Птица крапивник фото и описание

Крапивник

Латинское название:	Troglodytes troglodytes
Английское название:	Wren
Царство:	Животные
Тип:	Хордовые
Класс:	Птицы
Отряд:	Воробьинообразные
Семейство:	Крапивниковые
Род:	Настоящие крапивники
Длина тела:	12 см
Длина крыла:	4—5 см
Размах крыльев:	20 см
Масса:	12 г

Описание птицы

Крапивник известен также под названиями орешек, подкоренник и задерихвост. Все эти народные имена указывают на особенности внешнего вида этих певчих птиц. Крапивники – очень маленькие, около 12 см в длину, с плотным круглым телом, короткой шеей, крупной круглой головой и длинным, торчащим кверху, хвостом. Их коричневато-каштановое оперение мягкое и пушистое, немного светлее на животе, чем на спине. Кроме того, птиц отличает тонкий и длинный, загнутый книзу клюв.

Эти птички – круглые пушистые шарики – очень подвижны и на удивление громко и звонко поют. Их размеры не превышают размеров домового воробья. Длина тела в среднем 10 см, вес около 12 г, размах крыльев – до 20 см.

Особенности питания

В основном крапивник предпочитает животный корм. Птица питается насекомыми, жуками, кузнечиками, личинками, пауками. Осенью и зимой для того, чтобы прокормиться, добавляет в свой рацион семена растений и ягоды, например, бузину или чернику.

Так как крапивники всегда живут вблизи водоемов, они могут охотиться на мелкую рыбу и головастиков на мелководье.

Распространение крапивника в природе

Родина всех птиц семейства крапивниковые – Северная Америка. Ученые полагают, что настоящие крапивники и их сородичи перебрались в Евразию через Берингов пролив.

Вот почему наиболее часто обыкновенный крапивник и сходные виды встречаются именно на североамериканском континенте. На территории Азии и Европы птицы также обитают.

Крапивник живет в смешанных и хвойных лесах вблизи рек, озер и других водоемов. Открытых пространств эта маленькая птичка избегает, но может селиться рядом с человеком – в садах и парках. Встречаются крапивники как на равнинах, так и в горах. Например, в Непале их можно увидеть на высотах до 4800 м над уровнем моря.

Перелетная ли птица крапивник?

Большинство птиц из рода крапивниковых относятся к оседлым видам. Лишь некоторые из них могут кочевать в зимний период в поисках более благоприятных условий.

Виды птицы

Обыкновенный крапивник

Длина тела птицы составляет 9-10 см, даже меньше чем у воробья, размах крыльев до 17 см, масса тела около 10 г. Окрас оперения на спине бурый, на брюшке с серым отливом. По всему телу расположены темно-серые полоски, которые особенно выделяются на крыльях и на хвосте. Крылья короткие, хвост торчит вверх. Ноги – розового цвета. Самки и самцы выглядят одинаково. У молодых птиц на спинке могут быть красноватые перья.

Домовый крапивник

Вид распространен в Северной Америке. Длина тела птицы составляет 11-13 см, размах крыльев – до 17 см, масса тела 10-12 г. Оперение на голове бурого цвета, на животе – рыжеватое или серое, светлее, чем у обыкновенного крапивника. Грудка и шея – коричнево-серые. На крыльях и хвосте заметны черные полосы. Хвост короткий, клюв тонкий и длинный, загнутый книзу.

Скальный длинноклювый крапивник

Обитает в Северной Америке. Длина тела птиц около 12 см. Птички окрашены в бурый цвет с мелкими чёрными и белыми точками. Грудка у них светло-серая, животик коричневый. Хвост украшен темными полосками. Над глазами видна светло-серая полоска. Клюв – тонкий, длинный.

>Самец и самка: основные отличия

У крапивников слабо или даже совсем не выражен половой диморфизм. И даже молодые особи от взрослых практически не отличаются.

Содержание крапивника в домашних условиях

Для крапивника понадобится клетка с расстоянием между прутиками не больше 1 см, так как из обычной клетки эта маленькая и проворная птичка очень легко сбежит. Для того, чтобы птице было комфортно, в клетке размещают два яруса жердочек и дуплянку для ночевки птицы.

Чем кормить крапивника?

Рацион крапивника – это, прежде всего, животная пища: мучные черви, мотыль, личинки, насекомые. Постепенно добавляют в корм измельченное куриное яйцо, творог, муравьиные яйца. Не откажется птичка полакомиться и овощами, фруктами, ягодами и зеленью.

Любители птиц ценят пение этого малыша, вот почему часто заводят крапивников, но разведение их в домашних условиях не практикуется.

Интересные факты о птице

• На языке индейского племени оджибва, которое проживало на западе Онтарио, название домового крапивника переводится как «тот, кто делает слишком много шума для своего размера»;
• Крапивники часто уничтожают яйца других птиц, которые также гнездятся в дуплах. Почему они так агрессивно себя ведут неизвестно, так как яйца птицы употребляют в пищу крайне редко.
• Крапивники редко собираются крупными стаями, однако в холодный период могут ночевать группами по 10 – 30 особей, лежа головой к центру в несколько слоев и крепко прижимаясь друг к другу.

Пение

Переливчатые трели крапивника по милозвучию сравнимы с песнями канареек и соловьёв. Они состоят из характерных сухих потрескивающих звуков и звонких переливов. Поют самцы крапивника круглый год, затихая только во время линьки, в конце лета. А свои песни всегда исполняют на возвышенных местах, например, на верхушках деревьев.

ОТРЯД ВОРОБЬИНООБРАЗНЫХ (Passeriformes)
СЕМЕЙСТВО КРАПИВНИКОВЫХ (Troglodytidae)

Крапивник (Troglodytes troglodytes) — очень маленькая бурая птичка, в народе весьма метко именуемая орешком. Коротенький хвостик часто задорно задран кверху.

Местообитание

Обитает в лесах с развитым подлеском, в период пролета — в долинах ручьев, прибрежных зарослях рогоза.

Миграции

Начинает прилетать в среднюю полосу с конца марта. Осенний отлет сильно растянут. Отдельные особи задерживаются у незамерзающих ручьев вплоть до декабря или даже остаются зимовать.

Размножение

Латинское название крапивника означает «живущий в пещере». Гнездо птицы и в самом деле — своего рода пещера, свитая из веточек, мха, листьев и травинок. Гнездо крапивник располагает в самых разнообразных укромных местах: в густой хвое, на земле, под крышей, среди камней. Любопытно, что самец строит до десяти гнезд на своем участке, но только одно из них будет облюбовано самкой, которая обеспечит мягкую внутреннюю отделку из перьев и шерсти.

Кладка состоит из пяти-семи светлых яиц с красновато-бурым крапом. Инкубация занимает 13–16 суток. Насиживает яйца самка, а самец в это время занят постройкой новых гнезд и привлечением других самок.

>Крапивник (орешек) — птица. Доклад с фотографиями и видео

Крапивника легко узнать по поднятому короткому хвостику, торчащему кверху. Эти маленькие птички известны тем, что они не боятся людей, а их песни очень громкие и звонкие. Доклад о птице с видео и фото

Отряд — Воробьинообразные

Семейство — Крапивники

Род/Вид — Troglodytes troglodytes. Крапивник, он же орешек (смотри фото птицы)

Основные данные:

РАЗМЕРЫ

Длина: 9-10 см.

Размах крыльев: 13-15 см.

Масса: 8-13 г.

РАЗМНОЖЕНИЕ

Половое созревание: с 1 года.

Период гнездования: с апреля.

Несение: 2 на сезон.

Количество яиц: 5-6.

Высиживание: 14-15 дней.

Выкармливание птенцов: 16-17 дней.

ОБРАЗ ЖИЗНИ

Привычки: защищаясь от холода, группа крапивников собирается в гнезде.

Пища: насекомые и пауки.

Продолжительность жизни: 6 лет.

РОДСТВЕННЫЕ ВИДЫ

Семейство крапивников (Troglodytidae) включает около 60 видов, объединяемых в 14 родов. Все эти виды свойственны Новому Свету и лишь один вид крапивника распространён в Старом Свете.

Мелодичное пение крапивника можно услышать не только весной — эти птички распевают и солнечными зимними днями. Крапивники — одни из лучших лесных певунов. В отличие от других птиц, поют не только самцы, но и самки крапивника.

ЧЕМ ПИТАЕТСЯ

Крапивники питаются в основном животной пищей: насекомыми на всех стадиях их развития. Маленькие жучки, пауки, тля, муравьи, слизни, а также их личинки и куколки бабочек — вот основное меню крапивника. Кроме того, эта птица поедает небольших улиток, мелких рыбок и головастиков. Крапивники в поисках пищи шныряют в зарослях крапивы, кустарниках, буреломе, бегают по деревьям. В рацион птички также входит небольшое количество семян, а осенью — разные ягоды. Птенцов крапивники выкармливают исключительно насекомыми.

ГДЕ ОБИТАЕТ

Крапивник — это птица, которая занимает большой ареал. Он встречается на определённой части Азии, в Европе, в Северной Африке и Северной Америке.

Крапивники живут в тропических лесах и лесах умеренных широт, в пустынях, на болотах и в горах. Птицы населяют подлески, кустарники, папоротниковые заросли и заросли ежевики, обычно недалеко от воды. Некоторые популяции крапивника — оседлые, другие — кочующие или даже перелётные (в зависимости от районов, в которых они гнездуются). Крапивники ищут корм на земле или над землёй. Наибольшей опасностью для этих маленьких птиц являются холодные морозные зимы. Если зимой земля покрыта очень глубоким снегом или продолжаются сильные морозы, то это нередко приводит к значительным потерям — гибнет примерно половина популяции птиц.

