Когда и как сажать?

Лето обещают засушливым и жарким. А вы появляетесь на даче разве что в выходные. Но свежей зелени, фруктов и ягод все равно хочется… Что же теперь — отказаться от садоводства? Вовсе не обязательно!

Понятно, что любые растения, даже сорная трава, требуют ухода — как минимум полива в жаркие дни. Но есть все же неприхотливые культуры, способные несколько дней обходится без вашей нежной заботы. Так что же успеть посадить сейчас, чтобы и урожай по осени радовал? Подсказывает наш эксперт, агроном Михаил Воробьев.

1. Кусты и плодоносящие деревья.

Яблони, сливы, груши, черемуха, смородина, вишни, жимолость, ирга, крыжовник, ежевика, малина, йошта (гибрид крыжовника и черной смородины). В общем выбор большой. Даже в юном возрасте, когда кустики и деревца только куплены, они смогут выжить, если их правильно посадить.

Всем кустарникам и деревьям нужно открытое, хорошо освещенное место. Для деревьев важно, чтобы в будущем их корни не были случайно перебиты, когда вы будете перекапывать землю под другие посадки. Помните, что крона яблонь, груш и других плодовых деревьев может быть до трех метров в диаметре. Это значит, что их корни разрастутся до этого же размера.

При посадке важно хорошо удобрить почву (как правило, продавцы предупреждают, что требуется из удобрений и на какую глубину сажать). Обязательно хорошо полить, а потом замульчировать почву, чтобы влага не испарялась. Поможет трава, кора, тонкие веточки деревьев и кустов, которые плотно прикроют почву.

Конечно, в первый же год ожидать ягод и плодов не стоит, но на следующий год многие кустарники уже начнут цвести и вы соберете первый урожай. Кроме того, из кустиков получится красивая живая изгородь для тех, кто хочет не только полезную, но и красивую дачу.

2. Грунтовые помидоры.

Как правило, детерминантные и супердетерминантные сорта томатов для грунтовой посадки выведены в засушливых районах наших страны — Оренбургской, Астраханской областях. То есть они генетически приспособлены к сухости и яркому солнцу. И смогут выдержать ваше долгое отсутствие. Эти кустики томатов не вырастают больше 1,5 метров, поскольку рост останавливается почти сразу после первых завязей. А также выпускают глубокие корни и способны сами добыть себе пропитание и влагу, если их не поливать несколько дней. Обычно, их даже не нужно подвязывать. Но если кистей много, то нужно будет подпереть томаты.

К детерминантным сортам (то есть которые вызревают буквально за 2-2,5 теплых месяца) относятся «Дачник», «Дубок», «Огни Москвы» и другие. Правда, у них нужно будет обрывать пасынки. Супердетерминантные сорта способны дать первый урожай уже через месяц или полтора после посадки. Например, это «Сын героя», «Бонсай», «Бета». Купить рассаду можно как в крупных гипермаркетах, так и на рынках. Есть еще совсем низкорослые штамбовые сорта, которые не нужно ни подвязывать, ни пасынковать, ни подвязывать. Это «Яблоко России», «Новичок», «Ракета» и другие.

— Не стоит опасаться так называемых фирм-однодневок, которые продают рассаду один раз в сезон, — говорит Михаил Воробьев. — Дело это совсем не выгодное. Обычно рассадой занимаются крупные хозяйства, которые следят и за тем, чтобы растения не болели, и за отсутствием вредителей. Единственный минус — рассада выращивается в теплицах, то есть она не закаленная. Советую перед тем, как высадить помидоры в грунт, поставить стаканчики с рассадой в тенек, например, кустов. И пусть они там постоят пару дней и ночей, или хотя бы одну ночь. По крайне мере в Подмосковье ночи сейчас очень теплые и это не повредит. Зато немного закалит рассаду. Потом можно высаживать в землю.

Не забудьте прикрыть нежные помидоры веточками деревьев, которые, перед тем, как приступить к высадке растений, стоит заранее нарвать в лесу. Создайте над помидорами что-то типа шалашиков или зонтиков из веток, чтобы солнце не обожгло рассаду. И не забудьте тщательно пролить землю и замульчировать ее, чтобы влага не испарялась и ваши помидорки выдержали пять дней до следующего полива.

3. Бахчевые. Даже арбузы!

А почему бы и нет? Лето обещают жарким и арбузы могут расти без проблем даже не в теплицах, а просто на открытой земле.

Не говоря уж об очень неприхотливых тыкве, кабачках, патиссонах. Широкие листья прикроют землю, сохраняя влагу и самостоятельно удушая сорняки тем, что солнце под них не пробьется. Тыквы и кабачки из-за этого даже не нуждаются в прополке и тем более частом поливе. Достаточно оильно пролить землю раз в неделю. Для тех, кто хочет радоваться зелени и богатому урожаю — самый лучший выбор!

4. Сахарная кукуруза.

Вкуснейшие початки можно также вырастить из рассады. Кукурузу можно посадить вдоль границ участка, она создаст естественную изгородь. Но ей также нужно солнце и достаточно свободного места.

5. Подсолнухи.

Как декоративные, так и сорта для еды, выведены в теплых областях нашей страны. Переживут самую жаркую погоду. Единственное «но» — когда подсолнухи созреют, их очень любят птицы. Поэтому придется завязывать подсолнечные «головы» марлей, чтобы семечки не выклевали жадные летающие посетители вашей дачи.

6. Капуста.

