Желтеет капуста, что делать?

Если в конце сезона у капусты желтеют нижние листья, значит, все в порядке, и растение готово к уборке. Но как быть, если лето в разгаре, а молодые кочаны меняют окраску и теряют привлекательность? Для начала нужно разобраться с причинами метаморфоз.

Важно понимать, что не стоит бездумно поливать или подкармливать капусту, надеясь, что этого будет достаточно, и проблема решится сама собой. Зачастую дело может оказаться во вредителях, болезнях, неправильном составе грунта и т.д.

Недостаточный полив капусты

В жаркое засушливое лето хозяева, появляющиеся на участке только по выходным, наверняка столкнутся с тем, что у капусты желтеют и вянут листья. Причем распространится эта беда не только на традиционные кочанные культуры, но и на пекинку, цветную, кольраби, брокколи и кале.

Решит проблему систематизация полива. Капуста большая «водохлебка», но при этом страдает как от замокания корней, свойственного тяжелым почвам, так и от засухи. Чтобы кочаны были крепкими, плотными и сочными, поливать капусту нужно не реже 2 раз в неделю из расчета 10 л на 2-3 растения. Преимущество капустных культур в том, что они спокойно относятся к поливу прямо по листве, поэтому автоматические системы дождевания вам подойдут.

Нехватка калия

Первый вопрос, который задают дачники, раздумывая, почему желтеют листья у капусты – чем подкормить ее, чтобы все наладилось? И зачастую удобрением действительно можно обойтись, ведь капуста бледностью и пожелтением листьев реагирует именно на нехватку одного из основных элементов питания – калия.

Взрослые растения меньше подвержены калийному голоданию, а вот у рассады капусты желтеют листья вскоре после высадки в бедную почву.

Если вы обнаружили, что у капусты желтеют края листьев и верхушки кочанов, и все растение выглядит опаленным и утомленным, скорее осуществляйте калиевую подкормку. Внесите в почву 10-15 г сернокислого калия на 1 кв.м и тщательно пролейте гряды и междурядья.

Ожоги при обработке пестицидами

Если желтеют листья у капусты, а причина не очевидна, вспомните, не обрабатывали ли вы на днях растение от насекомых-вредителей или болезней химическими средствами. Невнимательное чтение инструкции и, как следствие, несоблюдение пропорций при разведении препаратов, могли сыграть с вами недобрую шутку. Ожоги от фунгицидов и инсектицидов также могут поразить капусту и другие листовые культуры, если обработка была проведена в разгар дня, в сухую безветренную погоду.

Чтобы минимизировать последствия, вам нужно:

• усилить полив обожженных растений;
• удалить с кочанов верхние листья, которые пострадали сильнее всего;
• обработать капусту от стресса препаратами Эпин или Циркон;
• воздержаться в этом сезоне от других химических обработок, отдавая предпочтение народным средствам и биологическим препаратам.

Роющие насекомые-вредители

К почвенным вредителям, являющимся причиной того, почему желтеют листья у капусты, относятся медведки с выводком, личинки майского жука (хрущи), личинки жука-щелкуна (проволочники) и нематоды. Подгрызая корни, они ослабляют растения, что неизменно сказывается на их внешнем виде.

Если капуста на ваших грядах внезапно начала желтеть, чахнуть и явно нехорошо себя чувствует, пожертвуйте одним растением и внимательно изучите его корни и почву под ним. Если вредители обнаружатся, срочно начинайте обработку капусты и грунта.

Самые действенные средства от роющих вредителей – современные препараты, заделываемые в почву, например, Базудин, Антихрущ, Землин и т.д. Однако нельзя забывать и о ручном сборе и уничтожении вредителей, а также народных методах.

Листогрызущие насекомые-вредители

Обнаружить листогрызущих насекомых, которые атакуют вашу капусту над землей, проще, чем подземных, как и бороться с ними. Чаще всего ослабляют листья и приводят к их пожелтению такие вредители, как крестоцветная блошка, стеблевой капустный долгоносик, весенняя капустная муха, капустная тля и многочисленные виды гусениц. Сначала на растениях образуются незаметные точки в местах проколов и укусов, затем проеденные ходы, а после лист истончается, слабеет и отмирает.

Не стоит думать, что вредители предпочитают кочанные сорта. У брокколи, кале, кольраби и у цветной капусты желтеют листья под воздействием одних и тех же насекомых. Кстати, их аппетит распространяется и на крестоцветные сорняки, поэтому своевременно удаляйте пастушью сумку, сурепку, ярутку и другие родственные виды.

