Зачем выращивают лаванду?

Как садить и ухаживать за лавандой: статья для тех, кто хочет преобразить свой участок

Фото: по запросам Яндекс и Гугл

1. Сорта лаванды
2. Посадка семян лаванды на рассаду
3. Уход за лавандой
4. Подкормка и удобрение лаванды
5. Размножение лаванды: отводками, черенками или делением
6. Что посадить рядом с лавандой?
7. Лаванда в ландшафтном дизайне
8. Лаванда в саду: подборка вдохновляющих фото

Это растение каким-то магическим образом преображает любую территорию: пройти мимо вашего участка, не обернувшись, будет невозможно. И причина не только в потрясающе красивых лиловых кустах, которые буквально уносят в атмосферу французского Прованса, но и в гипнотическом аромате, слышимом уже издалека. Если вы точно уверены, что хотите наслаждаться этой красотой ежедневно, то пора столкнуться с реальностью: как сажать лаванду, насколько сложно за ней ухаживать, каким болезням она подвержена, насколько капризна? Обо всем подробнее.

Сорта лаванды

Сразу подчеркнем: лаванда является довольно неприхотливом вечнозеленым растением, которое не доставит вам много хлопот. А вот о ее свойствах знают уже сотни лет: она отлично успокаивает, убирает головную боль, активно используется в косметологии, парфюмерии, медицине и даже гастрономии. Если вам нужно избавиться от моли на даче, то просто держите в доме несколько засушенных веточек этого растения.
В настоящее время известно более двадцати пяти видов лаванды, однако вырастить в саду реально лишь эти сорта:

• Лаванда узколистная (английская). Кусты этого сорта в диаметре вырастают не более одного метра. Узкие, некрупные, серо-зеленые листья. Зацветает в июне-июле. Посадка и уход за узколистной лавандой дело несложное: она неприхотлива, не боится низких температур.

• Лаванда широколистная (французская). От других сортов отличается достаточно широкой гаммой тонов соцветий, а также не всегда приятным и очень терпким ароматом.

• Лаванда гибридная (голландская). Самый крупный сорт: кусты могут достигать 2 метров. Зацветает в середине лета — в июле. Боится морозов, и является промышленным видом.

• Лаванда зубчатая. Самый теплолюбивый сорт. Его желательно выращивать не на улице, а в помещении. Отличается мягкими серебристыми листочками и крупными цветками.

Посадка семян лаванды на рассаду

Размножать лаванду допустимо несколькими способами: делением куста, черенками, семенами, отводками. Лавандовые семена хранят свою всхожесть несколько лет, однако для этого нужно правильно их хранить.
На заметку! Перед посадкой семена нужно обработать (этот процесс называется стратификация). При температуре плюс пять градусов семена держат минимум два месяца. Их можно просто “спрятать” во влажный песок и поставить контейнер в холодильник.

Сеять семена вы смело можете сразу в открытый грунт. Однако стоит помнить о некоторых требованиях. Правило номер один самое важное: лучшее время для посева лаванды в открытый грунт – конец сентября — октябрь.
Посадка лаванды в открытый грунт осуществляется на глубину не более четырех миллиметров. При этом грунт желательно немного уплотнить. Если на улице сухо, то почву лучше всего не очень обильно полить. В зимнее время территорию, где высажено растение, максимально закидайте снегом.

Посадка лаванды весной в открытый грунт также допустима. Чтобы это осуществить, в начале марте обработайте семена таким образом, как мы описывали выше (спрячьте их во влажный песок и отправьте на два месяца в холодильник). Высевать семена можно будет в мае.
На заметку! Высаживайте этот цветок на солнечных и сухих участках. Лаванда не любит переувлажнение.

Уход за лавандой

Поливать кусты лаванды нужно лишь в том случае, если грунт высыхает. Излишнюю влажность это растение не любит, и ее побочным действием может стать то, что корень начнет загнивать. При этом пересушивать растение тоже не рекомендуется.
В весеннее и осеннее время кусты нужно окучивать. А если стрижка будет регулярной и правильной, то растение проживет дольше. Первую небольшую обрезку лаванды можно сделать после цветения. А вот укорачивать растение более значительно нужно в последние недели осени: оставляйте до четырех-пяти зеленых новых побегов.

Если лаванда будет зимовать в почве, где температура опускается до минус двадцати пяти градусов, то стоит позаботиться о том, как укрыть кустарники. Ничего сложного: просто подстригите кусты перед зимой и накройте их ветвями ели, сосны или любого другого хвойного дерева.
Внимание! Не накрывайте лаванду листвой: растение может загнивать.

Подкормка и удобрение лаванды

Весной специалисты советуют подкормить лаванду азотными удобрениями. “Рецепт” прост: разводите одну столовую ложку мочевины (либо две столовые ложки «Гумата натрия») на десять литров воды. На один куст необходимо около пяти-шести литров.
В начале цветения лаванду также желательно подкормить: на этот раз используйте раствор «Агрикола-Фантазия» (две столовые ложки на десять литров воды). На один куст понадобится три-четыре литра. «Агриколу» можно заменить «Росса универсальная» — раствором органического удобрения. Две столовые ложки разведите в десяти литрах воды.
И последний вариант: две столовые ложки нитрофоски можно смешать с жидким коровяком (пол-литра) и развести в десяти литрах воды. Понадобится около десяти литров раствора на один куст.

Размножение лаванды: отводками, черенками или делением

• Размножение лаванды делением. Такой вариант возможен, если на вашей дачной территории уже есть кустарники этого растения. В летнее время лаванда дает немало молодой поросли, именно она и пригодится. Подрежьте растение и окучьте так, чтобы между стеблями все свободное место было заполнено почвой. К сентябрю куст может быть разделен.

• Размножение лаванды черенками. Этот способ мы бы назвали самым подходящим. Кроме того, он прост: однолетние одревесневшие побеги должны быть разделены на черенки не более десяти сантиметров. После этого их нужно укоренить, и готов!

• Размножение лаванды отводками. Этот способ является самым простым, а значит его стоит взять на заметку начинающему садоводу. В весеннее время два-три побега нужно аккуратно отогнуть и уложить в канавку, глубина которой составит три-пять сантиметров. Присыпьте побеги почвой и довольно обильно полейте. Спустя год отростки станут вполне самостоятельными, и их можно будет отсаживать.

Что посадить рядом с лавандой?

Если вы формируете клумбу, то помните о том, что она должна радовать не только глаз, но и нюх. Лаванда выдержит рядом с собой не каждого “соседа”, однако возле ее кустарников смело можно высаживать котовник и шалфей, садовую гортензию и тысячелистник, а также лиатрис и пряные травы.

Лаванда в ландшафтном дизайне

Главный плюс лаванды в ландшафтном дизайне — это интенсивные, совершенно разные цвета и оттенки: она может быть как ярко-сиреневой, так и нежно-розовой. Предлагаем парочку вариантов того, как можно украсить сад этими кустарниками:

• 01Самый простой и заведомо успешный вариант — посадка лаванды вдоль тропинок и тротуаров. Благодаря такому оформлению участок будет визуально поделен на зоны.
• 02Также её можно высадить так называемым шахматным образом. Но сделать это можно лишь на совершенно горизонтальной поверхности.
• 03Очень оригинально ваш садовый участок будет выглядеть, если вы остановитесь на третьем варианте: речь о формировании лавандового «ковра». В этом случае вам сразу нужно определиться с тем, какой высоты должна быть лаванда и постоянно подстригать кустарники в одной плоскости. Конечно, на таком цветочном ковре не получится мягко расположиться, но растение во всей красоте проявит свой удивительный цвет.

И напоследок заметим: лаванду не выращивают садовники, которые привыкли к популярным растениям типа розы. Это креативный в наших широтах цветок, который не только элегантно благоухает, но и делает сад по-настоящему особенным и выделяющимся среди других.

Лаванда в саду: подборка вдохновляющих фото

Как правильно высадить лаванду — видео:

А вы знаете что-нибудь интересное о том, как ухаживать за лавандой? Если да, то поделитесь с нашими читателями в комментариях под статьей!

Если вас интересуют декоративные деревья и кустарники, то загляните в наш каталог: найдете сотни современных товаров с фото и описаниями от проверенных продавцов.
Также вам может быть интересно:
Лунный календарь садовода и огородника на 2017 год
Розы: размножение черенками
Садовая малина: посадка и уход

«Захотели сэкономить на свадьбе, а придумали свое дело»

— Сначала деревенские заглядывали к нам через забор и диву давались: «Что у вас за экзотическая картошка на участке растет?!», а сейчас, когда мы в деревню приезжаем, говорят: «О, лаванда приехала!» — смеются хозяева необычного цветника — супруги Анна Матвеева и Виталий Ковалевич.

-Лаванда растет кустиками, и поначалу многие соседи думали, что это такой экзотический сорт картошки. Фото: личный архив героев публикации.

