Выращивание арбузов в открытом

Как выращивать арбузы в открытом грунте?

Сочные сладкие арбузы всегда ассоциируются с летом и солнцем. Треск полосатой кожуры под острием ножа, характерный аромат и тающая, освежающая мякоть. Что может быть лучше, чем, забыв на время о делах, насладиться ломтиком спелой ягоды. Сегодня побаловать себя арбузом можно практически в любое время года. В супермаркетах всегда есть эти гигантские ягоды, правда, выращенные на другом краю света или в теплице.

Самый вкусный арбуз тот, что напитался силой солнца и рос не под пленкой, а на грядке.

Многие огородники задаются вопросом, как вырастить арбузы на даче? На нынешний день все условия для этого есть. Благодаря появлению ранних сортов и гибридов разбить собственную бахчу и получить урожай арбузов могут даже жители Нечерноземья. Как же вырастить арбузы в открытом грунте? Какого ухода требует культура, и когда можно убирать первые плоды?

Подготовка арбузных семян к посеву

Из всех бахчевых культур арбузы обладают самыми трудно всхожими семенами. Чтобы всходы были дружными и сильными, сначала семена погружают в соленую воду. Это позволит выявить и удалить не всхожие, легкие экземпляры, а те, что тяжелее и погрузились на дно, использовать для посева.

Однако этого недостаточно. Незадолго до посадки семена прогревают в течение 3–4 часов при температуре до 55 °C или на неделю оставляют на солнце, чтобы таким способом обеззаразить посевной материал. Затем на сутки семена замачивают в теплой воде, что ускорит проращивание и придаст росткам дополнительные силы.

Посадка арбузов семенами

В Черноземье и южных районах, где арбузы выращивают на дачных участках и промышленных бахчах, культуру можно высаживать в открытый грунт семенами.

Лучшее время для этого наступает, когда грунт на глубине 10 см прогревается до 12–15 °C. Для песчаных и других типов легких рыхлых почв глубина заделки семян арбуза равна 4–8 сантиметрам, если же грунт тяжелый, плотный, правильнее заглублять семена не более чем на 4–6 см. И чем мельче семена, тем мельче делаются и бороздки для их посадки.

Бахчевые культуры, особенно в период созревания, требуют хорошего питания, которое обеспечивается за счет основной корневой системы и небольших корней, образующихся на отдельных плетях. Поэтому при выращивании арбузов в открытом грунте под посадку отводят довольно большую площадь, размер которой зависит как от типа грунта, так и от сорта, а также от предполагаемой нагрузки на растение.

• Если арбузы высеваются рядами, между кустами оставляют промежутки от 0,7 до 1,5 метров. Междурядья в этом случае должных быть не меньше полутора метров.
• При использовании квадратной схемы посадки между растениями закладывают дистанцию от 0,7 до 2,1 метров.

Главное, чтобы по мере роста посадки не оказались чрезмерно загущенными, и всем завязавшимся ягодам хватало света, влаги и питания.

Рассадный способ выращивания арбуза

В условиях средней полосы, например, в нечерноземных областях, а также при холодной затяжной весне в южных регионах выращивать арбузы в открытом грунте можно через рассаду. От момента посева до пересадки молодых растений в грунт обычно проходит от 25 до 35 суток. Удобнее всего для посева использовать торфяные горшочки диаметром около 10 см, которые наполняют смесью из равного количества:

• перегноя;
• дерновой земли;
• торфа.

Во влажную почву семена заглубляют на 3–4 сантиметра, после чего горшочки до появления всходов оставляют под пленкой при температуре не ниже 20–25 °C, лишь в ночные часы температурный фон может снижаться до 18 °C.

Когда над уровнем грунта покажутся ростки, рассаду переносят в более прохладное помещение. При температуре порядка 17–18 °C рассаде арбуза предстоит пробыть от 3 до 4 суток, что позволит получить крепкие ростки и не допустить их вытягивания. В дальнейшем температуру около 22–25 °C на дневные часы снова возвращают.

Регулярные поливы проводят теплой водой, стараясь не попадать на листовые пластины. Через неделю после проклевывания ростков рассаду под корни подкармливают содержащим азот и фосфор удобрением.

Поскольку бахчевые – это тепло- и светолюбивые культуры, для молодых растений арбуза выбирают хорошо освещенные теплые помещения или теплицы, но за неделю до попадания рассады в открытый грунт ее необходимо подвергнуть закаливанию. Для этого рассадные ящики выставляют на открытый воздух сначала на 2–4 часа, затем время постепенно увеличивают. В первых числах июня или в конце мая рассаду арбуза высаживают на грядки.

Выбор участка и почвы для выращивания арбуза на даче

Для получения от выращиваемого на даче арбуза хорошего урожая важно, чтобы участок, предназначенный для посадки:

• был хорошо освещен;
• закрыт от холодных ветров;
• обеспечивал растения должным питанием.

Лучшая почва для бахчевых культур – легкая, плодородная и рыхлая. Оптимально, если на дачных грядках песчаный и супесчаный грунт, еще с осени обогащенный перегноем или другой, хорошо перепревшей органикой.

Лучшими предшественниками для арбузов считаются бобовые культуры, крестоцветные, включая капусту и редьку, а также картофель и томаты.

Перед тем как выращивать арбузы в открытом грунте, следует позаботиться о подготовке гряд и удобрении почвы. На метр грядки весной вносят:

• 24–35 грамм сульфата аммония;
• 40–45 грамм суперфосфата;
• 15–25 грамм калийных удобрений.

В предварительно увлажненные лунки, расположенные с интервалом 1–1,5 метра высаживают по 1–2 растения или погружают по одному торфяному стаканчику с таким расчетом, чтобы над уровнем почвы оставались семядольные листья. После посадки грядку мульчируют песком, а растения укрывают от солнца. Аналогичным образом поступают при появлении всходов, если арбузы в открытом грунте выращиваются из семян.

В первую неделю, пока идет процесс акклиматизации, арбузы поливают теплой водой.

Особенности полива и подкормки арбузов

Невозможно вырастить на даче арбуз, не обеспечив растению должного полива и подкормки. Без воды сложно говорить о сочности сладких ягод, но и переусердствовать здесь не нужно, иначе не добиться такой любимой всеми сахарной мякоти. До появления цветов арбузы поливают умеренно, а когда на плетях появляется завязь – более щедро.

На дачном участке для арбузов удобно использовать системы капельного полива, с помощью которого можно проводить и регулярные подкормки растений.

Выращивая на даче арбузы, нужно помнить, что культура любит редкие, но обильные поливы, которые крайне необходимы в жаркое время года, в условиях дефицита природной влаги. Комфортный уровень влажности почвы для арбузов составляет 85%. На песчаном грунте, плохо удерживающем влагу, грядки поливают чаще, а на черноземе и глинистых почвах – реже. Когда же ягоды нальются, и начинается их созревание, поливы проводят реже, а затем и вовсе прекращают.

График подкормок выращиваемых на даче арбузов включает три процедуры, в ходе каждой из которых на растение должно приходиться приблизительно по 2 литра жидких удобрений. Спустя неделю после высадки в грунт арбузы поливают раствором из 10 л воды:

• 40–50 грамм суперфосфата;
• 30–35 граммов сульфата аммония;
• 15–20 грамм солей калия.

Когда на растениях начинается активный рост плетей, арбузы должны получить вторую подкормку с вдвое меньшей концентрацией фосфорных и калийных удобрений. С началом формирования завязей проводят еще одну подкормку, внося под растущие на даче арбузы раствор на основе:

• 20–25 грамм сульфата аммония;
• 10 грамм суперфосфата;
• 35 грамм калийных солей.

Внесение питательной смеси проводят в заранее устроенные на расстоянии 15–20 см от кустов борозды.

Снижение доли азотных удобрений связано с возможностью накопления нитратов в мякоти ягод. Также эта мера подтолкнет растения не к набору зеленой массы, а к созреванию.

Уход за выращиваемыми на даче арбузами

Уход за растущими в открытом грунте арбузами заключается:

• в регулярном рыхлении грунта под растениями;
• в поливе и подкормке бахчевых культур;
• в удалении сорной растительности;
• в борьбе с вредителями и болезнями растений;
• в защите плетей и завязи от заморозка.

Почву под растениями рыхлят на глубину до 7 см не только после посадки, но и после поливов и дождей, пока плети и листва не закроют пространства между отдельными кустами.

Чтобы защитить завязи и побеги от ветра, плети полезно закрепить на грунте с помощью проволочных шпилек или присыпав участки стебля влажной почвой.

Если на участке, где растут арбузы, есть риск застоя влаги или недостаточно света, для растений сооружают шпалеры и при начале роста плетей переводят побеги с грунта на прочные вертикальные опоры. Этот же прием полезен, если на даче для выращивания арбузов традиционным бахчевым способом недостаточно места. По мере роста побеги распределяют по шпалере или раскладывают на грунте так, чтобы одна плеть не затеняла другую.

Если арбуз на даче выращивают на шпалере, рекомендуют оставлять только одну основную плеть, на которой после цветения в зависимости от сорта и климата должно завязаться от 3 до 6 плодов. Остальные побеги прищипывают на ранних стадиях роста, а затем, когда завязи достигнут размера пятирублевой монеты, удаляют верхушку плодоносящего стебля.

При выращивании арбузов на открытом грунте бахчевым способом, прищипывают все побеги после 3–6 завязи, удаляют стебли, появляющиеся из пазух листьев и женские цветки.

Интересно, что обрезанные боковые плети можно укоренить и также получить с них, пусть поздний и небольшой, но качественный урожай.

Если на участке, где растут арбузы, есть угроза наступления заморозков, растениям обеспечивают защиту с помощью картона или специального укрывного материала.

Когда собирать арбузы?

Поспевающие помидоры легко распознать по изменившейся окраске. С огурцами и кабачками – главное, не задержаться со сбором, чтобы овощи не потерями сочность и полезные свойства. А когда собирать арбузы, как отличить спелую ягоду от той, что еще должна погреть бока на солнце?

Самые скороспелые сорта арбузов в центральной части России могут дать урожай только к середине августа. При этом массового сбора урожая на дачном участке не проводят, кроме случаев, когда ягодам на бахче грозят заморозки. Пока длится теплый сезон, с плетей срезают самые спелые арбузы:

• с глянцевой плотной корой;
• с глухим, слышимом при постукивании звуком;
• с гладкой, без присущих зеленой завязи волосков плодоножкой;
• с сухим прицветником и усами у основания листа.

Все эти признаки спелости нужно рассматривать в совокупности и только тогда собирать арбузы, иначе не исключено, что разрезанная ягода окажется незрелой.

Однако когда арбузы используются для хранения или транспортировки, лучше брать ягоды за несколько дней до полного созревания. Такие арбузы, находясь в сухом теплом помещении, могут дозреть, не потеряв ни полезных свойств, ни вкуса и аромата. А вот для получения семян подходят только арбузы, собранные в полностью спелом состоянии.

Как посадить и вырастить арбуз в открытом грунте?

Благодаря выносливым и раннеспелым сортам, вырастить арбузы в открытом грунте сегодня могут даже жители Нечерноземья. Узнаем, как посадить арбузы, какие есть варианты посадки, и как ухаживать за бахчей?

Особенности выращивания арбузов в открытом грунте

При выращивании арбузов в открытом грунте, главный фактор – температура среды, длительность лета и количество солнечных дней в году. Если в регионе с коротким летом посадить сорт с большим сроком вегетации, он просто не успеет вызреть до начала холодов.

На что обращать внимание при выборе сорта?

Когда-то арбузы росли только в самых теплых регионах Российской империи, сегодня эта культура покоряет не только Подмосковье, но и Сибирь, Урал. Для каждого региона и климата выведены и районированы свои лучшие сорта арбузов.

При выборе сорта, учитывают:

• морозостойкость сорта и климат в регионе;
• требования к почве и другим условиям произрастания;
• сроки созревания.

Региональность и климат

Сорта с большим сроком вегетации подходят только для южных регионов. В более прохладной местности можно выращивать только раннеспелые сорта, у которых период вегетации – 70-90 дней.

Чтобы огородникам и крупным аграриям было проще выбирать арбузы, подходящие для выращивания в их регионе, все сорта поделили на несколько групп. Группы сортов по географическим признакам:

• русская;
• западноевропейская;
• мало-, средне- и восточноазиатская;
• закавказская;
• дальневосточная;
• американская;
• индийская;
• афганская.

Для средних широт подходят арбузы русской, реже – среднеазиатской или закавказской группы. Эти сорта отличаются повышенной экологической устойчивостью, позволяющей сохранять урожайность в стрессовых ситуациях.

Наши бахчеводы часто высаживают импортные гибриды – они обычно красивы, вкусны, урожайны, выносливы, обладают высокой товарностью. Недостаток импортных гибридов – высокие требования к уходу, поэтому любителям лучше не связываться с их выращиванием.

