Рыба с зелеными костями

Сарган иначе называется рыбой стрелой. Народное имя подчеркивает худобу и вытянутость животного. Его тело напоминает ленту, а длинный нос – иглу. Челюсти распахиваются, словно клюв. Внутри он усеян острыми и тонкими зубками.

Внешность экзотическая, а вкус отменный. У саргана жирное, белое и мягкое мясо. Костей в нем минимум. Поэтому рыбаков не смущает малый «выхлоп» мяса. Если разделываешь рыбу стрелу впервые, интересно смотреть не только на ее наружность. У обитателя вод зеленые кости.

Описание и особенности саргана

Сарган — рыба лучеперая. Бывают еще хрящевые, к примеру, акулы и скаты. Лучеперые рыбы делятся на надотряды. Сарган включен в «настоящие костистые». Отряд же так и назван — «сарганообразные». Семейство же именуют саргановым. Для его представителей характерны:

• мелкая и тонкая чешуя с ровным краем, называемая циклоидной
• плавники лишены колючих и жестких лучей
• анальный и спиной плавники находятся напротив друг друга, только один сверху, а другой снизу, почти у хвоста
• боковая линия находится скорее на брюхе рыбы, нежели с боку
• плавательный пузырь разъединен с системой пищеварения, обеспечивая компактность органов

Зеленый цвет позвоночнику саргана придает биливердин. Это один из пигментов желчи. Вещество является продуктом распада кровяных телец костного мозга рыбы.

Биливердин неприятен на вкус. Однако есть кости саргана нет нужды. Зеленым скелет, кстати, становится во время термической обработки.

Билевердин не ядовит, хоть и отпугивает многих своим цветом. Цвет же саргана сверху тоже включает зеленый. Им отливает спинка рыбы. Бока и брюшко серебристые.

В каких водоемах встречается

В семействе саргановых 25 видов рыб. Два десятка живут в морях. Пресные воды по душе только 5-ти. Реки и озера сарганы заселяют исключительно в тропическом поясе. Морских рыб устраивают субтропики и умеренный пояс.

Пресноводные виды ловят в Эквадоре, Гвиане и Бразилии. В их водах живут 2 вида. Еще 2 обитают в водоемах Индии, Цейлона и Индонезии. Пятый из пресноводных сарганов встречается в Северной Австралии.

И пресноводные, и морские рыбы-стрелы в большинстве своем держатся у берегов и даже зарываются в песок в моменты отливов. На фото сарган иногда предстает торчащим из кромки пляжа кончиком костистого носа, или хвоста.

Выбирая ландшафт дна, сарганы предпочитают сложный. Как правило, рыбы-стрелы встречаются вблизи рифов. Вдаль от них и берегов заплывают единичные виды сарганов, например, лентовидный.

Виды саргана

Среди 25-ти видов героя статьи самые мелкие пресноводные. Впрочем, все рыбы-стрелы, в основном, невелики. Однако в море обитает один гигант. С него и начнем перечисление видов:

1. Крокодиловый. Достигает 2-метровой длины, за что прозван гигантским. Еще одно имя животного — панцирная щука. В отличии от большинства сарганов тело крокодилового покрыто жесткими чешуйками. Они слагают рельеф, похожий на кожу крокодила. Весит гигант около 6-ти килограммов.

2. Европейский. Вырастает до 60-ти сантиметров длиной. Рыба заселяет Атлантику, встречаясь у берегов Африки и Старого Света. Проплывая Средиземное, животное попадает в Черное море. Сарган здесь выделен в отдельный подвид. Он так и называется — Черноморский. Сарган этот немногим меньше большинства европейских особей. По спине животного идет темная полоса.

3. Тихоокеанский. В России именуется дальневосточным. Встречается в южных водах Приморья, в частности, в Японском море. Рыба достигает метровой длины. В водах Приморского края животное нагуливает жир и нерестится, заплывая туда исключительно летом. По бокам дальневосточного саргана виднеются голубые полоски.

4. Пресноводный. Под этим названием объединены все пресноводные сарганы. Они редко вытягиваются больше, чем на 30 сантиметров. Это вкупе с пристрастием к пресной воде позволяет держать рыб-стрел в аквариумах. Поскольку сарганы хищники, подселять к ним миниатюрных гуппи не стоит. Стрел подселяют к сомам, крупным цихлидам.

5. Чернохвостый сарган. Имеет круглое пятно антрацитового тона на хвосте. На боках животного есть поперечные полосы. В длину чернохвостые особи достигают 50-ти сантиметров. Второе название вида — Черный сарган.

В советские времена черноморский подвид саргана входил в пятерку лидеров промысла. К 21-му веку численность российских стрел сократилась.

Питание и образ жизни

Тонкое, сжатое с боков и длинное тело героя статьи предполагает волнообразное движение. Рыба плавает подобно водяным змеям.

Плавают сарганы в верхних слоях воды, то есть относятся к пелагическим рыбам. Еще стрелы стайные. Собираясь в многотысячные косяки, животные развивают скорость до 60-ти километров в час. Показатель сравним со спринтом охотящихся щук. На них сарганы и внешне похожи.

Держась у поверхности, сарганы могут дышать. Функции легких начинает выполнять плавательный пузырь стрел. Преобразования происходят в бедных кислородом водах или во время зарывания рыб в песок.

В еде сарганы неразборчивы, хватают крабов, мелких рыб, икру, насекомых, беспозвоночных, даже своих сородичей. Этим стрелы тоже похожи на щук.

Неразборчивость в еде — один из факторов, позволивших сарганам выживать на протяжении миллионов лет. Рыба-стрела относится к реликтовым.

Ловля саргана

Ловля саргана увлекательна и опасна. Игловидные зубы обитателя вод наносят болезненные раны. Острый и прочный нос животного может проткнуть плоть. Это становится возможно на скорости. Набрав полный ход сарган может столкнуться с человеком в двух случаях:

1. Испугавшись яркого света. Инциденты происходят во время ночной рыбалки или просто хода небольших судов с прожекторами. Завидев их, ослепленный сарган, на скорости выпрыгивает из воды.
2. Натолкнувшись на препятствие. Если животное не заметило его издали, попытается перескочить, высоко взмыв над водой. В полете игла пропарывает попадающиеся на пути предметы и существ.

Уколоться об иглу можно и при рыбалке с берега. Ловят саргана с расстояния 40—100 метров. Брать пойманную особь нужно под головой, словно змею. Животное будет извиваться, пытаться укусить. Хватать сорвавшуюся с крючка иглу, извивающуюся на земле, тоже нужно осторожно.

Ловить героя статьи можно не только с берега, лодки, но и под водой. В честь рыбы-стрелы даже назван популярный гидрокостюм. «Сарган» любители подводной охоты включают в «топ-10 лучших на отечественном рынке». Собственно, гидрокостюм не один. Под брендом «Сарган» выпускаются более 10-ти моделей.

В класс лучепёрые рыбы входит семейство саргановые. В нём имеется род сарганы, в котором насчитывается примерно 25 видов. Большая их часть обитает в морской воде и только 5 видов предпочитают пресную. Среда обитания ограничивается тропическими и субтропическими водами. Наблюдаются сезонные миграции. Весной взрослые рыбы плывут в прибрежные воды, где происходит размножение, а осенью перемещаются в открытое море.

Внешне сарган похож на стрелу, поэтому его так и называют «рыба-стрела». Это касается всех видов, так как они имеют общие характерные особенности. Тело длинное и тонкое, боковая линия располагается очень низко, почти у брюха, чешуя мелкая, блестящая. Спинной плавник сдвинут к хвосту. Анальный плавник находится строго под ним. Можно даже сказать, что эти два плавника являются зеркальным отражением друг друга. Лучи в плавниках отсутствуют.

Челюсти вытянутые и напоминают пинцет. Острые зубы на них растут очень густо. Благодаря им хищная рыба, быстро плавая, хватает мелкую добычу и легко удерживает её в пасти. Примечательной особенностью является цвет скелета. У большинства видов он либо светло, либо тёмно-зелёный. Связано это с повышенным содержанием биливердина – зелёного пигмента. Именно зелёный цвет отпугивает незнающих людей. Они думают, что с рыбой что-то не так и опасаются её есть.

Что касается размеров, то нельзя сказать, что эти рыбы очень крупные. Самый известный вид – европейский или обыкновенный сарган – достигает в длину 70-75 см. Максимальная длина составляет 93 см при весе 1,3 кг. Самым крупным считается гигантский сарган. Его длина может доходить до 2-х метров, а вес до 6 кг.