Отпугнуть (но не остановить) вредителей смогут природные инсектициды с резкими запахами на основе мыльного раствора (луковый отвар, настой чеснока или пижмы), опудривание золой и табачной пылью, посыпание гряд нафталином и другие народные методы. Но если колонии насекомых уже огромны, и момент для профилактики упущен, на смену отварам и настоям должны прийти Фитоверм, Кинмикс, Землин, Актеллик, Банкол, Фуфанон, Децис и др.

Кила капусты

Возможно, надеясь обнаружить в почве вредных личинок, вы выкопали пожелтевшую капусту и увидели, что насекомых поблизости нет, зато на корнях появились странные наросты. Увы, это кила, и она гораздо хуже, чем те же самые хрущи, потому что с ней справиться не так-то просто.

Саму пораженную капусту уже наверняка не спасти, поэтому лучше удалить ее с гряд. Однако если хотите побороться за урожай, обломайте наросты, окучьте наземную часть стебля и обильно поливайте растения – есть шанс, что они дадут новые корни. Если же чуда не произошло, сжигайте пораженные кочаны, а почву при перекопке пролейте 0,1%-ным раствором Фундазола и удобрите известью-пушонкой и золой из расчета 500-700 г каждого вещества на 1 кв.м.

Не сажайте на этом месте крестоцветные ближайшие 5 лет, поскольку возбудитель болезни в почве сохранится. Лучше отдайте эти гряды под лук, томаты, чеснок, свеклу или картофель.

Фузариоз капусты

В жаркий засушливый год еще одной капустной бедой может стать фузариоз. Он также становится причиной пожелтения листьев на капусте, причем не равномерного, а выборочного. Сперва на нижних и средних листьях темнеют и сохнут жилки, затем на краях образуются четко очерченные желтые треугольники, а после желтеют и отмирают все листья капусты.

Если обнаружили нечто подобное на своих грядах, используйте опрыскивание с препаратами Агат-25, Иммуноцитофит, а к воде в поливы добавьте Фитоспорина-М. На следующие годы выращивайте сорта и гибриды, устойчивые к фузариозу – такие есть у всех разновидностей капусты.

Не забывайте регулярно осматривать свою капусту и быстро реагировать на любые изменения в ее внешнем виде, принимая адекватные меры, и тогда осенью ваше овощехранилище пополнится крупными крепкими кочанами.

У капусты желтеют нижние листья: что делать 

Хрусткая капуста всегда в почете у россиян в свежем, соленом, маринованном виде. Из этого овоща можно приготовить не только первые и вторые блюда, салатики, но и пироги, пирожки. К сожалению, выращиванием капусты занимаются не все огородники. Причина не в сложностях агротехники, а в том, что капусту во время роста атакуют вредители и болезни.

Начинающие огородники нередко задаются вопросом, почему у капусты могут желтеть нижние листья. Причем не только после высаживания на гряды, а еще на стадии рассады. Причин, приводящих к пожелтению нижних листьев немало, о них и мерах борьбы постараемся рассказать.

Причины пожелтения листьев

Проблемы, связанные с агротехникой

Заметив желтые листья на капусте, не стоит сразу прибегать к пестицидам для уничтожения вредителей или болезней.

Чаще желтеют, а затем и отваливаются нижние листья из-за несбалансированности питания:

1. Желтеть нижние листья будут, если в почве недостаточно азота. А капусте он необходим для наращивания зеленой массы. Своевременная подкормка мочевиной или другими азотсодержащими удобрениями помогает растению оправиться и нарастить кочаны.
2. Пожелтение капустных листьев снизу может быть связано с недостатком фосфора. В этом случае возникают проблемы не только с листовой пластиной, но и замедляется рост капусты. Решение проблемы – в применении азотно-фосфорных удобрений.
3. У цветной капусты, как и у всех ее сородичей, листья снизу меняют окраску, если в почве не хватает магния. Определить недостаток данного микроэлемента можно по бледнеющим листовым пластинкам, на которых долгое время прожилки остаются зелеными. Если почва кислая, то подкормки минеральным удобрением не дадут должного результата. Решать проблему нужно перед посадкой капусты: известковать грунт.

Недостаток ухода

Практически все виды капусты, а особенно цветная, предпочитают открытые солнечные места. Если света не хватает, нижние листья могут пожелтеть. Это своеобразный сигнал, который нельзя не замечать.

Нередко наши читатели пишут, что капуста растет на солнышке, хорошо подкормлена, а листья все равно желтеют и опадают.

