кустов под корень и опрыскивания до распускания листочков рекомендуется средство Экогель. В основе – вещество хитозан, активизирующее в растениях защитные функции, способствующее повышению иммунитета.

В результате виноград способен противостоять опасным грибковым и бактериальным болезням. Посадки до первых листочков поливают под корень, после распускания зелени – опрыскивают.

Хороший эффект дает применение весной биопрепаратов Планриз, Нематофагин, Гаупсин.

От грибковых спор, нашествия вредителей помогают обработки составами на основе натуральных средств. Среди них:

• пищевая сода;
• зола;
• йод;
• луковая шелуха;
• чеснок;
• марганцовка.

Весной полезно обрабатывать виноградные лозы следующими составами:

1. Молочным раствором. На ведро воды разводят литр нежирного молока, размешивают. Опрыскивают для профилактики от мучнистой росы.
2. На этапе распускания почек показано применение смеси хозяйственного мыла и золы. Средства разводят в пропорции 1:1 в ведре прохладной воды.
3. От появления серой гнили защитит раствор йода: флакончик разводят в пяти литрах воды, опрыскивают лозу в период появления листочков.
4. Хороший результат дает настойка чеснока. Она помогает от всех видов клещей, зудней. В 500 мл воды размешивают 50 граммов измельченных долек чеснока. Затем все разводят водой, объем – один литр. Обрабатывают лозу ранней весной, затем в период до цветения кустов.
5. До набора цвета, а затем после применяют настой шелухи репчатого лука. Для этого берут половинку десятилитрового ведра шелухи, заливают водой и кипятят на медленном огне примерно 20-30 минут. Затем снимают, оставляют на 24-30 часов, процеживают. Добавляют немного меда (достаточно столовой ложки), перемешивают, опрыскивают кусты.

Какие распространенные ошибки допускают садоводы

Даже опытные виноградари не всегда правильно обрабатывают посадки весной. Основные ошибки:

1. Несоблюдение сроков обработок. Опрыскивания проводят сразу после открытия лоз, затем соблюдают интервалы, учитывая погодные условия и состояние растений. В период цветения винограда никаких процедур не проводят. Далее, возобновляют профилактику, также наблюдают за посадками и корректируют схемы применения средств.
2. Нарушаются концентрации растворов препаратов.
3. Отсутствие профилактики. Начинающие огородники из-за сильной занятости весной не проводят обработки, что приводит к вспышкам заболеваний и потере урожая.

Весенние обработки – важная часть общей агротехники культуры. Без профилактических мероприятий виноград уязвим перед вредителями, болезнями. Лечение в поздние периоды часто малоэффективно, велик риск гибели урожая и самих растений. Поэтому не стоит экспериментировать, лучше прислушаться к советам специалистов и обрабатывать посадки согласно рекомендациям.

Отзывы

Евгений, Белгород

Я всегда с урожаем винограда, и считаю, что в этом очень помогают весенние обработки. За годы выработал свою схему, иногда вношу изменения. Обычно в период до цветения обрабатываю Таносом и Топазом. После цветения использую Топаз в соединении с Ридомил. Удается полностью «закрыть» оидиум. Иногда проскальзывает милдью, но мало.

Сергей, Курская область

Весной всегда опрыскиваю лозы, но главные работы все-таки приходятся на лето. Всегда привязываю схему к погодным условиям. В моем климате главные враги – милдью и оидиум. Поэтому в апреле прохожу с обработкой Топазом и Ридомилом, после цветения Топазом. Последние три года лето было хорошим, сухим, поэтому милдью не было. В том числе и из-за профилактики.

В течение всего вегетационного периода виноград атакуют многочисленные насекомые вредители. Самые распространенные и коварные среди них: филлоксера (виноградная тля), клещ паутинный, листовертка, клещ войлочный (виноградный зудень, фитоптус), цикадки, слизни и другие.

Как определить вредителя по тем или иным признакам изложено в отдельной статье «Вредители винограда – как определить и чем обработать». В этом материале рассмотрим самые популярные препараты для защиты винограда от насекомых – вредителей.

Препараты для обработки винограда от вредителей

Одними из самых применяемых от насекомых вредителей винограда, и соответственно эффективных, являются следующие:

1. «Авант»;
2. «Актара»;
3. «Битоксибациллин»;
4. «Би-58»;
5. «Гроза/ Слизнеед»;
6. «Децис Профи»
7. «Демитан»;
8. «Лепидоцид»;
9. «Препарат 30 Плюс»;
10. «Тиовит Джет»;
11. «Фуфанон».