Несмотря на то, что рассада капусты требует к себе внимания в самом начале, даже она выживет без вас пять дней до следующих выходных. Главное, сейчас купить рассаду, которой уже 40-50 дней. И высаживать ее на довольно близком друг от друга расстоянии — также 40-50 см. Когда капуста уже вырастет, ее кочаны будут довольно плотно примыкать друг к другу, тем сама затеняя возможные сорняки, не давая им прорастать. А также сохранять тень и не давать земле быстро высохнуть.

Пока же, высадив рассаду желательно куда-нибудь в тенечек, также не забудьте прикрыть нежные росточки ветками деревьев, чтобы их не сожгло даже случайное солнце, и замульчируйте землю, предварительно хорошо ее пролив. Чем хороша капуста — поливать ее после посадки нужно как раз через пять-шесть дней.

7. Картофель.

Те, кто еще не успел его посадить, вполне успеют это сделать сейчас. Не очень прихотлив, не требует частого полива. Единственная проблема — колорадские жуки… Но и они не успеют съесть ботву, пока вас нет. После второго-третьего окучивания, желательно засыпать рядки мульчей, чтобы подольше сохранить влагу. Она же защитит клубни от того, чтобы они не запеклись в раскаленной земле.

8. Садовая земляника.

Да, в этом году вы вряд ли получите урожай, но все же можете посадить несколько усиков, чтобы получить урожай на следующий год. Или прикупите несколько кустиков ремантантной крупноплодной садовой земляники (например, сорт Альбион). С нее получить несколько вкусных ягодок можно будет уже в этом году. Можно даже покупать рассаду с цветами, главное, чтобы на ней было не меньше 10-15 листьев.

Проблема может возникнуть, когда ягодки начнут созревать. Кроме вас, клубнику очень любят птицы. В этом деле поможет укрывной материал (при условии, что к тому моменту будет уже не очень жарко) или сетка от птиц.

9. Репа.

Наверное, единственный корнеплод, который не особо нуждается в частом поливе. Учитывая, что репу мы сейчас выращиваем только для летне-осеннего салата, а не для хранения, этот корнеплод подойдет для тех, кто не часто бывает на даче. Ни редиска, ни морковь, ни свекла в условиях жары не выдержат несколько дней без воды. Вернее, конечно, выдержат, но станут слишком сухими, невкусными. А когда пойдут дожди или их обильно польют, корнеплоды просто может разорвать надвое из-за обилия влаги.

10. Базилик.

Пожалуй, это также единственная вкусная травка, которая любит жару и не сильно гонится за влагой. Остальные — салат, петрушка, укроп, даже лук — не выдержат долго без воды. Салат уйдет в цвет и не даст нежных листьев, укроп и петрушка станут жесткими, хоть и очень ароматными. А вот душистый базилик мало того, что может оградить картошку от колорадских жуков, так еще и будет очень запашистым именно в условиях жары и засухи.

Что сажать в январе на рассаду — 16 растений, которые можно посеять уже сейчас.

Начало дачного сезона — не весной, когда нужно перекапывать грядки и вносить удобрения, а зимой. В это время дома на подоконнике или в отапливаемой теплице рекомендуется выращивать культуры с длинным сроком вегетации. Что сажать в январе на рассаду? Все, что не успеет вызреть в условиях короткого лета. Это могут быть цветы, овощи и даже ягоды.

Конечно, можно приобрести готовую рассаду на рынке. Но у домашней есть несколько весомых преимуществ.

Первая из них связана со стоимостью: семена и грунт с рассадными емкостями обойдутся дешевле, чем подрощенная рассада. Хотя, ее придется досвечивать, а это дополнительные траты на электроэнергию.

Второе — возможность вырастить рассаду именно того сорта, который необходим. Тем более, что по внешнему виду приобретаемой рассады трудно догадаться о сорте.

Третье — имеется возможность достаточно закалить рассаду, выращенную в домашних условиях. Такие растения более выносливые и реже болеют.

Что сеять в январе на рассаду? Цветы!

Их сеют так рано с тем, чтобы ускорить цветение. Причем такая возможность существует не только для однолетних культур, но и для многолетников.

Многие цветы подходят для посадки в январе. Опытные садоводы рекомендуют остановиться на 4-6 сортах. Этого будет достаточно для красивой клумбы и не займет много места на подоконниках.

1. Петуния. Ее семена петунии лучше всего сажать сразу в отдельные емкости, например торфяные таблетки.
2. Лобелия.
3. Бегония. Предпочитает смесь листовой земли с песком и торфом. Причем последние нужно взять в равных количествах, а первого в два раза больше. Во время прорастания семян рекомендуется накрывать емкости стеклом или пленкой.
4. Гвоздика Шабо.
5. Гелиотроп. Его семена рекомендуется помещать во влажную почву, состоящую из песка и торфа. Как и бегонию, его стоит накрывать до проращивания.
6. Эустома.
7. Турецкая гвоздика. Она так же относится к культурам, которые включены в список того, что посадить в январе на рассаду.
8. Примула садовая.
9. Луковичные культуры на выгонку к 8 марта. Из нарциссов, гиацинтов, тюльпанов и крокусов могут получиться очаровательные весенние букеты. Причем позже их можно пересадить на клумбу для дозревания луковиц.

Эустома

Что сажать в январе? Овощи!

Болгарский перец. Точнее его среднеспелые и поздние сорта. Их полагается сначала протравить, а потом прорастить или хотя бы замочить. Общие емкости для рассады не должны быть выше 5 см. А после появления двух настоящих листьев пикировать перцы в уже более глубокие горшочки.

Томаты. Помидоры теплолюбивые растения и имеют длинный период вегетации. С целью получения раннего урожая их можно сажать в январе на рассаду. Тогда к моменту пересадки их в дачную теплицу на сильной рассаде уже будут бутоны и цветки.