Что может быть причиной:

1. Резкие перепады суточных температур, особенно в начале весны, не позволяют растению гармонично развиваться.
2. Несвоевременное рыхление почвы приводит к кислородному голоданию, растения хуже усваивают микроэлементы и питательные вещества.
3. Нехватка влаги в почве или неравномерные поливы.

Замечание! Засушивание или переувлажнение почвы одинаково вредны для капусты.

Что делать, поймет даже начинающий огородник. Строго выполнять агротехнические правила, связанные с уходом за капустой: полив, подкормка, рыхление.

Вредители

К пожелтению листьев может привести деятельность вредителей. Капустные листья нравятся тле, гусеницам совки, бабочке-капустнице, личинкам капустной мухи и другим любителям сочных листьев. Если нижние листья сменили окраску, загляните под листовую пластинку.

Если увидели вредителей, сразу принимайте меры. Посыпьте растения древесной золой прямо с головой. Можно еще подсыпать красный жгучий перец вокруг стебля. От гусениц неплохо помогает опрыскивание валерьянкой.

С инфекцией бороться труднее

Выше перечисленные проблемы по сравнению с инфекционным увяданием и пожелтением листьев – цветочки, ведь можно быстро привести капусту в порядок. Что касаемо инфекций и болезней, то в некоторых случаях придется даже расставаться с растениями.

1. Фузариозное увядание листьев является грибковым заболеванием. Болезнь развивается еще на стадии рассады. Листья теряют упругость, желтеют, вянут и в конечном итоге опадают. Убедиться, что это именно фузариоз можно, срезав стебель – на нем заметны бурые точки. Что делать с капустой, можно ли ее сберечь? Растения, на которых обнаружены признаки грибкового заболевания уничтожают, а почву обрабатывают медным купоросом (на десять литров чистой воды 5 граммов вещества).
2. Пероноспороз также начинается на рассаде. Если своевременно не бороться с мучнистой росой, растение может погибнуть, поскольку сначала желтеют и опадают нижние листья. Это инфекция, поэтому защитить соседние растения не всегда удается. Избежать болезни можно, если обеззараживать семена и почву тем же раствором медного купороса. Процедуру обработки растения и грунта повторяют после высаживания рассады на улицу. Чтобы «лекарство» сразу не стекало с листьев, в раствор добавляют жидкое мыло.
3. Третье инфекционное заболевание тоже относится к грибковым. Это кила. Распознать болезнь можно по наростам и утолщениям, появившимся на корнях. Они «похищают» питательные вещества, к листьям и кочану питание не попадает. Для спасения растения уже ничего сделать нельзя. Более того, пораженное растение нужно срочно удалить и обеззаразить землю. На грядках, где обнаружена капустная кила, нужна серьезная обработка грунта, сначала золой, а осенью после сбора урожая – медным купоросом.

Предупреждение! Шесть лет на этом месте нельзя сажать любые крестоцветные.

Болезни капусты:

Как видите, листья капусты могут желтеть и падать по разным причинам. Такой летний «листопад» можно предотвратить, если не забывать о профилактике, начиная со стадии семени. Своевременная обработка такими препаратами, как Гамаир или Алирин поможет предотвратить развитие грибковых заболеваний. Применять средства разрешатся и в период завязывания вилков.

Почему желтеют листья у капусты: 3 причины и их устранение

Сергей Бондаренко Знает почему желтеют листья капусты

Белокочанная капуста многие сотни лет выращивается на наших огородах. Однако и она способна ставить в тупик опытных дачников. При этом один из самых животрепещущих вопросов: почему желтеют листья капусты?

Капустные листья могут желтеть и сохнуть из-за неправильного ухода или из-за болезней

Причин этой патологии много:

• неправильное агротехническое обустройство участка;
• неграмотный уход за культурой;
• нашествие насекомых-вредителей;
• заболевания растения.

Давайте, вместе подумаем, что делать если капуста желтеет и пропадает.

