Все о кабачках

Как сажать кабачки семенами в открытый грунт

По сути кабачок — это разновидность тыквы обыкновенной. Культура имеет короткий период вегетации, что позволяет за один сезон собрать 2-4 урожая. Мякоть кабачков богата минеральными солями, витаминами, пектинами. Легкоусвояемый и полезный овощ входит в состав диетического меню, благотворно воздействует на работу органов пищеварения и состояние кожи. Дачники с удовольствием выращивают его на своих участках. Главное — соблюсти агротехнику.

Условия для выращивания в открытом грунте

Среди других тыквенных растений кабачки выделяются ускоренным созреванием. С момента посева до сбора урожая у некоторых сортов проходит всего 40-45 дней. Овощ имеет повышенную устойчивость к холоду и продолжает развиваться даже когда другие культуры из-за внезапного похолодания приостанавливают свой рост. Поэтому выращивать кабачки в открытом грунте с успехом можно даже на Урале.

Посев кабачков

Главным условием для получения хорошего урожая является выбор максимально освещенного солнцем места. На затененной грядке количество плодов будет меньше в несколько раз. По этой же причине при посадке между кабачками оставляют значительное расстояние, чтобы взрослые кусты не затеняли друг друга. При густых посадках и пасмурной погоде ухудшаются также вкусовые характеристики представителя тыквенных.

Если говорить о почве, кабачки предпочитают супесчаные земли и легкие суглинки с предварительно внесенным удобрением. Категорически не подходит для овоща тяжелый грунт, который задерживает воду. Если так случилось, что участок находится именно на такой земле, решением проблемы станет создание возвышенной грядки. Подходящими предшественниками для культуры будут ранние сорта капусты, чеснок, лук, зелень, картофель.

Совет! Отлично, если с прошлого года осталась куча компоста, именно на ней и можно сформировать грядку под кабачки. Перепревшая органика прогреет почву и создаст идеальные условия для более ранней посадки овоща в открытый грунт.

Сроки посадки

Чтобы определить, когда можно сеять кабачки, нужно обратить внимание на погодные условия. Лучше всего семена овоща прорастают при температуре 15-18°C. В средней полосе такая погода устанавливается к середине мая. Если температура понизится до 12°C, развитие ростков приостанавливается. В еще более холодной земле семена не смогут прорасти и погибнут.

Ориентироваться нужно не только на календарное время, но и на погодные условия. Также вредны для кабачков возвратные заморозки — они могут погубить нежные ростки. Если климат позволяет, сажать овощ можно в конце апреля и начале мая, пролив предварительно землю теплой водой. Чтобы урожай созревал постепенно, высадку производят несколько раз с интервалов в 1-2 недели.

Для летнего меню посев семян производят в мае

Для летнего меню посев семян производят в мае. Кабачки, предназначенные для зимнего хранения, высаживают семечками в грунт с 1 по 10 июня. Многие дачники пользуются рекомендациями лунного календаря с его благоприятными и неблагоприятными днями. Каждый год эти числа меняются, поэтому посев требует предварительной сверки.

Совет! При ранней посадке рекомендуется укрыть каждое растение пятилитровой бутылкой со срезанным горлышком, создав миниатюрный парник. После исчезновения угрозы заморозков бутылки убирают. В северных регионах лучше посеять кабачок рассадой.

Подготовка семян к посеву

Посадку кабачков в открытый грунт семенами можно производить и без предварительной подготовки. Однако подготовительные мероприятия ускоряют всхожесть. Для этого применяют несколько способов обработки:

• Семена заворачивают во влажную тряпочку и ждут их набухания. За счет поступления влаги начнутся ростовые процессы и прорастание ускорится.
• Семенной материал на 24 часа замачивают в растворе стимулятора роста. После этого семечки промывают, немного обсушивают и высаживают. Этот метод ускоряет всхожесть и повышает ее процент.
• Если поместить семена в воду с температурой 50°C на 4-5 часов, а затем подержать 1-2 минуты в холодной воде, это послужит хорошей закалкой для растений и также ускорит прорастание.
• Дать дополнительное питание росткам можно, замочив семена в растворе нитрофоски на 12 часов до их набухания. Это сделает ростки более крепкими и выносливыми.
• Замачивание на 30 минут в слабом растворе марганцовки избавит посадочный материал от грибных спор и некоторых вирусов. Такой способ обработки называется протравкой.

Если даже не использовать ни один из описанных методов, без урожая дачник все равно не останется. Кабачки считаются неприхотливой культурой, имея особенные требования разве что к температуре выращивания.

Правила посадки в грунт

Чтобы почва была питательной, желательно подготовить ее с осени. Землю перекапывают на штык лопаты, вносят органику и при необходимости известкуют. Если не было возможности внести удобрения осенью, это можно сделать весной.

В черноземную землю вносят 2 кг опилок

Внесение питательных веществ зависит от типа почвы:

• Если земля торфяная, при перекопке нужно внести 2 кг перегноя или компоста, 2 ст. л. золы, по 1 ч. л. суперфосфата и сульфата калия на квадратный метр грядки. После этого грунт разравнивают и поливают раствором комплексного минерального удобрения, используя 1 ст. л. препарата на ведро воды.
• В черноземную землю вносят 2 кг опилок, 2 ст. л. золы и 1 ст. л. суперфосфата на квадратный метр.
• Глинистый грунт разбавляют перегноем и торфом, а затем вносят те же добавки что и для чернозема.
• Песчаную почву утяжеляют дерновой землей, а также вносят перегной, торф, золу и суперфосфат в принятых пропорциях.

Необходимо знать, как сажать кабачки семенами в открытый грунт правильно. Обычно используют ленточную схему посадки двумя рядами. Семечки заглубляют в землю на расстоянии 35-40 см друг от друга, оставляя между рядами 60-70 см. Между двумя соседними грядками должен соблюдаться интервал в 120 см. Посадку кабачков производят по тому же принципу что и для кукурузы. Нужно отгрести немного земли, положить одно-два семечка, затем подгрести землю ногой и чуть прижать.

При другом способе используют посадку в лунке по кругу (таким методом некоторые сажают огурцы). В земле делают круглое углубление и высаживают в него 4-5 семян кабачков на расстоянии 30-40 см друг от друга. Между лунками соблюдает интервал в 80-100 см. Такая концентрированная посадка будет способствовать созданию благоприятного микроклимата и сохранению влаги в почве.

На заметку! Этот способ больше подходит для регионов с засушливым и жарким летом.

Если семена сеют на компостную грядку, ее формируют высотой 40-45 см. Лунки делают размером с кулак, глубиной 5-8 см. В каждую лунку ребром вставляют по 2 семечка, после появления всходов более слабое растение убирают. Сверху семена засыпают компостом. Толщина этого слоя должна быть не более 1 см. Затем каждую лунку поливают 1 л теплой воды и накрывают пленкой. В такой комфортной среде сеянцы начнут быстро развиваться.

После того как листва достигнет пленки, на укрытии делают крестообразные надрезы и выпускают наружу стебли вместе с листьями, оставляя пленку до конца выращивания. Укрытие будет поддерживать в земле необходимый уровень влаги, согревать грунт и препятствовать росту сорняков. При таком способе выращивания отпадает необходимость в поливах и подкормках. В сильную засуху можно будет полить кабачки прямо по листьям.

Глинистый грунт разбавляют перегноем и торфом

Плохие и хорошие соседи

Совершенно не обязательно высаживать кабачки на одну грядку. Их вполне можно посадить в разных местах участка, главное, чтобы было солнечно и не дули ветра. Еще важно знать, с какими культурами соседство допустимо, а с какими нежелательно.

Не рекомендуется сажать кабачки рядом с огурцами, так как представитель тыквенных активно вытягивает из почвы питательные вещества, а огурчики при этом «голодают». Плохими соседями будут также патиссоны и тыква. В результате переопыления вкус овощей изменится в худшую сторону.

Кабачки можно смело сажать на одной грядке с подзимним луком и чесноком или с ранними овощами и зеленью. Бобовые культуры тоже благоприятны в качестве соседей, они смогут насытить землю азотом, который необходим кабачку для роста. Хорошо растут рядом томаты и свекла. А черная редька не только не конкурирует за питание, забирая его с более глубоких слоев грунта, но и отпугивает вредителей выделяемыми фитонцидами.

Выращивание и уход летом

Чтобы вырастить хороший урожай, кабачкам нужно обеспечить определенный уход. Агротехника этой культуры не считается сложной и не требует особого опыта. После появления 4-5 листочков кусты требуется окучить, чтобы наросли боковые корни. Пока листья растений не сомкнутся между собой, землю необходимо регулярно рыхлить и пропалывать.

Правильный полив

При обычном способе посадки кабачки поливают под корень, когда верхний слой земли подсохнет. В среднем полив требуется один раз в 10 дней. Расход воды составляет примерно 10 л на 1 кв. метр. При избытке влаги кабачки могут загнить. Но давать им испытывать жажду тоже нельзя.

При остром недостатке воды трескаются стебли и растения могут заболеть корневой гнилью. Потребность овоща во влаге во многом зависит от погодных условий. Воду для полива лучше заранее наливать в бочки, чтобы она прогрелась на солнце. Температура воды должна быть не меньше 22°C, в противном случае на кабачках могут гнить завязи.

На заметку! Опытные дачники рекомендуют прекратить полив за 1-1,5 недели до сбора плодов, тогда кабачки будут лучше храниться.

Опыление

Чтобы привлечь насекомых для опыления завязей, в период цветения рекомендуется опрыскивать кусты раствором сахара и борной кислоты (на 1 л воды 100 г сахарного песка и 2 г борной кислоты). Некоторые ставят с этой же целью приманки, наливая в миску 1 стакан воды и добавляя чайную ложку меда.

Можно поступить проще и посадить рядом с кабачками бархатцы, которые своим ароматом будут привлекать пчел. Заодно цветы обеспечат защиту от корневой нематоды и порадуют своей красотой.

Образование пустоцветов

Иногда на растениях формируется большое количество пустоцветов (мужских цветков). Причиной этого может быть:

• неправильный посев семенами;
• неблагоприятные погодные условия;
• кислая почва;
• слишком свежие семена, склонные к образованию пустоцветов;
• переизбыток азота в почве;
• недостаточное количество опылителей;
• заболевания.

Чтобы исключить эти факторы в холодную и сырую погоду грядку с кабачками необходимо накрыть нетканым материалом. Когда слишком жарко, пыльца может потерять способность к оплодотворению. Чтобы этого не произошло, кабачки поливают по листьям чистой водой и опрыскивают раствором борной кислоты (10 г на 10 л воды).

Мучнистая роса

Частыми причинами бесплодия кабачков становятся также мучнистая роса и вирус огуречной мозаики. В целях профилактики мучнистой росы нельзя перекармливать кусты азотом. Если пятна уже появились, больные листья обрывают и опрыскивают растения Фундазолом или Топазом. Вирус огуречной мозаики может передаться растением через необработанные семена или насекомых-вредителей. Переносить его могут муравьи, колорадский жук, тля.

Семена перед посевом желательно протравить. Для защиты от насекомых используют Актару или Актеллик, которыми периодически опрыскивают кабачки. Кислую почву перед тем, как посадить семена, нейтрализуют внесением гашеной извести. Дозировку вещества рассчитывают исходя из первоначального показателя кислотности.

Внесение удобрений

Первый раз кабачки удобряют через 1,5 недели после появления всходов, следующая подкормка проводится через неделю. На этом этапе подойдет смесь из 5 г суперфосфата и 2 г мочевины на 1 л воды. Минеральные удобрения лучше чередовать с органическими подкормками. Кабачки хорошо отзываются на внесение коровяка. Предварительно его нужно разбавить водой в соотношении 1:10 и дать настояться 3-4 часа. Готовый настой вновь разводят 1:5 и вносят под корень каждого растения после полива.

В ход идут и народные средства. Например, подкормка дрожжами. Она не только дает питание растениям и улучшает структуру почвы, но и привлекает на участок пчел. На ее приготовление идет полстакана сахара и 30 г дрожжей. К ингредиентам добавляют 3 л теплой воды и оставляют на несколько часов для брожения. Затем получившийся концентрат разбавляют в 10 литрах воды и сразу используют для полива.

Совет! Вместо дрожжей можно использовать хлебные корки.

Дать питание кабачкам могут и бесполезные на первый взгляд сорняки. Скошенной травой заполняют бочку наполовину и доливают доверху воды. Накрыв сверху бочку пленкой, состав оставляют бродить на солнечном месте в течение 7-10 дней. Прежде чем использовать подкормку, ее разводят водой 1:10.

Из всего описанного следует вывод, что какими бы простыми и неприхотливыми в уходе не были кабачки, при их выращивании все же существуют свои нюансы. Если их соблюдать, урожая этой культуры хватит и для приготовления блюд летом, и для зимнего хранения.

Кабачок хоть и неприхотливое растение, но для получения хорошего урожая всё же нужно позаботиться о выборе участка, подготовке семян, учесть сроки посадки. Ознакомившись с основными этапами возделывания этой бахчевой культуры, посадить и вырастить её сможет даже начинающий огородник.

Блок: 1/7 | Кол-во символов: 284

Сроки посадки кабачков на рассаду

На выращивание полноценной рассады кабачков уйдет 20-30 дней, сроки высадки в грунт — при ночных температурах выше 12°С и отсутствии ночных заморозков. В средней полосе такая погода наступает во второй-третьей декаде мая. Поэтому посев кабачков на рассаду проводят в начале-середине апреля. О выращивании рассады читайте ниже.

