>Как вырастить столовую свеклу » Mr.How — мы знаем, как!
Содержание
- Свекла — выращивание и уход от семечка до корнеплода!
- Крупная свекла и свекольные секреты
- Как вырастить крупную свеклу | ЗЕЛЕНЫЙ БЛОГ
- Почему плохо растет свекла на участке?
- Неправильный выбор участка для выращивания свеклы
- Посадки медленно всходят и плохо растут
- Как правильно подкармливать свеклу?
- Поражение грядок заболеваниями и вредителями
- Почему свёкла не растёт или растёт плохо и как устранить причины проблемы
- Почему свёкла не растёт или растёт плохо
- Что при этом делать и как устранить причины
- Полезные советы
- Свекла плохо растет — чем подкормить: определяем нехватку микроэлементов и подбираем лучший состав удобрения
- Почему плохо растет свекла
- Чем подкормить свеклу
- Схема внесения прикорма
- Инструкция по подкормке свеклы
- Нюансы подкормок в теплице и на открытом грунте
- Советы огородников со стажем
- Выбор сортов и семян
- Сроки посадки
- Готовим почву под свеклу
- Выбор места, севооборот
- Подготовка семян
- Посадка свеклы в открытый грунт
- Уход за свеклой
- Поливы и подкормки
- Оптимальная густота посадок
- Сбор и хранение урожая
- Болезни и вредители свеклы
- Правила и нюансы полива свеклы: пошаговое руководство для начинающих овощеводов
- Как правильно поливать свеклу в открытом грунте
- Способы орошения
- Требования к воде
- Особенности полива
- Когда прекращать полив
- Как научиться определять потребность свеклы во влаге
- Советы и рекомендации опытных дачников
- Частота и интенсивность полива
- Методы полива
- Основные правила
- Видео «Уход за свеклой»
Свекла — выращивание и уход от семечка до корнеплода!
Только при необходимом уходе свёкла порадует вас хорошим урожаем.
Перед тем как выращивать свёклу…
Если вы не знаете, как выращивать свёклу, но хотите сделать это сами, то вам нужно знать, что выращивание столовой свёклы состоит из нескольких этапов:
- подготовка грядки под свёклу;
- посев свёклы;
- полив;
- подкормка;
- прополка;
- прореживание;
- сбор урожая.
Что нужно знать, если вы собрались выращивать свёклу на своем участке?
- Свёклу лучше сажать на освещённое место, но и лёгкую тень она переносит довольно неплохо.
- Почва должна иметь нейтральную реакцию среды. Если грунт кисловат, то корнеплод будет мелким и жёстким, а листья его вырастут небольшими и красноватыми. При кислой почве необходимо несколько раз за сезон полить свёклу слабым раствором извести.
- Посев свёклы можно производить по краю грядок с огурцами, капустой, луком, морковью.
- Хорошо растет свёкла после картофеля, лука, помидоров, капусты, огурцов или перца.
- Если в начале роста свёкла попадает под похолодание и не будет накрыта (утеплена), то она может не завязать корнеплоды, а перейдёт в следующую фазу – зацветёт. То же самое с ней может произойти, если лето будет очень жаркое.
Подготовка грядки под свёклу
Перед посадкой свёклы нужно удобрить грядку перегноем или компостом: на 1 м2 их вносим 2-2,4 килограмма. Добавим немного аммиачной селитры (18-19г), суперфосфата(35-39г) и калия хлористого (13-14г) на 1 м2.
После внесения удобрений перекапываем грядку на глубину штыка лопаты. Землю измельчаем, выравниваем. Температура земли для посева свёклы не должна быть ниже 8-10°С. Такая температура почвы будет в начале-середине мая.
Как сажать свёклу весной
Посадка свёклы возможна весной и под зиму (см. ниже).
- Весной посев начинаем с того, что на грядке делаем бороздки. Если будем высевать свёклу на отдельную грядку, то бороздки делаем поперёк неё – между бороздами расстояние не должно быть меньше 25-26 сантиметров. Поливаем готовые борозды. В ряду каждое семечко положим в 13-14 см одно от другого. Бороздки не доводим до самого края грядки, чтобы семена не вымыло из земли потоком воды при первом же дожде. Если же сеем по краям других гряд, то бороздки делаем вдоль гряды.
- Бороздки с семенами засыпаем землёй или торфом слоем в 2 сантиметра. Уплотняем землю в них, положив сверху палку или штакетник, и слегка придавив. Палку убираем. При сухой погоде, желательно, посеянные семена поливать через день. Делаем это очень осторожно, чтобы семена не вымылись на поверхность.
- Если появилась вероятность заморозка, то посеянную свёклу нужно накрыть плёнкой на ночь.
Полив свёклы
Поливать свёклу, когда она уже взошла, нужно один раз в неделю. Если лето выдалось очень засушливое и жаркое, то можно через день.
Воду лить нужно не на листья, а под корень. Поливать рекомендуется обильно, особенно это актуально в начале роста свёклы и во время роста корнеплодов.
Полив можно прекратить, примерно, за 3-4 недели до сбора корнеплодов.
Подкормка свёклы
Подкармливаем свёклу калий (К)- содержащим удобрением 1 раз в 11-13 дней. Калия (KCl) хлорид (70г) растворим в 10 литрах обычной воды. И на каждое растение (под корень) выливаем по 300ml этого раствора.
Свёкла может накапливать нитраты, поэтому, азотные удобрения для неё не желательны. При недостатке бора (В) в сердцевине корнеплода образуются пустоты или они загнивают внутри. Чтобы этого избежать, подкармливаем свёклу борным удобрением один раз за лето.
Рыхление и прополка всходов свёклы
Одновременно со свёклой всходят и первые сорняки. Их нужно удалять, чтобы они не создавали дефицит полезных веществ первым слабеньким росткам свёклы. Но стараемся делать это очень осторожно. Ведь если мы повредим корешки свекольных ростков, то они погибнут. Поэтому, лучше немного подождать. И начинать прополку, когда эти ростки немного окрепнут.
В первое время можно рыхлить и пропалывать междурядья. Для этого есть специальные инструменты (грабельки) для рыхления. Этими грабельками разрыхлим землю в междурядьях и соберём оттуда все сорняки, все их корешки.
Впоследствии, каждый раз после полива рыхлим междурядья. Делается это для улучшения доступа кислорода к корням свёклы. И сорняки дольше не будут расти.
Далее пропалываем свёклу по мере необходимости (по мере роста сорняков).
Прореживание ростков свёклы
Прореживать свёклу необходимо, т.к. её семена являются соцветиями зёрен – т.е. из каждого семечка могут вырасти 4-5 ростков свёклы. Но оставлять их все недопустимо, потому, что расти они будут из одного места, и всем этим росткам не будет хватать нужных для роста веществ.
В первый раз прореживаем свёклу после раскрытия у неё 2-3 первых листиков. Во второй раз делаем это чуть позже, когда появятся уже 6-7 листьев. Расстояние между ростками свёклы оставляем не меньше 14 см.
Сбор урожая или выкапывание корнеплодов
Свёкла созревает в конце сентября. Если в это время ещё достаточно тепло и не сыро, то можно оставить её в земле и до начала октября. Но когда листья свёклы начинают желтеть и сохнуть – это явный признак, что её пора выкапывать.
Выкапываем корнеплоды с помощью лопаты. Делаем это аккуратно, стараясь не повредить их. Ботву обрезаем в 1-2 см от свёклы. На солнце свёклу сушить не надо, но слегка обсушить можно в тени. Осторожно счищаем с корнеплодов лишнюю землю и убираем их на хранение.
Посадка свёклы под зиму
Для посева свёклы под зиму нужно выбирать такие сорта как «Подзимняя-474» или «Холодостойкая-19» и другие, которые специально выведены для этого. Они нормально переносят зимовку в земле.
Необходимо предусмотреть такие факторы, как выбор места для грядки.
- Она должна располагаться на возвышенности или придётся делать её высокой, до 25-26 см. Иначе талые воды весной могут размыть посеянные семена и урожай получится скудный, если совсем все семена не смоет водой.
- Грядка должна быть на хорошо освещённом месте.
Заранее готовим смесь для засыпания семян. Она должна быть рыхлой, сухой. Смешиваем плодородную землю с песком и компостом 1:1:1. Эту смесь храним в сухом месте: делается это для того, чтобы она потом не смёрзлась.
- Готовим почву под грядку. Для этого предварительно нужно выкопать из земли все крупные сорняки вместе с корнями. Весной они первыми тронутся в рост, и будут мешать росткам свёклы.
- Распределим равномерно по территории будущей грядки калий (К)- и фосфор (P)- содержащие удобрения. Добавим ещё древесную золу и перегной.
- Всё это перекопаем на глубину штыка лопаты, измельчим комья. Затем сформируем грядку (высотой не меньше 25 см) и разровняем её поверхность (крупные комья ещё раз измельчим) граблями.
- Далее на этой грядке делаем бороздки 3-3,5 сантиметров в глубину. Между ними оставляем расстояние 20-22 см. Борозды до края гряды не доводим, чтобы их не размыло талыми водами и дождями.
Предзимний посев семян свёклы можно начинать не раньше первых чисел ноября. Тут нужно ориентироваться по погоде: если температура воздуха несколько дней не превышает 0°С, а почва слегка подмёрзла, то настало время сеять свёклу. Если сделать это раньше, семена могут начать прорастать и ростки погибнут от надвигающихся холодов.
Необходимо помнить, что сеять нужно в сухую почву сухие семена. В готовые бороздки раскладываем семена через 11-13 см. Затем бороздки засыпаем приготовленной смесью из земли, перегноя и песка. Сверху всё это засыпаем торфом трёхсантиметровым слоем.
Посеянные под зиму семена не поливать! Иначе они намокнут и замёрзнут, т.е. погибнут!
Грядки с посеянными семенами лучше засыпать опавшими листьями или хвоей. Делается это для утепления. И обязательно сверху должен быть снег. Если зима малоснежная, то снег нагребаем на гряды.
Весной, когда снег на грядке растает, снимаем всё утепление (листья или хвою), торф осторожно рыхлим. После этого грядку накроем плёнкой. Нужно внимательно следить, когда появятся первые всходы, чтобы вовремя снять плёнку.
Далее уход за посеянной под зиму свёклой точно такой же, как и за посеянной весной. Не забываем её прореживать, рыхлить, поливать (по мере необходимости), подкармливать и пропалывать.
Так как свёкла, посеянная под зиму, вырастает раньше обычной, она используется для употребления в пищу летом. Такая свёкла не пригодна для долгого хранения.
Крупная свекла и свекольные секреты
Секрет выращивания крупной свеклы
Моей соседке по даче удавалось выращивать свеклу размером с тарелку.
Неподалеку была птицефабрика, заказать машину птичьего помета — не проблема, жидкое удобрение выливалось осенью прямо на участок, и к следующей осени вырастали гигантские корнеплоды. Часть удобрений соседка хранила отдельно в бочке, летом замачивала и подкармливала растения на грядках.
Мне идея такого перекорма сразу не понравилась.