Аромат в округе стоит великолепный. Фото: личный архив героев публикации

На десяти сотках земли рядом с обычным стареньким деревенским домиком — благоухающая красота. Изящные кустики лаванды поселились здесь три года назад. Подует ветер, пройдет дождь — и аромат эфирных лавандовых масел нежной рекой растекается по всей округе.

Казалось бы, простой деревенский домик и небольшой участок рядом… Такое небогатое наследство Анна и Виталик умудрились превратить в местно, где в буквальном смысле процветает любимое дело. Фото: личный архив героев публикации

Аня и Виталий в шутку называют себя лаванданутыми лавандоводами и лавандоведами.

— Четыре месяца назад мы стали родителями, но первое наше дитя появилось на свет три года назад, — смеется Аня, намекая на лавандовое поле. — Ему тоже нужны внимание и забота. Если неделю о цветочках заботиться — десять кило минус. Тысяча кустиков лаванды — к каждому нагнись, поухаживай, вот вам и фитнес!

Всего за пару лет пара из Бреста вырастила у себя на участке настоящее лаавандовое поле. Фото: личный архив героев публикации

— Первый раз слышу, что лаванду можно вырастить в Беларуси…

— Я и сама не верила, что это возможно. В моей семье все любили землю. Бабушка — агроном. Мама — любительница вырастить что-нибудь эдакое: то лимоны, то кофейные деревья. Как-то мама во что бы то ни стало решила вырастить лаванду, даже семена где-то раздобыла… Один год, второй, третий… Ничего не получалось. Лаванда — капризное растение. Особенность в том, что семечко должно пройти через холод и запомнить его. Если этого не произойдет — не прорастет. Но однажды у мамы этот фокус все же получился. Так у нас на клумбе поселилось ароматное фиолетовое чудо.

С тех пор Анна аккуратно обрезала цветочки лаванды, связывала их в пучки и расставляла благоухающие цветы в доме.

— А потом я познакомилась со своим будущим мужем, — вспоминает девушка. — Виталик предприимчивый. Он с Пинщины, а там что только не выращивают и что только не продают. Хотя он далеко не аграрий — инженер холодильного оборудования, а я — экономист-менеджер в сфере строительства.

— Неужели решили бросить все и заняться цветами?

— Все подобные истории звучат впечатляюще: мол, сжег мосты и начал новую жизнь. Но у нас все было иначе. Когда готовились к свадьбе, нужно было выбрать какую-то тему декора. Подумали: а почему бы не лаванда? Окончательно остановились на этой идее, когда посчитали, сколько денег можно сэкономить на декоре. И вот мы сидим, состригаем вместе с Виталиком цветы для свадьбы, и он говорит: «А может, займемся лавандой?»

Лаванда цветет дважды в год. Весной и в конце лета. Фото: личный архив героев публикации

Тогда идея мне показалась смешной, но все-таки загуглила в интернете, и оказалось, что в Беларуси лавандой серьезно никто не занимается! Она ведь родом из Австралии, Африки, Индии, с юга Европы… Была даже мысль делать из лаванды масло. Но оказалось, чтобы получить литр лавандового масла, нужно 100 кг лаванды!

«Землю для своей лаванды отвоевала у змей и ящериц»

— Свадьбу сыграли, опять ушли с головой в свои привычные рабочие обязанности, — продолжает Анна. — Моя работа — это мужской коллектив и разговоры о металлоконструкциях. Чтобы отвлекаться, нужно было какое-то хобби. И иногда по вечерам я брала цветочки лаванды, собирала их в букетики и так могла сидеть часами. А потом выяснилось, что под Пинском у мужа есть старенький домик, который остался ему от бабушки и дедушки. Когда приехали туда в первый раз — ужаснулись: все поросло бурьяном. Но муж сказал: «Давай попробуем с лавандой».

Если кто-то думает, что лаванда растет как сорняк — сильно заблуждается. Вырастить лавандовый куст- та еще задачка со звездочкой. И уход за цветком нужен ого-го какой. Фото: личный архив героев публикации

Зимой лаванду нужно укутать, весной привести куст в порядок, летом прополоть, дважды постричь, высушить… Потом рассадить. И так по кругу. Фото: личный архив героев публикации

Просто состричь лаванду недостаточно. Цветочки нужно перебрать по высоте, оборвать листочки, связать в пучки, высушить…Фото: личный архив героев публикации

— Но результат оправдывает все усилия, — признается Аня. — Лаванда — это то, что нравится нам обоим. Фото: личный архив героев публикации

Тогда супруги еще не знали, что землю для лаванды придется буквально отвоевывать!

— Ладно бы пришлось только все освободить от бурьяна, так там же оказался настоящий террариум с гадами! Куда ни ступи — гадюки, ужи, ящерицы… Со временем так привыкла, что, когда видела змею, спокойно ей говорила: «Извини, дорогая, теперь это мое», — хохочет Анна. — Близилась осень. Изучить все нюансы по посадке лаванды не успевали, пошли на чистый риск: высадили несколько целых кустов лаванды со своего огорода, остальные поделили лопатой в надежде размножить… В результате что-то пропало, но что-то и выжило. Весной тщательно пропололи лаванду и взялись размножать ее дальше. Разрывались между городом и деревней. Пять дней в офисе, в пятницу в машину — и вперед, к лаванде, — вспоминает уже Виталий.Тогда супруги еще не знали, что землю для лаванды придется буквально отвоевывать!

А так лавандовое поле выгдядит зимой. Кстати, морозов цветочки не боятся. Фото: личный архив героев публикации

Анна и Виталий мечтают, что однажды у них будет своя лавандовая ферма, куда сможет приехать и насладиться полесским Провансом любой желающий. Фото: личный архив героев публикации

— С тех пор о красивом маникюре я забыла, — говорит Анна. — А муж больше не дарит мне цветы, говорит: «У тебя же поле лаванды». А я и не обижаюсь. Другие букеты завянут, а наши стоят целый год, еще и аромат волшебный издают! По мне, так лучше купить мешок цемента, чтобы веранду залить в деревне. Хочу дом отремонтировать. Практичная стала!

Теперь Аня и Виталик в шутку называют себя лаванданутыми лавандоводами и лавандоведами. Фото: личный архив героев публикации

— Куст лаванды может жить и 10 лет, — с удовольствием рассказывает о лаванде Виталий. — Но по факту лет пять — и нужно обновлять. Но это не просто: посадил — и радуйся, не работаем мы на огороде только месяц в году. Снег сошел — нужна обрезка. Смотрим, какие кусты за зиму погибли, обновляем. До этого всю зиму ухаживаем за новыми саженцами, отапливаем теплицу, чтобы цветы перезимовали. Летом опять без выходных. Лаванда цветет два раза — в начале и в конце лета. И это снова стрижки. Потом берешь каждую веточку, обрываешь листочки, по высоте цветков формируешь пучки. Потом их высушить… Две недели — и складируем.

— В свободное время, — признается Аня, — еду на свои грядки. И балдею! Фото: личный архив героев публикации

После выходных на даче в багажнике и салоне машины Аня и Виталик везут в город не картошку и яблоки, а лаванду. Фото: личный архив героев публикации

— Но нам все это нравится, — дополняет Анна. — Обожаем свою лаванду. Я добавляю ее и в чай, и в печенье, и в доме она у нас везде. А подушечки из лаванды успокаивают и буквально погружают в сон.

Аня признается: «Цветы муж больше не дарит, а я и не расстраиваюсь. У меня целое поле лаванды!» Фото: личный архив героев публикации

— А как решали, что именно будете делать из лаванды для продажи?

— Мы не хотели просто торговать сырьем, это скучно, — говорит Аня. — В результате решили продавать мыло и масло для тела с добавлением лаванды (сертифицированное масло, правда, и сами закупаем). Делаем саше и подушечки из лаванды. Но основное — букеты. ИП оформили за два месяца. Дальше открыли интернет-магазин и начали работать.

Все лавандовое и из лаванды. Фото: личный архив героев публикации

Мыло из лаванды. Фото: личный архив героев публикации

Саше и подушечки из лаванды успокаивают и наполняют комнату прекрасным ароматом. Фото: личный архив героев публикации

Как рассказала нам Анна, лавандовых заек покупают в основном молодые мамы. С ними ребенок прекрасно засыпает. Лаванда способствует спокойному и крепкому сну карапузов. Фото: личный архив героев публикации

— Букетики тоже сами научились вязать?

— Делаем букеты и из одной только лаванды, и с добавлением других сухоцветов. И в картонных коробках, и в простых букетах. Такие букеты могут простоять и год, а еще их по почте пересылать можно — очень удобно. Первые букетики делали из свежей лаванды, продавали по цене обычных букетов. А дальше сработало сарафанное радио. Пошли заказы. А я же не профессиональный флорист! Смотрела видеоролики в интернете, экспериментировала. Но когда мне заказали первый свадебный букет, была паника. Несколько часов сидела над ним. Накричала на мужа, когда он его уронил… Сделала, отдаю букет ребятам, которые за ним приехали, а они кладут его в пакет на багажник велосипеда и поехали. У меня чуть сердце не остановилось! Но довезли в целости, невеста была очень довольна.