Крапивники — маленькие птички, поэтому очень холодными ночами они теряют больше тепла, чем более крупные птицы. Зимой в гнёздах, сбившись в кучу, может вместе ночевать сразу несколько особей.

РАЗМНОЖЕНИЕ

Самцы крапивника весь год держатся на индивидуальной территории. Громко распевая, они обозначают границы своего участка. Особенно громко крапивники поют в конце марта, во время ухаживания за самками и строительства гнёзд. В это время самец строит несколько ритуальных гнёзд, из которых самка выбирает то, что ей наиболее по душе. Гнёзда крапивника расположены обычно в густых кустах низко над землёй. Они шаровидные, с боковым входом. Привлечённая пением самца, самка выбирает самое удобное гнездо и откладывает в нём яйца. Насиживает яйца только самка. Самец в это время охраняет территорию или же, что также случается, ухаживает за другой самкой. Вскоре в одном из запасных гнёзд появляются яйца. Каждая самка откладывает яйца дважды за сезон, поэтому крапивники — многодетные родители. Насиживание яиц длится примерно 14-15 дней.

В последующие 16-17 дней родители выкармливают птенцов вместе, однако самец прилетает к гнезду реже, чем самка. Когда малыши покидают гнездо, самка приступает ко второй кладке.

НАБЛЮДЕНИЯ ЗА КРАПИВНИКОМ

Несмотря на то, что птица распространена во всей Средней Европе, увидеть его нелегко. Крапивник — маленькая каштаново-коричневая птица. Благодаря небольшим размерам и защитному окрасу оперения, птица прекрасно маскируется в кустарниковом подлеске и среди другой растительности. Чаще можно услышать пение крапивника. Весной эту птицу легко обнаружить по очень громкому пению, цель которого — призвать самку и предупредить соперников о том, что эта территория уже занята. Самец крапивника бегает по земле в поисках пищи и строительного материала для гнезда и громко поёт. Иногда он останавливается, взлетает на вершину дерева или садится на пенёк и исполняет арию. Песня крапивника красивая и легко запоминающаяся. По этой песне, по манере исполнения и по поднятому вверх хвостику легко узнать эту птичку. Рацион питания крапивника ограничен, поэтому их очень трудно содержать в неволе. Зимой крапивников можно подкармливать, насыпав в кормушки корм для насекомоядных птиц. В садах следует оставлять кучи хвороста — там будут прятаться насекомые.

ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ, СВЕДЕНИЯ…

• Иногда в суровые зимы в одном месте, прижавшись друг к другу, сидят примерно 60 крапивников.
• Крапивник гнездуется даже высоко в горах. Его гнёзда были найдены в горах Тибета на высоте примерно 5500 метров над уровнем моря. Зимой птица встречается в горных районах на высоте до 4500 метров над уровнем моря.

ХАРАКТЕРНЫЕ ОСОБЕННОСТИ КРАПИВНИКА

Характерные особенности крапивника — это небольшие размеры и поднятый хвост, торчащий почти вертикально. Ещё одна особенность этой птицы — она, подобно мыши, шныряет в зарослях. Несмотря на незначительные размеры крапивника, голос у него удивительно громкий. Это, вероятно, связано с тем, что птица живёт на большом участке. Взрослые самцы и самки крапивника окрашены одинаково; окраска молодых птиц светлее.

Гнездо устраивает самец крапивника (гнездо довольно большое по сравнению с размерами самой птицы). Самка откладывает в гнездо пять или шесть яиц.

— Ареал обитания крапивника

ГДЕ ОБИТАЕТ

Крапивник встречается в Европе, Северной Африке, части Азии и в Северной Америке. Это единственный представитель семейства, что живёт как в Новом, так и в Старом Свете.

ЗАЩИТА И СОХРАНЕНИЕ

Крапивник — это одна из самых многочисленных птиц Средней Европы, несмотря на то, что численность его популяции зависит от того, насколько морозными выдаются зимы.

Голоса птиц — Крапивник ( Troglodytes troglodytes). Видео (00:02:00)

Крапивник ( Troglodytes troglodytes)
Это очень мелкая птичка, имеющая большую жизненную энергию и очень сильный для своих размеров голос. От других птиц она отличается вздёрнутым вверх коротким хвостом. Её клюв тонкий и прямой, крылья короткие и округлые. Окраска однотонная: верхняя часть тела, крылья и хвост каштаново-бурые с поперечным тёмным рисунком, низ сероватый с поперечным рисунком. Масса его всего 7-9 г, а длина тела не превышает 10 см.
Населяет крапивник кустарники и лесной подлесок в самых различных ландшафтах на равнинах и в горах, но предпочтение своё отдаёт сырым оврагам или захламлённому валежником лесу. Во многих местах это обычная оседлая или кочующая птица. Северные популяции перелетны. В Европе крапивник осваивает изменённые человеком местообитания. Он проникает в деревни и даже города — в парки, сады или другие места — туда, где есть густые кусты или кустарниковые лесополосы. Держится чаще всего крапивник около земли, ловко, подобно мыши снуёт он в самой гуще ветвей, обшаривая все закоулки и щели. Утверждают, что крапивники как мыши и полёвки способны продвигаться под снегом. Они неохотно летают и редко появляются на открытых пространствах.

Песня крапивника — одна из самых лучших песен птиц наших широт. Она напоминает песню канарейки и состоит, как писал А. Брем, из «длинной сюиты разнообразно сменяющихся высоких флейтовых тонов, которые на середине довольно продолжительной песни переходят в звучную постепенно замирающую трель, последняя повторяется часто и к концу песни, составляя как бы её заключение. Звуки так сильны и полны, что удивляешься, как их могла произвести такая маленькая птичка».

Крапивник. Птицы Братеевограда. Видео (00:01:17)

Весной и осенью они перекочёвывают в районе Марьинских и Братеевских пустырей. Видели крапивника в сторону Сабурова по Братеевскому берегу.
Несколько пар крапивника видят рыбаки в районе Плинтовки.

Морозостойкий малыш — крапивник. Видео (00:01:31)

И как этот малыш умудряется не обморозить ноги?!

Крапивник (Troglodytes troglodytes). Видео (00:00:37)

Крапивник — одна из самых маленьких европейских птиц, его длина составляет всего 9-10,5 см, что почти в два раза меньше домового воробья, размах крыльев 15-17 см, а вес около 8-12 г. Этот маленький пушистый комочек поёт громче, чем зяблик и жаворонок, а его трели по благозвучию сравнимы с пением соловья или канарейки.
Я оказалась незванным гостем, поэтому крапивник громко и настойчиво предупреждал своих деток, чтобы не высовывались.

КРАПИВНИК (07.11.2013). Видео (00:00:57)

Крапивник. Видео (00:00:34)

Крапивник, песня.

>Крапивник. Видео (00:05:19)

крапивник (wren), апрель 2014 г. Видео (00:01:15)

В ролике объединены съёмки крапивников в двух разных местах в разные дни апреля.

Крапивник — часть 1. Видео (00:00:34)

Весёлый крапивник

Крапивник — часть 2. Видео (00:00:24)

Весёлый крапивник

Крапивник
Научная классификация
промежуточные ранги Домен: Эукариоты Царство: Животные Подцарство: Эуметазои Без ранга: Двусторонне-симметричные Без ранга: Вторичноротые Тип: Хордовые Подтип: Позвоночные Инфратип: Челюстноротые Надкласс: Четвероногие Класс: Птицы Подкласс: Новонёбные Отряд: Воробьинообразные Подотряд: Певчие воробьиные Семейство: Крапивниковые Род: Настоящие крапивники Вид: Крапивник
Международное научное название
Troglodytes troglodytes (Linnaeus, 1758)
Синонимы
Olbiorchilus hiemalis
Охранный статус
Вызывающие наименьшие опасения IUCN 3.1 Least Concern : 147806
Систематика на Викивидах Изображения на Викискладе ITIS 178547 NCBI 36278 EOL 10963830

Крапи́вник, или подкоре́нник, оре́шек (лат. Troglodytes troglodytes) — мелкая птица, единственный представитель семейства крапивниковые (Troglodytidae), обитающий в Америке, Евразии и Северной Африке. Внешне похож на мягкий пушистый шарик с поднятым торчком коротким хвостиком. Птица очень подвижная, с необычно громким голосом — самцы помечают свою немалую территорию, сидя на каком-нибудь возвышении и выводя разнообразные трели, по благозвучию сравнимые с пением соловья или канарейки.

История названия

Научное название вида, Troglodytes troglodytes, происходит от древнегреческого слова τρωγλοδύτης, что буквально означает «обитающий в пещере». Так в наше время называют троглодитов — доисторических людей, живших в пещерах. По-видимому, это имя было дано птице благодаря особому способу гнездования — в толстостенной шарообразной постройке, со стороны напоминающей пещеру. Саму птицу древние греки называли τροχίλος (иногда τροχῖλος или τροχεῖλος).

Филогенетическое положение

Кладограмма крапивниковых, предложенная группой Натана Райса (США) на основе сравнения последовательностей митохондриальной ДНК.

