Содержание
- Томат Черный барон: отзывы, фото урожайность
- Описание сорта томата Черный барон
- Характеристика томата Черный барон
- Правила выращивания
- Отзывы о помидорах Черный барон
- Необычный и эстетичный сорт томата «Черный барон» — легкий в выращивании и радующий обилием урожая
- Описание сорта
- Достоинства и недостатки сорта
- Как выращивать черные помидоры на своем участке?
- Болезни и вредители
- Хитрости выращивания: советы опытных дачников
- Отзывы
- Характеристика сорта
- Особенности выращивания
- Описание сорта томата Черный барон, отзывы, фото
- Черные помидоры: лучшие сорта, отзывы и фото
- Откуда появились такие помидоры?
- Сорта чёрных томатов
- Лучшие темные сорта: описания и характеристики
- Черный принц
- Черная богиня
- Черный мавр
- Черный Крым
- Де Барао черный
- Черный ананас
- Черный трюфель
- Черная гроздь
- Черное сердце Бреда
- Черный барон
- Черный слон
- Черная лакомка
- Черная сосулька
- Черный бизон
- Черная груша
- Бычье сердце черное
- Черный русский
- Черная красавица
- Черная вишня
- Черная жемчужина
- Черная пирамида
- Черный шоколад
- Черная гора
- Отзывы садоводов
- 23 сорта черных томатов с фото, описанием, названиями и характеристиками для теплиц и открытого грунта Подмосковья, Сибири, Урала, средней полосы и юга России
- Особенности черных томатов
- Для теплицы
- Сорта для открытого грунта
- Черные помидоры – необычный цвет в красно-желтой палитре томатов!
- Лучшие сорта черных томатов
- Популярные сорта
- Лучшие сорта черных помидоров (в том числе бордовых, коричневых, синих): их описания и характеристики
- Особенности и преимущества выращивания черных томатов
- Лучшие сорта черных томатов: топ-20 самых популярных
- Описание лучших сортов черных помидоров для открытого грунта и теплиц
- В чем особенность черных томатов
- Что делает томаты черного цвета
- Чем полезны черные помидоры
- Наиболее распространенные сорта
- Темные сорта для открытого грунта
- Черноплодные сорта для теплиц
- Самые сладкие
- Самые урожайные
- Скороспелые
- Низкорослые
- Устойчивые к фитофторе
- Для средней полосы
- Для Урала и Сибири
- Как выращивать черные помидоры
- Последующий уход за помидорами
- Отзывы опытных садоводов
- Описание лучших сортов черных помидоров для открытого грунта и теплицы
- Отличительные особенности черноплодных сортов томатов
- Требования к качеству семян
- Обзор лучших популярных сортов
- Черныш
- Груша черная
- Крымский черный
- Микадо черный
- Сосулька черная
- Трюфель черный
- Ашдод
- Ашкелон
- Полосатый шоколад
- Коричневый сахар
- Шоколадка
- Дядя Степа
- Кальвадос
- Красный уголь
- Крем-брюле
- Монисто шоколадное
- Черника
- Черный жемчуг
- Шоколадная амазонка
- Шоколадное чудо
- Африка
- Баскью Блю
- Винный кувшин
- Гари О Сена
- Каскад Виллидж Блу
- Космическое затмение
- Кубинский перцевидный
- Микадо
- Синий шоколад
- Синяя груша
- Сиреневый туман
- Танцы со Смурфами
- Темный бренди
- Фиолетовый дракон
- Хельсинг Джаншинг Блюз
- Черниченский черри
- Черный как уголь
- Франкенштейн
- В открытом грунте
- В теплице
- Как подобрать нужный сорт
- Дополнительные советы и рекомендации
- Чёрные помидоры
- Чёрные помидоры: почему такой окрас?
- Чёрные помидоры: описание
- Чёрные помидоры для открытого грунта
- Чёрная сосулька
- Шоколадный
- Чёрный барон
- Бычье сердце чёрное
- Чёрные помидоры для теплицы
- Арбузный
- Чёрная лакомка
- Чёрный ананас
- Чёрные помидоры сорта Кумато
- Самые сладкие чёрные помидоры
- Поль Робсон
- Сахар коричневый
- Зефир в шоколаде
- Низкорослые чёрные помидоры
- Чёрный слон
- Тасманский шоколад
- Мохнатый Кейт
- Пушистая голубая сойка
- Самые высокопродуктивные чёрные помидоры
- Чёрный мавр
- Чёрный император
- Чёрные помидоры сорта Виагра
- Быстро созревающие чёрные помидоры
- Иван-да-Марья
- Черноморец
- Синий
- Сорта, не подвергающиеся нападкам фитофторы
- Де-Барао чёрный
- Груша чёрная
- Индиго Роуз
- Чёрный трюфель
- Как правильно выращивать чёрные помидоры
Томат Черный барон: отзывы, фото урожайность
Томат Черный барон благородно выделяется среди других томатов красных сортов. Плоды этого сорта крупные и плотные, с окраской в багровых и темно-шоколадных цветах. В мякоти черных томатов содержится больше сахаров. Много лет этот сорт занимает лидирующие места в рейтинге лучших помидоров.
Описание сорта томата Черный барон
Индетерминантный сорт томата Черный барон был внесен в Государственный реестр селекционных достижений РФ начале 2010 года. Садовое растение от агрофирмы «Аэлита» рекомендовано к выращиванию на всей территории России. В зависимости от климатических особенностей регионов, помидоры культивируют в открытом грунте, либо – в крытых теплицах.
Садоводы отмечают, что во время роста кусты достигают больших размеров. Стебли со временем утолщаются, а крупные темно-зеленые листья требуют формирования и подвязывания к надежным опорам. Цветет томат сорта Черный барон крупными желтыми цветами, активно привлекающими пчел.
Описание плодов (форма, цвет, размеры, вес, область применения плодов)
Помидоры Черный барон очень крупные и имеют ровную круглую форму. Масса зрелых томатов достигает 250 г и более.
Судя по фото, спелые томаты Черный барон настолько крупные, что с трудом полностью помещаются в мужскую ладонь:
Отличительной чертой сорта Черный барон является небольшая ребристость ближе к плодоножке.
Зрелый урожай по своим вкусовым качествам идеален для приготовления:
- свежих салатов;
- томатного сока, лечо, кетчупов и других заготовок;
- начинки бутербродов, лепешек и лавашей.
В разрезе томаты имеют яркую красную сердцевину со множеством крупных семян и ярких желтых прожилок. В нарезанном виде сорт Черный барон выглядит очень аппетитно.
Индетерминантные томаты хороши еще и тем, что не обязательно дожидаться полной спелости плодов. Помидоры Черный барон хорошо доходят в сухом темном месте.
Характеристика томата Черный барон
По характеристике и описанию производителя семян томата Черный барон, указанных на обратной стороне упаковки, следует:
- Сорт имеет средний срок созревания. Первым урожаем можно насладиться уже на 115-й день от всходов.
- В завязях томатных кустов созревают от 5 до 7 плодов.
- Урожайность с 1 кв. м достигает до 7 кг. В открытом грунте показатель урожайности несколько ниже – от 3 до 5 кг спелых помидоров, в то время как в теплицах условия благоприятные, и садоводы могут похвастаться урожаем в 6 – 7 кг с 1 кв. м.
Основные правилам выращивания помидорных культур:
- Умеренный полив теплой водой.
- Рыхление земли для лучшего теплообмена и насыщения корней кислородом.
- Подкормка сбалансированными минеральными комплексами.
Благодаря высокой сопротивляемости к паразитам, сорт устойчив ко всем типичным заболеваниям и не требует опрыскиваний химикатами.
Томаты с благодарностью и большой отдачей реагируют на правильный уход и заботу. Со временем все труды, вложенные в формирование здоровых кустов, окупятся превосходным урожаем.
Плюсы и минусы
К основным преимуществам сорта Черный барон относятся:
- высокий уровень урожайности;
- крупные плоды;
- вкусовые характеристики овощей (сахаристость и сочность мякоти);
- плотная кожура, благодаря которой сорт хорошо переносит длительные транспортировки;
- устойчивость к характерным заболеваниям пасленовых;
- уникальный внешний вид с переходом от багрового к цвету горького шоколада.
Особенностью сорта является мощный рост томатных кустов. Черный барон категорически не подходит для выращивания в квартирных условиях. Балкона или лоджии будет недостаточно для правильного формирования корневой системы, соцветий и плодов.
Правила выращивания
Томатные сорта плохо выносят тень, поэтому для хорошего роста и развития растениям необходим солнечный рассеянный свет: прямые солнечные лучи могут обжечь молодые листья и погубить рассаду.
Полив должен быть регулярным. Без достаточного количества влаги томатные культуры быстро засыхают и практически не восстанавливаются. В открытом и закрытом грунте достаточно 1 или 2 обильных поливов в неделю. Если земля будет слишком влажной, то есть риск возникновения грибковый заболеваний, увеличения насекомых (мокриц, муравьев и пр.), а также растрескиванию плодов от переизбытка влаги.
Для сладких плодов нужны минеральные подкормки. Благодаря комплексу минералов помидоры начинают быстрее расти и давать завязи.
Благоприятно для корневой системы регулярное рыхление почвы вокруг стебля. Таким образом, кислород обогащает верхние слои земли, и корни растут лучше.
Сорт помидоров Черный барон не требует особого ухода и сложных манипуляций. Соблюдая простые правила выращивания садовых культур, хороший урожай обеспечен даже для начинающих садоводов.
Посев семян на рассаду
Весна – лучшее время для подготовки семян к проращиванию. Опытные садоводы рекомендуют выращивать семена на рассаду по лунному посевному календарю. Согласно положению Луны и планетам в определенных знаках, есть дни, наиболее подходящие для начала выращивания растений. В благоприятные дни по календарю шанс успешного всхода семян значительно выше, чем в неблагоприятные.
Непосредственно перед посадкой обязательно нужно достать семена из пакетика и замочить их на 10 – 12 часов. Для этого подойдет простая вода или слабый раствор марганцовки. Марганец прекрасно обеззараживает поверхность семян и удаляет грибки. В отделах для сада и огорода продают специальное средство – стимулятор роста. Добавив пару капель в воду с семенами, можно ускорить появление первых ростков.
Грунт для рассады может быть приобретен в готовом виде или подготовлен самостоятельно. Для выращивания томатов нужны:
- 2/3 части плодородной земли;
- по 1 части торфа и опилок.
Земля должна быть рыхлой и воздушной, без земляных комков, камней, острых предметов и старых отмерших корней.
Для удобства выращивают рассаду в небольших емкостях из плотного картона. Такой материал хорошо разлагается при пересадке в грунт. Допускается выращивание в пластиковых контейнерах или стаканчиках.
Для семян делают небольшое углубление и присыпают слоем грунта. Из пульверизатора обильно увлажняют земляную смесь и укрывают для эффекта парника и лучшей всхожести.
Для успешного прорастания необходимо следить за состоянием земли и при необходимости опрыскивать теплой водой.
С появлением всходов пленку или пакет снимают, уменьшают полив и ставят рассаду под ультрафиолетовую лампу для лучшего роста.
Как только рассада окрепнет под фитолампой и появятся 5 – 6 листочков, можно рассаживать растения в отдельные емкости. Садоводы называют эту процедуру пикированием. При пересадке аккуратно обращаются с корнями и стеблем. Семидольные первые листочки можно прищипнуть, оставив только резные томатные листья.
Пересадка рассады
Как только ростки томатов достигнут в высоту 20 см, их необходимо высаживать на участок.
Предварительно лучше начать закаливания молодой рассады: выставлять ее к открытому окну или на балкон каждый день на несколько минут, постепенно увеличивая нахождение растений на свежем воздухе. Таким образом, пересадка саженцев пройдет легко и без стресса для растений.
Высаживают подросшую рассаду сорта Черный барон в теплицы и открытый грунт. Томатные кусты прикапывают на расстоянии 40 – 50 см друг от друга в открытом грунте и 60 – 70 см – в закрытом. На 1 кв. м в открытом грунте должно быть 3 куста, в теплице – 2.
Соблюдая такой шаг в посадках, обеспечивают:
- нормальное развитие корневой системы;
- предотвращение затенения листьями друг друга;
- удобство в поливе и обработке каждого куста.
Высадив рассаду на территорию приусадебного участка, вкапывают опору для будущих подвязок.
Последующий уход
Томатам для хорошего роста нужны регулярный полив теплой водой, подкормки и рыхление почвы. За сезон роста и плодоношения должно быть не меньше 5 – 6 подкормок минеральными удобрениями.
Важно удалять пасынки, которые могут отнимать полезные вещества от главного стебля. Отмершие желтые листья – источник болезней для всех сортов.
Важно! На здоровом кусте должны быть только зеленые листья.
Допускается мульчирование поверхности земли у стебля томатов корой деревьев или гравием. Дополнительный слой сохранит драгоценную влагу и убережет от вредоносных сорняков.
Тяжелые ветви с крупными плодами, как у сорта Черный барон, должны быть обязательно подвязаны к опорам.
Индетерминантные томаты Черный барон – находка для российских аграриев. Сорт удачно выращивают и в теплице, и в условиях открытого грунта. Весь вегетативный срок кусты радуют крупным урожаем сочных, мясистых плодов с большим содержанием сахара и медовым вкусом. Черно-красные помидоры аппетитно смотрятся в салатах и консервациях.
Растение не подвержено заболеваниям и не требует особого ухода. С выращиванием справляется не только опытный, но и начинающий садовод. Учитывая размах томатных кустов, Черный барон не подходит для квартирного содержания. Однако, на всей территории Российской Федерации бьет рекорды по всхожести и урожайности.
Отзывы о помидорах Черный барон
Анатолий Иванович, 55 лет, г. Барнаул Дети подарили к новому дачному сезону пакетик семян фирмы «Аэлита» сорта Черный барон. Посадил, выросли все семена: удивительно, что не попалось ни одного бракованного. В теплице выросли целые джунгли. В следующий раз решил сажать рассаду реже. Зато какие томаты! Черно-красные, вкусные, мясистые. Всем рекомендую. Анна Ю., 37, г. Анапа Последние 5 лет сажаю сорт томатов Черный барон в открытый грунт. Нравится неприхотливость и неизменно высокий урожай. Ветви выдерживают по 6 крупных помидоров, я делаю подвязки и подпорки палками. Едим Черный барон всей семьей и в свежем виде, и в маринованном. Борис Альбертович, 40 лет, г. Самара Сорт Черный барон идеален для Поволжья. В наших краях бывают и ранняя весна, и холодное лето, и затяжные сезоны дождей или засухи. Эти томаты растут при любых условиях! Рекомендую!
Необычный и эстетичный сорт томата «Черный барон» — легкий в выращивании и радующий обилием урожая
Хотите попробовать крупные и красивые помидоры необычного черного цвета? Среди «чернокожих» томатов особенно выделяется сорт Черный барон. Рассмотрим его сильные и слабые стороны, а так же узнаем особенности выращивания темноплодных томатов на приусадебном участке.
Описание сорта
Стебли томата Черный барон не ограничены в росте, поскольку сорт индетерминантный. Их высота достигает до 1,5-2 метров. Куст раскидистый, образует большое количество зеленых листьев.
По сроку созревания плодов сорт среднеспелый. Первые плоды созревают через 110-115 дней после прорастания семян. Первые цветоносы формируются после раскрытия 7-8 листьев.
Сортовая особенность Барона заключается в довольно крупном размере плодов. Помидоры вырастают до 250-300 грамм. Форма плода плоскоокруглая, от плодоножки до середины бочка расходятся ребра.
Плоды в спелом виде темно-бордовые с шоколадно-коричневым оттенком.
Характеристики плодов
Томаты сорта Черный барон выделяются высокими дегустационными оценками. Мякоть плода сочная, сладкая и мясистая. На срезе насчитывают до шести семенных гнёзд.
Томат ориентирован на употребление в свежем виде. Помидоры выигрышно смотрятся в салатах, бургерах и других холодных закусках. Томатный сок из них получается густой и в силу окраски плода имеет необычный цвет.
Поскольку плоды крупные, созревают они небольшими кистями от 3 до 5 томатов. С одного квадратного метра посадок собирают до 6-7 килограмм урожая.
Отличия от других подвидов
Томат Черный барон – один из самых вкусных среди темноплодных сортов. Высокие вкусовые характеристики получены за счет повышенного содержания сахаров в мякоти плода. Помимо вкуса, томат выгодно выделяется своей необычной окраской и крупными плодами.
Происхождение сорта и регион посадки
Бытует мнение, что все томаты черного цвета возникли благодаря генной инженерии, но это миф — все черные сорта легко поддаются природной селекции.
Томат Черный барон был выведен голландскими селекционерами. Сорт подходит для выращивания как в открытом грунте, так и в тепличных укрытиях. В южных регионах с мягким климатом сорт высаживают на улице, в средней полосе и более холодных районах при посадке в теплице растение чувствует себя лучше и дает более стабильный урожай.
Достоинства и недостатки сорта
Достоинства сорта:
- вкусные, крупные и мясистые многогнёздные плоды;
- высокая урожайность;
- хорошая устойчивость сорта к болезням пасленовых;
- сорт не гибридный, что позволяет самостоятельно заготовить посевной материал на следующий год.
Совет. Чтобы самостоятельно заготовить семена, выберите самый спелый и крупный томат и положите его на светлое место (например, на подоконник). Как только плод перезреет и станет мягким, извлеките, промойте и высушите семена.
Недостатки сорта:
- сложно формировать куст;
- помимо высокого стебля, из-за крупных плодов кисти также требуют подвязки, т. к. могут обломиться;
- для хорошей урожайности растению в обязательном порядке необходимы подкормки.
Как выращивать черные помидоры на своем участке?
Агротехника черных сортов томатов ничем не отличается от выращивания красных аналогов. Как и другим помидорам, растению обеспечивают регулярный полив, прополку и удобрения.
Сорт Черный барон обладает индетерминантным, не ограниченным в росте стеблем. Высота растения достигает 150 и более сантиметров. В связи с этим ствол обязательно закрепляют к опоре. Чтобы избежать обламывания, кисти с крупными плодами также следует подвязать.
Подготовка саженцев
Посадку семян на рассаду производят за 50-60 дней до предполагаемой высадки на постоянное место роста. Семена высевают на проращивание в общий ящик на глубину не более 1-1,5 сантиметров. Для более быстрого прорастания полезна обработка семян стимуляторами роста.
После раскрытия 1-2 настоящих листьев ростки пикируют, то есть пересаживают в индивидуальную емкость, в которой они растут до высадки в грунт.
Оптимальная для выращивания рассады температура днем – 20-25 градусов, ночью – не ниже +18 градусов.
Поливают рассаду после частичного просыхания верхнего слоя земли и не допускают застоя влаги у корней. Поливать лучше в утренние часы, поскольку переувлажненная земля ночью спровоцирует переохлаждение корней. Растения будут болеть или вовсе погибнут.
Справка. Для хорошего роста рассады применяют фосфорно-калийные удобрения.
Правила посадки
В возрасте 60-65 дней после стабилизации положительных ночных температур рассаду пересаживают на постоянное место. На одном квадратном метре размещают не более 3-4 растений. Расстояние между растениями – не менее 50 см, междурядья – не менее 60 см.
В посадочную лунку добавляют перегной, хорошо ее проливают не очень холодной водой. После посадки рассаду не поливают неделю. Влаги, добавленной при посадке, будет достаточно.
На заметку. Чем глубже посажена рассада, тем больше дополнительных корней формируется на ее стебле.
Правила ухода
Главная задача садовода в уходе за Черным бароном – правильно сформировать куст. Сорт высокорослый, его необходимо выращивать на опоре или подвязывать к шпалере или теплице.
Куст формируют в один-два стебля. Для этого на основном растении оставляют нижний пасынок. В последующем это место необходимо окучить землей, тогда пасынок сформирует свою независимую корневую систему. Все остальные пасынки обязательно убирать!
Важно! Для здоровья корней растению необходим доступ кислорода. Для этого землю вокруг растения поддерживают в рыхлом состоянии и не допускают образования жесткой корки.
Не забывайте регулярно удалять сорняки, ведь они забирают питательные вещества у культивируемого растения. К тому же прополка сорняков способствует рыхлению и дополнительной аэрации почвы.
Все крупные томаты требовательны к внесению дополнительных удобрений, поскольку для выращивания больших плодов растению требуется много сил. В период наращивания зеленой массы и роста молодого растения томату требуются удобрения с повышенным содержанием азота.
После вступления растения в период цветения и плодоношения количество азота снижают, отдавая предпочтение калийно-фосфорному составу.
Полив
Чтобы плоды наливались крупными, важен регулярный полив, однако не стоит допускать переувлажнения почвы. Одного-двух обильных поливов в неделю достаточно.
Поливать взрослые растения, как и рассаду, лучше ранним утром, чтобы за день земляной ком успел немного подсохнуть.
Если томаты растут в теплице, её необходимо проветривать, т. к., в отличие от огурцов, томаты не любят слишком влажный воздух. Постоянная влага на листьях спровоцирует рост грибков и гнилостных бактерий.
Болезни и вредители
У пасленовых встречается большое количество разновидностей заболеваний. Среди опасных наиболее вершинная гниль, альтернариоз и самое распространенное – фитофтороз.
Важно! Переувлажнение почвы – самая распространенная причина заболеваний.
Сорт Черный барон достаточно устойчив к болезням и имеет хороший иммунитет, однако профилактические меры совсем не помешают. Рассмотрим основные причины возникновения и способы профилактики болезней.
Вершинная гниль
Первый признак заболевания – появление на томатах водянистых пятен, которые быстро разрастаются и приобретают коричневый оттенок. Основные причины возникновения вершинной гнили – перепады температур и недостаток кальция в почве. Избыток азота и повышенная влажность также увеличивают вероятность развития болезни.
Для лечения листья больного растения обрабатывают раствором хлорида кальция.
Внесение кальция в составе комплексных минеральных удобрений будет хорошей профилактикой.
Альтернариоз
К признакам развития альтернариоза относят появление небольших (до 1 см в диаметре) сухих пятен серого цвета. Сначала они появляются на нижних листьях. Дальше заболевание прогрессирует и распространяется на все растение.
Заболевший куст придется обработать фунгицидами (например, «Купроксат»,»Инфинито»).
Профилактика болезни заключается в обеззараживающей обработке семян и земли перед посадкой, например, крепким раствором марганцовки.
Фитофтороз
Возбудитель фитофтороза – грибок, который поселяется сначала на листьях в виде серовато-бурых пятен, а затем поглощает все растение. При высокой влажности разрастается пушистый налет. После появления пятен на плодах томат загнивает.
Основные факторы развития болезни: перепады температур, высокая влажность и дождливая погода. В солнечные дни заболевание встречается редко.
Замедлят фитофтору на ранних стадиях только фунгициды (химические: «Бордоская жидкость»,»Ридомил»; биологические: «Фитоспорин», «Экосил») и удаление пораженных листьев, а в запущенной стадии – всего растения.
В качестве профилактики:
- регулярно опрыскивают кусты фунгицидами (например, биологическими), как только температура опускается ниже +15 градусов;
- удаляют и сжигают больные листья;
- снимают зеленые плоды на дозревание.