— Делать букеты нигде специально не учились. Все-сами. Фото: личный архив героев публикации

— Со времемем к лаванде решили добавить сухоцветы — и и получились вот такие букеты. Фото: личный архив героев публикации

-Сейчас даже муж букеты делает, и ему это очень нравится. В идеале мечтаем о своей лавандовой ферме, приехать на которую насладиться красотой и нарвать букетик лаванды сможет любой желающий. В Америке, Англии, Хорватии и Польше, например, такой семейный бизнес сейчас процветает. Верим, что и на Полесье когда-нибудь появится свой лавандовый Прованс.

Такой букетик из сухоцветов может радовать целый год, и при этом не терять свой вид. Фото: личный архив героев публикации

Букеты в шляпных коробках можно даже почтой пересылать. И с ними ничего не случится. Фото: личный архив героев публикации

— В лаванду даже кот наш влюбился. Она его, как валерьянка, притягивает. Фото: личный архив героев публикации

СЧИТАЛКА КП

Cколько денег понадобилось для старта? — Физический труд всей семьи.

Сколько приходится вкладывать в развитие бизнеса? — Опять же — труд семьи, затраты на материалы, бензин, отапливание теплицы, материалы для букетов.

Много ли налогов приходится платить? — Для нас действует упрощенная система налогообложения — 5% от выручки.

Какой доход приносит бизнес? — Вышли в ноль, но пока что это подработка, с основной работы мы не ушли.

Как находите клиентов? — Через соцсети и интернет-магазин. Развозим заказы сами и высылаем по почте.

Сколько стоят товары? — Минимальная цена за саше — 8 рублей, максимальная за букет невесты — 65 рублей.

Лаванда — выращивание и уход, применение в народной медицине

Лаванда очень известное многолетнее вечнозеленое растение, покоряющее своей изящностью, красотой, тонким ароматом. Помимо прекрасного внешнего вида, лаванду используют в различных отраслях промышленности и в быту. Многие страны давно являются поставщиками лаванды, ее выращивание происходит в промышленных масштабах. Во французской провинции Прованс лаванда является визитной карточкой, там выращивают 80% этого растения, используемого в мире.

Эфирное масло лаванды издавна использовалось при лечении множества заболеваний. А чай с лавандой является древним лекарством от головной боли. Применение масла лаванды очень широко. Благодаря многочисленным полезным свойствам растение используют при терапии различных недугов.

Из-за того, что многолетник теплолюбивое растение, неспособное пережить холодный период года в средней полосе, селекционеры адаптировали многие сорта для российского климата. Теперь лаванду можно выращивать в местах с холодными зимами, благодаря чему она стала украшением многих садов.

Описание растения

Лаванда представляет собой многолетнее пряное лекарственное травянистое растение, полукустарник, кустарник семейства Яснотковые.

В естественной среде лаванда растет на побережье Средиземного моря, на Канарских островах, в южной Европе, на территории Индии и Аравии, на северо-востоке Африки. На территории России встречаются на Черноморском побережье Кавказа. Многие виды и сорта адаптированы к территориям с различным климатом.

Корневая система мощная, стержневая, деревянистая. Стебли ветвистые, раскидистые, прямостоячие, четырехгранные. Листья вытянутые, узкие, линейные, продолговатые, с цельным или зазубренным краем, супротивные, сидячие, с завернутыми краями.

В природе цветы лаванды окрашены в синий или фиолетовый цвета, многие сорта имеют более разнообразную расцветку. Высокие тонкие цветоносы поднимаются над кустом, на конце которого 6 — 10 цветков собраны в ложные мутовки, и образуют колосовидные соцветия. Цветет растение во второй половине лета. После цветения образуются семена лаванды — плотная сухая семечка овальной формы темно — коричневого цвета.

Пряный терпкий запах лаванды делает это растение востребованным в парфюмерно-косметической промышленности. Эфирное масло лаванды обладает хорошими лекарственными свойствами, его применяют при различных недугах. Многие выращивают лаванду в открытом грунте не только как украшение сада или в качестве сырья в промышленных масштабах, но и как лекарственную траву.

Когда цветет лаванда?

Для обеспечения обильного яркого цветения необходимо соблюсти ряд правил по уходу за кустом. Свой цветок лаванда показывает в начале лета и до самой осени. В момент, когда цветет лаванда, куст покрывается яркими цветами, становясь похожим на воздушный “пушистый” шар. В групповой посадке цветущие растения создают удивительный и эффектный вид изящного “покрывала”, а нежно — пряный аромат от цветков надолго заполняет пространство сада. Ежегодно, с весны до самой осени, многолетник способен украшать цветник. Еще с древних времен великолепные характеристики лаванды оценивались по достоинству.

Виды и сорта

Лаванда — растение, не нуждающееся в представлении. Многие садоводы с удовольствием выращивают эти прекрасные кусты, которые помимо чудесного изящного аромата и нежных цветов, обладают лекарственными свойствами.

Род насчитывает примерно 25 — 30 видов, но лишь два из них выращиваются в культуре: лаванда узколистная и широколистная. Многие сорта лаванды были получены именно на их основе. Так, сорт лаванды “бабочка” обладает наиболее выраженным ароматом. Многие виды встречаются только в тёплых районах, такие, например, как лаванда многонадрезная, которая на территории России не выращивается. Для средней полосы России подходит лишь узколистный вид, поскольку он способен пережить суровую зиму, другие виды более теплолюбивые.

Широкое применение растения делает его поистине уникальным.

Зубчатая

Лаванда зубчатая

Высота многолетнего кустарника не более 1 м, в ширину до 1 — 1,5 м.

Листья вытянутые, длиной до 4 см, продолговатые. Сорт получил свое название благодаря характерному зубчатому краю листа.

Лаванда зубчатая цветет с июня фиолетово — синими цветками, собранными в головчатое соцветие на концах стебля. Достаточно теплолюбивый вид, без укрытия холодное время года не переживет, способен выдерживать температуру до -15 С. Предпочитает открытые солнечные участки, с хорошим дренированным известковым грунтом.

Широколиственная

лаванда французская

Иное название — лаванда французская. Среди цветоводов является самым востребованным видом. Вечнозеленый полукустарник высотой до 1 — 1,3 м. Растение очень душистое, однако аромат не так изыскан, как у лаванды узколистной. Колосовидные соцветия рыхлые, до 10 см длиной. Окраска цветков очень разнообразная, встречаются голубые, белые, синие, розовые, сиреневые цветы. Лаванда широколистная зацветает раньше других представителей рода: период цветения апрель — июнь, в начале осени может наступить вторая волна цветения. Засухоустойчивый вид, способен пережить морозы до -16 С, требует дополнительного укрытия на зиму.

Французская лаванда считается родоначальницей декоративных сортов.

Английская

лаванда английская

Высота и ширина куста до 1 м. Листья узкие, плотные, ланцетные, небольшие, серо-зеленого цвета, с легким опушением. Более морозостойкое растение по сравнению с широколиственным видом. Во время цветения в июле — августе английская лаванда покрывается небольшими цветками синего, голубого, сиреневого оттенка, собранными по 6-10 штук на верхушках стеблей в колосовидные соцветия. Аромат душистый очень пряный и приятный.

Многонадрезная

Лаванда многонадрезная

Является многолетним травянистым полукустарником родом из Средиземноморья. В средней полосе России не зимует, в культуре используются как однолетнее растение. Папоротниковидные ажурные листья серо-зеленого цвета. Цветки на длинных цветоносах высотой 40 — 60 см, собраны в колосовидные соцветия сине-фиолетового цвета. Первые цветки лаванда многонадрезная образует через 1,5 — 2 месяца после всхода семян. Куст продолжает цвести на протяжении всего сезона до самой поздней осени. Лаванда многонадрезная в уходе достаточно неприхотлива.

Узколистная

Лаванда узколистная

Другое название — английская истинная, лаванда лекарственная, колосистая, настоящая, лаванда ангустифолия. Вечнозеленый и сильноветвистый полукустарник, вырастает до 60 — 100 см в высоту. Разрастаясь, образует шаровидную крону до 1 м в ширину. Листья супротивные, сидячие, узкие, большие, линейные, около 2 — 6 см в длину и до 6 мм в ширину, продолговатые, серо-зеленые, края цельные завернутые. Лаванда узколистная цветет душистыми ароматными цветками в течение месяца, обычно с июля по сентябрь. Достаточно холодостойкий вид, выдерживает до -20 С, однако в бесснежные зимы требует укрытия.