До 1 метра дорастает тихоокеанский сарган, а вот другие виды обычно не превышают в длину 60 см. Это касается и черноморского саргана. Цвет тела у этих рыб чаще всего голубовато-зелёный, а живот серебристо-серый. У тихоокеанского вида на боках имеются красивые голубовато-серебристые продольные полосы.

Размножение рассмотрим на примере обыкновенного саргана. Половая зрелость у самок наступает в возрасте 5-6 лет. Самцы формируются на год раньше. Нерест проходит весной недалеко от берега на глубине не более 15 метров. Икринки в диаметре не превышают 3,5 мм. Откладываются они на водоросли и любые предметы. У каждой икринки есть липкие нити, которыми они и присасывается к подводной растительности. Плодовитость одной самки составляет до 45 тыс. икринок.

Личинки появляются через пару недель. Длина их тела достигает 13 мм. Плавают они в поверхностных слоях воды и от взрослых рыб отличаются короткими челюстями. Становятся похожими на взрослых сарганов к 11-12 месяцу жизни. Живёт сарган 13-15 лет, но в уловах обычно попадаются 5-9-летние рыбы. Данный вид относится к промысловым.

Живут эти рыбы стаями. Плавают очень быстро, могут выполнять резкие повороты, не снижая при этом скорости. Довольно часто рыбы-стрелы выпрыгивают из воды, могут даже перепрыгивать через лодки или плоты. Питаются килькой, хамсой, тюлькой, ракообразными.

Такой вид как чернохвостый сарган (чёрное пятно на хвосте) часто во время отлива не покидает прибрежный грунт, а зарывается в него. Зарыться может на глубину до 50 см и в этом убежище ждать прилив. Когда вода прибывает, он выбирается на поверхность и уплывает в море, где обычно обитает на глубине 10-12 метров.

Как уже говорилось, сарганы практикуют прыжки из воды. При этом их не смущают преграды в виде лодок и катеров. Прыгает рыба быстро, стремительно, и если на её пути окажется человек, то он может получить травмы. Известны случаи опасных ранений и даже увечий. Пойманный сарган погибает в течение 5 минут. Эти рыбы съедобные и довольно вкусные. Их мясо варят, жарят, запекают, коптят. А вот что касается зелёного цвета костей, то он абсолютно безвреден.

Вернуться в статью: Гренландский РєРёС‚

♦ ♦ ♦

Описание саргана

Все виды сарганов относятся к семейству саргановых, относящегося к отряду сарганообразных, к которому принадлежат как экзотические летучие рыбы, обитающие в тропических и субтропических водах, так и вполне обычная сайра, консервы из которой можно увидеть на полке любого продуктового магазина.

Внешний вид

За те двести или триста миллионов лет, сколько существуют на земле сарганы, они мало изменились внешне.

Тело у этой рыбы длинное и узкое, несколько сплюснутое с боков, что делает её похожей на угря или даже морскую змею. Чешуя некрупная, имеющая ярко выраженный перламутровый блеск.

Челюсти у рыбы-стрелы вытянуты в своеобразное по форме, максимально суживающееся спереди рыло, похожее на «клюв» рыбы-парусника. Некоторые исследователи находят у сарганов благодаря этой их внешней особенности сходство и с древними летающими ящерами птеродактилями, родственниками которых те, конечно же, являться не могут.

Интересно! Внешнее сходство с вымершими рептилиями усиливает и то, что челюсти сарганов изнутри буквально усеяны мелкими, острыми зубами, характерными для ископаемых летающих ящеров.

Грудные, спинные и анальные плавники располагаются в задней части тела, что придаёт телу рыбы особенную гибкость. Спинной плавник может состоять из 11-43 лучей, хвостовой плавник относительно небольшой, раздвоенной формы. Боковая линия у рыбы-стрелы смещена вниз, ближе к брюху, она начинается в районе грудных плавников и тянется до самого хвоста.

В окраске чешуи присутствует три основных оттенка. Верхняя часть спины у саргана довольно тёмная, голубовато-зелёная. Бока окрашены в серовато-белые тона. А брюхо очень светлое, серебристо-белое.

Голова у рыбы-стрелы относительно широкая у основания, но полностью сужается к концам челюстей. Из-за этой внешней особенности, саргана изначально называли в Европе рыбой-иглой. Однако, позднее, это название было присвоено рыбам из семейства игловых. А сарган получил другое неофициальное название: его стали называть рыбой-стрелой.

Размеры рыбы

Длина тела может составлять от 0,6-1 метра, а максимальный вес доходит до 1,3 килограммов. Ширина же туловища у сарганов редко когда превышает 10 см.

Образ жизни саргана

Сарганы относятся к морским пеларгическим рыбам. Это означает, что они предпочитают держаться в толще воды и на её поверхности, избегая при этом как больших глубин, так и прибрежных отмелей.

Своеобразная форма длинного, сплюснутого с боков туловища, способствует тому, что эта рыба передвигается довольно своеобразно: совершая всем телом волнообразные движения, точно так, как это делают водяные змеи или угри. При этом способе передвижения сарганы вполне способны развить в воде скорость до 60 километров в час.

Сарганы — не одиночки, они предпочитают держаться в море крупными стаями, число особей в которых может достигать нескольких тысяч особей. Благодаря стайному образу жизни, рыбы более продуктивно охотятся, также это повышает её безопасность в случае нападения хищников.

Важно! Сарганам свойственны сезонные миграции: весной во время сезона размножения, они перемещаются ближе к берегу, а к зиме возвращаются в открытое море.

Сами по себе эти рыбы не отличаются агрессивным нравом, но случаи, когда сарганы наносили людям ранения, всё-таки бывают. Чаще всего это происходит тогда, когда рыба-стрела, будучи испуганной или ослеплённой ярким светом, выпрыгивает из воды и, не заметив препятствие в виде человека, со всей силы в него врезается острым краем челюстей.

Если саргана поймать на спининг, то эта рыба будет активно сопротивляться: извиваться, подобно змее, пытаясь сорваться с крючка, и даже может укусить. По этой причине опытные рыбаки рекомендуют брать рыбу-стрелу за туловище сразу за головой, так как такой захват снижает риск быть травмированным её острыми зубами.

Сколько живет сарган

Продолжительность жизни составляет около 13 лет в условиях дикой среды обитания. Но в уловах рыбаков, обычно, оказываются рыбы, чей возраст равняется 5-9 годам.

В семейство саргановых входит 10 родов и больше двух десяткой видов, но сарганами, а не просто рыбами, относящимися к данному семейству, официально считаются два вида: европейский или обыкновенный сарган (лат. Belone belone) и сарган Световидова (лат. Belone svetovidovi).

• Европейский сарган. Является обычным обитателем вод Атлантики. Встречается возле берегов Африки, также обитает в Средиземном и Чёрном морях. Черноморские сарганы выделены в отдельный подвид, они отличаются от европейских рыб основного вида несколько меньшими размерами и отчётливо выраженной, более тёмной, чем у них, полосой на спине.
• Сарган Световидова. Обитает в восточной части Атлантического океана видом. Встречается у берегов атлантического побережья Великобритании, Ирландии, Испании и Португалии, возможно, заплывает и в Средиземное море. Особенностью данного вида, отличающего его от европейского саргана, являются меньшие размеры (сарган Световидова дорастает, самое большее, до 65 см, а европейский — до 95 см). Кроме того, нижняя челюсть у него длиннее верхней. Окраска чешуи серебристая, но по боковой линии проходит тёмная полоса. Спинной и анальный плавники сильно сдвинуты к хвостовому плавнику. Об образе жизни и рационе данного вида известно немногое. Предполагается, что образ жизни саргана Световидова такой же, как и у европейского саргана, а питается он некрупной морской рыбой.

Тихоокеанский сарган, заплывающий летом к берегам Южного Приморья и появляющийся в заливе Петра Великого, не является истинным сарганом, так как относится к совсем другому, пусть и похожему роду семейства саргановых.

Ареал, среда обитания

Обитает рыба-стрела в тёплых и умеренных широтах Атлантики, встречается у берегов Северной Африки и Европы. Заплывает в Средиземное, Чёрное, Балтийское, Северное и Баренцево моря. Черноморский подвид также встречается в Азовском и Мраморном морях.