Для дезинфекции снятые плоды держат 1-2 минуты в воде при температуре 60 градусов.
Хитрости выращивания: советы опытных дачников
Перечислим ряд полезных советов и хитростей, которыми поделились опытные огородники. С их помощью легче добиться стабильного урожая томатов на дачном участке.
Советы и хитрости:
- При удалении пасынков оставляйте небольшой пенёк в 2-3 см, тогда новый пасынок из пазухи расти не будет.
- Чтобы влажность в теплице была ниже, поливайте растение через вкопанную рядом с кустом бутылку. Так земля будет сухой и рассыпчатой, а влага будет поступать напрямую к корням.
- Для профилактики фитофторы в теплице поставьте 2-4 открытых пузырька с йодом. Его пары эффективно сражаются с грибком.
- Перед высадкой рассады грядку продезинфицируйте крепким раствором марганцовки.
- Если на листьях и плодах появились темные пятна, внесите калийные удобрения, чтобы повысить иммунитет растения и решить проблему.
- Если на листьях появилась тля, смойте ее теплой водой с зелёным мылом.
- Слизни боятся нашатырного спирта. Для решения этой проблемы водным раствором спирта опрыскивают листья и почву вокруг стебля.
- Летучие насекомые не любят резких запахов. Их отпугнет настойка из ромашки, чеснока или чистотела.
Отзывы
В своих отзывах садоводы, попробовавшие выращивать сорт Черный борон, отметили как позитивные, так и негативные его особенности.
Среди положительных моментов:
- плоды полностью соответствует характеристикам и фото, заявленным производителем;
- высокая всхожесть семян;
- вкусные мясистые плоды;
- отзывы на томат Черный барон подтверждают заявленную урожайность свыше 5 кг с куста.
Среди негативных особенностей:
- Спелые томаты нуждаются в быстрой переработке, поскольку долго не хранятся.
- У некоторых садоводов возникли проблемы с опаданием завязей. Однако сложно узнать, что стало истинной причиной, поскольку это происходит также из-за нехватки питательных элементов, полива холодной водой или повышенной влажности.
Среди «темнокожих» томатов сорт Черный барон выделяется своими высокими вкусовыми характеристиками. Высокая урожайность, крупные плоды и устойчивый иммунитет увеличивают привлекательность сорта. Его однозначно стоит попробовать вырастить самостоятельно, чтобы удивить своих близких красивыми, необычными, а самое главное – вкусными томатами на своем столе.
Характеристика сорта
«Черный барон» с уверенностью можно назвать одним из самых вкусных сортов темноплодных томатов. Помидоры после созревания приобретают сладкий вкус, они невероятно сочные, идеально подходят для приготовления сока и салатов. Конечно, раскидистым кустам потребуются формирование и регулярные подкормки, но вы можете быть уверены: томат отблагодарит вас за труды отличным урожаем.
Так какова же характеристика томата «черный барон»? Расскажем об этом подробнее!
Очень много садовников, интересующихся помидорами сорта Черный барон, впоследствии выращивают их постоянно.
Характеристики:
- средний срок созревания;
- высокоурожайный (более 3 кг на куст);
- неопределенный;
- гибридный.
Для сорта Черный барон вам нужна своевременная подвязка для каждой поддержки, а также незаменимое пасынкование. Отличные результаты дают образование томатов на двух стеблях. Растение высокое, более полутора метров, и первое соцветие этого помидора укладывается на седьмой или восьмой лист. Растянутые ветки кустов имеют красивый изумрудно-зеленый цвет.
Оттенок большого помидора — шоколад или темно-бордовый. Форма плода округлена, ребристая возле стебля. Черный барон подходит для консервирования, а также сока, витаминных салатов.
У пасленовых встречается большое количество разновидностей заболеваний. Среди опасных наиболее вершинная гниль, альтернариоз и самое распространенное – фитофтороз.
Сорт Черный барон достаточно устойчив к болезням и имеет хороший иммунитет, однако профилактические меры совсем не помешают. Рассмотрим основные причины возникновения и способы профилактики болезней.
Первый признак заболевания – появление на томатах водянистых пятен, которые быстро разрастаются и приобретают коричневый оттенок. Основные причины возникновения вершинной гнили – перепады температур и недостаток кальция в почве. Избыток азота и повышенная влажность также увеличивают вероятность развития болезни.
Для лечения листья больного растения обрабатывают раствором хлорида кальция.
Внесение кальция в составе комплексных минеральных удобрений будет хорошей профилактикой.
К признакам развития альтернариоза относят появление небольших (до 1 см в диаметре) сухих пятен серого цвета. Сначала они появляются на нижних листьях. Дальше заболевание прогрессирует и распространяется на все растение.
Заболевший куст придется обработать фунгицидами (например, «Купроксат»,»Инфинито»).
Профилактика болезни заключается в обеззараживающей обработке семян и земли перед посадкой, например, крепким раствором марганцовки.
Возбудитель фитофтороза – грибок, который поселяется сначала на листьях в виде серовато-бурых пятен, а затем поглощает все растение. При высокой влажности разрастается пушистый налет. После появления пятен на плодах томат загнивает.
Основные факторы развития болезни: перепады температур, высокая влажность и дождливая погода. В солнечные дни заболевание встречается редко.
Замедлят фитофтору на ранних стадиях только фунгициды (химические: «Бордоская жидкость»,»Ридомил»; биологические: «Фитоспорин», «Экосил») и удаление пораженных листьев, а в запущенной стадии – всего растения.
В качестве профилактики:
- регулярно опрыскивают кусты фунгицидами (например, биологическими), как только температура опускается ниже 15 градусов;
- удаляют и сжигают больные листья;
- снимают зеленые плоды на дозревание.
Для дезинфекции снятые плоды держат 1-2 минуты в воде при температуре 60 градусов.
Как и всякий другой помидор, Чёрный барон, склонен к различным болезням, среди которых наиболее распространены: фитофтороз, макроспориоз, стрик, септориоз, столбур и вершинная гниль. Среди наиболее рекомендуемых мер против этих болезней — 3-х разовое опрыскивание препаратами, в состав которых входит медь за период вегетации, с момента начала цветения.
Наиболее распространен фитофтороз томатов, который проявляется в 1-2 декадах августа, с наступлением прохладных ночей. Убирая плоды, внимательно осматривайте листья, чтобы при появлении первых признаков болезни (листья становятся тёмными, бурыми, стебли — коричневыми, при этом на плодах можно заметить расплывчатые твердоватые пятна) принять срочные и эффективные меры.
У пасленовых встречается большое количество разновидностей заболеваний. Среди опасных наиболее вершинная гниль, альтернариоз и самое распространенное – фитофтороз.
Первый признак заболевания – появление на томатах водянистых пятен, которые быстро разрастаются и приобретают коричневый оттенок. Основные причины возникновения вершинной гнили – перепады температур и недостаток кальция в почве. Избыток азота и повышенная влажность также увеличивают вероятность развития болезни.
- регулярно опрыскивают кусты фунгицидами (например, биологическими), как только температура опускается ниже 15 градусов;
- удаляют и сжигают больные листья;
- снимают зеленые плоды на дозревание.
Помидоры сорта Черный барон устойчивы к основным заболеваниям Solanaceae, но они не будут препятствовать профилактическим мерам. Перед посадкой почву необходимо пролить горячим раствором перманганата калия. Молодые растения обильно опрыскиваются фитоспорином. Из блафутоза помогают комплексы, содержащие медь, а темные пятна на плодах исчезнут после введения калийных удобрений. Предотвратить появление паразитов поможет прополка сорняков, а затем мульчирование почвы соломой или же торфом.
Тлю можно удалить с помощью теплого мыльного раствора, а от слизней помогает распыление водным раствором аммиака. Чтобы избавиться от летающих насекомых, вы можете использовать инсектициды или отвар таких трав:
- чистотел;
- ромашка;
- тысячелистник.
Черный барон — разновидность, которую по праву любят огородники. Считается, что его плоды наиболее сладкие, кроме того, они богаты полезными веществами. Растущие растения непросты, но результат всегда радует.
Также вы можете посмотреть видеоролик, где вам дадут подробную характеристику сорта Черный барон.
Сегодня семена томатов сорта Черный барон уже не являются экзотическими, вполне доступны каждому огороднику, единственным вопросом является выбор желаемого сорта. Если вы решите выбрать именно Черный барон, то, конечно же, вы не будете разочарованы в нем.
У этого помидора есть простые правила ухода, но урожай в изобилии. Выращивание томатов Черный барон, по сути, мало чем отличается от обычных сельскохозяйственных методов красных представителей этого вида.
Семена должны быть посажены на рассаду в течение 65 или 70 дней до посадки в открытом грунте или же теплице, а также следует иметь в виду:
- Что желательно выращивать саженцы дома, в теплых регионах можно использовать специальные теплицы.
- Для выращивания саженцев томатов в почве применяется гумус.
- Также можно добавлять древесные опилки, улучшать водно-физические свойства почв. Также внедряются органические удобрения.
Семена необходимо размещать на глубине 4 миллиметра, не более, нужно обильно поливать, а сам ящик должен быть помещен на хорошо освещенный подоконник. Если же солнца нет, следует организовать и искусственное освещение. Скоро появятся первые побеги, ростки с четырьмя листьями, их уже можно пересадить в отдельные маленькие чашки. При выращивании рассады в торфяных блоках семена можно высевать непосредственно в предварительно приготовленные кубики.
После появления рассады саженцы в течение первых трех дней освещают круглосуточно, затем (до пикирования) — в течение 16 часов, после — в течение 12 часов.
Подготовка почвы
Помидоры Черный барон любят солнечное место. Почва должна быть не просто плодородной, но и хорошо нагретой, а также истощенной и свободной. Почва должна иметь нейтральную или слегка кислотную среду, в кислой почве томаты не растут.
Почву готовят в начале осени, ее нужно на двадцать сантиметров перекопать, после чего добавить туда удобрения. Непосредственно перед посадкой кустов земля должна быть перекопана два или три раза, чтобы добавить гумус и минеральные удобрения. Перед самой посадкой удобрение помещают непосредственно в колодец.
Посадка
В принципе, такой помидор одинаково подходит для открытых мест и пленочных теплиц. Время посадки саженцев томатов зависит от почвенно-климатических условий региона:
- В южных регионах саженцы высаживаются в начале мая;
- В более холодных регионах — во второй половине или в конце мая;
- Угроза мороза должна быть ниже минус 3 градуса.
В случае пленочного покрытия саженцы томатов высаживают на 5-10 дней раньше. Возраст саженцев, которые можно посадить, составляет 60-70 дней.
Саженцы среднеспелых сортов, к которым принадлежит Черный барон, посажены через 5-7 дней после ранних созревающих сортов.
В день посадки саженцы поливают для лучшего сохранения корневой системы. В настоящее время он сортируется по размеру и качеству. Поврежденные вредителями и страдающие болезнями, а также сломанные, выбраковывают, недоразвитые остаются расти. При посеве сеянцев этого сорта на их постоянное место помещают до четырех растений на квадратный метр.
Поливать томат Черный барон нужно не часто, но регулярно, много воды (40-50 л/м2). Вы не можете создавать условия для распространения грибковых заболеваний, превратить почву в болото. Также не забывайте о дренаже.
Перечислим ряд полезных советов и хитростей, которыми поделились опытные огородники. С их помощью легче добиться стабильного урожая томатов на дачном участке.
Советы и хитрости:
- При удалении пасынков оставляйте небольшой пенёк в 2-3 см, тогда новый пасынок из пазухи расти не будет.
- Чтобы влажность в теплице была ниже, поливайте растение через вкопанную рядом с кустом бутылку. Так земля будет сухой и рассыпчатой, а влага будет поступать напрямую к корням.
- Для профилактики фитофторы в теплице поставьте 2-4 открытых пузырька с йодом. Его пары эффективно сражаются с грибком.
- Перед высадкой рассады грядку продезинфицируйте крепким раствором марганцовки.
- Если на листьях и плодах появились темные пятна, внесите калийные удобрения, чтобы повысить иммунитет растения и решить проблему.
- Если на листьях появилась тля, смойте ее теплой водой с зелёным мылом.
- Слизни боятся нашатырного спирта. Для решения этой проблемы водным раствором спирта опрыскивают листья и почву вокруг стебля.
- Летучие насекомые не любят резких запахов. Их отпугнет настойка из ромашки, чеснока или чистотела.
Посев семян этого сорта помидоров на рассаду проводят за 60-65 дней до предполагаемой высадки в грунт. При высадке рассады на постоянное место на 1 кв. метре подготовленного участка размещают до 4-х растений.
Если вы выращивали помидоры Черный барон, напишите, пожалуйста, понравились они вам или нет. Какая урожайность и вкус плодов были в ваших климатических условиях? Как вы оцениваете устойчивость сорта к болезням? Вкратце опишите достоинства и недостатки этого томата на ваш взгляд. По возможности прикрепите к комментарию фото всего куста или отдельных плодов, выращенных вами. Спасибо!
Ваши отзывы о томате Черный барон и дополнения к описанию помогут многим садоводам оценить этот сорт объективно и решить — стоит его сажать или нет.
От своих томатных собратьев красного цвета коричнево – шоколадные, лилово- фиолетовые или буро – чёрные сорта отличаются существенно: у них гораздо более высокое содержание сахаристого вещества. У некоторых сортов вкус очень оригинальный, пикантный и слегка фруктовый. Среди них множество положительных отзывов можно прочитать в сети об одном из самых популярных сортов: томаты Черный барон. Садоводы отдают должное высокому вкусовому качеству нежных и ароматных плодов.
У этого сорта помидор несложные правила ухода, но урожай при этом обильный. Выращивание томатов Чёрный барон, по сути, немногим отличается от общепринятой агротехники красных представителей этого вида.
Подготовка рассады
Семена сеять на рассаду нужно за 65 или 70 дней до дня высадки в открытый грунт или теплицу. Выращивание рассады в домашних условиях целесообразно, в тёплых регионах можно использовать специальные теплички. Для выращивания рассады помидора в почву вносят перегной. Также можно добавить древесные опилки, они улучшают водно-физические свойства почв. Ещё вносят органические удобрения.
Семена нужно разместить на глубине четыре миллиметра, не более, их нужно обильно поливать, а сам ящичек поставить на хорошо освещаемый солнцем подоконник. Если солнца нет, следует организовать искусственное освещение. Вскоре появятся первые всходы, ростки с четырьмя листиками, их уже можно пикировать по отдельным маленьким стаканчикам. При выращивании рассады в торфяных блоках семена можно сеять непосредственно в подготовленные заранее кубики.
После появления всходов сеянцы первые трое суток освещают круглосуточно, затем (до пикирования) — по 16 часов, После пикирования — по 12 часов.
Подготовка грунта
Томаты этого сорта любят солнечное место. Почва должна быть не только плодородной, но и хорошо нагреваемой, а также дренированной и рыхлой. Грунт должен иметь нейтральную или слабокислую среду, в кислой земле томаты не растут.
Почву подготавливают ранней осенью, её нужно перекопать на двадцать сантиметров, после чего добавить удобрения. Непосредственно перед посадкой кустиков, землю нужно перекопать два или три раза, внести перегной и минеральное удобрение. Непосредственно перед посадкой удобрение кладут прямо в лунку.
В принципе этот сорт помидор подходит в равной степени для открытого грунта и пленочных теплиц. Сроки высадки рассады помидора зависят от почвенно-климатических условий региона:
- В южных районах рассаду высаживают в начале мая;
- В более холодных регионах — в середине или конце мая;
- Должна миновать угроза заморозков ниже минус 3 градусов.
В случае применения пленочного покрытия рассаду помидора высаживают на 5-10 дней раньше. Возраст рассады, которую можно высаживать, — 60-70 дней.
В день посадки рассаду поливают для лучшего сохранения корневой системы. В это время ее сортируют по размеру и качеству. Поврежденную вредителями и пораженную болезнями, а также поломанную выбраковывают, недоразвитую оставляют на доращивание. При высадке рассады этого сорта на своё постоянное место размещают до четырёх растений на одном квадратном метре.
Поливать томат красный барон надо не так часто, но регулярно, большим количеством воды (40-50 л / м.кв.). Нельзя создавать условия для распространения грибковых болезней, превращать грунт в болото. Также не стоит забывать про дренаж.
Наилучшие результаты от томата этого сорта можно получить, если формировать растение в два стебля. Обязательным для этого сорта является удаление пасынков, иначе не будет нормального вызревания плодов. Таким образом, постепенно куст формируется до идеальной формы. Подвязывать куст следует обязательно, так как уст вырастает довольно высоким – полтора или два метра, а стебель у него не очень толстый.
В течение вегетации растения дважды окучивают влажной почвой. Впервые — через 20 дней после высадки, второй – ещё через 20 или 25 дней. Если растения развиваются недостаточно хорошо, то через две недели после высадки их подкармливают раствором навозной жижи, куриного помета либо минеральных удобрений. Непосредственно после такой подкормки растения как следует поливают, чтобы смыть с них остатки раствора.
Особенности выращивания
Производитель сообщает о том, что томат «черный барон» относится к среднеспелым. Первый урожай с куста можно будет собрать через 115 дней после появления первых всходов. В одной завязи формируется 5-7 плодов. С одного квадратного метра можно собрать порядка семи килограммов ароматных плодов. Разумеется, при выращивании в открытом грунте эти показатели могут быть несколько ниже – это порядка 3-5 килограммов томатов.
Описание сорта томата Черный барон, отзывы, фото
Практически все сорта томатов очень плохо растут в тени, для роста и развития им требуется большое количество солнечных лучей. Причем свет должен быть рассеянным, ведь прямые лучи приводят к ожогам и гибели рассады. Еще одно важное условие – регулярный полив кустов. Недостаток влаги приводит к тому, что культура засыхает и больше не восстанавливается.
Для того чтобы плоды были сладкими и сахаристыми, вам придется вносить минеральные подкормки. Комплексы минералов, которые подобраны правильно, позволят «черному барону» расти быстрее. Необходимое количество подкормок за сезон – 5-7.
Невозможно представить уход за этим сортом без рыхления грунта вокруг стебля кустов, это позволит обогатить кислородом верхние слои почвы, что даст возможность корням развиваться быстрее. Опытные огородники говорят о пользе мульчирования поверхности грунта корой и гравием. Этот слой позволит сохранить влагу, предотвратит появление сорняков.
Люди, которые решили выращивать томаты этого сорта на своем участке, отмечают их отличную всхожесть, минимальное количество бракованных семян. Говорят они и о том, что следует соблюдать рекомендованное производителем расстояние между кустами – в противном случае теплица превращается в непроходимые джунгли.
Жители южных регионов страны высаживают томаты в открытый грунт. Огородники Поволжья говорят о том, что ни холодное лето, ни затяжные дожди, ни даже засуха не могут негативно повлиять на томаты этого сорта. Отмечают огородники и урожайность томатов «черный барон»: на одной ветке может одновременно быть шесть довольно крупных плодов, без подвязки не обойтись. Помидоры очень сочные и мясистые, идеально подходят для приготовления соусов и соков.
Среднеспелый, индетерминантный сорт томата. В средней полосе рекомендуется выращивать его в теплице. Период от всходов до начала созревания составляет 120-125 дней.
Куст мощный, высотой в теплице до 1,8 метра, в ОГ ниже. Требуется подвязка к опоре и пасынкование. Наилучшие результаты получились при формировании растения в 2 стебля. Первое соцветие закладывается над 7-8 листом. Лист среднего размера, зеленый. Соцветие простое.
Плоды плоскоокруглые, ребристые у плодоножки, неплотные, в стадии зрелости коричневого цвета, весом 150-250 грамм, мясистые, хорошего вкуса. Эти помидоры подойдут для свежего потребления, приготовления соков, соусов, консервирования.
Урожайность томата Черный барон: до 3 кг с 1 растения (при соблюдении агротехники).
Сорт томата Черный барон включен в Госреестр по Российской Федерации для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями в личных подсобных хозяйствах.
Оригинатор: Поиск.
Наилучшие урожаи от томатов этого сорта могут быть получены, если растение образовано в двух стеблях. Обязательным для этого сорта является:
- Непосредственное удаление пасынков, иначе нормального созревания плода не будет. Так, постепенно куст формируется и образовывает идеальную форму. Привязка куста должна быть необходимой, так как он растет довольно высоко — полтора-два метра, а стебель не слишком толстый.
- Уход за кустами означает поддержание постоянного тепла, идеальная температура для томатного сорта должна быть более 20 градусов. Помидоры очень любят солнечные лучи, пасмурная погода им не благоприятна.
- В течение вегетационного периода растения дважды смачиваются влажной почвой. Впервые — через 20 дней после непосредственной высадки, второй — через 20-25 дней. Если растения не развиваются хорошо, через две недели после посадки их кормят раствором суспензии, куриного навоза или минеральных удобрений. Сразу после такого удобрения растения следует правильно поливать, чтобы смыть остатки раствора.
Черные помидоры: лучшие сорта, отзывы и фото
Сегодня такое разнообразие овощей, что заниматься огородом стало занимательно, скука и рутина ушли в прошлое. Даже томаты можно высадить на любой вкус и цвет.
Название «черные помидоры» не совсем характеризует вид плодов. Окраска у них коричневатая, шоколадная, лиловая, как сливы, даже темно-бурая, но только не чисто черная. Все они содержат много сахара, а часть их с фруктовым привкусом. Так что выращивать эти замечательные сорта стоит – помимо эстетической красоты получите лакомство. Да и друзей приятно удивите.
Откуда появились такие помидоры?
На каждом шагу такие овощи не купишь. Экзотика, скажете вы. Глядя на фото черных помидоров, каждый думает, что завезены они из заморских краев. Тем не менее, этот овощ вывели в нашей стране в середине ХХ столетия.
Есть вопросы?
Спрашивайте и получайте полезные советы от профессиональных садоводов и опытных дачников.Задать вопрос >>
Селекционеры думали о презентабельном внешнем виде, а главное – о пользе овоща для организма человека. В Советском Союзе все было натуральным! Потом черными сортами томатов заинтересовались ученые всего мира. Разновидностей их появилось много, есть из чего выбрать.
Это неудивительно, ведь овощи хорошо проявляют себя – их несложно выращивать, а какие они вкусные! Растения не генномодифицированные, выведены путем обычной селекции. Огородники отзываются о таких помидорах положительно. Доказательством же того, что эту красоту можете вырастить и вы, являются фотографии, присланные дачниками.
Вас все же настораживает цвет? Думаете, неестественный? На самом деле он природный. Насыщенные краски получаются при смешении привычного для томатов красного с фиолетовым. А этот пигмент характерен для овощей – баклажанов, например, так что тоже неискусственный.
У нас больше популярны красные или желтые помидоры, но все чаще огородники выбирают темные разновидности. Какие же сорта черных томатов хорошо плодоносят в наших краях?
