Видео как обрезать виноград

Обрезка винограда весной с видео для начинающих

Виноград это культура, которую стоит каждый год подвергать определенному формированию. Его лозы способны быстро разрастаться и набирать зеленую массу, что отрицательно сказывается на урожайности, ведь плодов на неухоженном винограде образуется очень мало. Именно поэтому садоводы, с внушительным опытом в сфере виноградарства, производят его обрезку ежегодно. Давайте рассмотрим вопрос — как правильно обрезать виноград весной?

Обрезка осенью или весной

У многих возникает спорный вопрос: «А когда его всё-таки лучше поддавать обрезке, весной либо осенью?» Ответ на данный вопрос часто способствует образованию множества споров.
Большинство с абсолютно уверенностью заявляют: «Ясное дело, что осенью. Ведь это помогает растениям подготовиться к зимнему периоду. А весной же важно успеть провести правильную обрезку до начала периода сокодвижения у винограда, потому как кусты могут погибнуть».

Необходимо заметить, что только весеннее формирование позволяет получить в итоге максимально удачный урожай указанной культуры, хоть оно считается крайне рискованным.

Весенняя виноградная обрезка: польза, время проведения

В целом, систематическая обрезка виноградного куста и его правильное формирование обязательны для достижения исключительно сортового урожая. Ведь если ему не оказывать надлежащий уход, то размер, вкус и аромат ягод не будут на 100% соответствовать
заданному сорту.

Весенняя обрезка дает возможность:

• осуществить формирование кустов в областях с намного более суровыми зимами, поскольку осенняя обрезка в подобном случае будет крайне рискованной;
• просмотреть все мертвые веточки, не сумевшие пережить зиму;
• повысить уровень урожайности куста;
• создать более лучшие условия для максимального облегчения ухода за кустом;
• несколько ускорить созревание виноградных плодов.

Основным недостатком принято считать некоторую ограниченность во времени проведения весенней виноградной обрезки. Тут важно принять во внимание то, что при вполне устоявшейся уличной температуре в 3…50С куст начинает пробуждаться. Это является первым признаком того, что почки еще не начали набухать и следует как можно быстрее взяться за профильный инструмент и сделать обрезку указанной культуры.

Заданная температура на участке образуется с учетом региона, в котором он находится, в конце марта месяца или в начале апреля. Если имеется возможность наведаться в сад в подобное время, то лучше ею не пренебрегать.

Дополнительно существует такой тип, когда возможна поздняя обрезка весенняя, тогда почки на винограде уже набухшие, но бывалые виноградари от неё предпочитают отказываются: раны, которые могут быть нанесены лозам в такой период, не очень удачно затягиваются и потому, забирают у всего плодоносного растения непомерное количество сил. Сок же, выделяемый при обрезке лозами в поздний период, может запросто залить виноградные глазки, в частности это относится к сортам, произрастающим на беседках.

Дабы лучше рассмотреть по отдельности правильную обрезку весеннего типа молодого или старого винограда, желательно понимать — виноград представлен культурой, способной расти и плодоносить несколько десятилетий подряд. Вот почему под «старым» нередко имеет в виду не тот саженец, который высадили давно, а тот который был запущен и не ухожен на протяжении некого количества лет.

Обрезка винограда пошагово Видео

Обрезка молодого винограда

Схемы обрезки винограда

Выполняется для точной формировки кустовой скелетной части и для отбора здоровых ветвей, которые способны принести урожай в сезоне. В действительности же, вариантов формирования винограда существует довольно много, но не все они смогут точно подойти для выращивания в регионах холодного типа с лютыми зимами. К примеру, в подмосковных, уральских и сибирских зонах виноград важно укрывать на зимний период. Поэтому далее будут выдвинуты варианты формировки и кустовой обрезки винограда в весеннюю пору конкретно укрывного винограда.

Штамбовое формирование винограда. Здесь имеется в виду операция обрезки весеннего типа с удалением буквально всей выросшей части. В данном случае, останется лишь ствол, на нем и будут пребывать две живые почки. Подобная процедура осуществляется в первый же год жизни посаженного винограда на участке.

Подбор формирования куста

Формировка веерной направленности

Каждое звено, которое необходимо для плодоношения, пребывает на своем рукаве. Рукава произрастают из единого центра и направлены в противоположные от друг друга стороны. Подобным образом, виноградный куст крайне становиться похож на веер. К основным положительным свойствам выращивания винограда веерным методом относится:

• простота формирования;
• легкость укрывания на зиму;
• компактность виноградного куста.

Длина, как и количество кустовых рукавов зависят исключительно от садовода.

Виноград Обрезка куста: видео

Кордонная формировка

В таком случае метод характерен выращиванием небольших рукавов на удлинённых плечах куста, поскольку скелетная часть при виноградном выращивании посредством кордонного метода несколько мощнее. Что бы было доступнее, из штамба образуется плечо (одно либо два, которые смотрят в разные стороны), на нем и находятся рукава. В дальнейшем, на них будут пребывать плодоносные звенья.