Согласно классическим представлениям, крапивника относят к роду настоящие крапивники (troglodytes), наравне с ещё несколькими видами семейства крапивниковых, такими как T. musculus, T. aedon и T. rufociliatus. Вплоть до конца 1990-х годов среди орнитологов имелся определённый консенсус относительно систематического положения данного таксона. Однако в 1999 году появились результаты исследования группы Натана Райса из Университета Канзаса (США), основанные на сравнении последовательностей митохондриальной ДНК разных видов. Для большинства видов этого рода результаты подтвердили классическую схему эволюционного происхождения, однако сам крапивник показал более отдалённое родство с остальной группой, нежели это считалось ранее. В результате было решено выделить крапивника в отдельный монотипический род Nannus и трактовать его как Nannus troglodytes. Стоит, однако, отметить, что использованный метод в настоящее время пока не получил всеобщего одобрения, а полученный генетический материал недостаточен для подтверждения этой гипотезы. Исследования в этом направлении продолжаются.

Описание

Внешний вид

Крапивник — одна из самых маленьких европейских птиц, его длина составляет всего 9—10,5 см, что почти вдвое меньше домового воробья, размах крыльев 15—17 см, а вес около 8—12 г. Телосложение плотное, с короткой шеей и большой головой. Оперение мягкое, пушистое, в верхней части тела рыжевато-бурое, в нижней буровато-серое. По всему телу имеются поперечные тёмные волнообразные бороздки, которые наиболее ярко выражены на маховых перьях первого и второго порядка крыльев и на кроющих хвоста, из-за чего тело кажется полосатым. Крылья короткие, закруглённые. Хвост также непропорционально короткий (ок. 3,5 см) и зачастую вздёрнут вертикально вверх. Клюв шиловидный, тонкий, слегка загнут вниз. На бровях видны белые полоски перьев, иногда нечётко выраженные. Ноги очень сильные, розоватого цвета. Самцы и самки внешне друг от друга не отличаются. Молодые птицы также существенных отличий не имеют, хотя у них на спине преобладают ржаво-красные тона, а на голове перья светло-коричневые, с тёмными каёмками на вершинах, которые у взрослых птиц не выражены.

Пение

К сожалению, в вашем браузере отключён JavaScript, или не имеется требуемого проигрывателя.
Вы можете загрузить ролик или загрузить проигрыватель для воспроизведения ролика в браузере. Пение крапивникаКрапивник возле гнезда

Песня у крапивника громкая, красивая, напоминает голос канарейки и включает в себя сочетание различных трелей с характерным сухим треском, звенящих на высокой ноте. Как выразился немецкий натуралист XIX века Альфред Брем, песня крапивника состоит из «длинной сюиты разнообразно сменяющихся высоких флейтовых тонов, которые на середине довольно продолжительной песни переходят в звучную постепенно замирающую трель, последняя повторяется часто и к концу песни, составляя как бы её заключение». На необычно громкое звучание крапивника ссылаются многие авторы — например, выдающийся российский орнитолог Сергей Бутурлин замечает, что «пение крапивника вблизи, например, в комнате, прямо оглушает, и невольно удивляешься, как может такая маленькая птичка петь громче жаворонка или зяблика». Поют крапивники почти круглый год, ненадолго прерываясь на время линьки, которая у них приходится на июль — сентябрь. Во время пения усаживаются на какое-либо возвышение — пенёк, кучу валежника или ветку сосны или ели. Неожиданно оборвав трель, тут же опускаются на землю и прячутся среди густых зарослей подлеска или корней поваленных деревьев.

Замечено, что характер пения европейских птиц заметно отличается от их американских собратьев, но ещё большее различие наблюдается в самой Северной Америке, где две популяции (западная и восточная) территориально отделены друг от друга. Проведя исследования на голосовые различия, орнитологи выдвинули гипотезу, что первоначально американские западные крапивники отклонились от восточной популяции, а в дальнейшем положили начало популяциям Старого Света.

Отличия от близких видов

• Оперение верхней части тела домового крапивника (Troglodytes aedon) бурое, тогда как у обыкновенного рыжевато-бурое. Нижняя часть тела домового крапивника выглядит значительно светлее.
• У травяного короткоклювого крапивника (Cistothorus platensis) на спине и верхней части головы имеются полоски белых перьев, которые у обыкновенного крапивника отсутствуют.
• Скальный длинноклювый крапивник (Salpinctes obsoletus) заметно крупнее, и к тому же его серое брюшко и бурая спина резко контрастируют между собой, тогда как у обыкновенного крапивника эта разница менее ярко выражена.

Распространение

Ареал

Крапивники распространены как в Евразии и Северной Африке, так и Северной Америке. Полагают, что изначально крапивник был исключительно американским видом, поскольку все остальные виды семейства крапивниковых (а их более 60-ти) обитают исключительно в Новом Свете. Вероятнее всего, на территорию Азии, а затем Европы и Африки, он попал через «Берингийский мост» — существовавший когда-то широкий перешеек между Америкой и Азией на месте нынешнего Берингова пролива.

Типичное место обитания крапивника — сырой хвойный лес с густым подлеском

В континентальной части Северной Америки имеются две территориально разделённые между собой гнездовые популяции. «Восточная» включает в себя юго-восток Канады (южные районы провинций Онтарио, Квебек, Нью-Брансуик, Манитоба, а также о. Ньюфаундленд) и северо-восток США (Новая Англия и районы Великих озёр). Большинство птиц этой популяции в зимнее время мигрируют в южные и юго-восточные регионы США и северо-восточные регионы Мексики. В «западную» популяцию входят птицы юга Аляски, Британской Колумбии, Айдахо, Вашингтона, Орегона и Северной Калифорнии. Птицы этой популяции либо ведут оседлый образ жизни, либо кочуют на небольшие расстояния. Несколько различающихся между собой подвидов живут оседло на Алеутских и других прилегающих к Аляске островах.

В Европе обитают почти повсеместно, отсутствуя лишь в северной части Скандинавии и в Российской Федерации севернее Архангельской, Вологодской, Пермской областей и Карелии, а также в низовьях Волги. Полагают, что северная граница их ареала проходит вдоль январской изотермы в −7 °C. На большей части территории Европы птицы живут оседло либо кочуют на небольшие расстояния и лишь на северо-западе России и Скандинавии в зимнее время мигрируют. На юге Европейской части России, за исключением Кавказа, птицы встречаются только в зимнее время. В Азии встречаются на обширной территории от Малой Азии до Дальнего Востока, Курильских, Командорских островов и Японии. Обитают в Турции, на Кипре, в Ливане, Средней и Центральной Азии, Казахстане, севере Китая, на Корейском полуострове и Гималаях. В Индии обитают на севере страны. В Сибири и на Дальнем Востоке встречаются восточнее Баргузинского хребта, верховьев рек Олекма и Витим и Южного Забай­калья. В Азии мигрируют птицы, гнездящиеся в Восточной Сибири, Дальнем Востоке и на о. Сахалин. Подвиды, обитающие на островах Японии, ведут оседлый образ жизни. В Северной Африке встречаются вдоль побережья Средиземного моря и в Атласских горах в Марокко.

Местообитания

Места обитания крапивника — сырые хвойные и тёмные смешанные, реже лиственные леса с густым подлеском и захламлённым валежником, заросшие овраги, пустыри, прибрежные заросли рек и ручьёв, вересковые пустоши, иногда культивируемые человеком ландшафты: сады и парки с живыми изгородями и поросшие травой. В некоторых случаях, как, например, на Командорских островах, он селится среди скал с редким кустарником. Как правило, гнездится недалеко от воды. Держится около земли, проворно пробираясь среди зарослей и бурелома. Летает неохотно, на небольшие расстояния и по прямой линии. Избегает открытых пространств, в случае опасности укрытие ищет на земле. По некоторым сведениям, подобно мышам способен передвигаться под снегом. Крапивники уживаются как в низинной, так и гористой местности: например, в горах Тянь-Шаня он населяет хвойные леса на высоте от 1400 до 3000 м, а в Непале встречается на высоте от 2500 до 4800 м над уровнем моря.

Социальное поведение

В отличие от многих других видов семейства, обитающих в тропическом и субтропическом климате, крапивники обычно живут одиночно либо парами и строго придерживаются своей территории, охраняя её от других птиц. Однако в ночное время птицы собираются группами, выбирая для ночлега какое-нибудь наземное укрытие — корневище дерева, углубление в земле либо другой укромный уголок. В одном месте таких птиц обычно собирается до 10 особей, хотя известны случаи, когда в Северной Америке в одном укрытии была обнаружена 31 птица, а в Европе даже 96. В укрытиях птицы держатся прижавшись друг к другу в несколько слоёв по кругу, при этом повернувшись головой к центру. Считается, что таким образом птицы сохраняют своё тепло в северные холодные ночи.