Особенности выращивания в разных климатических зонах:

• Забайкалье. Здесь выращивают скороспелые сорта рассадным способом. Рассаду растят в торфяных стаканчиках. Высадку производят примерно в конце мая – ждут, пока грунт прогреется. У рассады должно быть по 3-4 листка. Особенности выращивания:
  • рассаду закаливают 7 дней при температуре +15–17 °C;
  • выращивают арбузы на высоких грядках;
  • грядки укрывают пленкой, натянутой на дуги.
• Юг России. Здесь семена можно сеять прямо в грунт – климат позволяет. Время посадки – с конца апреля до начала июня.
• Башкирия. Здесь холоднее, чем в Московской области, заморозки возможны до июня месяца. Высадка рассады в мае, посадки закрывают пленкой. Сажают только ранние сорта, чтобы они успели вызреть до холодов. Особенности выращивания:
  • Арбузы высаживают рассадой. Если сеют семена в грунт, то почву мульчируют и накрывают пленкой.
  • В пленочном тоннеле прокладывают терморукав.
• Центр России и Урал. Здесь практикуется только рассадный способ. Рассаду высаживают в конце весны. Также применяют выращивание в теплицах. Растят только ранние сорта.
• Северо-западный регион. Казалось, что вырастить здесь арбузы – фантастика. Сегодня их растят даже в Мурманской области и Карелии. Выращивание – тепличное, сорта – ранние.
• Дальний Восток. Практикуется рассадный способ. Отличие местной агротехники – высадка на высокие грядки. Делается это из-за обильных дождей, которые часто случаются здесь во второй половине лета.

В представленном видео рассказывается от А до Я о выращивании арбузов в открытом грунте:

Рекомендуемые сорта арбузов для разных регионов:

Регион	Рекомендуемые сорта	Примечание
Центральные районы и Урал	Сибиряк, Скорик, Огонек	Ранние сорта с небольшой массой плодов
Дальний Восток	Огонек, Ранний Кубани, Скорик	Ранние и среднеспелые сорта
Башкирия	Соренто F1, Кримсон Свит, Землянин, Топ Ган F1	Ранне- и среднеспелые сорта с небольшим сроком вегетации. Вес – 4-6 кг.
Южные регионы	Атаман F1, Подарок Холодова, Астраханский, Волжанин, Весенний кустовой 334, Холодок, Черный принц, Восторг, Юбилейный	Сорта с разными сроками созревания и невысокой морозостойкостью. Отличаются большими размерами и сладостью.
Забайкалье	Огонек, Сахарный малыш, Арбуз ультраскороспелый.	Некрупные сорта, масса арбузов – 1,5-2 кг.
Все регионы	Скорик, Шуга Бэби, Медовый гигант, Огонек, Принц Альберт F1, Сахарный малыш, Вильямс F1, Подарок солнца	Это универсальные сорта, которые подходят для выращивания в любых регионах.

Качество семян

После того как выбран сорт, покупают семена. Если они окажутся невсхожими, зараженными какими-либо болезнями, дефектными, то урожая может вовсе не быть.

Советы по отбору семян:

• Покупайте семена, собранные 2-3 года назад. Из свежесобранных семян вырастут растения с мужскими цветками, плоды же появляются из женских цветков.
• Протестируйте семена на всхожесть. Положите в 100 мл воды 5 г поваренной соли. Опустите семена в солевой раствор. Подождите несколько минут. Всплывшие семена выкидывайте – они негодные. Те, что остались на дне, тщательной промойте и высушите.

Качество рассады

Чтобы получить хорошую, качественную рассаду, ее выращивают в определенных условиях, проводят подкормки и закаливание. Порядок выращивания рассады арбузов:

• Оптимальная температура для проращивания семян – около 30 °C. При таких температурных условиях семена прорастают на 6-й день.
• Как только семена прорастают, температуру сразу понижают до 18 °С.
• Два дня рассаде дают на адаптацию, затем убирают из контейнеров слабые сеянцы, оставляя самый крепкий.
• Повышают температуру до 20-25 °С. Ночью понижают до 18-20 °С. В таком режиме рассаду растят около трех недель.
• Рассаде обеспечивают качественное освещение – чтобы она не вытягивалась. В темное время суток применяют специальные лампы. Помещение регулярно проветривают, не допуская сквозняков.
• Через 10-12 дней сеянцы подкармливают раствором перебродившего коровяка (1:10). Через 14 дней – вторая подкормка. Рассаду опять поливают раствором коровяка, но на этот раз на каждый литр добавляют суперфосфат (50 г), сульфат калия (30 г), сульфат аммония (15 г).
• За неделю до высадки в грунт рассаду закаливают. Полив уменьшают. Последние дни рассада проводит в уличной теплице. Перед посадкой рассаду опрыскивают бордоской жидкостью 1 %.

Лучшие сорта арбузов с характеристиками

В арбузах бахчеводы ценят совокупность всех качеств, от которых зависит рентабельность их выращивания:

• урожайность;
• размер и вкус плодов;
• товарность;
• лежкость;
• выносливость – морозостойкость, засухоустойчивость, иммунитет к болезням;
• требовательность к условиям произрастания и другие факторы.

Те сорта, которые хорошо показывают себя на Кубани, могут давать неказистые плоды в Подмосковье или вовсе не вызревать. Поэтому решающим фактором при выборе сорта для выращивания является районирование.

Сорта арбузов популярные в России:

Сорт	Описание
Подарок Северу	Созревает за 75-85 дней. Плоды весят 10-11 кг. Урожайность средняя, зато стабильная. Мякоть сочная и хрустящая, сладкая. Отличается высоким иммунитетом, хорошо хранится и транспортируется.
Скорик	Созревает за 62-87 дней. Вес – 2-4 кг. Мякоть сладкая, с медовым привкусом.
Сахарный Малыш	Период вегетации – 75-80 дней. Средний вес – 4-6 кг. Сладкие, с хорошим вкусом.
Розовое шампанское	Вегетация – 80-90 дней. Средний вес – 5-7 кг. Мякоть сочная, с медовым привкусом. Сорт неприхотлив, хорошо переносит сырость.
Огонек	Созревание – 70-80 дней. Плоды небольшие – до 5 кг. Тонкая корка. Мякоть зернистая. Хорошо противостоит снижению температур.
Ливия F1	Созревает за 65 дней. Вес – 10 кг. Форма немного вытянутая. Мякоть красная, очень сладкая. Очень урожаен, хорошо хранится, отличается товарностью.
Холодок	Среднепоздний сорт, вызревает за 85-95 дней. Плоды некрупные, до 5 кг. Прочная кожура, мякоть сладкая и сочная. Высокая лежкость.
Турбо F1	Ультраранний гибрид. Созревает за 55 дней. Вес – 9-15 кг. Очень вкусная мякоть.
Катрин F1	Вегетация – 60 дней. Средний вес – 7-8 кг. Гибрид ценят за сахаристость и нежность мякоти.
Атаман F1	Период вегетации – 70-85 дней. Плоды эллипсовидные, мякоть имеет насыщенный сладкий вкус. Вес – 3-16 кг.

Подготовка семян к посеву

К посадке готовят заранее отобранные и протестированные на всхожесть семена. Чтобы получить крепкие и здоровые саженцы, семена перед посадкой рекомендуется подготовить.

Подготовительные мероприятия:

• Обеззараживание. Эта процедура направлена на предотвращение болезней. Семена погружают в марганцовку (концентрация 0,5–1%) на полчаса. Затем высушивают, разложив на тканевой салфетке.
• Прогревание. Семена выдерживают полчаса в воде, подогретой до 45 °C. После этой процедуры семена лучше прорастают. Главное, не перегреть их. Второй вариант – прогревание семечек на солнце в течение недели. Прогретые семена погружают в Цитовит или Циркон (на 2 л – 1 ампула).
• Скарификация. Суть процедуры – прокалывание оболочки семян. Проращивание ускоряется в разы. Проводят процедуры за 2-3 недели до посева.
• Замачивание в питательном растворе. Для повышения урожайности семена замачивают в растворе микроэлементов. В составе раствора – марганец, бор, молибден. Концентрация раствора – 0,05. Время выдержки – 16 ч.
• Проращивание. Чтобы семена побыстрее взошли, их проращивают, обернув мокрой тканью. Температура окружающей среды — +20–25 °С. Ткань регулярно увлажняют – она не должна пересыхать. В течение дня верхний слой несколько раз снимают – для проветривания. Как только появятся ростки, начинают посевные работы.

Выбор участка и подготовка почвы

От качества почвы – ее структуры и плодородия, зависит размер и вкус будущих арбузов. Эта культура очень чувствительна к условиям произрастания, поэтому подготовка к посадке начинается с выбора подходящего участка и его удобрения.

Особенности выбора участка:

• Почва. Лучше всего арбузы растут на легких, рыхлых и плодородных грунтах. Особенно хороши плоды, выросшие на целинных супесчаных черноземах. Годятся песчаные и супесчаные грунты, обогащенные перегноем. Менее предпочтительны глинистые почвы.
• Предшественники. Арбузы хорошо растут после лука, томатов, ржи и озимой пшеницы, корнеплодов, крестоцветных, овсяно-гороховой смеси. Нецелесообразно выращивать арбузы после самих арбузов.
• Условия произрастания. Хорошая освещенность и защита от ветров.

Подготовка почвы:

1. Рано осенью перекапывают почву и вносят перепревший навоз.
2. Весеннее предпосевное боронование – в марте-апреле, предотвращает испарение влаги. Также при массовом выращивании арбузов проводят трехкратное глубокое рыхление и неглубокую «шаровку».
3. Внесение минеральных удобрений. На 1 кв. м вносят:
   • мочевину или аммиачную селитру – 30 г;
   • суперфосфат – 30 г;
   • калийные удобрения – 20 г.
4. Корректировка кислотности почвы. В кислых почвах (рН ниже 6) наблюдается избыток железа, марганца и алюминия. Растения отстают в росте и гибнут из-за токсичности почвы. В засоленных почвах (рН выше 7,5) наблюдается нехватка бора, железа, марганца, фосфора, цинка, меди. Плоды трескаются и гниют. Полезные приемы по улучшению рН почвы:
   • внесение мела, толченой скорлупы яиц или золы (на 1 кв. м вносят не менее 0,5 кг золы);
   • выбор хороших предшественников;
   • выращивание сидератов;
   • удобрение почвы навозом осенью (весной навоз приманивает медведок).

Излишек удобрений при выращивании арбузов негативно сказывается на качестве продукции – зелень активно растет, а в мякоти плодов концентрируются нитраты.

Посадка: пошаговые инструкции

В южных регионах России и в Черноземье арбузы можно выращивать методом посева семян в грунт. В остальных регионах культуру высаживают рассадой – в открытый грунт или в теплицы. Рассмотрим оба способа посадки.

Посадка арбузов семенами в открытый грунт:

1. Высаживайте семена, когда почва прогреется до 12-15 °C.
2. Подготовьте под посадку семян ряды. Высаживайте семена с интервалом 70-150 см – кустам нужно много места для роста. Для особо раскидистых сортов нужны интервалы около 2 м. Ширина междурядий – 1,5 м.
3. Приготовьте под посадку лунки. Глубина посадки семечек в рыхлые и легкие грунты – 4-8 см, в плотные и тяжелые – 4-6 см. Диаметр лунки – 1 м, глубина 30 см. Свежий навоз в лунку не кладут – он провоцирует болезни и ухудшает вкус арбузов. В лунку вносят:
   • компост или перегной – 1 кг;
   • зола – 1 ст. л.;
   • нитроаммофосфат – 1 ч. л.;
   • если грунт тяжелый, вносят песок.
4. Полейте лунку 2 литрами воды. Когда она впитается, высаживайте семена.
5. В подготовленную лунку положите 4-5 семян, заглубив их на 3-6 см. Засыпьте их почвой и уплотните. Поливать лунку не надо. А чтобы не образовалась корка, поверхность присыпают перегноем.
6. Когда появятся ростки, сеянцы прореживают. Оставляют самые крепкие растения. Процедуру повторяют в фазе 3-4 листьев. После прореживания в лунке остается 1-2 растения.

Арбузы, выращиваемые прямым высевом в грунт, более устойчивы к стрессовым ситуациям, но урожай созревает позже, чем при рассадной высадке.

В регионах с коротким летом, посадка рассадой – единственный способ выращивания арбузов. Семена высевают за месяц до высадки в грунт. Если устойчивое тепло устанавливается, к примеру, в конце мая, то семена для рассады сеют в конце апреля.

Порядок высадки рассады:

• Закаленную и подготовленную по всем правилам рассаду пересаживайте при дневной температуре +15-20 °C. Ночная температура не должна опускаться ниже +8 °C.
• Под пересадку рассады выкопайте лунки. Минимальное расстояние между соседними лунками – 50 см. Оптимальная схема – 100 х 70 см. Размер лунок должен быть немного больше, чем у горшочков с рассадой.
• Насыпьте в каждую лунку по 1/2 стакана золы. Смешайте золу с почвой и полейте лунку.
• Полейте рассаду – чтобы ее было проще извлечь из горшочков.
• Извлеките корни саженца вместе с землей. Аккуратно переместите ком земли в лунку, и заглубите немного.
• Полейте пересаженный саженец под корень. Вода должна быть немного теплой. Вокруг лунок насыпьте немного песка слоем 1 см.

Процесс ухода за арбузами

Если не обеспечить арбузам должный уход, то даже из самой качественной рассады, высаженной на плодородных грунтах, не вырастет урожая. Арбузам необходим целый комплекс ухаживающих мероприятий – их необходимо регулярно полоть, поливать, подкармливать, защищать от болезней и вредителей.

Схема поливов

Арбузы – сочные плоды, неудивительно, что эта культура любит влагу. Но обильные и частые поливы им не нужны. Переувлажнение может привести к развитию заболеваний.

Особенности полива арбузов:

• Первое время сеянцы или рассаду поливают примерно раз в неделю. Грунт должен увлажняться на 25-30 см.
• Больше всего влага нужна арбузам во время роста зеленой части растений. Земля должна быть постоянно увлажненной, но не заболоченной.
• Поливают арбузы под корень. Лучшее время полива – вечер. Вода должна быть теплой.
• Когда на растении раскрываются женские цветки, норму поливов сокращают.
• Поливают арбузы только до формирования плодов.
• Когда плоды наливаются, поливы не нужны. У растения очень мощные корни, позволяющие доставать влагу из глубины. Излишняя влага негативно сказывается на вкусе плодов – арбузы теряют сладость, становятся водянистыми.