Безрукавная форма

Указанный тип схож с веерной схемой выращивания, но отличителен отсутствием наличия одревесневших рукавов. Тут предлагается взрастить пару лоз, обладающих приблизительно 18 глазками, а также дополнительно замещающих сучков, которые обрезаны на 4 глазка. Они все произрастают из единого центра. Подобным образом, от плодоносившие лозы подлежат замене сучками на второй год.

Рукавное формирование
Рукава также непосредственно касаются скелетной виноградной части, которая подлежит формированию на следующий год. Их количественное выражение обладает зависимостью от избранной схемы виноградного выращивания. Они возникают из прироста на штамбе и из тех почек, что были оставлены еще в первом году. В дальнейшем — укорачиваются, при этом остается на таких ветвях всего по две живых почки.

Звеньевое формирование для урожайного плодоношения осуществляется на третий год. На рукавах, оставленных из двух почек вырастет некий прирост, из него следует сконструировать стрелку для последующего плодоношения (из почки верхней, укорачивая прирост на 6 почек) и сучок заместительный (из почки, расположенной внизу оставляют лишь два глазочка).

При указанной формировке молоденького куста плодоношение произойдет на четвертый год.

Обрезка молодого куста винограда видео

Обрезка старого винограда

Обрезка старых кустов нужна для оптимального прореживания и качественного формования значительно более крепкого и потому устойчивого к разным болезням или заморозкам штамба. В итоге, по истечению всего двух лет можно из старого неупорядоченного куста при участии правильной обрезки выполнить вполне стабильно плодоносящий сорт винограда. Достаточным будет использовать такую пошаговую инструкцию:

1. Удалить мертвые побеги/лозы. Здесь выполняется стандартная обрезка, производимая после зимовки. Если не вполне получается понять, какие именно стебли растения отмерли, а какие еще остались живы, то у подозрительной лозы рекомендуется отрезать маленькую часть и приглядеться к ее внутренности. Если она обладает светло-салатовым цветом, то лоза еще жива, когда срез вообще не наделен зеленым цветом, то лозу принято считать мертвой. Но не нужно спешить к её полному отрезанию — лучше перепроверить еще несколько раз, выполняя и разглядывая срезы сверху донизу по избранному побегу.
2. Подбор способа формирования куста. Для омоложения устаревших кустов рекомендуется «Веерная формировка» либо «Горизонтальный кордон». Когда планируете выращивать плоды на арке либо же беседке, то об формировке арочного типа можно разузнать ниже.
3. Искоренение всех ненужных лоз согласно формировке. В случае, если после первичной обрезки отмерших ветвей каких-либо лоз не достаёт для выполнения задачи, расстраиваться не стоит – к формировке не хватающих ветвей вполне можно будет приступить в следующем году, задействовав самый подходящий для этой цели прирост.

Обрезка взрослого куста винограда видео

Обрезка винограда на арке

Для правильного плодоносного выращивания на арке используют кордонные формировки. Их выбор полностью зависит от конкретного количества уже имеющихся саженцев. Если при возникновении необходимости занятия большой площади виноградом обнаруживается, что саженцев маловато, то стоит приступить к формированию двуплечего кордона.

Когда саженцев предостаточно, и они высажены на заданном расстоянии друг от дружки, то подойдет одноплечий кордон. В итоге, имея желание можно развить и третье, и даже четвертое плечико, естественно, что за подобным виноградом присматривать будет сложнее. Помимо способа формирования при посадке винограда на арке важно учесть, что для этих посадок неукоснительно должен быть подобран не укрывной сорт данной культуры.

По достижению кордонной формировки куста с побеговой обрезкой на два глазочка переходят к формированию плодовых звеньев. Из почки, расположенной на верху будет создана плодовая стрелочка, потому побег, что вырос из нее стоит обрезать на 7 глазков. В то же время, сучок замещения находят из побега, образовавшегося из почки, что находится внизу и посредством секаторного укорочения на 2 глазка.

Подобная формировка плодоносных звеньев осуществляется ежегодно обычной переменой ролей заданных побегов: в следующем году подлежит преображению плодовое звено из сучка замещения, а от плодоносившую стрелку стоит обрезать.

Обрезка винограда на арке Видео

Весенний уход за виноградом

заключается в:

• Поливе, что характерно для молодого куста: для него желателен обильный полив для отличной приживаемости, роста 1 раз в неделю. Для давно растущего винограда полив стоит производить при снятии укрытий, до/после цветения и во время самого плодоношения;
• Подкормка, первая происходит за две недели до непосредственного виноградного цветения. Она должна вмещать большую часть азота для ускоренного набора зеленой массы и возникновения прироста, что важно для молоденьких кустов;
• Специальная обработка от различных вредителей/болезней. Опрыскивание с целью профилактики препаратами выполняется дважды: первый раз – с момента снятия кустового укрытия до наступления момента распускания почек, второй – перед тем, как начнется цветение. Если на винограде нет никаких вредителей/ болезней, то это еще не значит, что можно отказаться от опрыскивания, поскольку именно такая мера даст возможность избежать образования серьезных проблем на протяжении всего сезона. Для профилактической обработки применяют 3%-ый раствор жидкости бордосской либо раствор железного купороса идентичной концентрации;
• Подвязка должна происходить систематически в течение сезона, а весной данную операцию необходимо проводить немедленно, после обрезки и формировки кустов. Важно обратить свое внимание на материал для подвязки: в лозу он не может врезаться по мере её роста.