Размножение

Птенцы крапивника в гнезде

Половая зрелость наступает уже на следующий год после вылупления. В случае миграции крапивник появляется в местах гнездовий относительно рано, ещё когда лежит снег. В северной части Российской Федерации он, как правило, появляется в первой половине апреля, а, например, в Южном Забайкалье только в конце мая. О прилёте птиц можно узнать очень быстро, так как самец занимает территорию и сразу начинает издавать трескучие позывные крики. Район выбирается тщательно — это должна быть территория с многочисленными местами для укрытий — например, густой кустарник или группа поваленных деревьев. Самец самостоятельно приступает к строительству большого количества гнёзд, что для других птиц не характерно (однако подобную стратегию практикуют и другие виды семейства крапивниковых). У крапивника таких гнёзд бывает 6—12, хотя на западе Северной Америки их обычно меньше. Причина, по которой птицы тратят массу своей энергии на возведение такого количества неиспользуемых впоследствии гнёзд, неизвестна, однако в ходе экспериментов установлено, что самки отдают предпочтение самцам с бо́льшим количеством построек. Каждое гнездо устанавливается невысоко над землёй либо прямо на земле — между корней и веток лежащего дерева, в низком щелевидном дупле, на берегу ручья, и представляет из собой шарообразное образование с толстыми стенками общим диаметром 90—120 мм с маленьким (около 50 мм в диаметре) боковым входным отверстием. В качестве строительного материала могут использоваться еловые прутики, листья папоротника, сухие травинки, лишайник или любой подобный находящийся поблизости материал. Непременным атрибутом готового гнезда служат комки зелёного мха и сухие прошлогодние листья. Как правило, первоначально все гнёзда в разной степени недостроены, и только когда самка выберет подходящее для кладки гнездо, оно достраивается и выстилается изнутри. В качестве подстилки используются мох, кусочки шерсти и перья, но иногда подстилки может и не быть вовсе. Оставшиеся гнёзда попеременно используются самцом для ночлега.

У крапивников хорошо развита полигиния — то есть, на одного самца может приходиться две и более самки. Исследования, проводимые в Западной Европе, показали, что около половины всех самцов полигамны, тогда как в Северной Америке этот показатель несколько ниже. За сезон бывает одна или две кладки яиц, первая из которых в Центральной Европе приходится на апрель — май, а вторая — на июнь — июль. Как правило, кладка состоит из 5—7 белых с красноватыми пятнышками яиц размером (16—18) х (12—13) мм. Интенсивность крапления варьирует у различных подвидов, а у командорского крапивника (подвид T. t. pallescens) пятна отсутствуют вовсе. Насиживает одна самка, инкубационный период составляет 13—16 дней. Птенцы вылупляются голые и беспомощные. Ухаживают за ними оба родителя, однако в случае полигинии роль самца в этом процессе может заметно снизиться. Гнездо птенцы покидают довольно быстро, уже через 11—12 дней. В Евразии крапивники часто становятся жертвой обыкновенной кукушки (Cuculus canorus), которая подбрасывает им в гнездо свои яйца. По результатам наблюдений, проведённых в Северной Америке в условиях дикой природы, средняя продолжительность жизни крапивника составляет 4,1 года.

Питание

Основной корм крапивников — насекомые и другие беспозвоночные животные

Основу рациона крапивников составляют различные насекомые и другие беспозвоночные животные: кузнечики, жуки и их личинки, уховёртки, пауки, равноногие ракообразные, многоножки, мокрицы, улитки и т. п. Осенью, когда животного корма становится недостаточно, употребляют в пищу ягоды (чернику, бузину), семена некоторых растений и даже морские водоросли. В отличие от других видов семейства, крапивники иногда могут охотиться на головастиков и мелкую рыбу, бродя по мелководью наподобие болотных птиц. Корм добывают на земле, обшаривая сырые места, кучи хвороста, корни деревьев и заросли кустарников. Иногда сопровождают барсуков, собирая растревоженных ими насекомых.

Крапивник и человек

Экология и охрана

В целом популяция крапивников считается постоянной — этому способствуют как стабильность используемых ими ландшафтов, так и уживаемость с человеком. Некоторые подвиды, в особенности обитающие на островах, в отдельные годы испытывают значительные колебания численности — к ним, в частности, можно отнести подвиды T. t. mosukei с островов Ицу в Японии, T. t. hirtensis с архипелага Сент-Килда в Шотландии или T. t. fridariensis с острова Фэйр (англ. Fair Isle). В Российской Федерации подвид T. t. dauricus включён в Красную книгу Бурятии (II категория), а подвид T. t. pallescens — в Красную книгу Севера Дальнего Востока России и Красную книгу России (III категория).

Обычаи, легенды и фольклор

Крапивник оставил большой след в культурном наследии самых разных народов Европы. У древних кельтов он считался священной птицей: ирландцы называли его «Drui-en», что буквально означало «птица друидов», то есть птица замкнутой касты жрецов и поэтов, а у древних валлийцев слово «Dryw» обозначало как друидов, так и самого крапивника. Кельты верили, что крапивник, которого ассоциировали с богом грома Таранисом, принёс людям с небес на Землю огонь, хотя и сжёг себе при этом крылья. Единственной птицей, не поделившейся с ним своими перьями, оказалась сова, и в наказание за это она стала вынуждена жить одна, поскольку другие птицы начали её сторониться. Жители острова Мэн верили, что крапивник когда-то был злым эльфом, превращённым в птицу, и совершали над ним ритуальное убийство. Вплоть до недавнего времени на День Святого Стефана (26 декабря) у ирландцев существовал обычай поймать и убить крапивника и подвесить его тушку на шесте, что символизировало уход Старого года.

Иллюстрация XIX века

В фольклоре многих народов Западной Европы широко известна притча о том, как крапивник стал «Царём птиц». Первоначальный источник этой притчи точно не определён, однако полагают, что первым её рассказчиком мог быть древнегреческий баснописец Эзоп. Суть притчи заключается в том, что разные птицы устроили между собой соревнование, кто из них взлетит выше других. Самой сильной птицей оказался орёл, и он поднялся в воздух выше всех. Однако у него в перьях спрятался маленький крапивник, и когда орёл в зените уже был готов объявить себя царём, крапивник оторвался от него и взлетел на несколько дюймов выше. След «королевского» происхождения крапивника дошёл до нас в названии этой птицы на нескольких европейских языках. Уже древнегреческие философы Аристотель и Плутарх называли эту птицу Basileus («король») или Basiliskos («королёк»). В современном немецком языке имеется более 400 диалектных синонимов крапивника, причём основные так или иначе имеют царский корень: например, слово «Zaunkönig» буквально означает «Царь оград».

Крапивник оставил свой след и в русской классической литературе. В рукописном варианте «Сказки о рыбаке и рыбке» А. С. Пушкина имеются такие строки:

Перед ним вавилонская башня
На самой на верхней на макушке
Сидит его старая старуха
На старухе сорочинская шапка
На шапке венец латынский
На венце тонкая спица
На спице Строфилус птица.

Поскольку ранее в русской литературе птица с таким именем не встречалась, известный русский литературовед М. Ф. Мурьянов провёл исследование на тему источника данного выражения. В результате учёный пришёл к выводу, что имя птицы Пушкин скорее всего позаимствовал из материалов средневековой латинской лексикографии, где оно упоминается как strofilus со ссылкой на английскую рукопись 1200 года, или правильнее trochilus — производное от ионийско-аттического слова τρόχίλός, которым древние именовали крапивника.

Марка Фарерских островов с изображением крапивника

В наше время эта маленькая птичка также не оставляет равнодушными поэтов. Вот два четверостишья из стихотворения Ксении Авиловой :

Прошла гроза с весёлым звонким ливнем,
Острей запахло воздухом лесным,
И распевает маленький крапивник,
Усевшись где-то на ветвях сосны.

И песня, словно звонкий колокольчик,
То громче все поётся, то быстрей,
Как будто птица успокоить хочет
Или спешит обрадовать скорей.

Интересные факты

• Римский писатель и биограф Гай Светоний Транквилл в своём труде «Жизнь двенадцати цезарей» описывает, что крапивник стал одним из многих предзнаменований убийства Юлия Цезаря, когда «в день перед Идами марта 44 года до рождества Христова в курию Помпей, преследуемый птицами из соседней рощи, влетел с веткой лавра и там же был растерзан».
• Крапивник Лиммершин, «странная птичка», рассказывает сказку Белый котик в «Книге джунглей» Редьярда Киплинга.
• Немецкий оборот «jemand freut sich wie ein Zaunkönig» означает «петь от радости».
• Во время Первой мировой войны в 1917—1919 гг. в Великобритании была образована «Женская Королевская Военно-Морская Служба» (англ. Women’s Royal Naval Service, сокращённо WRNS), объединявшая женщин — служащих, поваров, телеграфистов и электриков Британских ВМФ. Аббревиатура оказалась созвучной английскому слову wren (буквально крапивник), и вскоре приобрела нарицательный смысл. «Крапивниками» стали называть обслуживающий персонал. В 1939 году, с началом Второй мировой войны, служба была восстановлена и просуществовала до 1993 года, после чего была реорганизована. Одним из призывных лозунгов службы было «Присоединяйся к Крапивникам и освободи мужчину для службы на флоте» (англ. Join the Wrens and free a man for the fleet.).
• Изображение крапивника размещалось на английской монете в 1 фартинг с 1937 по 1956 гг.