Для наглядности препараты сведены в таблицу, с указанием вредителя, норм применения и дозировок, способа и времени обработок, а также сроков ожидания, кратности обработок и сроков выхода.

Препарат	Норма применения	Вредители	Способ, время обработки, особенности применения	Срок ожидания/ Кратность обработок	Сроки выхода для ручных работ/ механизированных работ
Авант	3мл./10л. воды	Листовертки	Опрыскивание в период вегетации. Расход рабочей жидкости 0,5-1 л/куст	10/2	10/4
Актара	0,1-0,3	Цикадки	Опрыскивание в период вегетации. Расход 6-10л./100м2	21/2	3/3

Битоксибациллин	80-100гр./10л. воды	Гроздевая листовертка	Опрыскивание во 2-ой декаде июня против каждого поколения вредителя. Интервал обработок 4-7 дней. Расход 2-5 л./куст (в зависимости от возраста и типа формировки куста)	5/2	5/1
Би-58	1,5-3	Клещи, червецы, листовертки	Опрыскивание в период вегетации. Расход 6-10л./100м2	30/2	10/4

Гроза, Слизнеед	30-50гр./10м2	Слизни, улитки	Рассев гранул по поверхности почвы в междурядье	-/-	-/-
Децис Профи	0,04-0,06	Листовертки	Опрыскивание в период вегетации. Расход 8-12л./100м2	20/2	7/3
Демитан	0,3-0,4	Клещи	Опрыскивание в период вегетации. Расход до 10л./100м2	45/1	7/3

Лепидоцид	20-30мл./10л. воды	Гусеницы, гроздевая листовертка	Опрыскивание в период вегетации и против каждого поколения вредителя с интервалом 7-8 дней. Расход рабочей жидкости — 2-5 л./куст	5/2	5/1
Препарат 30 Плюс	0,5л./10л. воды	Зимующие стадии ложнощитовок, клещей, тлей, червецов	Опрыскивание до распускания почек весной. Расход рабочей жидкости до 5 л./куст	-/1	2/-

Тиовит Джет (фунгицид)	30-40гр./10л. воды	Паутинные клещи	Опрыскивание в период вегетации. Расход до 10л./100м2	1/1	4/3
Фуфанон	10-15мл./10л. воды	Клещи, мучнистый червец	Опрыскивание в период вегетации. Расход до 5 л./куст	20/2	2/-

Препараты для обработки винограда от болезней

Кроме насекомых — вредителей виноград поражают также различные болезни. Самые распространенные это:

• ложная мучнистая роса (милдью);
• мучнистая роса (оидиум, пепелица);
• антракноз
• черная пятнистость (эскориоз, фомопсис);
• плодовая гниль
• бактериальный рак.

В отдельном материале на сайте «ТОП-6 главных болезней винограда – 32 фото с описанием» дан обзор причин возникновения заболеваний, внешних симптомов поражения и мер защиты и профилактики.

Существует ряд препаратов, зарекомендовавших себя с точки зрения эффективности. Это препараты — «Абига-Пик», «Бактофит», «Бордоская смесь/жидкость», «Купроксат», «Кумулус /коллоидная сера», «Оксихом/ ХОМ», «Рапид», «Профит голд», «Споробактерин», «СКОР», «Строби», «ТОПАЗ, «Тиовит Джет», «Хомоксил», «Хорус» и ряд других.

В материале «Весенняя обработка винограда от болезней» даны инструкции по их применению (дозировки, особенности применения, кратность обработок и пр.) и рекомендации по ТРЕХ этапной обработке винограда.

Выводы и рекомендации

Наиболее эффективная защита винограда от болезней и вредителей – ПРОФИЛАКТИКА.

Самой важной является весенняя ТРЕХ этапная профилактическая обработка системными инсектицидами и фунгицидами. И в течение сезона регулярный осмотр виноградников на предмет повреждения. А также соблюдение режима полива и подкормок.

Все усилия по защите винограда от вредителей и болезней будут несомненно вознаграждены обильным и качественным урожаем.

Чтобы предохранить свой виноградник от развития болезней, трижды в год, весной, летом и осенью, проводят его профилактические обработки. Рассказываем о правилах обработки винограда от болезней и вредителей.

Чтобы получить богатый урожай винограда, необходимо надежно защитить растение от поражения различными заболеваниями и нашествия вредителей. Следуйте этим инструкциям, чтобы виноградная лоза была сильной и здоровой.

Перед проведением обработки у винограда в обязательном порядке необходимо удалить поврежденные листочки, провести плановую обрезку, подвязать лозу на шпалере. Больные побеги и листья сжигают, чтобы не позволить инфекции распространяться. Также необходимо разбить крупные комья земли в междурядья, разровнять землю, поправить углубления в шпалерных рядах.