Черный принц
Эти помидоры вывели селекционеры из Китая, но ему подошли и наши климатические условия. Внешне кусты самые обычные. Появившиеся завязи сначала привычного нам зеленого окраса, но через время начинают темнеть — на каждой плодоножке появляется темное пятно с неровными краями. К моменту созревания они становятся бордовыми с фиолетовым оттенком. Примечательно, что чем заботливее огородник, тем темнее выращенные помидорчики. Будто благодарят за внимание!
Плоды весят от 100 до 500 гр. Окраска внутри чуть светлее цвета кожуры, а на вкус сочная мякоть кисло-сладкая. Сорт обладает повышенной стойкостью к фитофторозу и дает неплохие урожаи. При правильном уходе с одного куста собирают 4 и более кг.
Семена прорастают гораздо дольше, чем у красных помидоров. Первые ростки появляются не раньше, чем через месяц после посадки. Пересаживать саженцы в отдельные стаканчики можно только тогда, как на них сформируется по 4 или больше листочков. Важно, чтобы высота стаканчика была не менее 15 см. Связано это требование с тем, что корневая система рассады черных китайских помидоров достаточно мощная, ей нужно место.
Высаживать рассаду на грядки можно только при устоявшейся теплой погоде. Сорт не может пережить весенних заморозков.
Томат Черный принц требует к себе заботливого отношения. Кусты нужно регулярно подкармливать, поливать, пропалывать почву под ними. Высаживать эти помидоры рядом с красными нельзя, так как в результате опыления они утратят сортность. Томаты нужно сажать редко. Расстояние между лунками должно быть не менее 60 см.
Урожай созревает через 120 дней после посева семян. К этому времени стебли вырастают до 2 метров в высоту. Понятно, что их приходится подвязывать к опорам. Куст лучше всего вести в один или два стебля. Если оставить больше, то урожайность растения резко снизится.
Сорт хорош для тех, кто не живет за городом постоянно в течение лета и огородом занимается время от времени.
Японский трюфель
Это лучший представитель среди сортов черных помидоров. Окрас его плодов схож с цветом молочного шоколада, они напоминают электрическую лампочку. Урожайность высокая.
Японский трюфель – теплолюбивый сорт, майские похолодания для него губительны. При угрозе заморозков эти помидоры высаживают на грядки в конце мая. Кроме того, ранней осенью, когда ночная температура воздуха заметно снижается, Японский трюфель может заболеть фитофторозом. Это причина того, что многие огородники предпочитают собирать плоды недозрелыми. При комнатной температуре они благополучно дозревают и не теряют своих питательных и вкусовых качеств.
Черная вишенка
Черная вишенка схожа с гроздями винограда, так много крошечных помидорчиков черри формируется на каждой кисти. Да и по цвету томаты мало чем отличаются от темных сортов винограда. Эти мелкие черные помидоры самые вкусные. Примечательно, что все плодики совершенно одинаковы по форме, цвету, размеру и весу.
Вишенки созревают через 120 дней после посева семян на рассаду, хорошо плодоносят в теплицах и на открытых участках.
Стебли вырастают до 2 метров и выше, нуждаются в подвязке к опорам.
Особенность сорта этих черных помидоров – на стеблях едва ли не каждый день формируются новые пасынки, которые приходится обрывать.
Томат капризен к поливу. При малейшем избытке влаги в почве плоды растрескиваются. Поэтому их высаживают на насыпных грядках.
Эти крошечки хороши маринованными.
Черномор
Это крупноплодный, сладкий и сочный сорт, он не годится для консервации, в свежем же виде помидорчики очень вкусные.
Плоды созревают спустя 90 дней после посадки семян. По размерам они довольно крупные, весят более 300-т гр. Форма круглая, слегка приплюснутая, ребристая. Урожайность не очень щедрая. При должном уходе с одного куста удается собрать около 4 кг помидоров. Содержащийся в них провитамин А улучшает зрение.
Черномор обладает стойкостью к заболеваниям, но требует к себе тщательного ухода и применения профилактических мер. Вырастить же его может даже новичок.
Черная гроздь
Темно-фиолетовые плоды имеют вкус переспелой сливы, а вес их не превышает 70-ти гр. Один куст одаривает садовода 6 и более кг урожая — это очень хороший показатель.
Мякоть помидоров темно-красная, разделена на две семенные камеры.
Высота не слишком густых кустов не более полутора метров. Томаты скороспелые, первые зрелые плоды поспевают уже через 80 дней после посадки семян. Они полезны, не зря их выбирают люди, которые заботятся о своем здоровье.
Черный мавр
Кусты в огородах вырастают не выше одного метра, а тепличные – до полутора. Зрелые помидоры темно-бордового цвета, а на их поверхности имеются темные полоски. По вкусу плоды кисло-сладкие. Они годны для консервирования, так как кожица их плотная. Свежие они тоже хороши, но с одного куста удается получать только 2-3 кг плодов.
Черный барон
Очень популярный сорт в нашей стране. Вкус этих ароматных, сочных помидоров превосходный, если не сказать, пикантный. К тому же урожайность приличная. На каждом кусте обычно формируется по 4 кисти, на которых зреют до 5-ти помидоров весом 200-300 гр. Стебли нужно подвязывать.
Плоды фиолетово-коричневые и созревают через 4 месяца после посадки семян. Сорт достаточно стойкий к заболеваниям, но при условии соблюдения правил подкормки.
Черная лакомка
Высокое содержание сахара – причина мягкости плодов, они не пригодны для консервирования, хранятся недолго. Главное их достоинство – высокое содержание антиоксидантов в мякоти, благодаря чему Лакомку рекомендуют для диетического питания, эти томаты полезнее красных.
Урожайность сорта до 5 кг с одного куста, цвет коричневый или бордовый, желательно выращивать в теплицах.
Черный бизон
Этот сорт включает не только темные томаты, но также желтые, розовые, красные. Стебли прочные, плоды весят от 300 до 500 гр. Созревают помидоры через 3 месяца после посадки семян. Кусты вырастают до 2 м.
Из этих помидоров получаются вкусные приправы, соусы, кетчупы. Не менее хорош сок. Для консервирования помидоры не подходят, так как их кожица слишком тонкая. Также они не пригодны для длительной транспортировки.
Черный слон
Крупные плоды весят до 350 гр. Это, пожалуй, самые темные помидоры. Кожура насыщенно-коричневая. Первые овощи поспевают через 4 месяца после посадки семян. Сорт высокоурожайный, с 1 м2 удается собирать до 8 кг плодов. Листья куста похожи на картофельные.
Черный Крым
Понятно, что вывели сорт в Крыму, изначально новинку предполагалось выращивать на этом полуострове, здесь же и получают максимальные урожаи. В других регионах урожайность и размеры плодов скромнее.
Помидоры темно-коричневые, мякоть сочная, их выращивают в промышленных масштабах для приготовления сока. Томаты устойчивы к заболеваниям.
Список сортов можно продолжать. Так, глянцевые плоды Негритенок цвета шоколада украсят овощные салаты, придадут им «изюминку». А Арбузные темные томаты схожи по вкусу с ягодой, в честь которой названы. Редкие для продажи темные помидоры Кумато еще и пахнут, как арбуз! Найти семена сложно, так что если попадутся на просторах сети – без раздумий заказывайте.
Уже решили, какой сорт высадите на своем участке? Темные помидоры – это насыщенный вкус, они благотворно действуют на сосуды, снимают отеки. Антоциан, входящий в состав томатов, даже препятствуют образованию раковых клеток. Именно это вещество делает цвет темным. Для поддержания сохранности антоциана огородники между кустами сеют горох, горчицу.
Хорошего вам урожая!
Ольга Данилина
Сорта чёрных томатов
В настоящее время известно огромное количество сортов помидоров. Специалисты по селекции стараются создавать разнообразные виды томатов, которые отличаются набором характеристик, в том числе и цветовыми параметрами. Необычными оттенками плодов уже никого не удивишь.
Сейчас выведены и сорта томатов черного цвета, которые выглядят оригинально и имеют немало полезных свойств. Нельзя сказать, что все помидоры, относящиеся к этой категории, являются чисто черными. Они могут быть синими, фиолетовыми, темно-красными, коричневыми. Одним словом, к черным сортам относятся помидорные плоды самого темного окраса. Предназначены такие помидоры могут быть как для открытого грунта, так и для тепличных помещений. Стоит разобраться в разновидностях черных томатов их основных свойствах.
Лучшие темные сорта: описания и характеристики
Все черные томаты по-своему хороши. Они отличаются формой, величиной, требовательностью к внешним условиям. Поэтому фермеру для начала стоит разобраться с информацией о самых известных сортах, чтобы определиться, какие помидоры стоит выращивать.
Черный принц
Эта разновидность любима дачниками за ее неприхотливость и простоту выращивания. При благоприятно созданных условиях можно собрать до 5 кило с томатного куста.
Черный принц
Первые помидоры можно срывать спустя 3 месяца после того, как были замечены первые всходы. Томатные плоды являются достаточно крупными, их вес достигает полкило. Окраска помидорок указанного сорта является темно-красной, почти бордовой.
Черная богиня
Сорт подходит как для свободных огородных пространств, так и для тепличных помещений. Он устойчив к внезапным температурным колебаниям, но сильного ветра следует избегать. Кусты могут дорасти до двухметровой высоты, поэтому есть риск излома от ветряных порывов.
Сорт имеет плоды фиолетовой окраски и скругленной формы. С томатных растений можно собрать стограммовые плоды, некоторые весят и больше. Черная богиня подходит как для салатных блюд, так и для консервированных заготовок.
Черный мавр
Томаты имеют миниатюрные габариты. На кусте вряд ли найдется плод, вес которого превышает 50 грамм. Помидоры имеют насыщенную красно-коричневую окраску.
Черный мавр
Вес урожая составляет до 2,5 кило при условии, что соблюдались все правила выращивания. Сорт имеет достойные вкусовые качества. Эти томаты можно употреблять в еду сразу после сбора урожая, а можно применять для создания различных заготовок и блюд.
Черный Крым
Помидоры разновидности Черный Крым — это плоды с жесткой шкуркой и повышенной мясистостью. Они имеют темно-бордовый цвет. Масса томата может достигать полкило. С куста любители земледелия собирают до 4 кило плодов.
Черный Крым
Использовать томаты такого сорта рекомендуется для создания соусов или соков. Для употребления в первозданном виде они также неплохи. Недостатком сорта является то, что долго помидорки не сохраняются. Поэтому их необходимо употреблять или перерабатывать сразу после срыва с кустов.
Де Барао черный
В большинстве ситуаций этот сорт выращивают в тепличных условиях, для этого он и разрабатывался. На южных территориях его можно посадить и на открытое пространство, но нужно соблюдать ряд нюансов. К примеру, помидоры придется регулярно подкармливать, чтобы обеспечить их нормальный рост.
Де Барао чёрный
Плоды имеют форму овала. Их вес достигает 80 грамм. Помидоры окрашены в темно-вишневый цвет, схожий с черным. Томатные плоды имеют мякоть, отличающуюся повышенной плотностью. Сорт отличается приятным сладковатым вкусом. Употреблять помидоры можно в свежем состоянии либо в салатах. Процесс консервирования также не исключен.
Черный ананас
Сорт отличается внушительными по размеру мясистыми плодами, вес которых может составлять полкило. Помидоры имеют коричневатую кожицу, которая постепенно изменяет оттенок на пурпурный. Томаты обладают неповторимым цветом мякоти. В ней сочетается сразу несколько оттенков: красно-розовый с вкраплениями зеленого и желтого.
Черный ананас
Сорт достойно переносит перевозку, может длительный срок сохраняться в первозданном виде. Помидоры применяются для салатных нарезок или закусок. Для консервации томаты не подходят из-за внушительного объема.
Черный трюфель
Плоды сорта вырастают в виде груши. Они окрашены в красно-коричневый цвет, обладают шкуркой с блеском. С одного куста фермеры собирают до 4 кг. Один плод обычно весит 100-150 г.
Черный трюфель
Использовать Черный трюфель можно как для употребления в свежем состоянии, так и для приготовления салатных блюд либо баночных заготовок. Небольшие размеры помидоров позволяют легко их законсервировать.
Черная гроздь
Томаты Черная гроздь, расположенные на ветке, очень напоминают черносмородиновую кисть, которую увеличили. Помидоры имеют темно-фиолетовый цвет. Средняя масса плодов составляет 50-80 г. С одного томатного куста садоводы собирают до 6 кило урожая, если соблюдать все правила выращивания.
Черная гроздь
Сорт подходит как для тепличного пространства, так и для открытой почвы. Отличительной характеристикой томатов является их вкус, он имеет сливовые нотки. Помидоры подходят для употребления в свежем состоянии или в горячих блюдах. После консервирования они не растрескиваются.
Черное сердце Бреда
Томаты имеют форму, напоминающую сердце, за что сорт и получил наименование. Иногда встречаются круглые либо вытянутые плоды. Помидоры имеют бордово-черный цвет, также присутствует фиолетовый отлив. Сверху плода присутствует зеленый участок, от которого расходятся полосы до середины томата.
Черное сердце Бреда
Средний вес помидоров составляет 200-300 грамм. В отдельных случаях получается вырастить плоды весом в полкилограмма.
Черный барон
Помидоры этой разновидности являются одними из наиболее приятных по вкусу. Они отлично подходят для создания соков или приготовления салатных блюд. Томаты обладают темно-бордовым цветом, в котором присутствует шоколадный отлив. В результате переработки на сок получается густой и вкусный напиток характерного цвета.
Чёрный барон
Собранные плоды хранятся длительный срок и не портятся при транспортировке. Можно собирать их непоспевшими и оставлять дозревать в помещении.
Черный слон
Помидоры выращивают на открытом пространстве, если речь идет о теплом юге. На севере томатные плоды зреют только в тепличных конструкциях. Помидорки имеют красно-кирпичную окраску.
Чёрный слон
Садоводы собирают плоды весом 300-350 грамм. Помидоры обладают мясистой мякотью, имеют вкус с неповторимыми кислыми нотками. Томаты можно использовать для создания разнообразных угощений. Отлично они подходят для консервации и мариновки.
Черная лакомка
Плоды имеют закругленную форму, окрашены в оттенок граната. Они не отличаются внушительной величиной, на кусте вряд ли найдутся помидорки весом более 110 грамм.
Чёрная лакомка
Любителям консервирования отлично подойдут такие плоды. Они обладают тонкой шкуркой, но она не подвержена растрескиванию. Можно употреблять томаты и в целом состоянии, а также готовить салаты и другие блюда.
Черная сосулька
Сорт имеет плоды удлиненной формы, которые после созревания окрашиваются в коричневый цвет. Садоводы собирают плоды, весящие 100-120 грамм. Они не трескаются, что делает их отличным выбором для любителей консервирования.
Черная сосулька
В свежем состоянии помидорки Черная сосулька также вкусны. Томаты этого сорта отличаются иммунитетом к различным растительным заболеваниям.
Черный бизон
Сорт Черный бизон создавался специально для высаживания в теплицах, но в теплых южных регионах эти томаты выращивают и в открытой почве.
Чёрный бизон
Помидоры являются крупными и сочными, имеют темно-пурпурный цвет. Вкус томатов отличается присутствием фруктовых ноток. Плоды отлично подходят для соковой переработки. Для консервации и засолки их не рекомендуется использовать.
Черная груша
Сорт Черная груша имеет характерную форму, за которую он и получил свое название. Плоды имеют темно-бордовую окраску, при полном созревании она превращается в коричневую.
Черная груша
Масса томатов составляет 55-80 грамм. Помидоры отличаются высокой плотностью, поэтому они долго не портятся и хорошо переносят транспортировку.
Бычье сердце черное
Томаты имеют сердцевидную форму. Именно за нее разновидность получила свое наименование. Плоды имеют темно-бордовую окраску, в которую добавлен пурпурный оттенок. Помидоры обладают очень мясистой мякотью. Вкус имеет выраженные сладкие нотки.
Бычье сердце черное
Масса плодов достигает 200-300 грамм. Иногда попадаются помидоры, весящие до 600 грамм.
Черный русский
Сорт Черный русский не требует особо внимательного ухода, поэтому нравится многим садоводам. Растения нужно сажать в теплицах, но на южной территории возможно выращивание в открытой почве. Плоды имеют округлую форму, окрашены в бордовый цвет с шоколадным оттенком.
Черный русский
Масса помидорок составляет 300-400 грамм. Плоды отлично подходят как для употребления в свежем состоянии, так и для создания разнообразных блюд. Из них получится вкусный сок необычного оттенка.
Черная красавица
Плоды имеют насыщенный фиолетовый цвет. Мякоть окрашена в выраженный красный оттенок. Помидорки прекрасно подходят для употребления в свежем виде, так как обладают действительно приятным вкусом и ароматом.
Черная красавица
Если хранить томаты при комнатной температуре, то они не портятся. Напротив, их вкусовые качества улучшаются. Вес плодов составляет от 100 до 180 грамм.
Черная вишня
Сорт Черная вишня отличается необычным внешним видом. На кусте томаты растут гроздями, куда входит несколько мелких плодов. Помидоры имеют небольшой размер, их вес составляет менее 20 грамм. Кожица окрашена в темно-фиолетовый цвет.
Черная вишня
Томаты могут храниться достаточно долго, подходят и для употребления в свежем виде, и для заготовок. Их можно сушить или вялить.
Черная жемчужина
Иногда этот сорт еще называют «черной малиной». Помидоры имеют круглую форму, обладают гладкой кожицей. Они не вырастают до больших размеров, их вес составляет примерно 30 грамм.
Черная жемчужина
Выращивать сорт Черная жемчужина можно в любых регионах. Он отличается высокой урожайностью, если соблюдаются все необходимые условия.
Черная пирамида
Сорт предназначен для культивирования в тепличных пространствах. Плоды имеют черно-бордовый цвет без дополнительных вкраплений. Помидоры обладают сердцеобразной формой, немного вытянуты.
Черная пирамида
Вес томатных плодов составляет 300-400 грамм. Их мякоть отличается сладким вкусом. В помидорках насчитывается немного семечек.
Черный шоколад
Сорт Черный шоколад относится к категории помидоров «черри», то есть мелких. Томаты растут в кистях, имеют небольшой размер. Их вес составляет 20-30 грамм. Сорт является урожайным, любители садоводства собирают до 5 кг с одного растения.
Черный шоколад
Помидоры можно подавать к столу в свежем виде либо заготавливать на зиму. Их можно срывать незрелыми, чтобы потом доспевали в помещении.
Черная гора
Плоды сорта Черная гора отличаются невероятны размером. Их вес может достигать 800 грамм! Если ухаживать за кустами надлежащим образом, то можно даже вырастить плод весом более килограмма.
Чёрная гора
Любителям свежих томатов точно понравятся такие помидоры. Их мякоть является маслянистой, мясистой, густой. Томаты имеют насыщенный вкус. Что касается цвета, то плоды обладают кожицей темно-малинового оттенка.
Отзывы садоводов
Многие люди, рассматривая сорта помидоров для посадки, останавливаются именно на черных томатах. В этом нет никакой странности, ведь такие плоды не только обладают необычной внешностью, но и имеют достойные вкусовые качества. Именно черные помидоры считаются максимально полезными, так как в них насчитывается повышенное количество витаминов. Бытует мнение, что такие плоды помогают справляться с различными болезнями, замедляют процессы старения, являются природным афродизиаком.
Фермеры рассказывают, что черные томаты обладают более плотной кожурой по сравнению с другими сортами. Благодаря этому они дольше хранятся, не портятся, сохраняют достойный вид.
Отмечают фермеры и повышенную урожайность черных сортов. Но многие разновидности требуют внимательного ухода. Большинство черных томатов растут на высоких кустах, которые необходимо защищать от ветра и подвязывать, чтобы избежать переламывания.
Многие черные томаты — это универсальные плоды, которые можно есть в свежем виде либо заготавливать на зиму. Это также влияет на выбор садоводов.
23 сорта черных томатов с фото, описанием, названиями и характеристиками для теплиц и открытого грунта Подмосковья, Сибири, Урала, средней полосы и юга России
Сорта черных томатов с фото, описанием и характеристиками представленные в этой статье, с каждым годом набирают все большую популярность среди огородников России.
Черные помидоры красивые и полезные, так как в них содержатся специальные пигменты (антоцианы). Именно из-за них кожица томатов окрашена в черный, фиолетовый или коричневый оттенок. Эти пигменты обладают сильнейшим антиоксидантным и бактерицидным действием. Также они укрепляют здоровье и стимулируют иммунитет.
Особенности черных томатов
Еще 10 лет назад на отечественном рынке можно было найти лишь несколько сортов черных помидор. Сегодня же огородники могут выбирать среди огромного количества таких сортов, которые отличаются по своим характеристикам. У этих сортов есть общее свойство — индетерминантный тип куста. Из-за этого такие томаты можно выращивать в средней полосе России, Ленинградской области, Сибири, на Урале и других регионах РФ исключительно в теплицах, так как при прохладном в открытом грунте помидоры не успеет созреть.
У черных сортов томатов кожица может быть коричневого, фиолетового или бордового цвета, хотя со стороны кажется, что они черные.
Особенность черноплодных томатов:
- Оттенки. Темный насыщенный цвет получается в результате действия пигмента антоциана.
- В этих томатах много витаминов и минералов, благодаря чему они обеспечивают нормальную жизнедеятельность организма.
- Необычный вкус. В их мякоти иное соотношение сахаров и кислот по сравнению с обычными сортами, поэтому они более сладкие с фруктовым послевкусием.
- У плодов нежная мякоть и тонкая кожица. Чтобы томаты не лежали на земле надо подвязывать к опоре стебли и кисти кустов.
- По большей части сорта черных помидор не годятся для консервирования.
>Лучшие сорта
Существуют сорта черных помидор, предназначенные для культивирования в открытом или закрытом грунте. Далее подробнее поговорим о них.
Для теплицы
При тепличном выращивании томаты спеют быстрее и урожая получается больше, особенно если теплица отапливаемая. Рассаду в теплицы можно высаживать раньше на несколько недель, чем в открытый грунт. В таких условиях растения защищены от ночных заморозков и изменений погоды.
Предпочтение лучше отдать тепличному выращиванию, так как в них созданы все условия для получения богатого урожая. Далее мы предлагаем лучшие сорта черных томатов для тепличного выращивания с описанием и фото.
Черный Мавр
Полудетерминантный сорт среднего срока созревания. Универсален, так как подходит для открытого и закрытого грунта. Спустя 115-125 суток после того, как из земли появятся ростки, можно попробовать созревшие овощи. Кусты в теплице вырастают до 150 см, а в открытом грунте — до 1 м. Кусты необходимо пасынковать. На каждой кисти формируется 7-10 плодов. Томаты в среднем весят около 50 г. Их кожица окрашена темно-красный цвет, плотная, не растрескивается, форма овальная. Мякоть сладкая. Универсальны в применении.
Отзывы: этот сорт дает богатый урожай и хорошо отзывается на внесенные удобрения. Плоды могут дозревать вне куста и не теряют своих вкусовых качеств при тепловой обработке.
Сорт с томатами шоколадного цвета, неприхотливый в уходе. Спустя 110-115 дней после того, как из земли появятся ростки, можно попробовать созревшие овощи. Кусты вырастают до 150 см. С 1 м2 получается до 7,5 кг овощей. Помидоры округлой формы с легкой ребристостью. В среднем весят около 250 г. Мякоть сладкая, вкусная, практически медовая. Томаты универсальны в применении.