Баклажаны. Этот полезный и вкусный овощ, который нужно обязательно внести в список того, какую рассаду сажать в январе. Ведь рассада баклажан также, как перцы с помидорами должны быть хорошо развитыми уже к маю. О сроках

Сельдерей. Его период вегетации достигает 160 дней. Вырастить его без рассады в условиях нашего климата не удастся. Выход: посеять в январе. Для этой культуры требуется приготовить смесь из универсального грунта и песка, причем взять их полагается в равных количествах.

Лук порей и чернушка. Про эту культуру придется вспомнить, если есть желание получить урожай репчатого за один год.

Белокочанная и цветная капуста. Естественно, что речь идет об их поздних сортах капусты. Ранние можно будет посеять несколько позже.

Что сеять в январе? Клубнику!

Особенно стоит посеять в январе ремонтантные сорта клубники. Они отлично вырастают дома из семян. А также ее родственницу: ремонтантную землянику. При посеве в январе можно рассчитывать на то, что в июле-августе с нее удастся снять первый урожай.

Чтобы вырастить дома рассаду клубники, семена полагается замочить, а потом слегка просушить. Потом на подготовленную почву, которая состоит из смеси универсального грунта с песком в отношении 1 к 1, равномерно посыпать семена.

Здесь стоит внимательно отнестись к таре для рассады клубники. Она не должна быть глубокой — максимальная высота стенок равна 3 см. Первые недели развития рассады контейнер полагается накрыть стеклом или пленкой.

Рассадную емкость поставить максимально близко к радиатору отопления. Поскольку для успешного прорастания нужна температура около 25 градусов Цельсия. Пять дней спустя большая часть семян должна прорасти. Через 14 дней появятся первые настоящие листья. Этот период не требует дополнительного освещения. Достаточно поставить рассаду на подоконник. Днем стекло можно снимать, но на ночь снова класть.

Когда наступит март клубнику нужно пикировать, то есть рассадить в отдельные контейнеры, высота которых будет не больше 5 см. В этот период наступает время, когда растениям требуется хорошее освещение. Поскольку у рассады формируется коневая система и листья.

В конце апреля культуру можно будет снова пересадить в более глубокие стаканчики. Особенно это потребуется в ситуации, когда ожидается прохладная погода в мае. И пересадка придется на июнь.

При теплом мае размещение рассады на грядке приходится на середину или конец месяца. Для поддержания комфортной температуры грядку рекомендуется накрывать пленкой на ночь.

Какую рассаду сажают в январе, феврале? Какие трудности поджидают?

В середине зимы световой день короткий, на улице холодно. В помещении наблюдаются скачки температуры. Это способствует высокой активности грибков.

Такая ситуация диктует правило: рассады должно быть столько, чтобы она компактно поместилась на подоконнике. Плюс к этому нужно контролировать тепловые условия и организовывать подсветку январской рассады.

Чтобы увеличить шансы на успешное развитие рассады придется обработать семена стимуляторами роста.

Рассказать:

Значение слова &laquoсеять»

• СЕ́ЯТЬ, се́ю, се́ешь; несов., перех.

  1. (сов. посеять) также без доп. Разбрасывать семена на подготовленную для посева почву. Сеять рожь. Сеять овес. □ Наступила весна, надо было ходить на тягу, потом сеять яровые и клевер. Чехов, Ариадна. Сеять начал отец в безветренное утро. На телеге лежали мешки с зерном. Вишневский, Песнь человеческая. Березу сеяли вручную, лиственницу — рядовыми сеялками. А. Кожевников, Живая вода. || перен. Распространять среди людей (слухи, сведения и т. п.). Сеять вражду. Сеять смуту. □ Сейте разумное, доброе, вечное, Сейте! Спасибо вам скажет сердечное Русский народ. Н. Некрасов, Сеятелям.

  2. Засевать (землю). — Беда пришла! Земля, родима матушка, не сеяна пропадает! Николаева, Жатва.

  3. Разбрасывать, распылять (мелкий снег, дождь). Серое небо низко повисло, и беспрерывно сеет на нас мелкий дождь. Гаршин, Из воспоминаний рядового Иванова. На дворе было холодно, и низко нависшие плотные тучи сеяли дождь. Л. Андреев, В темную даль. || без доп. То же, что сеяться (в 3 знач.). Холодный дождь, мелкий, как пыль, неутомимо сеет на крыши домов. М. Горький, Вездесущее. С осеннего, беспросветно-серого неба без конца сеяла на землю мелкая, частая водяная пыль. Никандров, Седой Каспий.

  4. (сов. посеять). Биол. Помещать (микроорганизмы) в питательную среду для выращивания.

  5. Просеивать. Бабушка сеяла муку в амбаре. Гладков, Повесть о детстве.

Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

На дачном участке обязательно отводится клин под огородные культуры, основную часть которых составляют овощные. Каждая культура отличается своими биологическими особенностями, сформировавшимися в климате ареала происхождения. Основным условием успешного выращивания овощных культур в несвойственной им среде является срок посева, связанный с температурой почвы и воздуха, яркостью освещения и продолжительностью светлого времени суток. В статье предложено ознакомиться с ориентировочными сроками посева семян основных овощных культур в открытый грунт для регионов с разными климатическими условиями.

Весенний посев овощей в открытый грунт. © openjarcollective

Температура почвы — главный показатель начала посевной

Показателем начала сева является температура почвы на глубине залегания основной массы корней определенной культуры. На ее изменение и скорость прогрева влияют снежный покров, подземные воды, тип почвы, ее влажность. Именно прогрев почвы в корнеобитаемом слое обеспечивает возможность получения раннего урожая.