Подвиды

Подвид	Распространение
T. t. troglodytes (Linnaeus, 1758)	Континентальная Европа от Пиренейского п-ова на западе до Урала на востоке, Скандинавского п-ова на северо-востоке и Греции на юго-востоке
T. t. alascensis (Baird, 1869)	Острова Прибылова (Алеутские острова, США)
T. t. borealis (Fischer, 1861)	Фарерские острова
T. t. cypriotes (Bate, 1903)	Кипр, Родос, Крит, Ливан
T. t. dauricus (Dubowski et Taczanowki, 1884)	Южное Забайкалье, Маньчжурия, Уссурийский край, Корея, Южный Сахалин
T. t. fridariensis (Williamson, 1951)	Остров Фэйр (Великобритания)
T. t. fumigatus (Temminck, 1835)	Острова Хонсю, Кюсю, Хоккайдо, Цусима, Ики (Япония); остров Чеджудо (Южная Корея)
T. t. hebridensis (Meinertzhagen, 1924)	Внешние Гебриды (Великобритания)
T. t. helleri (Osgood, 1901)	Острова Кадьяк, Афогнак, Ресбери (США, у берегов Аляски)
T. t. hiemalis (Vieillot, 1819)	Восточная часть Северной Америки (США, Канада)
T. t. hirtensis (Seebohm, 1884)	Архипелаг Сент-Килда (Великобритания)
T. t. hyrcanus (Zarudny & Loudon, 1905)	Малая Азия, Кавказ, Забайкалье, Северный и Восточный Иран
T. t. idius (Richmond, 1907)	Северные провинции Китая: Цинхай, сев. и центр. Ганьсу, Шаньси, сев. Шэньси, Шаньдун, юж. Хэбэй
T. t. indigenus (Clancey, 1937)	Великобритания, Ирландия
T. t. islandicus (Hartert, 1907)	Исландия
T. t. juniperi (Hartert, 1922)	Северо-Западная Киренаика
T. t. kabylorum (Hartert, 1910)	Северо-Западная Африка, Южная Испания, Балеарские острова
T. t. kiskensis (Oberholser, 1919)	Алеутские острова (США) — между Крысьими островами и островами Амак и Амагат
T. t. koenigi (Schiebel, 1910)	Корсика (Франция), Сардиния (Италия)
T. t. kurilensis (Stejneger, 1889)	Остров Шиашкотан, Северные Курильские острова
T. t. magrathi (Whitehead, CHT, 1907)	Афганистан, Пакистан
T. t. meligerus (Oberholser, 1900)	Остров Булдир и Крысьи острова (Алеутские острова, США)
T. t. mosukei (Momiyama, 1923)	Острова Ицу (Япония)
T. t. muiri (Rea, 1986)	Тихоокеанское побережье Орегона и Северной Калифорнии
T. t. neglectus (Brooks, WE, 1872)	Кашмир (Индия) и Гималаи
T. t. nipalensis (Blyth, 1845)	Непал, индийский штат Сикким
T. t. obscurior (Rea, 1986)	Тихоокеанское побережье Центральной Калифорнии
T. t. ochroleucus (Rea, 1986)	Британская Колумбия (Канада), Аляска (США)
T. t. ogawae (Hartert, 1910)	Остров Яку (Япония)
T. t. orii (Yamashina, 1938)	Острова Дайто (Япония)
T. t. pacificus (Baird, SF, 1864)	Запад Северной Америки (США, Канада)
T. t. pallescens (Ridgway, 1883)	Командорские острова
T. t. petrophilus (Oberholser, 1919)	Аляска
T. t. pullus (Burleigh, 1935)	Восточная часть Северной Америки (США, Канада)
T. t. salebrosus (Burleigh, 1959)	Штат Вашингтон (США), Британская Колумбия (Канада)
T. t. seguamensis (Gabrielson & Lincoln, 1951)	Алеутские острова Сегуам, Амутка и Юнаска
T. t. semidiensis (Brooks, WP, 1915)	Острова Семиди (Алеутские острова, США)
T. t. stevensoni (Oberholser, 1930)	Штат Вашингтон (США), Британская Колумбия (Канада)
T. t. subpallidus (Zarudny & Loudon, 1905)	Северо-восточный Иран, горы Паропамиз (Афганистан), Туркменистан
T. t. szetschuanus (Hartert, E, 1910)	Китай (провинции Ганьсу, Шэньси, Сычуань, Хубэй)
T. t. taivanus (Hartert, E, 1910)	Тайвань
T. t. talifuensis (Sharpe, 1902)	Китайская провинция Юньнань
T. t. tanagensis (Oberholser, 1919)	Остров Амчитка (Алеутские острова, США)
T. t. tianschanicus (Sharpe, 1881)	Тянь-Шань, Джунгарский Алатау, Тарбагатай, Саур
T. t. zagrossiensis (Zarudny & Loudon, 1908)	Юго-Западный Иран
T. t. zetlandicus (Hartert, E, 1910)	Шетлендские острова

Примечания

1. Коблик Е. А., Редькин Я. А., Архипов В. Ю. Список птиц Российской Федерации. — М.: Товарищество научных изданий КМК, 2006. — 256 с. ISBN 5-87317-263-3
2. Крапивник, или подкоренник (Troglodytes troglodytes)
3. Крапивник — статья из Большой советской энциклопедии
4. 1 2 H. Frisk. Griechisches etymologisches Wörterbuch, 20. Lfg. Heidelberg, 1969, S. 928.
5. 1 2 Nathan H. Rice, A. Townsend Peterson, Griselda Escalona-Segura. «Phylogenetic Patterns in Montane Troglodytes Wrens» The Condor, Vol. 101, No. 2 (May, 1999), pp. 446—451. PDF
6. Killian Mullarney, Lars Svensson, Dan Zetterström, & Peter J. Grant. «Birds of Europe» 1999 ISBN 978-0-691-05054-6 pp.254
7. 1 2 А. Ф. Ковшарь «Певчие птицы». Алма-Ата, «Кайнар», 1983
8. Крапивник // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона: В 86 томах (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
9. Альфред Брем «Жизнь животных. Птицы» 1863—69 гг. В русском переводе «Жизнь животных, 4 изд., т. 4—10, СПБ, 1911—15»
10. Бутурлин С. А. и другие «Птицы. Животный мир СССР» 1940 онлайн
11. 1 2 Владимир Остапенко. «Птицы в вашем доме». Москва, «Ариадия», 1996. онлайн
12. Drovetski SV, Zink RM, Rohwer S et al. (2004) Complex biogeo-graphic history of a Holarctic passerine. Proceedings of the RoyalSociety of London. Series B, Biological Sciences, 271, 1471—2954
13. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Josep del Hoyo , Andrew Elliott , David A. Christie «Handbook of the Birds of the World, Vol. 10: Cuckoo-Shrikes to Thrushes» Lynx Edicions. 2005. ISBN 84-87334-72-5
14. House wren Troglodytes aedon. Identification Tips. USGS
15. Donald E. Kroodsma, Hiroshi Momose «Songs of the Japanese Population of the Winter Wren (Troglodytes troglodytes)» The Condor, Vol. 93, No. 2 (May, 1991), pp. 424—432 онлайн
16. Gough, G. A., Sauer, J. R., Iliff, M. Patuxent Bird Identification Infocenter. 1998. Version 97.1. Patuxent Wildlife Research Center, Laurel, MD.
17. Л. С. Степанян. Конспект орнитологической фауны России и сопредельных территорий. — Москва: Академкнига, 2003. — 808 с. — ISBN 5-94628-093-7
18. Иванов А. И., Штегман Б. К. Краткий определитель птиц СССР. Л.: Наука, 1978. 560 с.
19. Мир птиц Казахстана. онлайн
20. 1 2 Einhard Bezzel: BLV Handbuch Vögel. BLV Buchverlag GmbH & Co. KG, München, Seite 382—383, 2006, ISBN 3-8354-0022-3
21. Matthew R. Evansa and Joe L. Burn «An experimental analysis of mate choice in the wren: a monomorphic, polygynous passerine» Behavioral Ecology. University of Oxford Vol. 7 Pp. 101—108 онлайн
22. 1 2 А. В. Михеев. Биология птиц. Полевой определитель птичьих гнёзд. — М.: Топикал, 1996. — 460 с. — ISBN 978-5-7657-0022-8
23. E. A. Armstrong. «The wren» London, 1955
24. Измайлов И. В., Боровицкая Г. К. 1973. Птицы Юго-Западного Забайкалья. Владимир.
25. Ehrlich, P., Dobkin, D., and Wheye, D. (1988). The Birders Handbook: A Field Guide to the Natural History of North American Birds. New York: Simon and Schuster Inc.
26. Боголюбов А. С., Жданова О. В., Кравченко М. В. Москва, «Экосистема», 2006 онлайн
27. Klimkiewicz, M. K., R. B. Clapp, and A. G. Futcher, 1983. Longevity records of North American birds: Remizidae through Parulinae. Journal of Field Ornithology 54: 287—294. онлайн
28. W. G. Wood-Martin, ed.cit., Vol. II, p. 149; и S. Morrison, MANX FAIRY TALES (Peel, 1939, 2nd edition), pp. 134-7 онлайн
29. Handwörterbuch des deutschen Aberglaubens, hg. von H. Bächtold-Stäubli. 9. Bd. Berlin, 1938—1941, SS. 881—884.
30. 1 2 von Karl Wilhelm Beichert. Vorbote von Caesers Ermordung Прочитано 2007-08-24
31. Trübners Deutsches Wörterbuch, hg. von W. Mitzka. 8. Bd. Berlin, 1956, SS. 339—340.
32. Deutscher Wortatlas, hg. von W. Mitzka. 1. Bd. Gießen, 1951, Karte 43.
33. М. Ф. Мурьянов. К тексту «Сказки о рыбаке и рыбке» онлайн
34. R. E. Latham. Revised medieval Latin word-list from British and Irish sources. London, 1965, p. 455, 495.
35. The Oxford English dictionary, vol. 11. Oxford, 1933, p. 390.
36. Ксения Авилова. Поэтическая орнитология. онлайн
37. Гай Светоний Транквилл «Жизнь двенадцати цезарей» онлайн
38. дословный перевод: «радуется как крапивник»
39. Немецкий язык, быт и образ жизни глазами русского. онлайн
40. «The Women’s Royal Naval Service» The WRNS: Formation and history to the present day
41. «Women at war» The Wrens — Women’s Royal Naval Service. Прочитано 2007-08-27
42. George S. Cuhaj — 2012 Standard catalog of world coins (1901 — 2000)

Ссылки

В Викисловаре есть статья «крапивник»

• Позвоночные животные России: Крапивник
• Ареал гнездования крапивника в Северной Америке. Карта BBS ( (англ.)Breeding Bird Survey)
• Места зимовок крапивника в Северной Америке. Карта CBC ( (англ.)Christmas Bird Count)
• Крапивник в Красной книге Бурятии
• Winter wren Troglodytes troglodytes. Identification Tips
• Крапивник на сайте Мир птиц Казахстана
• Пение крапивника (аудиофайл)
• Территориальные условия воспроизводства крапивника (англ.)
• Командорский крапивник Troglodytes troglodytes pallescens (Ridgway, 1883)
• Распространение подвидов в Европе, Азии и Северной Африке
• Классификация крапивника
• Крапивник и День Святого Стефана

Эта статья входит в число избранных статей русскоязычного раздела Википедии.