Внесение подкормок

Арбузам нужны умеренные подкормки, особенно осторожно вносят азотные удобрения – без особой необходимости их лучше вообще не использовать. Особенности подкормки арбузов:

1. Первая подкормка проводится, когда начинается рост плетей. Рекомендуется использовать настои коровяка, смешанные с древесной золой. Их можно заменить аммофоской или азофоской, согласно дозировке, указанной в препаратах. Примерный состав подкормки на 10 кв. м:
   • аммиачная селитра или мочевина – 150 г;
   • суперфосфат – 150 г;
   • калийная соль – 50 г.
2. Подкормку вносят перед дождем или во время полива.
3. Если наблюдается слабое развитие растений, их можно подкормить навозной жижей – ее разводят в воде, подливая под каждое растение по 1 л.
4. Подкормки прекращают сразу после завязи плодов.

Формирование куста

Формирование кустов начинают, когда плоды достигают размера куриного яйца. Формированием занимаются в сухую солнечную погоду, чтоб места срезов быстрее подсыхали. Нужно вовремя удалять все лишние побеги, чтобы куст не тратил силы на зеленую массу. Также убирают лишние плоды, так как растение не может полноценно питать все завязавшиеся арбузы.

Особенности формирования кустов:

• Боковые плети обрежьте, оставив на каждой только по 2 плода. Если сорт крупноплодный оставляйте на одном побеге только один плод.
• Главную плеть прищепите так, что после плода осталось только 2 листа.
• Не оставляйте на одном кусте больше 6-ти плодов.
• Когда арбуз вырастет до размера кулака, прищепите побег, оставив после него 4-5 листьев.
• Когда формирование закончится, и плоды начнут активно расти, в пазухах побегов будут появляться пасынки. Эти боковые побеги удаляйте каждую неделю, не давайте им забирать силы у растения. Делайте это аккуратно, так как плети в это время переворачивать не рекомендуется.

По мере роста арбузов, подкладывайте под них фанеру – это предотвратит их загнивание в дождливую погоду. Также время от времени арбузы рекомендуется переворачивать сбоку на бок, но аккуратно – чтобы они не оторвались.

Прополка

Если семена высажены в открытый грунт, рыхление проводят еще до появления всходов. А чтобы не повредить семена и ростки, в лунки высевают растения-«маячки», прорастающие раньше арбузов – салат, редис или другие.

За период вегетации проводят несколько прополок. Со временем арбузы так разрастаются, что сами подавляют рост сорной растительности, и прополка выбывает из списка необходимых агротехнических мероприятий.

Укрытие

Во всех регионах, кроме юга России, арбузы, особенно в начале вегетации, накрывают пленкой. Обычно ее снимают в конце июня, когда нет риска ночных заморозков. Но если между дневными и ночными температурами существенная разница, полиэтилен лучше не снимать.

Арбузные посадки также рекомендуется закрывать во время дождя. Укрытие регулярно проветривают – чтобы не скапливался конденсат.

Опыление

Арбузы опыляются насекомыми. При хорошей погоде их вполне достаточно для качественного опыления. Но если на улице пасмурно, приходится опылять цветки вручную – тычинки одного цветка подносят к пестикам нескольких других. Созревают плоды через 1,5 месяца после опыления.

Обработка от болезней и вредителей

Защита арбузов от болезней и вредителей предполагает два направления:

1. Агротехническое. Его суть в точном выполнении требовании агротехники:
   • правильный севооборот – арбузы повторно на участке высаживают через 5 лет;
   • протравливают семена перед посадкой;
   • располагают бахчу на легких супесчаных грунтах;
   • соблюдение сроков глубокой перекопки (вспашка) и посадки;
   • предотвращение переувлажнения почвы.
2. Химическое. Растения обрабатывают следующими препаратами:
   • Децис, Фундазол и бордоскую жидкость применяют для борьбы с мучнистой росой, антракнозом, гнилью и пятнистостью.
   • Фенитурам – обработка перед посевом. На 1 кг семян – 3 г. Препарат смешивают с клейстером из муки. Убивает ростковую муху.
   • Фитоверм помогает бороться с тлей и трипсами.
3. Натуральное. Чтобы продукция была экологичной, арбузы опрыскивают натуральными средствами:
   • настойками огородных растений;
   • растворами мыла и прочих хозяйственных препаратов;
   • настоем табачной пыли – он особенно хорошо помогает от тли;
   • настоем древесной золы;

Ловушки и сладкие приманки помогают справиться с проволочником и листогрызущими гусеницами.

Секреты выращивания квадратных арбузов

У квадратных арбузов только одно практическое преимущество – их удобнее хранить и перевозить. Большого смысла в выращивании кубических плодов нет. Разве что желание вырастить плод экзотической формы.

Что нужно для выращивания квадратных плодов:

• кубические прозрачные емкости из пластика;
• диагонали граней куба должны быть немного больше предполагаемого диаметра плода;
• кубы многоразовые, разборные, в одной грани – отверстие для побега размером 3-4 см;
• в гранях много отверстий – для проветривания;
• плод размером с яблоко укладывают в прозрачный куб.

Подобная технология позволяет вырастить плод любой формы, например пирамидальной.

Сбор и хранение урожая

Признаки спелых арбузов:

• матовая корка приобретает блеск;
• корка твердая, не протыкается ногтем;
• плодоножка засыхает;
• на месте соприкосновения с землей – желтое пятно;
• при постукивании по неспелому арбузу слышен звон, созревшие плоды издают приглушенный звук.

Лучше всего хранятся арбузы позднего срока созревания. Правила сбора:

• срезают плоды острым секатором вместе с плодоножками 5 см;
• в хранилище арбузы везут, положив в один слой на соломенную подстилку;
• арбузы время от времени осматривают, убирая те, что начались портиться;
• оптимальная температура для хранения — +6-8 °C, влажность – 85 %.

Максимальное время хранения у самых лежких сортов – три месяца.

Как сажать бескосточковые арбузы в грунт?

Арбуз без семечек – результат селекции. У бессемянных гибридов мякоть более рыхлая и водянистая, чем у обычных арбузов, и при этом очень сладкая. Семечки в таких арбузах есть, просто они очень мягкие, и их запросто можно есть.

Чтобы вырастить бессемянные арбузы, покупают семена, которые получают, скрестив ранее опыленные виды арбузов. Семена, взятые из плодов бессемянных гибридов, свойств материнского растения не несут.

Особенности посадки семян бессемянных гибридов:

• Из-за наличия воздушных полостей замачивать семена нежелательно – может начаться загнивание.
• Сажают семена в теплый, заранее прогретый до 30 градусов грунт.
• Всходы растянуты во времени. Контейнеры, в которых растения взошли, переставляют в более прохладное место, и ожидают, когда взойдут другие семена. В остальном выращивание рассады и ее высадка в грунт ничем не отличается от выращивания обычных арбузов.

Благодаря новым сортам, адаптированным к короткому и не всегда солнечному лету, наши огородники могут выращивать арбузы на своих участках. Арбуз – культура не капризная, но вот получить по-настоящему сладкие и вкусные плоды – целая наука. Попробуйте и вы, следуя агротехнике, вырастить арбузы самостоятельно.

Арбуз и дыня ассоциируются со вкусом лета, и каждый огородник мечтает вырастить на своем участке вкуснейшие плоды. Издавна арбуз использовали как целебное мочегонное лекарство для очистки организма. Бахчевые культуры теплолюбивы и произрастают в теплом климате, поэтому для их выращивания и посадки арбузов в открытом грунте нужно владеть специальными знаниями.

Обязательно заранее нужно узнать можно ли посадить бахчевые если рядом растет огурец, перец, тыква или кабачок.

Можно ли сажать арбузы и дыни рядом?

Бахчевые относят к семейству тыквенных. Культуры очень полезны и содержат огромное количество витаминов. Если научиться правильно выращивать данные растения, можно получить высокий урожай вкуснейших плодов.

Дыня вполне подходит для «соседства» с арбузом. Растения склонны разрастаться. Не рекомендуется высаживать их вместе слишком близко.

Бахчевые склонны к заражению различными одинаковыми болезными. Поэтому если садить рядом нужно понимать риски распространения заболеваний от одной культуры к другой.

И дыни и арбузы склонны разрастаться

Правильный посев семян на рассаду в домашних условиях

Семена на рассаду высаживаются примерно за 60 дней до высадки в открытый грунт. Значит, уже в середине марта, семечки должны быть куплены. Приобрести их можно в любом специализированном магазине или попросить у тех, кому уже удалось вырастить качественный урожай арбузов и дынь.

Из семечек прошлогоднего арбуза невозможно получить хороший урожай. Лучшие семена чтобы сажать– 5 летней давности. Важно понимать, что для нашего климата подходят только какие-либо раннеспелые сорта со сроком созревания до 70-85 дней. Лучше отдавать предпочтение гибридным сортам, которые более приспособлены к неблагоприятным условиям.

При подготовке семян нужно убедиться, что они не пустые. Для этого в контейнер с водой погружаются семена, все, что всплыли, можно смело выбрасывать. Семена арбуза прорастают медленнее, чем семена дыни. Поэтому арбузные семечки рекомендуется ошпарить кипятком, для лучшего проращивания и уже потом сеять.

Подготовка к посадке и замачивание

1. Замачивание. Каждый отдельный вид семян нужно завернуть и замачивать в тканевые тряпочки и поддержать во влажной среде до прорастания. Замочить можно и в специальных салфетках.
2. Если семена уже проклюнулись, но нет возможности их высадить своевременно, можно оставить семечки в холодильнике.

Пророщенные в домашних условиях семена высаживаются в отдельные небольшие горшочки диаметром по 10см, лучше торфяные. Почва должна составлять смесь: перегноя, дерновой земли 3:1, добавить торф, опилки, перегной 3:1:0,5.

В каждый горшочек высаживается по 2 семени на глубину 5 см. Землю увлажнить распылителем. Сверху емкость накрыть пищевой пленкой и поставить в теплое место +25 градусов.

Для выращивания рассады арбуза потребуется 40-45дней, а для дыни 30 дней.

Для выращивания рассады арбуза понадобится около 40 дней

Рекомендации по выращиванию

• когда семена прорастут, перенести их на солнечный свет на температуру +22 градуса. Пленку снять;
• лучшее место для рассады – подоконник с южной стороны дома;
• через неделю после посева покормить рассаду минеральными удобрениями, еще через неделю – настоем коровяка с суперфосфатом.

Посадка в открытый грунт

При посадке в открытый грунт нужно ориентироваться на климатические условия, выбранный сорт культуры, готовность рассады.

Выбор почвы

Перед тем как высадить бахчевые в открытый грунт, нужно выбрать место для посадки. Экзотические растения любят солнечные места, где нет тени и ветра.

Бахчевые любят питательный грунт и солнечные участки земли

Дыни и арбузы нуждаются в богатых почвах, а также тех, что хорошо выдерживают влагу. Идеальный вариант – песчаный и супесчаный грунт с водородным показателем 6-7 единиц.

Подготовку участка производят еще осенью. При перекопке вносят 4-5кг навоза на метр квадратный, суперфосфат 40гр., калийную соль 30 гр. и сульфат аммония.

Подготовка рассады арбузов

Когда на рассаде появится 5-7 листиков, она готова к пересадке в открытый грунт. Лучшее время – конец мая. Однако нужно ориентироваться на погодные условия, чтобы ночью температура воздуха сохранялась +15 градусов.

За неделю до посадки в открытый грунт рассаду нужно вынести на закаливание на дневную температуру +16+20 градусов.

Рассада готова к пересадке после появления 5-7 листиков

Схема посадки в открытый грунт — глубина и расстояние

Для посадки в открытый грунт нужно придерживаться следующих правил:

1. На грядке следует сделать лунки на расстоянии 0,5-0,7 метра друг от друга по схеме в шахматном порядке. Между рядами оставить промежутки в 70см.
2. Сеянцы помещают в лунки так, чтобы на поверхности осталось только несколько верхних листиков. Почву следует примять, а вокруг посыпать песком, чтобы обезопасить растение от гнили.
3. Урожай после посадки нужно полить летней или слегка подогретой водой.
4. Чтобы защитить молоденькое растение от палящего солнца нужно на 2-3 суток закрыть ростки увлажненными колпаками из пластика или бумаги.

Через 10-14 дней после посадки нужно подкормить урожай раствором аммиачной селитры 20г на ведро по 2 литра под каждый куст. В период появления бутонов нужно подкормить бахчевые настоем коровяка.

Саженцы высаживаются в шахматном порядке на расстоянии около полуметра

Особенности выращивания бахчевых

Чтобы обеспечить свободный доступ кислорода к корням, почву нужно постоянно разрыхлять на глубину 10 см. С развитием боковых петель культуру окучить. Для того чтобы растение не потратило все силы на набор массы в период роста, нужно прищипнуть основной стебель. Для полноценного развития бахчевым достаточно трех побегов.

При появлении плодовых завязей оставляют на кусте 2-6 самых крепких и больших экземпляра. Чтобы снизить нагрузку на плеть плоды рекомендуется увязать в сетки и подвесить на опору. Плоды размещаются на подкладках из фольги, чтобы не возникло подгнивания.

Когда бахчевые начинают спеть, то рекомендуется уменьшить полив до самого минимума. Тем самым можно повысить концентрацию сахаров в спеющих плодах. Убирать плоды нужно уже хорошо вызревшими.