Если высеять семена в холодную почву, то даже холодостойкие культуры могут взойти, но сформировать урожай будут не в силах. Корни в холодной почве не могут нормально функционировать для обеспечения условий развития надземной массы.

Чтобы сохранить посев, теплолюбивые культуры высевают только при наступлении постоянной теплой погоды без возвратных весенних заморозков. При их угрозе всходы укрывают любым покровным материалом (спанбондом, лутрасилом), который снимают на следующее утро с наступлением теплой погоды. Солнечный прогрев покрытой грядки может отрицательно сказаться на всходах и молодых сеянцах.

Естественно, что сроки посева по регионам могут не совпадать по числовым данным весенне-летних месяцев. Поэтому основным ориентиром начала посева в открытый грунт в регионах с коротким теплым периодом и ранним наступлением холодов будет температура почвы, интенсивность освещения и установление безморозного периода.

В этих регионах овощные культуры южного происхождения, в основном, выращивают через рассаду, сроки высадки которой представлены в статье «Срок посева овощных культур на рассаду для различных регионов».

Устойчивая, рекомендуемая температура почвы в течение нескольких дней – сигнал к началу сева. Чтобы не посеять овощные в холодную почву, используют разные способы определения ее температуры в корнеобитаемом слое.

Определение температуры почвы при помощи термометров

Для этого используют коленчатые термометры Савинова ТМ-5, вытяжные термометры и термометры-щупы.

Новичкам-огородникам удобнее определять температуру почвы послойно термометрами. Помните, что их используют только в теплый период, а при понижении температуры на глубине 5 см до 0°С — выкапывают и убирают в помещение. Методика проведения измерений указана в рекомендациях.

Определение температуры почвы по растениям

Учитывают состояние кроны деревьев, надземной массы кустарников, наступление цветения многолетних дикорастущих трав.

Возьмите на заметку:

• Распустились почки у черной смородины, можно высевать овощные и цветочные культуры.
• Развернулись почки у березы бородавчатой, значит почва на глубине 5 см хорошо прогрелась, настало время посева ранних зеленных, посадки раннего картофеля. Чуть развернулись листочки – пришло время сеять редис, морковь, другие корнеплоды. Готовится береза к цветению – почва прогрелась до 10 см глубины. Пора сеять томаты в открытый грунт.
• Цветут одуванчики при прогреве температуры в 10 см слое почвы до +6…+8°С, а в слое 10-40 см — только до +3°С.
• Цветет черемуха – пора высаживать картофель.

Определение температуры почвы по физическому состоянию почвы

Этим способом чаще пользуются опытные огородники. Горсть земли сжимают в комок. Если на поверхности комка выступает жидкость – сеять рановато, а рассыпался комок – сеют ранние. Упал, да на комочки разлетелся – можно приступать к посадкам ранних капусты и картофеля, салатов, редиса.

Посев семян овощных культур ранней весной в открытый грунт. © Sanna

Освещение — второй по важности показатель начала посевной

В комплексе главных условий следующим является свет. Он регулируется значительно большим перечнем требований: сроками посева, температурой воздуха, густотой стояния, своевременным прореживанием, уничтожением высокорослых сорняков, которые затеняют растения.

Каждый тип растений в природных условиях нормально растет и развивается при определенной длине светового дня.

Для некоторых культур продолжительность светового дня не влияет на всхожесть и развитие растений. Такие культуры можно высевать практически в течение всего теплого сезона. Другие — довольно болезненно реагируют на изменение освещения. Селекционеры, выводя новые сорта, всегда приучают их к климатическим условиям определенного района и соответственно рекомендуют ориентировочные даты посева, соблюдение которых обязательно.

Группы культур, по разному реагирующие на освещение

Нейтральные. Культуры этой группы практически не реагируют на количество и период получаемой солнечной энергии. К ним относятся горох, фасоль, некоторые сорта томатов и огурцов, а также арбузы, спаржа и другие. Список постоянно пополняется селекционерами, которые новым сортам и гибридам «прививают» способность не реагировать на длину светового дня.

Короткодневные. В условиях укороченного дня (10-14 часов) растения быстрее зацветают и переходят к плодоношению. Это определенные сорта и гибриды томатов, фасоли, огурцов. В эту же группу входят другие тыквенные (кабачки, тыква, патиссоны), кукуруза, перец сладкий и горький, баклажаны. Быстро переходит к цветению (цветушность) группа зеленных (укроп, петрушка, салат, шпинат, щавель, лук на зеленое перо).

Длиннодневные. Растения этой группы при достаточной продолжительности освещения (более 14 часов) переходят к фазе цветения и плодоношения. В эту группу растений входят все виды капуст, редис, брюква, редька, репа северных сортов, пастернак, морковь, овощной горох, свекла. Если длиннодневным растениям создать условия короткого дня, используя ранний посев или затемнение, их развитие затормозится. Они не смогут перейти к фазам цветения и плодоношения. Останавливаются на формировании пышных розеток зелени (вегетативных органов).

Всходы овощей, посеянных весной в открытый грунт. © fenugreeklove

Сроки посева овощных культур в открытый грунт

Ранневесенние посевы (середина марта – середина апреля)

Эту группу растений составляют культуры мало- и среднетребовательные к свету. Посев ранневесенних зеленных и овощей можно выполнять поэтапно, через 10-12-15 дней, что продлит получение свежей продукции.

Список культур для посева при температуре почвы в 7-10 см слое в пределах +3…+5°С.