Ареал обитания истинных сарганов простирается от Кабо-Верде на юге до Норвегии на севере. В Балтийском море рыба-стрела встречается везде, за исключением слабосолёных вод на севере Ботнического залива. В Финляндии эта рыба появляется в тёплое время года, причём, численность популяции зависит от таких причин, как, например, изменение солёности вод в Балтике.

Эти стайные рыбы нечасто поднимаются на поверхность и почти никогда не спускаются на большие глубины. Основная среда их обитания — срединные слои морских и океанских вод.

Рацион саргана

Питается в основном, более мелкой рыбой, а также беспозвоночными, в том числе, личинками моллюсков.

Косяки сарганов преследуют стаи других рыб, таких, как килька или европейский анчоус. Могут охотиться на мелких сардин или скумбрий, а также на ракообразных, таких, как рачки-бокоплавы. На поверхности моря рыбы-стрелы подбирают упавших в воду крупных летающих насекомых, хотя те и не являются основой рациона у сарганов.

Рыбы-стрелы в пище не слишком разборчивы, что является основной причиной благополучия данного рода на протяжении вот уже пары сотен миллионов лет.

В поисках пищи сарганы вслед за мигрирующими косяками мелкой рыбы совершают ежедневные миграции из более глубоких слоёв воды к поверхности моря и сезонные — от берегов в открытое море и обратно.

Размножение и потомство

Сезон размножения начинается весной. Причём, от региона обитания, это происходит в разные месяцы: в Средиземноморье нерест у сарганов начинается уже в марте, а в Северном море — не раньше мая. Время нереста может растягиваться на несколько недель, но, обычно, его пик приходится на июль.

Для этого самки подходят к берегу несколько ближе, чем обычно, и на глубине от 1 до 15 метров откладывают примерно 30-50 тысяч икринок, размер которых составляет до 3,5 мм в диаметре. Икрометание происходит порциями, всего их может быть до девяти, а временной интервал между ними доходит до двух недель.

Интересно! Каждая икринка оснащена липкими тонкими нитями, при помощи которых икра закрепляется на растительности или на каменистой поверхности.

Личинки, не превышающие 15 мм в длину, выходят из икринок примерно через две недели после икромёта. Это уже почти полностью сформировавшиеся, пусть и очень маленькие рыбы.

Желточный мешок у мальков имеется, но он невелик по размерам и его содержимым личинки питаются всего три дня. Верхняя челюсть, в отличие от удлинённой нижней, у мальков короткая и увеличивается в длину по мере взросления саргана. Плавники у личинок сразу после выхода из икринок бывают недоразвитыми, но это не отражается на их подвижности и увёртливости.

В отличие от взрослых серебристых особей, мальки рыб-стрел бывают окрашены в коричневатые оттенки с более тёмными пятнами, что помогает им более успешно маскироваться под поверхность песчаного или каменистого дна, где маленькие сарганы проводят первые дни своей жизни. Питаются они личинками брюхоногих, а также двустворчатых моллюсков.

Половая зрелость у самок наступает в возрасте пяти-шести лет, а самцы становятся способными к размножению примерно на год раньше.

>Естественные враги

Основными врагами этих рыб являются дельфины, крупные хищные рыбы, такие, как тунец или луфарь, а также морские птицы.

Промысловая ценность

Сарган считается одной из самых вкусных рыб, обитающих в Чёрном море. Некогда он входил в пятёрку самых добываемых видов промысловых рыб, вылавливаемых в Крыму. При этом в рыбацкие сети часто попадали очень крупные особи, размер которых достигал почти метра, а вес мог доходить до 1 килограмма.

В настоящее время промышленная добыча саргана ведётся в Чёрном и Азовском морях. В основном, эту рыбы продают в замороженном или охлаждённом, а также в копчёном и вяленом виде.Цена её относительно недорогая, но при этом мясо отличается превосходными вкусовыми качествами, оно полезно и питательно.

Интересно! Зелёный цвет скелета у рыбы-стрелы связан с высоким содержанием зелёного пигмента — биливердина, а вовсе не фосфора или другого токсического вещества схожего оттенка.

Поэтому, есть саргана, приготовленного в любом виде, можно без опасений: он совершенно безвреден, к тому же не отличается костистостью.

Популяция и статус вида

Европейский сарган достаточно широко распространён в акватории Атлантики, а также Чёрного, Средиземного и других морей, но подсчитать численность его популяции, как и у других стайных рыб, затруднительно. Однако, существование многотысячных косяков этих рыб свидетельствует о том, что вымирание им не грозит. В настоящее время обыкновенному саргану был присвоен статус: «Виды, вызывающие наименьшие опасения». Сарган Световидова, по всей видимости, тоже вполне благополучен, хоть его ареал и не так обширен.

Сарган — удивительная рыба, отличающаяся как своей внешностью, делающей её похожей на реликтового вымершего ящера, так и особенностями своей физиологии, в частности, необычным зелёным оттенком костей. Оттенок скелета этих рыб может показаться странным и даже пугающим. Но сарган вкусен и полезен, а потому, не стоит из-за предубеждения отказываться от возможности попробовать деликатес, приготовленный из мяса рыбы-стрелы.

Ловля саргана

Ловля саргана увлекательна и опасна. Игловидные зубы обитателя вод наносят болезненные раны. Острый и прочный нос животного может проткнуть плоть. Это становится возможно на скорости. Набрав полный ход сарган может столкнуться с человеком в двух случаях:

1. Испугавшись яркого света. Инциденты происходят во время ночной рыбалки или просто хода небольших судов с прожекторами. Завидев их, ослепленный сарган, на скорости выпрыгивает из воды.
2. Натолкнувшись на препятствие. Если животное не заметило его издали, попытается перескочить, высоко взмыв над водой. В полете игла пропарывает попадающиеся на пути предметы и существ.

Уколоться об иглу можно и при рыбалке с берега. Ловят саргана с расстояния 40—100 метров. Брать пойманную особь нужно под головой, словно змею. Животное будет извиваться, пытаться укусить. Хватать сорвавшуюся с крючка иглу, извивающуюся на земле, тоже нужно осторожно.

Ловить героя статьи можно не только с берега, лодки, но и под водой. В честь рыбы-стрелы даже назван популярный гидрокостюм. «Сарган» любители подводной охоты включают в «топ-10 лучших на отечественном рынке». Собственно, гидрокостюм не один. Под брендом «Сарган» выпускаются более 10-ти моделей.

Размножение и продолжительность жизни

Для метания икры сарганы выбирают укромные уголки среди рифов, подводной растительности, держась у берегов. К размножению приступают 5-летние мужские особи и 6-годовалые женские. Это возраст полового созревания. Рыбы постарше, понятно, тоже участвуют в брачных играх.

Икру самки мечут несколько раз с интервалом в 2 недели. Стартовав в апреле нерест заканчивается лишь к августу.

Водоросли нужны не только для маскировки икринок. Капсулы крепятся к растениям с помощью клейких нитей. Икру сарганы располагают близко к поверхности.

На свет рыбы-стрелы появляются длиной в полтора сантиметра и имеют короткие челюсти. Удлиняется нос по мере роста животного.

В условиях аквариума сарганы живут до 4-ех лет. Соответственно, это век пресноводных стрел. В естественной среде они доживают до 7-ми, начиная метать икру раньше морских видов. Те живут до 13-ти лет.

Европейский сарган

Европейский сарган
Научная классификация
промежуточные ранги Домен: Эукариоты Царство: Животные Подцарство: Эуметазои Без ранга: Двусторонне-симметричные Без ранга: Вторичноротые Тип: Хордовые Подтип: Позвоночные Инфратип: Челюстноротые Группа: Рыбы Группа: Костные рыбы Класс: Лучепёрые рыбы Подкласс: Новопёрые рыбы Инфракласс: Костистые рыбы Когорта: Настоящие костистые рыбы Надотряд: Колючепёрые Серия: Перкоморфы Подсерия: Ovalentaria Инфрасерия: Атериноморфы Отряд: Сарганообразные Подотряд: Саргановидные Семейство: Саргановые Род: Сарганы Вид: Европейский сарган
Международное научное название
Belone belone (Linnaeus, 1761)
Ареал
Систематика на Викивидах Изображения на Викискладе ITIS 165594 NCBI 129037 EOL 212567

Европейский сарган, или обыкновенный сарган (лат. Belone belone) — морская рыба семейства саргановых. Совершает сезонные миграции. Весной взрослые особи подходят ближе к берегу для размножения, а зимой перемещаются в открытое море.