Во-первых, огромная свекла мне не нужна.
В борщ вполне хватало свеклы весом не более полукилограмма, да и для винегрета варить огромные корнеплоды неудобно даже в скороварке.
К тому же в перекормленной свекле накапливается большое количество нитратов, свежим соком такой свеколки запросто можно отравиться.
Представляете, ее свеклу даже мыши не ели, а мою -среднего размера — уничтожали в большом количестве, хоть участки наши были рядом и без ограждений. Ну ничего, мне и оставшейся свеклы на зиму всегда хватало.
С тех пор разработала свою методику и технологию выращивания свеклы и успешно применяю ее уже не первое десятилетие. Итак.
Земля под свеклу должна быть жирной, с большим содержанием гумуса и толстым плодородным слоем. У меня она обычно на два штыка лопаты, а где мельче — там корнеплоды не сажаю: не вырастут нормальными. Сею семена редко, постороннему даже покажется, что слишком редко, особенно если смотреть на всходы. Ничего, ботва потом все равно сомкнется, зато на просторе свекла растет крупной и ровной.
Рано не сею, торопиться некуда, летом и без свеклы еды вдоволь, а рано посаженную мыши съедят, потому что любят перезрелую.
В нашей Средней полосе свеклу на зиму лучше сеять ближе к концу мая. Основная масса сорняков к тому времени уже взойдет, их нужно периодически удалять, чтобы не успели дать семян.
Подготовленнуюгрядку взрыхляю, делаю бороздки, проливаю разведенным настоем травы, раскладываю семена (не рассыпаю, а именно раскладываю на расстоянии не менее 6 см друг от друга) и присыпаю сухой землей.
Всходы появляются дней через пять, тогда начинаю поливать. После первой прополки вокруг свекольных росточков раскладываю свежескошенную бензокосилкой траву. Она служит кормом для дождевых червей, чтоб корешки свеклы не трогали, и препятствует быстрому испарению влаги.
Читайте также: Выращивание и уборка свеклы
В сухую погоду поливаю из шланга не реже раза в три дня, иначе свеколки вырастут мелкими, свекла любит влагу.
По мере подсыхания травы подкладываю свежую до тех пор, пока сомкнувшиеся листья не перекроют доступ к корням. Если лето очень сухое, поливаю до уборки.
Убираю тогда, когда замечаю, что уж слишком мыши навалились на корнеплоды, эдак и мне ничего не останется. Обычно это бывает в середине сентября, хотя свекла могла бы еще и посидеть в земле.
При уборке даже слегка покусанную мышами свеклу выбрасываю, она при хранении может загнить. Хорошенько просушиваю: в отличие от моркови свекла не боится хранения на свету, потом убираю в подвал, где всегда прохладно и влажность достаточная, чтоб до весны корнеплоды не усыхали и не начали прорастать.
Без свеклы за 30 лет еще ни разу не осталась!
Польза свеклы
столовая свекла — превосходный овощ на любое время года. Нам это j в диковину, но 3000 лет назад древние римляне уже знали толк в свекле. Поев свеклы, слабые становились сильными трусоватые приобретали мужество! А почему? Оказалось, в ней содержится фолиевая кислота, которая особым образом участвует в обмене веществ — стимулирует выработку гормонов, дарующих ощущение оптимизма и счастья. А это дорогого стоит!
Огородники обычно сеют свеклу в начале мая. Известное дело: «Морковь да свеклу сей на Козьму!». А День Козьмы каждый год бывает на Первомай. В июле молодая свекла бывает уже хороша для красного борща. А к зиме в запас ее копают в конце сентября, когда она становится особенно сладкая и сочная.-Листья обрезают под самый колобок, а корнеплоды укладывают в пленочные мешки и, не завязывая, определяют в погреб. Тут свекла запросто может долежать до нового урожая.
Селекционеры создали немало сортов столовой свеклы разнообразной формы. Все эти корнеплоды обычно имеют красно-фиолетовую, бордовую окраску, которую ей придает пигмент бетанин. Бетанин недолго задерживается в организме — вскоре он выводится с мочой, поэтому не пугайтесь вдруг ее красноватого цвета. А морковка, пардон, красит мочу в оранжевый цвет — тут избыток каротина!
Говорят, когда-то барышни румянили себе щеки свекольным соком. В наше время во всем мире свеклу прежде всего выращивают не для косметики, а для стола. Это вкусный и всесторонне целебный овощ. Оригинальный вкус ей придают органические кислоты — яблочная, лимонная, щавелевая, а также сахара. Из свеклы получаются вкусные чипсы.
Листья свеклы тоже так хороши, что селекционеры на радость гурманам специально вывели такую свеклу, у которой в пищу используют только листья. Это мангольд.
Из огорода — с любовью
От свеклы улучшается состав крови, образуется больше эритроцитов. Более энергичным становится дыхание — лучше усваивается кислород. Крепче, эластичнее делаются стенки кровеносных сосудов. Пожилым людям блюда с участием-от-варенной свеклы помогают наладить работу кишечника. Свекла при этом выводит из организма шлаки и некоторые ядовитые вещества.
Древний армянский врач Амирдовлйт Амасиаци отмечал, что припарка из свеклы убивает на голове вшей, излечивает лишай. Думаете, это неактуально для наших дней? Как бы не ! Даже в столицах европейских государств детишки в детских садах и в школах то и дело почесываются и поеживаются от надоедливых паразитов.
А вот еще обнадеживающие рецепты от древнего эскулапа.
Листья свеклы помогают при ожогах огнем. Они рассасывают опухоли.
Интересно, что даже у гипертоников проходят головные боли и нормализуется давление, если они регулярно употребляют сок сырой свеклы, но непременно в небольшом количестве (!) и обязательно в 2-3 раза разбавленный яблочным.
Кстати, огромное количество органического кремния содержится и в клубнях топинамбура (земляной груши). Для достижения эффекта их нужно есть сырыми, протертыми, в смеси с другими свежими дачными овощами. Мне помнится такой случай. Мать-старушку сын в город забрал из деревни — там трудно ей было зимовать одной. Каждое утро на завтрак сын стал готовить ей салат из свеклы, топинамбура, яблок и сельдерея.
Все на терочке, с маслицем. Перезимовала бабушка, вернулась в деревню. Подружки-старушки так и ахнули: уезжала немощная, седая — вернулась морковным бодрой брюнеткой!
Блюда, приготовленные из печеной или из отваренной свеклы, усиливают половую потенцию. Но если у вас после свеклы появляется неприятная отрыжка, закусите зеленым виноградом!
Пропорции нужно подбирать индивидуально. Скажем, для утреннего сока взять 2 яблока, 2 морковки и четвертушку небольшой свеклы.
Можно чуть-чуть подкислить лимонным соком, добавить чайную ложечку меда. Превосходно на вкус и очень полезно.
При атеросклерозе это тоже работает. Но все же предварительно советуйтесь с врачом, так как бывают случаи индивидуальной непереносимости свекольного сока.
В.Машенков
В.СЕВЕРОВА. Смоленск
Столовая свекла является одной из самых популярных овощных культур среди огородников и выращивается повсеместно. Она не притязательная, не требует особого к себе отношения и дает отличные урожаи.
Как вырастить столовую свеклу
Но нужно все делать правильно и вовремя. Как вырастить столовую свеклу у себя на огороде? Об этом будет идти разговор ниже.
Создание условий выращивания
Первое условие – это наличие земельного участка. Если есть земля, то все остальное будет возможно. Нужно только подобрать сорта столовой свеклы, которые наиболее соответствуют данной природной зоне, вашим требованиям.
Столовая свекла не любит кислую и очень сырую почву. Поэтому при необходимости нужно вовремя провести известкование и дренирование.
Не стоит садить свеклу в глинистую и песчаную землю. Богатого урожая вы не сможете получить.
Старайтесь подготовить грядку под столовую свеклу на черноземной или нейтральной почве, удобреной органикой, золой. Хорошо разрыхлена.
На некоторых участках имеет смысл готовить грядки под свеклу еще осенью. Их следует произвестковать, удобрить органикой.
Второе условие. Чтобы улучшить всхожесть семян, рекомендуется предварительно их подготовить, замочив на сутки в специально приготовленном растворе. Самый простой раствор готовится из древесной золы (столовая ложка) и борной кислоты (на самом кончике кухонного ножа). Все размешивается в литре воды, с температурой + 18 градусов.
Третье условие. Соблюдайте правила севооборота. Отлично свекла будет расти после бобовых и зерновых. Подходит земля, где предшественниками были лук, огурцы или баклажаны.
Эти условия являются основными для подготовительного периода для выращивания культуры.
Посадка свеклы, уход, выращивание
Минимальная температура почвы для посадки семян должна быть + 10 градусов. Семена закладываются в приготовленные, хорошо политые бороздки, глубиной до 4 сантиметров, и засыпаются землей. Семена высевают на расстояние 8-15 см.
Из свекольных соплодий появляются сразу по несколько всходов. Как они окрепнут, необходимо их проредить, оставив самый крепкий.
Как вырастить столовую свеклу в северных широтах, где земля прогревается дольше? Необходимо высаживать уже готовую рассаду, которая успеет подрасти к нужному времени на ваших домашних подоконниках, имея по три-четыре готовых листочка.
Свекла — растение, любящая свет и это необходимо учитывать. Надо обеспечить возможность достаточной освещенности для роста столовой свеклы.
Культуре необходим надлежащий уход. Это прореживание и полив, подкормка и прополка, а также защита от возможных повреждений и болезней.
Попутно затронем вопрос, волнующих многих. Как вырастить столовую свеклу сладкой?
Оказывается, наиболее сладкая и вкусная свекла вырастает при качественном уходе. Основой является прореживание и полив.
О первом удалении лишних всходов было уже сказано. Как появится четвертый лист, свеклу следует снова проредить. Промежуток между растениями увеличить до шести см.
Как вырастить столовую свеклу
Последнее прореживание проводится, в начале августа, увеличивая расстояние между самими корнеплодами до 11-12 см – цилиндрической формы, до 18 см – округлой.
Кстати, свекла цилиндрической формы слаще и нежнее круглой.
Свеклу следует поливать обильно, основательно увлажнив почву. Не стоит делать перерывов во время фазы формирования корнеплода. За несколько недель до уборки свеклы, полив должен быть прекращен совсем.
Очень важное значение для роста свеклы играет своевременное рыхление почвы. Первое проводится через неделю после появления молодых всходов. Нужно всегда рыхлить почву после образования корки. Это происходит после сильных дождей или обильного полива. Как происходит смыкание листьев растений, то рыхление совсем прекращается.
Также необходимо проводить обязательные подкормки почвы.
Когда формируются листья, вносятся азотные удобрения.
После прореживаний нужна зольная подкормка или из смеси навоза. Возможно использование раствора из сульфата аммония.
При малом количестве кальция, находящегося в почве – нужно внести кальциевую селитру.
Секрет сладкой свеклы
Существует еще секрет того как вырастить столовую свеклу сладкой. Необходимо подкармливать растения поваренной солью, потому что свекла очень любит натрий. Раствор готовится так: в 10-ти литровом ведре воды размешивается 1,5 чайных ложки соли. Этого хватит на 3 кв.м. посадок свеклы.