Для снижения нагрузки на плеть плоды можно подвесить в сетке

Если арбузы в дальнейшем будут использоваться для хранения и транспортировки, то лучше брать ягоду не полностью созревшей.

Преимущества высадки в открытый грунт:

• при теплой погоде можно добиться максимальной спелости плодов;
• ежедневный полив культуры не обязателен;
• можно повысить урожайность при соблюдении основных правил по подбору грунта и высаживанию семян для рассады.

Вырастить арбузы и дыни на дачном участке вполне реально. Некоторые даже выращивают их в мешках или теплицах. Если следовать всем рекомендациям, то уже к концу лета можно насладиться сладкими, сахарными плодами. Главное преимущество выращивания бахчевых на своем огороде – это отсутствие химикатов.

Выращивание арбузов и дынь в теплице и открытом грунте не сопряжено с большими сложностями. Некоторые дачники отказываются сажать бахчевые, считая нецелесообразным занимать большую площадь участка. Между тем эти культуры хорошо уживаются вместе и дают отличный урожай при соблюдении некоторых правил. На компактном огородном участке не требуется отводить отдельное место для дынь и для арбузов, их можно посадить рядом и наслаждаться сочными сладкими плодами.

Обработка семян перед посадкой

Семенной материал высаживают в торфяные формы в конце апреля. Перед посевом семена желательно хорошо прогреть в помещении или возле нагревательного прибора. Также их рекомендуется замочить в теплой воде и обеззаразить в одном из растворов:

• раствор перекиси водорода готовят из расчета 10 таблеток на литр воды;
• слабый раствор марганца или бора 0,05%-ой концентрации;
• «Эпин экстра», стимулятор разводят так: 6 капель биодобавки на 100 мл воды;
• «Циркон», раствор готовят из расчета 2-4 капли жидкости на литр воды.

Обработка биостимуляторами не только уничтожит возбудителей болезней, но и позволит растениям адаптироваться к температурным катастрофам, а также повышает урожайность культуры. Замачивание производят в хлопчатобумажном мешочке, который опускают в подогретую (примерно 60°) воду, дают жидкости стечь и оставляют на сутки. За это время семена должны набухнуть и немного треснуть. Если этого не произошло, сажать их в грунт не имеет смысла: культура получится слабая. При посадке в каждую формочку кладут по 2 семечка, в дальнейшем это позволит убрать более слабую ветвь.

Совет

Одновременное замачивание и прогревание семян является лучшей подготовкой к рассаде. Поливают бахчевые только водой комнатной температуры, при этом надо следить, чтобы она не орошала листья. Рассада бахчевых культур довольно капризная и требует хорошего освещения, тепла и аккуратного полива.

В магазинах продается специальный грунт, но можно приготовить его самостоятельно. Для этого в подходящую почву добавляется минеральное удобрение «Кемира универсальная». На каждый горшочек достаточно 1 чайной ложки, затем землю хорошо перемешивают. Семена закапывают на глубину 2-3 см и поливают. При благоприятных условиях первые всходы появляются на 5–6-й день, а через неделю можно увидеть первый лист.

Выращивание бахчевых в теплице

Посадка бахчевых в крытый грунт проводится в конце мая. К этому времени почва уже достаточно нагреется, а заморозки не повредят корневую систему. Предварительно молодые растения рекомендуется закалить, для этого их выносят на улицу при температуре в 13-15 градусов или охлаждают воздух в помещении до этих цифр. Лучший возраст рассады для посадки составляет примерно 25-30 дней.

Грунт перед посадкой затягивают полиэтиленовой пленкой, в которой прорезают отверстия для торфяных емкостей. Это позволяет не только защитить теплолюбивые культуры от низких температур, но и повышает урожайность. В лунки дополнительно вносят удобрения: перегной, золу или минеральные добавки. Сверху питательные компоненты укрывают слоем земли.

В теплице следует поддерживать оптимальный температурный и световой режим. Температура днем должна быть 20-25°, а ночью – 15-18°. Поливают умеренно и нечасто теплой водой. Чтобы не допустить появления конденсата, теплицу необходимо периодически проветривать. Арбузы и дыни довольно чувствительны к избытку влаги, их всходы могут подвергаться гниению, а сами плоды вырастают водянистыми и невкусными. Если на улице похолодало, следует укрыть грунт и молодые всходы пленкой, хлопчатобумажной материей или бумагой.

Совет

На момент посадки бахчевых в теплицу можно успеть собрать урожай молодой капусты, раннего редиса и зелени. Это не только дополнительно прогреет грунт, но и сэкономит место.

Порядок посадки

Схема посадки в открытый грунт следующая. Расстояние между растениями должно составлять 40-50 см для арбузов и 50-60 см для дынь. При совместном выращивании в теплице арбузы и дыни высаживают в шахматном порядке. Торфяные емкости закапывают в грунт неглубоко, между листиками и землей должен оставаться промежуток примерно 3 см. Эта хитрость в дальнейшем убережет растение от болезней и загнивания.

При посадке учитывается схема и расстояние между рядами. Обычно сажать рекомендуется в 2 ряда, между которыми оставляют участок земли шириной 50 см. Следующую посадку бахчевых в грунт проводят на расстоянии 80 см от первых рядов.

Уход за бахчевыми в теплице

Уход за арбузами и дынями не сопряжен с особыми сложностями и не слишком трудоемкий. Молодые побеги можно накрыть обрезанными пластиковыми бутылками, этот защитный каркас позволяет увеличить урожай. По мере роста растения бутылку удаляют или заменяют на более высокое укрытие. Когда стебель достаточно увеличился в длину, его прикрепляют к специальной опоре – шпалере, можно привязать верхушку с помощью нити к потолочной части теплицы. Тяжелые плоды помещают в сетки, картонные коробки. Главное, чтобы с грунтом они не соприкасались.

Совет

Через 7-10 дней после высадки можно подкормить азотным удобрением – мочевиной или селитрой, для этого разводят 20 граммов вещества в 10 литрах воды.

Уход за бахчевыми заключается в рыхлении почвы, поливе и подкормке. Надо следить, чтобы после посадки между ростками не появились сорняки. Поливают молодые растения 1 раз в неделю, затем разрешается это проделывать дважды в месяц.

Арбузы и дыни – засухоустойчивые культуры, прорастают они в южных регионах, где отсутствие дождя длительное время считается нормальным явлением. При появлении первых плодов полив прекращают. Орошать бахчевые следует аккуратно, следя за тем, чтобы вода не попала на прикорневую часть стебля. В противном случае культура может быть повреждена гнилью.

Каждые 2-3 недели почву следует удобрять с помощью настоя коровяка и минеральных веществ. Во время подкормки в каждую лунку можно внести маленькую горстку золы.

Искусственное опыление в теплице проводят мужским цветком, его определяют по внушительному размеру. Цветок срывают и прикладывают к женским цветкам. Перед опылением не следует поливать культуру, чтобы избыток влаги не повлиял на качество пыльцы. Многие садоводы привлекают к опылению пчел: открывают двери теплицы, ставят блюдца с сахарным сиропом.

Формирование растения

По мере роста стебли разводят в разные стороны. В дальнейшем их подвязывают к деревянным или металлическим шпалерам.

Чтобы поучить хороший урожай, необходимо следовать правилам.

• На дынях купируют верхушечную часть стебля. Этой процедуры будет достаточно для скороспелых сортов. Позднеспелые сорта дыни купируются иначе. Помимо удаления верхушки, осматриваются еще и боковые части, оценивается их толщина и мощность. Молодые плети удаляют, оставляя 3-4 сильных ветви.
• С арбузами придется повозиться. Выращивание этой культуры проводится в один стебель, его выбирают по наличию побегов в листовых пазухах. Стебли, на которых отсутствует завязь, удаляют, остальные – прищипывают. Когда культура вырастает выше размера шпалеры, проводится повторная прищипка верхушечной плети на уровне 4–5-го листа.

Особенности выращивания в открытом грунте

Прежде чем сажать растения в открытый грунт, следует определиться с местом. Арбузы и дыни предпочитают расти на несколько возвышенных пологих участках, которые хорошо прогреваются и освещаются солнечными лучами. Здесь они лучше растут, обильно плодоносят и рано созревают.

Уход осуществляется путем рыхления почвы, удаления сорных трав и лишних плетей. В процессе роста проводят несколько междурядных обработок грунта. Первую – при появлении молодых листочков, на глубину 6-8 см, вторую – при появлении 5-6 настоящих листьев, рыхление можно сочетать с подкормкой.

Убирают арбузы и дыни по мере их созревания. Спелость арбузов определяется по усыханию усиков в пазухах листьев, исчезновению матовости и появлению блеска, осветлению кожуры плода. Если постучать по арбузу, появляется глухой звук, но чтобы различить его, нужно обладать практическими навыками.

Совет

Спелость дыни определяют по высохшей плодоножке.

Совместимы ли бахчевые?

Можно ли сажать арбузы и дыни рядом? Эти культуры потребляют из почвы сходные химические вещества и нуждаются примерно в одинаковых методах обработки. Если сажать их рядом, это значительно упростит процедуры ухода: полив, подвязку, прикормку. Однако бахчевые культуры сильно обедняют почву, и сажать их в том же месте можно лишь спустя несколько лет. Чтобы не допустить этого, арбузы и дыни следует регулярно подкармливать минеральными удобрениями.

Собирать семена от арбузов и дынь при их совместной посадке не рекомендуется, поскольку происходит взаимное опыление. Результат такого гибрида может оказаться не совсем приятным на вкус.

Если вы являетесь владельцем большого земельного надела, лучше эти культуры посадить в открытый грунт в разных местах огорода. Если участок маленький, то их можно сажать рядом, ничего страшного не произойдет. На урожайность соседство бахчевых друг с другом не повлияет.

Другие записи про бахчевые

Кто не любит дыню, арбуз, тыкву, кабачки. Одни для лакомства, другие для еды. У меня на бахче растут и те и другие, не много, но нам как раз. Растут они так: Сажаю всё семенами в землю. Для этого делаю грядку рано весной, этот раз делал 5…

Как лучше сажать арбузы, тыкву и дыню — семечкой или рассадой? Спасибо

Уже несколько лет подряд пытаюсь вырастить арбузы и дыни, но все безуспешно( Максимальный размер, которого они достигали, помещался в ладошке( А последние годы в связи с непогодой совсем ничего не вырастало( Завязи образовывались к концу…

Можно ли в Сибири вырастить арбузы и дыни? И когда нужно их высаживать?

По просьбам семидачников пишу этот пост. Он будет небольшой, я напишу только, как делаю я. Возможно, кто-то делает совсем по-другому, давайте обсудим! Вырастить дыни я решила, прочитав книгу Н.Курдюмова «Умная бахча для всех», заразил он…

Чем удобрять в Санкт-Петербурге арбузы и дыни. Дыни начинают цвести, а арбузы вот-вот.

Смотрите все материалы

про бахчевые :

Смотреть все

• Выбор семян для разных регионов
• Подготовка почвы, семян, рассады
• Посев рассады на бахчу и в теплицу
• Удобрения и подкормка

Дыни и арбузы очень любят солнце и чувствуют себя комфортно в Краснодарском крае, на Кавказе, в Астраханской области, в Приморском крае и других регионах со схожим климатом. Они растут на открытом грунте на полях, которые называют бахчой, поэтому эти растения и называют бахчевыми культурами. Но садоводы с Урала, из Сибири и Северо-Западной части России не отстают от своих коллег с юга и тоже могут вырастить арбуз или дыню у себя на огороде. Они высаживают бахчевые не в открытый грунт, а в теплицы. Плоды с севера, конечно, уступают южным в размерах, но все равно очень вкусные.

Бахчевые культуры не любят пересадки, поэтому высаживают их в грунт только после появления первого настоящего листика.

Дыни и арбузы делятся на разные сорта. Выбор какого-либо из них зависит от климата в месте посадки семян и предпочтений садовода. Бахчевые используют в пищу не только в свежем виде, но и варят из них варенье и даже солят на зиму.

Выбор семян для разных регионов

Первоочередная задача при желании вырастить любое растение — купить качественные семена.

Это правило применяется также для арбузов и дынь. Лучше всего приобретать семена в специализированных магазинах или на ярмарках. Не рекомендуется покупать их с рук у частных лиц или на рынках, так как смена могут и подменить на более дешевые и низкокачественные. Семена бахчевых отличаются между собой по времени созревания на ранние, среднеспелые, среднепоздние и поздние. Первые созревают в середине июня, а последние — осенью.

Семена лучше приобретать в специализированных магазинах. Предпочтение необходимо отдать продукции своего региона.

Существует великое множество сортов арбуза, которые можно вырастить в южной части страны: астраханский, мадера F1, кримсон свит, галактика, черный принц, конкурент и т.д. (более 100 видов сортов). Арбузы вырастают большие, сладкие, сочные, масса плодов от 7 до 20 кг. Абсолютно по-другому обстоят дела в северных регионах, где можно посадить только несколько видов самой большой ягоды. К ним относятся Огонек, Сахарный малыш, Ранний Кубани, Сибирские огни. Плоды обычно не тяжелее 5 кг, но сочные и вкусные. Мякоть арбуза бывает не только красная или розовая, но и желтая.

Существует несколько десятков видов дынь, самые известные из них медовая, айкидо, злато скифов, алтайская, золушка, колхозница, ирокез и прочие. В солнечных регионах можно вырастить любой сорт, а в Сибири, на Урале лучше посадить скороспелые сорта, например, алтайскую или барнаулку. Масса плода бывает от 0,50 до 3 кг. Мякоть дыни очень сочная и сладкая, как и у арбуза, белого или желтого цвета.