Это интересно: Как сажать баклажаны в открытый грунт семенами

Посадка кабачков в мае по лунному календарю

Влияние Луны на растения, как и на все живое на Земле, было неоспоримо доказано учеными.

Поэтому многие садоводы при посевах и посадках прислушиваются к рекомендациям Лунного календаря садовода и огородника и выбирают наиболее благоприятные дни для посевов той или иной культуры в соответствии с указаниями, описанными в нем.

Чаще всего Лунный календарь представляет собой таблицу, в которой указываются дата, фаза Луны и созвездие, а также краткий перечень садовых работ на день.

Благоприятные дни для посадки кабачков в открытый грунт в мае 2017 года (время указано московское для удобства пользования календарем):

• 06.05 (21:20) – 09.05 (8:00) – растущая Луна в Весах.
• 19.05 (6:52) – 21.05 (13:10) – убывающая Луна в Рыбах.
• 27.05 (14:24) – 29.05 (15:12) – растущая Луна в Раке.

Неблагоприятные дни для проведения работ в мае 2017 года:

• 09.05 (18:31) – 11.05 (20:43) – Полнолуние.
• 25.05 (4:22) – 27.05 (5:47) – Новолуние.

Посадка кабачков семенами в открытый грунт подразумевает под собой выполнение нескольких этапов.

Сроки посадки кабачков в открытый грунт семенами

Для того, чтобы посеянные кабачки взошли, грунт во время посадки должен быть достаточно прогретым. Земля потеплеет с 20 мая и до 5 июня. Если семена бросить в холодный для них грунт, они начнут болеть, некоторые погибнут, а другие всходить будут дольше, чем когда попали в тёплую землю.

Не всем огородникам нужно, чтобы кабачки появились на столе слишком рано. Некоторое специально сажают их попозже, чтобы они долго хранились в закромах и овощи можно было консервировать.

С 20 апреля или с 1 мая нужно взять хлопковую или из другой натуральной ткани тряпочку, намочить её и разложить на ней семена для прорастания. С 20 мая, когда земля прогреется с +12 °C до +15 °C., можно высаживать на участок семена. Главное, чтобы по ночам не было заморозков.

Если хозяева любят кабачки в разных блюдах, то они могут оставить под них много грядок и сеять на них пророщенные семена через 5 или 6 суток после посадки предыдущей партии.

Как ухаживать за кабачками в открытом грунте

Последующий уход за кабачковой грядкой на огороде заключается в своевременном поливе, подкормках и прополке. Разберемся во всем по порядку.

Режим полива почвы

Полив кабачков осуществляется только под корень, поскольку вода на листву попадать не должна. До появления цветов желательно проводить увлажнения раз в неделю, а когда сформируется завязь, количество влаги стоит удвоить. Под каждый куст желательно выливать от 5 до 10 литров теплой воды.

Всегда заблаговременно набирайте воду для поливов, в противном случае на участке придется наблюдать множество загноившихся зеленцов. Не переусердствуйте — чрезмерные поливы оголяют корневую систему кабачка, что приводит к его гибели. Спасать растения нужно почвосмесью из торфа и компоста. Достаточно вокруг куста насыпать слой высотоq до 5 см.

Важно! Если на огороде не летают пчелы, а кабачки цветут полным ходом, сорвите цветок мужского типа, оборвите с него лепестки и положите пестиком в женский цветок. Так можно опылить до 3 тычинок.

Рыхление и прополка междурядий

Для кабачков, как и для всех остальных растений, имеет значение состояние почвы на грядке. Тыквенная культура не сможет полноценно развиваться, если у нее будут отбирать питательные вещества, растущие вблизи сорняки. Следовательно, очень важно вовремя обрабатывать сапкой междурядья и вручную удалять ненужную растительность с кустов.

При этом специалисты настоятельно рекомендуют не окучивать и не рыхлить грунт непосредственно под кабачками. А все потому, что корни культуры расположены на поверхности, и любые действия могут погубить ее.

Удобрение для кабачков

Подпитывать кабачковую грядку можно корневым и внекорневым способами.

За сезон нужно осуществить 3 подкормки:

1. Начинают удобрять до бутонизации растворенными в ведре воды 0,5 л коровяка и 30 г нитрофоски. Под каждый куст выливают литр смеси.
2. Следующую процедуру повторяют во время цветения. Для этого растения поливают жидкостью, приготовленной из 10 л воды, взятых по 60 г древесной золы и препарата Эффектон.
3. Завершают сезон подкормок во время плодоношения аналогичным раствором, только в данном случае под каждый корень нужно выливать по 2 литра удобрения.

Знаете ли вы? В кулинарии нашли применение не только плоды кабачков, а и цветы. Их тоже жарят, варят, пекут, добавляют в салаты свежими. А в Греции вас угостят запеченными в кабачковых лепестках рисом и сыром.

Внекорневая подкормка для кабачков в открытом грунте может быть проведена по желанию в период созревания плодов. Для этих целей растение обрабатывают препаратами Бутон и Росса.

Подготовка посадочного места

Место для посадки кабачков следует выбирать солнечное и, по возможности, защищенное от сильных ветров.

Почва должна быть нейтральной или слабощелочной, поэтому, если грунт кислый, его необходимо предварительно раскислить, например, известкованием.

Для кабачков, как и для всех бахчевых, выращиваемых в открытом грунте, лучше всего подходят теплые грядки-подушки, формировать которые начинают еще с осени.

Для этого выкапывают ямы диаметром 50 см и такой же глубины, заполняют их перегноем и компостом.

Весной, когда земля оттает, в них вносят минеральные удобрения (аммиачную селитру и суперфосфат) и формируют так называемые подушки – посадочные места, на 10…15 см высшие от уровня общей поверхности земли.

Это интересно: Как сажать огурцы в открытый грунт семенами

Выбор места для посадки, подготовка грунта и грядок

Под выращивание кабачков необходимо выделять хорошо освещённый и прогреваемый солнцем участок, поскольку культура является тепло- и светолюбивой. К тому же важно соблюдать севооборот и не выращивать её на одном и том же месте каждый год. Этот вид бахчи хорошо растёт на лёгких суглинках и чернозёмах с нейтральной кислотностью pH=5,5–6,5. Подготовкой почвы для посадки лучше всего заняться с осени. Для этого землю перекапывают на глубину до 30 см, оставляя комья не разбитыми. Для насыщения почвы питательными элементами на каждый квадратный метр вносят по 6–10 кг навоза, перегноя или компоста под перекопку. Помимо органики также добавляют комплексные минеральные удобрения (50–70 г на 1 м²).При подготовке участка под посадку кабачков в качестве органики используют навоз

Далеко не всегда земля на участке отвечает необходимым требованиям. Бедные, а также кислые почвы не подходят для выращивания кабачков. Также не годятся торфянистые, болотные и глинистые, которые характеризуются повышенной влажностью. Если в месте, где планируется высадить культуру, земля кислая, необходимо провести известкование. Для этих целей вносят 200–500 г извести на 1 м². Однако стоит учитывать, что одновременно использовать навоз и известь нельзя. В этом случае органику лучше внести весной.

В целом почву можно удобрить и в весенний период, но тогда питательные вещества лучше добавлять в посадочные ямы в следующих количествах:

• перегной или компост 1–1,5 кг;
• зола 150–200 г.

Весной проводят поверхностное рыхление грядки для задержания влаги, после чего под перекопку на глубину 20 см вносят 15–20 г сульфата аммония на 1 м². Если почва на участке супесчаная или песчаная, то кабачки можно высаживать и на ровной поверхности. Однако на суглинках и на глинистой почве растения могут попросту стоять в воде. Поэтому грядки необходимо делать шириной около 1 м и приподнимать на высоту 25 см.Весной почву перекапывают на глубину штыка лопаты и вносят сульфат аммония по 15–20 г на 1 м²

Как подготовить семена кабачков к посадке

Как подготовить семена кабачков к посадке

Открыто говоря, семена кабачков быстро всходят в теплом грунте даже без предварительной подготовки. Но для ускорения всхожести многие огородники проводят предварительную обработку семян.

Есть несколько способов подготовки семян кабачков к посеву:

• Выдержите семена в воде с температурой 50°C на протяжении 4-6 ч, затем сразу на 1-2 мин поместите в холодную воду — это закалит растения и ускорит урожайность.
• На протяжении суток подержите в растворе стимулятора роста, промойте семена, слегка подсушите и сразу посадите — так ускоряется и улучшается всхожесть семян.
• Замочите в растворе нитрофоски на 10-12 ч: семена должны хорошо набухнуть — это дополнительное питание будущим росткам.
• Подержите семена во влажной тряпочке, пока они набухнут — дополнительная влага семенам для ускорения всхожести.

Выбирайте сами понравившийся способ подготовки семян, или вовсе ничего с ними не делайте: без урожая точно не останетесь.

Профилактика и защита от вредителей и болезней кабачков

Тыквенные культуры чувствительны к атакам белокрылок, бахчевой тли, слизней. Также могут поражаться мучнистой росой, гнилью, плесенью, антракнозом и бактериозом. Чтобы не потерять урожай важно вовремя предпринять превентивные меры. Для борьбы с вредоносными насекомыми специалисты рекомендуют инсектициды ( Децис, Актара, Фосфамид, Метафос, Би — 58 Новый, Карбофос, Командор).

Для защиты кустов от грибковых и бактериальных, вирусных болезней используют фунгициды (Топсин, Байлетон). Также хорошо себя зарекомендовала бордоская жидкость. Применяя ядохимикаты, учитывайте рекомендации производителей и сроки разложения действующих веществ.

Желательно все кропления планировать после уборки плодов.

Важно! Чтобы овощи не поражались патогенными микроорганизмами, недельные всходы кабачков нужно обрызгать хлорокисью меди.

Как производится посадка

Как сажать кабачки семенами в открытый грунт? Их высаживают в пролитые лунки на глубину около 5 см, укладывая плоской стороной вниз, после чего просто присыпают землей.

На одну грядку-подушку размером 50х50 см можно высадить 4 штуки семян или 8, с последующим прореживанием всходов.

Если выбрана посадка кабачков рядами, то схема высадки предусматривает расстояние между лунками в полметра и ширину междурядий не менее 1 м. После посадки семян грядку еще раз хорошо проливают.

После появления всходов следят за влажностью почвы, а при желании получить урожай как можно раньше можно расставить на саженцы обрезанные пластиковые бутылки, получая при этом мини-парники.

Разновидности

Множество сортов позволяет садоводу выбрать подходящий для себя вариант овоща. Рассмотрим некоторые из них:

• Маша F1 — сорт, стойкий к основным заболеваниям и паразитам, отлично выносит засуху и переувлажнение. Плоды светло-зелёные, вес может доходить до 3 кг.
• Квета — сорт со средним сроком созревания, поспевающий за 6-7 недель. Плоды в форме цилиндра, ребристые.
• Белый — даёт небольшие, но приятные на вкус плоды весом до 1 кг. Стойкий к грибковым болезням и прочим патологиям.
• Грибовский-37 — сорт, характеризующийся высокой плодовитостью. Кабачки белой окраски, с гладкой кожицей. Мякоть плодов рыхлая, приятная. Кусты обладают крупным размером, это нужно принимать в расчёт при выборе места.
• Спагетти — такое наименование сорт приобрёл из-за того, что при готовке мякоть плодов расщепляется на волокна, похожие на вермишель. Кусты сильно разрастаются по огороду, они довольно большие, весят до 2,5 кг.

Посадка кабачков семенами в открытый грунт

Как определить время посадки кабачков в открытый грунт? К посеву семян в огороде приступают, когда установилась температура воздуха в пределах 12-15 °C, а угроза возвратных заморозков миновала. Обычно это начало-середина мая.

Рекомендуют сеять в 2-4 приема с интервалом 7-14 дней, чтобы собирать урожай в разное время.

Расстояние между кабачками при посадке

Схема посадки кабачков в открытом грунте

Сажают кабачки под тяпку, как кукурузу: отгребают немного земли, кладут 1-2 семечки и ногой загребают, слегка прижимая. Расстояние между рядами 70 см, между кустами в ряду — 40-50 см.

Некоторые хозяйки предпочитают сажать кабачки в лунки, как огурцы: делают круглую углубленную лунку, и сажают в нее 4-5 семечек на расстоянии 30-40 см. Между лунками расстояние 70-100 см. Загущенные посадки при очень жарком лете позволяют создать особый микроклимат с сохранением влаги в земле, что особенно важно при выращивании такой влаголюбивой культуры, как кабачок.

Способы посадки кабачков

Эту разновидность бахчи можно выращивать не только привычным для всех способом. Есть также нестандартные варианты культивирования кабачков, которые являются оптимальными для небольших участков.

В мешках или бочках

Выращивание кабачков в мешках не является сложной процедурой. Для этих целей подойдут мешки из полипропилена или полиэтилена объёмом около 120 л. На дно закладывают компост, опилки, органические остатки, а затем присыпают землёй. В нижней части мешка делают несколько отверстий, чтобы исключить застой воды. Высадку кабачка производят как семенами, так и рассадным способом, после чего осуществляют полив. Если прогнозируется холодная погода, растения накрывают пластиковыми бутылками, предварительно обрезав дно. При таком способе посадки, за культурой не требуется особый уход и внесение питательных веществ.Для выращивания кабачков в мешках используют полипропиленовые или полиэтиленовые изделия объёмом около 120 л

Таким же образом кабачки можно вырастить и в бочках объёмом 150–200 л. В центре ёмкости устанавливают трубу диаметром около 30 см с мелкими отверстиями, через которую будет осуществляться полив. Дно бочки покрывают слоем шишек для дренажа. После этого выкладывают слоями перегной, сено, смесь из торфа и опилок, а затем слой почвы, в которую и будет осуществляться посадка семян.