• Зеленные (пряновкусовые) – укроп, петрушка, кориандр, фенхель, пастернак, листовая горчица, сельдерей, спаржа, мелисса и другие.
• Овощные листовые и с надземным формированием урожая – все виды салатов, хрен, шпинат, ревень, горох, ранняя цветная капуста, брокколи, капуста белокочанная раннеспелая.
• Луковичные и корнеплодные – лук севок и лук чернушка на перо и луковицу, морковь ранняя, редис, редька, репа, брюква.

Средневесенние посевы (середина апреля – вторая декада мая)

Если весна холодная и влажная, переносят посев на более поздний срок (на 5-8 дней). Как и холодоустойчивые, эти культуры тоже можно высевать поэтапно, через 10-12-15 дней, что продлит получение свежей продукции.

При прогреве почвы в корнеобитаемом слое от +5°С можно продолжить посев некоторых мало– и среднетребовательных к условиям солнцеобеспечения культур.

Список культур для посева при температуре почвы в 8-15 см слое в пределах +5…+8°С.

• Зеленные – сельдерей листовой, черешковый, корневой, салатный цикорий.
• Овощные – все виды капуст: белокочанная средняя, краснокочанная, брюссельская, савойская, кольраби и другие. Высаживают картофель ранний, средний, лук порей, чеснок яровой. Высевают лук севок и бобы, фасоль. Ближе к маю высевают кукурузу овощную сахарную, подсолнечник.
• Корнеплоды: свекла, морковь средняя.

Поздневесенние посевы (последняя декада мая – середина июня)

Посев овощных в открытый грунт осуществляется в третьей декаде мая–июне месяце при наступлении постоянной теплой погоды без возвратных весенних заморозков. К примеру, в средней зоне России, Сибири, на Урале, теплая погода без заморозков устанавливается после 10-15 июня. Почва в корнеобитаемом слое прогревается до +12…+15-17°С. То есть посевы в открытый грунт даже ранних холодоустойчивых овощных культур сдвигаются на предлетье или начало лета.

В этих регионах целесообразнее использовать ранние сорта, обязательно районированные под местный климат, использовать временные укрытия и доращивание овощных культур в защищенном грунте в осенний период.

Теплолюбивые культуры, посев которых проводят при температуре почвы в 10-15 см слое до +13…+15-17°С

При наступлении устойчивого теплого периода высевают томаты, фасоль, бахчевые (дыни и арбузы), подсолнечник, базилик, майоран, корнеплоды (морковь, свеклу). Высаживают в открытый грунт рассаду пасленовых (томаты, баклажаны, перец сладкий и горький) и тыквенных культур (огурцы, кабачки, патиссоны, тыкву).

Таким образом, специалистами выделены группы растений, которым для всходов и нормального развития требуется определенная температура почвы, безморозная погода, количество и длительность поступления солнечной энергии.

Весенний высев семян овощей в открытый грунт

Особенности подбора сроков посева овощей в разных регионах

При подборе сроков посева овощных на своем участке нужно учитывать, что некоторым короткодневным сортам необходим фактор темноты, но только в начале вегетационного периода (на это время их притеняют). С возрастом они нормально развиваются и формируют плодоношение в условиях длинного дня. Если короткодневным растениям обеспечить длину светового дня более 14 часов, то их развитие замедлится, начнет усиленно развиваться вегетативная масса. Это свойство используют при выгонке зеленных для быстрого получения свежей зелени и ранней овощной продукции.

В холодных регионах, сдвигая посев овощных культур на более ранние сроки, необходимо использовать временные укрытия, готовить утепленные грядки.

На Дальнем Востоке особый температурный режим. Овощеводство сосредоточено в Амурской области, Приморском и Хабаровском краях. Влажное теплое лето позволяет снимать достаточно высокие урожаи холодостойких сортов перца сладкого и бахчевых, выведенных специально для этой зоны, а также капусты, моркови, которые можно выращивать в открытом грунте, проводя посев после 15 июня, то есть посевы будут предлетние.

Зеленую продукцию пряновкусовых овощей, выращенных в открытом грунте, получают только при летних посевах. В этих регионах целесообразнее использовать ранние сорта, обязательно районированные под местный климат, использовать временные укрытия и доращивание овощных культур в защищенном грунте в осенний период.

Подготовленные высокие грядки для весеннего посева семян овощей

Таблица 1. Сроки посева для Южного региона

Название культур	Ранневесенние посевы в открытый грунт (15 марта – 15 апреля)	Средневесенние посевы в открытый грунт (15 апреля – 20 мая)	Поздневесенние посевы в открытый грунт (20 мая — 15 июня)
Укроп, фенхель, петрушка, сельдерей	1-25 марта	—	5-15 июня
Салат листовой	5 марта — 15 апреля	15 апреля -10 мая	—
Лук на перо, лук на репку	10-30 марта	с 15 апреля	—
Огурцы	—	10 апреля — 10 мая	25 мая — 15 июня
Чеснок яровой	1-10 марта	—	—
Картофель	1 марта — 10 апреля	с 20 апреля (сорта среднего срока созревания)	—
Морковь	5-25 апреля;	15 апреля — 30 мая	25 мая — 10 июня
Редис	15-30 марта	—	—
Пастернак	5-10 апреля	20 апреля — 10 мая	—
Горох	1-30 марта	—	—
Кукуруза сахарная	—	20 апреля — 10 мая	—
Фасоль	—	15-20 мая	—
Свёкла	5-15 апреля	15-30 апреля	25 мая — 10 июня
Томаты	15-30 марта	с 15 апреля (сорта среднего срока созревания)	—
Баклажаны, перец сладкий и горький	—	15 апреля — 20 мая	20 мая-10 июня
Капуста белокочанная	1-25 марта (сорта раннего срока созревания). 10-20 марта (сорта среднего срока созревания).	10 апреля — 20 мая (сорта позднего срока созревания)	—
Кабачки, патиссоны	—	20 апреля — 10 мая	—
Арбузы, дыни	—	—	—