Вырастить дыню или арбуз можно на открытом грунте или в теплице. При этом технология выращивания бахчевых в разных условиях очень схожа. Ниже рассказывается поэтапно, как вырастить дыню или арбуз на огороде.

Подготовка почвы, семян, рассады

Чтобы вырастить дыню или арбуз, опытный садовод начинает подготовку еще осенью. Он заранее выбирает солнечное место, хорошо защищенное от ветра, и удобряет его. Для этого нужно перекопать землю на том месте, где будут выращены бахчевые, и смешать ее с удобрениями, например, с торфом или перегноем. Подпитка почвы перед наступлением зимы повышает ее плодовитость.

Схема посадки бахчевых культур на грядке.

Не удобрили бахчу осенью — не расстраивайтесь, если все остальное сделаете правильно, то будет у вас сочный и вкусный урожай. Весной за несколько недель до высадки семян перекопайте грядку и добавьте органические удобрения. Бахчевые не жалуют глинистую почву, но в нее можно добавить несколько ведер песка. Перед самым посевом землю еще раз удобряют навозом и другими удобрениями.

Далее нужно подготовить семена. Семена дыни сначала вымачивают в специальном растворе в течение 10-12 ч. Этот раствор можно купить в магазине или сделать самостоятельно из борной кислоты, сернокислого цинка и воды. Семена арбуза вымачивают в подсоленной теплой воде целые сутки. Желательно дождаться, когда появится росток. При этом не нужно разрезать семечку, чтобы она росла быстрее.

Выращивание арбузов и дынь не обходится без рассады. Ее высаживают, чтобы быстрее собрать желанный урожай. Также растение, заранее пророщенное в домашних условиях, уже подготовлено к росту в открытом грунте. Для выращивания бахчевых применяется и другая агротехника — прививание растений, но высадка рассады более удобна и привычна. Иногда в теплых южных регионах семена сразу сеют на грядку. Для рассады нужны маленькие горшочки диаметром не более 10 см, состав почвы в них: 1/3 грунта, стакан (250 мл) древесной золы, немного песка и торф. Можете смешать самим или приобрести в магазине готовый грунт для бахчевых культур.

Рассаду сеют в конце апреля по 2-3 семечки (зависит от размеров) в один горшочек. Через 7-10 дней появятся всходы. Когда они подрастут, нужно оставить один самый сильный росток. Рассаду нужно рыхлить, поливать только под корешок, но не заливать, дыни и арбузы не очень любят воду. Минимальная температура для развития растений составляет 15 °С.

Посев рассады на бахчу и в теплицу

Схема формирования куста дыни.

В южных, приморских и черноземных регионах рассаду пересаживают в конце мая. Чтобы вырастить дыню или арбуз в других районах России, лучше пересадить во второй декаде июня. В Сибири и в начале июня могут быть заморозки на почве в ночное время, бахчевые погибнут при такой погоде даже в теплице.

Для пересаживания дыни на грядке сделайте лунки на расстоянии 70-90 см друг от друга. Потом аккуратно достаньте корень из горшочка вместе с землей и пересадите в лунку, но не закапывайте его полностью, пусть будет на 0,50 см выше уровня земли. Далее нужно присыпать землей, полить и наблюдать 2-3 дня (примется — не примется). Маленькие растения можно прикрывать пленкой на ночь и в дождливую погоду.

Корни рассады арбуза переносят на почву вместе с грунтом из горшочка. Расстояние между лунками, в которые высаживают арбузы, составляет 1,00 — 1,50 м. Расстояние между соседними рядами на бахче не менее 0,50 м, лунки в разных рядах располагаются в шахматном порядке. Ростки арбуза закапывают в лунки ниже уровня грунта на грядке, каждый корень нужно полить 2 л воды и окружить песком, чтобы не гнил. Наблюдение за арбузами ведется 2-3 дня.

Схема формирования куста арбуза.

Бахчевые высаживаются в теплицу таким же образом, как и в открытый грунт. Но к теплицам предъявляются особые требования для арбузов и дынь: средняя влажность (не более 65 %), дневная температура — 30 °С, ночная — 18 °С, частые проветривания. Хоть дыни и арбузы любят солнце, в течение первых 2 дней после посадки рассады в открытый грунт или в теплицу их нужно подержать в тени.

Чтобы вырастить богатый урожай дынь или арбузов, растения нужно поливать, полоть, окучивать, рыхлить, прищипывать. Поливать нужно очень аккуратно, чтобы вода не попадала на листья и стебли, а только на землю около корешка. Вода должна быть теплая. Арбузы нужно поливать 1 раз в неделю, в период цветения и образования плодов — 2 раза, если на улице жарко. Дыни обильно поливают во время цветения и образования плодов под корень, а потом только в борозды между лунками.

Рыхлить растения нужно раз в неделю, но неглубоко, потому что у арбузов и дынь очень разветвленные корни. При образовании завязей бахчевые нужно прополоть и окучить. Чтобы от основного стебля отделить несколько дополнительных, нужно во время образования прищипывать стебель дыни через каждые 5-6 листочков, если завязи не появляются, то после 3-го. У арбуза только один основной стебель, после того, как появятся завязи, его прищипывают. Во время созревания арбузы нужно переворачивать с боку на бок, чтобы они равномерно поспевали.

Удобрения и подкормка

Как вырастить дыню или арбуз без удобрений? Это возможно, но качество и количество урожая будет намного хуже, даже если вы будете выращивать на очень плодородной почве. Все растения нуждаются в подкормке. Самые распространенные удобрения: навоз, перегной, древесная зола, птичий помет. Их добавляют в почву, в которой будут выращены бахчевые. Также в почву добавляют азотные смеси, но не много, иначе у растения долго не будут образовываться завязи.

Подкормка нужна, чтобы дыни и арбузы быстрее росли и созревали, не болели, не гнили, а плоды были слаще и больше. Для бахчевых подходят настои птичьего помета, древесной золы, коровяка. В магазинах можно приобрести и другие удобрения, такие как хлористый калий, аммиачная селитра, азотные, фосфорные удобрения и т.д. Их разводят с водой по инструкции на упаковке. Не надо нарушать дозировку, можете навредить растениям. Подкормку обычно делают при высадке в грунт, во время образования цветков и завязей.

Дата публикации:Выращивание>Посадка арбузов и дынь в открытый грунт

Можно ли выращивать арбузы и дыни по соседству

Бахчевые растения принадлежат к тыквенному семейству. В этих растениях содержится большое количество витаминов, помимо этого растения помогают человеку в очищении организма и ускоряют обмен веществ.

При должном уходе и соблюдении всех правил выращивания этих экзотических ягод, можно добиться большого урожая. Дыни не привередливы по отношению к соседям, поэтому они отлично ладят с арбузами, Однако стоит помнить, что бахчевые растения могут разрастаться. Поэтому их необходимо сажать с дополнительным местом для их дальнейшего развития.

Также необходимо проводить всевозможные профилактики заболеваний. Так как заражение на бахчевых культурах развивается очень быстро и может переходить на другие растения. По этой причине необходимо соблюдать расстояние и проводить профилактику.

Готовим семена для рассады

Семена перед посадкой в открытый грунт начинают готовить за 60 дней. Приблизительно в марте месяце необходимо уже приобрести семена для рассады. Семена продаются в специализируемых магазинах, либо можно обратиться за помощью к садоводам которые уже получили хороший урожай.

Из прошлогодних семян хорошего урожая не выйдет. Лучше всего будет приобрести семена пятилетней давности, именно благодаря таким семенам можно получить большой урожай. При выборе семян стоит отталкиваться от климата, в котором они будут выращиваться. Например, в холодных территориях лучше всего будет брать скороспелые сорта, так как для созревания им необходимо всего 70-85 дней.

Оптимальным вариантом будет взять гибридный сорт, так как они более приспособлены к неблагоприятным факторам. Также необходимо определить семена на наличие ростка, такая проверка проводиться очень легко. Для проверки нам понадобиться емкость для воды, вода и семена.

Погружайте семена в воду, те семена, которые всплывают, являются пустыми и на них не стоит тратить время. Так как из этих семян ничего не вырастит. Семена дыни можно сразу сажать в землю и ждать рассады, но вот семена арбузов прорастают намного медленнее. Все из-за того что у них очень твердая оболочка. Для того чтобы ускорить процесс следует ошпарить их кипятком.

Выращиваем саженцы

Для начала семена нуждаются в замачивание. Семена необходимо разделить по видам и сортам, после этого их нужно завернуть в марлевую тряпочку, после этого семена погружаются во влажную среду, держать их там необходимо до появления ростков.

Если ростки так и не появились, не стоит расстраиваться, но и тратить время получения ростка от них. Так как это очень время затратный период. Лучше всего будет оставить их на следующий год, хранить их можно в холодильнике.

Каждое проросшее семечко нуждается в отдельном горшке, диаметре горшка не должен превышать 10 сантиметров, в качестве грунта лучше использовать торфяную почву. Также необходимо добавить в почву перегной, опилки дерновую землю. Так как это поможет семенам держать теплую температуру.

В горшок сажают два семечка, их помещают на глубину примерно пяти сантиметров. После посадки необходимо увлажнить землю распылителем, также горшок нужно накрыть пищевой пленкой и убрать в теплое место, в нем должна держаться температура не ниже 25 градусов.

Для получения рассады дынь требуется 30 дней, в то время как арбузы нужно ждать в течение 45 дней.

Рекомендации от садоводов:

• Как только из грунта начинаю виднеться ростки, их необходимо поместить на солнечный свет, также температура там должна достигать 22-х градусов. Пищевую пленку нужно убрать.
• Лучшим местом для выращивания рассады послужит подоконник, расположенный на южной стороне дома.
• Через семь дней после посадки рассаду необходимо прикормить удобрением с минеральными веществами. Также необходимо поставить настаиваться коровяк с суперфосфатами, его нежно будет дать растению через две неделе после посева.

Сажаем в открытый грунт

Как говорилось ранее, выращивание арбузов и дынь очень кропотливый процесс. При выборе сорта необходимо брать во внимание климатические условия будущего места выращивания, как попадают солнечные лучи на область посадки, часто ли бывает ветреная погода, насколько питательная почва, где будут расти будущие растения и так далее.

Все эти факторы необходимо учитывать в первую очередь потому, что два этих растения относятся к классу экзотических сортов и не каждая местность им подходит. Однако всегда можно все подготовить для будущего растения, необходимо приложить только свои усилия.

Но стоит помнить, что эти растения не любят тень и ветер, если на вашем участке нет постоянного доступа к солнечным лучам, и целыми днями дует ветер. Тогда выращивание в открытом грунте вам не подходит, лучше воспользоваться тепличным способом.

При выборе места для посадки необходимо учитывать несколько важных фактором, но самое главное, чтобы на этой части сада не было ветра, и она всегда была открыта для солнечных лучей. Иначе вы рискуете потратить много сил так и не получив желанного результата.

Бахчевым культурам необходима богатая почва, помимо питательных веществ она должна хорошо держать влагу. Лучшим грунтом является песчаная или супесчаная земля, также показатель водородности должен быть в районе 6-7 единиц.

Готовим рассаду к посадке

Если на рассаде образовывается от пяти до семи листов, это показатель ее готовности к пересадке в открытую почву. Лучшим временем для пересадки рассады считаются последние дни майского месяца.

Однако не стоит забывать и про природные условия, если в это время ночная температура еще не превышает 15 градусов, тогда стоит отложить пересадку рассады, так как она может замерзнуть и умереть.

Перед посадкой необходимо подготовить само растение, поэтому растение принято закаливать за одну неделю до посадки в открытый грунт. В это неделю растение нужно держать при температуре 16-20 градусов. Так растение привыкает к уличным условиям.

Схема посадки

При пересаживании рассады в открытый грунт, необходимо знать ряд правил, для того что вашему растению было максимально комфортно.

1. Первое. Необходимо подготовить лунки для растений, расстояние между лунками не должно быть меньше чем в полметра. Сажать растение стоит в шахматном порядке, благодаря этому у вас будет хороший доступ к плоду и у растения будет достаточно места для развития. Междурядье необходимо делать в 70 сантиметром.
2. Второе. Рассаду нужно помещать в лунку так чтобы были видны только верхние листья, после почву вокруг растения необходимо примять и посыпать песком. Это защитит растения от возможного гниения.
3. Третье сразу после посадки растение необходимо полить, но вода обязательно должна быть теплой. Можно воспользоваться летней водой, либо воду нужно немного подогреть.

И последнее правило. Впервые дни рассаду необходимо беречь от сильных солнечных лучей, так как палящее солнце может навредить растению. Для того чтобы этого не произошло нужно подготовить пластиковые колпаки на каждый саженец. Сами колпаки необходимо будет увлажнять.

Советы от опытных садоводов

Бахчевые культуры нуждаются в постоянном доступе к кислороду, для этого стоит постоянно рыхлить почву на глубине 10 сантиметров. Как только у растения появятся боковые петли, его нужно будет окучивать.

В период роста растение может пострадать, если будет направлять свои ресурсы на развитие плодов, а не набор массы. С этой целью нужно прищемить центральный стебель. Также не стоит допускать, чтобы у растения появлялось больше трех побегов.

Как только на растении начнут появляться плодоносные завязи, стоит следить за тем, чтобы их было не больше 6, так как большое количество может навредить растению. Отберите самые крупные и крепкие завязи, а от остальных избавьтесь.

Также в период созревания плода на растение идет сильная нагрузка, для того чтобы этого избежать необходимо окутать плоды сеткой и подвесить. Так вы снимите нагрузку с растения. Помимо этого под сам плод необходимо подкладывать фольгу, так вы защитите плоды от гниения.