Высадку семечек или рассады производят по обеим сторонам трубы.

Видео: выращивание кабачков в бочке

В ящике

Кабачки можно посадить в деревянный ящик высотой около 1 м, обив его предварительно по бокам плёнкой, что предотвратит гниение досок. Затем ящик следует наполнить растительными остатками, мелкими ветками, опилками и навозом. В остальном процесс посадки аналогичен предыдущему способу.Для выращивания кабачков в ящике необходимо наполнить конструкцию растительными остатками, мелкими ветками, опилками и навозом

В грядках-коробах

Этот вариант лучше всего подходит для возделывания кабачков на глинистых, заболоченных либо кислых почвах. Способ, по сути, представляет собой приподнятую грядку. Для этого сколачивают деревянный короб, длина которого зависит только от ваших пожеланий, а ширина составляет не более 0,7 м. После подготовки каркаса, его заполняют дерновой землёй с компостом, вносят перегной из расчёта 1 ведро на 1,5 м конструкции. Большую часть коробка (около 60%) заполняют разными отходами органического происхождения. Когда почва будет подготовлена, делают лунки глубиной 20 см с расстоянием друг от друга минимум 80 см. Ямки перед посадкой семян проливают тёплой водой. После закладки семечек производят мульчирование почвы при помощи опилок либо листьев, что предотвращает рост сорняков и сохраняет влагу. При таком способе выращивания кабачков лучшим вариантом полива будет капельный.

На тёплых грядках

Агротехника тёплых грядок схожа с выращиванием в коробах. Отличие этого способа состоит в том, что количество органики должно быть большим, а уровень грядки необязательно приподнимать выше земли. Для подготовки посадочного места выкапывают траншею глубиной 50 см и наполняют её грубой органикой, которая будет долго перегнивать (ветки, отходы древесины, солома, камыши и т. п.). Каждый слой проливают водой, а в течение сезона орошению уделяют больше внимания, чем на обычных грядках.

В результате должен получиться рыхлый слой высотой около 40–45 см. Поверх него насыпают компост, который заливают настоем крапивы и засыпают землёй. На подготовленную грядку высаживают семена или рассаду кабачков. В результате выделения большого количества тепла в почве, урожай удаётся получить быстрее, чем при обычных способах посадки. Однако из-за трудоёмкости, этот вариант подходит далеко не каждому огороднику.Для организации тёплых грядок под кабачки изготавливают деревяный короб, который наполняют органикой, засыпают землей, после чего высаживают семена

На недозревшем компосте

При этом способе для посадки кабачков используют не полностью разложившуюся органику, которую весной перемещают на будущую грядку. Слой незрелого компоста насыпают высотой 10–15 см, а лунки под посадку плотно утрамбовывают. В каждую ямку выливают по полведра тёплой воды, а на следующий день с утра высаживают кабачки под обрезанные пластиковые бутылки. Чтобы избежать задыхания всходов, пробки в бутылках следует открутить. После посадки всю грядку, кроме посадочных ямок, мульчируют, например, соломой. Полив может быть как традиционный, так и капельный.

Видео: кабачки на компостной куче

Под плёнкой

Вариант посадки кабачков под чёрную плёнку отлично подойдёт земледельцам южных регионов с возможностью подведения капельного полива, а также регионам с повышенной влажностью, например, Северо-Запад. На будущую грядку с осени насыпают много растительных отходов (древесные стружки, сорняки и др.), после чего посыпают кучу измельчённой яичной скорлупой и проливают раствором Фитоспорина-М. Перед наступлением зимы грядку укрывают полиэтиленом.

Весной в плёнке делают отверстия крест-накрест, будущие лунки проливают тёплой водой (по 1 ведру). После осуществляют высадку кабачков. При таком способе культура не нуждается в поливах (на Северо-Западе), подкормках и прополках. При возделывании этой разновидности бахчи на юге страны потребуется подсыпать солому, чтобы снизить нагрев плёнки.При выращивании кабачков под плёнкой рекомендуется организовать капельный полив, а в южных регионах укрывной материал присыпать соломой (на фото тыква)

Интересный способ посадки кабачков в грунт смотрим на видео:

Условия агротехники

Урожай кабачков будет радовать владельца, когда выполнены определённые правила:

• Температура. Кабачок — культура теплолюбивая, но незначительное похолодание до 5-6 градусов переносит спокойно. Любая минусовая температура губит посадки. Оптимальным температурным режимом является +18-24 градусов.
• Свет. Достаточное количество света — обязательное условие для выращивания кабачков в открытом грунте. При недостаточном количестве света растение даёт меньше плодов, а созревшие кабачки не такие питательные по составу.
• Почва. Возделывание овоща под открытым небом осуществляется в питательной, неплотной почве. Растение предпочитает суглинки и чернозёмы, которые были предварительно хорошо перекопаны и наполнены достаточным количеством органики.
• Влажность. У кабачков сильное корневое устройство, поэтому они довольно легко переносят засуху. Но наземная часть отличается быстрым ростом, поэтому растение нуждается в частых поливах. Недостаток воды негативно отразится на количестве урожая и вкусе плодов. Почва должна быть увлажнена на 75-80%, подходящая атмосферная влажность — 80-85%.

Эти небольшие хитрости помогут собрать хороший кабачковый урожай в открытом грунте.

Уход

Уход за кабачками при посеве их в открытый грунт семенами заключается в проведении своевременных поливов, подкормок, рыхлений. Поливают растения вечером или утром теплой водой – в середине дня делать этого не рекомендуется, так как вода быстро испаряется, поэтому кабачки недополучают влаги. В первое время, после того как появятся всходы, растения поливают через день небольшими порциями воды, а после того, как кабачки вырастут настолько, что листья соседних кустов сомкнутся, схему полива меняют. Теперь их поливают каждый день в жару и через 1-2 дня, если стоит нежаркая погода.

Воду льют под корень кабачков, осторожно, так чтобы не размывать землю и не оголять корни. Если так получилось, что земля размылась, то на следующее утро после полива ее рыхлят, закрывая ею корни. Или же насыпают на них торф вперемешку с компостом толщиной не более 5 см.

Подкармливают кабачки в основном органическими удобрениями, на которые они отзываются лучше, чем на минеральные. До появления первых цветков делают 2-3 подкормки настоями свежего коровяка или сорных трав. Для лучшего эффекта минеральные и органические подкормки чередуют.

Когда появляются завязи, кабачки удобряют следующей смесью – в ведро 10% навозной жижи добавляют 200 г золы с 15 г суперфосфата. Смесь хорошо перемешивают и выливают по 1 л под каждый куст. Внекорневая подкормка растений кабачков также не помешает. Ее проводят в период массового завязывания плодов препаратами Бутон и Росса.

Вообще же рыхлить землю необходимо после каждого полива, чтобы кислород проникал к корням. Одновременно нужно убирать все сорняки под кустами и в междурядьях, чтобы они не заглушали кабачки и не отбирали у них питательные вещества.

В уход за кабачками может входить также искусственное опыление. Этот прием проводят, если стоит дождливая или прохладная погода и нет пчел. Для этого аккуратно срывают мужской цветок, на котором нет завязи, обрывают у него лепестки и осторожно прикасаются им к серединкам женских цветков.

Также может понадобиться обработка растений кабачков от болезней и вредителей. Первую проводят, когда всходы достигнут недельного возраста. Их опрыскивают раствором хлорокиси меди. Вторую (1% бордоской жидкостью или препаратами Топсин и Байлетон) проводят на стадии роста листьев. Она защищает молодые растения от возможных грибковых и бактериальных инфекций. Для защиты от нападения белокрылок и тли кусты кабачков обрабатывают инсектицидами:

• Актара;
• Метафос;
• Карбофос;
• Децис;
• Командор;
• Фосфамид.

Если на растения напали слизни, то их собирают вручную или расставляют около кустов небольшие баночки с пивом, в которые слизни заползают, привлеченные его запахом.

Рекомендуем прочитать

Выращивание рассады кабачков и сроки посадки

Кабачки, выращенные через рассаду, начинают раньше плодоносить, дают большее количество плодов за сезон.

• Для получения наиболее раннего урожая посев на рассаду проводите в начале апреля.
• Если вы хотите получить урожай позже (плоды для консервации и длительного хранения), высевайте в грунт конце мая.

Можете использовать универсальный субстрат или приготовить почвосмесь: 5 частей торфяной земли, по 2 части дерновой и перегнойной земли, 1 часть древесных опилок, добавьте удобрения (суперфосфат, сернокислый калий, мочевину, аммиачную селитру).

Посадка кабачков на рассаду

• Лучше всего высевать семена кабачков в отдельные торфяные горшочки – потом будет легче пересаживать в открытый грунт.
• Наполните емкость почвой на половину, полейте теплой водой, семена углубляйте на 1-2 см.
• Расположить семечко нужно плашмя, проклюнувшийся росток направляйте вниз.
• Накройте посевы пленкой, поддерживайте температуру воздуха в пределах 18-22 °C.
• С появлением всходов дневную температуру воздуха поддерживайте в диапазоне 15-18 °C, ночную понижайте до 13-15 °C. Прохлада нужна, чтобы ростки не вытягивались.
• Через 5-7 дней после появления всходов температуру воздуха следует снова повысить до 20-22 °C.
• Освещение требуется яркое, но рассеянное.
• Поливайте регулярно по мере подсыхания субстрата. Вода должна быть теплой (около 25 °C).

Подкормите рассаду кабачков через 10-12 дней после того, как появятся всходы. На 1 л воды возьмите: 5-7 г суперфосфата, 2-3 г мочевины, коровяк в соотношении 1 к 10, раствор стимулятора роста (приготовленный по инструкции). Если почва для выращивания рассады не слишком плодородная, повторите процедуру через 7 дней после первой подкормки.

Выращивание рассады занимает около 30 дней, после закалки она готова к пересадке в открытый грунт. У саженцев должно быть по 3 настоящих листочка. За неделю до посадки в открытый грунт проведите закаливание: на дневное время вынесите рассаду на улицу, но притеняйте от попадания прямых солнечных лучей.

Сбор поспевших плодов

Когда образуются плоды, если кабачки растут в открытом грунте? Первые кабачки можно собирать через 20 дней после образования цветков. Эти плоды небольшого размера, но в пищу они вполне пригодны, да и для консервирования подходят. Если же планируется готовка кабачковой икры, в этом случае плоды нужны крупные.

Таким образом, посадка кабачков в открытый грунт — вполне выполнимое мероприятие. При соответствующем уходе блюда из кабачков порадуют семью в течение всего сезона.

Посадка кабачков рассадой в открытый грунт

Как посадить рассаду кабачков в грунт фото и схема

• Сделайте лунки, пролейте теплой водой (35-40 °C).
• Помещайте растение в лунку вместе с торфяным горшочком либо переваливайте с земляным комом, если выращивали в пластиковой емкости.
• Чтобы стаканчик легко снимался с земляного кома, рассаду нужно за сутки до высадки хорошо полить.
• Углубляйте до семядолей.
• Почву вокруг стеблей прижмите легонько пальцами.
• Полейте (на 1 растение 1 л воды), вносите воду под корень – она не должна попадать на листья или стебель.

Для нормального роста и развития потребуется простор: используйте схему посадки 70х40. На 1 м² площади должно приходиться не более 3 растений.

Как получить ранний урожай кабачков на месяц раньше, смотрим на видео:

Кабачок – овощ из семейства тыквенных, родом из жаркой Мексики. Он прост в выращивании, неприхотлив и обладает отличными вкусовыми качествами. Его жарят, тушат, маринуют и консервируют, делают с ним компоты и варят варенье. Он имеет минимум калорий и полезен маленьким детям. Все эти качества помогли кабачку завоевать любовь дачников.

Некоторые выращивают овощ в теплице, но он прекрасно растет и в открытом грунте, благодаря своей скороспелости и неприхотливости. Чтобы всегда радовал урожай, необходимо соблюдать некоторые особенности выращивания. И первым делом выбираем сорт.

Выбор сорта

Очень важно правильно подобрать семена. Неопытный огородник может растеряться от многообразия сортов кабачков. Сорта различаются между собой формой, цветом, вкусом, толщиной кожицы.

По скорости созревания все сорта делятся:

• скороспелые;
• среднеспелые;
• позднеспелые.

По территории культивирования для выращивания:

• в Подмосковье;
• на Урале;
• в Сибири.

Сортов множество, поэтому перед выбором семян необходимо определиться с некоторыми критериями. Выбранный сорт должен соответствовать региону, где он будет выращиваться, климатической зоне. Если обратить на это внимание, то данная культура порадует обильным урожаем. Новичку сложно сориентироваться, поэтому стоит прислушаться к мнению профессионалов.

Список сортов для открытого грунта

Кавили F1 – гибрид, относится к Голландской селекции. Подходит для культивирования на открытом грунте. Это ранний сорт, плоды у него в форме цилиндра, светло-зеленого цвета. Рекомендуется сажать в мае, начале июня. Созревает за сорок дней. Обладает устойчивостью к заболеваниям, не перерастает. Не больше 22 см длиной. Вес около 350 грамм.

Искандер F1 — тоже гибридный представитель Голландской селекции. Он устойчив к пониженным температурам и может высеваться в грунт уже в апреле. Вырастают до 20 см длиной и массой до 600 грамм. Цвет светло — зеленый, кожица тонкая, мякоть сочная. Срок вызревания 40-45 дней.