Обработка винограда весной

Первые весенние обработки винограда проводят до набухания почек. Обычно почки распускаются в конце апреля – начале мая. Стоит учитывать, что сроки отличаются в зависимости от региона и погодных условий, поэтому важно не упустить момент.

Первое профилактическое опрыскивание винограда проводят при температуре 4-6°C. В этот период кусты винограда обрабатывают 3%-ным раствором медного купороса, чтобы защитить их от болезней и грызунов. Если в прошлом году лоза пострадала от болезней и вредителей, эту процедуру пропускать крайне нежелательно.

Обработки винограда можно начинать только после того, как вы приведете в порядок междурядья и обрежете все больные побеги и листочки

Примерно через 2 недели, когда на лозе образуются 4-6 молодых листочков, ее можно обработать фунгицидом. Для этого 200-300 г Нитрафена разбавьте в 10 л воды и опрыскайте кусты полученным раствором.

Обработка винограда перед цветением

Самыми распространенными заболеваниями винограда являются милдью (ложная мучнистая роса) и оидиум (мучнистая роса). С милдью борются медьсодержащими препаратами (3%-ный медный купорос, Азофос). От оидиума винограда применяют серосодержащие препараты (коллоидная сера, Кумулус, комплексный препарат Квадрис).

Последнюю весеннюю обработку для профилактики этих виноградных хворей проводят примерно за 1-2 недели до начала цветения, с конца апреля до середины мая (в зависимости от климата).

Если заметили на лозе виноградного клеща, срочно пустите в ход акарициды (Актеллик, Тиовит Джет и т.д.). Проводят эту обработку в фазе 9-12 листков (естественно, пока не началось цветение).

Обработка винограда летом

Когда ягоды на лозе дорастут до размера горошины, желательно снова обработать виноград от грибковых болезней. Можно использовать фунгициды Топаз или Ридомил Голд. После этого каждые 3 недели опрыскивайте лозу противогрибковыми препаратами Квадрис или Флинт Стар вплоть до 10-х чисел августа.

При возникновении симптомов серой гнили, проведите опрыскивание кустов розовым раствором марганцовки (5-7 г перманганата калия на 10 л воды).

Явные симптомы серой гнили – бурые пятна, серый налет на листьях и обесцвеченные пятна на лозе.

Если у вас появилось подозрение на оидиум, обработайте кусты, на которых еще есть грозди, коллоидной серой или марганцовкой. Кусты, с которых вы уже сняли урожай, обработайте Флинтом Стар или Строби.

В середине лета важно обрабатывать виноград фунгицидами

Обработка винограда осенью перед укрытием на зиму

В сухую погоду после обрезки лозы можно провести профилактическую обработку винограда. В качестве препарата можно использовать 3%-ный раствор железного купороса.

Преимущество осенней обработки заключается в том, что обработанная лоза винограда не так сильно страдает от нашествия грызунов. Железный купорос также защищает виноград от грибковых заболеваний.

Чтобы не допустить к винограду грызунов, рядом с кустами винограда можно разложить отравленные приманки (Шторм, Трикота, Блокада и др.).

После этого можно смело приступать к укрытию кустов на зиму.

Особенности обработки винограда медным и железным купоросом

В профилактических обработках винограда важно не перепутать сроки опрыскивания железным и медным купоросом.

Железный купорос для весенних обработок не годится, поскольку тормозит распускание глазков. Поэтому в марте-мае предпочтение отдают именно медному купоросу.

А вот для осенних обработок виноградной лозы железный купорос подходит как нельзя лучше.

Приготовление баковых смесей

Обратите внимание, что можно проводить и совмещенные обработки винограда, то есть опрыскивать лозу сразу несколькими препаратами от различных заболеваний одновременно. Такой «коктейль» называют баковой смесью.

Чтобы приготовить правильную баковую смесь, рекомендуемую дозу каждого препарата сначала разводят в небольшом количестве воды, затем добавляют в общую емкость. При этом разные препараты обязательно растворяют в различных емкостях.

Количество воды не суммируется! Например, если по инструкции каждый из препаратов необходимо развести в 10 л воды, то общий объем воды в баковой смеси должен равняться 10 л. То есть, если вы предварительно развели 2 препарата в 2 л воды, вам необходимо влить получившиеся растворы в 8 л воды, чтобы в итоге объем всей баковой смеси был равен заявленным 10 л.

Также рекомендуем вам сохранить наглядный Календарь ухода за виноградом, который поможет не упустить сроки подкормок, обрезок и обработок.