Простые советы начинающим садоводам

Прежде чем браться за виноградную обрезку, необходимо удостовериться в том, что инструмент режущей направленности пребывает в приемлемом рабочем состоянии и заблаговременно обработан. Дополнительно он должен обладать чистым срезом — быть острым. С целью удаления тоненьких побегов применяют секатор, а для укорачивания многолетних толстых частей кустов – специальные пилки для винограда.

Концы побегов однолетних важно срезать наискосок, дабы срезовый наклон был направлен в другую от глазка сторону, во избежание заливания пасокой.

В период обрезки, укорачиваемые побеги рекомендуется придерживать рукой, дабы они не ломались.

Обрезку стоит начинать с тщательного осмотра состояния виноградного куста, вырезки всех больных/отмерших частей, а уже потом приступать к формировке.

Если было обнаружено, что в окружении замерзших за зиму частичек есть и скелетные, но корень их еще живой, то необходимо землю вокруг винограда выкопать на глубину, достигающую 25 см, срезать всю часть надземную и присыпать по верху 5 см земли. Когда оттуда станет развиваться поросль, более сильные и хорошо расположенные побеги можно оставить, остальные же удалить. Естественно, этот способ не применяется для привитого растения. Но и его возможно спасти, в случае вымерзания части над прививкой. Если она ниже, то винограда сортового типа из такого куста уже вряд ли можно будет получить.

Как правильно обрезать виноград весной

Виноград является садовой культурой, растущей преимущественно в теплом климате. Но некоторые сорта винограда успешно приживаются в условиях средних широт и даже на севере. Успех выращивания винограда зависит от многих факторов, один из которых – проведение своевременной обрезки.

Обрезка винограда весной: преимущества и недостатки

Достаточно ввести в любом интернет-поисковике запрос «обрезка винограда весной для начинающих», и вам откроется множество инструкций в картинках, в видеоформате и так далее. Но мало просто посмотреть изображения, важно понимать особенности такой необходимой процедуры, как обрезка винограда.

Обрезка позволяет повысить урожайность винограда, а также улучшить вкусовые качества ягод и их размеры. Благодаря правильно проведенной процедуре обрезки можно должным образом сформировать куст, что значительно облегчает уход за растением. Также обрезка позволяет ускорить созревание винограда.

Но у этой процедуры есть и недостатки. В первую очередь – это стресс для растения. Как правило, весной растение начинает поглощать питательные вещества. Любая рана, нанесенная в этот период, препятствует сокодвижению, что может стать причиной обезвоживания.

Обрезка винограда весной для начинающих садоводов может закончиться тем, что растение ослабнет и утратит способность сопротивляться болезням и вредителям.

Важно! Обрезку винограда весной можно проводить только в период пробуждения культуры. Если упустить это из виду, то в лучшем случае можно забыть о большом урожае, а в худшем – куст винограда просто засохнет.

Когда начинать весеннюю обрезку

При соблюдении некоторых правил, как обрезать виноград весной, для начинающих садоводов не будет проблемой. Главное – провести наблюдения за температурой. Температурные показатели оказывают большое влияние на созревание почек, плодоносность и общее качество урожая, от этого зависит, когда можно обрезать виноград весной. Условно можно разделить весеннюю обрезку на два типа: раннюю и позднюю.

Ранняя обрезка проводится вместе с наступлением первых теплых дней. После того как дневная температура достигает +5 °C, наступает пробуждение винограда. Это означает, что можно вооружаться необходимым инструментом и смело приступать к обрезке.

Поздняя обрезка проводится после того как набухают первые почки, но опытные садоводы не рекомендуют этого делать. Поздняя обрезка может привести к тому, что растение просто недополучит необходимые питательные вещества.

Поэтому на вопрос тех, кто только начинает выращивать виноград, можно ли его обрезать в мае, ответ отрицательный. В это время как раз начинается активное сокодвижение по растению.

Знаете ли вы? В древности сбор винограда был достаточно опасной процедурой. Главная опасность состояла в том, что опорами для лоз винограда были деревья, растущие поблизости. Со временем дерево усыхало, а ягоды винограда нужно было снимать с самой верхушки. В то время не существовало каких-либо страховок для сборщиков винограда, поэтому иногда виноград доставался ценой человеческой жизни в прямом смысле слова.

Технология весенней обрезки: как правильно обрезать виноград

Многие садоводы-новички задаются вопросом, как обрезать виноград весной от ненужных побегов. При обрезке винограда обязательно нужно помнить главное:

• необходимо срезать всю лишнюю лозу;
• нужно оставить некоторое количество побегов.