Отзывы: кусты не требуют особого ухода, при этом дают богатый урожай вкусных помидор.
Ашкелон F1
Среднеранний, спустя 100-105 дней после того, как из земли появятся первые ростки, можно попробовать созревшие овощи. Крупноплодный сорт с томатами темного цвета. Куст индетерминантного типа, поэтому требуется пасынкование и формирование растения. Томаты темно бордового цвета с плотной и блестящей кожицей, округлой формы. В среднем набирают массу до 240 г. Вкус отличный. Устойчивы к длительным перевозкам, при этом сохраняют товарные качества. С 1 квадратного метра собирают 20 кг овощей.
Ашдод F1
Ранний гибрид, который спустя 80-90 дней после того, как из земли прорастут семена, дает созревшие овощи. Томаты темно-бурого цвета, округлой формы. Набирают массу до 170 г. Мякоть сладкая, с фруктовыми нотками, темно-вишневого цвета. С 1 квадратного метра собирают до 18 кг овощей.
Раннеспелый, спустя 70-80 дней после того, как прорастут семена из земли, можно попробовать созревшие овощи. Сорт с индетерминантными кустами, которые вырастают в высоту до 1,8 м. Предназначен исключительно для выращивания в теплице. Имеет высокий иммунитет к заболеваниям пасленовых.
Изначально томаты окрашены в зелено-коричневый цвет, по мере созревания становятся черными. Плоды округлой формы с легкой ребристостью, приплющенные у конца и основания. В среднем набирают массу около 0,5 кг. Универсальны в применении. Обладают хорошей лежкостью.
Отзывы: по отзывам огородников сорт радует богатым урожаем и интересным вкусом плодов.
Де барао черный
Среднепоздний, спустя 115-130 дней после того, как из земли появятся ростки, можно попробовать созревшие овощи. Индетерминантный сорт, кусты которого вырастают высотой до 3 м. Поэтому его рекомендуется выращивать исключительно в высоких теплицах. Проявляет хороший иммунитет к заболеваниям пасленовых и дает большой урожай. При правильной агротехнике одно растение дает за сезон 6-7 кг овощей.
Темно-фиолетовые томаты округлой формы в среднем набирают массу 40-70 г. Они обладают хорошей лежкостью и устойчивы к длительным перевозкам. Универсальны в применении.
Отзывы: огородники рекомендуют и говорят, что эти томаты идеальны для зимних заготовок.
Бизон черный
Универсальный среднепоздний сорт с детерминантым типом куста. Растения вырастают 150-180 см. Кусты мощные, поэтому необходимо пасынкование и подвязка к опоре. Темно-пурпурные томаты плоскоокруглой формы с легкой ребристостью набирают в среднем массу около 300 г.
Мякоть сочная, сладкая, с фруктовыми нотками. Растрескиваются, поэтому не подходят для заготовок на зиму.
Отзывы: огородники этот сорт им нравится за высокую урожайность и отличный вкус плодов. Однако многие недовольны тем, что плоды растрескиваются и их невозможно консервировать в целом виде.
Необычный сорт с индетерминантным типом куста. Растения вырастают до 1,4 м в высоту, нуждаются в пасынковании и подвязке к опоре. Кусты рекомендуется вести в 2-3 стебля.
Пурпурные томаты в среднем набирают массу около 0,5 кг. Мякоть сочная, мясистая. Внутри мало семян. Помидоры устойчивы к длительным перевозкам, однако не подходят для цельного консервирования в виду своей крупноплодности.
Отзывы: по отзывам огородников этот сорт отличается красивыми помидорами со сладким вкусом.
Среднеранний сорт, спустя 105-115 дней после того, как из земли появятся ростки, можно попробовать созревшие овощи. Сорт с индетерминантным типом куста. Полюбился многим благодаря экзотической и необычной форме и цвету плодов. Сорт проявляет хороший иммунитет к вирусным и бактериальным инфекциям.
Черный трюфель был выведен для культивирования в открытом грунте на юге страны. В средней полосе РФ его можно выращивать исключительно в теплице.
Плоды универсальны в применении. Обладают плотной и сочной мякотью, однако не подходят для приготовления сока. каждый куст дает 5-6 кг овощей.
Отзывы: огородники любят все разновидности Черного трюфеля, кроме красного.
Тепличный сорт был внесен в Госреестр РФ в 2015 году. Среднеранний сорт с индетерминантным типом куста, которые вырастают до 180 см в высоту. На кисти зреет до 10 томатов. Растения рекомендуется формировать в 1-2 стебля, каждый из которых надо подвязывать к опоре или шпалере.
Томаты округлой формы набирают массу 80-110 г. Универсальны в применении. Темная мякоть сочная, вкусная. Внутри много камер с крупными семенами. Томаты созревают на кустах длительное время.
Отзывы: огородники отмечают высокую урожайность и отличный вкус плодов этого сорта.
Среднеранний, спустя 110-120 дней после того, как из земли появятся ростки, можно попробовать созревшие овощи. Тепличный сорт относится к томатам черри. Индетерминантный тип куста. Неприхотливый в уходе и устойчивый к заболеваниям пасленовых. На каждой кисти формируется 12 томатов. Спелые плоды коричневого цвета с фиолетовым отливом. Набирают средний вес около 35 г. Мякоть сочная, сладкая с фруктовым послевкусием. Хотя сорт выводили для салатного применения, он также подходит для консервирования. Урожай можно хранить длительное время и перевозить на дальние расстояния, не переживай за товарный вид плодов.
Отзывы: огородники предпочитают этот сорт благодаря отличной всхожести семян, вкусным плодам, которые можно обладают хорошей лежкостью.
Кумато
Этот сорт популярен во всем мире. Среднеранний, спустя 120 дней после того, как из земли появились ростки, можно попробовать созревшие овощи. Индетерминантные кусты вырастают в высоту 2 и более метров. Они нуждаются в пасынковании и формировании. Верхушку рекомендуется прищипнуть после того, как стебель вытянется до 2 м.
Томаты подходят для культивирования в теплице или под пленочным укрытием в открытом грунте. С 1 м2 получается примерно 8 кг овощей. Шоколадные томаты с зеленоватыми полосами одинаковые по размеру, округлой формы, набирают средний вес 80 г. Мякоть нежная, плотная, сладкая с фруктовым послевкусием. Плоды устойчивы к перевозке и обладают хорошей лежкостью. Десертного назначения, подходят для употребления в свежем виде, а также приготовление соусов и добавления во вторые и первые блюда.
Поздний сорт, который вырастает в теплице до 150 см, а в открытом грунте до 1 м. В средней полосе России рекомендуется исключительно культивирование в тепличных условиях, иначе плоды не успеют вызреть. Рекомендуется формировать растения в 1-2 стебля.
Черный с синим отливом томаты набирают вес 30-70 г. Мякоть сладкая розового оттенка, внутри мало семян. Кожица тонкая, растрескивается из-за чего плоды не подходят для консервирования.
Отзывы: огородники упоминают высокий иммунитет кустов к фитофторозу и экзотический вид томатов. Однако им не нравится слабовыраженный вкус и позднее созревание овощей.
Виагра
Индетерминантный высокорослый тепличный сорт, первые плоды у которого поспевают спустя 110 дней после того, как из земли появились ростки. Кусты рекомендуется формировать в 1 стебель, также они нуждаются в пасынкование и прищипывании верхушки. Проявляет высокий иммунитет к кладоспориозу и табачной мозаике.
Бурые томаты плоскоокруглой формы с легкой ребристостью набирают массу около 110 г. Мякоть сладкая, насыщенная с сильным ароматом. С 1 м2 получается 10 кг овощей.
Вишенка черная
Раннеспелый, можно попробовать созревшие овощи которого спустя 100-110 дней после того, как из земли появились ростки. Индетерминантный тепличный сорт, Кусты вырастают высоту более 2 м. Их необходимо формировать в 2 стебля, удалять все пасынки и прищипывать верхушку. После формирования 5-го соцветия все нижние листья удаляют по 2-3 в неделю. Побег прищипывают после формирования 8-10 кистей. Квадратный метр посадок дает 3,5 кг овощей (по другим данным 6,5-7 кг).
Бурые томаты округлой набирают массу 18-20 г. Внутри есть 2-3 семенных камеры. Мякоть сочная, сладкая. Универсальны в применении.
Среднеспелый, индетерминантный сорт, кусты которого необходимо формировать и подвязывать к опорам. Проявляет хороший иммунитет к табачной мозаике. Квадратный метр посадок дает до 6 кг овощей.
Томаты красно-коричневого цвета с темно-зелеными полосками набирают вес 120-150 г. Форма округлая, внутри 4-6 семенных камеры. Плод округлые салатного применения. Мякоть с зеленоватым оттенком, сочная, вкусная.
Сорта для открытого грунта
Не у каждого дачника размеры участка позволяют установить теплицу. Поэтому необходимо выбирать сорта черных томатов, предназначенные для культивирования в открытом грунте. При необходимости весной можно укрывать растения пленкой, чтобы защитить от низкой температуры воздуха.
Черномор
Среднеспелый высокоурожайный сорт универсального выращивания. Индетерминантный тип куста, который вырастает до 150 см, требует подвязки к опоре.
Бордовые с фиолетовым отливом томаты плоскоокруглой формы с явной ребристостью набирают в среднем массу около 300 г.
Мякоть сочная, сладкая с легкой кислинкой. Кожица плотная, не растрескивается. Томаты хорошо хранятся и переносят длительные перевозки. Плоды хорошо дозревают вне куста, приобретая во время хранения насыщенный вкус и цвет.
Отзывы: огородники отмечают, что им нравится размер и вкус томатов, а также количество собранного урожая. Среди недостатков отмечают возможное поражение кустов фитофторозом, поэтому необходимо проводить профилактические мероприятия.
Раннеспелый сорт, который даже при минимальном уходит дает богатый урожай. Кусты средние, раскидистые, требуют подвязки к опорам. Выращивать сорт в открытом грунте рекомендуется через рассаду, семена на которые сеют в конце февраля. Первая завязь появится примерно в середине июня. Кусты необходимо регулярно поливать, чтобы получить достойный урожай.
Бордовые томаты набирают вес 150-450 г. Кожица тонкая, растрескивается из-за чего сорт плохо переносит перевозки на дальние расстояния. Их можно применять для приготовления соусов, салатов и соков.
Отзывы: Огородники в своих отзывах отмечают высокий процент всхожести семян, хорошую выживаемость рассады, богатый урожай вкусных томатов.
Цыган
Салатный сорт универсального выращивания. Детерминантный тип куста, растения вырастают в открытом грунте до 85-110 см в высоту, в теплице — немного больше. Их не надо формировать и подвязывать к опорам. Один курс дает порядка 5 кг овощей.
На кусте формируется много небольших томатов округлой формы, средний вес которых достигает 100-120 г. Мякоть сочная, сладкая с легкой кислинкой. Томаты обладают хорошей лежкостью и устойчивы к дальним транспортировкам.
Отзывы: огородники отмечают, что им нравится богатый урожай и отличный вкус томатов. Многие выращивают этот сорт не первый год.
Среднеранний, созревшие овощи которого можно попробовать спустя 90-110 дней после того, как из земли появились первые ростки. Индетерминантный сорт, Дает богатый урожай в открытом грунте и под пленочным укрытием даже при плохой погоде. Устойчив к заболеваниям пасленовых. На каждой кисти формируется до 9 плодов. Кусты рекомендуется формировать в 3-4 стебля.
Отзывы: Огородники отмечают отличную способность сорта завязывать плоды. Многим нравится сладкий вкус томатов и их универсальное применение.
Среднеспелый, плоды которого появляются спустя 105-110 дней после того, как из земли проклюнулись ростки. Сорт, полудетерминантный сорт салатного назначения, Кусты вырастают до 120-150 см в высоту. Их необходимо пасынковать и подвязывать к опорам. В каждой кисти завязывается 3-5 томатов. Красно-коричневые плоды с шоколадным отливом плоскоокруглой формы набирают вес 150-250 г. Мякоть сочная, сладкая, вкусная, содержит много сахара и ликопина.
Среднеспелый, томаты созревают через 110-115 дней после того, как из земли появятся ростки. Популярные сорта огородников России. Универсального выращивания. Индетерминантный тип куста.
Кусты мощные, вырастают до 160-180 см в высоту. Их необходимо пасынковать и подвязывать к опорам.
Плоды универсального применения грушевидной формы набирают массу 55-80 г. Зрелые томаты окрашены в коричневый цвет. Кожица плотная, не растрескивается, благодаря чему томаты можно перевозить на дальние расстояния.
Отзывы: огородники отмечают хорошую лежкость вкусных плодов, среднюю урожайность.
Раннеспелый, спелые плоды появляются спустя 80 дней после того, как из земли появятся ростки. Гибридный индетерминантный сорт, плоды которого напоминают черные крупные ягоды смородины, собранные в кисти. Универсального выращивания, поэтому его можно культивировать в открытом и закрытом грунте. Проявляет хороший иммунитет к заболеваниям пасленовых. Один куст дает 6 кг овощей.
В высоту кусты вырастают до 150 см. Листья ромбовидной формы. На каждой кисти завязывается 10 небольших томатов средним весом 50-70 г. Темно- красная мякоть мясистая, сочная, со сливовым привкусом. Универсальны в применении.
Отзывы: дачники отмечают деликатесный вкус и красивый вид томатов. Их часто применяют для украшения блюд и салатов. Мало кто консервирует эти плоды, так как съедают их в свежем виде.
При выращивании черных томатов в открытом грунте изначально рекомендуется удобрить почву. Также не стоит высаживать кусты на низменных местах и глинистой почве. Помидоры любят солнышко, однако негативно реагируют на сквозняки. Высаживать саженцы лучше всего в утреннее или вечернее время, когда солнечные лучи еще не такие жаркие.
Посмотрите видео! Черные томаты (лучшие сорта томатов)
Черные помидоры – необычный цвет в красно-желтой палитре томатов!
Палитра томатов не ограничивается классическим красным и розовым цветом. Среди сортов с экзотической окраской выделяются черные помидоры. Их цвет это не является результатом генной модификации. Окраску определяет высокое содержание природных пигментов антоцианов. В томатах много сахара и витаминов, вкус насыщенный, часто с фруктовыми нотками. Агротехника выращивания темных сортов не имеет специфических особенностей.
Лучшие сорта черных томатов
Селекционерами выведены сотни сортов темноокрашенных помидор. Монохромный черный цвет имеют единицы. Обычно плоды окрашены в темно-бордовый, шоколадный, коричневый или фиолетовый цвет. У некоторых культур различается оттенок кожицы и мякоти. Форма помидор круглая, овальная, плоскоокруглая, сердцевидная. Размер от мелких черри до крупноплодных гигантов весом больше 1000 г.
Информация. Климатические условия усиливают или снижают интенсивность темной окраски. Солнечные лучи и высокая температура способствуют проявлению действия антоцианов.
Характерные особенности:
- Насыщенный сладкий вкус. Это качество обеспечивает высокое содержание сахара и небольшое количество органических кислот.
- Польза для здоровья. В плодах много антоциана, природный пигмент является антиоксидантом, оказывает бактерицидное действие. Вещество улучшает зрение, укрепляет сосуды. Также помидоры содержат ликопин, каротин, витамины группы B, микроэлементы.
- Мякоть темных томатов нежная, сочная. Большинство сортов рекомендуется для употребления в свежем виде.
Минусы темных сортов:
- средняя урожайность;
- позднее созревание;
- низкая устойчивость к холоду;
- плохая всхожесть семян у молодых сортов.
Темноплодные томаты могут быть сортовыми или гибридными культурами. Последние отличаются улучшенными характеристиками. Гибриды с пометкой F1 устойчивые к болезням, высокоурожайные, с отличными вкусовыми качествами.
Популярные сорта
Иностранные селекционеры давно работают над созданием томатов с темной окраской. Отечественных сортов меньше, но они приспособлены к местным условиям. Выбор помидор широкий, присутствуют крупноплодные сорта, сливки, черри.
Сорт завоевал популярность среди овощеводов. Его выращивают в открытом грунте с обязательной подвязкой к кольям. Плоды крупные, плоскоокруглые, ребристые. Цвет коричнево-фиолетовый. Вкус прекрасный, десертный. Культура устойчива к грибковым болезням.
Черная гроздь F1
Раннеспелый гибрид поражает насыщенным цветом плодов. К моменту созревания они становятся темно-фиолетовыми, почти черными. Основное требование для приобретения заявленной окраски – высокая температура воздуха. В условиях прохладного лета плоды останутся бордовыми с темным пятном. Вкус помидор необычный, с кислинкой, напоминает сливу. Овощи круглые, с гладкой блестящей кожицей. Масса 35-70 г. Они растут кистями по 6-8 штук. Высота кустов до 150 см. стебель толстый, прямостоячий. Культура устойчива к болезням.
Среднеспелый детерминантный сорт салатного назначения. В южных регионах выращивается в открытом грунте, в остальных областях рассаду сажают в теплицы. Плоды плоскоокруглые, ребристые. Окраска бордовая с зеленым пятном у основания. Плоды крупные, мясистые, весом 150-300 г. Растения восприимчивы к фитофторозу, требуют профилактической обработки «Фитоспорином».
Красно-коричневые сливки «Черный мавр» давно известны огородникам. У них плотная кожица, мясистая мякоть. Окраска красно-коричневая, у плодоножки бурое пятно. Масса 30-50 г. Помидоры зреют длинными кистями до 18 плодов. Вкус насыщенный, сладость сбалансированная. Сливки долго хранятся, не теряют товарный вид при транспортировке. Урожайность 4.8-5,3 кг/кв.м.
Совет. Регулярно поливайте томаты, при недостатке влаги растения поражаются вершинной гнилью. В качестве профилактики болезни эксперты рекомендуют обработку кустов кальциевой селитрой.
Сорт рекомендуется для цельноплодной консервации, приготовления соков, употребления в свежем виде. Овощи становятся сладкими до достижения полной спелости. В это время их можно снимать для консервации. Недозревшие плоды более плотные, отлично сохраняют форму.
Блеве П-20 (Bleve P-20)
Среднеспелый томат с экзотическими сине-фиолетовыми плодами. Кожица гладкая, блестящая. Автор сорта американский селекционер Джим Майер. Помидоры круглой формы сладкие и ароматные, отчетливо чувствуется фруктовый привкус. Мякоть светлая, красно-розовая. Масса 50-80 г. В кисти по 5-8 плодов. Культура устойчива к грибковым болезням.
Крупноплодный, среднеспелый томат, сладкий и мясистый. Сорт выведен российскими селекционерами. Кожица красно-коричневая, у плодоножки темное пятно. Формируется кистями по 5-6 плодов. Вкус сладкий, семенных камер больше 6. Вес помидор 250-300 г. Растение устойчиво к болезням. Кусты требуют подвязки к опоре.
Индетерминантные сорта помидоров для теплиц бывают с крупными и миниатюрными плодами. Черные черри выглядят декоративно, служат оригинальным украшением блюд. Объемные грозди темных плодов напоминают виноград. Экзотические овощи дружно созревают, плоды имеют одинаковую форму и размер. При сборе урожая их можно срезать целыми кистями. Черри характеризуются длительным сроком хранения, плотной кожицей, которая не повреждается при транспортировке.
Блек черри
Раннеспелый томат с десертным вкусом и фруктовым ароматом. Плоды завязываются раскидистыми кистями по 20-40 штук. Сбор урожая продолжается до первых заморозков. Растения выращивают в открытом и защищенном грунте. Индетерминантная культура на огороде достигает 130-160 см, масса плодов 10-15 г. В теплице показатели выше – высота 2-3 м, масса 20 г. Растение нуждается в пасынковании, подвязке стеблей и кистей.
Шоколадные яблочки F1
Урожайный гибрид раннего срока созревания. Растения рекомендуются для садово-огородных участков и промышленного выращивания. Кусты индетерминантного типа. Высокорослые. Плоды весом 35-40 г имеют округлую форму. Кожица томатов коричневая, мякоть бордовая. Сбор урожая проводится кистями.
Селекционеры агрофирмы «Гавриш» вывели скороспелый сорт для теплиц «Вишенка черная». Растение индетерминантного типа достигает высоты 200 см. Плоды собраны в длинные кисти по 10-15 штук. Круглый черри одинакового размера и массы, по 18-20 г. Вкус десертный. Цвет шоколадно-фиолетовый. Использование помидор универсальное. Теплолюбивая культура выращивается при температуре 22-26°. Ей необходимо хорошее освещение. Уход за растением включает полив и рыхление почвы. Для обильного урожая вносятся подкормки минеральными удобрениями.
Танцы со смурфами (Dancing with Smurfs)
Сорт американской селекции от Тома Вагнера. Плоды сладкие, масса 15-30 г. В состоянии биологической спелости фиолетовые, до созревания красные с темным пятном. Кусты высокорослые, нуждаются в пасынковании и подвязывании. Овощи имеют тонкую кожицу, не подходят для консервации. Растения устойчивы к болезням.
Совет. Крупные агрофирмы не продают семена иностранных сортов. Покупая посадочный материал у коллекционеров, следует собрать информацию о продавце. Огородники часто получают семена, не соответствующие выбранному сорту.
Низкорослые и компактные сорта помидоров для открытого грунта устойчивы к переменам погоды, болезням и вредителям. Им требуется меньше времени для созревания урожая. Посадку осуществляют в начале июня. Грунт должен прогреться до 15°. Для черных сортов важно хорошее освещение. Под его воздействием активно вырабатываются антоцианы. Растения требовательны к плодородию и структуре почвы. Землю заранее удобряют органическими и минеральными составами. Грунт должен быть рыхлым, воздухопроницаемым.
Японский трюфель черный
Сорт выделяется не только оригинальной окраской помидор, но и необыкновенной формой. Плоды грушевидные, ребристые. Культура со средним сроком созревания, индетерминантная. Стебли прочные, вырастают до 2 м. На кустах оставляют 4-5 кистей, в каждой по 5-6 плодов. Масса 100-150 г. Цвет шоколадный, кожица глянцевая. Во вкусе оптимальный баланс сладости и кислоты. Овощи отличаются лежкостью, слегка недозревшие помидоры в темном прохладном месте хранятся до зимы.
Сорт допускается к выращиванию в открытом грунте и теплице. Семена на рассаду сажают в начале марта. Всходы появляются через 5-7 дней. В фазе двух настоящих листиков их пикируют в индивидуальные емкости. Взрослую рассаду высаживают в грунт из расчета 3-4 куста на 1 кв. м. В процессе вегетации растение требует пасынкования, подвязки и формирования в 1-2 стебля.
Томаты под брендом «Кумато» известны и любимы во всем мире. Шоколадные помидоры появились в результате переопыления культурных и диких сортов, затем результат закрепили селекционеры. Растение индетерминантное, в открытом грунте стебли достигают 150 см, в закрытом – 200 см. Срок созревания среднепоздний. Плоды округлые, ровные. Размер небольшой, масса от 85 до 150 г. Мякоть красная, с зеленым оттенком.