Описание

Максимальная длина тела 93 см, обычная длина 70—75 см, максимальный вес — 1,3 кг. Обыкновенный сарган — морская, стайная, пелагическая рыба, то есть обитающая в толще и у поверхности воды. Сарган имеет вытянутое и узкое тело, напоминающее тело угря или рыбы-иглы. Чешуя очень мелкая, перламутрово-блестящая. Челюсти сильно вытянуты, образуют характерный «клюв», напоминающий клюв птеродактиля. Маленькие острые зубы на клюве позволяют саргану во время быстрого плавания хватать мелкую добычу — кильку, хамсу, тюльку, ракообразных. Цвет костей у данной рыбы имеет оттенок от светло- до тёмно-зеленого, из-за повышенного содержания биливердина. В большом количестве сарганы водятся в Чёрном и других морях. Различают много подвидов. Подвид, обитающий в Чёрном, Азовском и Мраморном морях был недавно выделен в отдельный вид — Belone euxini.

Размножение

Самки достигают половой зрелости в возрасте 5—6 лет, а самцы на один год раньше. Весной у сарганов начинается период воспроизводства. Икрометание порционное, самка откладывает до 9 порций икры с интервалом 2 недели. Икринки мелкие, диаметром 3—3,5 мм, с помощью тонких липких нитей прикрепляются к водорослям и другой водной растительности. Плодовитость до 45 тысяч икринок. Длина тела у вылупившихся личинок — 13 мм. У молоди верхняя челюсть очень короткая и удлиняется по мере роста.

Примечания

1. 1 2 Решетников Ю. С., Котляр А. Н., Расс Т. С., Шатуновский М. И. Пятиязычный словарь названий животных. Рыбы. Латинский, русский, английский, немецкий, французский. / под общей редакцией акад. В. Е. Соколова. — М.: Рус. яз., 1989. — С. 188. — 12 500 экз. — ISBN 5-200-00237-0.
2. Европейский сарган (англ.) в базе данных FishBase.
3. Европейский сарган (англ.) в базе данных FishBase.
4. Васильева Е. Д. Рыбы Чёрного моря. Определитель морских, солоноватоводных, эвригалинных и проходных видов с цветными иллюстрациями, собранными С. В. Богородским. — М.: ВНИРО, 2007. — 238 с. — 200 экз. — ISBN 978-5-85382-347-1.

Ссылки

• РЫБЫ ЛЕНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ (Сарган)
• РЫБА-СТРЕЛА — Сарган
• За черноморским сарганом
• Сарган черноморский (Belone)

Морская рыба сарган имеет продолговатую форму, чем сильно напоминает обычную щуку. Вытянутый наподобие иглы рот содержит внутри множество мелких зубов. Из-за тонкого тела с игловидной головой в простонародье её также называют рыбой-стрелой. Для рыбаков это прекрасный улов, ведь в теле этой рыбы содержится мало костей, а мясо белоснежное и богато жиром.

Отличительные особенности

Размерами среднестатистический сарган может быть до 80 сантиметров. Несмотря на узкий вытянутый рот, держит добычу очень цепко острыми челюстями. Относится к подклассу «лучепёрые» и надотряду «настоящие костистые».

По фото и описанию рыбы сарган для неё характерны следующие черты:

• Тонкие некрупные чешуйки с ровными краями
• На плавниках отсутствуют колючие лучи
• Имеет серо-голубоватый цвет
• Спинной и анальный плавники идентичны по форме, приближены к хвосту
• Кости зелёного цвета из-за специального пигмента биливердина

Хотя биливердин на фото рыбы сарган кажется неприятным, он абсолютно безопасен. Образуется пигмент в результате распада кровяных телец мозга. Костистая часть никогда не употребляется в пищу, поэтому беспокоиться нет нужды.

Среда обитания

Живёт во многих морях, где вода достаточно тепла. Если обратиться к географии России, можно отметить Таганрогский залив и Чёрное море. Значительно реже данный вид встречается в Белом и Азовском.

Крупнейшие экземпляры (более 1-го метра) обычно вылавливают на Зелёном мысе. Саргановые не прочь поплавать вблизи берегов и часто облюбовывают коралловые рифы.

Питание

Питается преимущественно мелкой рыбёшкой хамсой. Другие миниатюрные обитатели морей также становятся объектом охоты.

Среди таких килька, атерина, мелкая скумбрия.

Благодаря тонкой цилиндрической форме охотник способен развивать большую скорость, двигаясь рывками. Рацион значительно влияет и на место, где обитает рыба сарган. Преследуя жертву, рыбина способна совершать долгие миграции.

Существующие разновидности

Всего насчитывается 25 видов саргановых, а наиболее меленькие встречаются в пресных водах. Рыба-стрела в целом не достигает огромных размеров, но всё же попадаются довольно крупные. Речь идёт о морских обитателях. Из наиболее популярных можно выделить 4 названия:

Европейский. Населяет Атлантический океан, встречается по африканской и евразийской береговой линии. Длина небольшая — 80 сантиметров в среднем. Через Средиземное море зачастую оказывается в Чёрном. Здесь выделяют отдельную группу — черноморскую рыбу сарган.

Крокодиловый. Самый крупный представитель, до нескольких метров в длину. Отличие от других видов состоит в жёсткости чешуи.

Узор, который она составляет, и зелёный цвет делает рыбу похожей на крокодила.

Дальневосточный. Другое название — тихоокеанский. Обосновался на Юге, а именно у Приморского края и в Японском море. По величине около 1-го метра. В Приморье встречается по большей части летом, потому как доплывает туда на нерест.

Чернохвостый. В СССР данный подвид являлся одним из лидирующих в рыболовном промысле. Преимущественно плавает у пакистанских и индийских берегов. Невелик, максимум полметра в длину. Имя получил благодаря тёмному окрасу хвоста.

Размножение

Нерестуют сарганы выбирая укромные места у рифовых побережий. К продолжению своего рода приступают шестилетние самки и пятилетние самцы, а также рыбы старше этого возраста.

Период нереста начинается в середине весны и завершается только в августе. Икринки крепятся нитевидными отростками поближе к свету на водорослях.

Молодые особи появляются на свет через пару недель в тёплом климате и спустя месяц в более холодном. Размер их составляет около 1,5 сантиметра.

Польза при употреблении в пищу

Прежде всего определённые виды саргановых широко распространены в России. Поэтому полезные свойства рыбы сарган и отменный вкус не ударят по кошельку, как это бывает спопулярными рыбными блюдами из сёмги.

Ещё одно достоинство в малом количестве костей и сытном мясе. Сарган обогатит организм йодом, фосфором и железом. Жирные кислоты омега-3 улучшают кожу, предотвращают старение.

А витамины группы B положительно влияют на сосуды — это значит защиту от тромбов и сердечных недугов. Такой деликатес не только знатно утолит голод, но и принесёт массу бонусов организму.

Фото рыбы сарган

Также рекомендуем просмотреть:

• Рыба сазан
• Рыба окунь
• Рыба плотва
• Рыба голец
• Рыба язь
• Рыба карась
• Рыба судак
• Рыба нельма
• Ядовитые рыбы
• Красноперка
• Рыбы красного моря
• Рыбы Байкала
• Подуст
• Толстолоб
• Рыба вомер
• Лещ
• Уклейка
• Рыба сом
• Линь
• Рыбы черного моря
• Хищные рыбы
• Рыба щука
• Рыба форель
• Рыба угорь
• Рыба ротан
• Рыба жерех
• Белый амур
• Рыба карп
• Густера

Домен: Царство: Подцарство: Без ранга: Без ранга: Тип: Подтип: Инфратип: Группа: Группа: Класс: Подкласс: Инфракласс: Когорта: Надотряд: Серия: Подсерия: Отряд: Подотряд: Семейство: Род: Вид: Сарган

Сарган – вытянутая по своей форме рыба, которую часто в народе называют стрелой. Ранее часто можно было встретить ошибочное название сарганов «рыбой-иглой». Уже позже в видовой принадлежности были расставлены все точки и теперь рыба игла и сарган – два абсолютно разных вида. Хотя, не зная всех нюансов, можно и спутать их.

Происхождение вида и описание

Фото: Сарган

Любой из подвидов саргана относится к семейству саргановых. Кстати, наиболее интересно разнообразие рыб, которые относятся также к этому виду. Сюда относят как вполне типичную сайру, так и экзотических тропических летучих рыб.