Эти правила могут показаться сложными в выполнении для начинающего виноградаря, но, на самом деле, все намного проще. Правильная обрезка винограда в весенний период подразумевает сохранение двух типов лозы:

• Старая лоза. Она регулирует поступление питательных веществ в более молодые ветви, а также обеспечивает их нормальный рост и развитие. Лоза, отвечающая за питание растения, называется «рукавом». Есть верный способ, как правильно обрезать виноград весной. Сначала нужно выбрать достаточно прочные ветви, которые и станут этим «рукавом». Если же он изначально не может обеспечить виноград полноценным питанием, то «рукав» нужно заменить другой, более крепкой лозой.
• Молодая лоза. Именно она отвечает за появление урожая в текущем сезоне.

Таким образом, у куста винограда нужно оставить 2-4 старые лозы, а затем определить форму, в которую будет сформирован куст винограда. После этого можно приступить к удалению лишних молодых побегов.

Предлагаем простое правило, как можно подрезать лишние побеги у винограда весной. Новичкам рекомендуется руководствоваться следующим: из каждых 10 почек нужно оставить одну лозу для получения урожая. Начинающему садоводу может не понравиться подобное оголение куста, но его мнение изменится, после того как появятся новые листья и побеги. Также соблюдение технологии обрезки будет гарантом получения хорошего урожая.

Знаете ли вы? Почти все части куста винограда обладают профилактическими и лечебными свойствами. В медицине существует понятие «ампелотерапия», то есть лечение виноградом. Пригодными являются не только ягоды, но также листья, древесина и практически все, что можно взять у растения.

Набор инструментов для обрезки

Обрезка винограда весной «для чайников» начинается с подбора необходимых инструментов. Основные инструменты для обрезки – это пила, секатор и нож, которым обрезаются черенки.

Лезвия секатора нужно предварительно заточить, так как они должны быть достаточно острыми, чтобы во время обрезки не ломать черенки. Также заточенные лезвия позволяют качественно срезать лозу при помощи всего одного движения. Для проверки остроты лезвия можно провести следующий мини-тест: взять обычный лист бумаги и провести им по острию. Проследите за легкостью, с которой разрезается бумага. Если же вам пришлось приложить усилия, то это означает, что лезвие недостаточно острое. Садовый нож позволяет почистить раны, которые остаются после обрезки винограда.

Важно! Для обрезки винограда нужно подобрать пилу с маленькими зубчиками и тонким лезвием. Такая пила не будет расшатываться, а процесс среза станет намного проще. При помощи пилы можно легко срезать все толстые ветви и подготовить черенки для будущей посадки.

Правила обрезки винограда весной

Обрезка молодого винограда проводится с соблюдением нескольких основных правил, позволяющих избежать распространенных ошибок:

• Обязательно нужно удалить все испорченные, подмороженные и больные ветви. Даже если по схеме обрезки они должны остаться на кусте.
• Весенняя обрезка винограда производится только чистым и острым инструментом. На срезе не должно оставаться каких-либо заусениц и расщеплений. В идеале срез должен быть гладкий и ровный.
• Срез нужно проводить под прямым углом, без скосов.
• Не оставляйте длинных побегов, достаточно 10-12 глазков.
• На замещение сохраняют побеги, находящиеся ближе к штамбу.
• Для плодоношения выбирается здоровая лоза, с диаметром не меньше 6 мм.

Соблюдение этих простых правил позволяет вырастить крепкий куст, который порадует хорошим урожаем винограда. Знаете ли вы? Куст винограда может расти более ста лет.

Как правильно формировать куст винограда весной

В природных условиях лоза винограда всегда стремится к свету и тянется ввысь, цепляясь своими усиками за любую опору. Таким образом, растение разрастается совершенно бесконтрольно. При выращивании винограда на своем земельном участке нужно обязательно знать, как правильно формировать виноградную лозу.

Правильное формирование виноградной лозы – это залог хорошего урожая. Для того чтобы виноградный куст приобрел правильную форму, голову саженца необходимо разместить немного ниже уровня почвы. На второй год роста винограда весной саженец нужно обрезать, оставив при этом минимум половину. Оставьте на кусте два побега с тремя-пятью глазками. Весной, на третий год роста винограда, нужно оставить уже четыре побега. Внешние обрезаются на 60 см, а внутренние на 40 см в длину, а затем привязываются к проволоке в виде веера. Из таких побегов получаются «рукава» куста, которые вскоре пустят новые отростки. Эти отростки нужно обломать, оставив три верхних нетронутыми. В последующие годы при формировании куста винограда весной на каждом «рукаве» (побеге) необходимо оставлять плодовое звено (стрелку и сучок замещения).

Важно! Главное правило формирования виноградного куста – это обязательное удаление лишних побегов. Так вы сможете регулировать правильный рост куста и контролировать объемы урожая.

Штамбовая формировка

Правильная штамбовая формировка должна соответствовать определенному возрасту растения.