Корневая система стержневая, деревянистая, разветвленная в верхней части. Цветки до 1 см в длину, собраны в ложные мутовки по 6 — 10 штук. Образуют рыхлые или плотные, прерывистые кистевидные соцветия до 4 — 8 см в длину, преимущественно синих и фиолетовых оттенков. Цветоносы четырехгранные, верхние междоузлия длинные, до 30 — 45 см. На одном месте может прожить до 20 лет. Предпочитает открытые солнечные участки, приподнятые над уровнем почвы, спокойно уживаются в городских условиях.

Уход за растением

Сам по себе куст вполне может обходиться без особого ухода, правда в этом случае пострадает форма растения и его декоративность. Цветоводы выделяют несколько основных правил по уходу и содержанию кустов. Если делать всё правильно, то растение будет объемным, сохранит шаровидную форму, будет радовать своим ярким цветением ежегодно.

Уход за лавандой заключается в периодическом рыхлении почвы вокруг стебля для обеспечения постоянной циркуляции воздуха в корневой зоне растения, избавления от сорняков. Полив по мере высыхания почвы. При жаркой засушливой погоде полив увеличивают, поскольку недостаток влаги уменьшает и сокращает время цветения. С другой стороны чрезмерный полив образует застой влаги в грунте, тем самым может спровоцировать загнивание корней и пожелтение стебля.

Чтобы цветущая лаванда раскрыла весь свой потенциал, необходимо посадить ее на самые открытые солнечные участки сада. В тенистых участках растение развивается вполне хорошо, однако могут пострадать декоративные свойства растения, не будет пышного цветения.

Для обогащения почвы дополнительными питательными веществами грунт под кустом обкладывают перегнивший листвой и компостом. Следует следить, чтобы почва вокруг ствола оставалась открытой, в противном случае можно спровоцировать загнивание корней.

При подготовке лаванды к зиме осенью куст обрезают, оставляя 10 — 15 см над уровнем земли. На холодный период времени цветок требует дополнительного укрытия, при сильных морозах и малоснежной зиме куст может погибнуть. Садоводы рекомендуют высаживать лаванду в большие горшки или контейнеры, осенью их проще перенести в теплое помещение на зимовку, да и ухаживать за лавандой в горшке проще и удобней.

Периодическая обрезка куста необходима для придания растению желаемой формы. Без обрезки кусты вытянутся, будут маловетвистыми и скудными на цветы.

Внесение удобрений

Для поддержания роста и пышного цветения кусту необходимо комплексное минеральное удобрение, которое можно приобрести в любом садоводческом магазине. Разводят удобрения согласно инструкции, вводят в грунт перед началом цветения. Для усиления роста и развития зеленой массы растению необходимо азотное удобрение, которое добавляют в начале роста куста весной. Под воздействием азота стимулируются процессы развития, поэтому их вносят только один раз. Если повторно внести летом, то усилится рост куста, он не успеет подготовиться к зимнему периоду года.

Многие садоводы вместо внесения удобрений обкладывают грунт под кустом толстым слоем мульчи из компоста. Благодаря этому растение в течение всего сезона получает питательные вещества.

Обрезка

Только правильная обрезка лаванды способна сформировать аккуратный красивый куст, в противном случае растение вытянется, обретет уродливую форму с голой нижней частью и редкими серыми листьями.

В апреле, при посадке в открытый грунт молодых побегов высотой 15 — 20 см, для стимуляции роста куста срезают беспорядочно расположенные побеги. После этого куст оставляют в покое на год, а следующей весной срезают с куста прошлогодние сухие соцветия.

Если куст здоровый и ухоженный, допускается весенняя обрезка до 15 см над землей, что в свою очередь поможет растению воспроизвести молодые побеги. Это скажется на поддержании декоративного вида. Не рекомендуется обрезать куст ниже 10 — 15 см, это может спровоцировать гибель растения.

Главное правило обрезки при правильном уходе — не срезать лишнего. Лучше убрать по минимуму, чем перестараться и загубить куст. Обрезать у лаванды цветоносы лучше весной, а не осенью, как многие делают. Отцветшие соцветия помогают кусту пережить зимний период времени.

Многие совершают ошибку, обрезая куст сразу после цветения, в результате у цветка образуются новые побеги, которые могут пострадать с наступлением холодов.

Болезни и вредители

Растение лаванда достаточно устойчиво к болезням и нападению вредителей. Появление вредителей и проявление заболеваний случаются из-за неправильного ухода. Из-за болезней куст подвергается заражению серой гнилью. Это грибковое заболевание выражается в образовании на стебле серо — бурых пятен, появлении серого пушистого налета. Гниль приводит к гибели листьев, цветов, плодов, а при сильном заражении растение может полностью погибнуть.

Пораженные участки растения срезают и сжигают как можно дальше от мест посадок. Куст обрабатывают 1% бордосской смесью, в крайнем случае, допускается использование фунгицида. Возникновение серой гнили говорит о нарушении правил ухода. В первую очередь необходимо пересмотреть режим полива, скорее всего почва сильно переувлажнена, имеется застой воды.

Из вредителей на растение нападает пенница, которая портит декоративный вид куста, проедая большие дыры в листовых пластинках. Насекомое собирают вручную, пораженные листья убирают с куста. Пенница откладывает яйца на стебле, покрывая их пеной, которая легко смывается водой. Зубчатый вид может портить радужный жук, который поедает листья куста. Насекомое вручную собирают с растения.

Посадка и размножение

Из всех видов лаванды в средней полосе России в открытом грунте может выжить только лаванда узколистная и только при наличии хорошего укрытия на зимний период. Размножение лаванды происходит тремя способами: семенным и вегетативным способом, с помощью черенкования, делением куста и отводками. Стратификация семян лаванды — обязательный процесс перед посадкой. Выращивание лаванды из семян достаточно трудоемкий процесс, вследствие чего используется редко.

Лаванда в домашних условиях часто применяется для декорирования интерьера, в качестве рисунков и изображений на посуде, мебели, текстиле, в цветочных композициях.

В южных регионах в домашних условиях и оранжереях выращивают разнообразные сорта лаванды. Некоторые сорта, например, лаванду многонадрезную, которая крайне теплолюбива, теперь можно выводить в любой климатической зоне.

Как сажать лаванду?

При выборе в специализированных магазинах готовых к посадке молодых кустов, следует выбирать сорта, адаптированные к местной климатической зоне. Опытные цветоводы советуют, сажать лаванду на участке ранней весной, когда прекратились ночные заморозки. Возможна посадка осенью, но только для южных регионов и не позднее 2-х месяцев до наступления холодов.

Непосредственно перед посадкой куст опускают на 1 -1,5 часа в холодную воду.

Поскольку растение любит возвышение, то прежде чем посадить лаванду, необходимо сделать грядки на высоте 20 — 40 см над уровнем земли, либо на возвышении.

Чтобы простимулировать молодые кусты к росту и ветвлению, их верхнюю часть перед посадкой срезают. Разросшиеся корни и нижние облиственные ветви удаляют. Для саженцев подготавливают яму глубиной в 20 — 30 см. Расстояние между растениями должно равняться росту взрослого куста. Для создания более плотных посадок, расстояние между саженцами уменьшают.

Семена лаванды сохраняют всхожесть многие годы, но при условии правильного хранения. После созревания их собирают и запечатывают в сухую герметичную посуду. В середине осени посеять семена лаванды можно без предварительной стратификации сразу в открытый грунт.

Как вырастить лаванду на даче?

Прежде всего, необходимо выбрать место для посадки: оно должно быть открыто, защищено от ветра. В тенистых местах добиться яркого насыщенного цветения не получится.

Как на даче вырастить лаванду, чтобы она не вымерзла зимой и долгие годы радовала своим присутствием? Для жителей холодной климатической зоны цветоводы советуют высаживать кусты не в открытый грунт, а в большие вазоны, которые с наступлением холодов заносят в помещение.

При посадке лаванды в открытый грунт следует соблюдать режим полива: крайне опасно переувлажнение почвы, оно приведет к гибели растения.

Как лаванду вырастить на даче, чтобы она реализовала весь свой потенциал? Одно из главных условий по уходу — своевременно вносить подкормку, которая простимулирует куст к бурному росту зеленой массы, обильному и продолжительному цветению.

Для создания аккуратной лужайки, бордюра, клумбы, окантовки цветника, живой изгороди и альпийской горки, следует формировать крону куста, иначе он примет неопределенную форму.

При выращивании лаванды рассадой цветения следует ожидать не раньше следующего года.

Семена на рассаду высаживают в конце февраля — начале марта в небольшие контейнеры с грунтом. Семена сеют в неглубокие ямки на расстоянии 2 — 3 см друг от друга. Контейнер накрывает прозрачной крышкой, обеспечивают постоянное освещение, периодический полив, температуру +15…+21 С. При таких условиях семена прорастут через 1,5 — 2 недели. В течение этого времени необходимо ежедневно проветривать контейнеры. Как только появятся всходы, время проветривания увеличивают. Подросшие ростки рассаживают по отдельным горшкам или в вазоны на расстоянии 5 см друг от друга.