Во время завязи корнеплода, рекомендуется сделать подкормку бором. Раствор готовить: в горячей воде (ведро) развести борную кислоту, в количестве 2-х г. Применять раствор после остывания.
Как вырастить столовую свеклу
Примерно за 4 недели до уборки надо сделать подкормку внекорневой системы, применяя калийное удобрение. Что существенно повысит урожай и обеспечит хорошее хранение корнеплодов зимой.
Что нельзя делать при выращивании столовой свеклы
- Не рекомендуется использовать для посадок свеклы ту же грядку, где она росла в прошлом году. Перерыв должен составлять 2 или даже 3 года.
- Не перекармливать растения азотными удобрениями, это приведет к пустотам внутри свеклы.
- Нельзя рвать и повреждать листья свеклы, во время ее активного роста. Это сильно травмирует растение и может сказаться на урожайности.
- Нельзя высаживать свеклу очень рано и собирать урожай слишком поздно осенью. Так как свекла боится заморозков. Иначе свекла может уйти в стрелку, а урожай быстро сгниет.
Если все свести к единому целому, то получается следующая картина. Для выращивания отличного урожая необходимо выполнять следующие условия:
- Правильно выбрать оптимальные сорта.
- Хорошо подготовить землю под свеклу.
- Следовать правилам севооборота.
- Вносить в землю бор, кальций и микроэлементы.
- Обеспечить достаточную освещенность.
- Должна быть необходимая температура почвы для начала посадок (+ 10 градусов).
- Своевременно и обязательно проводить прореживание растений, рыхление почвы.
- Защищать свеклу от всевозможных вредителей, болезней.
Статьи похожие на: Как вырастить столовую свеклу
Как вырастить крупную свеклу | ЗЕЛЕНЫЙ БЛОГ
Тема выращивания свеклы актуальна для многих огородников. Возможно, кто-то удивится трудностям, возникающим при выращивании этого популярного и, казалось бы, неприхотливого овоща, но факт на лицо – далеко не у всех свекла дает хороший урожай крупных корнеплодов.
Что это я вдруг в середине зимы решила поднять вопрос получения хороших урожаев свеклы. Уж очень я люблю этот овощ, а вот он меня – нет. Моей бедной песчаной кислой почве не под силу вырастить этот корнеплод. Свеклу я сажаю ежегодно, и даже собираю кое-какой урожай (фото ниже). Но хватает этого урожая мне в лучшем случае до новогодних праздников. Вот и решила я, собирая советы бывалых огородников, начать подготовку к будущему сезону.
Итак, при каких условиях свекла будет активно расти, формируя хороший корнеплод? Прежде всего, следует поговорить о структуре и составе почвы. Свекла, как и все корнеплоды, любит расти в плодородной и рыхлой земле, так как в плотной почве ей очень трудно наращивать массу корнеплода, поэтому перед посадкой свекольную грядку надо как следует перекопать на штык лопаты. Можно обойтись и без перекопки, приверженцы органического земледелия так и поступают, активно используя мульчу. Постоянное мульчирование грядок не только сохраняет в них влагу, но и делает землю рыхлой и воздушной.
Следующий способ разрыхления почвы – добавление разрыхлителей. Лучший разрыхлитель – это перегной, так как он имеет крупную структуру, в которой содержится много воздуха. Многие для разрыхления почвы используют песок, но опыт показывает, что это далеко не самый лучший вариант. Можно воспользоваться опилками, но прежде их следует обработать азотными удобрениями, так как для разложения опилок необходим азот, и при его недостатке он будет взят из почвы.
Кроме того, свекла не любит кислые почвы, поэтому свекольные грядки надо поливать настоянной зольной водой (один стакан золы на ведро воды).
Сроки посадки свеклы
Чтобы избежать стрелкования свеклы, рано весной, как морковь, ее лучше не сеять, а для подзимнего посева использовать только специальные сорта. Пригодность того или иного сорта к подзимнему посеву обязательно указывается на пакетике с семенами.
Сажать свеклу надо, когда весенняя почва прогреется до 8–10° тепла. В большинстве регионах в это время начинаются посадки картофеля. То есть посадка картофеля может служить своеобразным ориентиром. Есть еще один народный ориентир – посадку картофеля и свеклы начинают, кода на березе вырастает лист с копейку.
Особенности выращивания
Следующий важный момент – своевременное прореживание посевов. Известно, что у многих сортов из семян-соплодий вырастает несколько ростков, поэтому свекла нуждается в обязательном и своевременном прореживании. Так будет исключена угнетающая рост конкуренция за питание и свет.
После первого прореживания между растениями должен оставаться интервал не менее 7-8 см. Выдернутые после прополки ростки можно использовать в качестве рассады. При втором прореживании между корнеплодами оставляют не мене 20–25 см.
В первой фазе роста свеклы, ей необходим обильный полив, на кв. м. надо выливать 10–15 л воды, в песчаную почву – не мене 20 л. Многие огородники этого не знают. При недостатке влаги в этот период корнеплод начинает сильно тормозить свое развитие.
Свекла очень не любит перегрева почвы, который неизбежно возникает, когда уход за огородом происходит только по выходным дням. Свести к минимуму последствия такого перегрева поможет мульчирования междурядий любым подручным материалом.
Плодородная, хорошо заправленная органическими удобрениями почва – следующее важное условие. В противном случае свекла будет формировать мелкий корнеплод и некрупную листовую пластину.
Для конкретного участка очень важно подобрать свой сорт свеклы. Дело в том, что в зависимости от сорта свекла может формировать свой корнеплод либо в почве, либо на ее поверхности. Очевидно, что для легких песчаных почв подойдут сорта, формирующие корнеплод в почве, а для глинистой почвы – формирующие корнеплод на поверхности.
Если по тем или иным причинам свекольная грядка не была заправлена органическими удобрениями, то без дополнительных подкормок не получится обойтись. Свекла является известным накопителем нитратов, поэтому в качестве подкормок лучше использовать органические удобрения – травяные настои.
Не следует отчаиваться, если к сентябрю свекла еще мала. В последние месяцы вегетации, а свекла может находиться в почве до первых заморозков, свекла активно наращивает массу корнеплода. Это происходит благодаря достатку осенней влаги и теплу бабьего лета. Но дополнительно помочь свекле все же можно, подкормив ее соленой водой (неполная столовая ложка соли на ведро воды). Такая подкормка кроме всего прочего заметно повышает сахаристость корнеплода, делает его слаще.
Эффект от подкормки будет более заметен, если в соленую воду добавить удобрение, содержащее бор – элемент, который свекла очень любит. Для этого можно использовать либо специальные удобрения, либо воспользоваться борной кислотой (½ ч. л. на ведро воды).
Секреты успешного хранения свеклы в зимний период
У свеклы, закладываемой на хранение, чтобы она не вяла, должен быть сохранен корешок. Также, обрезая листья свеклы, рекомендуется оставить несколько сантиметров. Затем ряды уложенной свеклы просыпают песком и прокладывают листьями рябины. Практики утверждают, что в таком виде свекла должна отлично сохраниться до нового урожая.
ПОДПИШИТЕСЬ НА НОВОСТИ ЗЕЛЕНОГО БЛОГАВведите Ваш e-mail:
Почему плохо растет свекла на участке?
Необходимо сказать, что проблемы в росте свеклы могут быть вызваны различными причинами. Это может быть неправильный выбор грядок для посадки этой культуры, отсутствие качественного ухода или же повреждение посадок различными болезнями и насекомыми вредителями. Рассмотрим более подробно причины, почему свекла не растет на участке.
Неправильный выбор участка для выращивания свеклы
Свекла относится к светолюбивым культурам, которая предпочитает участки с качественным дренажем. В такой земле корневая система растений отлично развивается и не загнивает. Если же грядки располагаются в низине или в тени, садоводу ожидать получения хорошего урожая не приходится.
На затененных участках все силы растения уходят в ботву, которая вырастает высокой и раскидистой, однако корнеплоды при этом если и формируются, то небольшого размера. Именно поэтому садоводу рекомендуется выбирать освещенные участки, а грядки делать максимально высокими. На такой высокой грядке корневая система растений не будет испытывать недостатка кислорода, что положительно скажется на качестве выращенного урожая.
Смешанная посадка
Необходимо сказать, что свекла отлично себя чувствует по соседству с кабачками, огурцами, луком или чесноком. Для экономии площади участка в междурядье можно высадить спаржевую фасоль, горох или другие аналогичные культуры. Помните лишь о том, что выращивать свеклу на одном и том же месте в течение нескольких лет запрещается. В данном случае садовод неминуемо столкнется с различными характерными для этой сельскохозяйственной культуры заболеваниями.
Причиной, почему не растет этот овощ, может стать повышенная кислотность почвы. Определить такую повышенную кислотность можно по характерным сорным растениям, которые предпочитают кислую землю. К таким растениям относится хвощ, клевер и другие аналогичные сорняки.
Чтобы решить проблему повышенной кислотности необходимо вносить в грунт известь или доломитовую муку. Выполнять такую работу необходимо осенью и желательно в течение нескольких лет. Это позволит вам полностью решить проблемы повышенной кислотность грунта на садовом участке.
Посадки медленно всходят и плохо растут
Подготовка грядок
Первые проблемы со свеклой могут отмечаться буквально сразу после ее посадки. Именно поэтому необходимо уделить должное внимание вопросам подготовки грядок. Осенью необходимо на глубину около 20 сантиметров перекопать землю и внести компост или перегной из расчета 20 килограмм органики на квадратный метр грядки. Весной также производят внесение минеральных удобрений и мочевины в частности. Также рекомендуется использовать суперфосфат и хлористый калий.
Улучшить показатели всхожести, а следственно будущий урожай, можно путем дополнительной обработки семян и их вымачивания в теплой воде или стимуляторе роста.
Используйте исключительно качественный посадочный материал, что станет гарантией отсутствия болезней и отличных показателей всхожести свеклы.
Посев свеклы
Необходимо помнить о том, что показатели всхожести у свеклы напрямую зависят от правильности выбора времени посадки. При высаживании семян необходимо выбирать такое время, когда отсутствует вероятность заморозков, при температуре воздуха 10 градусов высаживать можно как в открытый грунт, так и под пленкой, которая убирается сразу же после появления первых ростков. Необходимо обеспечить регулярный полив, а при опасности заморозков укрывать грядку защитными материалами.
В том случае, если минеральные удобрения не были внесены вовремя, можно проводить соответствующие подкормки сразу после появления первых всходов. Можем порекомендовать использовать комплексное удобрение, что позволит вырастить жизнестойкие посадки, которые в последующем дадут отличный урожай.
Помните о том, что именно правильная подкормка садовой культуры, станет залогом получения хорошего урожая.
Полив
Многие садоводы не уделяют должного внимания вопросам правильного полива свёклы, а ведь именно это зачастую является причиной плохого роста растений. Выполняя полив грядок необходимо расходовать около 20 литров воды на каждый квадратный метр грядки.