Для того чтобы получить сладкий плод с большой концентрацией сахара, необходимо снизить количество поливок к минимуму в период созревания плода. Сам плод стоит отделять от растения, только в том случае если он полностью вызрел.

Однако если урожай будет далеко перевозиться или пойдет на хранение, на долгое время, тогда стоит брать недозрелые ягоды. Так как в период хранения или перевозки плоды успеют доспеть, а самое главное не испортиться.

Этот африканец стал популярным и в территориях с более прохладным климатом. Благодаря открытию новых сортов арбузы культивируют даже в Сибири! Представляете себе такую картину? Однако, все возможно, если знать некоторые правила и тонкости посева и ухода за бахчевыми растениями.

Существуют разные мнения, чем является арбуз: ягодой, овощем или еще чем. А пока кто-то выясняет эти биографические тонкости растения, мы с вами будем выращивать бахчевую культуру и получать обильные урожаи. И первое, что советуют бывалые огородники – это подбирать подходящий посадочный материал. А еще важно все делать, учитывая сроки и условия для культивирования растения.

Я постараюсь рассмотреть все основные моменты. Но, если у вас есть, чем дополнить статью, буду благодарна за ваше участие! Делитесь знаниями, возможно, вы уже имеете опыт ухода за бахчей, расскажите, какие вы сорта высаживаете, как и когда сеете арбузы на своем участке.

Когда сажать арбузы в открытый грунт семенами

Арбузы – теплолюбивые растения. Если говорить об открытом грунте, то и почва, и воздух должны хорошо прогреться. Ни о каких предполагаемых заморозках и речи не должно быть. К слову сказать, прорастет семя только тогда, когда температура поднимется до +16 и выше градусов! А так как для полного созревания плода нужно 1,5-2 месяца, то в открытый грунт арбузы высевают в мае, начале июня, но не позже.

• В Средней полосе на рассаду – с середине апреля, с последующей пересадкой через 20-25 или 30 дней в грунт. При выращивании ультраранних сортов, бахчевые с конца мая, в начале июня также можно высевать прямо в грунт в теплые грядки, под пленку.
• В Подмосковье в открытый грунт под пленку во 2-3 декаде мая, в первой декаде июня, на рассаду – в 3-4 декаде апреля. Пересаживать подросшую рассаду на открытые участки – в конце мая.
• На севере, используя парники и теплицы, ранние сорта в начале мая, а на постоянные грядки – в первой декаде июня.
• На юге ранние и поздние сорта высевают прямо в грунт в 3 и 4 декаде апреля.

Когда сеять арбуз на рассаду и в грунт в 2019 году по лунному календарю

Для высадки плодоносящих культур обычно выбирают период растущей Луны, арбузы же, напротив, предпочитают время завершения ее роста. Самый лучший момент для посадочных работ – полнолуние или вторая половина лунного цикла.

В календаре посева арбузов стоит отметить не просто растущую Луну, а короткий период, когда Луна ближе к полнолунию.

• В апреле это – 9-14, 22, 28 числа;
• В мае – с 3 по 9;
• В июне – со 2 по 6.

Высаживание культуры в эти дни, можно рассчитывать на щедрые урожаи и сладкие плоды.

Как правильно сажать семена арбуза

Для бахчи выделите место на южной или юго-восточной стороне участка, оградите его от ветров. Близкие залежи грунтовых вод недопустимы. Для лучшего оттока воды и прогрева почвы можно сделать грядки высотой около 15 см, с уклоном в южную сторону.

Нужно учесть несколько правил для успешного выращивания культуры:

• Стоит серьезно отнестись к выбору сорта: достаточно ли времени, чтобы плоды успели полноценно развиться и созреть.
• Учитываем предшественников: в идеале это – капуста, лук, бобовые.
• Почва в грядке подготавливается с осени (удобряется навозом), а весной прогревается кипятком, а потом пленкой.
• Место для грядки нужно выбирать под открытым солнцем: культуре нужно много света и тепла для полноценного созревания.

Семена нужно заранее подготовить:

• Замочить, чтобы отфильтровать все негодные семена (они всплывут).
• Накануне высадки семена замачиваются на 15 минут в марганцовом растворе.
• На ночь замочить в стимулирующем растворе. Но можно использовать и простую золу (на 2 части воды, 1 часть золы).
• Семена заделывают на глубину 4-6см.

Сеять семена в открытом грунте можно двумя способами: в борозды и в лунки. Посевы стоит замульчировать.

Последующий уход:

• Арбузы требуют хорошего полива. Особенно в жару.
• Пропалываем только пока не разрастутся. Лишний раз на грядке лучше не топтаться.
• Подкормку проводим в июне, когда появятся 3 листика (куриный помет+ вода 1 к 1). 1 ведро раствора на лунку. Через месяц можно сделать вторую подкормку. Если растут хорошо, второй раз можно не подкармливать.
• После завязи до размеров крупного яблока делаем 1 раз прищепку, то есть формируем кусты — оставляем 3-5 листиков, кончик удаляем. оставляем по 2 плода на одной плети.
• Также на каждом растении оставляем по 2-3 плети на каждом растении. Оставите больше — могут не поспеть и быть мелкими. Таким образом получаем 6 крупных арбузов с одного растения.
• В сырую погоду подкладываем под них дощечки. Раз в 7-10 дней переворачиваем плод.

На каком расстоянии друг от друга сажать арбузы

Расстояние между ямками нужно выдерживать весьма приличное, не меньше 70 сантиметров, а иначе арбузы точно забьют друг дружку и урожай совсем не обрадует.

Расстояние между семенами зависит от выбора способа посадки:

• В борозды. На расстоянии 1-1,5 метра друг от друга. Расстояние между семенами – 2-3см. Этот способ особенно актуален в холодных регионах с низким процентом прорастания семян. Если же семена выросли добросовестно, их можно прорядить. Но еще лучше – пересалить.
• В лунки. Расстояние между лунками – 0,5-1м. но в лунку допустимо опустить от 2 до 5 семян.

Каков бы ни был способ посадки, не стоит допускать загущения. «Лишние» ростки удаляются.

Как вырастить арбуз в открытом грунте в Подмосковье

Есть свои особенности выращивания арбузов в Подмосковье:

• Лучше взрастут ранние и скороспелые сорта (Огонек до 3 кг., Шуга бейби до 1 кг., Вектор — 3 кг., Фотон — до 6 кг, Подарок Северу F1 — до 10 кг., Подмосковный Чарльстон F1 — до 7 кг., Розовое шампанское F1 — до 7 кг.)
• В высоких грядках им будет более комфортней расти.
• Предварительно стоит удобрить грядки перепревшей органикой.
• В открытый грунт лучше сеять семена под пленку.
• Почву нужно мульчировать.

Если температура упорно не хочет подниматься, можно вырастить рассаду, а потом перенести ее в открытый грунт или устроить импровизированную мини-теплицу для прорастания семян: накрыть пленкой высокую грядку с появлением ростков пленку поднять на подпорки.

Особенности выращивания арбуза в средней полосе России

Для того, чтобы получить положительный результат, выращивая бахчевую культуру, нужно:

• Подобрать среднеспелые и ранние сорта арбузов, которые устойчивы к перепадам температуры и похолоданию.
• Грядки перед высадкой предварительно прогреваются кипятком и накрываются пленкой.
• После высадки культуры (семян или рассады) над грядкой устанавливают теплицу до стабильно плюсовых (+15-…) температур.
• Лучшие сорта: Кримсон Свит — от 5 до 12 кг., Сахарный малыш — 1–4 кг., Огонёк — 1,5–2,5 кг., Розовое шампанское F1 от 4 до 7 кг., Подарок Северу — до 10 кг., Кримстар F1 от 6 до 10 кг.

Но есть и другой способ, без теплицы, подробней в видео:

Важна не только посадка, но и следить за развитием растения, например, присыпать землей побеги, когда они удлиняются. Это позволит культуре образовывать дополнительные корни, а значит, и питание.

Выращивание арбуза огонек в открытом грунте

«Огонек» – раннеспелый сорт (плода уже на 80-ый день от первых всходов), предназначенный для культивирования в Северокавказском и Центрально-черноземном регионах. Но со временем этот сорт стали возделывать и в восточной Сибири, и на Дальнем Востоке, и в Центральных районах России.

Как выращивать «Огонек» в открытом грунте:

• Самую лучшую схожесть дают двух-трехлетние семена.
• Стоит заранее подготовить семена, прорастив их (нужно держать семена на влажной тряпочке).
• Сеются семена под пленку на заранее прогретые грядки (и пока почва не прогреется до +18 пленка с грядки не снимается).

Для полноценного развития растения мало света и тепла. Нужно:

• поливать кусты теплой (+25С) водой не часто, но обильно;
• рыхлить и мульчировать почву;
• формировать куст: плоды в этом сорте появляются только на главном стволе. Поэтому, все боковые стоит прищипывать;
• подкармливать: мочевиной (30гр на 10л воды) через 10 дней после посадки (семенами или рассадой). И минеральными удобрениями (40гр на 10л воды) после первой подкормки должно пройти 2 недели.

Урожай будет зависеть от погодных условий и ухода за культурой.

Как вырастить арбуз в Беларуси

Из-за особенностей климата Беларуси, чтобы вырастить урожай арбузов следует:

• Особенно тщательно подобрать место для грядки: хорошо освященное и защищенное от холодных ветров.
• Почва на грядке должна быть легкой, песчаное или суперпесчаной. Такая почва хорошо прогревается и в ней нет застоя влаги.
• Для выращивания подходят ранние и средние сорта.
• Сроки высадки семенного материала в открытый грунт – приблизительно с первых чисел мая и до конца месяца, когда почва прогреется до +12С. Правда, в рост семена тронутся только тогда, когда температура поднимется до +18С.
• Для увеличения урожайности в лунки засыпают нитроаммофоску (1ч.л.), золу (1ст.л.) и перегной.
• Посевы мульчируются перепревшим навозом.
• Полив кустов будет зависеть от погодных условий. Не стоит допускать пересыхания и переувлажнения почвы.

Куст выдержит от 2 до 5 завязей. Иначе урожай будет не сочным, несладким или куст вовсе сбросит завязи. Поэтому стоит прищипывать куст, формировать его и удалять лишние завязи.

Лучшие сорта для открытого грунта в Сибири

Лучшими сортами для этого региона можно считать более ранние и холодоустойчивые:

Холодок. Среднеранний сорт (от всходов до первого урожая – 85-97 дней). Его превосходство в том, что он устойчив к ряду заболеваний и дает отличные урожаи.

Ультраранний. Ранний сорт (урожай на 80-ый день. Отличительная черта – куст практически не нуждается в формировании, минимум боковых плетей.

Фотон. Среднеранний сорт (82-105), устойчивый к антракнозу. Огородники выбирают этот сорт за превосходные вкусовые качества.

Чарльстон Грей. Среднеранний сорт, устойчивый к болезням и климату Сибири.

Сверхранний Дютина. Ультраранний сорт (58-60 дней до плодов) отлично подходит к сибирскому климату. Куст практически не нуждается в формовке.

Сибирские огни. Устойчивый к болезням и низким температурам среднеспелый сорт (78-95 дней).

Эти сорта можно выращивать в открытом грунте, но и в теплицах, и для рассады они тоже подходят.

Числа посева арбуза на рассаду в Сибири

Сроки сеяния семян на рассаду в Сибири такие же, как и в Подмосковье. Однако, уточню один момент: лунный календарь.

Так как посев стоит начинать не раньше конца апреля, а лучше в первой половине мая, то по календарю это стоит делать:

• В апреле – 29, 30.
• В мае – 3, 4, 8-10, 17-18, 21-23.

Ориентироваться нужно на прогноз погоды, с учетом, что в открытый грунт пересаживается рассада в возрасте 25-35 дней.

Сроки посадки арбуза на рассаду в Подмосковье

С первых чисел мая и до середины месяца целесообразно посеять семена арбуза на рассаду. Всходы появляются на 5-7 день. Пересадка в открытый грунт в июне, когда рассаде будет 25-30 дней.

Если рассада выращивается непосредственно в открытом грунте под пленкой, сеять семена нужно во второй половине мая. Пересадка не раньше, чем когда у растения будет 2 настоящих листика.

Осталось только пожелать получить удовольствие от работы в огороде и обильных урожаев бахчевых культур! Подписывайтесь, и тогда я вам расскажу все о посадке других растений, полезных и красивых, чтобы они украсили ваш стол и уголок на даче!

А пока заходите на сайт, чтобы узнать о сроках и способах выращивания укропа, редиса, огурцов и салата!

Как сажать арбузы семенами

Арбуз очень полезен для здоровья, но вырастить его нелегко, и обычно для этого используется рассада. Если нет возможности вырастить рассаду или обустроить теплицу, остается только сажать семена прямо в открытый грунт. При этом процент всходов, как правило, низкий, а урожай – скудный. О том, как сажать арбузы семенами, и получить при этом богатый урожай, пойдет речь в статье.

Какие сорта можно сажать в открытый грунт?

Сорта подбираются в зависимости от климатических условий, места посадки и личных предпочтений. У каждого вида свои особенности: вкус, размер, цвет корочки и мякоти. Однако первое на что нужно смотреть перед покупкой – срок созревания.

Для теплой местности подойдут поздние сорта или со средним сроком созревания (Мелания F1, Весенний, Холодок, Икар). На протяжении долгого времени они смогут спокойно расти без угрозы ранних заморозков.

Семена арбуза

А вот северной и средней полосе стоит отдать предпочтение ранним сортам (Кримсон свит, Старт, Огонек, Сахарный малыш, Скорик). Они поспевают в короткие сроки – до первых морозов. Поэтому у дачников есть возможность вырастить любимую культуру и собрать ее до того, как температура воздуха значительно опустится.