Молодые побеги хорошо переносят пересадку. В мае такие ростки высаживают на постоянное место в открытый грунт.

Как вырастить лаванду в домашних условиях?

Для выращивания лаванды дома необходимо подобрать емкость с отверстиями на дне для вывода лишней влаги. Подойдет горшок диаметром 25 — 30 см и объемом до 2 литров. До своего полного размера куст будет расти около 3 — 5 лет. На протяжении этого времени куст ежегодно пересаживают в более крупные горшки.

Цветку необходимо обеспечить возможность быстрого и хорошего слива лишней воды. Для этого на дно емкости укладывают дренажный слой: можно использовать любой подходящий материал, например, керамзит, камешки, битый кирпич, скорлупу от орехов, черепки. Следует отслеживать, чтобы дренаж не закрывал сливные отверстия.

Прежде чем пытаться вырастить лаванду в домашних условиях, следует создать для нее подходящую среду. Грунт должен состоять из смеси песка и торфа, нелишним будет внести в землю толченую яичную скорлупу. Прежде чем в домашних условиях сажать в горшки семена лаванды, их подвергают стратификации.

Главная задача при уходе за лавандой в домашних условиях — обеспечить правильный периодический полив, необходимый уровень влажности воздуха, как можно больше солнечного света и тепла. Поливают молодые всходы ежедневно утром или вечером на протяжении всего сезона роста. Вода должна быть комнатной температуры, отстоявшейся. Почва должна быть слегка влажной, при чрезмерном поливе можно загубить растение. Куст очень любит, когда при поливе вода попадает на зеленые части растения.

Для стимуляции роста в течение первых 2 — 3 месяцев еженедельно молодые кусты подкармливают жидким удобрением (2 грамма на 1 л воды). Хороший уровень влажности можно поддерживать электрическим увлажнителем или вручную распылять холодную воду вокруг горшка с цветком. Светолюбивая лаванда требует много света, поэтому лучше ей выделить место на подоконнике с южной стороны. Молодым побегам следует создать условия, чтобы они не менее 10 часов в сутки находились под освещением, в крайнем случае, можно воспользоваться фитолампами. С наступлением весны следует на пару часов в день выносить горшок с растением на открытый воздух, каждый раз немного увеличивая время “прогулки”.

Поскольку цветок зимует в помещении, обрезку куста производят после высыхания цветоносов. В зимний период времени цветку необходим покой. В это время полив сокращают, а сам горшок ставят в более прохладное место. Если емкость с растением стоит на подоконнике, стоит позаботиться о том, чтобы тепло от центральной батареи отопления не высушивало грунт. В случае, если лаванда зимой не отдыхала, а пошла в рост, с приходом весны обязательно срезают отросшие за зиму приросты.

Как посадить лаванду семенами?

Прежде чем посеять семена лаванды, их необходимо подвергнуть предварительной обработке — стратификации. Для правильной стратификации семена засыпают в горшок с влажным песком, закрывают крышкой и убирают на холод, выдерживают 1,5 — 2 месяца при температуре +5 С . Посадка лаванды осуществляется два раза в год — ранней весной и в середине осени.

В октябре собранные семена лаванды высевают в грунт, посыпают сверху слоем земли высотой до 4 мм. Если земля сухая, то грядку необходимо увлажнить. Зимой место посадки засыпают большим слоем снега, тем самым происходит естественная стратификация. После того как семена лаванды посадили под зиму в грунт, первые всходы можно ожидать не раньше мая, в некоторых случаях даже позже, когда пройдут ночные заморозки.

Для весенней посадки используют предварительно выдержанные на холоде семена. Чтобы вырастить лаванду из семян в домашних условиях, подготавливают емкость с торфяным рыхлым дренированным грунтом, высевают семена. Если через 2 — 3 недели всходы не появились, горшок с семенами убирают на один месяц в холодильник для повторной стратификации. В мае, как только ночью температура не будет опускаться ниже -5…-7 С, семена высевают в открытый грунт на расстоянии 1,5 — 2 см друг от друга.

Черенкование

Размножить кусты черенками достаточно просто. Для этого подходят одревесневшие однолетние побеги, которые делят на 10 см, укореняют во влажном грунте на 2 — 7 см, накрывают прозрачным колпаком и регулярно поливают. Окружающая температура должна быть в пределах +15…+20 С, необходимо хорошее освещение и достаточно влажный воздух. При наступлении теплой погоды черенки лаванды открывают, после чего они весьма быстро укореняются и разрастаются.

Быстро размножить куст можно при помощи отводок. Для этого весной 2 — 3 ветки прижимают к земле, углубляют в ямки высотой до 5 см, фиксируют скобками и засыпают грунтом. Через некоторое время ветка укоренится. Отделяют новый куст от материнского осенью, после обрезки.

Метод размножения делением куста заключается в следующем. Перед подготовкой к зиме куст обрезают, оставляя 10 — 15 см над уровнем земли, тщательно окучивают, плотно засыпая кусты землей. Летом куст хорошо идет в рост, дает много молодой поросли, которая хорошо укореняется. В конце сезона куст выкапывают, делят, разрезая ножом, затем деленки рассаживают на новые места.

Подготовка к зиме

Некоторые виды лаванды считаются морозостойкими. Они способны выдержать температуру до — 25 С. Однако опытные садоводы в любом случае советуют укрывать кусты к холодам. Подготовка лаванды к зиме начинается в конце сезона, после низкой обрезки кустов, на которые укладывают ветви деревьев. Наиболее подходящие для этих целей ветви хвойных деревьев. Не стоит засыпать грядки опавшей листвой, под ними кусты могут начать преть и загнивать.

Лаванда в интерьере

Не обязательно иметь сад для выращивания лаванды. Она украсит и будет радовать своим видом и ароматом любой дом. Букет из сухой лаванды прекрасно впишется в любую спальню, обеспечив безмятежный, спокойный сон, а также наполнит помещение тонким ароматом лета. В интерьере лаванда внесет живую нотку, ведь в квартире горшок с лавандой выглядит как маленький зеленый островок.

Во многих культурах цветку лаванды приписывают символ красоты, нежности, любви и изысканности. Помимо букета и цветочных горшков, интерьер часто украшают ароматными льняными мешочками с измельченной душистой травой внутри. Такие саше источают приятный цветочный аромат, часто используются хозяйками для ароматизации помещений и шкафов. Многие украшают комнату лавандовым венком из сухих цветов. Различные аксессуары с изображением сиреневого цветка, будь то предметы мебели или текстиль, гармонично смотрятся в любом интерьере.

Полезные свойства и применение в народной медицине

В состав лаванды входят эфирные масла, в которых присутствуют дубильные вещества, линалол, кумарины, герниарин, амиловый спирт, цитраль, бисаболен, цедрен, уксусная, валериановая, масляная, капроновая кислоты. Эфирное масло лаванды получают из цветков, поскольку в них наибольшее его содержание, около 0,8 — 1,2%. Масло из соцветия обладает противосудорожным, седативным, мочегонным действием, а также антисептическими и бактерицидными свойствами.

Применение лаванды в народной медицине имеет широкий спектр назначений. Цветки используют для лечения заболеваний сердечно-сосудистой системы, нервных расстройств, болезней пищеварительного тракта, заболеваний почек и мочеполовой системы. Лечебные свойства лаванды неоспоримы и доказаны в многовековой практике, не вызывают сомнения в полезном воздействии на организм человека.

В косметологии применяют масло лаванды для волос: ее действие буквально с первого применения дает положительные результаты. Масло лаванды для лица считается непревзойденным и безопасным средством для борьбы с возрастными изменениями кожи, кожными высыпаниями, проявлениями аллергии.

Применение лаванды

В народной медицине лаванда сушеная и свежесобранная назначается для внутреннего и наружного применения. При различных инфекционных заболеваниях, бессоннице, различных нервных расстройствах, заболеваниях дыхательных путей, нарушениях в работе желудочно-кишечного тракта, заболеваниях женской половой системы и других недугах, назначают настой и отвар из лаванды.

Примочки и эфирное масло назначают при различных кожных заболеваниях, укусах насекомых и животных. Очень полезна лаванда для волос: помогает восстановить ломкие поврежденные волосы, в совокупности с другими способами помогает справиться с заболеваниями кожи головы. Эфирное масло используют при массаже, растираниях. Во время купания полезно добавлять в воду настой или несколько капель эфирного масла лаванды.

Используют растения и в быту: лаванда избавляет от моли. С этой целью сухие веточки раскладывают по полкам шкафа или кладут тряпичные мешочки с измельченными сухими цветами. Душистый пряный аромат отпугивает также таких насекомых, как комары и мухи.