Принадлежность к саргановым основана в первую очередь на особом расположении костей головы. В первую очередь отличает саргана окостенение некоторых хрящей, чем объясняется в частности неподвижность верхней челюсти. Пищеварительный тракт не соединен с воздушным пузырем – это еще одна важная видовая особенность саргановых.

Видео: Сарган

Следует учесть то, что сарганы относятся к наиболее давним подтипам рыб, которые населяют воды Мирового океана уже много тысячелетий. Именно от них берут начало многие другие виды саргановых.

Хотя сарганы принадлежат к хищным рыбам, их нельзя отнести к особо опасным и агрессивным. Также нельзя сказать, что сарган слишком уж наносит вред другим рыбам. Больше возникает вопросов на счет распространения вида в бассейне Черного и Азовского морей, ведь во многом эти рыбы предпочитают большие просторы океана из-за своего слишком активного образа жизни. Связано это может быть с тем, что черноморский сарган имеет меньшие размеры и не превышает 60 см в длину, в то время как другие разновидности могут достигать 1,5-2 м.

Интересный факт: Опасность для человека вызывает наиболее крупный представитель саргановых – крокодиловый. Он обитает вблизи коралловых рифов и может достигать 2 м длинной. Ночью сарган устремляется на свет фонарей, развивая такую скорость, что легко может травмировать рыбаков и даже некоторые лодки. Название подвида связано с тем, что челюсти крокодилового саргана очень схожи с зубами самого крокодила.

Внешний вид и особенности

Фото: Как выглядит сарган

Сарган отличается примечательным оригинальным внешним видом, благодаря которому он никогда не остается незамеченным. При этом часто возникают споры на счет его видовой принадлежности, так как саргана нетрудно спутать с угрем. Чаще всего саргана сравнивают с рыбой-иглой.

Все эти сравнения вызваны его характерным внешним видом. Сарган имеет длинное вытянутое тело, слегка сплюснутое по бокам. Челюсти также вытянуты и напоминают большой пинцет с острыми, хорошо развитыми зубами. Если посмотреть на саргана спереди, то можно отметить сильно суженные спереди челюсти. Это делает саргана схожим с рыбой-парусником и даже с древними ящерами – птеродактилями. Хотя их потомками сарганы никак не могут быть, подобная версия озвучена практически во всех источниках. Часто посаженные мелкие острые зубы делают это сходство еще более выраженным.

Грудной и спинной плавники располагаются в задней части тела. Из-за этого гибкость саргана значительно увеличивается. От грудного плавника до хвоста тянется боковая линия, которая у представителей данного вида значительно смещена вниз. Хвостовой плавник раздвоен и имеет небольшие размеры. Чешуя саргана мелкая и имеет явный серебристый отлив. Всего тело саргана имеет 3 разных оттенка: верх спины темный с зеленоватым оттенком, бока серо-белые, а вот брюхо имеет очень светлый с серебром оттенок.

Голова рыбы у основания очень массивная и широкая, постепенно сужается к концу челюстей. На фоне этого сарган получил второе неофициальное название: рыба-стрела. Глаза у саргана крупные и хорошо пигментированные, что позволяет ему отлично ориентироваться даже при слабом освещении.

Интересный факт: Кости саргана имеют зеленый оттенок. Из-за этого в некоторых странах рыбу вовсе отказываются потреблять в пищу. На самом деле она полностью безопасна, а такой оттенок связан попросту с наличием биливердина в организме (зеленоватый пигмент, содержащийся в желчи).

Где обитает сарган?

Фото: Рыба сарган

Всего выделяют около 25 подвидов саргана. В зависимости от того, какой именно рассматривается, будет отличаться и место обитания.

Всего рыб принято обобщать в роды и делить на 5 разных:

• европейский. Наиболее распространенный вид, который не находится на одном месте – ему присуща постоянная сезонная миграция. Летом он приходит в Северное море для того, чтобы восполнить потери еды. С приходом осени рыба уходит в район Северной Африки, где потеплее;
• черноморский. Встречается, несмотря на название, помимо Черного, еще и в Азовском море;
• лентовидный. Предпочитает исключительно теплую воду, поэтому обитает только вблизи островов. Морские устья рек и лиманы тоже относятся к его любимым местам обитания. Нельзя выделить какой-то четкий район – саран лентовидный встречается в разных районах Мирового океана;
• дальневосточный. Основную массу времени обитает у берегов Китая. В летнее время часто подходит к российскому Дальнему Востоку;
• чернохвостый (черный). Встречается вблизи Южной Азии, старается подходить как можно ближе к берегу.

Кстати, саргана нельзя отнести полностью к морским рыбам. Есть и такие виды, которые предпочитают пресную воду рек. Такие чаще всего встречаются в реках Индии, Южной Америки, предпочитая тропический климат. Исходя из этого, можно сделать выводы: у саргана нет каких-то четко обозначенных границ обитания.

Рыбу можно встретит практически везде, просто будет отличаться ее видовая принадлежность. Сарган предпочитает находиться ближе к поверхности воды или в ее толще, но избегает слишком больших глубин или отмелей.

Теперь Вы знаете где водится рыба сарган. Давайте же посмотрим, что она употребляет в пищу.

Чем питается сарган?

Фото: Черноморский сарган

Беспозвоночные, личинки моллюсков и даже мелкие рыбки – вот основной корм для саргана. Молодую кефаль и прочую потенциальную добычу стаи саргана начинают преследовать все вместе.

Но не всегда сарганам везет встретить такой корм на своем пути. Вот почему мелкая рыбка для них является своего рода лакомством, которое попадается нечасто. В остальное время сарганам приходится довольствоваться разного рода ракообразными. Также на поверхности воды они могут подбирать крупных насекомых. В поисках еды за разными мелкими морскими обитателями сарганы перемещаются также.

Их путь следования можно разделить на 2 больших типа:

• из водных глубин к поверхности воды. Такое путешествие рыба-стрела совершает каждый день;
• из прибрежной зоны в открытое море – сезонная миграция стаек рыб.

Сарган может двигаться весьма быстро, совершая вытянутым телом волнообразные движения. Также при необходимости сарган легко может выпрыгивать их воды, чтобы настигать свою жертву. Кстати, в экстремальных ситуациях сарган может даже перепрыгивать через препятствия. В отличии от многих других рыб, сарган не потребляет растительную пищу. Даже в условиях дефицита еды не будет употреблять водоросли.

Интересный факт: Передвигается сарган, просто совершая волнообразные движения туловищем. Это позволяет рыбе не только передвигаться на очень большой скорости, но и выпрыгивать из воды. Сарган в некоторых случаях может развивать в воде скорость до 60 км/час.

Особенности характера и образа жизни

Фото: Обыкновенный сарган

Сарган – хищная рыба. Основная масса его привычек и повадок связаны именно с охотой. Сарган не слишком переборчив в плане добычи, поэтому нападать предпочитает быстро и агрессивно. Виды поменьше стараются сбиваться в стайки, чтобы проще было атаковать добычу и защищать себя от противников.

А вот крупные особи более хитрые: они охотятся только сами, предпочитая не нападать резко, а подождать жертву тихо в засаде. Любых других сарганов на этой территории воспринимает исключительно как соперников и может вступать с ними в бой. Иногда эти столкновения могут заканчиваться даже тем, что более сильный сарган съедает противника.

Иногда можно встретить сарганов даже в частных коллекциях. Но нужно быть готовым к тому, что саргана очень тяжело держать дома. Это весьма капризная в плане условий рыба, требующая высокой квалификации аквариумиста. Хотя в этом случае сарганы не растут большие, жизненного пространства им требуется много, так как рыба привычная к активному образу жизни.

В неволе иногда они вовсе могут съедать соседей по аквариуму, чтобы увеличить себе объем жизненного пространства. Мотыль, головастики и прочий живой корм – вот то, чем нужно будет кормить саргана. Также важно контролировать температуру (до 28 градусов) и кислотность водной среды. Еще следует быть предельно осторожным: рыба может выпрыгивать из аквариума, травмируя владельца. Также она может навредить и себе, попросту поломав челюсти.

Кстати, опасность для челюстей саргана сохранена и в естественной среде: частенько рыба может их ломать в процессе добычи пищи, сражений и прочих моментов. Хотя челюсти и мощные, но они очень тонкие, поэтому являются наиболее уязвимым местом у этой рыбы. Жизненный цикл связан напрямую с температурой воды: сарган интуитивно стремится в те районы, где она теплее.

Интересный факт: Некоторые виды сарганов, чтобы переждать засуху, во время отливов зарываются глубоко в землю и там ждут возвращения воды. Такое свойственно тем сарганам, которые предпочитают подходить очень близко к берегу.