Первое соцветие закладывается на 10-11 листом. Культура кистевая, каждая гроздь состоит из 5-6 плодов. Вкус и аромат насыщенный, с фруктовыми нотками. В овощах высокое содержание антиоксидантов и витаминов. Помидоры рекомендуются для употребления в свежем виде, так можно почувствовать всю гамму вкуса. Плоды долго хранятся, без потерь транспортируются на значительное расстояние.
Среднеранний, полудетерминантный сорт от агрофирмы «Аэлита». Плоды крупные, округлой формы. Гладкие. Кожица коричневая, мякоть красная, мясистая, с множеством семенных камер. Масса 200-400 г. Рекомендуется для салатов и соусов. Рассаду томата высаживают в открытый грунт или пленочные теплицы в конце мая (начале июня). Схема посадки 50X70 см. Урожайность 8-12 кг/кв. м.
Названия томатов темных сортов, которые стоит попробовать вырастить на своем участке: «Бычье сердце черное», «Черный слон», «Де Барао черный», «Черный барон». Эти томаты не первый год соседствуют на грядках с красными помидорами. Она не требуют особого подхода, правила выращивания традиционные. Регулярный полив, подкормка и пасынкование обеспечат щедрый урожай оригинальных овощей.
Лучшие сорта черных помидоров (в том числе бордовых, коричневых, синих): их описания и характеристики
Чтобы ваше помидорное царство на участке было полным, обязательно посадите черные сорта томатов. Поверьте, оно того стоит! Полученные еще в 50-х годах ХХ века, эти сорта отличаются не только неординарным внешним видом, вернее цветом, поскольку листья, кусты у них самые обычные, но и насыщенно томатным вкусом с фруктовым послевкусием, а также потрясающей пользой для организма человека.
Важно! Не стоит бояться черных томатов, это не ГМО. Действительно синие томаты «Индиго» выведены путем скрещивания диких томатов, но именно скрещивания, никаких генных модификаций с ними не проводилось.
Особенности и преимущества выращивания черных томатов
Обратите внимание! Когда говорят черные томаты, то, как правило, подразумевают, что это плоды с темной окраской кожицы (их еще называют кумато), причем красный цвет всё же присутствует. Расцветка же может быть коричнево-бордовой (красной), фиолетово-коричневой, темно-вишневой (бордовой), с шоколадным отливом .
Кстати! В некоторых источниках полностью черные томаты (например, сорта «Индиго») называют именно синими, а не черными (коричневыми).
Если к желтым томатам еще можно привыкнуть (хотя и они очень уж необычно выглядят), тем более к strong>розовым, то черноплодные помидоры будут всегда по-особенному выделяться на садовом участке.
Преимуществами выращивания черных сортов томатов являются:
- Плоды почти всегда очень вкусные и сладкие, так сказать, десертные.
- Обладают полезными свойствами: имеют повышенное содержание аскорбиновый кислоты, бета-каротина, ликопена, антоциана (именно он и обеспечивает темный оттенок) и других витаминов. Подходят для детского и диетического питания (в том числе для людей старшего возраста).
Кстати! Считается, по мнению некоторых ученых и маркетологов, что именно черноплодные томаты наиболее действенно (хотя все помидоры имеют подобный эффект) усиливают желание и стимулируют активную интимную жизнь как мужчин, так и женщин.
Есть даже сорт с говорящим названием «Виагра».
- По некоторым отзывам, обладают достаточно высокой устойчивостью к различным томатным заболеваниям, особенно фитофторе. Причем исключительно устойчивы полностью черные (синие) сорта.
Однако! По другим данным, черные помидоры, напротив, заболевают интенсивнее, нежели томаты с обычной, красной окраской.
В любом случае есть у черных помидор и небольшие минусы — относительная невысокая урожайность и низкая холодостойкость, а также повышенная требовательность к агротехнике (требуется больше органики, более частые поливы). Кроме того, черные сорта не очень подходят для консервации и являются, как правило, именно салатными.
Сейчас найти семена черных томатов отнюдь нетрудно, так как они общедоступны и продаются в любом садовом магазине. Вам нужно лишь выбрать наиболее подходящий и понравившийся сорт. Описание и характеристики наиболее популярных из них будут даны ниже.
Однако! Именно полностью черные либо, как еще называю синие томаты, например, «Индиго роуз», «Черная гроздь», возможно, будет найти не так легко, но вполне возможно, тем более, если у вас есть Интернет.
Видео: черные и синие томаты — опыт выращивания нескольких сортов
Лучшие сорта черных томатов: топ-20 самых популярных
Обратите внимание! Список лучших черных томатов подготовлен на основе степени популярности названий сортов и гибридов, анализа отзывов опытных огородников, а также личном мнении автора.
Самыми популярными и лучшими сортами черных томатов можно назвать (по алфавиту):
Кстати! Самыми распространенными черными сортами являются следующие (по степени известности): Черный принц, Японский трюфель и Черный мавр — три главных хита, а далее идут — Шоколадный, Де Барао черный, Арбузный, Индиго роуз, Черная гроздь F1 (полностью черные или, как чаще говорят, синие томаты), Виагра, Зефир в шоколаде, Цыган, Шоколадный.
- Среднеранний (105-110 дней от всходов до плодоношения).
- Растение индетерминантное (более 2,0 м). Первое соцветие закладывается над 8-9 листом, последующие — через 3 листа. Формируют в один стебель, удаляя все «пасынки» и подвязывают к опоре. В конце вегетации прищипывают точку роста.
- Для пленочных теплиц.
- Плоды плоскоокруглой формы, ребристые, многокамерные.
- Масса — 130-150 г.
- Урожайность — 3,0-3,2 кг с растения (4,2-5,6 кг с кв. м).
- Плоды мясистые, сочные, вкусные. Рекомендуются для приготовления свежих салатов.
- Устойчив к перепадам температуры.
- Среднеспелый сорт (созревание наступает на 112 день после полных всходов)
- Растение индетерминантное, высокорослое. После высадки растение формируют в один стебель, удаляя все пасынки.
- Для выращивания под пленочными укрытиями (в теплице).
- Плоды плоскоокруглые, слаборебристые, бурого цвета, с плотной кожицей,
- Масса — 110 г.
- Урожайность — 10 кг с кв.м.
- Сладкая мякоть имеет насыщенный вкус и сильный аромат.
- Устойчив к кладоспориозу и вирусу табачной мозаики.
- Раннеспелый сорт, 112 дней от всходов до плодоношения (по другим данным, 100-105 дней).
- Растение индетерминантное (с неограниченным ростом), высотой более 2 м. Формируют в один стебель, удаляя все «пасынки». При образовании 5-го соцветия начинают удалять нижние листья по 2-3 в неделю. После образования 8-10 кистей побег прищипывают, оставляя 2 листа над последней кистью.
- Для выращивания в пленочных теплицах.
- Плоды округлые, бурого цвета (фиолетово-коричневого). Число гнезд — 2-3.
- Масса — 18-20 грамм.
- Прекрасного десертного вкуса, черри очень сладкие и сочные, с ярким, приятным ароматом.
- Для приготовления свежих салатов, аппетитных закусок и разноцветных консервированных ассорти.
- Урожайность — 3,5 кг с кв.м (по другим данным, 6,5-7 кг).
- Среднеспелый (от всходов до созревания 110-115 дней).
- Растение индетерминантное (с неограниченным ростом), высотой до 2,0 м. Обязательна подвязка растений через несколько дней после высадки. Формируют в один стебель, удаляя все «пасынки» и нижние листья, а также прищипывают точку роста в конце вегетации.
- Для выращивания в пленочных и остекленных теплицах, а также в открытом грунте (с подвязкой к кольям).
- Плоды грушевидной формы, коричнево-бардовые, гладкие, плотные.
- Масса — 50-80 грамм.
- Отличных вкусовых качеств.
- Рекомендуется для употребления в свежем виде и консервирования.
- Среднеспелый (115-120 дней от всходов до плодоношения) высокорослый сорт
- Растение индетерминантное, средневетвистое, среднеоблиственное, высотой 2,3-2,7 м. Требует подвязки и пасынкования. Первое соцветие закладывается над 9-11 листом, последующие — через 3 листа.
- Для пленочных и остекленных теплиц или для выращивания в открытом грунте (в более южных регионах).
- Плод овально-яйцевидный, плотный, окраска незрелого плода зеленая, с темным пятном, зрелого — фиолетово-коричневая (темно-вишневая до черноты).
- Масса — до 60 г (по другим данным, 50-70 грамм).
- Урожайность — до 8,0 кг/кв.м.
- Вкус отличный. Универсального назначения: рекомендован для употребления в свежем виде и цельноплодного консервирования.
- Слабо поражается фитофторозом. Сорт холодостойкий и теневыносливый.
- Характеризуется продолжительным плодоношением.
- Среднеспелый сорт .
- Растение индетерминантное, высокорослое, требует формирования и подвязки.
- Для пленочных теплиц.
- Плод округлый. Цвет красно-коричневый с тёмно-зелеными полосами. Число гнезд — 4-6.
- Масса -120-150 г.
- Урожайность — 5,7 кг с кв.м.
- Мякоть сочная, зеленоватого оттенка и отличного вкуса. Для употребления в свежем виде (салатного назначения).
- Устойчив к вирусу табачной мозаики.
- Раннеспелый сорт. Плодоношение через 95-105 дней (по другим данным, через 90-110).
- Растение детерминантное (полудетерминантное), высотой до 180 см, слабооблиственное. Пасынковать обязательно в один-два стебля, верхушку обрезать, оставив над кистью 2 листа (по другим данным, в закрытом грунте пасынковать и формировать за счет последнего пасынка).
- Для открытого грунта и теплицы.
- Плоды плотные, округлые. Незрелый плод имеет фиолетовое пятно, зрелый плод — красно-коричневый. Число гнезд — 4-6.
- Масса — 200-210 грамм.
- Урожайность — до 15 кг с кв.м (или до 5 кг с одного растения).
- Вкус отличный, плод мясистый. Для употребления в свежем виде и для всех видов переработки.
Индиго Роуз (Indigo Rose)
- Среднеспелый сорт (по другим источникам, ранний — 95-100 дней).
- Растение полудетерминантное, куст среднерослый, высотой 120 см.
- Плоды округлые, гладкие, темно-сине-черного цвета, внешне напоминает сливу (снаружи фиолетовый, красный внутри).
- Масса — 30-60 грамм.
- Плоды плотные и мясистые. Вкус помидорок сладкий.
- Универсального назначения: использовать такие интересные плоды можно как для потребления в свежем виде, так и в приготовлении различных блюд, консервации, засолок.
- Устойчив к фитофторозу и пониженным температурам (к заморозкам до -5 градусов).
По содержанию антоцианов превосходит чернику.
- Среднеспелый сорт, от всходов до начала плодоношения 115-120 дней (по другим данным, 105-110 дней).
- Растения индетерминантные, мощные, высотой 1,5-2 м. Первое соцветие образуется над 9 листом, последующие через 3 листа.
- Плоды многокамерные, плоскоокруглой формы, массой 250-350 г, с гладкой глянцевой поверхностью, окрашенной в густо оранжевый цвет с очень частыми тонкими зелёными полосками, штрихами и мазками.
- Масса — 250-350 г (максимум до 500 грамм).
- Великолепный сладкий (фруктовый) вкус с легкой кислинкой и сильный, приятного аромата. На разрезе у него сплошное помидорное «мясо», довольно сочное, с малым количеством семян.
- Идеален для салатов.
- Урожайность — 8-10 кг с кв.м (по другим данным, 17 кг).
К сожалению, сорт толерантен к основному комплексу заболеваний томатов.
- Среднеспелый сорт (105-110 дней).
- Растение полудетерминантное, высотой 1,2-1,5 м. Требует пасынкования и подвязки. В кисти 3-5 плодов.
- Для парников, пленочных теплиц и открытого грунта.
- Плоды плоскоокруглые, в процессе созревания цвет меняется с зеленого на красновато-коричневый, со слегка шоколадным отливом, многокамерные.
- Масса — 150- 250 г (по другим источникам, 250-300 грамм).
- Плоды мясистые, с «арбузной мякотью», очень вкусные. С высоким содержанием сахаров и ликопина.
- Салатного назначения: рекомендуется для употребления в свежем виде.
- Среднепоздний сорт (115-120 дней).
- Растение индетерминантное, высокорослое, высотой до 2 м.
- Для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями.
- Плоды плоскоокруглые, темно-бордовые и коричневые. Число гнезд — 4-6.
- Масса — 120-150 грамм.
- Урожайность — 6-7 кг/м2.
- Плоды мясистые, сладкого вкуса.
- Салатного назначения: рекомендуется для употребления в свежем виде, домашней кулинарии, получения свежего лечебного сока.
- С продолжительным плодоношением.
Обладает высокими лечебными противораковыми и противоинфарктными свойствами, препятствует старению и относится к категории «молодильных яблок».
- Среднеспелый сорт.
- Растение полудетерминантное. Требует подвязки и формирования растений. Первое соцветие закладывается над 8-9 листом, последующие — через 3 листа.
- Для пленочных теплиц и открытого грунта.
- Плод округлый, среднеребристый. Окраска незрелого плода зеленая с большим темно-зеленым пятном у плодоножки, зрелый плод — фиолетово-коричневый. Число гнезд — более 4.
- Масса — 100-180 грамм.
- Урожайность — 6,3-6,7 кг с кв.м.
- Вкусовые качества хорошие или отличные. Рекомендуется для использования в свежем виде.
- Раннеспелый гибрид.
- Растение индетерминантное, высотой порядка 1,5 метров.
- Для открытого и закрытого грунта.
- Плоды сливовидные, с насыщенно темной (черной, синей) кожурой.
- Масса — 35-70 г (средняя — 45 грамм).
- Плоды имеют приятный аромат и сливовое послевкусие (фруктов-сливовый вкус).
Обратите внимание! Пигмент появляется в кожице под действием солнечных лучей уже на ранней стадии созревания. При недостаточном солнечном освещении (в тепличных условиях) поверхность плодов менее насыщена черным цветом.
- Среднеспелый сорт. Период от всходов до созревания 110-115 дней.
- Для пленочных теплиц.
- Растение индетерминантное, высокорослое, требует формирования и подвязки.
- Плоды округлые, плотные, насыщенного гранатового (коричневого) цвета, с мякотью от тёмно-красного до коричневого цвета. Число гнезд — 4-6.
- Масса — 80-110 г.
- Урожайность — 5,6 кг с кв.м.
- Плоды с отличным вкусов, нежные, сочные, ароматные.
- Салатного типа: для употребления в свежем виде.
- Среднеспелый сорт(105-110 дней).
- Растение полудетерминантное, высотой 1,3-1,5 м. Требует пасынкования и подвязки. В кисти 3-5 плодов.
- Для парников, пленочных теплиц и открытого грунта в южных регионах.
- Плоды плоскоокруглые, темно-бордовые, многокамерные.
- Масса от 150-180 до 250-300 грамм.
- Урожайность — до 4 кг с растения.
- Плоды мясистые, сочные, очень вкусные.
- Салатного назначения: рекомендуется для употребления в свежем виде.
- Среднеспелый сорт. Период от всходов до начала созревания 120-125 дней.
- Растение индетерминантное, куст мощный, высокорослый, высотой до 2 метров, требует пасынкования и подвязки на опору или шпалеру.
- Для пленочных теплиц и открытого грунта.
- Плод плоскоокруглый, сильноребристый, средней плотности, окраска — коричневая. Число гнезд — более 6.
- Масса 150-250 г.
- Урожайность — 6,5 кг с кв.м (под пленочными укрытиями).
- Отличается превосходными вкусовыми качествами.
- Универсального назначения: рекомендуется для употребления в свежем виде, приготовления томатопродуктов и консервирования.
- Среднеспелый сорт (110-115 дней от всходов до плодоношения).
- Растение индетерминантное, среднерослое. Первое соцветие закладывается над 8-9 листом, последующие — через 3 листа. На одной кисти может образовываться до 18 плодов.
- Рекомендован для остекленных и пленочных теплиц.
- Плоды сливовидной (яйцевидной) формы, плотные, гладкие, буро-коричневые, с темным пятном у плодоножки,
- Масса — 40-50 грамм.
- Урожайность — до 5,3 кг с кв.м. (по другим данным, даже до 6 кг с растения).
- Вкусовые качества отличные: мякоть мясистая, сочная, сладкая.
- Рекомендован для употребления в свежем виде, отлично подходит для цельно-плодного маринования.
- Восприимчив к вершинной гнили плодов при засухе.
- Сорт хорошо транспортируется.
- Среднеспелый сорт (110-115 дней от всходов до плодоношения).
- Растение детерминантное, среднерослое, высотой 1-1,5 м (по другим данным, индетерминантное, высотой до 2 метров).
- Рекомендован для открытого грунта (с подвязкой к кольям), остекленных и пленочных теплиц.
- Плоды плоскоокруглые, ребристые, плотные, темно-красные с черным отливом.
- Масса — 250 г (200-400 грамм).
- Урожайность — 6-7 кг с кв.м.
- Салатного назначения: рекомендован для употребления в свежем виде. Мякоть мясистая, сочная, сладкая (десертного вкуса).
- Относительно устойчив к фитофторозу.
- Среднеспелый сорт (110-115 дней от всходов до созревания).
- Растение индетерминантное, высокорослое, высотой до 250 см.
- Для открытого грунта и пленочных укрытий.
- Плоды плоскоокруглой формы, ребристые. Окраска необычная — сверху плод черно-малиновый, снизу — малиновый (либо фиолетово-коричневая).
- Массой — 170-250 грамм
- Очень вкусный, сладкий. Салатного назначения.
- Относительно устойчив к основным болезням томатов. Обладает неплохой выносливостью к недостаточной освещенности и перепадам температур.
- Среднеспелый сорт.
- Растение индетерминантное, высокорослое, требует формирования и подвязки. На кисти 10-12 штук.
- Для пленочных теплиц.
- Плоды черри — округлые, равномерно коричневого цвета с зеленым пятном у плодоножки. Число гнезд — 2.
- Масса — 20-28 г.
- Урожайность — 4,7 кг с кв.м.
- Сладкие, с фруктовым вкусом черри.
- Салатного назначения: для употребления в свежем виде.
Шоколадка F1
- Среднеспелый гибрид (115-120 дней).
- Растение индетерминантное, высотой 1,8-2 м, требует подвязки и формирования. Кисти простые, длинные, содержат 9-11 плодов.
- Для открытого грунта и пленочных укрытий.
- Плоды удлиненно-сливовидные, коричневые с темно-зелеными полосами.
- Масса — 30-40 г
- Урожайность — 6-6,2 кг с кв.м.
- Плоды сочные и сладкие, с изысканным вкусом.
- Рекомендуется для употребления в свежем виде и всех видов кулинарной переработки.
- Устойчив к основным заболеваниям и к колебаниям температуры.
- Сорт среднеранний.
- Растение полудетерминантное, высотой 110-150 см.
- Предназначен для выращивания в пленочных теплицах и открытом грунте.
- Плоды многокамерные, плоскоокруглой формы, коричневого цвета, с оранжево-коричневой нежной мякотью.
- Масса — 200-400 г.
- Урожайность — 4,2 кг с кв.м.
- Плоды очень вкусные, сладкие, мясистые.
- Рекомендуется для приготовления салатов, гарниров, варенья, всех видов домашней кулинарии.
- Устойчив к вершинной и корневым гнилям.
- Среднеспелый сорт, от всходов до плодоношения 111-115 дней.
- Растение индетерминантное, высотой 1,5-2 метра. Формируют в 1-2 стебля, оставляя на стебле 4-5 кистей по 5-6 плодов.
- Для тепличного выращивания (В Средней полосе) и открытого грунта (на Юге).
- Плоды черно-коричневого цвета, глянцевые, очень плотные. Трюфельной формы.
- Масса — 100-150 г.
- Урожайность — до 4 кг с растения.
- Плоды мясистые. Вкус сладкий с кислинкой, при хранении сладость усиливается. Универсального назначения: для приготовления салатов и цельноплодного консервирования.
- Зеленые плоды, снятые в конце сезона, отлично дозариваются и хранятся до самого Нового года.
- Кисти необходимо беречь от заломов.
Другие сорта черных томатов
Конечно, существует достаточное количество, пускай и чуть менее известных, но вполне хороших и проверенных сортов черных (коричневых) томатов, среди которых можно выделить следующие:
- Бой с тенью серии «Гном» (имеет очень насыщенный черный оттенок);
- Бизон черный;
- Бычье сердце черное;
- Виагра;
- Дядя Степа;
- Кальвадос;
- Красный уголь;
- Крем-брюле;
- Крымский черный (или Черный крым);
- Кубинские черный;
- Монисто шоколадное;
- Сливка шоколадная;
- Сосулька черная;
- Углерод;
- Черная слива;
- Черника (имеет очень насыщенный черный оттенок);
- Черный айсберг;
- Черный жемчуг;
- Черный слон;
- Шоколадная амазонка;
- Шоколадная глыба;
- Шоколадное чудо.
Таким образом, как вы уже поняли, черные помидоры не только привлекательно и необычно выглядят, но и одновременно очень приятны на вкус и полезны для здоровья. Поэтому, если и вас «потянуло» на черные сорта томатов, то теперь ваша цель — выбрать те варианты, которые больше подходят для выращивания на вашем участке. При этом важно обратить внимание на их сроки созревания, вкусовые качества (хотя они почти всегда превосходные) и внешний вид (если вы хотите иметь, в том числе и плоды необычной формы).
Видео: лучшие сорта черных томатов
Описание лучших сортов черных помидоров для открытого грунта и теплиц
Черные помидоры, как и красные, растут на кустах, любят солнце, неспелые томаты обладают таким же зеленым оттенком, но при созревании плоды приобретают фиолетовый, темно-коричневый или шоколадный цвет вследствие смешивания разных пигментов. Для получения черных помидоров сорта обычных томатов скрещивались с такими же, но дикими растениями из семейства Пасленовых. Они созданы в ходе селекции, а не путем модификации генов, содержат массу полезных компонентов.
В чем особенность черных томатов
Темные помидоры отличаются вкусом от обычных классических сортов, поскольку в них присутствует значительное количество сахаров. Плоды получаются более сладкими, а органические кислоты придают им оригинальный привкус.
Что делает томаты черного цвета
Ярким оттенком классические помидоры обязаны сочетанию ликопина и каротина. Эти вещества являются натуральными красителями. Листья и стебли томатов богаты антоцианами.
В красных плодах много витаминов, минералов, органических кислот, но такой компонент в них не содержится, а присутствует лишь в черных томатах и придает им темный оттенок.
Ученые долгие годы пытались вывести сорта, в которых антоцианы присутствовали бы в плодах, и их удалось создать путем скрещивания семян культурных и диких видов растения.
Чем полезны черные помидоры
Томаты фиолетового или шоколадного окраса богаты аскорбиновой кислотой, которая защищает организм от простуды, усиливает иммунитет. Антоцианы, присутствующие в черных помидорах, выполняют функции природного антиоксиданта:
- Снимают воспаление.