Ардендо 174 F1 – сорт Голландского происхождения, булавовидной формы и светло-зеленой с точечками окраски. Средний вес 600 грамм. Созревает в течение 45 дней. Можно сажать в мае. Устойчив к перепадам температур, но требует обильный полив, рыхление почвы и подкормку.

Арал F1 – тоже гибрид, дает ранний урожай. Высевать рекомендуется в мае, не боится заморозок. Плоды светло-зеленой окраски и массой до 800 грамм. Срок формирования – 45 дней. Требуется обильный полив.

Цукеша – раннеспелый и высокоурожайный сорт. Темно-зеленой с мелкими пятнышками окраски, вырастает до 30 см и массой 1 кг. Высевают в открытый грунт в мае. Созревает за 45 дней. У него нежная и сочная мякоть.

Белогор – гибрид высокой урожайности. Срок формирования 45 дней. К холоду устойчив, семена можно высевать уже в апреле. Имеет зеленоватый с белым цвет и вес до 1 кг.

По мнению профессионалов, эти сорта наиболее приспособлены для средних широт, отличаются высокой урожайностью и быстрым созреванием.

Готовим грунт к посадке

Для высаживания необходимо солнечное место.

Нельзя сажать кабачки три года на одном и том же участке, а также после тыквы, огурцов. Это необходимо чтобы избежать болезней. Лучшие предшественники – это картофель, горох, помидоры, чеснок.

Участок готовят еще с осени. Грунт перекапывают на глубину 22 – 30 см, вносят удобрения. 30 – 50 кг на 10 кв. метров. Навоз и компост. Если вносятся минеральные удобрения, то их используют в соответствии с инструкцией. Весной просто рыхлят почву на глубину 10-15 см и все готово к посадке.

Если осенью не было возможности внести удобрения, то это можно сделать и весной. Органики нужно 10-20 кг на 10 кв. метров, а из минеральных удобрений использовать на 10 кв. метров – суперфосфат 150 грамм, калийную соль 70 грамм и сульфат аммония 70 грамм. Почва готова.

В открытый грунт их сеют в мае. Температура почвы должна быть около+15, если стоят холода, то грядку лучше накрывать пленкой. Оптимальная температура для посева +25… +30 градусов. Всходы тогда появятся в течение 3-6 дней. Для зимнего хранения кабачки сажают с 1 по 5 июня.

Готовим семена к высадке

Необходимо выбрать все крупные и выкинуть пустые семена. Их прогревают под солнцем в течение 10 суток, либо в духовом шкафу 4 часа, постепенно увеличивая температуру до 50 градусов.

Можно замочить семена в стимуляторе роста. На 200 мл воды 6 капель «Эпин экстра». Оставляют на 15-20 часом без крышки. Для исключения корневой гнили и бактериоза семенной материал обработать в течение 2 часов в растворе фитоспорина, либо в слабом растворе марганцовки на протяжении 12 часов.

Иногда на упаковках с семенами уже указано, что семена не нуждаются в обработке, тогда этот этап можно пропустить.

Для устойчивости к заморозкам проводят закаливание. Для этого семечки на 3 дня помещают в холодильник на самую нижнюю полку. Либо меняя температуру. Десять часов при комнатной температуре и шестнадцать часов на полке в холодильнике. После проведения всех манипуляций семена готовы к высадке.

Для быстрых всходов семена нужно прорастить. Их помещают в мокрую марлю и ставят в теплое место. Обычно через 1-2 дня появляются ростки. И можно сеять.

Посадка кабачков

Кабачки высаживают в грунт либо семенами, либо рассадой. Для рассады их сажают в готовые торфяные стаканчики по два семечка. Оставляют самый сильный росток. После формирования трех листочков переносят в грунт.

Сажают друг от друга на расстоянии 70 см. Рассаду высаживают в лунку прямо с торфяным стаканчиком, придавливают и присыпают землей. Многие огородники, не желая, возится с рассадой, сажают сразу семена в землю. При этом также выкапываются лунки на расстоянии 70 см, в каждую высаживают по три семечка.

Если земля сухая, то необходимо вылить в лунку 1,5 литра воды. Семена сажают плашмя, на глубину от 3 до 7 см, смотря по составу почвы. Если она рыхлая, то сажают глубже, если тяжелая, плотная, ближе к поверхности.

Для исключения образования корки на почве, которая будет затруднять выход ростков, её не поливают, а только присыпают сверху перегноем либо торфом.

Кабачки, хотя и являются неприхотливыми растениями, требуют систематического ухода.

Пять составляющих удачного урожая:

1. регулярный полив;
2. рыхление почвы;
3. удаление сорняков;
4. подкормка;
5. борьба с вредителями и болезнями.

Окучивание

Когда на ростках образуется четвертый листок, необходимо окучивание. В результате этого у растений начнут образовываться боковые корни. Удаление сорняков актуально, когда кабачки еще маленькие. Когда вырастут крупные листья, сорняки просто не выживут под ними.

Рыхление

Рыхление почвы играет большую роль. Воздух и влага должны поступать к корням растений. Если почва имеет склонность к образованию корки, ее надо постоянно разбивать, рыхлить. Иначе это замедлит рост растений.

Крупные боковые листья лучше удалить, это откроет доступ солнца к сердцевине, что положительно повлияет на урожайность.

Полив

Полив играет немаловажную роль. Его недостаток либо избыток сказывается на урожае. Начало полива совпадает с появлением ростков. Если высаживалась рассада, то полив начинается сразу, как только она укоренится. Поливают растения рано утром или вечером, когда нет жары. Температура воды должна быть +22-25 градусов.

Нельзя поливать кабачки холодной водой. При таком поливе, молодые, только сформировавшиеся плоды будут гнить. Вода нагревается за день и к вечеру становится готова для полива.

Поливают кабачки строго под корень, не задевая листья. Проверяют, не оголились ли корни. Если это случилось, засыпают их перегноем, смешанным с торфом. Полив осуществляют до завязей цветков один раз в неделю, в объеме пять литров на квадратный метр, а затем, при формировании плодов два раза по десять литров воды. За десять дней до прекращения сбора урожая полив прекращают.

Подкормка

Кабачкам также необходима подкормка. Она делится:

• корневую;
• внекорневую.

Корневые подкормки проводятся три раза за все время роста кабачков.

1. Проводится в начале роста, до цветения. Две ложки столовые удобрения «Росса» или пол килограмма коровяка и одну ложку нитрофоски растворяют в 10 литрах воды. Поливают смесью растения, из расчета литр смеси на один куст.
2. Проводится в период цветения. Разводят по две ложки древесной золы и «Эффектона» на 10 литров воды. Поливают также один литр на одно растение.
3. Необходимо проводить при созревании плодов. Разводят в 10 литрах воды по две столовые ложки «Эффектона О» и золы. Поливают по два литра смеси на одно растение.

Внекорневые подкормки проводятся в виде опрыскивания растений. Их проводят, когда листья полностью сформировались и покрылись кутикулой, иначе можно вызвать их ожоги. Для опрыскивания берут 10 г препарата «Бутон» или 1 ложку столовую жидкой «Росса» на 10 литров воды. Расход средства должен быть два литра на 10 кв. метров.

Болезни кабачков и их вредители

Кабачок является неприхотливым растением, но и он подвержен некоторым болезням. Чаще его поражает:

• мучнистая роса;
• черная плесень;
• бактериоз;
• белая гниль или склеротиния;
• антракноз.

Мучнистая роса усеивает листья и все стебли серым с белым налетом. Листья быстро сохнут, кабачки подвергаются деформации и больше не растут. Болезнь развивается при колебаниях температуры и влажности.

Черная плесень представляет собой круглые ржавые пятна на листьях, от которых они высыхают. Кабачки перестают расти, сморщиваются.

Бактериоз проявляется в виде маслянистых пятен на их листьях, которые темнеют, а листья разрушаются. Покрываются пятнами и язвами сами плоды.

Белая гниль окутывает белым налетом, делая плоды мягкими и скользкими, затем появляются черные бугры и растение засыхает.

Антракноз выражается в желтых и бурых пятнах на растении. При высыхании они превращаются в дырки. Листья начинают скручиваться, плоды высыхают. Погибает весь куст.

Самыми распространенными являются антракноз и белая гниль. От антракноза помогает бордосская жидкость. От белой гнили поможет профилактика по соблюдению нормальной влажности в почве.

Вредителями кабачков являются бахчевая тля и слизни. От бахчевой тли кабачки придется обработать инсектицидами, такими как «Карбофос», «Фосфамид», «Командор». Слизней собирают вручную.

Сбор и домашнее хранение урожая

Кабачки начинают созревать через полтора месяца после посева. Срезать плоды необходимо два раза в неделю, не допуская их перезревания.

Нельзя давать вырастать кабачкам больше чем 25 сантиметров. Чем больше срезаете молодых кабачков, тем больше образуется новых. Если этого не делать, будет задерживаться формирование плодов, а завязи отпадут.

Для определения зрелости можно постучать по плоду, если звук глухой, а кожица твердая, то кабачок можно срывать. Если предполагается оставить кабачки на зимнее хранение, то нужно дать им созреть, чтобы кожица была толстой. Плодоножку в этом случае нужно оставить длинной, и при возможности срез окунуть в растопленный парафин.

В подвале и погребе они могут храниться несколько месяцев без ухудшения вкуса. В квартире плоды хранят возле балконной двери. Они прекрасно выдерживают заморозку.

Польза кабачков несомненна. В них много калия, магния, фосфора, белка и очень мало калорий. Разнообразно количество блюд с ним. И этот полезный овощ легко можно вырастить на приусадебном участке.

Технология выращивания кабачков

Высокая прибыльность кабачка достигается за счёт его отличной урожайности (до 70 тонн с 1 гектара – это примерно 10 плодов с одного растения) и неприхотливости по сравнению с многими другими культурами.

Для организации выращивания кабачков необходимы участок плодородной земли, специализированное овощеводческое оборудование, удобрения, семена, система орошения и правильного ухода за растениями, транспорт для сбора урожая.

Кабачки замечательно всего растут на нейтральных, либо лёгких песчаных и супесчаных почвах.

Огурцы и другие растения из семейства тыквенных в качестве предшественников отрицательно влияют на урожай этой агрокультуры. Хорошими предшественниками для кабачка являются различные корнеплоды, капуста, лук.

Осенью проводят лущение и вспашку , под которую вносят первую часть минеральных удобрений , навоза или перегноя . Вторая часть удобрения вносится весной перед посевом.

На кислой почве проводят известкование, тогда навоз вносят только весной. Вместо извести под посев можно внести древесную золу.

В случае заплывания почвы её ещё раз культивируют на глубину 10-15 сантиметров .

Выделяют следующие типы сортов кабачка: скороспелые, раннеспелые, среднеранние, ультраранние, ранние гибридные и поздние. Большое количество сортов районировано под климатические условия России.

Применяют два способа выращивания кабачков рассадный и безрассадный. При выращивании через рассаду урожай созревает на 15-20 дней раньше, но этот способ связан с повышенными трудоёмкостью и затратностью. Для высадки рассады на значительных площадях с большой скоростью используют рассадопосадочные машины .

При безрассадном способе посев семян выполняют в почву, когда она прогреется до 10-13 °С. Наилучшая температура для появления всходов – от 22 градусов. Ростки очень чувствительны к заморозкам, что чревато риском гибели растений при резких падениях температуры. Оборудование, которое применяется на этом этапе, сеялки точного высева .

Система орошения смонтированная на поле с кабачками гарантирует высокий урожай. Поливная норма – 300 кубических метров воды на 1 гектар. .

Для предотвращения болезней, проводят прореживания, когда у ростков появляются первые лисья, регулярно проводят рыхление почвы , обрабатывают фунгицидами , подкармливают удобрениями в период наибольшего потребления питательных веществ (перед цветением и во время плодоношения)

Урожай начинают собирать через неделю-полторы после цветения, сбор плодов проводят каждые 2-3 дня. Уборка производится вручную сезонными работниками иногда с использованием специальных облегчающих труд машин .

Для транспортировки собранного урожая используется грузовой транспорт .

В этой публикации мы осветим актуальные вопросы выращивания кабачков. Когда, на каком расстоянии и на какую глубину сажать кабачки в открытом грунте. Можно ли высаживать их в июне. Чем подкормить кабачки после высадки и как правильно поливать.

Кабачок – гость из далекой Мексики, который отлично прижился в наших широтах. Поначалу в Европе в пищу употребляли лишь семена этого овоща, затем итальянцы рискнули попробовать мякоть и остались довольны. А сегодня самым необычным блюдом из кабачков, пожалуй, являются фаршированные цветки, которые пользуются особой популярностью у жителей Прованса.

Несмотря на неприхотливость овоща, все же существуют некоторые особенности посадки и выращивания, которые важно учитывать, если вы хотите получить богатый урожай.

Для выращивания рассады кабачков можно купить почву в магазине или смешать 1 часть опилок, 2 части дерновой земли, 2 части компоста и 6 частей торфа. Некоторые не мудрствуют и используют для посева семян смесь песка и торфа в соотношении 1:1.

Горшочки с семенами важно поставить на солнечный подоконник, в противном случае рассада может вырасти слабой. До появления первых всходов желательно поддерживать температуру в помещении на уровне 18-25°С. Примерно через неделю проклевываются первые ростки, а через 25-30 дней растения высаживают в открытый грунт.

Непосредственно в открытый грунт кабачки необходимо высаживать с земляным комом, так как корни этого растения не любят лишнего беспокойства. Именно поэтому многие огородники при выращивании рассады кабачков используют торфяные горшочки.