Причина 1. Ошибки агротехники и неблагоприятные условия роста

Нередко огородная культура желтеет, а потом высыхает из-за незнания правил агротехники:

	Грунт, непригодный для выращивания капусты Крестоцветные культуры очень не любят бедные, рыхлые, кислые и особенно — песчаные почвы (супеси). На них ростки приживаются и всходят, но затем начинают болеть и хиреть. Их листы желтеют, вянут и осыпаются. Затем гибнет и сам росток. Решение проблемы: Сделать грунт нейтральным либо щелочным. Для этой цели он известкуется (250 г/1 кв. м), а затем обогащается органическими удобрениями (торфом, перегноем, компостом)
	Плохо разрыхленная земля Из-за ее плотности корни капусты не дышат, не получают необходимого питания при поливах и удобрении. Решение и профилактика: Перед высадкой капусты грядки нужно глубоко перекопать (на 1,5 штыка лопаты)
	Отсутствие или недостаточная подкормка растений Капуста желтеет, если питательные вещества не доходят до ее корней. Иными словами — огородник пренебрегает удобрениями. Чем это грозит: Мало азотистых соединений в грунте. Они нужны для активного роста капусты и хорошей плотности ее слоев. Если азота мало, головка кочана слабо завязывается, зеленая масса медленно растет. Листы саженцев желтеют, в итоге рассада погибает. Дефицит фосфорных соединений. Они способствуют синтезированию белка, помогают клеткам делиться. При недостатке фосфора капуста вырастает маленькой, хилой и рыхлой. Недостаток магния, марганца и железа. Эти минеральные вещества помогают развиваться корням растения, защищают его от заболеваний. Их недостаток сопровождается пожелтением листовых пластин культуры. Решение: Удобрить почву азотным препаратом до высадки капусты, а затем при ее цветении. Комплексные подкормки (магний, калий, фосфор, марганец и железо) вносятся дважды под рассаду и трижды после посадки культуры на грядки. Последнее удобрение грунта производится при завязывании кочанов. Норма расхода препаратов — 10–15 г/м²
	Дефицит влаги Он возникает при недостаточном поливе капусты. При этом корни культуры перестают развиваться и отмирают. Листовые пластины желтеют, капуста слабеет, засыхает и погибает. Ситуация усугубляется, когда лето жаркое засушливое. Капусту нужно подпитывать влагой 1–2 раза в неделю. Одному растению необходимо 3–4 л воды
	Излишний полив Если почву под культурой постоянно переувлажнять, ее корневая система начинает подгнивать. Питательные вещества не доходят до наземных органов растения. При этом капустные листы скручиваются, их кромки становятся желтыми, затем они отсыхают. Решение: Поливать грядки только раз в неделю и из расчета 3–4 литра воды на растение

Причина 2. Инфекционные заболевания

Часто желтые пятна на рассаде появляются из-за ее заражения грибковыми недугами:

	Фузариоз (желтуха) Эта грибковая болезнь поражает капусту при вегетации саженцев. Нижняя часть растения теряет упругость, желтеет, вянет и отпадает
	Пероноспороз (ложная мучнистая роса) Грибковое заболевание, поражающее листья капусты на стадии рассады. Проявляется в виде беловато-желтоватых пятен. Если с ними не бороться, они полностью захватывают листовые пластинки. Затем они желтеют и опадают, а капуста гибнет
	Кила Грибковая болезнь, которая может поразить корни культуры. Она распознается по специфическим вздутиям и уплотненным участкам на корневой системе растения. Грибницы выкачивают из нее питательные вещества. Из-за этого капуста желтеет и засыхает

Поняв, почему белеют листья или желтеют, капусту нужно обработать фунгицидом:

• Фитоспорином;
• Ридомилом;
• Гамаиром;
• Алирином.

Не стоит забывать и о народных методах. Капусту следует опрыскать бордосской жидкостью либо медным купоросом (5 г/10 л воды).

Системный (универсальный) фунгицид избавит капусту от болезней

Причина 3. Воздействие вредителей

Паразитические вредители сосут соки капусты и грызут ее ткани. Этим они критически ослабляют растение. В результате его листы желтеют, усыхают и отмирают:

Паутинный клещ

Микроскопическое членистоногое коричневого цвета, размером до 0,5 мм. Поражение им капусты можно распознать по:

• паутине на оборотной стороне листков;
• липкому налету;
• темному крапу.

Постепенно краснеют листья или покрываются желтыми пятнышками. Затем они сохнут

Листовая тля

Микроскопическое полупрозрачное беловато-зеленоватое насекомое (максимальный размер 0,75 мм) из отряда полужесткокрылых.

Селится на листовых пластинах культур и питается их соками. Из-за этого они желтеют и высыхают

Галловая нематода

Микроскопический представитель червей (максимальный размер 2 мм) желтоватого цвета. Поражает корни растений, прогрызая в них ходы.

Выявить нематоду можно по характерным «волдырям» (галлам) на корневище капусты. Из-за них культура вянет, желтеет, хиреет и гибнет

Выяснив, почему краснеет рассада капусты или желтеют ее листья, растение надо обработать инсектицидом. Это может быть:

• Беномил;
• Текто;
• Топ-Син.