• 1 год. В этом возрасте виноград обрезается на 2 глазка для роста двух побегов. Все остальные побеги можно срезать.
• 2 года. Сохраняется основной побег, который укорачивают на 2-3 глазка. Это будет служить основой для штамба. В качестве резерва можно оставить один побег, который следует обрезать до двух почек.
• 3 года. Штамб срезается до нужной вам высоты. Сохраняются 2 верхних побега – «рукава», которые срезаются на 2 почки и подвязываются к проволоке. Перед тем как формировать виноградный куст, можно оставить 2 запасных побега. Один побег срезается на две почки (сучок замещения), а второй – на 5-6 почек.
• 4 года. В этом возрасте у винограда обрезаются верхние «рукава» и лишние побеги, что позволяет формировать куст необходимым вам образом.
• 5 лет. Обрезаются все лишние побеги. Сохраняются только основные, которые формируют плодовое звено.
• 6 лет. Для формирования плодового звена сучок замещения срезается на 2 почки, а плодовая стрелка – на 7-8 глазков. Как правило, в этом возрасте формируется 2 плодовых звена на однорядных посадках и 4 звена на двурядных.

Бесштамбовая формировка

Проведение бесштамбовой формировки винограда зависит от возраста растения. Каждому возрасту соответствует определенная процедура.

• 1 год. Формирование виноградного куста с первого года начинается с осветления. При данной процедуре удаляются все больные, деформированные и сухие части растения. Молодые побеги срезаются на 2-3 сантиметра выше нижнего глазка. Также необходимо удалить до 90% всего молодого прироста. Все это способствует правильному развитию растения в следующем году.
• 2 года. У двухлетних кустов нужно срезать 60% всех молодых побегов. Как правило, оставляют 2-3 сильных рукава, укороченных на 2 глазка.
• 3 года. В этом возрасте у растения формируются плодовые звенья. Сучок замещения (нижняя лоза) укорачивается на несколько почек, а плодовая стрелка (верхняя часть) – на 7-14 почек. Таким образом формируется правильный рукав. Каждый рукав должен иметь 2 лозы, а все остальные можно срезать.

В дальнейшем при возникновении вопроса, как и когда обрезать виноград, помните, что у плодоносящих кустов (возраст более 5 лет), нужно оставлять только плодоносящие части и 2-3 сучка замещения для обновления кроны.

Виноград – универсальная садовая культура, которая позволяет обеспечить множеством полезных и вкусных продуктов: сок, вино, изюм и так далее. Проявите должную заботу, и вы непременно останетесь довольны результатами своих трудов.

Регулярная обрезка для винограда — одно из наиболее важных агротехнических мероприятий. Она проводится и осенью, и весной, в каждом случае есть свои нюансы. Без этой процедуры лоза очень быстро зарастает и дичает, обильных урожаев и качественных ягод от неё в таком виде можно не ждать.

Стоит ли проводить весеннюю обрезку

Виноградные лозы очень быстро зарастают, формируя множество новых побегов, беспорядочно торчащих в разные стороны. На взгляд неопытного садовода, такой куст выглядит мощным и развитым, но плодов он даёт очень мало. Поэтому регулярная обрезка для обильного урожая жизненно необходима.

Проводят её и весной, и осенью. Выбирая оптимальное время для своего сорта, руководствуются общими принципами. Весной обрезают:

• ранние и среднеспелые сорта, а также те, что не отличаются зимостойкостью (радикальная осенняя обрезка ещё снижает их шансы пережить зиму без потерь);
• молодые лозы, пока не до конца сформированные (из тех же соображений — растения недостаточно окрепли);
• укрывные сорта.

Цели процедуры:

• удаление повреждённых, больных, высохших, деформированных веток;
• прореживание куста;
• создание желаемой конфигурации (штамбовая, бесштамбовая).

Без регулярной обрезки виноградная лоза за 2–3 сезона превращается в плотную мешанину перепутавшихся побегов

Достоинства весенней обрезки:

• лозе летом обеспечивается хорошая аэрация и равномерное освещение будущих гроздей солнцем, цветы лучше опыляются, растение реже поражается болезнями, вредителями (для многих из них сырой спёртый воздух и дефицит света — очень подходящая среда);
• возрастает урожайность в текущем сезоне, улучшается качество ягод, так как корректируется распределение питательных веществ в пользу кистей от «балласта» в виде чрезмерной зелёной массы;
• за виноградом становится удобнее ухаживать, собирать урожай;
• древесина за лето вызревает равномернее, улучшается зимостойкость.

Грамотно проведённая весенняя обрезка винограда способствует улучшению качества плодов и увеличению объёма урожая

Не пугайтесь, если после процедуры лоза кажется неприглядной и практически голой. Виноград очень быстро растёт. К тому же он плодоносит только на однолетних лозах, которые формируются на двухлетних побегах прошлого сезона. Удаляя старую древесину, вы стимулируете рост новых побегов, на которых и будут формироваться кисти.