Таблица 2. Сроки посева для Центрально-Чернозёмного региона

Название культур	Ранневесенние посевы в открытый грунт (15 марта – 15 апреля)	Средневесенние посевы в открытый грунт (15 апреля – 20 мая)	Поздневесенние посевы в открытый грунт (20 мая — 15 июня)
Укроп, фенхель, петрушка, сельдерей	1-25 марта	15 апреля — 20 мая	20 мая — 15 июня
Салат листовой	5 марта — 15 апреля	20-30 апреля	20-30 мая
Лук на перо, лук на репку	10-30 марта	20 апреля — 20 мая	20 мая — 15 июня
Огурцы	—	20 апреля — 20 мая	20 мая — 15 июня
Чеснок яровой	1-10 марта	11-20 мая	25 мая — 5 июня
Картофель	1 марта — 10 апреля	20-15 мая	11-20 мая
Морковь	15-30 марта, 5-25 апреля;	25 апреля — 10 мая	20-30 мая
Редис	5-10 апреля	20-28 апреля	—
Пастернак	1-30 марта	10 апреля — 1 мая	—
Горох	5-15 апреля	20-30 апреля	20 апреля — 25 мая
Кукуруза сахарная	—	20-30 апреля	20 мая — 1 июня
Фасоль	—	—	10-30 мая
Свёкла	15-30 марта	20 апреля — 10 мая	20-30 мая
Томаты	С 15 апреля (под укрытие)	25 апреля — 5 мая	15 мая — 15 июня
Баклажаны, перец сладкий и горький	С 15 апреля (под укрытие)	15-25 апреля (под укрытие). С 20 мая отслеживать погоду	20 мая — 15 июня
Капуста белокочанная	1-25 марта (сорта раннего срока созревания). 10-20 марта (сорта среднего срока созревания)	20-30 мая (сорта среднего срока созревания)	20-25 мая (сорта среднего и позднего сроков созревания)
Кабачки, патиссоны	—	10-15 мая	—
Арбузы, дыни	—	10-15 мая	—

Таблица 3. Сроки посева для Дальневосточного региона

Название культур	Ранневесенние посевы в открытый грунт (15 марта – 15 апреля)	Средневесенние посевы в открытый грунт (15 апреля – 20 мая)	Поздневесенние посевы в открытый грунт (20 мая — 15 июня)
Укроп, фенхель, петрушка, сельдерей	20-30 марта. Повторный посев 10-20 апреля	15-20 мая	25 мая — 10 июня
Салат листовой	1-20 марта. Повторный посев 1-20 апреля	15-20 мая	25 мая — 15 июня (под укрытие)
Лук на перо, лук на репку	25 — 10 апреля	15-20 мая	25 мая — 15 июня (под укрытие)
Огурцы	—	15-20 мая (под укрытие в теплую грядку)	с 15 июня
Чеснок яровой	10-15 апреля	15-30 апреля
Картофель	1-15 апреля (под укрытие). Если холодная весна 10-15 апреля	с 15 апреля по 20 мая (под укрытие)	с 20 мая (сорта раннего срока созревания)
Морковь	20-30 марта (сорта раннего срока созревания). 10-20 апреля (сорта среднего срока созревания)	15 апреля — 20 мая (сорта среднего срока созревания); можно продолжить посев сортов раннего срока созревания	с 25 мая (сорта позднего срока созревания). 20-25 мая (посев сортов среднего срока созревания)
Редис	20-30 марта	с 20 мая (под укрытие в связи с удлинением длины дня)	25 мая — 15 июня (под укрытие)
Пастернак	20-30 марта	—	—
Горох	15 марта-15 апреля	с 15 мая (под укрытие)	с 15 июня
Кукуруза сахарная	—	—	—
Фасоль	—	—	—
Свёкла	10-20 апреля	—	с 25 мая
Томаты	—	—	—
Баклажаны, перец сладкий и горький	—	—	—
Капуста белокочанная	—	15-20 мая (сорта раннего срока созревания под укрытие)	с 20 мая
Кабачки, патиссоны	—	—	с 15 июня
Арбузы, дыни	—	—	с 15 июня

Таблица 4. Сроки посева для Сибири и Урала

Название культур	Ранневесенние посевы в открытый грунт (15 марта – 15 апреля)	Средневесенние посевы в открытый грунт (15 апреля – 20 мая)	Поздневесенние посевы в открытый грунт (20 мая — 15 июня)
Укроп, фенхель, петрушка, сельдерей	—	20 апреля — 20 мая	25 мая — 15 июня
Салат листовой	—	20 апреля — 20 мая (под укрытие)	1-15 июня (под укрытие)
Лук на перо, лук на репку	—	с 20 мая	1-15 июня (под укрытие)
Огурцы	—	20 мая — 10 июня (в теплые грядки или под временное укрытие)	25 мая — 15 июня
Чеснок яровой	—	12-15 мая	—
Картофель	—	28 апреля — 10 мая	10 мая — 1 июня
Морковь	—	25 апреля — 20 мая	20 мая — 10 июня
Редис	—	—	25 мая — 15 июня (под укрытие)
Пастернак	—	—	—
Горох	—	—	—
Кукуруза сахарная	—	—	—
Фасоль	—	—	—
Свёкла	—	15-30 мая	15-30 мая
Томаты	—	15 апреля — 5 мая (под укрытие)	—
Баклажаны, перец сладкий и горький	—	—	—
Капуста белокочанная	—	10-15 мая (сорта раннего срока созревания под укрытие)	С 1 июня (под укрытие)
Кабачки, патиссоны	—	—	—
Арбузы, дыни	—	—	—