Социальная структура и размножение

Фото: Сарган в море

Сарган становится зрелым уже в возрасте 2 лет. Тогда же рыба впервые идет на нерест. Общая продолжительность жизни составляет в среднем 6-7 лет. Хотя были зафиксированы случаи, когда в дикой природе сарганы доживали до 13-15 лет.

На нерест рыба идет к берегам моря. Время нереста зависит напрямую от места обитания рыб. В Средиземном море время начала нереста – март, а вот в Северном – май. То есть в целом сарган идет на нерест тогда, когда вода достаточно прогреется. Но следует учитывать, что в дальнейшем любые погодные условия (изменения температуры, уровня солености воды) практически не повлияют на нерест, который может растягиваться на многие месяцы. По статистике его пик приходится на середину лета. Даже если какие-то условия будут неблагоприятными – это никак не изменит ситуацию и сарган в любом случае будет откладывать икру в привычном режиме.

Для того, чтобы отложить икру, взрослая самка саргана подходит поближе к водорослям или каменистым россыпям. Откладывать икру самка может на глубину 1-15 м. В среднем за один раз откладывается от 30 до 50 тысяч икринок. Икринки саргана весьма крупные – могут достигать в диаметре 3,5 мм, а также имеют сферическую форму. Чтобы надежно закрепиться к поверхности водорослей или подводных каменистых сооружений, на вторичной оболочке икринки равномерно расположены клейкие нити.

Формируется малек очень быстро – на это обычно уходит около 2 недель. На свет юный сарган появляется преимущественно ночью. В длину новорожденный малек 1-1,5 см, практически полностью физически сформирован. Жабры полностью функционируют, а хорошо развитые глаза позволяют свободно ориентироваться даже при слабом освещении. Хуже всего в этом возрасте развиты хвостовой и спинной плавники. При этом сарган все равно отлично быстро передвигается.

Окрас малька коричневый. Его питание осуществляется за счет желточного мешка – это позволяет мальку не испытывать потребность в еде в течение 3 дней. Далее малек начинает питаться самостоятельно личинками моллюсков.

Естественные враги сарганов

Фото: Как выглядит сарган

В природе у сарганов врагов весьма много. Речь идет в первую очередь о крупных хищных рыбах (тунец, луфарь). Также представляют опасность для сарганов дельфины и морские птицы. При этом в последнее время наиболее опасным для саргана становится человек. Сейчас спрос на саргана как на рыбу в плане промысла повышается, из-за чего в разы увеличился вылов. На фоне этого популяция может существенно снижаться.

Кстати, сам сарган также может представлять опасность даже для людей. В ночное время для ныряльщиков они опасны тем, что легко улавливают свет фонаря, бросаясь на него. Крепкие челюсти вполне способны травмировать. Но это касается исключительно крупных разновидностей. Мелкие особи практически никогда не рискуют нападать на людей. Будучи хищниками, они охотятся исключительно на мелких рыб. И то – зачастую сарган предпочитает охотиться стаями, а не в одиночку.

Намного большую опасность представляют для саргана естественные враги в период созревания. Именно малек и икра саргана наиболее подвержены нападениям. Хотя взрослые особи и трепетно защищают свое потомство, но все же очень много икры и мальков гибнут, так и не дождавшись полового созревания. Также на них могут оказывать негативное влияние природные факторы в процессе миграции.

Интересный факт: Крупные виды сарганов могут причинить вред рыбакам, стремительно выпрыгивая из воды на большой скорости. Чаще всего подобное случается, если сарган преследует добычу или сам пытается уйти от погони.

Фото: Рыба сарган

Подсчитать точную численность саргана в природе практически невозможно. Рыба заселила акваторию практически всего Мирового океана, ее популяция встречается в Атлантике, Средиземном и многих других морях. Также трудности связаны с тем, что иногда бывает трудно быстро оценить видовую принадлежность, из-за чего возникают проблемы с даже примерной оценкой количества сарганов. Многотысячные косяки лишь позволяют точно утверждать о том, что вымирание саргану не грозит. По официальной информации сарган относится к видам, «вызывающим наименьшее опасение».

Иногда можно встретить информацию о том, что вылов саргана значительно увеличился в последнее время, на фоне чего это может привести к снижению его численности. На самом деле популярность не столь велика, чтобы говорить о большом вылове. Сарган, хотя и потребляется в пищу, но не слишком активно. Кроме того, многие вовсе отказываются потреблять в пищу этот вид рыб, поэтому нельзя сказать, что сарган является предметом чересчур активного рыбного промысла.

Наиболее активно вылавливается сарган черноморский. Но в любом случае это не столь большие масштабы, чтобы говорить о мерах по охране вида. Популяция исчисляется многими тысячами, а естественные условия способствуют активному размножению. Кстати, глобальная тенденция к потеплению климата и вод в Мировом океане в частности способствует увеличению численности сарганов, так как теплая вода является для рыбы наиболее благоприятной средой обитания.

Сарган – популярная среди рыбаков рыба, которая имеет не только вкусное мясо, но и привлекательную примечательную внешность, которая отличает его от других представителей аналогичных видов. Именно на фоне этого в последнее время популяция незначительно сокращается, что приводит к необходимости предпринимать определенные меры для сохранения вида. В частности многие защитники рыб рекомендуют сократить вылавливание, особенно в период нереста.