Существуют скороплодные кабачки, а также сорта и гибриды среднего и позднего сроков созревания. Чтобы ваш стол не пустовал до осени, для посадки можно выбрать несколько сортов, или высаживать семена одного сорта через каждые 10 дней. Ведь сажать кабачки можно и в июне.

Посев семян и высадка рассады кабачков в открытый грунт

Почву под кабачки желательно начать готовить уже осенью, перекопав на глубину 20-25 см и внеся на 1 кв.м 30 г суперфосфата и 20 г сульфата калия.

Кабачки не стоит сажать рядом с другими растениями семейства Тыквенные, а также не рекомендуется выращивать их на одном и том же месте несколько лет подряд. А вот после картофеля, свеклы, капусты, моркови, лука или зелени кабачки будут чувствовать себя весьма неплохо.

В открытый грунт можно высаживать как семена (начало мая), так и рассаду (май-июнь) кабачков, если вы хотите получить более ранний урожай. Но все же лучше отложить посадку на время, когда минует угроза возвратных заморозков.

Предварительно необходимо выбрать в огороде теплое солнечное место и подготовить почву, как следует взрыхлив ее на глубину около 10 см, а также внеся 15 г аммиачной селитры на 1 кв.м.

При выборе и подготовке участка под кабачки необходимо учесть, что овощ недолюбливает кислые почвы с высоким уровнем грунтовых вод, а также плохо реагирует на внесение хлорсодержащих удобрений.

При посеве семена (предварительно в течение нескольких часов вымоченные в воде без хлора, а затем пророщенные во влажной салфетке) заглубляют на 3-4 см.

В открытый грунт кабачки высаживают через каждые 50-70 см, чтобы растения не испытывали дефицита питательных веществ и не мешали друг другу. Некоторые огородники опускают в одну посадочную лунку по 2-3 семечка, а после появления всходов прореживают растения, оставляя в каждой лунке по одному самому сильному и хорошо развитому.

Как отличить рассаду кабачков от тыквы или огурца

Иногда огородники переставляют рассаду с подоконника на подоконник, желая обеспечить всем растениям достаточное количество света, а потом задаются вопросом: «Как отличить рассаду кабачков от тыквы и огурца?» К сожалению, это не очень просто, однако есть некоторые характерные особенности.

У кабачков первый настоящий лист обычно очень тонкий, а стебель длинный и окрашен в бледно-зеленый цвет.

У тыквы стебель толще и короче. При этом он, а также молодые листочки окрашены в темно-зеленый цвет. К тому же обычно листья тыквы несколько больше, плотнее и грубее по текстуре, нежели у кабачка.

У огурца наиболее заметной отличительной особенностью в фазе семядольных листьев является более тонкий стебель. Когда появляются настоящие листья, кабачок и тыква начинают стремительно расти, а огурец, как правило, значительно отстает.

Уход за кабачками в открытом грунте

Поливать кабачки нужно под корень по мере подсыхания верхнего слоя почвы, обычно не чаще одного раза в 10 дней, в среднем расходуя около 10 л воды на 1 кв.м. Из-за избытка влаги кончик кабачка может начать гнить. Но если лето выдалось засушливым, и кабачки испытывают жажду, их стебли могут потрескаться и пострадать от корневой гнили. Поэтому всегда лучше ориентироваться на погодные условия. Воду для полива необходимо подогреть до 22°С или предварительно подержать на солнце, поскольку прохладная вода из колодца или колонки может стать одной из причин загнивания завязей.

Некоторые огородники советуют и вовсе прекратить полив за 7-10 дней до сбора урожая, утверждая, что в этом случае кабачки меньше подвержены гниению.

Если вы обильно поливаете кабачки в парнике или теплице, не забывайте о проветривании, потому что растение не слишком любит повышенную влажность (более 70%). Желательно также поддерживать температуру на уровне 24-26°С днем и 15°С ночью. Если не соблюдать эти простые правила, растения могут выразить свое недовольство, начав сбрасывать завязи.

Для того чтобы обеспечить достойный урожай, необходимо привлечь в огород как можно больше насекомых-опылителей. Этого можно достичь разными способами. Например, во время цветения некоторые огородники опрыскивают кабачки раствором сахара (100 г на 1 л) и борной кислоты (2 г на 10 л). Или оставляют между грядками емкости с разведенным в воде медом (1 ч.л. на 1 стакан воды). Но существует еще более простой способ. Посадите между грядками бархатцы, которые привлекут насекомых-опылителей, обеспечат дополнительную защиту кабачкам от поражающих корни нематод и порадуют вас обильным цветением.

Когда у растений появятся 4-5 настоящих листочков, кусты необходимо окучить, чтобы вызвать рост дополнительных боковых корней. Также до смыкания листьев почву под кабачками желательно несколько раз прорыхлить и прополоть по мере необходимости.

Пустоцвет на кабачках – что делать?

Мужские цветки, которые не способны формировать завязи, в народе именуются пустоцветом. Однако это не всегда проблема, ведь такие цветки оплодотворяют цветки женского типа и вскоре сами опадают. Но иногда количество пустоцвета значительно превышает количество женских цветков. В этом случае следует обратить пристальное внимание на своих зеленых питомцев.

Причинами возникновения большого количества пустоцвета могут быть:

• неблагоприятные погодные условия;
• кислая почва;
• неправильная посадка или посев семян;
• посев свежих семян, которые склонны к образованию пустоцвета;
• избыток азотных удобрений;
• болезни;
• недостаточное количество насекомых-опылителей.

Чтобы справиться с неблагоприятными погодными факторами, в холодную влажную погоду кабачки на ночь укрывают, а также опыляют женские цветки с помощью кисточки. В жару пыльцевые зерна иногда и вовсе теряют способность к оплодотворению. Чтобы этого избежать, растения поливают чистой теплой водой и опрыскивают раствором борной кислоты (2 г на 10 л воды).

Но чаще всего причиной бесплодия кабачков становятся вирус огуречной мозаики и мучнистая роса. Переносчиками вируса огуречной мозаики могут быть насекомые (тля, муравьи, колорадский жук), поэтому лучше всего обработать посадки специальными препаратами, например, Актарой или Актелликом. Также важно протравливать семена перед посевом и обязательно дезинфицировать огородный инвентарь.

Для дезинфекции инструмента можно использовать темно-розовый раствор марганцовки, 5-10%-ный раствор железного купороса, Фармайод, а также различные спиртосодержащие средства

Для профилактики мучнистой росы важно не перекармливать растения азотными удобрениями. А в случае появления признаков заболевания нужно оперативно удалить пораженные листья и опрыскать кабачки подходящим фунгицидом (например, Топазом или Фундазолом).

Для того чтобы снизить кислотность почвы, можно использовать доломитовую муку или золу (0,5 кг на 1 кв.м – при значительно повышенной кислотности, 0,3 кг – при средней степени закисленности, 0,2 кг – при слегка повышенной кислотности).

Подкормка кабачков в открытом грунте

Подкормка кабачков возможна как готовыми удобрениями, купленными в магазине, так и народными средствами. Чтобы обеспечить кабачки необходимыми микроэлементами, можно использовать смесь из 5 г суперфосфата, 2 г мочевины и 1 л воды. Первая подкормка проводится через десять дней после появления всходов, вторая – неделю спустя.

Также можно подкармливать кабачки коровяком. Для этого его разбавляют горячей водой (1:10), дают постоять 3-4 часа, затем снова разводят (1:5), после чего можно поливать растения под корень. Подкормки коровяком возможны как на этапе выращивания рассады, так и после ее высадки в открытый грунт. Предварительно растения необходимо обильно полить.

Положительно реагируют кабачки и на древесную золу, которую можно вносить при высадке рассады (около 1 ст.л. в каждую лунку), а также под перекопку (1 стакан золы на 1 кв.м).

В качестве альтернативы золе при подкормке кабачков можно использовать яичную скорлупу

Из народных средств неплохо себя зарекомендовала подкормка дрожжами, которая также помогает привлечь некоторых насекомых-опылителей. 30 г дрожжей и полстакана сахара заливают 3 л воды и оставляют на солнце до появления признаков брожения. После чего настой разбавляют 10 л воды и поливают данным составом растения. Иногда вместо дрожжей используют засохшие хлебные корки, которые настаивают по тому же рецепту.

Значительное количество питательных веществ вашим кабачкам подарит и настой сорняков. Приготовить его несложно. Для этого понадобится бочка, которую наполняют сорняками на 1/2 или на 3/4, доливают воду и, накрыв полиэтиленом, оставляют на солнце на 1-1,5 недели. Перед использованием настой нужно разбавить водой 1:10.

Теперь, когда вы ознакомились с нашими советами о посадке кабачков в открытый грунт (рассадой и семенами), а также узнали о некоторых особенностях ухода за этими растениями, самое время выбирать посадочный материал. Лучшие сорта кабачков с фото и описаниями вы найдете в наших предыдущих материалах.

Как часто поливать кабачки в открытом грунте

Посадка кабачков занимает немало времени, эти растения любят влагу и правильный уход. Чтобы получить качественный урожай, необходимо вовремя производить полив культуры. Увлажнять грунт следует по определенным правилам, так как в каждый период роста растениям требуется определенная схема полива, подходящая температура воды и правильно подобранное количество влаги. Стоит разобраться, как часто поливать кабачки в открытом грунте на каждом из этапов развития культуры.

Особенности полива

Полив кабачков играет важную роль в выращивании овощей. Если дачник сможет вовремя осуществлять полив растения, то он получит богатый и крупный урожай. Существуют особенности данной процедуры, которые рекомендуется соблюдать, чтобы не только повысить урожайность, но еще и оградить растение от заболеваний:

• Производить полив холодной водой не следует, так как это негативно скажется на кабачках. Лучше использовать жидкость, температура которой составляет не менее +10 градусов.
• Культура хорошо реагирует на использование отстоянной воды, которая была слегка подогрета солнцем.
• При поливе грядок в пасмурный и дождливый день, лучше всего прогреть жидкость, чтобы она была достаточно теплая.

Если огородник сможет следить за температурным режимом, то можно уберечь кабачки от таких проблем, как:

• пятнистость бурая;
• фузариоз;
• роса мучнистая;
• все виды гнилей;
• антракноз.

Обратите внимание! В отличии от огурцов, кабачковая культура требует меньшего полива. Овощи требуют большого количества влаги, но не так часто. Между процедурами должно пройти достаточно времени, чтобы грунт успел просохнуть. Частота полива зависит от погодных условий.

В отличии от огурцов, кабачковая культура требует меньшего полива

Если лето отличается засушливой погодой, то увлажнение лучше проводить не реже одного раза в неделю. Когда погода дождливая, полив необходимо производить, если почва высохла на 3 сантиметра. Такой вариант подходит только для уже взрослых растений.

Как правильно поливать кабачки в открытом грунте

Оросительные нормы зависят от того, в каком районе страны произведена посадка овощной культуры. Но существуют общие нормы полива, которых следует придерживаться огородникам. Объем жидкости рассчитывается на основе определенных показателей:

• почвенный субстрат состоит из гранулометрического состава;
• необходимая глубина увлажнения грунтового слоя;
• уровень влажности земли, установленный перед поливом;
• метод орошения.

Если долго нет осадков, положено вносить максимальное количество жидкости на место посадок. Время плодоношения и цветения особенно важны, в этот период орошение производится чаще всего. Особенно важно увлажнять землю в жаркие дни, при этом грунт должен быть увлажнен на глубину до 0,2 метров.

Важно! Лучше всего проводить полив после захода солнца.

Правильный полив требуется сразу после появления завязей на кустах. В этот период орошение участка производится не реже одного раза в неделю, нельзя допускать сильного пересыхания грунта. Полив кабачков в августе производят в соответствии с погодными условиями. Для орошения применяют отстоявшуюся воду, которая подогрелась на солнце. Не желательно попадание капель воды на лиственную часть, иначе она может обгореть.

График полива молодых растений

Когда посадка ростков в грунт будет совершена, садовод должен правильно поливать эти растения. Именно от количества влаги, а также от используемой воды будет зависеть урожайность осенью. Кабачки следует поливать после того, как молодые ростки укоренятся, если в землю высаживались семена, то они сначала должны дать ростки. В зависимости от погодных условий, культуру орошают раз в 5-7 дней. При этом полив осуществляется обильно, чтобы грунт был смочен на 20-30 сантиметров вглубь.

На 1 м² используется около 10 литров очищенной воды. Такая схема применима до момента появления завязей, получается, что на куст используют не более 3 литров жидкости. С началом формирования плодов объемы увеличиваются в 2 раза. Чтобы культура росла и развивалась активнее, рекомендуется увлажнять почву теплой водой, температура которой составляется больше 20 градусов. Если нет возможности подогреть воду, можно произвести орошение грунта в вечернее время, поставив несколько ведер с водой на солнце.

Перегревать воду не стоит, это приведет к нагреву корневой системы, что после остывания вызовет замедление роста. Как только полив будет завершен, обязательно производится мульчирование с помощью перегноя, чтобы грунт дольше оставался влажным. В засушливые дни полив учащают до одного раза в 2-3 дня, в зависимости от скорости пересыхания земли. В холодные дни количество влаги следует уменьшить, здесь орошение следует проводить не чаще одного раза в 10 дней.

Обратите внимание! Корни находятся близко к земле, при неправильном увлажнении грунта они могут открываться, поэтому важно выливать жидкость

под корень осторожно.