Сразу после весенней обрезки виноградная лоза смотрится весьма неприглядно, но в течение сезона это впечатление меняется

Основной недостаток — из-за пережитого «стресса» лозы на время замедляются в развитии. Урожай может созреть немного позже, чем типично для данного сорта. А в регионах с умеренным климатом всегда есть риск, что они пострадают из-за возвратных весенних заморозков.

Опаздывать с весенней обрезкой не стоит. Проводят её при среднесуточной температуре 5–7°C. Если уже пошло сокодвижение («проснулись» и начали увеличиваться в объёме листовые почки), лоза после неё обильно «плачет», из-за чего сильно ослабевает от обезвоживания, возможно даже загнивание глазков. Урожая в этом сезоне можно не ждать.

Если листовые почки успели раскрыться, обрезать виноград уже поздно; такую процедуру растение переносит с трудом, может так и не восстановиться после неё полностью и погибнуть

Когда момент упущен, ограничьтесь удалением в мае вымерзших зимой и засохших побегов. Формирование лозы проводится только методом ослепления — выщипываются лишние глазки.

Обрезка виноградной лозы нередко вызывает трудности даже у опытных садоводов, схема формирования куста достаточно сложная

Оптимальные сроки

Конкретное время обрезки определяется особенностями местного климата. Чем теплее в регионе, тем раньше можно приступать к процедуре.

Таблица: правильное время обрезки винограда для средней полосы и других регионов

Регион	Подходящее время
Юг России	Первая декада марта
Средняя полоса России	Первая декада апреля
Северо-Западный регион	Вторая декада апреля
Урал и Сибирь	Третья декада апреля
Украина	В южных областях — первая половина марта, в северных — на 10–15 дней позже
Беларусь	Последние числа марта и первая декада апреля

Основные принципы и необходимые инструменты

Основной инструмент, используемый для обрезки лозы — секатор. Также могут понадобиться садовый нож, ножницы и пила с мелкими зубцами, наждачная бумага. Весь инвентарь перед использованием дезинфицируют и остро затачивают. Чтобы проверить качество заточки, проведите по режущей кромке краем листа бумаги. Она должна разрезаться без усилий.

Толщина у побегов винограда чаще всего небольшая, поэтому при обрезке придётся пользоваться в основном секатором

Что нужно учесть начинающим виноградарям

Правила, которыми нужно руководствоваться:

• Делайте срезы строго под углом 90º к ветви (площадь повреждений будет минимальной) одним слитным плавным движением, не допуская разлохмачивания древесины. Неровные срезы, заусеницы, шероховатости обязательно подправьте садовым ножом или наждачной бумагой, иначе в углублениях будет скапливаться вода, что, в свою очередь, провоцирует развитие гнили.
• Все сделанные срезы дезинфицируйте, промывая 2%-м раствором медного купороса или темно-розовым — перманганата калия. Затем присыпьте их толчёным мелом, древесной золой. Любые нанесённые растению раны – «ворота» для инфекций.
• Невзирая на выбранную схему, обязательно удаляйте вымерзшие и отмершие ветви. Это совершенно бесполезный балласт, излишне загущающий крону.
• Чересчур длинные побеги не нужны — для дальнейшего роста и развития хватает лозе 7–12 глазков.
• Плодоносившие за сезон до этого лозы срезайте аккуратно, оставляя «пенёк» примерно 0,5 см, чтобы не пострадал «скелет» виноградного куста (многолетняя древесина).
• Оставляйте в основном ветви диаметром 6–8 мм. Более тонкие и толстые (жирующие) удаляйте.
• По возможности практикуйте одностороннюю обрезку, каждый год укорачивая и/или срезая побеги только с одной стороны лозы. Это способствует более равномерному распределению питательных веществ.

Обрезая виноградную лозу, следуйте общим правилам, чтобы минимизировать нанесённые растению повреждения

Видео: строение куста винограда

Схемы и пошаговое описание обрезки

Тип обрезки винограда определяется в основном тем, является сорт укрывным или нет. Также есть методы, позволяющие спасти пострадавшую зимой и весной лозу.

Как сделать штамбовый куст из молодого саженца

Практикуется для неукрывных сортов винограда. Основная особенность — наличие штамба (ствола) высотой 0,5–0,9 м, от которого отходят рукава лозы.

Алгоритм действий таков:

1. Весной сразу после высадки укоротите саженец до двух глазков, убирая все боковые побеги.
2. На следующий год весной выберите наиболее развитый побег и обрежьте его до 6–7 глазков. Чтобы подстраховаться, оставьте дополнительный подходящий побег, срезав его до двух глазков.
3. Ещё через год очистите штамб от всей поросли за исключением четырёх однолетних побегов — по два на каждом из оставленных прошлой весной. Верхние обрежьте до двух глазков и привяжите к опоре, направляя в противоположные стороны от штамба. Нижние — это запасные ветви. Одну из них нужно укоротить до двух глазков, вторую — до шести. Вообще, некоторые садоводы рекомендуют вторую ветвь здесь удалить, но лучше оставить её для подстраховки.
4. На четвёртый год срежьте все плодоносившие в прошлом сезоне побеги и те, что серьёзно пострадали от мороза. Из тех, что сформировались на сучках замещения, создайте очередные плодовые звенья, подрезав с обеих сторон от штамба один побег до 5–15 глазков, второй — до двух.