>Говорушки: описание съедобных и несъедобных грибов

Говорушка подогнутая и серая

Говорушкапредставляет собой подогнутая пластинчатый гриб.(Clitocybe geotropa) на фото

Говорушка подогнутая. Растет поодиночке и большими группами, образующими широкие кольца, с начала июля до середины октября. Растет в виде «ведьминых кругов» на опушках леса, вблизи дорог и в кустарниках. Большие урожаи дает на известковых почвах.

Гриб съедобен. Крупная гладкая вдавленная серо-желтая шляпка 12—20 см, вначале выпуклая с небольшим бугорком, затем становится воронкообразной с бугорком в центре. Пластинки частые нисходящие, вначале белые, затем желтовато-розоватые. Ножка плотная булавовидная 10—20 см длиной, 2—3 см толщиной, одного цвета со шляпкой, внизу опушенная мицелием. Мякоть тонкая и сухая. У молодых грибов мякоть белая, у зрелых – коричневая, обладает резким неприятным запахом. В шляпке она плотная, упругая, в ножке рыхлая. Молочка нет.

Плодоносит с августа по октябрь.

Зная описание гриба говорушки этого вида, вы никогда не перепутаете её с энтоломой ядовитой (Entoloma sinuatum), у которой шляпка не воронковидная и без бугорка, ножка не булавовидная, мякоть с прогорклым запахом. Энтомола грозит расстройством желудка.

Молодые съедобные грибы говорушки достаточно вкусны, старые жестковаты, но вполне съедобны в смеси с другими грибами.

Говорушка серая, или дымчатая на фото(Clitocybe nebularis) на фото

Говорушка серая, или дымчатая (Clitocybe nebularis) – съедобный гриб. Шляпка 7—15 см, вначале выпуклая с небольшим горбиком, затем становится плоской с небольшим углублением, толстая мясистая пепельно-серая или серо-коричневатая. Пластинки частые бело-сероватые или желто-сероватые. Ножка крепкая волокнистая, снизу утолщенная, бело-сероватая короткая, 2—4 см толщиной. Мякоть издает запах туалетного мыла. В шляпке она толстая, мясистая, в ножке водянистая и рыхлая. Споровый порошок белый.

Растет в хвойных, лиственных лесах, в кустарниках, вблизи валежника. Часто большими группами.

Плодоносит с августа по ноябрь.

Ядовитых и несъедобных двойников не имеет. Гриб трудно спутать с другими видами, так как его отличают резкий запах, позднее появление, легко сминаемые пластинки у зрелых экземпляров.

Говорушка дымчатая относится к четвертой категории грибов. Без предварительной обработки, которая заключается в получасовом отваривании, может вызвать пищевое отравление.

Раньше гриб относился к безоговорочно съедобным, теперь взгляды на его съедобность изменились. Дело в том, что у некоторых людей при употреблении (особенно молодых экземпляров) он может вызывать расстройство желудка, повышенную потливость, затруднения с дыханием. Сильно аккумулирует соли тяжелых металлов. В любом случае он требует обязательного предварительного отваривания и им не стоит злоупотреблять.

При соблюдении всех кулинарных норм гриб становится абсолютно безвредным и его можно солить и мариновать. В народной медицине давно известны целебные свойства говорушки, в тканях которой содержится природный антибиотик.

Говорушки бокаловидная и оранжевая

Говорушка бокаловидная на фото

Говорушка бокаловидная. Шляпка диаметром до 8 см, широковоронковидная, бокаловидная или чашковидная, с завернутым вниз краем, блестящая, шелковистая, при увлажнении как бы пропитана водой. Весь гриб темно-пепельно-серый или коричнево-палевый. Пластинки приросшие или нисходящие по ножке, довольно редкие, иногда разветвленные, светло-бурые или буро-коричневые. Мякоть тонкая, сероватая, водянистая. Споровый порожок белый. Ножка высотой до 10 см, упругая, полая, утолщенная внизу, при основании пушистая. Растет в хвойных, смешанных, широколиственных лесах на лесной подстилке, опавшей хвое, гнилой древесине, встречается довольно часто. Плодоносит в августе – сентябре.

Съедобные грибы говорушки едят в вареном и соленом виде. Гриб высокого качества.

Говорушка оранжевая на фото Редкий съедобный пластинчатый гриб

Говорушка оранжевая представляет собой редкий съедобный пластинчатый гриб. Другие названия – кокошка или лисичка ложная. Растет поодиночке или небольшими группами, давая ежегодно стабильные урожаи, с начала августа до конца октября. Излюбленные места обитания – влажные участки смешанного или хвойного леса, покрытые толстым слоем мха или опавшей листвы, а также гниющие стволы лежащих на земле сосен.

Как видно на фото, у этого гриба говорушки выпуклая шляпка с загнутыми краями со временем принимает форму воронки:

Ее диаметр в среднем составляет 4–5 см. В процессе роста желто-оранжевый цвет шляпки блекнет, сохраняя свою насыщенность только в центре. Пластинки нисходящие, более яркой окраски, чем шляпка, при надавливании темнеют. Ножка округлая, более тонкая у основания, того же цвета, что и пластинки на спороносном слое. Ее высота 4–5 см при диаметре не более 0,5 см. Мякоть тонкая, без вкуса и запаха, в шляпке желтая, мягкая, напоминает вату, в ножке красноватая, жесткая, упругая.

В пищу употребляются только шляпки молодых грибов, которые можно варить и жарить.

Говорушки булавоногая и ворончатая

Говорушка булавоногая на фото Говорушка толстоногая на фото

Говорушка булавоногая (говорушка толстоногая, говорушка булавовидноногая). Шляпка диаметром до 8 см, вначале выпуклая, затем плоская, у зрелых грибов воронкообразная, с поднятым тонким краем, коричневая или серо-коричневая, выцветающая. Пластинки редкие, беловатые, потом желтоватые, кремовые, нисходящие на ножку Мякоть влажная, по краям тонкая, беловатая, со слабым мучным запахом. Ножка высотой до 8 см, булавовидно вздутая, сплошная, волокнистая, серовато-буроватая, в нижней части покрыта налетом грибницы. Предпочитает расти в хвойных и смешанных с примесью березы лесах на лесной подстилке поодиночке и небольшими группами. Появляется в августе и растет до глубокой осени.

Приготовление. Малоизвестный, пригодный в пищу условно съедобный, но не совсем вкусный гриб. В сочетании с алкоголем действует как ядовитый. После отваривания и удаления отвара его можно с другими грибами варить, жарить, солить и мариновать.

Говорушка ворончатая на фото Говорушкаворонковидная на фото

Говорушка ворончатая (говорушка воронковидная, воронок). Шляпка диаметром до 8 см, с выступающим бугорком посередине, в период созревания принимает глубоковорончатую форму, сухая, с извилистым краем, желто-буро-палевая. Пластинки у говорушки ворончатой частые, с маленькими промежуточными пластиночками, нисходящие вниз по ножке. Мякоть тонкая, с приятным мучнистым запахом. Ножка высотой до 8 см, тонковитая, жестко-эластичная, сплошная, с белым «войлоком» грибницы, которая участвует в разложении лесного распада. Этот вид – самый распространенный среди говорушек. Растет в разнотипных лесах на лесной подстилке из опавших листьев и хвои в кустарниках, у тропинок, часто, одиночно или россыпями, с лета до поздней осени.

Приготовление. Гриб съедобный в молодом возрасте. Нуждается в продолжительном отваривании. Можно сушить. Рекомендуется употреблять вместе с другими грибами.

Говорушки перевернутая и анисовая

Говорушка перевернутая на фото Шляпка диаметром 4-8 см

Говорушка перевернутая (леписта оборотная). Шляпка диаметром 4-8 см, по мере роста гриба становится широковоронковидной, кирпично– или красно-желто-бурая, со временем выцветает, в сырую погоду блестящая. Пластинки частые, низбегающие на ножку, светло-желтые, потом буро-желтые, песочно-охристые. Мякоть тонкая, серовато-желтая или палевая, светло-буроватая, со слабым кисловатым запахом. Ножка корневидновытянутая в основании, часто изогнутая, жесткая, сплошная, затем полая, рыжеватая, обычно светлее, чем шляпка, или ржаво-бурая. Говорушку перевернутую можно найти в сосновых лесах и посадках на хвойной подстилке, в смешанных лесах на опаде. Плодовые тела образуют большие группы в августе – октябре.