В период цветения

Если на культуре образовались бутоны, то ей потребуется орошение каждые 3-4 дня

Как поливать кабачки в открытом грунте, если наступил период цветения? Многие продолжают производить полив по старой схеме, что может привести к недостатку влаги. Если на культуре образовались бутоны, то ей потребуется орошение каждые 3-4 дня. Здесь важно соблюдать не частоту полива, а количество используемой жидкости. На одно растение потребуется как минимум 10 литров. Влага должна проникать к корням растения, а не только смачивать поверхность почвы. Если же влаги будет недостаточно, это может привести к таким проблемам:

• на кустах образовываются мужские цветы в большом количестве, из них не вырастают овощи;
• сочность мякоти становится меньше, развитие растения замедляется, завязи начинают опадать;
• лиственная часть желтеет, скручивается и засыхает.

В жару

Овощеводы интересуются, сколько необходимо влаги, чтобы в жаркие периоды растение получало достаточное количество питания и жидкости. При солнечном и засушливой погоде рекомендуется проводить орошение участка не реже одного раза в три дня. В противном случае урожайность будет ниже, чем необходимо садоводу. При этом в разные периоды полив производится в разном количестве. Молодые саженцы во время засухи требуют около 1-2 литров на каждое растение, а более взрослые кусты нуждаются в более обильном поливе, примерно по 3 литра на каждый куст.

Обильность полива

Количество используемой влаги также играет роль, в данном случае будет рассмотрена обычная погода, с умеренными дождями и частыми солнечными днями. Как говорят специалисты, на 1 м² требуется около 12 литров отстоявшейся и теплой воды. На один взрослый куст используют около 2-3 литров. Более молодые ростки требуют меньше влаги, так как их корневая система недостаточно развита и им не требуется много влаги. В период цветения орошение производят также по 2-3 литра на растение, делать это следует каждые 7 дней.

Полив с подкормкой

Удабривать культуру очень важно. Сделать это можно на этапе появления ростков, а также в период цветения. Подкормка насыщает грунт полезными микроэлементами и веществами, которые проникают в растение и помогают им ускорить рост и развитие. Для тех овощеводов, которые ищут, чем полить кабачки, чтобы было больше плодов, будут приведены простые варианты растворов.

Удабривать культуру очень важно

Специалисты рекомендуют подкормить культуру через 14 суток после высадки саженцев в грунт. Это будет первое внесение удобрений. Лучше всего применить минеральные составы, но можно обратиться и к органическим веществам. Кабачки отличаются от других растений, так как они требуют дополнительного подкорма в течение всего периода вегетации. Особенно важно вносить удобрения, когда овощная культура начинает цвести.

В период созревания, следует применять препараты, которые подходят для внекорневой подкормки, то есть, их используют по листу. Недостаточное количество азота скажется на внешнем виде плодов: кабачки вытягиваются и имеют бледные кончики. Если плоды имеют шарообразный вид, это говорит о недостатке калия в грунте. Чтобы не допустить такой проблемы, рекомендуется вводить комплексные добавки вовремя и постоянно.

Лучше отказаться от полива такими растворами в дневное время, так как это приведет к ожогам лиственной части культуры и плодов. Капли воды собирают и концентрируют солнечные лучи, что приводит к плачевным последствиям. Также не следует орошать грунт листовыми подкормками, если раствор не предназначен для подкорневого введения. Концентрация веществ может негативно сказаться на состоянии листвы, а на растении появятся ожоги. Проводить такую процедуру лучше в вечернее время, когда солнце уже зашло. Также можно выбрать дождливые дни, почва в этом случае будет смочена и можно дополнительно защитить кабачки от повреждения корневой системы.

На один взрослый куст используют около 2-3 литров

Обратите внимание! Хорошо себя зарекомендовал вариант капельного полива кабачков, он помогает постоянно сохранять грунт влажным, но при этом не дает почве переувлажняться. Такой подход убережет корневую систему от загнивания.

Несколько советов по поливу

Кабачковая культура является теплолюбивым растением, это необходимо учитывать во время поливов. Существует несколько правил, на которые следует обратить внимание садоводам и овощеводам при выращивании овощей:

• если у растения появились поникшие листья, это может указывать на недостаточное количество влаги в грунте, следует увеличить количество орошений;
• перед тем, как начать увлажнение грунта, следует набрать воду в бочки или ведра и оставить на солнце до вечера — это даст возможность воде прогреться до оптимальной температуры;
• запрещено для полива использовать холодную воду из скважины или колодца — это приведет к остановке развития и плодоношения культуры;
• проводить процедуру следует в вечернее и раннее утреннее время, когда нет солнца;
• полив следует проводить строго под корень, если после орошения грунта, на поверхность появились корни культуры, их следует присыпать перегноем и землей;
• использовать мульчирование необходимо, так как процедура защищает растения от пересыхания, не дает сорнякам развиваться, а также обогащает почву необходимыми веществами.

Полив играет большую роль в выращивании кабачковой культуры, от него зависит будущий урожай. Исходя из вышесказанного, можно сделать вывод, что растения требуют не частого, но обильного полива. В период цветения и плодоношения количество орошений увеличивают, как и объем используемой жидкости.

Как правильно поливать кабачки?

Полив кабачков – важная составляющая базового ухода за культурой. Поливать ее нужно грамотно, используя правильную воду и эффективный способ. Нельзя допускать переизбытка или дефицита влаги – это приводит к неприятным последствиям.

Общие правила полива кабачков

Для успешного выращивания кабачков необходимо соблюдать определенные правила полива:

• Поливать культуру вечером, когда освещение становится рассеянным, а активность солнца снижается. Если погода не засушливая и довольно прохладно, то допускается поливать культуру до 8-9 утра, но влага не должна попадать на стебли и листья растений.
• Поливать кабачки под корень. При использовании шланга обязательна насадка с распылителем.
• Почва должна быть увлажнена примерно на 40 см. Особенно важно это условие во время плодоношения.
• Не допускать переувлажнения или дефицита влаги. Обе ситуации опасны для культуры.
• При выращивании кабачков на песчаном или супесчаном грунте полив требуется чаще. Глинистые и суглинистые почвы лучше удерживают влагу, поэтому периодичность поливов сокращают.
• Вода должна отвечать определенным требованиям. Это касается ее температуры, химического состава.
• При цветении и формировании плодов необходим обильный полив. Рекомендуется одновременно использовать минеральные удобрения.
• Для сохранения влаги следует использовать мульчу. Присыпать ею землю надо после рыхления. Хорошо использовать измельченную солому или опилки с торфом, оптимальный слой мульчи – 5-7 см. Мульчирование следует организовать, пока кустики еще молодые и не успели разрастись.

Важным правилом полива кабачков является своевременное изменение его периодичности и интенсивности. Ориентироваться надо на фазу роста и развития растения, а также погодные условия.

Особенности полива кабачков на разных стадиях их выращивания

Кабачки высаживают в грунт семенами либо рассадой. От способа посадки зависят особенности первых поливов:

• При высадке культуры семенами почва увлажняется, на первое время этого достаточно. Ростки появляются через 1-1,5 недели. В этот период важно поддерживать одинаковый уровень влажности почвы. Поливать культуру нужно минимум раз в 2 недели, верхний слой почвы должен быть всегда увлажнен.
• При высадке кабачков в грунт рассадой почва также увлажняется. Первые поливы понадобятся через 3-4 дня. Поливать культуру нужно 1-2 раза в неделю. На каждый куст надо 2-3 л воды.

В первые дни после высадки кабачков полив не требуется. Это позволяет укорениться рассаде или прорасти семенам. Переувлажнение в этот период может привести к гибели посадок. Если начались сильные дожди, рекомендуется организовать укрытие.

При цветении и формировании плодов культура особенно нуждается во влаге и питательных элементах. При появлении первых бутонов полив надо участить до 2 раз в неделю. На один куст нужно до 5 л воды. Подсушивания почвы допускать нельзя.

Во время формирования завязей поливать культуру надо каждые 5-6 дней, если не стоит засуха или не начались обильные дожди. Объем воды нужно увеличит вдвое – по 10 л на каждый куст. Когда начинается созревание плодов, частоту поливов надо сократить до раза в неделю.

Чаще поливать культуру нужно только в жару. Если температура выше 35 градусов, полив учащают до одного раза в 3 дня.

Если начинаются обильные осадки, поливать кабачки не нужно. При дождях во время жары надо ориентироваться на состояние почвы. Проверить ее влажность можно, сжав в руке ком земли. Если он рассыпается в руке, культура требует обильного полива.

Требования к воде

При поливе кабачков важно использовать правильную воду. Она должна отвечать следующим требованиям:

• Оптимальная температура воды – 20 градусов. Нагревать ее следует в естественных условиях, помещая емкости на солнце.
• Вода должна быть отстоявшейся. Особенно важна эта мера, если источником влаги является централизованный водопровод. Отстаивание воды обеспечивает оседание вредных примесей. Использовать осадок для полива нельзя.
• Качественный состав воды. Если она берется из природных водоемов, то рекомендуется взять пробу и сделать химический анализ. В воде могут быть грибки и болезнетворные микроорганизмы.

Оптимально использовать дождевую воду. Для ее сбора используют чистые емкости и стоки. Дождевая вода не подходит для полива, если неподалеку находится вредное производство либо имеют место иные негативные для экологии факторы.

Способы полива

Поливать кабачки можно разными способами. При выборе следует учитывать размеры участка и особенности источника воды.

Ручной полив

Такой вариант оптимален для небольших площадей. Использовать для полива лучше лейку, насадку применять необязательно. Лить воду нужно под корень.

Орошение из шланга

Такой вариант удобнее ручного полива, обязательно использование насадки-распылителя. Для кабачков нельзя использовать холодную воду, поэтому поливать из шланга их можно только в том случае, если она прогрета. Такой вариант уместен, когда источником воды служит небольшой водоем, где вода прогревается естественным образом.

Орошать культуру из шланга можно исключительно в вечернее время. Распылитель должен быть достаточно мелким, близко направлять струю воды нельзя, чтобы почва не размывалась.

Капельный полив

Оптимальный вариант и один из наиболее эффективных методов полива разных культур. Капельную систему можно приобрести или организовать самостоятельно.

Суть такого полива заключается в том, что вода порционно попадает к каждому растению. Обычно используют шланги, в которых делают небольшие отверстия. Вода при этом должна поступать именно к корням, а не попадать на надземные части кустов.

Дозированный полив из пластиковых бутылок

Такая система полива позволяет использовать не только обычную воду, но и жидкие подкормки. Организовать ее несложно. Для этого нужны пластиковые бутылки объемом в 5 л – по одной штуке на каждый кустик. У них надо отрезать дно, а в крышке сделать несколько отверстий в 2-3 мм диаметром. Каждую бутылку установить около своего кустика горлышком вниз, закопать на 15 см.

Есть и другой вариант, когда бутылки надо закапывать дном вниз, оставляя на поверхности 15-20 см. В этом случае от низа надо отступить 2 см и сделать 4 отверстия на разные стороны.

Независимо от выбранного способа использования пластиковых бутылок дальнейшие действия одинаковы. Бутылки нужно регулярно заполнять теплой водой. Она будет дозировано поступать в почву, постоянное увлажнение обеспечено.

Вместо закапывания бутылок их можно подвесить так, чтобы вода капала не на куст, а рядом с ним. Недостаток такого варианта состоит в том, что почва постепенно размывается каплями. Исключить это можно с помощью мульчи.

Дозированный полив кабачков можно использовать на любой стадии их выращивания. Во время формирования плодов требуется комбинировать этот метод с другим способом, поскольку культура особенно нуждается во влаге.

Фитильный полив

Основные преимущества такого метода полива – экономичность и исключение попадания влаги на надземные части растения. Организовать фитильную систему просто:

1. На разных сторонах участка поместить подходящие емкости и углубить их в землю. Можно использовать ведра, банки, ненужные кастрюли, бутылки и прочую тару.
2. Подготовить жгуты из ткани. Материал должен быть плотным. Длину жгута рассчитывать по площади посадок.
3. Прикопать жгуты вдоль кустов, заглубляя на 15 см.
4. Заполнить емкости водой.
5. Один конец жгута опустить в тару, чтобы он намокал и передавал влагу земле. Лучше организовать емкости с водой так, чтобы можно было опускать в них оба конца жгута.

Опасность переизбытка и недостатка влаги для кабачков

Кабачки нужно поливать умеренно, не допуская переувлажнения или дефицита влаги. Обе ситуации опасны.

Последствия переизбытка влаги следующие:

• оголение корневой системы;
• ослабление иммунной системы культуры, повышение риска поражения болезнями и вредителями;
• рост корневой системы близко к поверхности, что приводит к быстрому засыханию и грибковым поражениям;
• при продолжительном переувлажнении начинается отмирание корневых волосков – причина кроется в недостатке кислорода;
• рост культуры сначала активизируется, но после отмирания корешков значительно угнетается;
• загнивание кончиков плодов;
• сокращение продолжительности хранения урожая;
• снижение содержания сахаров в кабачках при избыточном поливе во время созревания.

При дефиците влаги возникают следующие неприятности:

• замедление роста и развития культуры, формирования завязей, образования плодов и их роста;
• образование мужских цветков, которые бесплодны, в результате чего сокращается количество завязей;
• уменьшение размеров плодов;
• недостаточная сочность кабачков;
• потеря вкусовых качеств, появление горечи;
• снижение урожайности.