Куст винограда на штамбе формируется за четыре года

Видео: формирование виноградного куста на штамбе

Бесштамбовая формировка по годам

Подходит для укрывных сортов винограда, позволяя снимать побеги со шпалеры и укладывать их на землю, создавая кусту укрытие на зиму. Плечи лозы формируются непосредственно от прикорневой головки. Оптимальное число рукавов — два или четыре.

Формируется лоза так:

1. После высадки сохраните на саженце около 10% имеющихся побегов, удаляя всю поросль выше второй ростовой почки на двух стеблях.
2. На будущий год удалите примерно 60% прироста прошлого сезона, сохранив два или четыре побега, развитых лучше всего (будущие рукава). Подрежьте их до двух почек.
3. Следующей весной от нижнего побега (сучок замещения) оставьте два глазка, от верхнего (плодовой стрелки) – 7–14. На всех рукавах оставьте по две лозы, прочие удалите.

Куст финограда, сформированный без штамба, плодоносит уже на третий год после высадки

Видео: обрезка бесштамбового виноградного куста

Как обрезать плодоносящую лозу весной

Куст винограда, который уже стабильно приносит урожай, весной обрезают для омоложения. Необходимо обязательно удалить все отплодоносившие, пострадавшие от болезней и вредителей, вымерзшие, чересчур тонкие и толстые побеги.

Также избавляются от примерно 90% годового прироста, не давая кроне загущаться. Из побегов прошлого сезона оставляют только самые мощные и развитые. Плодовые стрелки укорачивают до 8–15 глазков — так вы получите хороший урожай, но не перегрузите куст. При избытке кистей ягоды мельчают, вкус ухудшается.

Плодоносящие кусты винограда приходится ежегодно обновлять, так как кисти формируются только на приростах этого сезона

Видео: обрезка весной неукрывного сорта винограда

Как подрезать куст, если он повреждён

С помощью грамотной весенней обрезки вполне можно восстановить пострадавшие от зимних холодов лозы, хотя бы частично.

У сильно вымерзшей зимой лозы оцените состояние почек — делайте неглубокие надрезы на глазках, продвигаясь от конца к основанию ветви. Зелёные почки ещё живы, черно-коричневые погибли. Примерно прикиньте процент здоровых глазков:

• Если их более 80%, проводите весеннюю обрезку как обычно, но на плодовых звеньях оставьте на 2–3 глазка больше.
• Когда их меньше 80% и/или вымерзли ещё и однолетние побеги, пока глазки не распустились, удалите всю вымерзшую поросль и пострадавшие рукава. После появления зелени доведите до конца санитарную обрезку, избавившись от загущающей крону поросли.
• Если выживших почек почти нет, по тому же принципу (зелёная или чёрная древесина) оцените состояние пасынков. Когда и они не пережили зиму, формируйте плодовые звенья из молодой поросли у основания куста либо из волчков («жирующие» толстые ветви, растущие из почек на многолетней древесине).
• Когда погибла вся надземная часть, окопайте основание лозы на глубину до 30 см, спилите её на 5–7 см выше корневого узла. «Пенёк» засыпьте перегноем, хорошо поливайте. В течение лета от штамба пойдёт обильная поросль — из неё начинайте формировать лозу заново. Если побеги не появятся, попробуйте прививку в расщеп.

Оценить, насколько виноградная лоза пострадала после зимы, можно только опытным путём, проверяя почки по очереди

Когда зима выдаётся суровой и малоснежной, нередко страдают корни. Оцените их состояние, раскопав почву в нескольких местах и сделав надрезы. Здоровые корни должны быть белыми или кремовыми, мёртвые — бурыми. Если поражение захватило ткани примерно на 2,5 мм в глубину или менее, куст восстановится в течение сезона самостоятельно. Чтобы снизить нагрузку в виде урожая и облегчить процесс, коротко подрежьте плодовые лозы.

Состояние корней виноградного куста оценивают по тем же принципам, что и почек

Пострадавший от весеннего града куст теряет значительную часть листьев. У него нужно обрезать молодые и все наиболее сильно повреждённые побеги до двух глазков. В течение лета из них появится поросль, её прореживают. Такая обрезка активизирует «резервные» глазки, на будущий год лоза принесёт урожай.

Град может сильно повредить листья на виноградной лозе, вскоре они засохнут и опадут

Возвратные весенние заморозки уничтожают не только распускающиеся почки, но и однолетние лозы. При минимальных повреждениях убирают только часть ветвей до первой живой почки. У сильно пострадавших кустов до 3–5 глазков обрежьте двухлетние побеги, стимулируя появление поросли из «спящих» почек.