Уход за капустой

Кислый грунт перед высадкой капусты известкуется

1. Крестоцветные культуры плохо развиваются на бедных и кислых почвах. Поэтому грунт перед высадкой капусты известкуется и обогащается органическим удобрением.
2. Ростки культуры проклевываются скорее и не подвержены болезням, если семечки заранее обеззаразить в растворе марганцовокислого калия.
3. Капуста высевается на глубину не более 10 мм. Иначе она может не прорасти.
4. Когда проклюнутся и окрепнут ростки, они прореживаются. На одно растение отводится 20×20 мм.
5. Развитие культуры стимулирует ее подпитка минеральными удобрениями. Первый раз ростки удобряются спустя неделю после пикировки. Второй — через 14 дней после первого подкармливания. Третий — за неделю до укоренения на грядках.
6. Если растения развиваются слабо, применяются стимуляторы роста. Это: Эпин, Иммуно-цитофит, Гетеро-ауксин.
7. Пикировка (прореживание) капусты необходима для ее роста.

В видео рассказывается, как ухаживать за капустой в открытом грунте.

Запомнить

1. Не укоренять больные саженцы — так будет заражена и земля.
2. Выкорчевать капуста, если заболела. Если недуг ростков необратим, капусту нужно вырыть из грунта и сжечь. Затем почва обеззараживается медным купоросом или бордосской жидкостью.
3. Регулировать увлажненность грунта. Не давать ему пересыхать и перенасыщаться водой.
4. Регулярно обеззараживать грядки фунгицидами и инсектицидами. Они не дадут размножаться грибкам, бактериям и насекомым-вредителям.

Почему желтеют листья у капусты

Капуста входит в десятку наиболее популярных овощных культур, которые традиционно выращиваются в нашей стране. Случается так, что огородники замечают на капустной листве желтизну. В этой статье мы рассмотрим, почему желтеют и сохнут листья на капусте, возможные причины и способы борьбы с этим явлением.

Основные правила выращивания капусты

Крестоцветные культуры хорошо растут в лёгких, удобренных грунтах, с нейтральным pH (от 6,5 до 7,5). Если выращиваются ранние сорта, то лучшей почвой будет лёгкая и быстро прогревающаяся. Желательно, чтобы в почву внесли удобрения ещё с осени (навоз или гумус). Капуста очень любит полив, особенно при завязывании головок, поэтому важно поливать посадки в достаточном количестве. Для роста культура предпочитает места, хорошо освещённые солнцем. Важно также, чтобы прежде на этой грядке крестоцветные не выращивались в течение нескольких лет.

Знаете ли вы? Капуста полезна для организма тем, что снижает возможность возникновения онкологических заболеваний, улучшает мозговую активность и работу нервной системы. Овощ благоприятно воздействует на крепость скелета, поддерживает в норме артериальное давление, способствует работе кишечника, регулирует уровень сахара в крови.

Капусту можно выращивать из рассады, которую высаживают в поле или плёночные туннели после появления 4 настоящих листьев. Ранние сорта выращивают по схеме: 40–50 см в ряду и столько же между рядами. Для поздних сортов подходит такая схема высадки: 50–70 см (в ряду) и 50–60 см (между рядами). Декоративные сорта капусты можно посадить более плотно, потому что они завязывают небольшие кочаны, а вот брюссельскую капусту высаживают по той же схеме, что и позднюю капусту. В апреле сажают ранние капустные сорта, среднеспелые — с последней декады апреля до 15 мая, а поздние — с 15 мая до 15 июня. Дата посадки должна быть адаптирована к климатическим и погодным условиям. Посадку лучше всего проводить в пасмурную погоду. Дата высадки ранних сортов должна быть выбрана так, чтобы урожай можно было собрать до наступления жаркой летней погоды.

Основные причины пожелтения листьев

Причин может быть много. Например, недостаток влаги в почве, вредители, повреждающие корни или листья, развитие грибковых заболеваний (фузариоз или кила).

В летний зной владельцы грядок, посещающие дачный участок только изредка, могут неприятно удивиться виду капустной грядки с пожелтевшими и увядающими листьями. Это свидетельствует о нехватке влаги. Как и все крестоцветные, капуста очень любит воду, но при заболачивании участка склонна к развитию корневой гнили.

Вам также будет интересно узнать что делать если капуста брокколи зацвела.