Про правила полива кабачков можно узнать также из следующего видео:

Распространенные ошибки при поливе кабачков

При поливе кабачков можно допустить определенные ошибки. Наиболее распространены следующие из них:

• Холодная вода для полива. В этом случае нужное количество влаги не впитывается, провоцируются различные болезни. При поливе кабачков холодной водой в жару перепад температур вызывает шоковую реакцию, что чревато отмиранием периферических корней. В результате замедляется рост и развитие культуры.
• Горячая вода для полива. В этом случае рост и развитие культуры замедляются, повышается риск болезней. В перегревшейся воде быстро появляются болезнетворные микроорганизмы, особенно когда жидкость долго стоит.
• Частый или избыточный полив чреват оголением корней, загниванием кончиков плодов.
• Частое попадание воды на листья приводит к их пожелтению. Если вода попадает на листья при активном солнце, то на них появляются ожоги.
• Утренний полив культуры в жару. Попадание воды на стебель и листья вызывает ожоги. Влага испаряется на солнце, не успевая впитаться в землю. В результате возникает ее дефицит.
• Отсутствие регулярного рыхления. Это приводит к образованию корки на почве, вода не впитывается и застаивается. Корни растения не получают нужного количества влаги.
• Отсутствие регулярных прополок. Сорная растительность забирает существенную часть влаги и питательных элементов, которые необходимы кабачкам.

На правильный полив кабачки реагируют хорошим ростом и развитием, обильным урожаем, крупными, сочными и вкусными плодами. Поливать культуру нужно не часто, но обильно. Одним из важнейших условий является соблюдение интенсивности полива – отклонение в любую сторону опасно.

Выращивание кабачков в открытом грунте: сорта, сроки и особенности посадки

Кабачок — когда-то заморский овощ — успешно покорил европейцев и россиян. Недозрелые плоды без семечек и с мягкой кожурой употребляют в пищу полностью. По мере созревания кожура грубеет, и ее вместе с семечками удаляют.

В кулинарии кабачок — основной ингредиент многих блюд. Высокие вкусовые качества и диетическая ценность делают овощ обязательным продуктом в детском рационе и здоровом питании.

Выращивание нетребовательных к уходу кабачков на дачном участке не вызывает трудностей. Достаточно знать биологические особенности растений и соблюдать простые правила.

Разновидности сортов для открытого грунта

Кабачок — один из немногих овощей, способных дать в Средней полосе России первый урожай уже в начале лета. При тепличном выращивании получение витаминного урожая ускоряется. Другие достоинства культуры — высокая урожайность и продолжительное плодоношение. Мощные кусты, усыпанные многочисленными мужскими и женскими цветками, будут завязывать плоды все лето.

Близкое расположение разных сортов нежелательно, так как возможна пересортица из-за перекрестного опыления. Хотя есть немало самоопыляемых сортов и партенокарпических гибридов. Урожайность классических сортов зависит от степени опыления.

Партенокарпические гибриды способны завязывать плоды и без опыления. Поскольку все цветки у растения женские, то и урожайность выше. Их рекомендуют для тепличного выращивания, так как у некоторых гибридов случайное опыление насекомым приводит к образованию искривленных плодов.

В открытом грунте чаще выращивают самоопыляемые сорта. От традиционных они отличаются обоеполыми цветками и независимостью от насекомых-опылителей, а от партенокарпиков лучшими вкусовыми качествами и товарностью.

Кабачок, в отличие от тыквы, не формирует мощные и длинные плети. Большинство популярных сортов относятся к кустовым формам, но также выделяют плетистые, способные взбираться на шпалеру.

Кустовые кабачки компактны и занимают меньше места. Схема посадки может быть в виде ровных рядов или в шахматном порядке, расстояние между растениями в зависимости от сорта 40-70 см.

По срокам созревания выделяют раннеспелые (формируют плоды спустя месяц с небольшим после посева, 35-45 дней), среднеспелые (спустя 2 месяца, 50-60 дней) и позднеспелые (более 60 дней). Ранний урожай кабачков используется для употребления в свежем виде, среднеспелые сорта хороши в консервации, а поздние — имеют длительный период хранения.

По видовому происхождению выделяют белоплодные кабачки (Южная и Центральная Америка) и итальянские цукини (Средиземноморье). Сорта итальянского кабачка разнообразны как по окраске, так и по форме.

Важной сортовой характеристикой является способность плодов долго не перезревать на кустах, сохраняя тонкую кожицу. Сорта, предназначенные для хранения имеют толстую грубую кожуру.

Десятка лучших сортов

Выбор сорта определяется разными факторами. Главным является регион выращивания. Холодостойкие сорта отечественной селекции хорошо адаптированы к условиям Подмосковья, Дальнего Востока и Сибири. Европейские гибриды привлекают внешним видом плодов, но в нашем климате плоды могут уступать по вкусовым качествам.

Чаще других садоводы рекомендуют следующие сорта и гибриды: 5 белоплодных и 5 цукини.

Кавили

Голландский самоопыляемый гибрид раннего срока созревания. Кусты компактные. Плодоношение дружное и продолжительное. Плоды цилиндрические, с тонкой бледно-зеленой кожицей и нежной молочной мякотью, устойчивы к перезреванию. Высокая устойчивость к мучнистой росе.

Искандер

Высокоурожайный, самоопыляемый, скороспелый гибрид голландской селекции. Устойчив к мучнистой росе и антракнозу. Растение кустовое, но мощное, с крупными листьями. Плоды цилиндрические, с тонкой светло-зеленой кожицей. Мякоть нежная и вкусная.

Грибовские 37

Отечественный среднеспелый сорт. Ценится за стабильную урожайность, холодоустойчивость и неприхотливость в уходе. Плоды цилиндрические, крупные, с твердой зеленоватой шкуркой.

Ролик

Ультраскороспелый, высокоурожайный сорт. Относится к кустовой форме, растение компактное. Плоды овальные, с расширенной вершиной. Мякоть рыхлая и в меру сочная. Корка белая с зеленоватым оттенком, гладкая, средней плотности. Ценится за холодоустойчивость и невосприимчивость к болезням. В меру плотная кожица обеспечивает хорошую транспортабельность.

Белогор

Компактный, раннеспелый гибрид. Плоды цилиндрические, с гладкой и тонкой кожицей. Мякоть плотная, белая. В Средней полосе рекомендован для выращивания рассадным способом.

Аэронавт

Раннеспелый, кустовой, самоопыляемый гибрид цукини. Растение малоплетистое, с укороченными побегами. Плоды цилиндрические, с гладкой, темно-зеленой, тонкой кожицей. Мякоть белая, сочная. Ценится за отличные вкусовые качества и транспортабельность плодов, устойчивость к мучнистой росе.

Цукеша

Раннеспелый, самоопыляемый, высокоурожайный сорт цукини. Плоды правильной вытянутой цилиндрической формы, в длину достигают 30 см. Нежная кожица темно-зеленая со светлыми крапинками. Мякоть белая, плотная, хрустящая. Растение кустовое, дружное плодоношение.

Зебра

Сорт цуккини раннего срока созревания. Высокоурожайный и холодостойкий. Растение формирует компактный куст. Плоды цилиндрические, с сочной, желтоватой мякотью. Типичная окраска: на фоне темно-зеленого появляются светлые продольные полосы и вкрапления.

Негритенок

Раннеспелый кустовой сорт цукини. Вытянутые ребристые плоды имеют ровную темно-зеленую окраску с мелкой крапинкой. Мякоть зеленоватая, сочная. Корка средней плотности, что положительно влияет на транспортабельность и лежкость. Устойчив к мучнистой росе.

Желтоплодный

Ранний сорт цукини кустовой формы. Куст компактный, но с крупными рассеченными листьями. Плоды цилиндрические, тонкие и длинные (более 20 см). Кожура тонкая, ярко-оранжевая. Мякоть с желтоватым оттенком, богата каротином. Плоды очень вкусные, диетические. Садоводы выращивают его по всей территории России.

Сорта с декоративными плодами

Кабачки не только радуют высоким урожаем, но могут служить украшением аккуратных грядок. Есть сорта и гибриды с плодами причудливой формы и необычной окраски. Такой овощ нисколько не уступает по вкусовым качествам, а иногда лидирует по минеральному составу.

Интересные декоративные сорта для открытого грунта:

• Тинторетто — округлые ребристые плоды в мелкую крапинку на светло-зеленом фоне, желтеющем при созревании, массой 1-2 кг;

• Восхождение — причудливо изогнутые плоды с округлым расширением на вершине, бледно-желтого цвета, длиной до 40-50 см;

• Ронде — округлые ребристые плоды с тонкой зеленой кожурой в белую крапинку, собирают урожай при достижении 10 см в диаметре.

Сроки и особенности посадки

Для получения раннего урожая используют рассадный способ. Семена высевают в торфоперегнойные горшочки диаметром 10 см или одноразовые стаканчики объемом 0,5 л. Сроки посева рассчитывают так, чтобы к моменту высадки в грунт рассада была 3-4-недельного возраста.

Перед высадкой в открытый грунт рассаду закаливают под солнцем, чтобы исключить риск солнечных ожогов на нежных крупных листьях. Посадку проводят перевалкой, без травмирования корневой системы. Сроки зависят от погодных условий: возвратные заморозки предсказать сложно, но холодные дожди лучше переждать. Высаженные в начале июня растения первую неделю советуем укрывать на ночь.

Кабачок успешно выращивают и прямым посевом в грунт. В Средней полосе растения высевают во второй половине мая. Ориентироваться надо не на календарь садовода, а на реальные метеопараметры: температура почвы (на глубине 10 см около 10 градусов), осадки, среднесуточная температура (не ниже 15 градусов). В холодной и переувлажненной почве семена не дадут ростков и просто сгниют. Для посева берут сухие семена, так как набухшие или проросшие семена при похолодании погибнут.

Посадка на открытый грунт семенами под стаканчик

Посев проводят на теплые гряды под пленку, на глубину 3-5 см. Вместо пленки можно использовать белое агроволокно, пропускающее солнечные лучи. Его можно будет оставить и после появления всходов до установления температуры. Другой вариант — пластиковые одноразовые стаканчики. В каждую лунку опускают по 2 семечки и сверху ставят стаканчик, заглубляя его в почву на несколько сантиметров. В этом случае в зоне ростка создаются парниковые условия. Для циркуляции воздуха на дне нужно сделать одно отверстие.

Теплые грядки закладывают с осени. Обычные гряды тоже желательно подготовить с осени, а ранней весной, чтобы ускорить прогревание почвы, укрыть их черной материей. Такой прием также замедлит рост сорняков, что актуально для всех культур позднего срока посева. На супесчаных почвах гряды сильно пересыхают, поэтому кабачок высевают на ровной поверхности.

Теплая (высокая) грядка с капельным поливом

Хорошие предшественники кабачка: картофель, капуста, морковь, свекла, бобовые, репчатый лук и зеленные. Недопустима посадка после других тыквенных. Сам кабачок является хорошим предшественником для большинства овощных культур.

Кабачки хорошо плодоносят на почвах богатых органикой, поэтому внесение компоста или перегноя и подкормки птичьим пометом и настоем коровяка — обязательный прием в технологии выращивания. Регулярные поливы и подкормки увеличивают период технической спелости, т. е. плоды дольше сохраняют нежную кожицу.

>Кабачки в открытом грунте

Дата публикации: 30.03.18

Овощи, под названием кабачки, лучше выращивать в открытом грунте семенами.

Лучшие сорта кабачков для открытого грунта

Прежде чем отдать предпочтение какому-либо сорту следует определиться, что вы хотите получить от урожая. Так как кабачки условно можно разделить на несколько групп:

• по сроку созревания;
• типу роста;
• по способу опыления;
• урожайности.

В каждой группе есть фавориты, которые пользуются популярностью огородников и признаны селекционерами.

Сроки созревания кабачков:

Раннеспелые сорта кабачков	Среднеспелые	Позднеспелые сорта
Искандер (40-45 дней)	Куанд (45-55 дней)	Длинноплодный (50 дней)
Белоплодный (36-44 дня)	Черный красавец (45 дней)	Равиоло
Мячик (50-55 дней)	Нефрит (55 дней)	Ореховый (80 дней)
		Лагенария

Среди раннеспелых сортов наиболее востребованы:

1. Искандер. За способность образования завязей при низкой температуре, гибрид популярен среди огородников северных регионов. Кабачки вытягиваются до 20 см в длину, имеют светло-зелёный окрас. Шкура тонкая и нежная, мякоть может быть кремового или белого оттенка. Достоинством «Искандера» является ещё урожайность. С одного квадрата собирают до 15 кг, при условии, что посажено на нём 4 куста. По способу опыления «Искандер» партенокарпический. Полный цикл роста в пределах 40-45 дней.
2. Белоплодный. Плоды с белоснежной и гладкой кожей весят в среднем 600-900 г. Форма цилиндрическая с небольшим сужением к плодоножке. Срок созревания 36-44 дня. Несмотря на то, что сорт выведен в 1980 году, за свои полезные свойства пользуется популярностью, до сей поры. Плоды легко усваиваются организмом, выводят токсичные вещества, обладают мочегонным свойством. Опавшие соцветия используют для приготовления настоя от отёчности.
3. Мячик. Название сорта говорит о форме кабачка. Цвет шарообразных плодов зелёного оттенка с белыми кроплениями. Срок созревания 50-55 дней. Вес варьируется от 0,8 до 2 кг. Необычайная форма сорта имеет товарный вид и прекрасно приспособлены для фаршировки. Основными достоинствами сорта «мячик» является холодостойкость и сопротивляемость болезням.

Не менее популярны сорта: Аэронавт, Зебра, Анна, Белый лебедь, Цукеша.