- Препятствуют перерождению клеток.
- Успокаивают нервы.
- Устраняют отечность.
Польза черных плодов состоит и в том, что при регулярном употреблении они укрепляют сосуды, оказывают положительное воздействие на сердечную мышцу. Витамины группы B способствуют омоложению организма, ликопин предупреждает развитие рака.
Потенциальный вред
Черные плоды, как и помидоры красного цвета, не советуют употреблять людям, что страдают нефролитиазом. Томаты обладают мочегонным эффектом и способны сдвинуть с места конкременты. При индивидуальной непереносимости одного из компонентов, присутствующих в составе, темные помидоры вызывают аллергию, остальным людям они вреда не приносят, а лишь пользу.
Специфический вкус
Некоторые дачники, посадившие черные томаты в закрытом грунте, говорят, что плоды не понравились, поскольку в них мало кислоты, присутствует сладковатый привкус. Одни считают это недостатком, другие — достоинством.
Наиболее распространенные сорта
Характеристика черных помидоров заинтересовала огородников и фермеров, и многие из них, наряду с классическими томатами, стали сажать растения с плодами необычного цвета.
Не сдает позиции один из самых первых созданных сортов Поль Робсон, который ценится за урожайность и крупный размер помидоров. Вес отдельных экземпляров превышает 300 г.
Среднеспелый томат Черный мавр отличается быстрым ростом, и хотя требует крепления к опоре, ухаживать за кустом несложно. На одной кисти завязывается 2 десятка миниатюрных плодов.
Сорт Цыган радует помидорами:
- круглой формы;
- коричневого окраса;
- отличного вкуса.
Вес одного томата приближается к 150 г, куст едва достигает метра в высоту. Прочитав описание Черного Принца, многие огородники начали выращивать этот сорт. Некоторые из них разочаровались, поскольку помидоры погибли от фитофторы из-за того, что не проводилась обработка, другие остались довольны — собрали хороший урожай очень вкусных и сладких плодов. Кусты нужно подвязывать, тянутся они в высоту почти до 2,5 метра.
Сорт Черная груша с удовольствием сажают дачники. Помидоры темно-бордового окраса обладают плотной мякотью, подходят для консервации, богаты каротином. Томаты Indigo Rose, Black sun отличаются тем, что плоды, созревающие на кустах, имеют не коричневый или фиолетовый оттенок, а окрашены в настоящий черный цвет.
Темные сорта для открытого грунта
Селекционеры ежегодно создают гибриды, которые хорошо приживаются в теплице. Однако лучшие помидоры растут на поле или грядке, освещаемой солнечными лучами, обладают более насыщенным вкусом, впитывают в себя неповторимый аромат.
В южных областях дачники с удовольствием сажают этот урожайный сорт. Куст индетерминантного томата формируют в 2 стебля, подвязывают к опоре. На одном растении созревает до 4 кг помидоров:
- темно-малинового окраса;
- с плотной кожицей;
- мясистой мякотью.
Вес отдельных плодов достигает 500 г, они идеально подходят для приготовления соков и соусов, но не годятся для хранения.
Поздний сорт, выведенный бразильскими селекционерами, выращивают в разных странах. Он ценится тем, что обладает иммунитетом к большинству болезней, плодоносит в полутени, выдерживает похолодание. С кустов, достигающих трехметровой высоты, собирают до 8 кг небольших помидоров с тонкой кожицей, окрашенной в фиолетовый цвет.
Бизон Черный
Томат, созданный селекционерами из России, в средней полосе растет в теплицах, в южных областях дает хороший урожай на грядке при условии крепления к шпалере. Помидоры поспевают спустя 110–120 дней после высадки, при созревании приобретают фиолетовый окрас, вес отдельных экземпляров приближается к 500 г. Они долго не хранятся, используются для заготовки сока и томатов. Растение редко поражается болезнями, дает около 5 кг с куста.
Над выведением сорта с интересными плодами работали вместе селекционеры из Болгарии и Бельгии. В результате получились высокие ветвящиеся кусты с прямостоячими побегами, требующие пасынкования и подвязки. Черный ананас отличается:
- хорошей урожайностью;
- отличной лежкостью;
- крупным весом плодов.
Мякоть помидоров окрашена в разные цвета — в желтый и зеленый, розовый и пурпурный, сверху томаты покрыты коричневой кожицей. При разрезе появляется интересный рисунок. К недостаткам сорта относят сложность в уходе, поскольку куст нужно уметь формировать, постоянно обрывать пасынки. При плохой погоде вкус плодов ухудшается, весят они 400–500 г, для консервации не подходят.
На юге России семена на рассаду томатов огородники высевают уже в феврале, чтобы лакомиться ранними помидорами. К сортам, срок созревания которых всего лишь 90 дней, относится Черный Трюфель. На кустах высотой до полутора метров поспевают коричневые плоды грушевидной формы средней массой 150–180 г. Они ценятся за отличный вкус, длительное хранение, подходят для консервирования, но высокой урожайностью не радуют.
Посадив однажды этот гибридный сорт, огородники выращивают его постоянно, хотя раскидистые кусты нужно подвязывать, обрывать пасынки. На заботу Черный барон отвечает урожаем плодов, которые удивляют насыщенностью вкуса, радуют сочной мякотью, плотной глянцевой кожицей. Созревают округлые помидоры постепенно по несколько штук. Спелые томаты приобретают темно-бордовый оттенок, весят в среднем по 200 грамм.
Индетерминантный высокорослый сорт удивляет длительным плодоношением. Первые помидоры собирают в июле, последние спеют в сентябре. Томаты Черной лакомки, покрытые оранжевой кожицей, имеют классическую форму, весят около 100 г. В темно-коричневой мякоти присутствует много сахара, что придает помидорам специфический привкус.
Миниатюрные растения оригинально смотрятся на грядках, служат украшением стола. Благодаря труду селекционеров появился томат с плодами коричнево-фиолетового цвета, напоминающими черри. Черный шоколад почти не поражается фитофторозом, при правильном уходе не страдает от корневой и серой гнили. Помидоры удивляют фруктовым вкусом, но не годятся ни для консервации, ни для хранения.
Гибрид Tomatoes Kumat был выведен в Западной Европе, но оригинальной расцветкой и отличными техническими характеристиками привлек внимание и российских огородников. На кустах высотой до 2 метров созревают плотные помидоры шоколадного цвета с зеленым оттенком. Плоды богаты:
- глюкозой;
- провитамином;
- аскорбиновой кислотой;
- фруктозой.
Томаты долго не портятся, но при низких температурах утрачивают неповторимый аромат. Помидоры сорта Кумато используют для украшения блюд, для заготовки сока.
Вранац F1
Многие гибриды можно выращивать и на грядке, и в теплице, Не поражается мозаикой и бактериозом, обладает устойчивостью к фузариозному увяданию томат Вранац F1. На одном кусте, высота которого не превышает метра, раньше чем через 3 месяца поспевает 200–250 помидорчиков. Весит один плод до 20 г, удивляет насыщенным красным цветом, кожица покрыта темными полосами. Создано это чудо российскими селекционерами, прекрасно подходит для консервирования.
Шоколадный зайчик
Несмотря на невысокий рост, на кустах полудетерминантного томата поспевает большое количество плодов. Растение образует боковые побеги, на которых оставляют по одной цветочной кисти, на каждой завязывается до 15 помидоров в форме сливы. При созревании они весят около 50 г, приобретают шоколадную расцветку. Сорт, выведенный болгарскими селекционерами, практически не поражается фитофторой, устойчив к фузариозу. Томаты обладают плотной кожицей, начинают поспевать в июле, а собирают их до заморозков.
Экзотический Indigo Rose был выведен в США всего лишь несколько лет назад. Гибрид выращивается в регионах с разными климатическими условиями, на севере плодоносит в теплице. Томат высотой от 1 до 1,5 м имеет массу достоинств, среди которых:
- Устойчивость к низким температурам.
- Иммунитет к фузариозу и серой гнили.
- Высокая урожайность.
На кусте с закручивающимися листьями созревает около 8 кг плодов с тонкой и глянцевой кожицей черного цвета. Помидоры отличаются насыщенным вкусом, на одной ветви завязывается до 8 штук. Сочная мякоть имеет такой же окрас, как и у классических сортов.
Черное солнце
«Эликсир молодости» или Black sun очень популярен у себя на родине, но в России мало кто о нем знает. Сорт адаптирован к условиям мягкого морского климата и создан в Италии. Интересен томат необычным сочетанием черной блестящей кожицы с красной сочной мякотью. После термической обработки оригинальность оттенков уже не так заметна.
В умеренном климате теплолюбивый сорт приживается лишь в закрытом грунте.
Кусты среднеспелого томата растут в высоту до полутора метров. Под 8-м листом крупного размера появляется первое соцветие, на месте которого завязываются помидоры. При созревании они приобретают плоскоокруглую форму и коричневый окрас. Размер плодов соответствует названию, масса отдельных экземпляров превышает 400 грамм. Выращивают томат рассадным способом. Огородники высоко оценивают кисло-сладкий вкус помидоров.
Черный сахар
Индетерминантный сорт среднего срока созревания отличается компактными кустами ростом до 1,4 метра. На грозди завязывается около 6 плодов. Спелые помидоры обладают великолепным вкусом, в котором чувствуются фруктовые ноты. Весит мясистый томат до 400 г, используется для приготовления соусов и соков. Сорт отличается:
- дружным созреванием,
- хорошей транспортабельностью;
- стойкостью к зною и засухе.
С квадратного метра собирают целое ведро помидоров темно-коричневого цвета. Семена на рассаду высевают в последний месяц зимы.
Негритянка
Высокорослые томаты многие огородники не сажают, поскольку их нужно подвязывать, пасынковать, но у таких сортов отличная урожайность. Негритянка хорошо растет в теплице и в открытом грунте, радует помидорами красивого коричневого цвета. Они обладают насыщенным фруктовым вкусом, весят от 200 до 400 г, используются для заготовки сока, долго не портятся при длительном хранении.
Шоколадная глыба
Сорт отличается мощными кустами, вырастающими до 1,5 м в высоту. Сажают томат ради получения ранних плодов. Первые помидоры фиолетово-коричневого окраса поспевают раньше чем через 3 месяца и обладают крупным размером, без подвязывания ветви ломаются. Вес отдельных экземпляров Шоколадной глыбы приближается к килограмму, но в среднем масса плода составляет 300 г.
Фермерский черный
Этот сорт томатов в России не включен в Государственный реестр, однако огородники его выращивают в открытом грунте и собирают с кустов среднего роста приличный урожай помидоров красно-коричневого цвета, при хранении плоды приобретают более темный оттенок, имеют приятный кисло-сладкий вкус.
Курский черный
Среднеспелый индетерминантный томат создан не селекционерами, а любителем. Сорт приживается в разных условиях климата, отличается красивой формой куста. Округлые помидоры при созревании приобретают темно-коричневый оттенок, а мякоть становится вишневой, плоды весят до 400 г.
Малина черная
Томат только на юге выращивается в открытом грунте, но дачникам сорт нравится, поскольку за кустами легко ухаживать, не нужно бояться, что они заболеют фитофторой или корневой гнилью. Малина черная имеет иммунитет к грибковой и бактериальной инфекции. Помидоры темно-коричневого цвета хорошо транспортируются, долго хранятся, не растрескиваясь, но очень мелкие.
Черноплодные сорта для теплиц
Томаты необычной окраски с каждым годом приобретают популярность среди огородников. В средней полосе помидоры приходится выращивать в теплице, но селекционеры постарались и вывели сорта для закрытого грунта.
Для выращивания в условиях умеренного климата дачники покупают семена гибрида китайской селекции, который совмещает в себе:
- простоту в уходе;
- отличную урожайность;
- оригинальный цвет плодов.
Помидоры имеют тонкую кожицу, но плотную мякоть, и оттенки — от красного до темно-фиолетового. С куста Черного принца собирают около половины ведра плодов весом 200–400 г. Томаты рано созревают, не теряют вкус после обработки, но долго не хранятся.
Этот полудетерминатный сорт помидоров с удовольствием сажают дачники, даже в теплице его рост не превышает полутора метров. Кисти, на которых образуется до 10 плодов, похожих на сливу, формируются над 8-м листом. При созревании помидоры приобретают темно-красный оттенок, становятся сладкими. Наличие толстой кожицы позволяет использовать их для консервации.
В высокорослом сорте среднего созревания украинским селекционерам удалось совместить замысловатую форму плодов с удивительным вкусом. Чтобы получить хороший урожай:
- Кусты подвязывают к опоре.
- Регулярно удаляют пасынки.
- На растении оставляют 3 стебля.
Томат Черная сосулька обладает иммунитетом к болезням, выдерживает температурные перепады. Спелые помидоры похожи на продолговатые сливки, имеют симпатичный острый носик, коричневую окраску, покрыты блестящей кожицей. Плотные плоды весят 100 г, долго хранятся.
Название высокорослого индетерминантного сорта полностью передает форму и цвет помидоров. Томат отличается растянутым плодоношением, ценится за высокую урожайность. На кусте, а его формируют в 2 стебля, образуется несколько кистей, на который появляется завязь.
При созревании помидоры Черной груши приобретают сладкий вкус и темно-бордовую окраску, весят около 100 грамм, имеют плотную кожицу, не трескаются при перевозке и термообработке.
Индетерминантный сорт, созданный более половины века назад голландскими селекционерами, не утрачивает популярность и сейчас. Высокий куст томата имеет толстые стебли, сильные побеги. На кистях образуется около десятка помидоров, которые при созревании меняют зеленый цвет на фиолетовый окрас. Масса плодов колеблется от 30 до 70 г. Они долго не портятся, но обладают специфическим привкусом.
Одним из представителей томатов необычного цвета служит детерминантное растение с мощным стволом. На ветках образуются крупные плоды, масса которых при созревании превышает 300 г. С куста Черномора за сезон снимают около 6 кг помидоров, украшенных продольными полосами. Они отлично хранятся, поскольку обладают толстой кожицей темного цвета.
Теплолюбивый сорт, получивший название за смуглый румянец плодов, выращивают в закрытом грунте, и лишь на юге сажают на поле или грядке. Томат отличается высокой урожайностью, обожает жаркую солнечную погоду, плохо переносит похолодание. При благоприятных условиях с 1 кв. м собирают около 2 ведер помидоров темно-бордового окраса.
Индетерминантный сорт, появившийся несколько лет назад, известен не многим огородникам, но тот, кто посадил одну из последних новинок селекции, остался доволен своим выбором. Японский трюфель имеет среднюю урожайность, но практически не страдает от болезней, не поражается вредителями. Плоды в виде груши обладают очень красивым коричневым цветом, глянцевой кожурой. Они оригинально смотрятся в банке, ценятся за превосходный вкус.
Томат Блэк Рашен вырастет в теплице до 1,5 м, крепится к опоре, образует на кусте до 6 кистей. Сорт обладает иммунитетом к болезням, нормально переносит нехватку света. Спелые плоды окрашиваются в шоколадный цвет, весят около 300 г. В мясистой и сочной мякоти много сахара и органических кислот.
Черный император
Индетерминантный урожайный томат, выведенный в Южной Америке, отличается раскидистыми кустами с крепкими побегами. На кистях завязывается до 6 плодов, которые созревают уже через 3 месяца после появления всходов. В помидорах вытянутой формы располагается 4 камеры с семенами. Плоды обладают бордовой окраской, покрыты глянцевой кожицей, имеют сочную мякоть сладковатого деликатесного вкуса.
Черный Франкенштейн
Некоторые дачники выращивают в теплице томат Frankenstein Black. Сорт американской селекции ценится за высокую урожайность, крупный размер плодов. Мясистые помидоры имеют зернистую сочную мякоть, весят до 500 г. Окрашены они в фиолетовый, почти черный цвет.
Черри
Томат Black Cherry отличается высокими и мощными кустами, усеянными кистями плодов. Сорт требователен к теплу и солнцу, нуждается в поливах и удобрении, но редко поражается кладоспориозом, увяданием листьев. С одного растения при правильной агротехнике снимают до 5 кг черно-фиолетовых плодов диаметром 30 мм. Ароматные помидорчики весят всего по 20 г, смотрятся очень оригинально.
Самые сладкие
Плоды томатов, растущих под лучами солнца в открытом грунте, насыщаются сахарами, имеют приятный запах и вкуснее тех, что созревают в теплице.
Сладкими помидорами и урожайностью радуют сорта:
- Черная богиня;
- Шоколадный;
- Виагра.
В регионах с прохладным климатом и коротким летом томаты приходится высаживать под укрытием. Среди тепличных сортов самые вкусные плоды у гибрида Ашкелон F1. Они обладают округлой формой, глянцевой темно-бордовой кожицей. Сладкие миниатюрные помидоры у Японского трюфеля.
Самые урожайные
На длинных кистях сорта Черный мавр завязывает до 18 томатов. При созревании масса каждого плода темно-вишневого цвета достигает 45–50 г, с куста их собирают до 6 кг.
Урожайностью радуют:
- Негритенок;
- Сахар коричневый;
- Черномор;
- Японский трюфель;
- Цыган.
Все эти томаты высокого роста, подвязываются к опоре, обладают устойчивостью к болезням, на одном кусте поспевает от 4 до 8 кг помидоров темного цвета.
Скороспелые
Дачники сажают овощные культуры с разными сроками созревания. Ранние сорта выращивают даже в непростых условиях климата, они не успевают заболеть фитофторозом. К скороспелым сортам томатов относят:
- Черную гроздь;
- Сливку шоколадную;
- Конго F1.
Помидоры невысокого гибрида Нерго Прагна срывают уже спустя 80 дней после посадки. Они обладают красивым пурпурным цветом, удлиненный формой, масса отдельных экземпляров 150 г.
Низкорослые
Черные томаты в основном имеют кусты высотой от полутора до 2 метров, которые крепятся к опоре. Самыми миниатюрными размерами отличается детерминантный сорт Мохнатый Кейт. На растении ростом 70 см поспевают фиолетовые плоды с опушением.
Томаты Морадо и Аметистова драгоценность имеют высоту 1,2–1,3 м.
Устойчивые к фитофторе
Помидоры Черная сливка выращивают в регионах с прохладным климатом. Сорт выдерживает низкие температуры, обладает иммунитетом к большинству болезней. Плоды созревают в ранние сроки, покрыты блестящей кожицей темно-вишневого цвета. Не страдают от фитофторы Черная гроздь, Вранац F1, Шоколадный зайчик, Японский трюфель.
Для средней полосы
В условиях умеренного климата томаты выращивают в теплице. Селекционеры вывели и сорта, предназначенные для посадки в закрытый грунт. В средней полосе России приживаются экзотические помидоры с плодами темного окраса: Черный Принц, Японский трюфель, Черная гроздь, Цыган, Негритенок, Шоколадный.
Для Урала и Сибири
Даже в холодном климате, где лето быстро заканчивается, а зимой температура снижается до -40, выращивают овощи. В отапливаемых теплицах сажают ранние сорта помидоров. В Сибири приживаются томаты урожайный Черный Принц, Шоколадный зайчик, гибрид Вранац и Абрузный с темными плодами, украшенными полосами.
Как выращивать черные помидоры
Экзотические томаты, как и классические сорта, любят плодородную рыхлую землю, хорошее освещение. Для ускорения сроков созревания сначала выращивают рассаду.
Чтобы грунт получился легким, пористым, удерживал влагу, листовую землю смешивают с торфом, песком, перегноем, добавляют перлит или опилки. Почву для рассады томатов обеззараживают путем пропаривания, вымораживания или поливают кипятком.
Подготовка семян
Посевной материал, собранный самостоятельно, сортируют, чтобы выявить пустые и слабые зерна, которые не взойдут. Семена замачивают часов на 12, после чего помещают в стимулятор роста — сок алоэ или раствор золы. Перед посадкой семена заворачивают в марлю, помещают в холодильник для закаливания.
Пошаговая инструкция по посеву
На дно ящиков для выращивания рассады насыпают керамзит или мелкие камушки, чтобы получился дренажный слой. Затем выкладывают приготовленный или приобретенный в магазине питательный грунт. Почву поливают водой, через каждые 4 см делают бороздки, в которые сажают семена, присыпают их землей. Расстояние между посевным материалом не должно быть меньше чем 20 мм. Ящик накрывают пленкой и относят в помещение, где светло и не ниже 22 °С.
При появлении ростков температуру уменьшают до 18. Сеянцы нужно регулярно опрыскивать водой и поливать раз в 2 недели, покармливать раствором золы, подсвечивать фитолампами. При появлении 3 листочков рассаду пикируют.
Последующий уход за помидорами
Подросшие кустики томатов отправляют на грядку или в теплицу, когда устанавливается теплая погода, и заморозки уже не предвидятся. За 10 дней до посадки их закаляют на свежем воздухе. Уход за черными помидорами предполагает:
- формирование куста;
- удаление лишних побегов и пасынков;
- крепление к опоре.
Обычно на высокорослых томатах оставляют не более 3 стволов. Поливают их каждую неделю и тщательно рыхлят грунт. Перец цветением черные помидоры опрыскивают раствором золы. Для подкормок используют универсальные удобрения, при появлении плодов вносят суперфосфат и калийную соль. Формировать томаты нужно обязательно, несмотря на то, растут они на грядке или в теплице.
Для профилактики болезней кусты опрыскивают бордоской жидкостью или карбамидом. При появлении вредителей прибегают к обработке биологическими препаратами.
Отзывы опытных садоводов
Наряду с классическими сортами, некоторые дачники пробуют выращивать и экзотические помидоры и делятся опытом с другими огородниками, описывают достоинства того или иного томата, чем он не понравился.
Татьяна Петровна, 50 лет, г. Воронеж: «Несколько сезонов подряд сажаю сорт Черный принц. Куст вырастет до 1,5 м, формирую его в 2 стебля. После обильного цветения в кисти завязывается 6, а то 9 плодов. При созревании они приобретают сладкий вкус, темно-фиолетовый цвет, весят в среднем по 300 г. Семье помидоры очень нравятся».
Степан Тимофеевич, 65 лет, г. Рязань: «Выращиваю томаты давно, но прошлой весной первый раз посадил Черную гроздь в теплицу. Семена взошли почти все, кусты вымахали до 1,5 м в высоту, крепил к шпалере. Мелких плодов навязалось много, когда поспели, приобрели интересный фиолетовый, почти черный окрас. Сладковатый привкус помидоров не очень понравился, мне не хватило кислоты».
Описание лучших сортов черных помидоров для открытого грунта и теплицы
Рейтинг автора Автор статьи Яков Павлович Профессор, заведующий кафедрой овощеводства Написано статей 153
Томаты могут быть черного, темно-фиолетового и синего цвета. Это сорта не широкого распространения. Семена можно найти у коллекционеров. Плоды могут быть мелкими и крупными, кусты низкорослыми и высокими. Отличаются и вкусовые качества. Отмечается особая польза для организма. Черные и иссиня-черные помидоры не завоевали популярность, но очень ценятся.