Когда можно сажать арбузы?

Ознакомьтесь также с этими статьями

• Сорт крыжовника Уральский изумруд
• Цветок Дримиопсис
• Лечо из перца и помидор
• Буденновская порода лошадей

Время посадки для всех регионов разное. Но есть несколько общих правил, которые нужно соблюсти, перед тем как сажать арбузы семенами в открытый грунт:

Методы выращивания арбуза — классический и нетрадиционный

• должно быть довольно тепло, даже ночью – без заморозков;
• все запоздалые морозы должны уже окончиться, ведь даже небольшие заморозки – уничтожат растение;
• земля должна просохнуть от талого снега;
• идеальная температура земли – от 15 градусов и выше.

Как подготовить почву?

Для начала стоит отметить, что проще всего сажать семена в открытый грунт в южных регионах. Там намного выше шанс получения урожая без рассады. В северных и средних широтах для выращивания арбуза из семян потребуется основательно подготовить землю. Итак, как же сажать арбузы семенами в открытый грунт?

Место для культуры выбирается солнечное, а не затененное. Тень не даст развиваться – нужно обилие солнца и тепла! Лучшими предшественниками культуры считаются лук, капуста, бобовые.

Арбузы на приусадебном участке

Осенью землю под арбузы хорошо перекапывают, а затем удобряют навозом. Можно использовать свежий навоз, за зиму он успеет перепреть и не навредит культуре. Весной почва рыхлится и утепляется.

Для утепления землю поливают кипятком, затем на место участка, где будет расти арбуз, накладывается пленка. Ее можно приподнять на распорках – так будет эффективней. Подобный метод позволит прогреть землю гораздо быстрее, и раньше посадить культуру.

Как подготовить семена к посадке?

Советуем к прочтению другие наши статьи

• Компот из винограда
• Карликовые яблони
• Как и чем лучше подкормить дыни в теплице
• Клеверный мед

Перед тем как сажать арбузы семенами, их нужно заготовить. Уже с февраля их переносят в теплое место. Чтобы заранее знать объем посадочного материала, нужно залить их теплой водой, оставить на 30 минут, а затем выбросить все всплывшие семена (качественные, полные пойдут ко дну).

Посадка семян арбуза в открытый грунт

Дабы увеличить сопротивляемость к болезням, за день до посадки их замачивают в теплом растворе марганцовки. В нем они должны полежать около 15 минут. Затем их достают и перекладывают в другую теплую воду с добавлением золы. На одну часть золы приходится две части воды. Утром семена немного изменятся – набухнут, именно в таком виде их и нужно сажать в почву.

Как правильно сажать и ухаживать за арбузом?

Грядки делают широкими – 0,5-1 метр из-за разветвленной корневой системы. Желательно место посадки сделать гребнем высотой до 20 см, и шириной в 50 см. Семена арбуза сажаются на глубину 5-7 см и на расстоянии 80 см друг от друга. В одну лунку можно бросать по 3-5 семян. А если прорастут все – разредить. Такое большое расстояние позволяет растению свободно развиваться в разные стороны.

Схема формирования куста арбуза

Уход схож с другими растениями. Нужно время от времени рыхлить почву, убирать сорняки. Через 2-3 недели можно наблюдать первые всходы. Если в это время или ранее все-таки опустилась температура окружающей среды, помочь может простая пленка. Ее натягивают на палки или распорки поверх грядки с арбузами, под пленку можно поставить кастрюлю с горячей водой. Принцип как в маленькой теплице, но так как арбузы не любят излишка влаги, под пленку натягивается марля.

Когда появятся 3-4 завязи и не меньше 5 листочков, плети прищипываются. Регулярный, обильный полив осуществляется до появления цветов. После этого полив сокращается, чтобы арбузы не получились водянистыми.

Для завершения темы «Арбузный рай на скорую руку» вначале расскажу про свой способ сооружения грядок и укрытий.

Сооружение грядки

Чтобы не таскать на будущую грядку землю, вначале снимаю лопатой-подборкой плодородный слой почвы 20-40 см, с места предполагаемой грядки, и складываю его в сторону. А затем укладываю навозную грядку 40-60 см высоты, можно вместо навоза уложить прошлогодний бурьян и свежую траву, всё сгодится, лишь бы тепло выделяло, основное предназначение этой всей органики согревать лежащий на ней слой почвы.

Когда навозная грядка уложена, если она сухая, хорошо бы пролить её горячей или хотя бы тёплой водой, тогда она быстрее «гореть» начнёт, ещё можно укрыть её тепличной плёнкой дня на три. И так, через несколько дней навоз «загорелся»… вилами снимаю с грядки верхний слой навоза и раскладываю его по краям, сооружая бортики на высоту будущего слоя почвы, плюс 10 см.

Лунки не делаю, просто одно сплошное корыто, если грядка длиннее 2 х метров, складываю из навоза перегородки, например: через метр, полтора, два.

Затем сразу же (не давая навозу подсохнуть) лопатой-подборкой насыпаю на грядку слой почвы 20-25 см, предварительно почву измельчаю этой же лопатой, и если есть перегной, то при засыпке его тоже разбрасываю вперемежку с укладываемой почвой немножко, с ведро на одно корыто. Если же перегноя нет, то и не надо.

Необходимо чтобы бортики возвышались над уложенной на грядку почвой см 10, иначе при поливах вода будет стекать с грядки.

Когда почву на грядку уложил, а почва комковатая, то снова измельчаю весь слой лопатой через 1-2 см. Затем разравниваю граблями, присыпая лишней почвой бортики, а далее ещё раз прохожусь с граблями вокруг грядки, подбивая почву к бортикам, и после этого уже окончательно разравниваю почву на грядке. На самом деле всего минут двадцать на засыпку и разравнивание уходит. У меня почва солонцовая и слёживается в глыбы, вот и приходится так её взрыхлять.

Укрытие грядок

Вы наверное заметили, что над моими грядками всегда только одна жердочка прибита, вот и всё моё укрытие… Накинул тепличную плёнку, края придавил в междугрядьях досками, кирпичами. Нетканка вместо плёнки не годится, она не даёт тепличного эффекта.

Правильное укрытие будет, если над грядкой 3 жердочки расположить, а можно просто проволоку или шнур натянуть. У меня грядок было много, а времени мало, всё скорей, да скорей… но если соорудить над грядкой нормальный тоннельчик и держать арбузы под плёнкой до цветения, а в дальнейшем укрывать лишь при похолоданиях и проливных дождях, то и урожай будет побольше моего! Главное, во время цветения арбузов не держать их на солнце под плёнкой, а то от жары плоды не завяжутся.

Ручное опыление

Ручное опыление цветков с завязями (женских) цветками без завязей (пустоцветами) обязательно! Пчёлы и прочие пернатые до середины июля на арбузы не летят. Опылять несложно, срываешь пустоцвет, срываешь с него лепестки вкруговую и обмакиваешь им спираль на завязи, чтобы пыльца прилипла, это видно хорошо. Желательно завязь двумя тремя пустоцветами обмакнуть, а то пыльца может быть уже погибшей или ещё недозревшей. Опылять желательно с утра до 12 или до 2 х дня, в общем смотря по погоде.

Результаты

Завязи растут быстро, вот из моей тетради:

• 5 июля опылил первые завязи Дютина-2.
• 9 июля первые завязи уже с ранетку полукультурку.
• 11 июля завязи с небольшое яблоко.
• 18 июля 1-1,5 кг.
• 27 июля 2-3 кг, рост прекратился, началось созревание.

Арбузик сфотал и сразу же сорвал — 3800 гр. 19 августа.

«Скорик», увы, не оправдывает своё имя.

«Шуга Бэби». 27 июля.

«Мармеладный». Общий вид одной стороны грядки. 19 августа.

Дыня «Наталья». 27 июля.

На грядке: полосатые — «Дютина-2», тёмные — «Мармеладный».

Перед грядкой 3 сорта дынь: круглая, с краю — «Наталья», продолговатая — «Радужная», в ведре — «Идилия».

«Скороспелый Сахарный».

Арбуз «Ультраранний» и дыня «Наталья».

Дыня «Наталья».

Все сорта арбузов выращивались загущено. С посева 29 мая начал срывать с 28 июля, жалко было пораньше такую красоту съедать.

20-го августа убило заморозками всю ботву.

Сеять надо примерно за 2 недели до окончания возможных заморозков семенами пророщенными до проклёва.

Сортов сейчас много в продаже, берите с периодом от всходов до созревания 60-80 дней.

А из данных сортов я выделил для себя: «Дютина-2″,»Ультраранний», и «Скороспелый Сахарный».

«Дютина-2» сажать через 25-30 см в 2-3 ряда на грядке.

А эти два сорта через 20-25 см в 3-4 ряда, при уменьшении расстояния до 15 см общий урожай у них не снижается, но плоды мельче. При увеличении до 40 см плоды не увеличиваются, а общий урожай снижается наполовину.

Удачи вам друзья!

Выращивание арбузов в средней полосе: грядка под арбуз

В одной из предыдущих статей Dachnye-sovety.ru рассказывал о самых популярных сортах арбузов, пригодных для выращивания в средней полосе. Настало время поговорить об агротехнике. По большому счету всех садоводов, которые занимаются выращиванием арбузов, можно разделить на две группы: прививающие и непрививающие.

К теме прививки арбуза мы еще вернемся, а сегодня начнем изучать приемы и техники выращивания арбуза в средней полосе самым привычным традиционным образом, то есть без прививки. С чего начинается любая агротехника? С подготовки грядок. А в выращивании арбузов правильно устроенная грядка является одним из ключевых факторов успеха.

СОДЕРЖАНИЕ СТАТЬИ:

Грядка под арбуз: варианты

Самое важное при выращивании арбузов в нетипичном для них климате – не забывать, что арбуз – свето- и теплолюбивая культура. Оптимальная температура для прорастания семян арбуза 25°С – 35°С. Для роста ему необходимо 25°С – 30°С днем и как минимум 18°С ночью. При температуре воздуха ниже 18°С корни арбуза просто перестают работать и поставлять питательные вещества наземным органам.

А теперь вспомним летние ночные температуры в средней полосе… 15°С ночью уже за счастье! Проблема низких температур решается с помощью создания хорошей теплой грядки с уклоном в южную сторону. Здесь имеется несколько вариантов:

Классическая теплая грядка под арбуз

Осенью выкапывается канава шириной в метр, глубиной на штык лопаты. Сверху устанавливается короб из досок, и вся эта конструкция заполняется растительными остатками. В самый низ идут ветки, капустные кочерыжки, грубые стебли, ботва картофеля. Все это посыпается золой и доломитовой мукой. Потом закладывается другая ботва, скошенная трава, листья деревьев. Куча органики должна быть внушительной. Ближе к зиме, когда зелень на грядке немного осядет, сверху выкладывают навоз (1 ведро на квадратный метр), а потом почву, которую вынули из канавы.

Весной, в апреле такую грядку накрывают пленкой, чтобы как следует ее прогреть. В начале мая, примерно за неделю до высадки арбузов в грядке выкапывают небольшие ямки до слоя навоза (по одной ямке на квадратный метр) и в каждую выливают по ведру кипятка, чтобы ускорить процесс разложения органики. Грядку вновь накрывают пленкой.

После высадки арбузов над грядкой устанавливают невысокие дуги (не более полуметра от земли), на которые набрасывают укрывной материал. Даже на теплой грядке ночью, в пасмурные и, тем более, в дождливые дни арбузы рекомендуют держать под укрытием.

Если ваш участок находится в низине, подтопляется талыми водами и т.п., лучше делать теплую грядку без выкопки канавы, на достаточно высоком месте и с высоким коробом.

Подготовка органической траншеи под арбуз

А вот траншея больше подходит тем участкам, где, наоборот, “великая сушь”. Мы уже говорили об устройстве траншеи в статье о выращивании тыквы, но повторить не повредит.

Траншею копают шириной в полметра, глубиной до сорока сантиметров. Точно так же начинают ее заполнять порубленными ветками, а потом быстро разлагающимися органическими отходами: трава, листья, ботва вперемежку с навозом и золой. Сверху выкладывают выкопанную из траншеи землю.

Весной за 2-3 недели до высадки готовую грядку проливают раствором ЭМ-препаратов и накрывают пленкой для “разогрева”.

Подготовка теплых лунок под высадку арбузов

Еще одна вариация на тему теплых грядок – подготовка для каждого кустика отдельной посадочной ямы. Для тех, кто решил начать с двух-трех растений, – идеальный способ.

Выкапывается яма 40-50 сантиметров в диаметре и столько же в глубину. На дно укладываются пустые пластиковые бутылки, затем плотный слой (20 сантиметров) скошенной травы. Сверху траву слегка присыпают компостом, накрывают пленкой и оставляют на неделю. Потом в лунку укладывают грунт: смесь чистого песка и компоста в соотношении 2:1 – слоем в 20-25 сантиметров.

И наконец, при любом варианте теплой грядки под арбуз дополнительно используйте аккумуляторы тепла. Это могут быть специальные аккумуляторы, приобретенные в магазине. На отлично с задачей теплообмена справляются разложенные по грядке булыжники. Чуть хуже, но все равно лучше, чем ничего, – темные пластиковые бутылки с водой. Все эти приспособления способны накапливать тепло в течение дня и отдавать его в ночные часы, когда оно особенно важно.

Конечно, существует еще один вариант – выращивать арбузы в теплице. Но и там без теплых грядок или лунок с аккумуляторами тепла все равно не обойтись. А если нет разницы, стоит ли занимать ценные тепличные площади? Все-таки листья и стебли арбуза не так чувствительны к понижению температуры, как корни.