Помните о том, что именно молодые саженцы, а также растения, у которых только начинают формироваться корнеплод, крайне критично относятся к недостатку влаги. Стоит вам допустить малейшие пересыхание почвы, как растения слабеют, а впоследствии вернуть им силу будет затруднительно. На последних этапах созревания корнеплода влага наоборот отрицательно сказывается на качестве выращенного урожая. Поэтому за месяц до предполагаемой даты сбора урожая от полива необходимо отказаться вовсе.
Как правильно подкармливать свеклу?
Споры о необходимости или вреде дополнительного внесения удобрений не утихают даже сегодня. Многие дачники отрицательно относятся к перспективе внесение химии, и полностью отказываются от удобрений.
Удобрение
Однако нельзя не согласиться с тем, что дополнительные подкормки этой садовой культуры неизменно увеличивают ее показатели урожайности. Необходимо лишь соблюдать дозировки тех или иных вносимых агрохимикатов, что позволит одновременно получить отличный урожай, а внесенная химия никоим образом не скажется на качестве выращенных овощей.
Свекла в процессе роста требует наличие азота, фосфора и калия. При недостатке этих микроэлементов отмечается существенное ухудшение показателей урожайности. Именно поэтому садоводу необходимо вносить удобрения, содержащие эти три основных компонента.
Первую подкормку можно совместить с подготовкой земли к посадке семян. В данном случае вы можете использовать мочевину, суперфосфат или комплексные удобрения, которые предназначены для свеклы.
Сразу же после появления всходов необходимо провести первую прополку и внести удобрения, которые содержат азот и мочевину. Расчет внесения удобрения составляет на 1 квадратный метр земли 10 грамм мочевины.
Внесение удобрений
Вторая подкормка производится, когда ботва у соседних растений начнет смыкаться. Необходимо внести 10 граммов хлористого калия и 8 грамм суперфосфат на метр площади грядки.
Также в процессе вегетации можем порекомендовать использовать настойку коровяка. Помните лишь о том, что излишне увлекаться такой подкормкой не следует, так как большое содержание органики и минеральных веществ в коровяке вызовет рост сорняков, а они могут спровоцировать заболевание посадок на грядках.
Поражение грядок заболеваниями и вредителями
Фомоз
Достаточно часто причиной плохого роста растений является их поражения различными заболеваниями. Так, например свёкла подвержена такому заболеванию как фомоз. Проявляется оно потемнением листьев и загниванием корнеплодов. Появляются бурые и серые пятна, которые быстро увеличиваются в размерах и уничтожают растения.
Также эта огородная культура подвержена различным грибковым и инфекционным заболеваниям. В целях профилактики можем порекомендовать вам выполнять севооборот, а также создавать на грядках оптимальные условия для роста. Регулярно удаляйте все сорные травы, которые являются переносчиками заболеваний этой овощной культуры.
Из опасных насекомых вредителей можем выделить свекловичную тлю, которая поселяется на листьях, быстро размножается и активно поедает молодые листья. Также свёкла может страдать от свекловичной мухи и блошки, гусеницы которых поедают листву и поражают корнеплоды.
Борьба с насекомыми вредителями заключается в регулярном опрыскивании посадок соответствующими химикатами. Помните о том, что чем раньше вы начнете такую борьбу с вредителями, тем проще будет избавиться от них и получить хороший урожай.
Почему свёкла не растёт или растёт плохо и как устранить причины проблемы
Одним из самых популярных овощей является свёкла. Люди выращивают столовые сорта этого овоща и технические (сахарную и кормовую). Без красной свёклы невозможно приготовить вкусный борщ, винегрет или селёдку под шубой, а из сахаросодержащих сортов изготавливают сахар. В этой статье мы рассмотрим причины плохого роста этой культуры и то, как их устранить, а также чем лучше удобрить корнеплоды.
Почему свёкла не растёт или растёт плохо
Свёкла будет плохо расти, если:
- культура было посеяна слишком поздно, без соблюдения оптимальных сроков высева;
- посев был проведён в сухую почву, без дополнительного увлажнения или предшествующего посеву дождя;
- не проводились естественные или искусственные поливы в период от всходов до появления на растениях 3–4 настоящих листочков;
- грунт слишком кислый и тяжёлый;
- культурой-предшественником была всё та же свёкла или растения, принадлежащие к семействам маревых и крестоцветных;
- растениеводы пренебрегают мерами защиты и профилактики от болезней и вредителей.
Нарушение условий
Свёкла наращивает большую массу корней и листьев, поэтому она потребляет много воды. Рост основной массы урожая приходится на июль и август, когда запасы воды в почве снижаются, а высокие температуры обычно усиливают её дефицит. Распределение и сумма осадков в вегетационный период имеют большое значение. Весенняя засуха также опасна и препятствует появлению всходов. Летние засухи, в свою очередь, уменьшают увеличение массы корнеплодов и их качество. Орошение плантаций свёклы является важным фактором стабилизации урожайности.
Читайте подробнее о том, как и когда сажать свёклу под зиму.
Культура требует высокой интенсивности света в течение вегетационного периода. Дождливое лето сопровождается ухудшением интенсивности света, поэтому растения хуже растут. Влага способствует наращиванию массы корней и листьев, но содержание сахара в корнеплодах снижается. Высокий урожай корней с высокой пищевой ценностью получается в годы с оптимальными осадками в июне, июле и августе, но только в том случае, если после дождей восстанавливается тёплая и солнечная погода.
Неправильный выбор участка
Почвы, предназначенные для свёклы, не должны быть глинистыми и плотными, важна хорошая гигроскопичность. Если пахотный слой не обладает однородностью и рассыпчатой структурой, то это является препятствием для роста корней. Также плохо, если в открытом грунте слишком высокая влажность, а это случается в болотистой местности или вызывается неправильной обработкой почвы.
Знаете ли вы? Научные исследования показали, что высокий уровень уникальных антиоксидантов и противовоспалительных средств, обнаруженных в свёкле, способствует уменьшению риска возникновения многих видов рака.
Нарушение правил севооборота
Севооборот — это последовательность выращивания культур на определённой грядке или поле. Правильно организованный севооборот является основой урожайности культур, обеспечивает повышение плодородия почв и её биологической активности, ограничивает возникновение заболеваний, появление вредителей и сорняков, а также обеспечивает полное использование питательных веществ из земли. Также севооборот направлен на защиту почвы от эрозии и сокращение выщелачивания питательных веществ, особенно азота, в грунтовые воды, поэтому необходимо, чтобы земля была покрыта богатой растительностью в течение всего вегетационного периода.
В севообороте применяется, по крайней мере, четырёхлетний цикл оборота. Это означает, что один и тот же вид растений и даже другой вид из того же ботанического семейства не должны появляться на одном и том же поле раньше, чем через 4 года.
- В качестве предшественников для свёклы рекомендуются:
- зерновые культуры;
- кукуруза;
- клевер и люцерна;
- лук, лук-порей;
- огурец, помидор и салат;
- горох, вика, бобы, фасоль;
- фацелия;
- горчица, редька;
- шпинат.
Важно! Овощеводам необходимо помнить, что хорошими предшественниками сахарной и столовой свёклы являются бобовые и зерновые культуры, тыквенные растения и лук любого вида.
- Не годятся в качестве предшественников свёклы:
- сахарная и столовая свёкла;
- капуста, цветная капуста, брокколи;
- рапс, репа;
- редька, редис;
- ревень и морковь;
- петрушка;
- картофель.
Заболевания и вредители
Основными заболеваниями свёклы являются:
- Свекольная мозаика — симптомы возникают в течение нескольких дней после заражения путём изменения цвета рёбер листьев и появления нерегулярных зелёных пятен. Заражённые ткани не развиваются нормально, и, чередуясь со здоровой тканью, листья приобретают мозаичный вид. Эта вирусная инфекция передаётся тлями.
- Ризоктониоз — возбудителем является несовершенный гриб Rhizoctonia solani. Болезнь встречается на всех этапах вегетации. Если растения заражены в раннем возрасте, то урожай полностью пропадает. Взрослые больные растения выживают, но плохо растут. В некоторых случаях рёбра листа желтеют, и появляется некроз. Листья больных овощей мелкие, пряморастущие, вялые. Корни имеют форму конуса и образуют «бороду» из боковых корней. Внутренность корня разрушается, возникают чёрные некротические ткани.
- Бактериоз — бактериальный ожог, вызванный бактериями Bacillus mycoides Flugge и Bacillus mesentericus var vulgatus Flugge. Эта болезнь проявляется на стадии роста от 4 до 6 настоящих листьев. Симптомы — коричневато-чёрные пятна, окружённые тёмным ореолом. В некоторых случаях поражённые ткани высыхают и осыпаются, а листовая пластина становится дырявой. Бактерия передаётся через инфицированные семена, а также зимует на оставшихся растительных остатках на почве после уборки урожая.
- Микозы — причиной являются грибы Phytium. Болезнь переносится ветром и опасна до тех пор, пока растения не образуют первые две пары настоящих листьев. Болезнь выглядит как небольшие водянистые пятна на стеблях. Заражённая область истончается, а затем чернеет и гниёт. Растения падают на землю и вскоре погибают, вследствие чего появляются пробелы в культуре.
- Пероноспороз — грибковое заболевание, вспышки этой болезни случаются в дождливые годы и производят потери посевов до 15% от общего количества. Поражённые листья остаются маленькими, деформированными, хрупкими и высыхают. Осенью болезнь можно наблюдать на листьях в центре розетки. На их верхней части появляются обесцвеченные пятна, сопровождающиеся фиолетовой окантовкой. Грибные споры передаются через заражённый семенной материал.
- Зональная пятнистость или фомоз листьев — вызывается грибом Phoma betae A.B. Frank. На больных овощах листья розетки увядают и покрываются крупными коричневыми пятнами, на корнях болезнь вызывает гниение. Гриб остаётся жизнеспособным в растительном мусоре, на поверхности почвы и в заражённых семенах.
- Свекольная ржавчина — возбудителем является гриб Uromyces betae. Болезнь довольно частая и появляется в конце вегетационного периода. На всех листьях появляются жёлтые пятна. Позже на нижней стороне листьев возникают оранжевые выпуклости. Начиная с августа, болезнь переходит в следующую фазу, проявляющуюся появлением коричневых пятнышек. К осени коричневые пятна меняют цвет на чёрный, после чего больные листья становятся сухими и ломкими.
- Церкоспоридоз — причиной заболевания является гриб Cercospora beticola. Это самая распространённая болезнь свёклы. Гриб проявляется на посевах в конце июня, на листьях возникают жёлтые, круглые пятна. Болезнь развивается, и пятна становятся серыми с коричнево-красным кольцом по краю. Пятна изначально единичные, а затем увеличиваются в размерах, объединяются и покрывают большие участки листовой пластины. Поражённые ткани отмирают и осыпаются, а листья приобретают дырчатый вид.