Приготовление. Малоценный съедобный гриб. Годится после отваривания для засола. Некоторые авторы относят этот гриб к несъедобным.

Говорушка анисовая на фото Говорушка пахучая на фото

Говорушка анисовая представляет собой съедобный пластинчатый гриб. Другие названия – говорушка пахучая и говорушка душистая. Довольно редкий гриб, который растет поодиночке или небольшими группами с начала августа до конца октября, давая ежегодно большие урожаи. Чаще всего его можно встретить в смешанных и еловых лесах.

При описании этой говорушки стоит отметить, что её выпуклая шляпка с загнутыми вниз краями в процессе роста распрямляется и приобретает распростертую форму. В центре она, как правило, имеет небольшое углубление, реже бугорок. Окрашена шляпка в серо-зеленый цвет, более светлый по краю.

Спороносный слой содержит приросшие пластинки, у молодых грибов беловатые, у зрелых – бледно-зеленые. Ножка округлая, более широкая у основания, серовато-желтого цвета с зеленоватым оттенком. Ее высота составляет примерно 5 см при диаметре не более 0,5 см. Поверхность ножки у шляпки гладкая, у основания имеет легкое опушение. Мякоть тонкая, водянистая, бледно-зеленого или грязно-белого цвета, с сильным запахом аниса.

Говорушка анисовая относится к четвертой категории грибов. В пищу ее употребляют в отварном, соленом или маринованном виде, причем в результате термической обработки характерный запах аниса значительно ослабевает и становится не таким выраженным, как у свежих грибов.

Говорушки восковатая и гигантская

Говорушка Восковатая на фото Ядовитый пластинчатый гриб на фото

Говорушка восковатая представляет собой редкий ядовитый пластинчатый гриб. Растет поодиночке или небольшими группами с конца июля до конца сентября, предпочитая открытые, освещенные солнцем участки смешанного или хвойного леса с песчаной почвой или невысокой густой травой.

У молодых грибов шляпка выпуклая, но в процессе роста она становится слегка вдавленной или распростертой, с волнистыми краями. В центре шляпки находится небольшой бугорок. Поверхность шляпки гладкая, матовая, светло-серого цвета, но в сырую погоду она темнеет, и на ней появляются едва заметные концентрические зоны. Спороносный слой образован нисходящими пластинами кремового цвета. Ножка округлая, ровная, более широкая у основания, внутри сплошная. Ее высота составляет около 5 см при диаметре 1 см. Поверхность ножки этой ядовитой говорушки окрашена в грязно-белый цвет, ее верхняя часть гладкая, а нижняя имеет легкое опушение. Мякоть толстая, с неприятным запахом, в ножке упругая, в шляпке хрупкая.

В тканях говорушки восковатой содержится опасный для организма человека яд, способный вызвать серьезное пищевое отравление.

Говорушка гигантская на фото Выпуклая шляпка гриба со временем становится воронковидной на фото

Говорушка гигантская – редкий условно-съедобный пластинчатый гриб. Растет большими группами, образуя так называемые ведьмины круги, с конца августа до конца октября. Ежегодно дает обильные урожаи. Селиться предпочитает на открытых участках леса, а также на пастбищах.

Выпуклая шляпка гриба со временем становится воронковидной, с тонкими, загнутыми вверх краями. Как правило, диаметр шляпки зрелого гриба не превышает 13–15 см, но есть и гиганты со шляпками диаметром до 30 и более сантиметров. Они-то и дали название этой разновидности гриба. Поверхность шляпки матовая, шелковистая на ощупь, в зависимости от места обитания может быть покрыта мелкими чешуйками. Чаще всего она белоснежная, реже цвета кофе с молоком. На нижней стороне шляпки расположены нисходящие пластинки с перемычками. Их цвет в процессе роста меняется с бежевого на желтый. Ножка белая, плотная, высотой до 8-10 см и диаметром около 3–4 см. Мякоть тоже белая, мясистая, упругая, со слабым мучнистым запахом, у старых грибов с горьковатым привкусом.

Говорушка гигантская относится к четвертой категории грибов. В пищу ее употребляют только после предварительного отваривания, посте чего из нее можно готовить первые и вторые блюда, а также заготавливать ее впрок – солить или мариновать. В мякоти гриба содержится природный антибиотик – клитоцибин А и Б, который губительно действует на туберкулезную палочку.

Говорушки белесая, беловатая и рыже-бурая

Говорушка белесая на фото Clitocybe candicans на фото

Говорушка белесая (Clitocybe candicans). Шляпка диаметром 1,5–5 см, сначала выпуклая, позже расправляется до вогнутой, край тонкий, опущенный. Кожица сначала слегка мучнистая, затем блестящая, гладкая. Цвет белый, иногда со слабым розовым оттенком. Пластинки частые, слабо нисходящие, белые. Мякоть тонкая, белая, запах невыразительный, вкус приятный.

Ножка высотой 2–4 см, диаметр до 0,5 см, цилиндрическая, у основания часто согнутая, войлочно-опушенная. Цвет белый или желтоватый.

Споровый порошок. Белый.

Местообитание. В лесах разного типа на опаде и хвое.

Сезон. Август – ноябрь.

Сходство. С другими мелкими говорушками белого цвета, от сбора которых следует воздерживаться.

Употребление.Гриб подозрительный, в разных источниках обозначается как ядовитый, несъедобный, неядовитый. По некоторым данным, содержит мускарин.

Говорушка беловатая на фото Говорушка выбеленная на фото

Говорушка беловатая, говорушка выбеленная (Clitocybe dealbata). Шляпка диаметром 2–4 см, выпуклая или плоская, позже воронковидная, часто неправильной формы, с извилистым неровным краем. Кожица гладкая, сухая, с легким мучнистым налетом. Цвет беловатый, со слабыми сероватыми зонами по краю в виде концентрических окружностей, образующихся при растрескивании налета, в зрелости с охристыми пятнами. Пластинки приросшие или нисходящие, белые или сероватые, затем кремовые. Мякоть тонкая, белая, вкус невыразительный, запах слабомучной.

Ножка высотой 2–4 см, диаметр до 1 см, цилиндрическая, слегка утолщенная к основанию, беловатая или кремовая, сначала сплошная, позже полая.

Споровый порошок. Белый.

Местообитание. На лугах, пастбищах, на лесных травянистых опушках.

Сезон. Лето – осень.

Сходство. Гриб чрезвычайно схож с ивишнем (Clitopilus prunulus), который отличается гораздо более сильным мучным запахом и у которого пластинки в зрелости приобретают розоватый оттенок.

Употребление. Очень ядовитый гриб из-за высокого содержания мускарина.

Предостережение:при малейшем сомнении лучше вообще отказаться от сбора говорушек белого цвета.

Говорушка растрескивающаяся на фото Говорушка красноватая на фото

Говорушка растрескивающаяся, Говорушка красноватая (Clitocybe rivulosa). Шляпка диаметром 2–5 см, вначале выпуклая, позже расправляется, вдавленная в центре, покрыта мучнистым белым налетом, который по мере роста шляпки растрескивается, обнажая основной цвет – кремовый или красновато-рыжеватый. В результате поверхность бывает покрыта неясными концентрическими зонами. Пластинки приросшие, частые, красновато-белые, позже кремовые. Мякоть тонкая, вкус невыразительный, запах невыразительный.

Ножка высотой 2–4 см, диаметр 0,4–0,8 см, одного цвета со шляпкой или красновато-коричневая, слегка войлочная в основании.

Споровый порошок. Белый.

Местообитание. В лесах, садах, парках, часто вдоль тропинок, по обочинам канав.

Сезон. С конца лета до осени.

Сходство. С другими мелкими говорушками белого цвета, со съедобным ивишнем (Clitopilus prunulus), который отличается мучным запахом и розовыми пластинками.

Употребление. Гриб очень ядовит.

Предостережение: не собирайте мелкие белые говорушки, если не уверены в точном определении.

Говорушка рыже-бурая на фото Шляпка диаметром 5–9 см на фото

Говорушка рыже-бурая. Шляпка диаметром 5–9 см, широковоронковидная, красно-желтого, рыже-бурого или ржаво-пятнистого цвета, часто гигрофанная. Пластинки частые, низбегающие, кремовые или желто-ржавые. Мякоть тонкая, ломкая, жесткая, рыжеватая или палевая, запах кисловатый, вкус терпкий.

Ножка высотой 3–5 см, диаметр до 1 см, рыжеватая, светлее шляпки, жесткая.

Споровый порошок. Белый.

Местообитание. В хвойных, реже лиственных лесах.

Сезон. Это осенний вид, растущий до устойчивых заморозков.

Сходство. Похож на говорушку воднопятнистую (C. gilva), растущую в лиственных и хвойных лесах, окрашенную светлее и имеющую водянистые пятна на поверхности; на съедобную говорушку ворончатую (C. infundibuliformis), у которой пластинки белые.

Употребление. Раньше говорушка рыже-бурая и говорушка воднопятнистая считались съедобными, но впоследствии в них был обнаружен мускарин. Сведения в литературе об их съедобности очень противоречивы, к тому же их вкусовые качества посредственны, и потому мы не рекомендуем собирать эти грибы.