Полезные свойства

Благодаря успокаивающим и расслабляющим свойствам чай с лавандой рекомендуют при нарушении сна, нервном истощении. Ванны и массажи с использованием эфирного масла, а также ароматерапия, помогают при головной боли, имеют мягкий, снотворный эффект, что позволяет снизить напряженность, снять болевые мышечные синдромы.

Эфирное масло лаванды

Благодаря целебным свойствам лаванды применение эфирного масла на ее основе имеет широкую область использования. По внешнему виду масло почти прозрачное, с еле заметным желтым оттенком. Благодаря хорошей сочетаемости с другими эфирными маслами, создаются душистые, ароматные композиции, для широкого применения, как в быту, так и в целебных целях. Масло лаванды для лица наиболее часто используется в косметологии при производстве масок, кремов, гелей и других средств. Применение эфирного масла лаванды для волос может стать спасением при заболеваниях кожи головы, перхоти, поврежденной структуре волос, их выпадении и ломкости.

Противопоказания

Эфирное масло лаванды не является аллергеном, но это не значит, что стоит пренебрегать мерами предосторожности. Перед использованием необходимо провести тест на чувствительность. Не рекомендуют применять эфирное масло во время беременности, грудном вскармливании, гипотонии, поскольку оно воздействует на гормональный фон и артериальное давление. При приеме железа и йодсодержащих препаратов от эфирного масла лучше отказаться. Запах лаванды очень душистый и пряный. Не каждый человек может спокойно переносить такой сильный аромат, некоторым от густого запаха становиться плохо. В этом случае использование эфирного масла следует прекратить.

Применение в кулинарии

Лаванда поистине универсальное растение. Помимо косметологии, медицины и парфюмерии, во многих странах она используется в кулинарии. Ее добавляют при приготовлении практически каждого блюда — в мясо, салаты, соусы, десерты, напитки. В России в кулинарии эту пряную траву применяют не так часто, в основном пьют чай с лавандой. Она придает напитку приятный пряный и душистый аромат, кроме того такой чай очень полезен для здоровья.

Чай с лавандой

Лавандовый чай считается универсальным средством для поддержания здоровья при терапии многих недугов. Чай с лавандой пьют при головной боли, нервном истощении, возбудимости. Он помогает расслабиться и избавиться от бессонницы. Многие женщины отмечают снижение приступов тошноты и болевых ощущений при менструации.

Классический чай из лаванды готовят из двух столовых ложек сухих цветков и одного стакана кипятка. Необходимо настоять напиток 10 — 15 минут. Не стоит увлекаться такими напитками, в противном случае могут начаться местные аллергические реакции, а также расстройство желудка. Суточная норма такого чая не более 2 — 3 чашек в день.

Применение в ландшафтном дизайне

Лаванда в саду имеет эффектный, компактный и аккуратный вид, хорошо смотрится как в моно посадках, так и в композициях с другими садовыми декоративными растениями. В ландшафтном дизайне лаванда используется при создании клумб, альпинариев, рокариев, дорожек, живой изгороди. Для создания окантовки цветников и бордюров прекрасно подходит лаванда узколистная. Хорошим фоном и обрамлением для цветников служит лаванда многонадрезная. В одной цветовой композиции можно комбинировать несколько сортов и видов, что придаст саду оригинальный и необычный вид.

Живая лаванда в горшках

Английская и Французская живая лаванда в горшках
Вы можете как любоваться ей дома, так и пересадить в грунт, лаванда — многолетнее растение.
Чтобы лаванда в домашних условиях радовала вас своим цветением, необходимо соблюдать несколько простых рекомендаций:

• Поливать цветок необходимо только отстоявшейся водой комнатной температуры.
• Лучше всего размещать горшок с лавандой на подоконнике либо на балконе с южной стороны, чтобы растение получало достаточно света, при этом избегать сквозняков и горячих батарей.
• В конце летнего сезона, когда кустарник отцветает, его необходимо подрезать и обязательно убрать сухие листья;
• На зиму лаванда обычно «засыпает», и в тот период ее лучше переносить в прохладное место. Стоит избегать теплых радиаторов и печек.
• Полив растения зимой должен быть минимальным. Это позволит обеспечить буйное цветение в летнее время.

И Вы всегда можете собрать свой собственный лавандовый букет и засушить его. 🙂
Но помните! Даже если вы будете соблюдать все эти рекомендации, мы все равно не можем гарантировать Вам жизнеспособность приобретенной лаванды!
Наш опыт подсказывает, что это очень капризное растение и в домашних условиях живет только при очень внимательном уходе, постоянном наблюдении за ней и своевременной коррекцией. Подробнее о нашем опыте выращивания лаванды в горшке в домашних условиях вы можете прочитать у нас в блоге.

В том случае, если вы не уверены в своих силах выращивания лаванды дома, специально для вас мы создали бесхлопотное 🙂 решение — сухая лаванда в ведерке, с которой ничего не произойдет и она будет радовать вас столько времени, сколько вы пожелаете! Купить её можно .
При покупке от 5 горшков цена со скидкой за 1 горшок — 650 RUB + ЦИРКОН на 5 литров полива в подарок.

ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН ЛАВАНДЫ

Наша лавандовая любовь безгранична, потому что лаванда – это совершенно необыкновенное растение!

Лаванда имеет множество прекрасных свойств. Например, свойства масла лаванды – это снятие стресса и крепкий, спокойный сон. Также вы можете держать флакончик с маслом лаванды для применения в быту, при ожогах. Оно мгновенно заживляет лучше всяких лекарств, так что после ожогов даже не остаётся следов.

А как хороша цветущая лаванда дома! Среди наших лавандовых товаров вы найдете и домашнюю лаванду в горшках, которая добавит нотку французского настроения в домашнюю атмосферу. Ведь цветы лаванды такие красивые! А чтобы аромат нежно окутал ваш дом, вы можете найти в нашем интернет-магазине лаванды мешочки саше с вышивками, наполненными сушеными цветами лаванды, которые можно положить под подушку, в шкаф или машину.

Мы подумали не только об ароматах, но и лаванде в декоре. Наши лавандовые букетики будут много лет подряд радовать ваш взгляд, перенося вас на просторы полей Прованса, утопающих в лаванде.

На нашем сайте лаванда есть во всех её видах. Ищете где купить лаванду в Москве для кулинарии? В нашем интернет-магазина лавандовых товаров есть и она. Ароматные цветки лаванды, которые можно добавлять в кремы, торты, лимонады, кофе, тесто и во многие другие блюда и напитки. Также наш магазин лаванды предлагает попробовать вкуснейший лавандовый мед. Он отличается богатым цветочным вкусом и станет прекрасным подарком для истинных ценителей.

Лаванда узколистная (Lavandula anguslitolia Mill) известна своими лечебными свойствами с давних времен. Еще в Древнем Риме во время эпидемий жители сжигали лаванду и окуривали свои жилища ее дымом, а богатые патриции натирались лавандовым маслом. Маслом лаванды лечили ожоги и раны, простудные и желудочные заболевания. Высушенные соцветия, долго сохраняющие аромат, использовали для отпугивания насекомых. В настоящее время дикорастущие заросли лаванды встречается в Южной Франции, Италии, Португалии. Это горное растение чаще располагается на солнечных каменистых холмах и открытых горных равнинах, отличается довольно высокой морозостойкостью.

Полезные свойства и применение. Растение отличается сильным пряным запахом и пряно-терпким вкусом. Листья и цветки лаванды используются в кулинарии стран Южной Европы. Свежие листья используют в небольшом количестве из-за сильного аромата при тушении мяса и рыбы, а также при приготовлении овощных блюд в сочетании с чабером, укропом, шалфеем. Лаванду можно добавить к тлеющим опилкам для придания аромата копченым изделиям. Лаванда входит в состав некоторых ароматизированных травяных чаев.

Очень ценится лавандовое масло, обладающее высокой антисептической и фитонцидной активностью. Фитонциды лаванды обладают антимикробным и сосудорасширяющим действием, способствуют нормализации кровяного давления. Главной составной частью масла является эфир линалилацетат с запахом, напоминающим аромат цветов бергамота из семейства цитрусовых.

Лаванда относится к числу лучших медоносов, причем ее мед обладает приятным запахом и считается лечебным. Она очень декоративна, сочетается со многими цветочными культурами, прекрасно смотрится бордюр из лаванды. В Крыму и на Кавказе лаванда используется для озеленения сухих каменистых мест.

Выращивание лаванды в Беларуси.

Биологические особенности. Лаванда узколистная – многолетний вечнозеленый полукустарник. Наземная часть растения состоит из многочисленных ветвящихся побегов, образующих компактный куст высотой 50-70 см и диаметром 90-100 см. Корневая система мочковатая, основная часть корней сосредоточена на глубине 30-40 см в верхнем более плодородном слое земли, но отдельные корни могут проникать на глубину более 2 м.