Таблица 5. Сроки посева для Северо-Западного региона

Название культур	Ранневесенние посевы в открытый грунт (15 марта – 15 апреля)	Средневесенние посевы в открытый грунт (15 апреля – 20 мая)	Поздневесенние посевы в открытый грунт (20 мая — 15 июня)
Укроп, фенхель, петрушка, сельдерей	—	15 -25 мая	25 мая — 15 июня
Салат листовой	—	15-20 мая (под укрытие)	1-15 июня (под укрытие)
Лук на перо, лук на репку	—	15-20 мая	1-15 июня (под укрытие)
Огурцы	—	—	20 мая — 10 июня (в теплые грядки или под временное укрытие). 15 июня – открытый грунт
Чеснок яровой	—	—	—
Картофель	—	28 апреля — 10 мая (сорта раннего срока созревания)	10 мая — 1 июня
Морковь	—	25 апреля — 20 мая	20 мая — 10 июня
Редис	—	—	с 25 мая (под укрытие)
Пастернак	—	—	—
Горох	—	—	—
Кукуруза сахарная	—	—	—
Фасоль	—	—	—
Свёкла	—	—	15-30 мая
Томаты	—	15 апреля — 5 мая (под укрытие)	—
Баклажаны, перец сладкий и горький	—	—	—
Капуста белокочанная	—	10-15 мая (сорта раннего срока созревания под укрытие)	С 1 июня (под укрытие)
Кабачки, патиссоны	—	—	—
Арбузы, дыни	—	—	—

Таблица 6. Сроки посева для Средней полосы и Подмосковья

Название культур	Ранневесенние посевы в открытый грунт (15 марта – 15 апреля)	Средневесенние посевы в открытый грунт (15 апреля – 20 мая)	Поздневесенние посевы в открытый грунт (20 мая — 15 июня)
Укроп, фенхель, петрушка, сельдерей	—	1-10 мая; (сельдерей 10-20 мая)	15-30 мая
Салат листовой	—	5-10 мая	20-30 мая
Лук на перо, лук на репку	—	10-20 мая	11-20 мая
Огурцы	—	10-20 мая (под укрытие)	20 мая — 15 июня (под укрытие)
Чеснок яровой	—	10-20 мая	11-20 мая
Картофель	—	10-20 мая	15-25 мая
Морковь	—	5-10 мая	20 мая — 10 июня
Редис	—	1-10 мая	с 25 мая (под укрытие)
Пастернак	—	5-10 мая	—
Горох	—	5-10 мая	с 10 июня
Кукуруза сахарная	—	8-15 мая	—
Фасоль	—	8-15 мая	с 10 июня
Свёкла	—	5-10 мая	15-30 мая
Томаты	—	15 апреля — 5 мая (под укрытие)	—
Баклажаны, перец сладкий и горький	—	—	—
Капуста белокочанная	—	1-10 мая (сорта раннего срока созревания под укрытие)	—
Кабачки, патиссоны	—	15-20 мая (под укрытие)	20-30 мая — 5-10 июня
Арбузы, дыни	—	—	—

Уважаемый читатель! В статье приведены ориентировочные данные посева в открытый грунт. Независимо от региона страны, главным критерием сроков посева обозначена температура почвы, наступление безморозного периода, интенсивность солнечного освещения. Если у вас другие ориентиры и подходы, которые оправдывают себя, напишите в комментариях. Это очень интересный и нужный читателям материал.

Когда и что сажать на огороде. Советы, рекомендации

В этом материале речь пойдет о сроках посадки различных огородных культур в открытом грунте.

Вопрос «когда что сажать» интересует многих людей. Цель написания материала — создать памятку о сроках посадки, исходя из народного опыта, для всех желающих.

Сроки посадки напрямую зависят от погодных условий — затяжная весна или нет, возможны заморозки или нет, светит солнышко и греет почву или нет, и т.д.

Смотришь, соседи картошку рано посадили, начинаешь мучатся в сомнениях сажать как они, рано, или подождать. Решаешь посадить попозже. Взошла соседская картошка, твоей еще не видно, и тут морозы, тогда понимаешь, что ты сделал правильно.

Или, например, высадил лук-севок пораньше, а соседка говорит: «Так рано плохо, не высаживай, подожди». Мой лук успел захватить влагу, взошел дружно и хорошо. Соседка посадила позже, потянула засуха, слабенький лук оказался.

Вот и получается, что весенняя посадка — это как рулетка, повезет-не-повезет.

Каждому растению нужна определенная температура почвы для прорастания, то есть, как в поговорке «Всякое семя сеют в свое время», а она напрямую связана с температурой окружающей среды. Вот когда такая температура почвы, как вы видите ниже, будет для каждой культуры, вот тогда можно сеять и сажать их на огороде:

Температура почвы для каждой культуры

• Свекле — +6-10º;
• Картошке — +8-10º на глубине 10-12 см;
• Огурцам — +13-15º;
• Помидорам — +15º;
• Кабачкам, тыкве — +10º;
• Перцам и баклажанам — +18º;
• Арбузам, дыням — +18º;
• Фасоли — +15º;
• Гороху — +3º;
• Щавель — +1-2º;
• Семена лука репчатого — +0-2º;
• Укроп, петрушка — +3º;
• Морковь — +3º;
• Редиска — +1-2º;
• Лук-севок — +8-10º;

Мы все прекрасно с вами замечали, что различные цветы, кустарники, деревья начинают развиваться и цвести в разные сроки. Одним подавайте холодное время, другим только теплое, иначе цвести откажутся. Становится понятным — многолетники это есть тот самый термометр, который показывает, как прогрелась почва и что можно начинать сажать.