Посмотрите фото грибов говорушек, описание которых представлено на этой странице:

Крупная гладкая Говорушка подогнутая на фото

Редкий съедобный гриб Говорушка оранжевая на фото

Говорушка беловатая на фото

Грибы-говорушки: съедобные и несъедобные разновидности

Говорушки (Clitocybe) относятся к пластинчатым грибам семейства рядовковых и имеют четвертую категорию. На сегодняшний день известно более двухсот пятидесяти видов говорушек, шестьдесят из которых, встречаются на территории нашей страны. Среди них есть съедобные, несъедобные и даже ядовитые, вызывающие сильнейшие отравления. Поэтому нужно очень тщательно изучить их индивидуальные признаки, по которым можно отличить одни от других. А первые сборы совершать вместе с людьми, которые хорошо в них разбираются.

Описание съедобных видов

Даже съедобные виды говорушек собирает не каждый грибник. Это объясняется тем, что многие из них имеют специфический вкус и запах, которые часто при термической обработке становятся еще ярче. Но некоторым это даже нравится. К наиболее распространенным видам говорушек можно отнести приведенные ниже.

Серая

Шляпки молодой говорушки серой или дымчатой (Clitocybe nebularis) имеют выпуклую форму, которая затем перерастает в плоскую с подогнутыми краями и достигает диаметра до пятнадцати сантиметров. Ее светло-серую поверхность покрывает грязно-белый налет. Толстые ножки в цвет шляпки вырастают до десяти сантиметров в высоту и имеют утолщение в нижней части. У белой толстой рыхлой мякоти присутствует фруктовый аромат, который усиливается при варке.

Любимым местом роста являются заросли крапивы, поэтому в народе говорушку серую прозвали «подкрапивник». Считается условно-съедобным грибом.

Рыжая

Говорушка рыжая или подогнутая (Clitocybe geotropa) изначально имеет колокольчатую форму шляпки, у взрослых экземпляров она становится воронковидной с бугром в середине и тонкими подогнутыми краями. Ее диаметр колеблется от четырех до двенадцати сантиметров. Поверхность молодых грибов характеризуется рыжеватой окраской и блеском, затем она выцветает практически до белой, покрытой пятнами бурого цвета и становится матовой. Ножки вырастают до пятнадцати сантиметров высотой и до трех диаметром. Они имеют легкое белое опушение, светло-желтую окрасу и утолщение у основания.

Хотя говорушка рыжая – съедобный гриб, однако его не стоит употреблять при приеме алкоголя, это вызывает отравление.

Гигантская

Говорушка гигантская (Leucopaxillus giganteus) является, практически, самой большой из данных грибов. Ее мясистые шляпки полушаровидной формы вырастают до двадцати пяти сантиметров и более в диаметре. Со временем они становятся похожими на крупные воронки. Их кремовая окраска имеет серый оттенок по центру. Плотные светло-серые или буроватые ножки достигают десяти сантиметров в высоту и до трех в диаметре. Данный вид грибов практически не имеет запаха, вкус горьковатый, усиливающийся по мере роста.

Ворончатая

У говорушки ворончатой (Clitocybe gibba) диаметр тонкой шляпки достигает не более восьми сантиметров. Она уже изначально имеет распростертую форму, которая быстро приобретает вид не большой, но глубокой воронки желтовато-бурой окраски. Узкие, цилиндрические ножки около пяти сантиметров высотой имеют такой же цвет, как и шляпки. Гриб съедобен только в молодом возрасте, затем он становится слишком жестким, к тому же имеет запах, напоминающий парфюмерию.

Душистая

Говорушка душистая, пахучая или анисовая (Clitocybe odora) имеет тонкую, но мясистую шляпку до семи сантиметров в диаметре. Ее поверхность характеризуется очень оригинальной голубовато-зеленой окраской, пластинки немного светлей. Тонкие ножки, в цвет пластин, вырастают до пяти сантиметров в высоту, имеют цилиндрическую, утолщенную к низу форму. Серая мякоть обладает резким анисовым запахом, который при термической обработке только усиливается.

Булавоногая

Говорушка булавоногая (Clitocybe clavipes) наиболее узнаваема из всех остальных, благодаря форме своей ножки, которая довольно сильно утолщается к основанию и напоминает булаву. Шляпки гриба серой или коричневато-серой окраски довольно миниатюрные, и имеют диаметр не более шести сантиметров. У молодых экземпляров они выпуклые, а со временем становятся плоскими с небольшим бугром в середине и приобретают белую кайму по краю. Желтоватые пластины заходят на ножки, которые вырастают до десяти сантиметров высотой и до полутора шириной. Говорушка булавоногая практически не имеет вкуса, но обладает сладковатым ароматом.

Описание несъедобных и ядовитых видов

Одновременно со съедобными говорушками, в лесах и рощах начинают появляться несъедобные и ядовитые виды. Некоторые из них могут не только нанести существенный вред здоровью, но и стать смертельно опасными для людей с ослабленным здоровьем.

Перевернутая

Говорушка перевернутая или рыже-бурая (Clitocybe inversa) имеет вогнутую шляпку от пяти до десяти сантиметров диаметром, ее края ровные и загнутые книзу, а поверхность окрашена в серовато-рыжий или рыжевато-бурый цвет. Пластины кремовой окраски переходят на изогнутые, жесткие, рыжеватые ножки до шести сантиметров высотой и около двух диаметром. Тонкая мякоть говорушки перевернутой немного светлее шляпки и отличается большой ломкостью, жесткостью, терпким вкусом и острым запахом. Гриб несъедобен.

Восковая

Все части говорушки восковой, сероватой или листолюбивой (Clitocybe cerussata) имеют белую или слегка сероватую окраску. Диаметр шляпки достигает восьми сантиметров. У молодых грибов она имеет колокольчатую форму, а с возрастом выглядит, как широкая воронка с большой выпуклостью в середине и волнообразными, опушенными краями. Ножки цилиндрической формы с утолщением у основания вырастают до пяти сантиметров в высоту и не более одного в ширину. Вкусовые качества и аромат достаточно приятные, поэтому нужно быть особенно внимательным при сборе, так как гриб очень ядовитый.

Беловатая

Говорушка беловатая, красноватая или бороздчатая (Clitocybe dealbata) является совсем маленьким грибком. Его изначально выпуклые шляпки около четырех сантиметров диаметром белого или сероватого цвета со временем приобретают плоскую форму и рыжеватую окраску. Они обладают волнистыми краями и гладкой, блестящей поверхностью, которая при увлажнении становится липкой. Ножки цилиндрической формы и серовато-белой окраски утолщаются к основанию и достигают пяти сантиметров в высоту и до одного в диаметре. Говорушки беловатые относятся к ядовитым грибам и обладают неприятным вкусом и запахом.

Оранжевая

Говорушка оранжевая или лисичка ложная (Hygrophoropsis aurantiaca) имеет воронкообразную шляпку буровато-оранжевой окраски диаметром до шести сантиметров, ее края ровные и подвернутые. Тонкие пластины ложных лисичек располагаются очень часто, по цвету совпадают со шляпкой. У ножек оранжевого окраса высота достигает пяти сантиметров, а ширина одного. Окраска горькой мякоти белая, ее запах довольно неприятный. В отличие от настоящих лисичек, которые никогда не повреждаются червями, ложные часто подвергаются их нападению. Гриб несъедобен.

Места произрастания

Говорушки предпочитают умеренную зону нашей страны, Сибирь и Приморский край. Их можно найти в любом лиственном или хвойном лесу, а также на лугах и полях. Съедобные виды обычно располагаются большими группами, которые образуют ряды или кольца. Несъедобные и ядовитые часто растут одиночными экземплярами. Плодоношение начинается в июле и может длиться до ноября в зависимости от места роста.

Приготовление говорушек

Говорушки можно жарить, солить, мариновать и добавлять в самые различные блюда. Но перед этим их нужно отваривать не менее получаса.

Рис с овощами и говорушками

Ингредиенты:

• Грибы – 1 килограмм;
• Рис – 200 грамм;
• Бульон мясной – 1 литр;
• Помидоры – 200 грамм;
• Перец сладкий – 200 грамм;
• Горошек зеленый – 100 грамм;
• Лук – 2 штуки;
• Чеснок – 3 зубца;
• Сыр – 100 грамм;
• Масло сливочное – 100 грамм;
• Масло растительное – 2 столовые ложки;
• Соль, черный перец, укроп свежий.

Способ приготовления:

1. Говорушки отварить, порезать на несколько частей и обжарить на половине нормы сливочного масла в течение десяти минут.
2. Лук и чеснок мелко изрубить и жарить в глубокой кастрюле несколько минут.
3. Грибы добавить к луку с чесноком и потушить еще пять минут.
4. В грибы всыпать рис, влить бульон и тушить до полуготовности.
5. Добавить в рис с грибами нарезанные кубиками помидоры и перец, а также зеленый горошек.
6. После того как блюдо будет готово, нужно снять его с огня и добавить к нему натертый сыр, рубленную петрушку, оставшееся сливочное масло, соль и перец.

Маринованные грибы на зиму (видео)

Хотя говорушки не являются грибами с очень хорошим вкусом, при этом они обладают рядом полезных качеств. Помимо большого количества витаминов, макро- и микроэлементов, они содержат вещества, позволяющие лечить туберкулез, эпилепсию и подавлять развитие некоторых бактерий.

Галерея: грибы говорушки (25 фото)