Капусту можно поливать несколькими способами: из садовой лейки под корень, через систему капельного полива или дождеванием по листу. Людям, редко приезжающим на участок, наиболее удобно будет устроить для растений капельный полив, подключённый к ёмкости. Систему капельного полива нужно будет отрегулировать так, чтобы воды в баке хватало для увлажнения капустной грядки на неделю или две, по потребности. Чтобы капустный кочан плотно завязался, а листья были хрустящими и сочными, в летнее время нужно увлажнять почву под культурой примерно через каждые 3 дня. При поливе нужно помнить, что на каждое растение требуется не менее 2–3 л воды за одно орошение. Капуста также очень любит полив дождеванием, а значит, можно поливать капустную грядку прямо из шланга по листу.

Пожелтевшие капустные листья могут также сигнализировать о нехватке питательных веществ. Часто капуста именно таким образом реагирует на недостаток очень важного для крестоцветных культур минерала — калия. В этом случае достаточно хорошей калийной подкормки, и на листьях перестанут появляться бледность и желтизна.

Узнайте что делать если цветная капуста не завязывается.

Калийная недостаточность не так ярко отражается на взрослых кочанах, как на молодой, недавно высаженной в бедную калием почву, рассаде. Если осмотр капустной грядки подтвердил, что у кочанов желтеет листовой край и макушки, растения потеряли тургор и выглядят вялыми, значит пришло время подкормить культуру калием. Калийную подкормку можно провести двумя способами.

1. Способ 1: рассыпать в междурядьях по почве сернокислый калий из расчёта 10–15 г на 1 м², после чего обильно полить почву из лейки или шланга.
2. Способ 2: 10–15 г сернокислого калия смешивают с 10 л воды, тщательно перемешивают до полного растворения и поливают этим раствором каждый 1 м² капустной грядки.

Случается так, что капустная грядка огорчает жёлтыми листками, а причина так и не установлена. Возможно, это последствия обработки посадок инсектицидами от вредителей или другими химическими препаратами. Часто к таким последствиям приводит превышение указанной дозировки при использовании химических препаратов или пренебрежение рекомендациями изготовителя о времени суток и температуре воздуха во время применения препарата.

Растения могут получить ожоги, если обработка проходила по листу в жаркий полдень. Все химические и биологические обработки посадок рекомендуется проводить в вечернее время (после 16 часов) или в пасмурный прохладный день.

Рекомендуем вам узнать как вырастить кольраби.

Как помочь обожжённым растениям:

• увеличить обильность и частоту полива;
• снять с капусты наиболее пострадавшие, верхние листья;
• для снятия стресса обработать растения по листу стимуляторами роста «Эпин» или «Циркон»;
• больше не проводить никаких обработок химическими препаратами, стараясь использовать настои и отвары на травах.

Когда прекрасно растущая капуста неожиданно начинает желтеть и чахнуть, огороднику стоит выдернуть одно растение и осмотреть его корневую систему и грунт, в котором он рос. Если обнаружатся следы насекомых-вредителей, необходимо очистить от них участок. Не нужно надеяться, что это будут единичные случаи вредительства, ведь насекомые, выбравшие эту грядку в качестве своего дома, постепенно уничтожат весь урожай.

Знаете ли вы? В капусте содержатся витамины K, C и группы B (B1, B2, B6). Этот овощ — хороший источник фолиевой кислоты, меди, калия, марганца и диетических волокон. В капусте также присутствуют такие вещества, как фосфор и холин, кальций и магний, железо и селен, белок и пантотеновая кислота, ниацин.

Медведка и личинка майского жука передвигаются под землёй, подгрызая все растительные корни, встречающиеся на пути, после чего растения засыхают.

Почвенные вредители, угрожающие капустной грядке:

• медведка;
• проволочник;
• личинки майского жука;
• нематоды.

Капусте также угрожают насекомые, грызущие листья. Их проще заметить на капустных листах, следовательно, быстрее можно применить защиту. Деятельность насекомых приводит к покрытию капустных листьев ходами, проколами и укусами, в итоге растение усыхает. Не нужно думать, что капустные вредители отдают предпочтение только белокочанной капусте. С тем же аппетитом они питаются брокколи, кольраби, цветной и декоративной капустой и любыми крестоцветными сорняками. Вот почему необходимо удалять с участка все сорные растения (пастушью сумку, сурепку), которые могут послужить вредителям домом и столовой.

Важно! Насекомые часто являются переносчиками вирусных и бактериальных заболеваний с одной огородной культуры на другую. Особенно быстро заболевают растения, у которых есть повреждённые части (надкушенный лист, погрызенный корень).