Очень важно наблюдать за ними именно в той местности, где вы будете сеять или сажать свои овощи.

Ну вот, а теперь давайте уточним вам, как нужно ориентироваться на растения, чтобы знать какое семя сеять пришло время.

Наблюдая за многолетниками на своем участке, можно легко определить сроки посева или посадок овощных культур, вы всегда будете знать, когда и что сажать на огороде.

Наука наблюдать за растениями

Эта наука старая и называется фенология. Согласно ей, одуванчики начинают цвести, когда температура воздуха переходит десятиградусный рубеж. Черемуха выпускает цвет на 28 день после зацветания орешника и за 10 дней до начала зазеленения березы.

Как же в природе все четко, все продуманно, почти по графику. Вот и мы давайте будем следить за этим графиком, чтобы не отставать и не лететь вперед, всему свое время.

Зацвели подснежники. Когда появились подснежники можно сеять:

Подснежники — мелколуковичные многолетние растения зимне-ранневесеннего срока цветения. В зависимости от местности, подснежники могут зацветать уже в конце января — начале февраля, а в средней полосе — в конце февраля — начале марта.

• помидоры на рассаду;
• петуния,
• сальвия,
• астры,
• герань,
• агератум,
• гвоздику на рассаду.

Зацвели крокусы

Следует обратить внимание, что они бывают ранние, средние и поздние. Первые крокусы зацветают еще практически снег лежит, ориентироваться на них, конечно, было бы глупо. Надо ориентироваться на крокусы среднего срока цветения, их срок самый лучший для посадки холодостойких культур. Как только зацвели, можно начинать сеять на огороде:

• раннюю морковь;
• лук чернушку (семенами);
• салат;
• укроп;
• петрушка;
• редиска;
• лук на перо.

Из цветов в грунт можно сеять: алиссум, дельфиниумы.

Зацвел абрикос

Очень многие задают вопрос: «Когда можно высаживать лук-севок, на что ориентироваться?». Ориентируйтесь на абрикос. Как только он зацвел можно высаживать севок репчатого лука.

Зацвела мать-и-мачеха

Мать-и-мачеха — дикорастущая трава, если у вас есть возможность за ним наблюдать, тогда оно вам подскажет, когда можно сеять на огороде:

• раннюю морковь;
• лук чернушку (семенами);
• укроп;
• петрушка;
• салат;
• редиска.

Чем еще интересна мать-и-мачеха для садоводов и огородников? Именно от момента ее цветения можно рассчитать начало всех полевых работ.

• На 11-й день белят деревья, убирают листья, начинают высаживать плодовые деревья.
• На 14-й день готовят землю под грядки.
• На 23-й день сеют ранние овощи.
• На 30-й день сажают ранний картофель.

Когда зацвели нарциссы:

Период цветения нарциссов каждый год приходится на разное время мая или июня. В зависимости от погоды. Пик цветения — май.

• посеять в грунт флоксы, люпин, душистый горошек и маргаритки;
• высаживать рассаду ранней белокочанной и цветной капусты;
• высеваем свеклу.

Цветут мускари

Это ранний цветочек, и его цветение разрешает нам садить:

• рассаду ранней и цветной капусты, но под укрытие;
• сеять горох.

Цветет сирень

Можно сеять:

• огурцы,
• тыкву,
• кабачки,
• дыни и арбузы.

Сделать повторный посев салата на огороде.

Расцвели каштаны

Цветение каштанов это время повторных посевов, если есть такая необходимость.

• Делаем повторный посев укропа.
• Если нужно повторно сеем редиску и салата.

Началось цветение вишни

Делаем новые и повторные посевы и посадки.

• Можно еще подсеять укроп.
• Сеем фасоль и кукурузу.
• Сеем позднюю морковь на хранение.

Начал цвести миндаль

• высеваем горох;
• высеваем свеклу;

продолжаем высаживать рассаду капусты.

Появились листья на березе

Как только береза выпустила листочки где-то на 1 см, можно спокойно приступать к посадке:

• картошки;
• георгин;
• лилий;
• сеять позднюю капусту.

Наступало время цветения калины

Приступаем к посеву кукурузы и фасоли.
Можно также сеять в открытый грунт огурцы, тыкву и кабачки.

Что пион подскажет?

Как только начали у пиона появляться бутоны, можно сеять и сажать на огороде:

• Огурцы, тыкву, кабачка;
• арбузы и дыни;
• кукурузу и фасоль.

Как видите, одни и те же овощные культуры можно сеять, наблюдая за разными растениями. За какими вы будете наблюдать определяйте для себя сами.

Когда высаживать рассаду? А теперь самое важное и ценное. Когда же можно высаживать рассаду, чтобы она не попала под весенний заморозки? А здесь можно будет ориентироваться на цветение шиповника или красной рябины. Если они зацвели, значит, заморозки больше не будут устраивать свои ночные набеги. Наступила теплая пора!

Эта простая наука поможет Вам сориентироваться, и может стать точным индикатором, когда и что сажать на огороде.

Хороших Вам урожаев!

Обратите на это:

Создание сада	Все о садовых растениях	Строим дом
	Создание газона	Строим баню
Устройство водоема	Как же без альпинария…	Все о розах