masterok

Так, каких «крокодилоподобных» мы уже рассматривали? Все конечно знают красавчика ГАВИАЛА, а как вам вот такая Рыба-аллигатор. Были всякие конечно рыбы с вампирскими зубами и даже со стеклянными зубами или вообще ПИЛА
А сегодня посмотрим еще на одну рыбку, с зубами крокодильчика.
Сарган крокодиловый или Hound needlefish (Tylosurus crocodilus) крупнейший представитель саргановых, иногда его называют — сарган гигантский. Достигает длины чуть менее 2 м и веса более 6 кг. Встречаются главным образом поблизости от берегов и вблизи коралловых рифов. Предпочитает держатся небольшими стайками или по одиночке. Эту рыбу боятся рыбаки, так как ночью устремляясь на свет она выпрыгивает из воды и может сильно поранить рыбака своим острыми зубами.
Фото 2.
Сарган – пелагическая рыба, т.е. обитает в открытых водах ближе к поверхности воды. Питается другой мелкой рыбой: хамсой, килькой, молодью скумбрии и т.д. Тело рыбы-стрелы очень удачное с аэродинамической точки зрения. Она может набирать высокую скорость, совершая молниеносные кратковременные рывки. Во время охоты сарган может войти в такой азарт, что выпрыгивает из воды за спасающейся бегством добычей. Так же совершает высокие свечки, когда попадается на крючок рыболовов.
Фото 3.
Сарган – ценный промысловый вид рыбы. В промышленных масштабах его ловят на мелководье в сети. Так же популярна рыбалка со спиннингом с лодки или катера. Чаще всего сарган подают к столу в жареном или запеченном виде. Кости рыбы зеленого цвета, из-за биливердина (зеленого пигмента желчи), что отпугивает некоторых от употребления рыбы-стрелы в пищу, но рыба абсолютно безопасна.
Фото 4.
Семейство Саргановые — Belonidae — имеют длинное и тонкое тело, покрытое очень мелкой чешуей, а мощные вытянутые челюсти, снабженные острыми клыковидными зубами, хорошо отличают их от родственных семейств — полурыловых, летучих рыб, скумбрещуковых. В ходе индивидуального развития мальки некоторых сарганов проходят «стадию полурыла», что неоспоримо свидетельствует о систематической близости этих рыб.
Фото 5.
В семействе саргановых насчитывается 9 родов и около 25 видов. Они населяют преимущественно морские, но также солоноватые и пресные воды, большей частью в пределах тропической и субтропической зон. Некоторые морские виды обитают, впрочем, и в умеренно тепловодной области, тогда как пресноводные сарганы, которых насчитывается всего 5 видов, встречаются только в тропиках: они известны из рек Южной Америки (Эквадор, Гвиана, Бразилия), Юго-Восточной Азии (от Индии и Цейлона до Индонезии) и Северной Австралии. Два вида пресноводных сарганов принадлежат к широко распространенному роду Стронгилура (Strongylura), другие представители которого живут в морских прибрежных водах и иногда заходят в устья рек; остальные относятся к самостоятельным, но весьма близким по происхождению родам.
Фото 6.
Морские сарганы встречаются главным образом поблизости от берегов, причем среди них есть даже такие, которые живут только у коралловых рифов. Чернохвостый сарган (Strongylura strongylura), обычный в бухтах и заливах у берегов Южной Азии, во время отлива может оставаться в осушаемой зоне, зарываясь в мягкий ил на глубину около полуметра. В то же время имеются и такие виды, которые далеко уходят в открытый океан. К ним принадлежит, в частности, лентовидный сарган (Ablennes hians), довольно обыкновенный в тропической пелагиали
Фото 7.
Сарганы — наиболее крупные представители отряда сарганообразных рыб. Гигантский крокодиловый сарган (Tylosurus crocodilus), распространенный в тропических водах всех океанов, достигает, например, 150—180 см в длину. Имеются, правда, и более мелкие виды, размеры которых не превышают 30—40 см. Сарганы обычно плавают с помощью волнообразных изгибаний тела, но способны и к резким броскам, выполняемым на большой скорости. При испуге или в погоне за добычей (все сарганы — хищники, питающиеся преимущественно рыбой) они выскакивают из воды, совершая большие прыжки. Сарганы нередко выбрасываются из воды и для того, чтобы перепрыгнуть плавающие на поверхности воды преграды, к числу которых могут относиться и искусственные помехи, например лодки или плоты. В этом случае крупные сарганы могут представлять значительную опасность для пассажиров. Действительно, известны случаи, когда такие прыжки приводили к опасным ранениям рыбаков.
Фото 8.
Все сарганы принадлежат к числу съедобных рыб, хотя в некоторых странах к ним имеется известное предубеждение в связи со странной зеленой окраской их костей. Большая часть сарганов добывается только для местного потребления в свежем виде, и лишь немногие служат объектом специального рыболовства.
В советских водах встречаются два вида саргановых — обыкновенный сарган (Веlone belone) и дальневосточный сарган (Strongylura anastomella). Обыкновенный, или атлантический, сарган распространен в умеренно теплых водах у западных и южных берегов Европы и Северной Африки от Зеленого мыса до Исландии и Норвегии (отдельные экземпляры ловились и севернее — до восточного Мурмана и Белого моря). Этот сарган встречается также в Балтийском, Северном, Средиземном и Черном морях. Он достигает длины около 90 см; черноморская форма, правда, не вырастает до таких размеров (длина до 66 см, вес до 300 г). Это стайная хищная рыба, основную пищу которой в Черном море составляют различные мелкие рыбы, в основном хамса, вслед за которой сарганы входят весной в Азовское море. Нерест обыкновенного саргана происходит в прибрежной полосе, а икринки, снабженные клейкими нитями, прикрепляются к водорослям и морской траве. В Азовско-Черноморском бассейне сарган, называемый местными жителями «иглой», имеет некоторое хозяйственное значение, и в недавнее время было высказано даже предложение о желательности вселения этой рыбы в Каспийское море.
Фото 9.
Дальневосточный сарган обычен в морях, омывающих побережья Японии, Кореи и Северного Китая. В наших водах встречается только в летнее время у берегов Южного Приморья. Этот сарган, имеющий длину до 90 см, иногда попадается в ставные невода в заливе Петра Великого, но по малочисленности не имеет промыслового значения.
Фото 10.
Фото 11.
Фото 12.
Фото 13.
Фото 14.
Еще немного интересных рыбок: посмотрите какая у рыб бывает Защитная биолюминесценция и как иногда бывает проходит Общение со скатами. В вот интересная Прозрачная «рыба» и рыба с прозрачной головой. Вот он какой огромный Красноперый опах (Lampris guttatus) и ужасно Страшный сомик кадиру

Сарганообразные

Сарганообразные
Strongylura marina
Научная классификация
промежуточные ранги Домен: Эукариоты Царство: Животные Подцарство: Эуметазои Без ранга: Двусторонне-симметричные Без ранга: Вторичноротые Тип: Хордовые Подтип: Позвоночные Инфратип: Челюстноротые Группа: Рыбы Группа: Костные рыбы Класс: Лучепёрые рыбы Подкласс: Новопёрые рыбы Инфракласс: Костистые рыбы Когорта: Настоящие костистые рыбы Надотряд: Колючепёрые Серия: Перкоморфы Подсерия: Ovalentaria Инфрасерия: Атериноморфы Отряд: Сарганообразные
Международное научное название
Beloniformes Berg, 1940
Систематика на Викивидах Изображения на Викискладе ITIS 553128 NCBI 76071 EOL 8242 FW 35761

Сарганообразные (лат. Beloniformes) — отряд лучепёрых рыб из надотряда колючепёрых.

У всех представителей отряда (кроме семейства адрианихтиевых) удлинённое тело, покрытое циклоидной чешуёй. Челюсти длинные, одинаковой длины (саргановые) или нижняя челюсть намного длиннее верхней (полурыловые). Для многих представителей характерен метаморфоз челюстей, когда у молоди нижняя челюсть длиннее верхней, а у взрослых особей челюсти равной длины.

Принадлежность к отряду основана на строении и расположении костей головы. Отсутствие интергиналии приводит к утрате движения предчелюстных костей и ограничению подвижности жаберного аппарата. Верхняя челюсть закреплена и невыдвижная. Отсутствуют интераркуальный хрящ, орбитосфеноид и мезокарокодий (одна из костей пояса грудного плавника). Спинной и анальный плавники сдвинуты к хвостовому плавнику. Брюшные плавники расположены в задней части тела на брюхе. В верхней лопасти хвостового плавника меньше основных лучей, чем в нижней.

Боковая линия смещена к нижней части тела или отсутствует. Плавательный пузырь не соединён воздушным каналом с кишечником.

Морские виды ведут типично стайный пелагический образ жизни. Совершают суточные вертикальные миграции. Некоторые виды совершают протяжённые сезонные миграции. Среди пресноводных видов отмечены как стайные пелагические, так и одиночные территориальные.

Среди представителей отряда есть как планктоноядные виды, так и растительноядные, плотоядные и хищные. Некоторые виды могут переходит с плотоядного на растительноядный тип питания в зависимости от времени суток или сезона года.

По типу размножения в отряде представлены почти все формы: с внутренним и наружным оплодотворением, яйцекладущие, яйцеживородящие и живородящие с различными типами связи эмбриона с организмом матери.

Распространение

Широко распространены в тропических, субтропических и умеренных областях Северного и Южного полушарий. Большинство видов морские, обитают как в прибрежье, так и в открытых океанических водах, преимущественно в поверхностях слоях. Однако около трети всех видов населяют солоноватые и пресные водоёмы.

> Хозяйственное значение

Многие виды имеют большое промысловое значение. Мировые уловы сарганообразных в 1990—2000 гг. колебались от 304 до 614 тыс. тонн.

Классификация

В отряде сарганообразных выделяют два подотряда с 6 семействами, включающих 34 рода и 283 вида:

• Подотряд Adrianichthyoidei — Адриананихтиевидные
  • Семейство Adrianichthyidae Weber, 1913 — Адрианихтиевые
• Подотряд Exocoetoidei ]
  • Надсемейство Exocoetoidea — Двукрылоподобные
    • Семейство Exocoetidae Klein, 1885 — Летучие рыбы, или двукрыловые
    • Семейство Hemiramphidae Gill, 1859 — Полурыловые
    • Семейство Zenarchopteridae
  • Надсемейство Scomberesocoidea — Макрелещукоподобные
    • Семейство Belonidae Bonaparte, 1832 — Саргановые
    • Семейство Scomberesocidae Müller, 1843 — Макрелещуковые

Галерея

• Японская медака (Oryzias latipes)

• Сайра (Cololabis saira)

• Обыкновенный сарган (Belone belone)

1. 1 2 3 4 5 6 7 Нельсон Д. С. Рыбы мировой фауны / Пер. 4-го перераб. англ. изд. Н. Г. Богуцкой, науч. ред-ры А. М. Насека, А. С. Герд. — М.: Книжный дом «ЛИБРОКОМ», 2009. — С. 390—399. — ISBN 978-5-397-00675-0.
2. 1 2 Решетников Ю. С., Котляр А. Н., Расс Т. С., Шатуновский М. И. Пятиязычный словарь названий животных. Рыбы. Латинский, русский, английский, немецкий, французский. / под общей редакцией акад. В. Е. Соколова. — М.: Рус. яз., 1989. — С. 185, 188. — 12 500 экз. — ISBN 5-200-00237-0.
3. 1 2 Nelson J. S., Grande T. C., Wilson M. V. H. Fishes of the World. — 5th ed. — Hoboken: John Wiley & Sons, 2016. — P. 363—369. — 752 p. — ISBN 978-1-118-34233-6. — DOI:10.1002/9781119174844.
4. Описание отряда Beloniformes на сайте Fishbase.org
5. 1 2 Промысловые рыбы России. В двух томах / Под ред. О. Ф. Гриценко, А. Н. Котляра и Б. Н. Котенёва. — М.: изд-во ВНИРО, 2006. — Т. 1. — С. 438—448. — 656 с. — ISBN 5-85382-229-2.
6. Randall J. Food habits of reef fishes of the West Indies (англ.) // Studies in Tropical Oceanography : journal. — 1967. — Vol. 5. — P. 665—847.