Можно отогнать насекомых от участка с капустой, обработав растения отварами с резкими запахами: лука, чеснока, пижмы, полыни, бархатцев. К этим отварам добавляют немного хозяйственного мыла в качестве липкого вещества. Грядки также припудривают древесным пеплом и измельчёнными листьями табака. Можно обсадить участок по периметру двумя рядами бархатцев.

Цветущие бархатцы издают неприятный для насекомых, резкий запах, чем отпугивают вредителей от мест расположения капусты. Но все вышеприведённые методы хороши в качестве профилактики, а если же нашествие насекомых приняло массовый характер, желательно тут же обработать капусту инсектицидами.

Листогрызущие вредители капустных грядок:

• крестоцветная блошка;
• стеблевой долгоносик;
• капустная муха;
• тля;
• бабочка-капустянка;
• различные гусеницы.

Бывает, что пытаясь найти в грунте грызущих насекомых, огородник обнаруживает на корнях больного растения странные шишки. Эти наросты — кила, что гораздо опаснее, чем та же медведка, поскольку остановить эту болезнь сложно.

Важно! На участке, где обнаружена кила, нельзя сажать растения, принадлежащие к семейству крестоцветных, в течение 5 лет, т. к. возбудитель заболевания (грибковые споры) ещё долго остаётся в земле. На этом участке лучше выращивать чеснок, бархатцы, лук, помидоры, картошку или свёклу.

Больные кочаны лечению не поддаются, поэтому их выдёргивают с корнем и вывозят за пределы участка. Чтобы заболевание не распространялось, больные растения рекомендуется сжечь. Почву на капустной грядке, где обнаружена кила, необходимо пролить из садовой лейки 0,1% раствором «Фундазола», затем посыпать негашёной известью и древесным пеплом, примерно 0,5–0,7 кг на 1 м².

Первым признаком фузариоза является развитие на листьях жёлтых пятен, которые, как правило, более заметны на одной стороне растения. Болезнь сопровождается боковой деформацией или скручиванием стебля и листьев. Сначала желтеют нижние листья, далее симптомы перемещаются на верхние. Со временем ткань в зоне поражения становится коричневой, сухой и ломкой.

Фузариоз — грибковое заболевание, споры которого могут оставаться жизнеспособными много лет. Возбудитель зимует в почве и остаётся в латентном состоянии до начала жаркого периода (+25…+32°C). Скорость развития симптомов фузариоза зависит от степени восприимчивости сорта капусты и температуры почвы. В тёплых условиях некоторые сорта могут погибнуть за 2 недели. В других случаях растение может постепенно и долго увядать (2–3 месяца).

Также узнайте о том как сохранить пекинскую капусту на зиму.

Как бороться с фузариозом:

• проводить предпосевную обработку семян;
• выращивать устойчивые сорта.

Что сделать, чтобы листья не желтели

Правильно бороться с пожелтением листьев можно только после того, как будет правильно установлена причина. Возможно, необходимо провести срочную обработку растений препаратами от вредителей, а, возможно, посадки срочно нуждаются в орошении или подкормке.

Обработка средствами

После того как будет установлено, что причиной желтизны на капусте являются насекомые-вредители, можно применить обработку посадок инсектицидами. Это могут быть как химические, так и биологические препараты. Народный опыт предлагает много биологически чистых рецептов защиты капусты от насекомых.

Химическими

С причинами пожелтения можно бороться химическими средствами. Против фузариоза подойдут такие препараты, как «Триходермин», «Фундазол», «Парацельс», «МикоХелп». Насекомых, дырявящих капустные листы, можно уничтожить с помощью таких препаратов: «Актофит», «Нурел Д», «Спасатель капусты», «Актара», «Децис», «Би-58». Для уничтожения грунтовых вредителей можно использовать ядовитые приманки: «Базудин», «Антихрущ», «Землин». Эти препараты производятся в виде гранул, окрашенных в яркие цвета. Их заделывают в почву заражённого вредителями участка.

Народными

Если огородник не желает применять химические средства защиты капустной грядки от насекомых, то можно использовать проверенные народные методы.