Основными вредителями сахарной свёклы являются:
- Нематоды (Heterodera schachtii) — размножаются с частотой два поколения в год, предпочитают растения семейства маревых, так как те предоставляют им оптимальные условия для развития. Нападение на свёклу обычно происходит в конце июня. Заражённые нематодой корнеплоды плохо растут, их листья желтеют или отмирают, а подземная часть маленькая и образует многочисленные вторичные корни.
- Свекловичный клоп (Poecyloscytus cognatus) — развивает одно поколение в год и откладывает яйца в различных областях стеблей. Это многофазный вид насекомых, который является основным вредителем сахарной свёклы. После нападения клопов ткани овоща быстро сохнут, к тому же в ранах, нанесённых насекомыми, в дальнейшем развиваются фитопатогенные организмы.
- Свекловичная чёрная тля (Aphis fabae) — это мигрирующий вид насекомых, развивающий несколько поколений в год, каждое из которых откладывает яйца. Насекомое атакует более 200 видов растений, в том числе и сахарную свёклу. Насекомые колонизируют листья и питаются их соком, из-за чего растение развивается слабо и медленно. Кроме того, тля служит разносчиком множества вирусов.
- Свекловичная корневая тля (Pemphigus fuscicornis) — насекомые производят около восьми поколений в год, самки или яйца зимуют в почве на глубине от 20 до 100 см, предпочитая сухие и тёплые места. Корневая тля опасна для многих растений, принадлежащих к семейству Chenopodiaceae (маревых). Взрослые и личинки питаются корневым соком. После заселения корневой тлёй листья овощей усыхают, а корни гниют. Кроме того, посевы становятся ослабленными и могут быть легко атакованы фитопатогенными агентами.
- Свекловичный долгоносик (Bothynoderes punctiventris) — развивает одно поколение в год и прячется в почве на глубине от 20 до 25 см. Это один из самых опасных вредителей сахарной свёклы. Личинки и взрослые атакуют молоденькую свёклу в фазе семядолей, которую они съедают до земли. Один долгоносик может уничтожить 10–12 растений в день. После образования первых пар настоящих листьев взрослые долгоносики больше не могут начисто уничтожить культуру, но выгрызают полости в корнях, вследствие чего поражённые растения вянут, а корень образует много дополнительных мелких корешков. Затронутые долгоносиком корни менее развиты и дают урожай низкого качества.
- Свекловичная блошка (Chaetocnema spp) — этот вид производит 2–3 поколения в год, взрослые насекомые зимуют в поверхностном слое почвы или под растительными остатками. Нашествие свекловичной блошки приводит к большому повреждению кормовой и сахарной свёклы. Уничтожают растения в фазе семядолей или до наличия двух пар настоящих листков. Повреждённые ткани погибают, рост овощей замедляется, а фотосинтез снижается. Особенно блошка повреждает посевы свёклы в сухие годы.
- Свекловичная минирующая моль (Scrobipalpa ocellatella) — это насекомое воспроизводится с частотой 3–4 поколения в год. Молодые насекомые развиваются в виде личинки на свекловичных остатках, оставшихся после уборки или на хранящихся корнях. Личинки питаются молодыми листьями, прокладывают ходы в черешках или в корневище. Внутренние ходы покрыты остатками фекалий насекомых. Заражённые растения теряют листья, свёкла вырастает мелкая, а общий урожай с заражённых плантаций уменьшается в несколько раз.
- Свекловичная минирующая муха (Pegomyia hyoscyami) — развивает два поколения в год и откладывает личинки в поверхностном слое почвы. Взрослые насекомые не опасны посевам, но личинки проникают в листья между эпидермисом, верхним и нижним слоем, где они потребляют клетки эпителия. Вредитель очень опасен, когда растение имеет менее восьми листьев. Больные листья полны экскрементов, а способность фотосинтеза свёклы снижается.
Что при этом делать и как устранить причины
Чтобы удачно вырастить корнеплоды, необходимо соблюдать правильные сроки высева в открытый грунт, применять сбалансированное удобрение почвы на грядке, а также обеспечить почву влагой. Также для получения хорошего урожая овощей немаловажен тип почвы и её структура.
Знаете ли вы? Результатом употребления свёклы человеком являются: понижение кровяного давления, предотвращение возникновения онкологии, очищение печени, лечение анемии, увеличение выносливости и повышение либидо. Корнеплод также помогает в уходе за кожей, предотвращает возникновение катаракты, создаёт иммунитет и лечит респираторные болезни. Целительные свойства овоща обусловлены богатством питательных веществ, витаминов и минералов.
Восстановление оптимальных условий
Свёкла — это растение умеренного климата, семена которого лучше всего всходят при температуре +15…18 °C. Она высевается позже других корнеплодов. В ситуации, когда температура во время всходов держится в течение более 10 дней ниже +10 °C, свёкла в будущем не будет наращивать корнеплод, а выбросит семенное соцветие.
Молодые зелёные всходы не боятся кратковременного снижения температуры даже до 0°C, но чувствительны к более сильному морозу и могут подмёрзнуть. Также заморозки нежелательны во время сбора урожая корнеплодов, потому что сокращают время хранения. В течение вегетативного периода необходимо несколько раз проводить работы по прополке междурядий. Во время этой процедуры уничтожаются сорняки между рядами и взрыхляется грунт, через который к корням растений проникает влага и воздух. Если нечем полить корнеплоды — полив можно заменить рыхлением грунта.
Режим полива
Семена свёклы весьма чувствительны к влажности почвы, поэтому желательно полить культуру. Влага необходима ей в период от посева семян до укоренения молодых растений, пока на них не появятся 2–3 настоящих листа. Позднее свёкла образует глубокую, сильно развитую корневую систему, поэтому она переносит довольно длительную временную засуху.
Узнайте подробнее, как правильно поливать свеклу в открытом грунте.
Правильное внесение удобрений
Свёкла из-за её сильно развитой и глубоко проникающей корневой системы, причисляется к овощам со средними потребностями в удобрении. Более всего ей необходимы азот и калий. Свёкла чувствительна к дефициту бора, что проявляется гангреной розетки листьев и возникновением сухой корневой гнили, ей также необходим марганец и молибден. На зелёных свекольных плантациях необходимо умеренно использовать азотное удобрение, так как слишком высокая концентрация этого элемента в почве приводит к высокому содержанию нитратов в корнеплодах. Завязываются корневища слишком больших размеров, у них неестественно изменяется цвет, вкусовые и сохранные качества ухудшаются. Если есть потребность в удобрении азотом, то лучше всего удобрять поле или грядку перед посевом семян, это частично ограничит накопление нитратов в продукции.
Знаете ли вы? Свекольный сок является одним из самых богатых диетических источников антиоксидантов и естественных нитратов. Нитраты (не путать с нитритами!) — это соединения, улучшающие кровоток по всему телу, включая мозг, сердце и мышцы. Органическое удобрение
В первую очередь следует использовать органику, поскольку она является удобрением природного происхождения, улучшающим физические, биологические и химические свойства почвы. Лучше всего использовать навоз крупного рогатого скота или компост, где есть всё, что необходимо для почвы: они улучшают её структуру, стимулируют биологическую почвенную жизнь и обеспечивают полезные минералы. Органические удобрения, которые можно использовать для выращивания свёклы:
- гранулированный, сухой или свежий навоз (столовую свёклу, из-за высокой склонности к накоплению нитратов, следует выращивать на втором или третьем году после удобрения);
- компост;
- жидкий или зелёный навоз;
- гуминовые удобрения
- порошковые добавки (из вулканического базальта, гранита или осадочных глинистых пород).
Также огородники применяют народное средство, предназначающееся для подкормки растений и одновременно для борьбы с органическими вредителями и болезнями на свекольных грядках. Это чесночный раствор — биологическое средство, которое не только делает растения устойчивым к патогенам и насекомым, но и удобряет почву.
Рецепт для жидкого чесночного раствора
Берут 1⁄4 ведра чеснока. Можно брать чесночные растения с зелёными стеблями, соцветиями, незрелыми или зрелыми луковицами и корнями. Всё хорошо измельчается и заливается водой так, чтобы она была на несколько сантиметров ниже края ведра. Ведро с содержимым оставляют на несколько дней в тенистом месте для брожения. Когда чеснок начинает бродить, его нужно регулярно перемешивать. Когда пузырьки перестают появляться на поверхности, это означает, что жидкое чесночное удобрение готово к использованию. Перед применением раствор необходимо процедить через марлю.
Важно! Чесночное удобрение перед употреблением следует разбавить в соотношении 1:10 (1 часть концентрата на 10 частей воды). Чесночный раствор льют непосредственно на почву так, чтобы не намочить листья свёклы. Попадание удобрения на листья может привести к их ожогу. Минеральное удобрение
Количество доз минеральных удобрений следует использовать рационально и проводить в качестве дополнения к органическому удобрению, предпочтительно на основе химического анализа почвы или визуального анализа посевов. Свёкла — овощ, зависящий от хлорофилла, поэтому рекомендуется использовать препараты, содержащие этот ингредиент. Минеральные удобрения можно применять как перед посевом, так и для подкормки растений. Правила внесения:
- Кислотность (рН) почвы — правильная реакция грунта, которая для столовой свёклы находится в диапазоне рН 6–7,5, во многом определяет соответствующий запас питательных веществ. Кислотность земли можно измерить с помощью подходящего измерителя pH почвы. В случае слишком низкого рН почва должна быть известкована с использованием удобрения с кальцием. Однако корнеплоды нельзя выращивать сразу же после известкования, поэтому эту процедуру следует проводить заблаговременно, предпочтительно за год до посева или для культуры-предшественника. На бедных магниевых почвах рекомендуется использовать известь, содержащую магний. Это вещество препятствует поглощению и накоплению тяжёлых металлов корнеплодами. Теми же свойствами обладает кальций, он ограничивает не только накопление тяжёлых металлов овощами, но и чрезмерное накопление нитратов. Но если рН в грунте слишком высок, можно подкислить почву, используя серу, кислотный торф (измельчённый или компостный), кору деревьев хвойных пород, азотные удобрения с серой (сульфат аммония).
- Однокомпонентные удобрения вносятся, когда на основе химического или почвенного анализа выявлен дефицит в одном из питательных веществ. Из-за тенденции накапливать нитраты особое внимание следует уделять правильному использованию азотных удобрений. Лучше всего использовать азот в форме мочевины, поскольку он ограничивает накопление нитратов в растениях.
- Многокомпонентные удобрения — микроэлементы рекомендуется использовать в том случае, когда нет возможности внести органические удобрения, такие как вермикомпост, компост и навоз.
Знаете ли вы? Корни и зелень свёклы являются отличным источником фолата, витамина A и K, а также очень хорошим источником марганца, меди и калия. Также эти корнеплоды имеют высокое содержание клетчатки, что способствует быстрому насыщению человека и возникновению сытости.
Борьба с вредителями и болезнями
- Правильная подготовка поля для возделывания свёклы увеличивает шансы на успешное выращивание. Большое значение также имеет удаление остатков культуры-предшественника и глубокая вспашка грунта. Всё оборудование, используемое для выращивания свёклы, должно быть чистым и перед каждым использованием подвергаться дезинфекции. Также очень важно использование семенного фонда, полученного из проверенного источника.