Отличительные особенности черноплодных сортов томатов
Характеристика черноплодных томатов будет мало чем отличаться от описания привычных красных и желтых сортов. На самом деле черный цвет получен скрещиванием бордовых и коричневых томатов. В них нет ГМО. Селекционеры очень постарались. Такие помидоры наиболее полезны, чем розовые и красные. Вкус у них яркий, в нем больше сладости.
Важно! Чрезмерное употребление темных томатов приводит к отложению солей и накоплению кальция.
Требования к качеству семян
Требования к качеству семян в зависимости от культуры и сортов не меняется. Они в любом случае должны быть не поврежденными грибками и прочими вредителями. Качество проверяется вымачиванием в соленой воде. Подходящие для высадки семена остаются на дне. Плохие – всплывают. Найти хорошие семечки сложно. Сорта довольно редкие. Из-за чего продавцы выдают за них обычные красные томаты.
Обзор лучших популярных сортов
Сортов черноплодных помидоров не много. Но среди них коллекционерам удалось выделить самые лучшие. Они обладают устойчивостью к погодным условиям, заболеваниям. Непривередливы в уходе. Дают много качественного урожая. Десятки сортов отличаются особенностями ухода.
Сорт выведен учеными для разных климатических условий. Кусты высокорослые – 1,8 м. На созревание нужно 115 суток. Плоды крупные, мясистые. Цвет пурпурно-фиолетовый. Вес томата не более 300 г. Реже – 500 г. Вкус сладкий. Есть фруктовое послевкусие. Помидоры не используют для консервации. 1 куст дает 6 кг урожая.
Куст гибрида достигает 1,5 метра в высоту. Плоды очень большие – 500 граммов. Форма сердцевидная. Окрас черный с характерным отливом. Томаты сладкие, плотные. Растение устойчиво к засухе. 1 саженец дает 6 кг урожая. Плоды не подходят для консервации. Можно найти небольшие экземпляры и закрыть дольками.
Томаты подходят для теплицы и открытого грунта. Кусты высокие – 2 метра. Их подвязывают и подпирают. Сроки вызревания от восходов – 110 суток. Плоды круглые и небольшие – вес не более 20 г. На вкус сладкие. 1 кв. м. дает 7 кг томатов. Уход не отличается от других сортов. Кусты не прихотливы, особенностей в поливе или удобрении нет.
Черная гроздь предназначена для выращивания в теплице. Кусты неограниченного роста. Достигают высоты в 1,8 метра. Нуждаются в формировке в два стебля. Томаты круглые, черные. Поверхность глянцевая. Вес не превосходит 50–-70 граммов. Послевкусие сладкое. Есть сливовый привкус. 1 кустик дает 3,5 кг урожая.
Черныш
Растение дает вино-малиновые плоды. На вызревание требуется всего 90 суток. Вкус сладкий. Кусты высокие, поэтому им нужен уход. Плоды достигают 500 г в весе. Рекомендуется высаживать только в теплицу. В описании к семенам написано, что томаты имеют форму сердца. Несмотря на крупность, их можно применять для консервации.
Груша черная
Пасленовые среднего срока созревания. С момента высадки до снятия плодов проходит 115 суток. Кусты могут расти в теплицах и открытом грунте. Стебли в высоту до 1,8 метра. Растение формируют в 1–2 стебля. Томаты имеют форму груши. Цвет коричнево-бордовый. Вес до 80 г. Плоды универсального назначения. Хорошо хранятся и транспортируются.
Это особый сорт. Он относительно долго зреет. От высадки проходит 120–130 суток. Кусты очень высокие – до 3 метров. Растение растет на грядках и в теплице. Куст дает очень много ягод – до 8 кг. На 1 кв. м. выходит 15 кг. Помидоры темно-фиолетового цвета. Весят не более 70 граммов. Вкусовые характеристики оценены высоко.
Крымский черный
В РФ растение выращивают в разных условиях. Оно созревает за 80 дней. Высотой не более 1,8 метра. Растение устойчиво к заболеваниям. Плоды весят 500 г, очень крупные и плотные. Оттенок бордовый. Иногда почти черный. 1 стебель дает 4 кг. Помидоры не следует долго хранить и транспортировать. Они мягкие и лучше употреблять в свежем виде.
Микадо черный
Кусты высокоурожайного сорта дают небольшие помидоры округлой формы и темного малиново-коричневого цвета. Их вес не превышает 300 граммов. 1 кв. м. дает 9 кг урожая. Это считается показателем выше среднего. От посадки до сбора проходит не более 110 суток. В плодах много сахара. Поэтому вкус яркий и насыщенный.
Сосулька черная
Этот вид очень урожайный. Подходит для теплиц. Кусты не более 2 метров в высоту. Требуется формировка в 2–3 стебля. Форма томатов напоминает сливу. При зрелости цвет становится коричневым. Вес не более 120 г. Мякоть плотная, поэтому плоды подходят для любого вида применения.
Трюфель черный
Кусты обычно не более 1,5 метров. На них кисти, в которых 5 помидоров. Они имеют форму груши, ребристую поверхность. Цвет при максимальной зрелости коричневый с красным отливом. Вес 150 граммов. На вкус сладкие, мясистые. Из пасленовых получается хорошая консервация и другие блюда.
Отличительная особенность – очень вкусные темно-шоколадные ягоды. Они рано зреют на небольших кустах, рост которых не превышает 1,2 метра. Плоды круглой формы. Весят 150 г. Кожица тонкая. Внутри достаточно сока, сладкой мякоти.
Мнение эксперта Станислав Павлович Садовод с 17-ти летним стажем и наш эксперт Задать вопрос Важно! Помидоры не рекомендуется долго хранить и перевозить.
Растение не ограничивает рост. Поэтому кусты достигают 2,3 метра в высоту. Ему необходима формировка. Пасленовые круглой формы, поверхность глянцевая. Весом они не более 110 граммов. Кожица темно-красная. На 1 кв. м. будет 5 кг урожая при хорошем уходе. Плоды подходят для любого способа применения. Они достаточно сочные, не трескаются.
Томаты вызревают спустя 120 суток после посадки. Форма у них сердцевидная. Цвет кожицы бордово-черный. 1 плод может достигать веса в 1 кг. С 1 куста снимают до 20 кг урожая! Сорт устойчивый ко многим заболеваниям. Рост кустов не прекращается, поэтому их нужно формировать. Вкус своеобразный, в нем присутствуют фруктовые нотки. Мякоть плотная, сладкая.
Небольшие кусты требуют опоры и формирования, хотя их рост не превышает 1,5 метра. На них формируются плоскоокруглые плоды. Масса 1 штуки нередко достигает 500 г. Кожица снаружи зелено-коричневая. А мякоть розово-красная с зелеными и желтыми вкраплениями. Это один из немногих черноплодных видов томатов, плоды которого хорошо хранятся и перевозятся.
«Черный барон» средней спелости. Кусты рекомендуется высаживать в тепличных условиях. От прорастания до вызревания проходит 120 суток. Саженец высотой около 1,8 метра при хорошем уходе. Плоды имеют плоскую форму. Поверхность ребристая. Вес до 250 граммов. Цвет коричневый. Пасленовые подходят для приготовления любых блюд. 1 растение дает 3 кг плодов.
«Черный мавр» вывели для выращивания в открытом и закрытом грунте. Кусты небольшие – до 1,2 метра. Им не нужна опора и подвязывание. Рекомендуется формировка в 3 стебля. Помидоры красно-коричневые, весом не более 50 г. Форма напоминает сливу. С 1 куста собирают 2,5 кг для консервации и других нужд.
От высадки в грунт до снятия зрелых плодов этого вида проходит 125 суток. Кусты хорошо растут даже в открытом грунте. Как и другие томаты, они нуждаются в формировке, подвязке и опоре, так как растение высокорослое. Плоды весят до 300 граммов. Цвет кожицы бордово-коричневый. Плохо переносят хранение и транспортировку. При правильном уходе с 1 куста снимают 3 кг урожая.
Это растение из Англии, на вызревание плодов которого требуется 110 суток. Форма плодов сердцевидная. Могут встречаться округлые экземпляры. Цвет при зрелости бордово-шоколадный. Вес 1 плода не превышает 300 г. С 1 куста собирают 5 кг помидоров для употребления в свежем виде.
Важно! «Черный русский» не устойчив к вредителям.
Кусты «Черного слона» небольшие. В среднем 1,5 метра. За ними нужен хороший уход. Плоды обретают плоскоокруглую форму. Весят не более 400 граммов. В основном достигают 200 г. Цвет кожицы красный с коричневым отливом. На вкус ягоды сочные и мясистые. Послевкусие сладкое. Рекомендуется употреблять свежими.
Черноплодный «Черный шоколад» относится к черри. Созревает относительно рано. Кусты в зависимости от условий прорастания могут быть 1,5 метра или 170 см. Ветки похожи на лианы. Часто путаются. Вес одного плода не превышает 30 г. Они круглые, имеют плотный окрас. Цвет темно-коричневый. На вкус сочные, плотные. Помидоры не переносят транспортировку. Кожица трескается.
«Трюфель» ранний, от высадки до сбора проходит 100 суток. Ягоды по форме напоминают грушу. Весят не более 200 граммов. Помидоры универсального употребления. Урожайность хорошая – с 1 кв. м. до 15 кг. Кожица плодов темно-коричневого цвета. Это один из немногих сортов, которые хорошо хранятся.
Ашдод
«Ашдод» ранний. До восходов проходит 90 суток. На кустах появляются небольшие пасленовые до 150 г. Цвет сочетает в себе оттенки красного, зеленого, коричневого и бурого. Мякоть бордовая. Кусты небольшие – до 1 метра в высоту. С 1 кв. м. получают 18 кг помидоров. Это очень большая урожайность. Сорт отличается лежкостью и устойчивостью в транспортировке.
Кусты «Кумато» растут до 2 метров в тепличных условиях. Их своевременно подвязывают и опирают, чтобы не потерять урожай. На них появляются томаты красно-коричневого цвета весом до 150 граммов. Их кожица очень плотная. Вкус сладкий и немного фруктовый.
Важно! «Кумато» хорошо хранится и переносит перевозки на дальние расстояния.
Это особый вид пасленовых. Помидоры очень напоминают сливы. Они созревают рано, спустя 100 дней после высадки. Кусты не более 1 метра в высоту. На 1 кисточке не более 8 помидоров. Кожица черная. Небольшая часть может быть розовой. Пасленовые легко хранить. Вкус насыщенный и очень яркий, как и аромат. Плоды не более 100 г.
Важно! Растение выдерживает заморозки с минусовой температурой.
«Зефир в шоколаде» предназначен для выращивания в телицах. Кусты не превышают 170 сантиметров в высоту. Стебель обязательно формируют из двух. Плоды обретают красно-коричневый цвет по мере созревания. Вес не более 150 граммов. На вкус они сладкие и сочные. Подходят для салатов и употребления в свежем виде.
Это томаты средней спелости. На созревание от момента высадки уходит 110 суток. Вырастают плоскоокруглые помидоры с красно-коричневой кожицей. Их вес не превышает 300 граммов. Мякоть плотная и сахаристая. 1 деревце дает 4 кг за сезон. Уход стандартный. Сорт устойчив к заболеваниям пасленовых.
Ашкелон
На вызревания помидоров «Ашкелон» уходит 100 дней. Он предназначен для тепличных условий. Кусты растут до 1,8 метров в высоту. Поэтому их формируют и подвязывают. Ягоды круглые, кожица красно-коричневая. Вес плода не более 250 граммов. 1 кв. м. дает 20 кг урожая. Это очень высокий показатель.
Сорт получил название из-за двухцветности плодов. Они имеют зеленый и фиолетовый бока. Кусты достигают 2 метров в высоту. Примерно спустя 110 суток после высаживания можно снимать урожай. С 1 куста получится 5 кг помидоров. Плоды в среднем весят 200 граммов. Цвет при полном созревании красно-коричневый. Кожица плотная, не трескается. Хорошая лежкость и транспортабельность.
Полосатый шоколад
Кусты этого редкого сорта растут до 2 метров в высоту. Их формируют в два стебля. Кожицу украшает полоска. Масса не более 300 граммов. На вкус они очень сладкие. Не теряется «помидорное послевкусие». Урожайность хорошая. Растение невосприимчиво к основным пасленовым заболеваниям.
Коричневый сахар
«Сахар коричневый» преимущественно высаживают в теплице. Кусты высокие, могут достигать 2 метров. Их подвязывают и пасынкуют. Форма помидоров клубовидная. Цвет кожицы коричневый, вес плодов до 150 граммов. 1 кустик дает примерно 7 кг урожая. Употребляют в свежем виде и для приготовления соуса.
Кустики «Черномор» небольшие. В хороших условиях не больше 1,5 метра. Их формируют в три стебля. На ветках вызревают плоские плоды с ребристостью. Цвет кожицы лилово-фиолетовый. Вес не превышает 300 граммов. На вкус пасленовые сочные и мясистые. Кожица трескается. 1 стебель дает 3 кг урожая.
Шоколадка
На кустах высотой в 2 метра появляются мелкие помидоры по 40 граммов. У них гладкая поверхность, плотная кожица. При зрелости она достигает коричневого цвета. Остаются зеленые штрихи. Вкус помидоров сладкий. 1 куст дает 6 кг урожая. Сорт устойчив к резким перепадам температур.
Томаты обладают свойствами афродизиаков, за что заслужили такое название. Помидоры растут на кустах высотой до 1,8 метра. Их своевременно подвязывают. Форма круглая, мякоть плотная. Цвет коричневый с красным отливом. Вес плода не более 100 граммов. Вкус и аромат яркий. 1 кв. м. дает 10 кг урожая.
Мнение эксперта Станислав Павлович Садовод с 17-ти летним стажем и наш эксперт Задать вопрос Важно! Существенный недостаток – растрескивание кожицы.
Дядя Степа
«Дядя Степа» подходит для высаживания в Сибири. Рекомендуется высаживать в теплицу. Стебли кустов достигают 1,8 метра в высоту. Их формируют в две штуки. Ягоды вытянутой формы. Сока в них нет. Цвет красный, вес не более 200 граммов. 1 стебель дает 4 кг помидоров.
Кальвадос
«Кальвадос» предназначен для теплиц. Растения небольшого роста – до 1,6 метра. Их формируют в два стебля. Пасленовые обретают красно-коричневый цвет, весят не более 300 граммов. Мясистые, при этом сочные. На вкус помидоры достаточно сладкие. Их используют с разными целями. Плоды выдерживают транспортировку. Хорошо хранятся.
Красный уголь
Кусты высокие. В теплице растут до 1,8 метра, в огороде – 1,2 метра. Ягоды круглые с гладкой поверхностью. При хорошей зрелости низ плода красный, верх – черного цвета. Вес не превышает 200 граммов. Вкус немного фруктовый. Мякоть красная. Единственный недостаток – много семян. 1 саженец в будущем дает 5–6 кг урожая.
Крем-брюле
«Крем-брюле» имеет ранние сроки созревания. Он адаптирован к резким изменениям погодных условий. Стебли невысокие – до 1,5 метра. Помидоры не применяют для консервации. Они в весе достигают 400 граммов. Имеют круглую форму. Кожа темно-коричневая. А внутри цвет оранжевый. Послевкусие сладкое, фруктовое.
Монисто шоколадное
Кусты «шоколадного» сорта растут в высоту до 2 метров. На кистях висит по 30 томатов. Они зреют спустя 3,5 месяца после прорастания. Помидоры мелкие – по 35 граммов. Форма овальная. Цвет кожицы шоколадный. Вкус сладкий, структура сочная, аромат яркий. 1 саженец дает 4 кг урожая.
Черника
Это ранний сорт, которому на вызревание нужно 90 суток. Кустики очень высокие, поэтому их подвязывают. На кисти зреют 8 ягод по 180 граммов. Кожица темно-бордовая. Мякоть сладкая. Сорт очень устойчивый к разным болезням.
Важно! Существенный недостаток в том, что эти томаты не выращивают на открытом грунте. Ягоды созревают в конце июля или даже в августе.
Черный жемчуг
Это единственный вид пасленовых, который используют для декорации садовых участков. Особенность в том, что кустам требуется подпорка в виде забора. Они растут до 1,5 метра в высоту. Постоянно появляются новые ветки. Томаты круглые, мякоть очень ароматная. Цвет кожицы темно-коричневый, почти черный. Вес до 30 граммов.
Шоколадная амазонка
Сорт «Шоколадная амазонка» очень урожайный. Может расти на открытых грядках в южных регионах. Кусты не более 2 метров в высоту. Их формируют в 3 стебля. Помидоры средние, весят 300 граммов. Кожица при максимальной стадии зрелости шоколадная. 1 стебель дает 3,5 кг урожая.
Сорт высокорослый. Поэтому кусты нужно фиксировать и прищипывать. Высота стеблей достигает 2 метров в теплице. Каждая кисть вмещает 7 пасленовых. Они вызревают спустя 90 суток после высадки. Плод весит 250 граммов. Кожица красная с коричневым отливом. Не трескается. Вкус сладкий.
Шоколадное чудо
Красно-коричневые томаты зреют на 110 сутки после посадки рассады. Они имеют круглую форму и весят до 800 граммов. 1 кв. м. дает 6 кг урожая. Кусты небольшие – до 80 сантиметров, в теплице могут дорасти до 1,5 метра. Вкус сладкий. Устойчивость к болезням тестируется, и точных данных пока нет.
Африка
Помидоры отличаются шоколадным окрасом. Высадку обязательно производят в закрытый грунт. Спустя 70 суток после рассады появляются спелые ягоды. Они не трескаются, имеют вес до 200 граммов. Вкус сладкий из-за большого содержания сахара. Рекомендуется употреблять помидоры в салатах.
Баскью Блю
Кусты небольшие. До 1,5 метра. На них висят кисти из 8 плодов. Растение растят в теплицах и на грядках открытого типа. Проводят формировку в 4 стебля. Помидоры интересного фиолетового цвета, весят до 100 граммов. В середине они красные. 1 саженец в будущем дает 3 кг урожая.
Винный кувшин
«Винный кувшин» отличается цветом и формой плодов. Рекомендуется выращивать в теплице или в южных регионах. Кусты в таких условиях растут до 1,8 метра. Им нужна формировка в 3 стебля. Форма плодов напоминает грушу. Кожица малиново-фиолетовая. Вес до 100 граммов. Вкус яркий, сладкий. Помидоры используют с разными целями.
Гари О Сена
Куст формируют в 2 стебля. Он вырастает до 1,8 метров в высоту. Растение хорошо себя чувствует в теплицах. Плоды снаружи фиолетовые или даже черные. А сердцевина – красная. Вес достигает 500 граммов. Из них получаются хорошие салаты и соки.
Каскад Виллидж Блу
Стебель растет до 1,8 метра в высоту. На нем формируются кисти с плодами по 90 граммов. В зрелом виде они имеют красный цвет. И черные верхушки. На вкус сладкие и сочные. Есть фруктовое послевкусие. Рекомендуется употреблять в свежем виде.
Важно! Семена можно собрать и в дальнейшем самостоятельно сажать.
Космическое затмение
Кусты американского сорта покрыты соцветиями по 7 помидоров. Они круглой формы, плотной структуры. Цвет кожицы красный, присутствуют зеленоватые штрихи. Вес не превышает 90 граммов. На вкус плоды сладкие, обладают ярким ароматом. Мякоть красная. Их можно консервировать и срывать для употребления в свежем виде.
Кубинский перцевидный
«Кубинский перцевидный» годен для выращивания в тепличных условиях. Кусты растут выше 2 метров. Достигается высокая урожайность. Форма помидоров напоминает перец. Цвет кожицы красно-коричневый. Сердцевина без семян. Вес не более 350 граммов. Кожа плотная и не трескается. Помидоры годятся для любых способов употребления.
Микадо
«Микадо» характеризуется урожайностью. На созревание необходимо 100 суток. На кустах высотой 1,8 метра растут крупные плоды. Они становятся насыщенно-розовыми по мере зрелости. Вес не превышает 600 граммов. Сердцевина мясистая, сладкого вкуса. 1 кв. м. дает 12 кг урожая.
Синий шоколад
Кусты этого сорта приживаются на открытой местности и в теплицах. Достигают 1,8 метра в высоту. Нуждаются в уходе и подвязке. Томаты круглой формы. Становятся шоколадными на этапе полной зрелости. Остается темно-синяя верхушка. Вкус сладкий, выразительный, почти нет кислоты.
Синяя груша
Кусты растут до 1,5 метра, иногда выше при хороших условиях. Периодически нужна подвязка и формировка. На них зреют грушевидные помидоры. Внутри они красные. Кожица снизу красно-коричневая, сверху – фиолетовая. Весят не более 150 граммов. Из них хорошо делать консервы и есть в свежем виде.
Сиреневый туман
«Сиреневый туман» низкорослый. Кусты не выше 1,5 метра. Рекомендуется выращивать в тепличных условиях. Плоды темно-фиолетовые. Низ красный. Мякоть розовая. Структура плотная. Аромат выраженный. Во вкусе чувствуется кислинка. Вес одного плода не более 80 граммов. Их растят для салатов, соков, консервов.
Танцы со Смурфами
Кусты «Танцы со Смурфами» растут до 1,8 метра в высоту. Поэтому они требуют ухода и формировки в два стебля. На них висят круглые плоды небольшого размера, до 20 граммов. Внутри они красные, снаружи – почти фиолетовые. Недостаток в шкурке, которая может трескаться. Вкус необычный, немного фруктовое послевкусие.
На кустах не выше 1 метра размещаются морщинистые листки, а также крупные плоды. Их вес достигает 400 граммов. Цвет шкурки красно-кирпичный. Из этого сорта готовят домашний сок.
Мнение эксперта Станислав Павлович Садовод с 17-ти летним стажем и наш эксперт Задать вопрос Важно! Растение уязвимо к заболеваниям.
Темный бренди
Стебель кустов вырастает до 1,8 метра. Сорт урожайный, плоды небольшие, всего до 300 граммов. Снаружи они красно-коричневые с пурпурным отливом. Вкус имеет выраженную кислинку. Особенность в том, что внутри много семян. Из-за этого не рекомендуется делать сок из плодов.
Фиолетовый дракон
«Фиолетовый дракон» подходит для разных условий проращивания. Кусты высокие, но аккуратные, достигают 1,8 метра. Их подвязывают и пасынкуют. Формируют в два стебля. На них растут томаты сливовой формы с глянцевой поверхностью. Кожица в зрелом виде красного цвета с оранжевым оттенком. Полоски фиолетовые. Вес не превышает 60 граммов. Вкус отличается фруктовыми нотками и сладостью.
Хельсинг Джаншинг Блюз
Сорт предназначен для теплиц и открытых грядок. Куст нередко растет до 2 метров. На кистях формируется 8 томатов. У них круглая форма, глянцевая поверхность. Цвет фиолетовый с красным. Вес не превышает 30 граммов. Помидоры используют для консервации и других способов приготовления.
Плоды «Черной богини» имеют редкую окраску. Рекомендуется выращивать растения в тепличных условиях. От первых всходов до спелого урожая проходит 110 суток. Томаты имеют красно-оранжевую кожицу, плечики фиолетовые. Сердцевина вишневого оттенка, вкус сладкий, фруктовый. 1 кв. м. дает 18 кг урожая.