От тли:

1. Кипятят половину ведра воды, после чего добавляют туда примерно 2 кг томатных пасынков. Ёмкость прикрывают крышкой и оставляют для настаивания примерно на 4 часа, далее снова доводят до кипения и варят на маленьком огне в течение 3 часов. В это время 0,5 кг луковой шелухи смешивают с 2 л кипятка и оставляют на пару часов для настаивания. Оба раствора процеживают и смешивают, после чего добавляют туда жидкое хозяйственное мыло (в качестве липкой основы). Перед тем как обрызгать кочаны, получившийся концентрированный раствор разбавляют. Для этого на 1 л отвара добавляют 2 л чистой воды.
2. Берут 0,5 кг свежих табачных листьев, заливают их 2 л кипятка и варят на маленьком огне примерно 2 часа. Далее отвар отделяют от растительного сырья и добавляют 2 ст. л. жидкого мыла. Перед применением получившийся инсектицид смешивают с 8 л чистой воды.

Вам будет интересно узнать можно ли квасить капусту в нержавеющей кастрюле.

От гусениц:

1. Смешивают 5 л воды с 250 мл древесного пепла (просеянного через сито) и 50 г дегтярного мыла (натёртого на мелкую тёрку). Размешивают до полного растворения мыла и оставляют для настаивания на 24 часа. Готовый настой применяют для опрыскивания капусты.
2. Капустные кочаны припудривают обычной пищевой содой.
3. На небольших участках гусениц собирают вручную.
4. Привлекают на капустную грядку ос, являющихся естественными хищниками для гусениц. Ос можно приманить опрыскиванием растений водой с сахаром или мёдом.
5. Устанавливают на участках с капустой высокие шесты с надетыми на них белыми яичными скорлупками. Практики утверждают, что этот способ прекрасно отпугивает бабочек-белянок и не даёт им отложить кладку яиц на капустных листьях.

От крестоцветной блошки:

1. Перед поливом в воду добавляют немного пихтового масла. Крестоцветная блошка не переносит этого запаха.
2. Растения поливают, добавляя в воду шампунь от блох для животных. Приобрести его можно в любом зоологическом магазине.
3. Листья посыпают красным молотым перцем, древесным пеплом, табачной пылью. Опудривание проводят утром, пока капустные листья не высохли от росы, что позволит средству хорошо к ним прилипнуть. После проведённого по листу полива или прошедшего дождя опудривание проводят заново.

Устранение ошибок в поливе

Капуста любит воду, но не любит расти в заболоченной почве. Такое может случиться, если растения высажены в тяжёлый, глинистый грунт. Если случилось так, что в почве явно виден избыток влаги, необходимо провести внеочередное рыхление междурядий. Это позволит почве немного просохнуть. Капусту нельзя поливать холодной водой, особенно проводить полив непосредственно из артезианской скважины, поскольку вода в ней всегда ледяная.

Узнайте в чем польза и вред капусты для организма человека.

Орошение холодной водой может вызвать развитие грибковых заболеваний на капусте. Воду для полива лучше нагреть на солнце. Нежелательно также проводить нерегулярные поливы, подвергая растения длительному периоду засухи или же, наоборот, слишком часто и обильно заливая капустную грядку.

Внесение удобрений

Участок, предназначенный под посадку капусты, лучше всего удобрить с осени. Для удобрения отлично подходит перегной, полученный из навоза крупного рогатого скота, заделанный с осени в почву. Капусту нельзя удобрять свежим навозом — это приведёт к размягчению кочерыжки и возникновению корневой или стеблевой гнили.

Знаете ли вы? В кулинарии капусту готовят различными способами: её маринуют, квасят, отваривают в воде и на пару, жарят, тушат или едят сырой в виде салатов. Овощ традиционно используют для приготовления первых и вторых блюд.

Если нет органических удобрений, можно перед вспашкой внести в грунт минеральные удобрения для крестоцветных растений. В процессе вегетации можно также подкормить капусту калийными удобрениями. Калийную подкормку можно проводить как на стадии рассады, так и на стадии завязывания кочанов.

Профилактические меры

Чтобы не допустить возникновения на капусте жёлтых листьев, нужно принять профилактические меры против появления на растениях и в грунте насекомых-вредителей, а также против развития заболеваний и недостатка питательных веществ. В качестве профилактики следует:

• удобрять участок перед посадкой растений и, при необходимости, во время вегетации капусты;
• контролировать численность вредителей, обрабатывая растения инсектицидами или биологическими средствами защиты;
• регулярно увлажнять почву под капустой;
• при первых признаках развития болезни принимать необходимые меры (обрабатывать фунгицидами, удалять больные растения с грядки).

Появление на капусте желтеющих и увядающих листьев — это первый признак того, что с растением не всё в порядке. В этом случае овощеводу следует разобраться в причинах капустного недомогания и принять необходимые меры для их устранения.