- На рынке существует много сортов свёклы, которые устойчивы к болезням. Рационально выращивать именно такие сорта.
- Нужно избегать посадки культур, принадлежащих к семейству крестоцветных, на одном и том же поле чаще, чем через 3–4 года. Это значительно снижает заболеваемость свёклы корневой гнилью и уменьшает возможность появления вредителей.
- Также необходимо поддерживать на грядках подходящую влажность грунта. Именно излишняя влажность оказывает огромное влияние на частоту возникновения практически всех грибковых заболеваний. Очень важно выдерживать правильные сроки посева и уборки свёклы, удаление их с плантации. Обработка выращенных овощей специальными препаратами позволит затормозить распространение патогенов по буртам.
Знаете ли вы? Свёкла поддерживает процесс выведения токсинов из человеческого организма. Соединение беталина, придающее овощу красный цвет, способствует захвату и вымыванию токсинов из организма вместе с мочой.
Полезные советы
Придерживаясь рекомендаций, можно избежать многих ошибок и без проблем вырастить вкусный и здоровый овощ:
- Располагайте свекловичные грядки там, где они получат не менее 10 часов прямого солнечного света.
- Почва на грядке под свёклу должна иметь рН от 6,0 до 7,5, также необходимо удалить из грунта будущей грядки все большие и малые камни.
- Высевать семена нужно на глубину от 2 до 2,5 см и соблюдать расстояние между рядами в диапазоне от 30 до 45 см. При этом выдерживать расстояние между саженцами от 5 до 15 см. Для выращивания гигантских корнеплодов расстояние между растениями увеличивают. Например, при соблюдении расстояния между саженцами кормовой свёклы в 30–35 см можно вырастить корнеплоды размером с голову ребёнка.
- Для лучшего качества корней необходимо поддерживать почву влажной в течение вегетационного периода.
- Поскольку семена культуры имеют жёсткое покрытие, необходимо непосредственно перед посевом замачивать их в тёплой воде и выдерживать в ней нескольких часов. Это увеличит шансы на прорастание семян.
- В каждом семечке свёклы есть несколько зародышей. Это приведёт к появлению нескольких сеянцев из каждого посаженного семени. После появления 3–4 настоящих листьев необходимо провести прореживание и оставить из пучка ростков только самые сильные растения.
- На молодую свёклу часто нападают насекомые-вредители, поэтому растущие на небольших грядках корнеплоды можно вручную накрыть обрезанными полиэтиленовыми бутылками, установив их открытым горлышком вверх, и оставить на месте вплоть до сбора урожая.
Знаете ли вы? Сырая свёкла состоит из 87% воды, 10% углеводов, 2% белка и менее 1% жира. В 100 г этого корнеплода содержится 43 калории. Соблюдая требования культуры к выращиванию, можно добиться получения хороших урожаев свёклы. Для этого овощеводам необходимо провести своевременный высев семян, обеспечить полив, прополку и обработку корнеплодов от болезней и вредных насекомых.
Свекла плохо растет — чем подкормить: определяем нехватку микроэлементов и подбираем лучший состав удобрения
Свекла — распространенная овощная культура, которая растет почти на каждом огороде. У опытных садоводов корнеплод вырастает крупным и сладким. Но что делать, если свекла не растет? В статье мы подробно расскажем о правилах ухода за свеклой и лучших удобрениях для нее.
Почему плохо растет свекла
Для получения хорошего урожая свеклы нужно соблюдать правила посадки, ухода и подкормки. При посадке выбирают хорошо освещенные места на участке, и делают бортики грядок достаточно высокими. Но бывает, что даже при соблюдении этих условий саженцы плохо растут, растения выглядят чахлыми, а плоды мелкие и безвкусные.
Как определить, каких микроэлементов не хватает
Недостаток микроэлементов в почве может существенно сказаться на качестве и количестве урожая свеклы.
Определить, каких веществ не хватает овощу для нормального формирования, несложно. Для этого обращают внимание на состояние ботвы и корнеплода:
- желтые пятна на листве говорят о дефиците калия;
- слишком красная ботва свидетельствует о нехватке натрия;
- слабые недоразвитые листья — признак недостатка азота;
- гниение сердцевины свеклы — явный признак того, что в почву следует внести бор.
Чем подкормить свеклу
Для удобрения посадок свеклы используются как органические, так и химические удобрения.
К органическим относятся:
- настои растений с добавлением дрожжей;
- коровяк;
- птичий помет.
Из химических наиболее популярны следующие препараты:
- сульфат калия;
- суперфосфат;
- аммиачная селитра.
Покупные готовые минеральные вещества
Есть десятки видов готовых минеральных удобрений для удобрения корнеплода, они бывают комплексными и однокомпонентными. Рассмотрим самые популярные среди опытных садоводов и эффективные препараты.
«Бордо»
Комплексное средство, которое не только снабжает свеклу всеми необходимыми для полноценного роста веществами, но и защищает ее от опасных заболеваний культурных растений. В состав «Бордо» входят микроэлементы, калий — 18%, фосфор — 16%, азот — 13%.
Используют это удобрение как для насыщения почвы полезными веществами перед посадкой, так и для первой подкормки. Его применяют как в сухом виде, так и в качестве раствора. «Бордо» повышает урожайность, улучшает внешний вид корнеплодов и вкусовые качества. При использовании этого препарата не требуются другие удобрения.
«Комплекс НПК»
Для большей эффективности этот препарат рекомендуется использовать в комплексе с нитроаммофоской. При использовании компоненты разводятся в равных частях.
Комплекс больше всего подходит для подкормки почвы перед посадкой свеклы. Сначала вскапывают гряду, затем равномерно рассыпают удобрение по всей ее поверхности и тщательно разравнивают граблями. Завершающим этапом обработки будет полив. Рекомендуется использовать удобрение не менее чем за 5 дней до посадки семян.
Аммиачная селитра
Препарат насыщает почву азотом и используется для первой подкормки растения при появлении массовых всходов. Удобрение тщательно разводят в 10 л воды и вносят не под корень, а в борозды между растениями.
Народные средства
Натуральные удобрения считаются не менее эффективными, чем готовые покупные препараты. Такие средства вносят в почву осенью, весной и в течение лета. Для насыщения почвы полезными веществами до посадки и после сбора урожая в нее вносят коровяк, компост и перегной.
Важно! Не рекомендуется вносить свежий навоз в гряды, так как он перенасыщает почву и может вызвать недоразвитие и деформацию плодов.
Куриный помет и коровяк
Настой на курином помете или коровяке насытит почву азотом. Идеально подходит для первой подкормки корнеплода. Не рекомендуется вносить его прямо под корень. Лучше всего заливать им борозды между посадками.
При приготовлении раствора используйте следующие концентрации: для коровяка — 1:8, для куриного помета — 1:12. Большая часть — это вода. Нельзя превышать указанные нормы, так как можно сжечь корни растения.
Зола
Подходит для второй подкормки. Используют как в сухом, так и в разведенном в воде виде. Для нормы достаточно 1 стакана на 1 м2.
Настой из трав и сорняков
Травы измельчить и залить теплой водой. Дать настояться в теплой воде несколько дней до окрашивания настоя в светло-коричневый цвет. Удобрять им свеклу следует каждые 10 дней.
Дрожжи
Подкормка из дрожжей готовится следующим образом: 25 г средства разводятся в 10 л воды, настаивается не менее 2 часов. Поливать таким раствором растения можно раз в 10 дней.
Соль
Полив соленой водой проводят как для улучшения вкусовых качеств свеклы (она становится слаще), так и для насыщения плода необходимыми микроэлементами.
Схема внесения прикорма
Удобрения для свеклы используются в несколько этапов за сезон. Максимальный перерыв между подкормками – 15 дней, последнее внесение возможно за 20 дней до сбора урожая.
Первая подкормка
Перед внесением удобрения прореживают посадки и делают между ними борозды.
Используются следующие растворы:
- аммиачная селитра— 30 г на 10 л воды;
- коровяк — 1 кг на 10 л воды;
- птичий помет — 1 кг на 15 л воды.
После внесения рыхлят почву между рядами.
Вторая подкормка
Второе за сезон внесение удобрения в почву происходит в период начала формирования плодов. Требуется только в том случае, если есть нехватка азота. Для этого готовится следующий раствор: по 40 г серного калия и суперфосфата тщательно разводятся в 10 л воды. Расход раствора – 10 погонных метров.
Третья подкормка
Рекомендуется делать за 20-30 дней до сбора урожая. Это способствует наливу корнеплодов и улучшению их качеств.
В этом случае используется сухой способ:
- калиевая селитра: 50 г на 1 м2;
- магния сульфат или калимагнезия: 20 г на 1 м2.
При нехватке в почве бора используется раствор борной кислоты в пропорциях 2,5 г порошка на 10 л воды.
Инструкция по подкормке свеклы
Свекла положительно реагирует на внесение удобрений. Главное при этом не перенасытить почву и не сжечь корни. Рекомендуется точно соблюдать пропорции при приготовлении растворов.
Важно! Нельзя вносить препараты прямо под корень, лучше перед началом полива сделать в междурядьях неглубокие борозды.
При каждой подкормке соблюдайте следующие правила:
- первая проводится при появлении 2 полноценных листьев;
- вторая – после того, как ботва сомкнется;
- третья – при появлении корнеплода над землей;
- четвертая подкормка проводится в случае крайней необходимости через 15 дней после третьей.
Нюансы подкормок в теплице и на открытом грунте
Выращивание свеклы в теплице и на открытом грунте отличается друг от друга, поэтому уход будет разным. Главное отличие в том, что подкормки в теплице проводятся реже, при этом необходимо поддерживать нормальную влажность. Так как почва в теплице быстро пересыхает и сохраняет полезные вещества дольше, чем на открытом месте.
Корневая и внекорневая подкормка
Корневая подкормка используется реже, чем внекорневая, так как второй тип внесения удобрений считается более эффективным.
Для корневой подкормки используются фосфорные и калийные удобрения, растворы соли и борной кислоты. Промежуток между ними — не менее 15 дней.
Внекорневая подкормка имеет следующие преимущества:
- можно проводить в любое время;
- исключена передозировка;
- минеральные вещества усваиваются овощем быстрее.
Советы огородников со стажем
Чтобы вырастить вкусную свеклу и собрать богатый урожай, прислушивайтесь к советам опытных огородников. При выращивании этого корнеплода они рекомендуют:
- не пренебрегать внесением удобрений в открытом грунте;
- вносить препараты только после полива;
- сразу после посадки вносить удобрения, содержащие азот;
- внимательно наблюдать со состоянием ботвы и при малейших изменениях в ее внешнем виде подкармливать соответствующими составами.
Грамотный уход за посадками свеклы обеспечит даже начинающего садовода обильным урожаем. Главное — соблюдать схемы вноса удобрений и пропорции при их приготовлении, наблюдать за состоянием корнеплодов и своевременно реагировать на все внешние изменения.