Сарганообразные рыбы (Beloniformes)

В отряд Сарганообразные рыбы входит около 200 видов, распространенных в теплых и умеренно теплых морях. Преимущественно морские рыбы, лишь немногие обитают в пресных водах. В тропической зоне океана встречается до 60 видов летучих рыб длиной 15-50 см. Повсюду они держатся главным образом в поверхностных слоях воды. Совершают суточные вертикальные миграции. Некоторые виды совершают протяжённые сезонные миграции.

Летучая рыба (Cheilopogon exsiliens)

Имеют удлиненные грудные и брюшные плавники; нижняя лопасть хвоста больше верхней. Колючих лучей в плавниках нет. Брюшные плавники расположены на брюхе, в них 6 лучей. Спинной плавник расположен далеко сзади над анальным. Грудные плавники сидят высоко. В плавниках нет колючек. Очень велик плавательный пузырь. Чешуя циклоидная. Боковая линия проходит на теле ближе к брюху. Лучей жаберной перепонки 9-15.

Меконгская оризия (Oryzias mekongensis)

Держатся мелкими стайками, питаясь различными рачками, моллюсками и мелкими рыбками в верхних слоях воды. Среди представителей отряда есть как планктоноядные виды, так и растительноядные, плотоядные и хищные. Некоторые виды могут переходит с плотоядного на растительноядный тип питания в зависимости от времени суток или сезона года. Сами служат добычей многих крупных рыб (меч-рыбы, тунцов и др.). Уходящие от напавшего хищника летучие рыбы поднимаются на поверхность воды и скользят по ней, расправив неподвижные парные плавники и энергично работая хвостом; развивают скорость до 60-65 км/час. Через несколько мгновений рыба отрывается от воды и, планируя на парных плавниках, по пологой кривой пролетает в воздухе несколько десятков метров; при благоприятных условиях (направление ветра и т. п.) крупные виды могут продержаться в воздухе 30-40 с и пролететь до 200-400 м. Напавший хищник при этом бросает преследование. Взлетевшие летучие рыбы иногда становятся добычей морских птиц (фрегатов, альбатросов и др.), ловящих их в воздухе.

Пятнистый полурыл (Hemiramphus far)

По типу размножения в отряде представлены почти все формы: с внутренним и наружным оплодотворением, яйцекладущие, яйцеживородящие и живородящие с различными типами связи эмбриона с организмом матери.

Сарганообразные рыбы важные объекты промысла. В последнее время сайру ловят преимущественно на свет: в темные ночи привлекают к рыболовному судну мощными электролампами и «подхватывают» специальными сетями.

Атлантическая рыба-игла (Strongylura marina)

Систематика отряда Сарганообразные рыбы:

• Подотряд/Подпорядок: Adrianichthyoidei =
  • Семейство: Adrianichthyidae = Адрианихтовые
    • Подсемейство: Oryziinae =
      • Род: Oryzias = Озириасы
        • Вид: Oryzias javanicus = Оризиас яванский
        • Вид: Oryzias latipes Temminck et Schlegel, 1846 = Медака, или рисовая рыбка
• Подотряд/Подпорядок: Belonoidei =
  • Надсемейство: Exocoetoidea =
    • Семейство: Exocoetidae Gill = Рыбы летучие
      • Подсемейство: Cypselurinae Hubbs, 1933 =
        • Род: Cheilopogon Lowe = Хейлопогоны
          • Вид: Cheilopogon agoo Temminck & Schlegel, 1846 = Японская летучая рыба
          • Вид: Cheilopogon heterurus Steindachner, 188 = Длиннокрыл разнохвостый, или рыба летучая атлантическая
          • Вид: Cheilopogon pinnatibarbatus Ogilby, 1885 = Гигантская, или четырехкрылая летучая рыба
        • Род: Cypselurus Swainson, 1838 = Стрижехвосты
          • Вид: Cypselurus heterurus Steindachner, 1887 = Северная летучая рыба
          • Вид: Cypselurus hiraii Abe, 1953 = Летучая рыба Хираи
        • Род: Hirundichthys =
        • Род: Prognichthys Breder, 1928 = Летучие рыбы-прогнихты
          • Вид: Prognichthys sealei Abe, 1935 = Летучая рыба-моряк
      • Подсемейство: Exocoetinae =
        • Род: Exocoetus L. = Долгоперы
          • Вид: Exocoetus monocirrhus Richardson, 1846 = Усатый двукрыл
          • Вид: Exocoetus volitans L. = Долгопер обыкновенный
      • Подсемейство: Fodiatorinae =
        • Род: Fodiator Jordan & Meek, 1885 = Фодиаторы
          • Вид: Fodiator acutus Valenciennes, 1847 = Фодиатор, или малая летучка
      • Подсемейство: Oxyporhampinae =
      • Подсемейство: Parexocoetinae =
        • Род: Parexocoetus =
    • Семейство: Hemiramphidae Jordan et Evermann = Полурылые
      • Подсемейство: Hemiramphinae =
        • Род: Euleptorhamphus Gill, 1859 = Океанические полурылы
          • Вид: Euleptorhamphus viridis van Hasselt, 1823 = Океанский полурыл
        • Род: Hemiramphus Cuvier, 1816 = Неритические полурылы
      • Род: Hyporhamphus Сuvier = Полурылы
        • Вид: Hyporhamphus sajori Temmink et Schlegel, 1846 = Полурыл
  • Надсемейство: Scomberesocoidea =
    • Семейство: Belonidae Gill = Саргановые
      • Род: Ablennes Jordan et Fordice = Абленнесы
        • Вид: Ablennes hians Valenciennes = Пятнистый сарган
      • Род: Belone Cuvier, 1816 = Сарганы
        • Вид: Belone belone Linnaeus, 1761 = Сарган
          • Подвид: Belone belone euxini Günther, 1866 = Сарган черноморский
      • Род: Strongylura van Hasselt, 1824 = Стронгилуры
        • Вид: Strongylura anastomella Valenciennes, 1846 = Сарган тихоокеанский, или дальневосточный
      • Род: Tylosurus Cocco, 1833 = Тилозуры, клыкастые сарганы
        • Вид: Tylosurus crocodilus Peron et Lesueur, 1821 = Короткорылый сарган
    • Семейство: Scomberesocidae Richardson = Скумбрещуковые, или макрелещуковые
      • Род: Cololabis Gill = Сайры
        • Вид: Cololabis saira Brevoort, 1856 = Сайра
      • Род: Scomberesox Lacepede = Макрелещуки
        • Вид: Scomberesox saurus Walbaum, 1792 = Макрелещука
    • Семейство: Zenarchopteridae Fowler, 1934 = Живородящие полурылы
      • Род: Dermogenys Kuhl & van Hasselt in van Hasselt, 1823 = Дермогенисы
        • Вид: Dermogenys pusilla Kuhl and van Hasselt in van Hasselt, 1823 = Карликовый дермогенис
      • Род: Hemirhamphodon =
      • Род: Nomorhamphus =
      • Род: Tondanichthys =
      • Род: Zenarchopterus =

Литература:
1. Н. П. Наумов, Н. Н. Карташев. Зоология позвоночных. Низшие хордовые, бесчелюстные, рыбы, земноводные. Москва «Высшая школа», 1979
2. Веселов Е. А. Определитель пресноводных рыб фауны СССР. Пособие для учителей. М., «Просвещение», 1977. 238 с. с ил.; 8 л. ил.
3. Промысловые рыбы России. В двух томах / под ред. О.Ф.Гриценко, А.Н.Котляра и Б.Н.Котенёва.- М.: изд-во ВНИРО. 2006.- 1280 с. (Том 1 — 656 с.).