«Черная гроздь» хорошо себя чувствует в теплицах. Кусты растут до 1,8 метра. Их формируют в 2 стебля. На них зреют круглые глянцевые помидоры, которые в весе не достигают 70 граммов. Вкус сладкий, напоминает сливу. Цвет почти черный с фиолетовым или синим отливом. 1 растение дает 3,5 кг урожая.
Это экзотический сорт. Кусты дают черные плоды. По структуре они средней плотности, вес не превышает 180 граммов. Аромат яркий, вкус запоминающийся. Но мякоть красная. Рекомендуется употреблять в свежем виде. Для консервации томаты не подходят. Кожица меняет цвет.
Черниченский черри
Черри растут на кустах высотой в 1,5 метра. Их формируют в 2 стебля, делают подвязку и опору. Томаты круглой формы. Кожица иссиня-черная. Внутри помидор темно-красный. Вес плода 50 граммов. Они подходят для употребления в свежем виде.
«Черноморец» очень урожайный. Его выращивают в теплицах. Пасленовые растут на кустах высотой по 1,5 метра. Плоды круглые, цвет кожицы бордово-коричневый. Плечики остаются зелеными. Вес не более 300 граммов. Вкус с кислинкой. Помидоры потребляют в свежем виде.
Черный как уголь
Сорт высокорослый. Его растят только в теплице. Кусты растут до 1,8 метра в высоту. Их подвязывают и опирают. Томаты крупные, кожица становиться фиолетово-черной. А сердцевина остается темно-красной. Из них готовят соки и соусы, едят в свежем виде.
Франкенштейн
Красно-фиолетово-черные помидоры растут на высоких кустах. Они весят до 500 граммов. Рекомендуется выбирать тепличные условия. Помидоры подходят для соков и употребления сразу после срывания. У сорта плохая лежкость и устойчивость к транспортировке.
Черноплодные сорта томатов имеют особенности. Их сложно вывести, поэтому не все показатели доведены до идеала. К каждому сорту нужен индивидуальный подход.
В открытом грунте
В открытом грунте выращивают небольшое количество темных томатов. В большинстве случаев сорта выведены под тепличные условия. Климат для такого типа высадки должен быть очень теплым. Есть помидоры, которые любят тень. Все томаты требуют достаточного полива и прополки грунта.
В теплице
Низкорослые сорта будут хорошо себя чувствовать в теплице или парнике. Там легче добиться нужной температуры и влажности. Грядки должны хорошо проветриваться. Недостаток черноплодных томатов в неустойчивости к заболеваниям. Поэтому важно уделить время профилактике и обработке кустов.
Как подобрать нужный сорт
Чтобы вырастить вкусные помидоры, нужно выбрать хороший сорт и купить качественные семена. Томаты черного цвета имеют сладкий вкус и даже фруктовое послевкусие. Поэтому ошибиться с сортом сложно. Однако насыщенность вкуса зависит от света и подкормки.
Дополнительные советы и рекомендации
Пользы от темных томатов много. Но чтобы получить ее, нужно вырастить хороший урожай. В этом помогут несколько советов:
- Важно обеззараживать почву, так как сорта неустойчивы к вредителям.
- Темные помидоры плохо хранятся. Рекомендуется сразу употреблять в пищу.
- Нельзя транспортировать даже самые крепкие черные томаты. Они не выдерживают нагрузку.
Помидоры могут быть красными, желтыми и даже черными. Все сорта выведены натуральным способом. В них нет ГМО, вопреки мифу. Они обладают сладким вкусом и запоминающимся видом. Они могут болеть больше, чем красные томаты и плохо хранятся. Особенностей в выращивании нет.
Предыдущая ТоматыОписание, характеристика и специфика выращивания томата Хлебосольный
Чёрные помидоры
Обычными томатами на грядке или в теплице уже мало кого удивишь. Всё больший интерес вызывают необычные сорта, которые отличаются от других сортов цветом, формой. Именно к таким сортам и относятся чёрные помидоры.
Очень эффектно такие плоды выглядят в различных блюдах. А также в консервациях. Стоит отметить, что такие томаты были получены благодаря работе селекционеров. Они скрещивали различные формы данной культуры. Так что генная инженерия тут вовсе не при делах, как может показаться.
Чёрные помидоры: почему такой окрас?
На самом деле, говорить о черной окраске томатов не совсем правильно. Они не совсем черные, как правило, это плоды фиолетового, бордового тонов. Встречаются помидоры, окрашенные в коричневатый или шоколадный оттенок.
Чёрный цвет получается путем смешения разных пигментов красного и фиолетового оттенка. За красноватые тона отвечают такие вещества, как каротиноид и ликопин. Что касается фиолетового тона, то он появляется благодаря антоциану.
То, насколько насыщенным будет окрас плодов, сильно зависит от количества данных веществ. Например, плоды стали вызревать с красноватым или розоватым тоном. Это означает, что пигмент фиолетовый сильно понизился. Такое может случиться, например, из-за того, что уровень кислотности грунта был нарушен.
Чёрные помидоры: описание
Конечно же, говоря об основных характеристиках таких сортов томатов, нельзя не отметить необычную расцветку плодов. Вкусовые качества тоже несколько отличаются от привычных нам томатных сортов. Во вкусовом плане плоды более пикантные и с интересным послевкусием.
Помимо всего этого, такие сорта в своем химическом составе имеют множество очень полезных для человеческого организма веществ и витаминов. Те самые антоцианы, которые во многом отвечают за необыкновенную окраску плодов, благотворным образом сказываются на работе желудочно-кишечного тракта, они обладают омолаживающим эффектом.
Такие томаты показаны для людей, которые имею проблемы со зрением. Такие сорта томатов обладают не совсем привычным балансом кислотности и сладости. Сладость таких плодов особенная, а в послевкусии отчетливо чувствуются пряности и даже фруктовые тона.
Чёрные помидоры для открытого грунта
Не у всех дачников есть возможность расположить на своем участке парник или теплицу. Для этого были выведены специальные сорта чёрных томатов, предназначенные специально для условий открытого грунта. Они не так привередливы к температурному режиму, перепадам погоды, а иммунитет их гораздо крепче.
Чёрная сосулька
Данный сорт индетерминантный. По срокам созревания среднеранний. Период вегетации длится, как правило, от девяноста до ста десяти суток. В одной кисточке содержится около семи — девяти завязей. Во время выращивания оставляется, как правило, два — три побега, остальные нужно убрать.
Томат обладает очень сладким вкусом. По сфере применения плоды универсальные. Данный сорт имеет крепкий иммунитет к основным болезням, а также спокойно переносит колебания температур.
Шоколадный
Данный сорт относится к полудетерминантным. В своей высоте достигает от ста двадцати до ста пятидесяти сантиметров. Листьев не слишком много, пасынковать этот сорт нет необходимости. Внутри плоды имеют много камер, по форме помидоры округлые, немного приплюснутые.
Внутри плод имеет оранжевую окраску с коричневатым оттенком, содержит много сока и сахаров. Кожура томата коричневая. В своем весе один плод достигает примерно двести — триста граммов. Данный сорт практически не подвергается нападкам различных гнилей.
Чёрный барон
Данный сорт показывает очень хорошие результаты в плане урожайности, является гибридом. Необходимо этот сорт периодически пасынковать и подвязывать. Такие томаты обладают свойством индетерминантности. В высоте такой сорт может достигать около двух метров и даже выше.
Помидор по форме округлый, по окружности ножки присутствует ребристость. Цвет таких томатов обычно коричневатого оттенка либо тёмного борового тона. Томаты созревают достаточно дружно, в размере они почти один к одному, один экземпляр весит от двухсот до трёхсот граммов.
Бычье сердце чёрное
Данный сорт был получен не так давно, однако уже успел завоевать сердца многих дачников по всей стране. Этот сорт индетерминантный, по срокам созревания является средним. Плоды очень сладкие и вкусные. Имеют тёмную окраску с вишнёвым оттенком. Помидор круглой формы, напоминает иногда сердце.
Внутри томаты имею большое количество сахаров, семечек имеет достаточно много. Один плод в своем весе может достигать от двухсот до шестисот граммов. Что касается уровня урожайности, то она средняя. На одной кисточке формируется примерно две — три завязи.
Неплохо данный сорт справляется с неблагоприятными условиями погоды. Данный сорт имеет очень слабую устойчивость к некоторым заболеваниям, особенно часто растения поражаются фитофторозом.
Чёрные помидоры для теплицы
Надо признать, что количество плодов, получаемых в тепличных условиях, намного больше, чем у тех растений, которые выращиваются в открытом грунте. При этом есть томаты, которые подойдут как для открытого, так и для закрытого грунта.
Арбузный
Этот сорт индетерминантный. В своей высоте может достичь около двух метров. Полное созревание наступает через сто дней. Во время вегетационного периода необходимо оставлять только один побег. Пасынковать и подвязывать такое растение нужно в обязательном порядке. Плод имеет круглую форму, слегка приплюснуты. Внутри такие помидоры имеют много камер с семенами.
Один плод в своем весе достигает от ста тридцати до ста пятидесяти граммов. С одного растения можно получить около трех килограммов плодов. Поверхность плодов слегка ребристая. Внутри помидор имеет много сока, вкус сладкий. Достаточно спокойно может переносить скачки температуры. Плоды данного сорта очень хорошо дополнят свежие салаты.
Чёрная лакомка
Данный сорт по срокам созревания относится к средним. В высоту такой кустик вырастает весьма прилично, однако подвязка не обязательна. Помидоры имеют плотную текстуру, по форме они округлые. Кожица обладает коричневатым оттенком, внутри плод бордовый.
В среднем один плод такого сорта весит около ста граммов. Внутри плод имеет мясистую текстуру, сока много. Вкус отменный. Как правило, употребляют Чёрную лакомку свежей. Ароматика очень яркая.
Чёрный ананас
Данный сорт показывает неплохие результаты в урожайности. Растение индетерминантное, в высоту способно достигать от ста тридцати до ста пятидесяти сантиметров. Созревают плоды в средние сроки, полная спелость обычно наступает спустя сто десять суток.
Пасынковать и устанавливать опору нужно в обязательном порядке. Во время вегетации необходимо оставлять пару побегов. Плоды имею внушительный размер, в своем весе один экземпляр может достигать около пятисот граммов.
По цвету помидоры пурпурного окраса. Внутри много сока, семечек не слишком много. Весьма неплохо плоды могут транспортироваться. Лучше всего такие томаты использовать свежими, а не в заготовках.
Чёрные помидоры сорта Кумато
Данный сорт имеет большую популярность среди дачников по всему миру. Это и не удивительно, так как у него есть ряд плюсов. По срокам созревания Кумато относится к средним. Собирать урожай можно уже спустя сто двадцать дней. Данный сорт является индетерминантым.
В высоту может вырасти на два метра. Верхушки обычно прищипываются, таким образом, плодов будет больше. С одного растения можно получить около восьми килограммов плодов. Помидоры имеют круглую форму, на ощупь они гладкие.
Цветовая гамма у таких плодов очень интересная: шоколадный тон в сочетании с полосками зелёного цвета смотрятся очень необычно. Плоды хорошо поддаются транспортировке, а также длительному хранению.
Самые сладкие чёрные помидоры
Такие сорта имеют отменный сладкий вкус, а также не требуют слишком сложного ухода.
Полосатый шоколад. Такой сорт созревает примерно спустя сто двадцать суток. Кустики достаточно большие, ветви длинные, в высоту растение может вырастать до ста восьмидесяти сантиметров. Плод имеет много камер, сока содержится в мякоти большое количество, семечек не много.
Поверхность помидора гладкая, имеет тёмный оранжевый тон, а также штрихи зеленого цвета, которые располагаются довольно-таки часто. По форме такие плоды округлые, слегка приплюснутые. В весе один томат достигает от двухсот пятидесяти до трёхсот граммов. Ароматика плодов очень яркая. Хорошо подходит для приготовления свежих салатиков.
Поль Робсон
По срокам созревание данный сорт является средним. Урожай можно собирать уже спустя сто десять дней. В своей высоте растение достигает сто двадцать — сто пятьдесят сантиметров. Пасыкование и подвязка обязательны.
Хорошо себя чувствует как в условиях открытого грунта, так и при плёночном укрытии. Один плод весит примерно двести пятьдесят граммов. Внутри плод имеет мясистую, достаточно плотную текстуру, камер много. По форме плод округлый, слегка приплюснутый. Хорош такой сорт для приготовления свежих салатов. По мере созревания томаты приобретают красную расцветку с коричневым оттенком.
Сахар коричневый
Такой сорт хорошо себя чувствует как в условиях отрытого грунта, так и в парниковых. Куст довольно высокий, может достигать двух метров. Созревает обычно за сто двадцать дней. Один плод весит от ста двадцати до ста пятидесяти граммов.
По форме плод круглый, расцветка варьируется от тёмной бордовой до тёмной коричневой. По вкусу плоды очень сладкие, внутри плод имеет много сока. Плодоносит достаточно долго. Такой помидор прекрасно дополнит свежие салаты, а также из него получается очень вкусный сок.
Зефир в шоколаде
Такой сорт показывает наилучшие результаты в парниках. Пасынкование проводить необходимо время от времени. Кустарник достаточно высокий, подвязывать его нужно. Помидор круглый, масса варьируется от ста тридцати до ста пятидесяти граммов.
Расцветка красная с коричневым тоном в сочетании с полосами зелёного цвета. Внутри плод имеет много сока и сахаров. Мякоть обладает зелёной расцветкой. Хорошо дополняет салаты, практически не поражается таким недугом, как табачная мозаика.
Низкорослые чёрные помидоры
Многие дачники в целях экономии места на своем участке отдают предпочтение не слишком высоким культурам. Этот фактор селекционеры тоже предусмотрели.
Цыган. В высоту такое растение достигает не больше ста десяти сантиметров. Помидоры круглые, не слишком круглые. В своем весе обычно достигают около ста граммов. Внутри плод достаточно плотный, вкусовые качества на высоком уровне. С одного растения можно получить около пяти килограммов овощей. Хранятся такие томаты долго, транспортировку переносят тоже неплохо.
Чёрный слон
Данный сорт является средним по срокам созревания. Обычно сбор урожая начинается через сто десять дней после того, как растения были высажены. С одного растения можно получить порядка двух килограммов овощей. Один плод, как правило, весит двести граммов.
Обладает слишком тоненькой кожицей. Это делает данный сорт не пригодным для изготовления солений и консерваций. Обладает сорт коричневым цветом с красноватым оттенком. Вкусовые качества на высоком уровне. Подходит как для грядок, так и для парников.
Тасманский шоколад
Пасынкование в случае с данным сортом не нужно. Хорошо себя чувствует как на грядке, так и в тепличных условиях. Это среднеспелый сорт, в высоту обычно вырастает на один метр. Листья достаточно крупные, имеют морщинистую текстуру и зелёный окрас.
Плоды довольно крупные, около четырехсот граммов в весе. При полной спелости помидоры приобретают цвет кирпича. Хорошо такой сорт использовать для приготовления соков, соуса. Прекрасным дополнением такие томаты будут в свежих салатах.
Мохнатый Кейт
Этот сорт встречается на прилавках достаточно редко. Показывает неплохие результаты в открытом грунте, а также под пленкой. По срокам вызревания помидоры средние. В высоту куст достигает от восьмисот сантиметров до одного метра. Листья и побеги покрыты пушком.
При выращивании необходимо оставлять три побега. Подвязывать и пасынковать данный сорт нужно. Данные томаты выглядят очень интересно, расцветка яркая фиолетовая. Томаты не крупные, весит один плод примерно семьдесят граммов.
Пушистая голубая сойка
Данный сорт был выведен американскими селекционерами. Куст достаточно рослый. Стебли с пушком, имеют голубоватую расцветку. В высоту растение достигает около одного метра. Пасынковать и подвязывать такой сорт необходимо.
Плоды имеют опушение, по размеру достаточно похожие между собой. В состоянии полного созревания такие плоды обладают красноватой окраской с фиолетовым тоном. Вес одного плода сто — сто двадцать граммов. Внутри плод красный, вкус сладкий, сока много.
Самые высокопродуктивные чёрные помидоры
Чёрный русский. Вкусовые характеристики на высшем уровне, будет прекрасным дополнением к свежему салату. Кустик достаточно высокий, от двух до двух с половиной метров. Хорошо себя чувствует как на открытом участке, так и в парниковых условиях.
Один плод весит от ста восьмидесяти до двухсот пятидесяти граммов. Имеет два цвета, верхняя часть обладает чёрной окраской с малиновым отливом, а нижняя яркая розовая. Неплохо адаптируется к условиям плохой освещенности, а также к температурным колебаниям. Имеет неплохой иммунитет к болезням грибкового происхождения.
Чёрный мавр
Этот сорт показывает весьма достойный результат в плане урожайности. Плоды не слишком крупные, по форме напоминают овал. На одном растении присутствует от десяти до двадцати кисточек. С одного куста можно получить около пяти килограммов овощей. Сфера применения таких плодов универсальная.
Чёрный император
Данный сорт по сракам является средним. Что касается высоты, то в условиях открытого грунта, этот показатель достигает примерно ста тридцати сантиметров. А в тепличных условиях кустик вырастает до ста пятидесяти сантиметров. Кустик полураскидистой формы.
На одной кисти способно образоваться от пяти до десяти помидор. Один плод весит девяносто — сто двадцать граммов. Плоды обладают тёмную коричневатую расцветку. Внутри плод имеет тёмно-красный цвет. Плоды годятся и для заготовок, и для употребления в свежем виде.
Чёрные помидоры сорта Виагра
По срокам этот сорт среднеспелый. Растение достаточно раскидистой формы. При выращивании формируется один побег. Лишние пасынки необходимо убирать. Загущенная посадка не допустима. Кожура данного сорта тоненькая, плоды имеют несильную ребристость. Сладость придаёт вкусу великолепные черты. Один плод весит примерно сто десять граммов. Неплохая устойчивость к таким болезням, как табачная мозаика и кладоспориоз.
Быстро созревающие чёрные помидоры
Данные сорта отличаются от остальных тем, что имеют непродолжительный период вегетации.
Чёрная клубника. Этот сорт был выведен американскими селекционерами. Куст достаточно высокий, может достигать почти два метра. Подходит как для открытого, так и для закрытого грунта. Необходимо подвязывать и пасынковать.
Лучше всего формировать кусты в виде двух стебельков. Помидоры круглые, расцветка фиолетовая, с несильным золотистым отблеском. Один плод весит около шестидесяти граммов. Сфера применения универсальная.
Иван-да-Марья
Это гибридная разновидность, достаточно высокий куст, около двух метров в высоте. Листвы на таких растениях не много. Хорошо себя чувствует в парниках и теплицах. Пасынковать такой сорт нет необходимости.
Созревает рано, через восемьдесят пять — сто дней после посадки. Один плод весит примерно двести граммов. Внутри овощ с мясистой структурой, с большим количеством сока. Вкус сладкий. Расцветка красная с коричневыми тонами. С одного растения можно снять около пяти килограммов томатов.
Черноморец
Этот сорт редко встречается на огородах. В условиях средней полосы его лучше выращивать с помощью плёночного укрытия. В тепличных условиях куст в высоту достигает сто семьдесят сантиметров, на открытом участке пониже.
Чтобы получить достойный урожай, необходимо формировать не больше двух — трёх стеблей. Плод имеет круглую форму, цвет тёмно-бордовый, с зеленоватыми включениями. Весит один плод от ста пятидесяти до двухсот пятидесяти граммов. Внутри много сока, структура достаточно плотная. Пасынковать и подвязывать данный сорт необходимо.
Синий
Этот сорт вырастает довольно большим кустиком. В парниковых условиях может достигать двух метров. Подвязывать куст нужно. Плод, достигший полной спелости, обладает двумя окрасками. Со стороны, где падает солнечный свет, плод фиолетового окраса. А там, где преобладает тень, помидор красного цвета.
Плод весит от ста пятидесяти до двухсот граммов. Внутри плод розовый, очень сладкий и сочный. Кожура достаточно крепкая. Благодаря чему такие плоды могут долго перевозиться и храниться. Данный сорт почти не поражается фитофторозом.
Сорта, не подвергающиеся нападкам фитофторы
Селекционеры своей работой добились того, что теперь мы можем высаживать на своих участках сорта черного помидора, которые имеют очень крепки иммунитет относительно такой напасти, как фитофтороз. Эта болезнь досаждает многим томатным посадкам. Как правило, в эту категорию входят гибридные культуры.
Де-Барао чёрный
По срокам этот сорт позднеспелый, созревание длится долго. По форме плоды напоминают эллипс, овощи не очень крупные, около пятидесяти — шестидесяти граммов. Такие плоды можно целиком консервировать. Достаточно спокойно переносит затенённость, а также неплохо данный сорт переносит прохладную погоду.
Груша чёрная
Данный сорт плодоносит неплохо, по срокам созревания средний. Куст в высоте достигает двух метров. Помидоры коричневой окраски с бордовым оттенком. Форма грушеобразная. В весе один плод достигает шестьдесят — восемьдесят граммов. Вкус великолепный, плоды универсального назначения.
Индиго Роуз
По срокам сорт среднеспелый, по высоте куст достигает примерно сто двадцать сантиметров. Плоды обладают тёмной синеватой окраской, на ощупь гладкие. Внутри плод красный, внешностью похож на алычу. Плоды некрупные, один весит примерно сорок — шестьдесят граммов. Сфера применения универсальная. Вкус прекрасен. Данный сорт может пережить несильные морозы (до -5 градусов).
Чёрный трюфель
В весе данные плоды достигают примерно сто пятьдесят граммов каждый. Имеют форму груши. Поверхность помидор немного ребристая, кожура довольно толстая. Внутри плод мясистый. Цвет таких томатов красный с коричневым оттенком. Урожай даёт хороший, стабильный. Плоды хорошо поддаются транспортировке, а также долго хранятся, при этом, не теряя свои вкусовые и внешние качества.
Как правильно выращивать чёрные помидоры
Большая часть сортов и гибридов таких томатов достаточно требовательны к подвязыванию кустиков. Не допускайте того, чтобы плоды соприкасались с поверхностью почвы. В противном случае могут возникнуть процессы гниения, а это, безусловно очень плохо скажется на качестве плодов и здоровье самого растения. Обязательно устанавливайте опору и крепите стебли растения, также немаловажно время от времени срывать созревшие плоды.
Пасынковать также необходимо многие из вышеперечисленных сортов и гибридов. Убирая лишние стебли, вы как бы перенаправляете силы растения на созревание самих томатов. Лишние побеги необходимо удалять с помощью секатора, он должен быть острым. При этом нужно оставить пенёк с один сантиметр. На данном срезе новый стебель расти уже не будет.
При выращивании таких томатов не пренебрегайте правилами севооборота культур. Осуществляйте регулярный полив, своевременно вносите в грунт питательные вещества, в обязательном порядке нужно время от времени убирать с участка сорную траву, а также рыхлить почву. Чтобы вашим растениям не досаждали различные заболевания и вредные насекомые, проводите обработку ваших посадок в целях профилактики.