Чтобы вырастить столовую свеклу сладкой и здоровой, пригодной к длительному хранению, надо знать тонкости агротехники этого овоща. Тому, кто освоит эту науку, на всю зиму гарантировано разнообразное витаминное меню.
Выбор сортов и семян
Свекла неприхотлива и готова расти во всех широтах, за исключением разве что вечной мерзлоты. Можно остановить свой выбор на районированных местных сортах или экспериментировать с новыми гибридами с повышенной выносливостью.
Срок созревания свеклы зависит от сорта и составляет от 80 до 130 дней. Корректировать время созревания можно сажая свёклу под парник или рассадой, проращивая предварительно семена.
Наиболее популярные сорта, пригодные для выращивания в любых климатических условиях:
Валента – раннеспелый сорт со сладкой, тёмно-красной мякотью, холодоустойчивый, лёжкий, устойчивый к болезням.
Атаман – среднепоздний сорт, плоды цилиндрические весом 300 г. бордовые, сладкие с однородной мякотью, очень хорошо хранится.
Цилиндра – среднепоздний сорт с вытянутым ярко-красным плодом, вес которого достигает 500 г., крепким иммунитетом и хорошей лёжкостью.
Подзимняя – среднеранний холодостойкий сорт, устойчивый к большинству болезней, плоды округлые весом 200 – 400 г. с бордовой мякотью.
Красный богатырь – среднеранний высокоурожайный сорт, плоды цилиндрические тёмно-красные с тонкой кожицей и однородной мякотью весом 200–550 г.
Красный лёд – среднеранний сорт, плоды ярко-красные, со структурной мякотью, вес небольшой — 200–300 г., хорошо хранится.
Бикорес – среднеспелый высокоурожайный сорт, плоды ярко-красные весом 200-350 г., лёжкий.
Если вы планируете всесезонно питаться свеклой со своего огорода, то надо производить посадку как ранних, так и поздних сортов свеклы.
Сроки посадки
Чаще свеклу сажают весной, когда воздух прогреется до 15-18 С. Можно сделать это и немного раньше, в апреле высадив не пророщенные семена под парник.
Если весна слишком холодная, можно сдвинуть срок посадки на более позднее время, выбрав при этом свеклу раннего срока созревания.
Озимую свёклу высевают сухими семенами до наступления заморозков. Выбирают для этого только специально ориентированные сорта. Места посевов укрывают. Они пускаются в рост ранней весной и обеспечивают летний урожай свеклы. Вызревшие летом корнеплоды длительному хранению не подлежат.
Готовим почву под свеклу
Почву перекапывают с осени после тщательной уборки предыдущего урожая. Органические составляющие (компост или навоз) вносят максимально глубоко – на 30-35 сантиметров. Можно организовать некоторое подобие тёплой грядки, но с тонким слоем органики, чтобы она успела разложиться к тому моменту, когда корень свеклы до неё дорастёт.
Кислотность земли понижают, рассыпая доломитовую муку, перетёртую яичную скорлупу или древесную золу.
Минеральные добавки – суперфосфат и сульфат калия – лучше вносить с осени, чтобы они успели раствориться в почве. Их рассыпают в сухом виде по грядке перед перекопкой из расчёта не более 0,3 кг. на один квадратный метр земли.
Корнеплод лучше развивается в рыхлом грунте. Весной грядку хорошо повторно перекопать и замульчировать торфом или перепревшими древесными опилками.
Выбор места, севооборот
Правила, по которым выбирают место для свеклы:
- свекла любит пространство, чем реже высажены друг от друга корнеплоды, тем больше у них места для наращивания округлых бочков;
- если нет нужды в больших плантациях этого корнеплода, высадить свеклу можно бордюрным способом по картофелю, огурцам, фасоли, рядом с зеленью или луком;
- свекла нуждается в частом орошении, но застой воды приведёт к загниванию, значит грядку надо разбивать рядом с источником полива на хорошо дренированном участке;
- дважды подряд на одно место свеклу не сажают, соблюдают севооборот очень тщательно;
- предшествующие растения для этого овоща – лук, чеснок, картофель, томаты, баклажаны, морковь, кабачки;
- нежелательно высаживать свеклу после капусты и второй год подряд на одном месте.
Если приходится потеснить в огороде какие-либо культуры, высадив их на бедную почву, то это можно смело сделать со свеклой. Обеспечить ей рост можно хорошим разрыхлением грунта, своевременным поливом и удобрением.
Подготовка семян
Семена свеклы перед посадкой:
- проверяют на всхожесть – высыпают в стакан с солёной водой, перемешивают и удаляют всплывшие;
- закаливают чередованием горячей воды и холода, выдерживая в каждом температурном режиме по несколько часов;
- обеззараживают, выдерживая 12 часов в слабом растворе марганцовки;
- стимулируют замачиванием в стимуляторе роста.
- проращивают, если семена готовятся на выращивание свекольной рассады.
Для подзимней посадки нужно ограничиться только проверкой на всхожесть и обеззараживанием – не в меру разбухшие семена могут прорасти в зиму и погибнуть.
Посадка свеклы в открытый грунт
Семена свеклы крупные по сравнению с большинством садовых культур. Посев особого труда не составит.
Высевают свеклу в бороздки глубиной 3-5 сантиметров с расстоянием друг от друга в 5 сантиметров и между рядками – 20 сантиметров.
Озимые посевы заглубляют на 10 сантиметров, чтобы семена не погибли.
При высаживании свеклы в открытый грунт рассадой, интервал устанавливается не менее 20 сантиметров.
Уход за свеклой
Процесс выращивания свеклы включает в себя поливы, подкормки, рыхления и обязательное прореживание.
Свекла вовсе не требует пристального внимания, если она растёт на хорошей почве и при должном поливе. Но если растению будет не хватать питания, это плохо скажется на вкусовых качествах или приведёт к заболеваниям.
- Фомоз плодов и листьев свеклы развивается при недостатке бора и выражается в появлении на листве осветлённых пятен, также он чреват искривлением и появлением полостей в корнеплоде.
- Церкоспорозом грозит чрезмерная влажности на грядках.
- Избыток азота в почве приведёт к горьковатому землистому вкусу свеклы.
Поливы и подкормки
После прорастания поливать свеклу нужно часто – один раз в два-три дня, чередуя полив с неглубоким рыхлением, чтобы не повредить корешки. Окучивать этот корнеплод не нужно. Но хорошо между рядками свеклы сформировать боровок, по которому будет проливаться вода. В случае размывания почвы, сверху досыпают тонкий слой перегноя.
Рыхление можно заменить мульчированием. Слой измельчённой высушенной травы, выложенный между рядами, поможет сберечь влагу.
Единовременного внесения минеральных удобрений перед посадкой для свеклы достаточно. Проводить дополнительные подкормки имеет смысл, только если растения заметно отстают в росте.
В качестве предупреждающих подкормок годится периодический полив свеклы разведёнными травяными настоями или дрожжевыми удобрениями.
Два-три раза за сезон можно поливать свеклу подсоленной водой из расчёта одна столовая ложка на 10 литров воды. Или использовать комплексные удобрения по инструкции, например, Макбор.
Корнеплоды активнее, чем другие культуры, накапливают нитраты. При выращивании свеклы лучше остановить свой выбор на натуральных удобрениях.
Оптимальная густота посадок
Важный момент в уходе за свеклой – прореживание. Оно проводится в несколько этапов, чтобы хозяин имел возможность оценить подрастающие корешки и выбрать лучшие из них. Перед каждым прореживанием необходимо хорошо заливать свеклу.
Когда появляется первая пара листочков, убирают самые слабые растения. В дальнейшем при прореживании удаляют больные экземпляры, слишком загущённые хорошие корешки можно пересадить на новое место или использовать в пищу в качестве зелени.
От первоначального расстояния между растениями в 5 сантиметров в итоге надо выйти на интервал в 15-20 сантиметров.
Сбор и хранение урожая
Убирают свеклу осенью до наступления холодов, когда листья на растении завянут. При сборе урожая действовать надо аккуратно, поддевая лопатой большие пласты земли и вынимая корнеплоды по одному.
Землю аккуратно отряхивают с плода, а оставшийся венчик листьев лучше не обрезать – просто убрать завявшие стебли.
Хранят корнеплоды среднего размера с целостной кожицей в сухом помещении при температуре от 2 до 5 С.
Болезни и вредители свеклы
Главные вредители любых корнеплодов – кроты, медведка и грызуны. Опасны также свекловичные блошки, проволочник и слизни. Кроме того, растения поражаются различными гнилями, нематодой.
Бороться с этими бедами следует в первую очередь соблюдением гигиены приусадебного участка – качественной уборкой, тщательным глубоким перекапыванием и профилактической обработкой посадок естественными обеззараживающими препаратами – древесной золой, табачной пылью, порошком жгучего перца.
Эти корнеплоды славятся неприхотливостью и постоянством. Они хорошо хранятся в подвалах и овощных ямах, сберегая полезные вещества до самой весны. Обязательно найдите место на своём участке для свеклы.
Правила и нюансы полива свеклы: пошаговое руководство для начинающих овощеводов
Свекла – неприхотливая овощная культура, но она нуждается в правильном и своевременном поливе. Например, частое орошение приводит к гниению растения, а редкое – к деформации и недозреванию плодов.
Как часто поливать свеклу, нужно ли следовать определенной схеме, какие есть еще нюансы – разберемся в статье.
Как правильно поливать свеклу в открытом грунте
Как поливать свеклу? Этот вопрос интересует многих начинающих дачников. В первую очередь, учитывают время, частоту и обильность орошения.
Время, частота и обильность полива
Так как свекла способна накапливать жидкость, она не нуждается в частом поливе. Сильное переувлажнение почвы наносит вред корнеплоду – он гниет или заболевает.
Свеклу в открытом грунте поливают один раз в неделю, лучше в вечернее время. Так влага уйдет в почву, чем обеспечит питание корнеплодов. На квадратный метр используют около 15-20 л воды, в зависимости от погоды. Чем жарче, тем больше воды уходит.
Справка. Взрослые растения способны обходиться без полива две недели. Но это крайность – не стоит забывать о своевременном орошении.
Способы орошения
Есть три способов полива свеклы: ручной, капельный и дождевальный.
Ручной способ полива
Ручной способ полива – простой метод, это увлажнение с помощью лейки или шланга.
Лейка. При поливе из лейки следят за тем, чтобы орошение было равномерным. Это относится и к напору воды. Сильная струя повреждает всходы и размывает землю. Чтобы этого не допустить, используют специальные насадки. Лейка подходит для небольшого участка.
Шланг. При поливе из шланга также используют специальные насадки, которые не позволят размыть землю и повредить ростки. Такой метод позволяет увлажнить площадь побольше.
Капельный способ полива
Капельный способ полива используют в том случае, если необходимо охватить большую территорию. Вода подается к корням растений индивидуально по специальным трубам или шлангам с отверстиями.
Важно! Выбирайте трубы, которые смогут выдержать большой напор воды. Иначе надолго их не хватит.
Этот способ требует значительных затрат.