Листья лаванды супротивные, без черешков, линейно-ланцетные до 0,5-0,6 см в диаметре, цельнокрайние, с завернутыми вниз краями, к обоим концам сужены, усеяны волосками, которые придают сероватую войлочность. В кусте около 400 отходящих от корневой шейки дугообразных побегов, которые заканчиваются ежегодно появляющимися и отмирающими четырехгранными цветоносами, увенчанными колосовидными соцветиями. Листья на растении держатся один-два года, постепенно заменяясь новыми.

Мелкие цветки, собранные в прерывистые колосовидные соцветия, состоящие из 4-11 мутовок, сидят на укороченных цветоножках в пазухах прицветников ромбической формы. Вверху мутовки сближены, внизу расставлены. Каждая мутовка состоит из двух супротивно расположенных полумутовок с 3-18 цветками в каждой. Окраска венчиков варьирует от светло-голубой до темно-фиолетовой. Выведены высоко декоративные сорта с белыми, розовыми и пурпурными цветками. Длина цветоносов до 16 см.

Агротехника. Лаванда не требовательна к почвам, хорошо растет на бедных, легких суглинках, супесчаных и щебенчатых почвах. Но совершенно не пригодны для нее тяжелые грунты с высокой кислотностью и с высоким залеганием грунтовых вод. Избыточное увлажнение почвы снижает морозостойкость растений и посадки могут погибнуть, даже при отсутствии сильных морозов. Лучше всего для лаванды подходят рыхлые, перегнойные, богатые известью почвы. Очень важно перед посадкой лаванды глубоко вскопать почву и удалить многолетние сорняки. Размещать растения нужно на южных склонах, хорошо освещенных и защищенных от северных ветров.

Лаванду можно размножать семенами, которые прорастают и без стратификации. Но проведение стратификации в течение 30 дней при температуре 3-5°C повышает всхожесть и энергию прорастания семян. Высевают семена весной в ящики, теплицы или сразу в грунт. Семена начинают прорастать при температуре +5°C, оптимальной является температура +20°C. Саженцы, выращенные из семян долговечны, имеют развитую корневую систему и сильнее ветвятся. В год посадки вырастают слабоветвистые побеги высотой 10-12 см. На второй год растения зацветают.

Для сохранения индивидуальных особенностей сорта используют вегетативный способ размножения. Двух-, трехлетние растения выкапывают рано весной или осенью и разделяют на отдельные побеги с собственными корнями. Также для укоренения можно использовать одревесневшие побеги, которые пригибают к земле и укладывают в канавки, присыпают землей и хорошо уплотняют. При регулярном поливе отводки укореняются за один сезон и осенью отделяются от материнских растений.

Можно получить саженцы лаванды путем зеленого черенкования. В условиях Беларуси заготовку черенков проводят в конце июня – первой декаде июля. В качестве субстрата используют смесь земли, перегноя и песка в равной пропорции, сверху насыпают слой 4-5 см речного песка. Черенки укореняются 30-40 дней, образуя корни до 5 см длиной и прирост наземной части от 2 до 5 см.

При посадке лаванды необходимо на 1 м2 внести 2,0 кг перегноя и 30-50 г бесхлорных комплексных удобрений (например фертика универсал-2). В дальнейшем культуру подкармливают два раза в год: рано весной азотными удобрениями (аммиачная селитра или мочевина) в количестве 50-60 г на 1 м2 и осенью удобрением фертика осеннее 50-60 г на 1 м2.

В условиях Беларуси на зиму растения укрывают лапником или сухими листьями.

Кандидат с.-х. наук
Иванович А.А.

Совет 1

Семена лаванды нужно обязательно стратифицировать (подержать в холоде) в холодильнике 2-3 месяца перед посевом или посеять в контейнер (горшок), закрыть полиэтиленом и подержать на улице до февраля, иначе не взойдут. В феврале-марте емкость с семенами следует внести в теплое место, поливать и ждать всходов.

Совет 2

Имейте в виду: приживаемость летних черенков выше осенних. Черенки можно сажать в контейнеры (горшки) или прямо в грунт. В грунте черенки приживаются лучше. Летнее черенкование выполняется во время первой срезки цветов. Осеннее – во время осенней срезки. На зиму укорененные в грунте черенки накрывают спанбондом.

Черенки, укорененные в контейнерах, зимой должны находиться в холодном (не ниже 5-7°С) светлом помещении и изредка поливаться.

Совет 3

Перед посадкой черенки обрабатывают Эпином, Корневином, другими аналогичными средствами. Стебли черенков, которые будут заглубляться в грунт, необходимо освободить от листьев во избежание загнивания.

Делением куста весной или осенью, а также отводками взрослых кустов летом легко увеличить количество растений.

Совет 4

Лаванда предпочитает бедные почвы. Удивляет своей способностью не только прорастать, но и великолепно цвести и развиваться между дорожной плиткой. Первый раз мы посеяли лаванду в грунт со строительным мусором. Взошла щеткой.

>Совет 5

Лаванда категорически не любит удобрений. Мы никогда и ничем ее не подкармливаем.

Совет 6

Полив ограничен. Лишняя вода приведет к загниванию. Полив необходим только в периоды засухи, после срезки цветов. Черенки для укоренения поливают два-три раза в неделю.

Совет 7

Формирование лаванды достигается прищипкой черенков и сеянцев и обрезкой взрослых растений – весенней и осенней. Помните, обрезка не должна быть слишком низкой, чтобы не удалить почки, из которых развиваются стебли и цветоносы. Обрезкой растения в контейнере можно получить интересные формы – бонсай.

В условиях юга Беларуси лаванда растет хорошо, цветет с мая-июня до октября, массовое цветение наблюдается два раза за лето.

Совет 8

Не следует забывать, что лаванда – южное растение. В суровые бесснежные зимы даже на юге Беларуси или в Польше лаванду необходимо укрывать. В контейнерах лаванда прекрасно зимует на застекленных балконах.

>Совет 9

Практичнее всего выращивать обыкновенную узколистную лаванду (Lavandula angustifolia) – она устойчива к холоду, в отличие от многих модных сортов.

Совет 10

Мы не видели врагов лаванды среди насекомых, и не приходилось наблюдать какие-либо ее болезни. Хотя, как ни странно, в быту инсектицидные свойства лаванды, по нашему мнению, преувеличены – от моли лаванда не спасает.

Совет 11

Лаванду с давних времен любовно выращивали в России, на полях и в оранжереях. Это стильное нежное и ароматное растение, которое и сегодня будет к месту: в букете, подушке, саше в виде мешочков или игрушек, чашке чая, лимонаде, компоте, варенье, даже в ванне и камине. Из лаванды можно сделать множество разных букетов в сочетании с другими сухоцветами.

Но это простое растение обладает сильным мужским характером и требует к себе внимания и уважения.

Вокруг такой запах, что с непривычки кружится голова. Хозяева угощают душистым лавандовым чаем. На клумбе рядом с домом благоухают не хуже парфюма фиолетовые кустики. По периметру беседки, где мы устроились для разговора, развешаны «вниз головой» ароматные пучки — так сушатся компоненты будущих букетов. В этом году май выдался необычайно жарким, и лаванда созрела раньше на целый месяц. Поэтому сейчас у брестчан Анны Матвеевой и Виталия Ковалевича самая горячая пора — надо собирать урожай.

На своем участке под Пинском ребята выращивают под тысячу кустиков растения, которое вызывает ассоциации с умело разрекламированным французским Провансом, но пока еще не с белорусским Полесьем.

— Моей маме рассказывали, что раньше в Беларуси были лавандовые поля — скорее всего, из цветов экстрагировали масло для фармацевтики и парфюмерии. Правда, эту культуру выращивали в гораздо меньших объемах, чем в Крыму или Болгарии, — говорит Аня. — Жаль, что сейчас это подзабыто. Даже в Крыму с благоприятным для лаванды климатом осталось лишь несколько больших полей, но там эта отрасль быстро развивается.

Сегодня Анна и ее муж Виталий — единственные в Брестской области, кто занимается выращиванием лаванды с перспективой на большие объемы. Кроме них в Беларуси теплолюбивое растение разводят под Могилевом и Минском. Правда, там не столь комфортные погодные условия для этого дела, как у нас — на юге.

— Лаванда не требует особого ухода, — рассказывает Виталий. — Главные условия — это солнце и вода, остро необходимая лишь в период, когда формируются цветоносы. Потом, когда лаванда цветет, растение можно не поливать — достаточно дождей.

Эта культура любит сухой климат, что очень удобно для ребят: не надо часто ездить поливать. Супруги выращивают лаванду почти в 200 километрах от дома и основной работы — на участке, который достался Виталию от его бабушки и дедушки.