От возвратных весенних заморозков страдают не только почки и листья, но и однолетняя древесина винограда

Типичные ошибки при весенней обрезке винограда

Неграмотная весенняя обрезка винограда принесёт лозе больше вреда, чем пользы:

• Садовод жалеет лозу, не убирая бо́льшую часть прироста, ограничиваясь только сухими, замёрзшими ветвями и самыми верхушками побегов. В итоге за несколько лет крона сильно загущается, ветви переплетаются, урожайность и качество ягод резко падают.
• Побеги обрезаются недостаточно или чересчур коротко. Основное правило — длина оставшейся части прямо пропорциональна толщине ветви. Чем она толще, тем длиннее побег получается после обрезки.
• Самые толстые лозы — не самые урожайные. Не стоит сохранять их полностью, одновременно удаляя всю одно- и двухлетнюю древесину.

В процессе обрезки не стоит жалеть лозу — виноград очень быстро восстановится, набрав за лето зелёную массу

Дальнейший уход за лозами

Обрезка для растения — всегда большой стресс, поэтому в течение сезона оно нуждается в качественном уходе. Особенно тщательно нужно следить за сильно повреждёнными зимой лозами:

• Раз в 2–3 недели рыхлите почву в приствольном круге диаметром около 0,8 м. Хорошая аэрация корней способствует усвоению ими питательных веществ, которые идут на восстановление растения.
• В мае-июне при отсутствии осадков поливайте лозы каждые 7–10 дней, расходуя по 50–80 л/м². Почву нужно промочить минимум на метр вглубь. После обрезки куст винограда теряет сок, как следствие, страдает от обезвоживания.
• За 2–3 недели до цветения стимулируйте наращивание зелёной массы, подкормив виноград азотными минеральными удобрениями. Около 25 г карбамида, аммиачной селитры растворяют в 10 л воды и выливают в кольцевые канавки глубиной 30–40 см, выкопанные на расстоянии 50–60 см от основания ствола.
• В летнее время мульчируйте почву в приствольном круге — это воспрепятствует росту сорняков и поможет надолго сохранить влагу в почве.
• Еженедельно осматривайте растения на предмет поражения болезнями и вредителями, особенно если вы не продезинфицировали срезы при обрезке. Для профилактики заболеваний можно опрыскать кусты и почву под ними раствором любого фунгицида (концентрация и периодичность обработок указаны в инструкции).

Рекомендации и мнение виноградарей

Можно обрезать весной, как только откроете зимнее укрытие. Но при осенней обрезке виноград не «плачет», а при весенней обрезке будет сильно «плакать», истекать соком. Но если надо обрезать, то придётся…

Как можно раньше лучше, пока сокодвижение слабое или ещё не началось. Можно обрезать, а потом опять прикрыть. Весной хорошо видно, где живое, а где нет. На срезе лоза должна быть зеленоватая и сердцевина не чёрная.

Как разовый метод: на небольших кустах, когда проворонил время, и кусты «плакали», я ослеплял ненужные почки и обламывал новые ненужные побеги в самом начале их роста, чтобы не истощать кусты обрезкой.

Виноград обрезают осенью, когда опадут листья, а потом укрывают на зиму. Но можно и ранней весной до начала сокодвижения, а то он будет «плакать» и болеть.

Без регулярной грамотной обрезки невозможно ежегодно получать хороший урожай винограда. Но неправильно проведённая процедура принесёт лозам больше вреда, чем пользы. Поэтому предварительно нужно изучить все её нюансы.

Как обрезать виноград: летом и осенью перед укрытием на зиму | Инструкция для начинающих садоводов, схемы | (Фото & Видео)

Из всех культур, обрабатываемых человеком, виноград занимает особое место. Это растение, несмотря на свою теплолюбивость, может расти и в достаточно холодном климате. В настоящее время виноградарство развито настолько, что даже относительно короткие (по меркам субтропической родины винограда) тёплые сезоны бывают урожайными.

Интересной особенностью винограда является его разветвлённая корневая система, способная даже в засушливом климате обеспечивать влагой из почвы надземную часть. Естественно, для полноценного питания виноградного куста, его нормальной вегетации и обильного плодоношения с большим количеством гроздей это будет недостаточно. Поэтому поливать и подкармливать кусты (особенно молодого винограда) нужно регулярно.

Секрет успешного выращивания этой культуры кроется в правильном оформлении верхней части виноградного куста. Если виноградарь вовремя удалит лишние вегетативные отростки, оставляя на кустах только плодоносные ветки, он может даже за относительно короткое время добиться формирования на них ягод и получить урожай.

Из всех агротехнических процедур, способствующих развитию растения и увеличению его будущего плодоношения, формировка является самой важной. Если форма куста будет не соответствовать его сорту, условиям выращивания, степени его развития и т.д., плодоносить такой куст будет не очень хорошо. В некоторых случаях, если куст неправильно сформирован, можно вообще не дождаться не только созревания гроздей ягод, но и даже простого прироста основных или боковых ветвей.

В статье даны рекомендации для новичков, как следует проводить обрезку столовых сортов винограда, как прореживать и омолаживать его кусты, и как делать формировку куста различными способами.