Дождевание
Дождевание также применяют для орошения свеклы. Капли, которые попадают на ботву, не наносят вред растению.
В этом случае участок оборудуют разбрызгивателями воды. Почва становится равномерно увлажненной, не требует рыхления после полива. Этот способ также требует затрат и подходит для большого участка.
Требования к воде
Вода для полива свеклы должна быть отстоянной, температура +16…+23°С. Водопроводная вода содержит хлор, поэтому перед поливом ее отстаивают в течение суток. Колодезная и артезианская вода подойдут для полива тоже после процедуры отстаивания.
Справка. Чтобы вода не застаивалась в лунке, в земле около растения делают небольшие отверстия.
Особенности полива
В зависимости от периода вегетации свекла нуждается в разной частоте и объеме полива. Погодные условия также влияют на обильность орошения. Если полив на одной из этих стадий был неправильным, это влияет на вкусовые качества корнеплода.
Может пригодиться:
Выращиваем столовую свеклу: от выбора сорта до сбора урожая
Инструкция по посадке свеклы весной в открытый грунт
Как правильно производится посадка свеклы в зиму
В зависимости от периода
Посадка. Перед тем как посадить семена, землю хорошо поливают. После посадки свеклу орошают один раз в неделю. Если погода жаркая, то частоту полива увеличивают. На 1 кв. м используют 3-4 л воды. На этом этапе не стоит сильно орошать землю, поливают по мере высыхания.
Цветение и появление первых ростков. Когда появились первые всходы, свеклу начинают поливать 2-3 раза в неделю в зависимости от погодных условий. На 1 кв. м используют около 10 л воды. Так продолжают до тех пор, пока ростки не достигнут высоты 15 см и на них не появятся первые листья. После этого частота полива растения – раз в неделю.
Образование плодов. Корнеплоды поливают один раз в 7-10 дней. Объем воды увеличивают до 15 л на 1 кв. м, жаркие дни – до 20 л воды.
После подкормки. На каждом этапе развития растение нуждается в подкормке. Это могут быть минеральные и органические растворы, содержащие азот, калий и фосфор. При корневой подкормке раствор вливают непосредственно под корень, при некорневой – орошают листья.
Когда у растения появятся 4-5 листьев, свеклу удобряют борной кислотой – раствором опрыскивают листья. Для этого в 10 л воды растворяют 4 г борной кислоты. При нехватке боре развивается фомоз, гниет сердцевина корнеплода.
В зависимости от месяца
Во второй половине мая семена свеклы сажают в почву — землю поливают до посадок и после .
В июне свеклу поливают один раз в неделю. Используют 10-15 л воды на 1 кв. м.
Важно! Первый месяц вегетации особенно важен: если растение не получит достаточно влаги, оно остановится в своем развитии.
В июле – первой половине августа растение поливают 1-2 раза в неделю. В этот период нужен обильный полив, так как корнеплод питается уже на глубине более 15 см. На 1 кв. м используют два ведра воды.
В середине или конце августа полив прекращают, чтобы плоды сформировались и стали сочными.
В зависимости от погодных условий
Климатические условия напрямую влияют на частоту полива свеклы:
- Жара. В жаркую погоду частоту полива увеличивают в два раза. Орошают растение каждые 3-5 дней. Воды расходуют больше. Если норма – 15 л, то в жаркую погоду используют 20 л на 1 кв. м. Тем не менее, не стоит переливать.
- Дождь. В условиях обильных дождей свекла не нуждается в частом поливе.
- В холодную погоду свеклу поливают только в утренние и обеденные часы. Частота полива зависит от степени высыхания грунта.
Когда прекращать полив
Полив корнеплодов прекращают за 3-4 недели до сбора урожая.
Если свеклу продолжить поливать, то плоды не смогут сформироваться и накопить сахар, станут больными и невкусными.
Как научиться определять потребность свеклы во влаге
Каждый огородник сам определяет, нуждается корнеплод в орошении или нет. Потребности культуры зависят от внешнего вида растения и самой почвы — она должна быть влажной, но не мокрой.
Пальцем проверяют глубину увлажненного слоя земли в нескольких местах: если на 5 см в глубину земля влажная, то необходимости в поливе нет.
Второй способ — с помощью лопаты. Втыкают ее в землю рядом с корнеплодом: если на лопате остается налипшая грязь, увлажнение не требуется.
Как проредить свеклу правильно: этапы проведения манипуляции
Можно ли обрывать листья у свеклы во время роста
Советы и рекомендации опытных дачников
Люди с опытом рекомендуют следовать следующим правилам:
- Не нужно ежедневно поливать растения понемногу — корнеплоды не получают достаточно влаги. С поверхности жидкость быстро испаряется, а свекла ее не впитывает.
- Первую питательную подкормку вносят через два дня после посева. Два стакана древесной золы растворяют в ведре теплой воды. Настаивают три часа и поливают этим раствором культуру. Подкормка доставит питательные вещества прямо к корню растения.
- Воду вливают на саму грядку. Следите, чтобы она не растекалась по ботве — таким образом, вода попадет в грунт, а вы предупредите появление грибковых инфекций.
- Чтобы повысить концентрацию сахара в корнеплоде, свеклу поливают поваренной солью и борной кислотой в июне и в августе. Во время солевых процедур (столовая ложка соли без горки на 10 л воды) растения подкармливают также удобрениями с калием.
- Если почва на участке кислая, проводят один полив за сезон с содержанием извести. На этот момент у растения должно быть сформировано не менее четырех листьев. На 12 л воды используют 250 г извести. Подкормку вносят строго под корень, не капая на ботву.
Свекла нуждается в редком, но обильном поливе. Частое орошение приводит к гниению и гибели корнеплода. Поливают свеклу в зависимости от периода и погодных условий, но всегда теплой и отстоянной водой.
По площади участка выбирают один из трех способов: ручной полив, капельный, дождевание. За 3-4 недели до сбора урожая полив свеклы прекращают, чтобы она стала сочной.
Правильный полив свеклы является важнейшей составляющей агротехники. Современные овощеводы отмечают, что соблюдение режима влажности в сочетании с альтернативными методами, такими как полив свеклы соленой водой, позволяют улучшить урожайность и даже вкус корнеплодов. А поскольку режим полива культуры в разные периоды вегетации отличается, необходимо знать, как поливать свеклу в открытом грунте и четко соблюдать эти правила и нормы.
Частота и интенсивность полива
Невозможно прямо ответить на вопрос «Как часто нужно поливать свеклу в открытом грунте?» – все зависит от погодных условий и фазы вегетации растений. Свекла способна накапливать жидкость и экономно ее расходовать, поэтому переувлажнение для нее несет больше вреда, чем засуха. Взрослые растения нормально переносят отсутствие поливов в течение 2–3 недель, а вот застой влаги может привести к негативным последствиям, таким как гниение или растрескивание корнеплодов.
Основной фактор, определяющий частоту поливов свеклы в открытом грунте, – это состояние почвы. Для нормального развития корнеплодов необходимо, чтобы земля была увлажнена на глубину залегания корней. Проверить это можно, воткнув деревянную палочку в нескольких местах на грядке. Если сухой только верхний двух- или трехсантиметровый слой, а глубже земля влажная, полив не требуется.
Частота поливов и нормы расхода воды также зависят от стадии вегетации свеклы:
- еще перед посевом семян грунт нужно хорошо увлажнить до такой степени, чтобы он был мокрым;
- весь период до появления всходов, а затем пока рассада не окрепнет, необходимо следить, чтобы земля не пересыхала, поскольку глубокое увлажнение еще не требуется, грядку поливают по мере высыхания верхнего слоя из расчета 10 л воды/м²;
- в период наливания корнеплодов количество поливов снижается до 1 раза в 7–10 дней (зависит от погоды), но нормы расхода воды увеличиваются до 15 л/м² грядки, в жаркие дни – до 20 л/м²;
- за 3–4 недели до сбора урожая поливы следует прекратить полностью – прекращение поливов приостановит процесс вегетации и позволит корнеплодам просохнуть перед закладкой на хранение.
Если соблюдать этот режим полива нет возможности, можно замульчировать грядку соломой, торфом или опилками.
Методы полива
Для полива свеклы приемлемы все способы, имитирующие дождевание. Рассеивание воды по листьям для нее совершенно безопасно, и даже полезно, поскольку ботва этой культуры не подвержена болезням, возникающим от капель воды. Как именно поливать свеклу – при помощи лейки, шланга или специальной установки для дождевания – решать огороднику. Каждый способ имеет свои особенности, преимущества и недостатки.
Использование лейки – самый простой и доступный способ, не требующий больших материальных затрат. Лейка обеспечивает подачу влаги на конкретный участок или свекольный ряд, однако для обработки больших площадей не подходит. Для полива больших участков удобнее использовать гибкий шланг, который можно не только растянуть по всей грядке, но и установить там для разбрызгивания. Чтобы струя воды не нанесла вред растениям, необходимо позаботиться о хороших распыляющих насадках и подаче воды с небольшой высоты.
Системы для дождевания – самый удобный способ, не требующий постоянного участия овощевода. Однако он весьма затратный, и для него необходимо, чтобы в водопроводе всегда был высокий напор воды. Не стоит исключать и капельное орошение. Это очень эффективный способ увлажнения на первое время, так как он позволяет всегда поддерживать оптимальную влажность грунта. Однако во второй половине вегетации свеклы его применение нецелесообразно.
Многие огородники считают, что нет ничего лучше для полива огородных культур, чем дождевая вода. Они правы, ведь дождевая вода довольно мягкая, но собрать ее удается не всегда, поэтому в большинстве случаев мы используем воду из водопровода или колонки. Сразу поливать свеклу такой водой нельзя. Ее нужно отстоять как минимум сутки, чтобы жидкость нагрелась, а все вредные примеси опустились в осадок. Если вода очень жесткая, смягчить ее можно добавлением древесной золы (50–60 г / 20 л воды).
Хороших результатов в выращивании корнеплодов позволяют достичь и специальные водные растворы, к примеру, полив свеклы солью или борной кислотой.
Оба раствора улучшают вкус свеклы, делают ее более сахаристой и сочной. Раствором соленой воды (1 ст. л / 10–12 л воды) грядку поливают во время созревания корнеплодов. Однако увлекаться такими поливами не стоит, так как они приводят к засолению почвы.
Основные правила
Для получения хорошего урожая нужно не только знать, как часто поливать свеклу, но и придерживаться следующих рекомендаций:
- грядку следует формировать так, чтобы при поливе вода увлажняла корни растений, а не растекалась между рядами;
- поливать свеклу можно только теплой водой, достигшей температуры воздуха или почвы;
- в жаркое время поливы лучше производить вечером, в пасмурную погоду – утром, иначе корни могут пострадать ночью от холода;
- всегда используйте для полива распыляющие насадки, которые не позволят струе воды размыть почву и повредить растения.
Эти простые, но очень действенные приемы позволят вам вырастить отменный урожай вкусной и полезной свеклы, которая прекрасно сохранится до самой весны.
Видео «Уход за свеклой»
Из этого видео вы узнаете, как правильно ухаживать за свеклой.