Среднеспелые сорта:

1. Куанд. Плоды цилиндрической формы имеют светло-зелёную окраску с яркими зелёными полосками вдоль кабачка. Вес варьируется в пределах 1,2-1,5 кг. Структура мякоти плотная, белого цвета. Полный цикл роста 45-55 дней. «Куанд» имеет сопротивляемость холодам, высокоурожайный сорт.
2. Чёрный красавец. Плоды вытягиваются до 20 см. Вес 800-900 гр. Шкура Тёмно-зелёного цвета, ближе к чёрному, отсюда и название. Мякоть плотная с отличными вкусовыми качествами. «Чёрный красавец» широко используют в кулинарии. Его употребляют в жареном, тушеном, консервированном виде. Срок созревания 45 дней, с момента появления всходов.
3. Нефрит. Гибрид растёт в виде куста. Плоды цилиндрической формы, тёмно-зелёного окраса. Срок созревания от момента всходов – 55 дней. Мякоть плотная кремового цвета. Благодаря высоким вкусовым качествам, широко используется у кулинарии. «Нефрит» урожайный сорт отличается дружным созреванием.

Также популярны сорта: «Макаронный», «Грибовский», «Золотинка».

Позднеспелые сорта:

1. Длинноплодный. Полный цикл созревания 50 дней. Растение выращивают в виде куста. Светло-зелёные плоды весят от 1 до 1,7 кг. Мякоть плотная с белым оттенком и нежным вкусом. Сорт используют для консервирования. С одного кв. м. собирают до 8 кг кабачков.
2. Равиоло. Растение очень компактное, не занимает много места на участке. Форма плода овальная. Мякоть апельсинового цвета. Она обладает удивительным свойством – при отваривании разбирается на тонкие полосы, словно спагетти. Урожай прекрасно хранится в подвале до 5 месяцев. Если выполнено условие: кабачок должен дозреть. Ленивым хозяевам не обязательно собирать плоды ежедневно, для появления новых завязей – они появляются без этого.
3. Ореховый. Срок созревания – 80 дней. Плоды имеют грушевидную форму. Цвет шкуры светло-оранжевый. Мякоть плотная с приятным и ароматным вкусом. Вес варьируется от 0,7 до 1,5 кг.
4. Лагенария. Сорт вьющийся, с длинными побегами. Плоды достигают 170 см роста. Они обладают одной особенностью: если отрезать кусочек, ранка затягивается, а кабачок продолжает расти. В пищу применяют молодые экземпляры, пока шкура продавливается пальцем. В зрелом возрасте отправляют на корм животным.

Также популярны сорта: «Тиволи», «Цуккини».

Кустовые сорта:

1. Деликатес.
2. Садко.
3. Белый
4. Динар.

Плетистые гибриды:

1. Водопад.
2. Карам
3. Спагетти Равиолло.
4. Арал.

Самоопыляющиеся сорта:

1. Белогор.
2. Белый лебедь.
3. Аполлон.
4. Белоподный.

Партенокарпическое опыление:

1. Партенон.
2. Кавили.
3. Суха.

Примеры сортов гласят, что выбор остаётся за огородником, так как только он знает, что ему надо на участок.

Посадка семени в открытый грунт

Прежде чем высаживать кабачки, надо выбрать место. Площадка должна быть закрыта от северных ветров. Наиболее оптимальные участки – южные или юго-западные склоны.

Овощи любят освещённость, от этого напрямую зависит урожайность и сроки плодоношения.

Предшественниками могут быть все овощи. Исключение – тыквенные экземпляры. Они имеют способность накапливать заболевания в почве. Поэтому после них земля должна отдыхать минимум три года.

Сроки посева

Весна в различных регионах наступает в разное время. Однозначного ответа сроков посадки нет.

В средней полосе посев семян в открытый грунт начинают в начале июня.

Районы Среднего Поволжья посев проводят с 10 по 15 мая.

Южные районы сеют кабачки в середине мая.

На Урале, Сибири – после 15 июня.

На Дальнем Востоке – после 20 мая.

В Подмосковье – после 10 июня.

Учитывая лунный календарь, благоприятными днями для посадки кабачков в мае считаются 5 по 9, 10-12, 21-24; в июне 3-7.

В любом случае надо следить за прогнозами погоды. Оптимальное время посева +12…+15 град по С. То есть земля достаточно должна быть прогретой и без заморозков. Чтоб продлить длительность урожая семена высаживают в несколько периодов с интервалом 6 дней.

Подготовка грунта и семян под посев

Все подготовительные работы надо проводить осенью. В этот период перекапывается земля на штык лопаты. Весной перекопка повторяется и определяется её спелость.

Для этого с различных зон участка берётся горсть земли. Если почва суглинистая или супесчаная, то при ударе её о землю, она рассыплется.

Глинистый грунт не рассыплется, но и не потеряет форму.

Неспелая или переувлажнённая почва при соприкосновении с землёй сплющится.

Кабачок любит плодородную почву. Поэтому весной перед посадкой почва заправляется удобрениями на каждый кв. метр.

Торфяная почва

Размечают грядку и вносят следующие удобрения: 2 кг перегноя, 2 ст. л. золы, по 1 ч. ложке сульфата калия, суперфосфата. Добавляют 10 кг суглинистой почвы. Перегной можно заменить компостом. После заправки перекопать грядку на 25 см и выровнять. Теперь полить тёплым рабочим раствором: на ведро воды 1 ст. ложку «Росса». Дозировка 3 литра/1 кв. м. После процедур грядку укрывают полиэтиленом для сохранения тепла, влаги.

Глинистая и суглинистая почва

Добавить в почву перегной, древесные опилки, торф в равных частях (по 3 кг). А также 2 ст. л. древесной золы, 1 ст. л. суперфосфата.

Песчаная

В почву добавляют по 3 кг перегноя и древесных опилок, 1 ведро дернового грунта. Из минеральных удобрений 2 ст. л. древесной золы, 1 ст. л. суперфосфата.

Чернозём

Из минеральных удобрений в почву добавить 1 ст. л. суперфосфата, 2 ст. л. золы, 2 кг древесных опилок.

Перед посевом семена проверяют на всхожесть. Для этого в воду добавляют стимулятор роста, и опускают посадочный материал на 20 минут. Затем, достают и укрывают влажной тканью.

Через 2 дня семечки набухнут и откроются. Их надо поместить в холодильник и держать при температуре ноль градусов двое суток.

Следующий процесс – прогревание. Выложить семена на солнечное место для проращивания. Не забывайте следить за влажностью материала.

Как только корешки вытянутся на третью часть посадочного материала, их можно сеять в открытый грунт.

Схема посадки семян

Кабачковые семена высаживают пророщенными или сухими. Грядки могут быть простые и приподнятые.

Расстояние между семенами должно быть не менее 70 см, между рядами 1 метр.

В каждую лунку укладывают по 2 семечки, если не проросшие. Когда появятся всходы первого листа, более слабые экземпляры прищипываются. Наклюнутые семечки высаживают по одному зёрнышку. Глубина посадки 5-7 см.

Посадка

Работы проводятся в пасмурную погоду без дождя:

1. Освобождают подготовленные грядки от плёнки.
2. Размечаются лунки по схеме.
3. Если грядки правильно подготовлены, удобрения внесены, то семечки просто укладывают по 2 штуки в каждую лунку.
4. Сверху засыпают лунки небольшим слоем земли.
5. Проводится полив.

В целях защиты от заморозков оставляют плёнку. Чтобы в случае непредвиденной погоды вовремя укрыть сеянцы.

Выращивание и уход в открытом грунте

Уход за кабачками подразумевает правильный полив:

1. Это, прежде всего, направлять воду под корень, листья должны оставаться сухими.
2. Полив проводить из лейки. Большой напор может оголять корневую систему.
3. До цветения на каждый кв. метр должно попадать 8-10 литров. При условии, что полив будет 1 раз в 7 дней.
4. Во время плодоношения частота полива увеличивается до 2 раз в неделю и количество воды 10-12 л. Если орошение реже – 1 раз в неделю, количество воды увеличивается до 20 литров.
5. Чтобы завязи на кусте не загнивали, надо воду применять для орошения на 2 градуса теплее, чем температура почвы.

Рыхление

После полива проводится рыхление почвы. Учитывая, что корни находятся близко к почве, рыхлить грунт следует неглубоко. Очень сложно попасть под кусты, когда листья покрывают поверхность и трудно добраться до сорняков. Опытные огородники используют мульчирование. Процедура защитит от сорняков и сохранит влагу на более длинный период. В качестве мульчи применяют торф, перегной.

Прищипывание

Новые побеги со временем мешают освещению центру кабачка. Регулируют световой режим удалением нижних листьев. Как только появляются бутоны, надо прищипывать точки роста. Эта процедура стимулирует рост боковых побегов и появлению завязей.

Формирование куста

Центральный стебель на расстоянии 1, 2-1,5 метров прищипывают. Два боковых побега оставляют. Теперь следует сформировать по одному плоду на боковых побегах и центральном стволе. Куст должен иметь 3 плода, остальные побеги удаляются. Ускорить налив плодов можно, если побеги пришпилить к земле.

Опыление

Привлечь насекомых можно во время цветения. Если сорта не самоопыляемые. Для этого готовят медовый раствор: 1 ч. л. мёда на 1 стакан воды. Опрыскивают цветущие кусты. Или делают опыление вручную: тычинкой прикасаются к пестикам.

Кабачки хорошо отзываются на подкормки. Корневые подкормки делаются путём внесения органики и минеральных удобрений через 15 дней.

В качестве органики используют куриный помёт, коровий навоз, зола, перегной.

В жидкие подкормки в органику добавляют нитрофоску, суперфосфат, мочевину. Если поливают навозной жижей, то место внесения удобрения – приствольный круг.

Внекорневые подкормки вносятся до трёх раз, в случае плохого плодоношения, понижения температуры.

Сроки подкормок

Первую подкормку кабачки получают до цветения.

Вторую подкормку получают растения во время цветения.

Третья подкормка проводится во время образования завязей.

Варианты и рецепты подкормок для кабачков

Корневые подкормки

Через 10-12 дней после появления всходов проводится первая прикормка.

Рецепт 1

На 10 литров воды добавляют 0,5 л. коровяка и 1 ст. л. нитрофоски. Коровяк можно заменить птичьим помётом. Под каждый куст вылить одну литровую банку.

Рецепт 2

Дрожжевой настой. Соединяют сыворотку (1 литр) с 1 ст. л. сметаны. В следующую ёмкость наливают 1 литр воды с добавлением 1 ст. л. мёда. Разводят 10 г свежих дрожжей в тёплой воде и соединяют с двумя растворами. До общего количества добавляют воды, чтобы получилось 10 л. На протяжении двух недель происходит брожение. Перед поливом 0,5 л. перебродившего раствора растворяют в 10 л. воды и поливают под корень. Живые микроорганизмы способствуют улучшению питания, изменяют состав почвы.

Вторая подкормка проводится во время цветения.

Рецепт 3

На 10 литров воды добавляют 40 г золы, 20 г комплексного удобрения.

Рецепт 4

На ведро воды добавить 2 гр. калийной селитры, 4 гр. суперфосфата, 2,5 гр. сернокислого аммония.

Рецепт 5

• 2 ст. л. древесной золы;
• 2 ст. л. удобрения «Эффектон»;
• растворить в 10 л. воды.

Доза для всех рецептов 1 литр под куст.

Третья подкормка вносится во время завязи плодов.

Рецепт 6

В 10 л. воды растворяют 40 гр. нитрофоски. Под каждый куст должно попасть 2 литра питательной смеси.

Рецепт 7

На ведро воды добавить 2 ст. л. удобрения «Эффектон», 2 ст. л. древесной золы. Расход: 2 литра под куст.

Внекорневые подкормки

Во время плодоношения проводят 2 внекорневые подкормки.

Рецепт 8

Десять грамм препарата «Бутон» растворяют в воде (10 л.), и опрыскивают листья. Расход: 1 литр на 5 кв. м. Через 12 дней проводится повторное опрыскивание.

Болезни и вредители кабачков, как бороться

Болезнь, Вредители	Как бороться
Мучнистая роса (на листьях появляется белый налет)	1 ст. ложка соды и такое же количество моющегося средства. Разводят в 10 л. воды и опрыскивают на 10 кв. метров. Химическое средство в виде серы коллоидной 10 г на 5 литров воды.
Белая гниль (заболевание провоцирует влажная погода)	Срезать подгнивший участок с плода и прижечь. Кабачок будет продолжать развиваться. на 10 л. воды добавляют 10 г мочевины, 2 г медного купороса, 1 гр. сернокислого цинка.
Паутинный клещ	Опрыскивание настоем шелухи или чеснока. Для этого соединяют 10 л воды, 200 г шелухи. Среди химических препаратов помогает «Кельтаном» (20 г на ведро воды).
Ростковая муха (поражает семена и всходы)	В борьбе с ней применяют многократную обработку почвы и придерживаются севооборота. При многочисленной атаке насекомыми почву предпосевную обрабатывают инсектицидами, например, «Инспектор».

Кабачки растут очень быстро. Поэтому использовать химические средства в борьбе с вредителями и болезнью нежелательно. В исключительных случаях применение препаратов возможно в начальной фазе развития.

Как собирать урожай, хранение кабачков

При сборе урожая следует оставлять 5 см плодоножки. Тогда овощи будут храниться длительное время. Летом овощи собирают 1 раз в 5 дней, осенью – 1 раз в 10-12 дней.

Только поздние сорта кабачков пригодны для хранения.

Увеличит срок хранения температура содержания от 5 до 8 градусов, целостность шкуры, открытая лёжка, без какой либо упаковки.