Ребята еще не готовы принимать гостей, подобно классическим лавандовым фермам, куда туристы приезжают ради красивых фото и видео или просто отдохнуть от городской суеты. Хотя такая идея есть.

— Мы очень хотим, чтобы к нам приезжали туристы, пили, как сейчас мы с вами, лавандовый чай, пекли вместе лавандовое печенье, — делится планами Аня. — Чтобы люди могли сфотографироваться на живописном фоне, а если нужно, то и срезать себе на память букетик лаванды.

— Мы постоянно говорим сами себе: ну все, в следующем году точно откроем ворота, но пока только ворота и есть, — смеется Виталий. — Сейчас мы делаем на участке забор, раньше тут все было старое: даже калитка не закрывалась. Приезжали на выходные, а у нас — гости: по лаванде ходят соседские коровы.

— Да, для начала надо все привести в порядок, — снова подхватывает Аня. — Участок старый, часть земли вообще никогда не обрабатывалась. До нас здесь росла трава в человеческий рост. Неудивительно, что в этих зарослях раздольно жилось змеям. С тех пор как я впервые увидела на участке гадюку, постоянно ношу тут резиновые сапоги. Даже сейчас, когда змеи уже ушли.

Сегодня, глядя на ухоженное лавандовое поле, бережно укрытое спанбондом, защищающим растения от сорняков, с трудом верится, что еще каких-то три лета назад тут все было в запустении. На участке, соседствующем с лесом, хозяйничали лисы, куницы и зайцы. А наши герои в это время преспокойно работали в офисе: Аня — экономистом, Виталий — инженером. Тогда ребята даже представить себе не могли, что в будущем все свое свободное время будут посвящать работе на земле.

— Я абсолютно не деревенский человек, — говорит Аня, — в отличие от Виталика, который все каникулы проводил в деревне: для него здесь все свое, родное. А у меня любовь к земле, видимо, в крови. Сколько себя помню, моя мама постоянно занималась растениями, бабушка была агрономом.

Кстати, во многом благодаря Аниной маме, которая однажды чисто ради любопытства посадила на своем участке южное растение, в жизни Ани и Виталика и появилась лаванда, вдохновившая их впоследствии на открытие семейного бизнеса.

— Дело шло к свадьбе, и мы выбирали тему праздника, — вспоминает Аня. — Как-то само собой получилось, что ею стала лаванда. Мы посмотрели на полянку возле дома и подумали: почему бы и нет, не надо заказывать цветы, все под рукой. А пока стригли растения к свадьбе, изучили вопрос в интернете, посмотрели картинки лавандовых полей в Европе, почитали, как у них все устроено. И загорелись сделать что-то подобное у нас. На тот момент в Беларуси еще никто этим не занимался, поэтому мы стали первопроходцами.

Название для своего бизнеса пара придумывала неделю. То, что в нем должно быть слово «лаванда», даже не обсуждалось. Но что еще? Так как оба супруга знают и любят итальянский язык, они взяли разговорник и стали примерять к лаванде буквально каждое слово.

И вдруг — мамма мия! Вернее, просто «мия», что в переводе означает «моя». На этом и сошлись: сочетание «Lavanda mia» оказалось очень красивым и музыкальным.

Свою первую лаванду Аня и Виталик посадили в октябре, особо не рассчитывая на успех. Ведь обычно эту культуру «приземляют» весной, когда температура воздуха уже не опускается ниже нуля. Сажают же растение все лето, вплоть до первых заморозков.

— Мы были уверены, что саженцы погибли, когда весной ехали на участок, — говорит Виталий, — но не тут-то было: лаванда успешно перезимовала, правда, цветов было мало. Тем летом, считайте, мы остались без урожая…

— У нас не было никакого стартового капитала, мы не вложили ни копейки в саженцы, — рассказывает Аня. — Нам было реально жалко тратить деньги впустую: а вдруг не получится? Всю лаванду, что сейчас имеем, размножили сами. Это нетрудно, имея свои хорошие кустики или здоровые семена.

Сегодня Аня и Виталик выращивают самую обычную узколистную лаванду, которая отлично себя чувствует в нашем климате. Лавандовое поле постоянно обновляется: на место срезанных кустиков садятся совсем еще «малыши».

Самый большой плюс — растение не подвержено никаким болезням, и вредителям оно тоже не нравится, поэтому его ничем не нужно обрабатывать.

— Самое сложное — убедить клиента, что лаванда — это классно, — продолжает Аня. — Мы столкнулись с тем, что лаванда практически забыта. Первый год нам пришлось из кожи вон лезть, доказывая всем вокруг, что лавандовый букет — это красивый подарок, который к тому же еще и пахнет. Представляете, многие даже не догадываются, что у лаванды есть запах!

То, что лаванду многие не знают «в лицо», Аня и Виталий убеждались не раз. Когда они высаживали на своем участке первые кустики, местные жители то и дело приходили смотреть, что же там такого чудного сажают их новые соседи. И каждый такой визит рождал новые слухи: туя, голубика, даже новый сорт картошки.

— Некоторые спрашивали: «А что это у вас за картошка с голубыми цветочками?» — смеется Виталий. — Или даже так: «А что это вы под лопату сажаете? Русские, что ли?». В нашей местности принято сажать копачкой в кошик, а под лопату в ведро — это русский стиль.

— Да-да, — улыбаясь, кивает Аня. — Многие думали, что это русские выкупили здесь участок и затевают бизнес. А когда открылась правда, что участок и дом не продали, все были довольны. Помню, как пришла одна соседка и сказала: «Баба Оля (покойная бабушка Виталика) сидит теперь на небе и радуется».

Свой лавандовый бизнес Аня и Виталик строили, ломая немало стереотипов. Например, очень долгое время супруги боролись с мнением, что лаванда — возрастной цветок, для бабушек. Как итог — сейчас у них букеты покупают в основном молодые и для молодых. Причем особым спросом в последнее время пользуются именно монобукеты из лаванды, без добавления других сухоцветов.

— Все наши заказы мы отправляем по Беларуси, но подумываем и о клиентах в России, Украине, так как там большой спрос, — рассказывает Аня. — Лаванду можно смело пересылать почтой в коробке, и ничего с ней не случится. Она не осыпается. Букеты у нас крепкие, повредить хрупкие веточки высушенной лаванды можно лишь в процессе работы, когда составляешь букет.

Дело это, кстати, довольно трудоемкое. Ведь для букета недостаточно просто срезать цветы. Каждый стебель очищается от листьев, потом все веточки сортируются по размерам, связываются и подвешиваются для сушки. Сохнет пучок лаванды примерно неделю в условиях солнечной погоды, а потом может смело идти в дело.

— Веточками мы не торгуем, на вес лаванду не продаем, хотя нас часто просят об этом, — отмечает Аня. — Все срезанные цветы идут на букеты и саше: мешочек с засушенными цветами прячется внутри вязаного зайчика, медвежонка или подушки.

В среднем букет диаметром 15 сантиметров стоит 30 рублей. Цена зависит от размера и состава — часто лаванда сочетается с лагурусом, который в народе называется «заячьим хвостиком».

Букеты и саше Аня и Виталий делают круглый год. В этом плане лаванда — очень хороший продукт: высушил, и она не портится.

— Букет из лаванды может стоять где-то год, — говорит Виталий. — Главное — не ставить на свету и у батареи, а еще вовремя отгонять котов, потому что им очень нравится запах. Конечно, со временем эфирные масла, содержащиеся в лаванде, улетучиваются, и у букета остается едва уловимый аромат. Но это происходит нескоро.

Кстати, от идеи делать лавандовое масло, которое применяется в парфюмерии и косметологии, Аня и Виталий отказались сразу же. Во-первых, для этого необходимо покупать дорогостоящий дистиллятор. Во-вторых, нужно расширять саму плантацию, причем в разы, ведь для этих целей сырья нужно реально много: из 100 килограммов растения получается примерно литр масла, притом что у лаванды эфирные масла содержатся везде — от корней до цветков.

— Сами мы часто используем лаванду в косметических целях, — рассказывает Аня. — Например, добавляем пару цветочков в ванну, где купается наша двухмесячная дочка. Это растение — отличный антисептик, главное — использовать его осторожно, без фанатизма.

Жаль, что пока у Ани и Виталия нет возможности продавать лаванду как пряность — для этого необходимо сертифицировать ее как пищевой продукт. Но фиолетовые цветочки очень прижились на собственной кухне. Аня всю беременность пила лавандовый чай и чувствовала себя превосходно.

Кроме того, из этого растения в семье делают замечательный лимонад, а еще хозяйка кладет лаванду в выпечку, компоты, джемы, варенья, добавляет как приправу к мясу — любое блюдо получается с ней необыкновенно пряным. И в это легко поверить, сидя в беседке, окруженной со всех сторон лавандой, которая давно заслужила себе звание — королева ароматов.