С грядками, кажется, разобрались. Следующую статью мы посвятим посадке, формированию, поливу арбузов, выращиваемых в средней полосе. Оставайтесь с нами.

Желаем вам успехов и больших урожаев!

Сочные и сладкие арбузы: тонкости посадки и выращивания

Как сажать арбузы? Каждый мечтает вырастить на участке полезные бахчевые культуры. Вот только арбузы предпочитают теплый климат, поэтому долгое время считалось, что ягоду можно выращивать лишь в южных регионах. Но селекция не стоит на месте, и сегодня представлены сотни гибридов, адаптированных к различным климатическим условиям.

Фото:

Где растут арбузы: требования

Чаще всего огородники выращивают столовый арбуз, который отличается сахарной сладостью. Сейчас сложно ответить, где именно растет культура, поскольку гибриды прекрасно себя чувствуют в разных областях страны. На юге выращивают плантации бахчевых без особых усилий, ведь ягода предпочитает песчаный грунт и открытые солнечные места. Все что нужно — периодическая прополка и капельный полив.

В средней полосе выращивание арбузов проводится как в теплицах, так и в открытом грунте. В первом случае устанавливают шпалеры, чтобы плети росли вертикально и занимали меньше места. Растущие плоды помещают в сетки и подвешивают. На участке для ягоды подбирают солнечное безветренное место, а также подготавливают теплые грядки из соломы или сена.

Фото:

Вот основные требования культуры к местности:

• Участок на юге или юго-востоке, который огражден от ветра.
• Недопустимы близкие залежи грунтовых вод. Идеальный вариант — песчаный и супесчаный грунт.
• Лучшими предшественниками являются зерновые культуры, картофель, кукуруза, капуста, однолетние травы.
• Посадка арбузов невозможна несколько лет на одном месте. Также нежелательно высаживать их рядом с дынями, поскольку культуры склонны к одинаковым заболеваниям.

Помните, что переизбыток влаги приводит к гибели корней и загниванию плодов. Поэтому выбирайте сухое и открытое место, лучше вдали от других растений.

Как посадить арбуз на рассаду?

Как вырастить арбуз из семян? Для получения рассады важно правильно выбрать сорт ягоды, которая подойдет для вашего региона. Существует три разновидности в зависимости от срока созревания:

Фото:

• Скороспелые.

Подходят для закрытого грунта. Культура неприхотлива, дает плоды уже в середине июля. Ягода вырастает весом до 3 кг.

• Среднеспелые.

Идеальны для хорошо прогретого открытого грунта. Масса созревает к концу июля, одна ягода весит около 6 кг.

• Поздние.

Семена дают хороший урожай, один плод вырастает до 25 кг. Ягоды хорошо хранятся целый год.

Рассада арбуза хорошо развивается из раннеспелых сортов с периодом вегетации до 70–90 дней. Посев проводится в конце апреля — начале мая. Гибридные сорта прекрасно приспособлены к неблагоприятным условиям.

Рассада помогает решить проблему короткого теплого периода, чтобы плоды успели созреть до холодов. Посев арбузов проводится в специально подготовленный грунт и отдельные емкости, в которых растения сразу высаживаются на улицу. Смешайте три части перегноя и одну часть дерновой земли. Заполните емкости диаметром 10 см землей. Подготовьте семена так:

• Берите семена, заготовленные 2 или 3 года назад. Со свежего материала появятся только мужские цветки, а плоды получаются из женских.
• Определите годные семена, погрузив их в раствор соли (5 г на 100 мл воды). Хороший материал опустится вниз, а плохой всплывет.
• Хорошие семена промойте водой и высушите.
• Чтобы стимулировать развитие женских цветков, прогрейте посевной материал при температуре 60 °С в течение 2–3 часов.
• Последний этап включает получасовое протравливание семян в 1% растворе марганцовки.

Фото:

Чтобы материал скорее проклюнулся, замочите его в теплой воде, после чего посейте в емкости на глубину 5 см. Полейте грунт водой и накройте пленкой. Храните при температуре 23–25 °С. Как только появятся ростки, пленку снимите и снизьте температуру до 20–23 °С. Разместите рассаду на солнечном подоконнике, отлично подойдет южная сторона.

Как только у ростков появятся три листка, внесите минеральные удобрения и жидкий коровяк. В середине июня проводится посадка арбузов в грунт. Выбирайте солнечное открытое место.

Как сажать горох: сроки, схема посадки, уход

Как правильно сажать арбузы семенами в грунт?

Самый доступный способ вырастить арбузы — это прямой посев в открытый грунт. По сравнению с рассадой урожай будет созревать дольше, но растения будут более устойчивы к стрессам и перепадам температур.

Чтобы удачно вырастить арбуз, посев проводите, когда земля прогреется до +12–+15 °С. Ночью уже не должно быть заморозков. Если температура грунта будет ниже, прорастание семян значительно замедлится.

Далее следуйте таким этапам:

• Правильно подготовьте почву. Желательно начинать процесс с осени, перекопав и удобрив грунт навозом. Тогда за зиму он перегниет и не пожжет корни растений.
• Весной почву прорыхлите граблями и утеплите грядки (особенно при ранней высадке). Для этого пролейте землю кипятком и накройте пленкой.
• Подготовьте семена для открытого грунта идентично рассадному методу.

Фото:

• Выберите удобную схему посева. Это зависит от сорта арбуза, его компактности и размеров.
• Для рядовой посадки выдерживайте расстояния от 1,5 до 3 м. Расстояние между лунками оставьте 1–2 м. Квадратно-гнездовая схема предусматривает расстояние между посадками от 70 см до 2,8 м.
• Лунки полейте водой и заложите семена на глубину 3–6 см. В одну лунку кладите сразу по 2–3 штуки на прорастание.
• Чтобы защитить культуру от ветра, вокруг грядок высаживайте кукурузу.

Как растут арбузы? Срок созревания зависит от сорта и условий произрастания. Для раннего сорта достаточно 65 дней, для позднего — 90 дней. Чтобы получить дозревшую и сладкую ягоду, не спешите собирать урожай. Хорошо развитое растение занимает не меньше 10 м³ почвы.

Как ухаживать за арбузами?

Правильный уход за арбузами обеспечит хорошим урожаем. После появления первых всходов постепенно прореживайте ростки, оставляя в лунке 1–2 растения. До июня накрывайте культуру пленкой, чтобы защитить от перепадов температур ночью. Для нормального развития завязей арбузу требуется температура от +25 °С, иначе растение может заболеть и погибнуть. Каждый день проветривайте посадки, чтобы не собирался конденсат.

Вот тонкости и секреты ухода за арбузами в открытом грунте:

• Опыление.

Для привлечения пчел высаживайте рядом с арбузами медоносные растения. В пасмурную погоду пчелам сложно опылять цветки, поэтому коснитесь пестиков на одних и других цветках.

• Полив.

Молодые растения поливайте обильно, но не чаще двух раз в неделю. После появления цветков снизьте частоту полива, а как только вырастут плоды — прекратите.

• Формировка.

Когда на арбузе завяжется 3–4 плода, прищипните верхние побеги, чтобы растение прекратило расти вверх и больше ветвилось. Тогда плоды выйдут крупнее.

Фото:

• Рыхление.

Арбузы не любят плотного грунта, поэтому после каждого полива рыхлите почву на грядках, чтобы насытить ее кислородом.

• Подкормка.

После образования плетей внесите раствор коровяка в пропорции 1:8. Немного позже удобрите растения минеральной подкормкой, подойдет суперфосфат. После образования завязей внесите фосфорно-калийное удобрение.

Арбузы начинают созревать в августе, поэтому не забывайте раз в неделю переворачивать плоды. Это позволит избежать загнивания. В слишком влажную погоду под каждый арбуз можно подложить кусок фольги.

Как узнать, что плоды пора собирать? Готовый арбуз при постукивании издает глухой звук, его поверхность становится глянцевой и твердой. Для хранения и транспортировки собирайте ягоды слегка недозрелыми.

Как избежать проблем в выращивании и защитить от вредителей?

Чтобы избежать низкого и некачественного урожая арбузов, учитывайте проблемы разных регионов:

1. Для южных регионов характерна высадка рассады в бедные и плотные почвы. Из-за недостатка влаги культура плохо развивается и часто поражается тлей.
2. На северо-западе арбузы страдают от обилия влаги и недостатка тепла. Обилие дождей приводит к корневой гнили, а плоды получаются не слишком сладкими из-за малого количества солнечного света.

Бахчевые поражаются вредителями и болезнями. Бороться с ними можно с помощью народных методов. Вот главные вредители арбузов:

Фото:

• Тля.

Колония на листьях высасывает соки из завязей и цветков. Быстро распространяется при влажной и теплой погоде. Желательно начать борьбу при первых появлениях желтоватых насекомых на обратной стороне листа. Прогнать вредителей помогут настои чеснока, лука, горчичного порошка и табака. К примеру, на 300 г измельченного лука уйдет 10 л воды. Через 8 часов настой процедите, обработайте культуру.

• Проволочник.

Личинки жуков-щелкунов похожи на коричневых червей в панцире. Находятся вредители в почве и поражают коневую систему. Чаще всего проволочники переходят на арбузы с многолетних сорняков, поэтому важно проводить прополку. Для отпугивания личинок высадите недалеко от растений листовую горчицу и фасоль.

• Паутинный клещ.

Во время жары и засухи активно развивается паутинный клещ. Определить вредителя можно по характерным светлым пятнам на листке. Клещи красного цвета селятся на обратной стороне листа, поэтому при обнаружении пораженные части обрывайте и сжигайте.

Фото:

Если вам пришлось столкнуться с заболеваниями бахчевых, тогда вот методы борьбы с ними:

• Мучнистая роса.

Покрывает листья и плоды белым налетом, который приводит к образованию гнили. Все пораженные участки оборвите и сожгите. Обработайте растения раствором коровяка. Для этого залейте треть ведра полностью водой и оставьте на три дня. Затем добавьте 1 ч. л. медного купороса и обработайте культуру вечером.

• Антракноз.

Листья поражаются бурыми пятнами с розовыми подушечками в центре. В итоге посадка загнивает и погибает. Предупредить заболевание поможет протравливание семян, а также удаление пораженных листов.

• Корневая гниль.

Возникает из-за почвенных грибов, чему способствуют перепады температур и излишняя влажность. Важно не переливать рассаду, а также использовать профилактику в виде дезинфекции семян марганцовкой.

Учитывая рекомендации, у вас получится вырастить богатый и сладкий урожай арбузов. Здорово иметь на грядке сахарный, сочный и полезный плод, который отлично утоляет жажду жарким летом.

Травянистое однолетнее растение арбуз (Citrullus lanatus) является представителем рода Арбуз семейства Тыквенные. Данное растение относится к бахчевой культуре, родом оно из южной части Африки (Лесото, ЮАР, Ботсвана и Намибия). На сегодняшний день в этих местах можно встретить вид колоцинт, который родствен арбузу, именно он является предком культурного арбуза. В 20 веке до нашей эры в Древнем Египте уже культивировали арбуз. Семена данного растения были найдены в гробнице Тутанхамона. В стихах Вергилия возможно отыскать доказательство того, что древние римляне знали об этом растении, они ели арбузы солеными и свежими, а еще использовали для приготовления меда. Их растили на территории Китая, там их именовали «дыней Запада», а также культивированием арбуза занимались и арабы, которые кушали его до еды, чтобы очистить организм. Благодаря крестоносцам данная культура оказалась в Европе, при этом на территорию современной России ее завезли в 13–14 веках нашей эры. Лидером в культивировании арбузов является Китая, а за ним с не очень большим отрывом следует Иран, Турция, Египет, американские государства, а еще Россия и Узбекистан. Лучшими условиями для выращивания арбузов считается продолжительный знойный и сухой летний период, а также короткий и не очень холодный зимний.

Особенности арбуза

Разветвленные тоненькие побеги арбуза бывают ползучими и вьющимися, зачастую они сглажено-пятигранные, а их длина может доходить до 400 см. Пока растение молодое его побеги являются густоопушенными. Очереднорасположенные черешковые жестковатые листовые пластины имеют шероховатую поверхность, на которой находится опушение. Листья обладают треугольно-яйцевидной формой, при этом у основания они сердцевидные. Длина пластин может варьироваться от 8 до 22 сантиметров, а ширина ― от 5 до 18 сантиметров. Цветение наблюдается в летнее время, цветки бывают женскими, мужскими и гермафродитными, имеются прицветники, которые формой похожи на лодочку. Плод представляет собой ягоду-арбуз ― это многосемянная тыквина, поверхность которой очень гладкая, мякоть у нее сладкая и сочная, она обладает красным либо розовым окрасом. Существуют сорта с бледно-желтой мякотью, при этом корка у такого плода шершавая.

Выращивание арбузов из семян

Посев в открытый грунт

Вырастить арбуз в открытой почве можно только генеративным (семенным) способом. При этом выращивать данную культуру можно как через рассаду, так и высеять семена непосредственно в открытый грунт.

Высев семян сразу же в почву производят только в регионах с теплым климатом, при этом земля должна обязательно прогреться до 12–14 градусов, а еще ее нужно заблаговременно подготовить. Прежде чем приступить к посеву, семена необходимо подготовить. Для этого их ссыпают в термос, который наполняют тепловатой (около 50 градусов) водой. После того как у семян появятся росточки, их аккуратно достают. Для посева надо подготовить луночки, глубина которых должна быть около 80 мм, меж ними соблюдают дистанцию в 100 см. В каждую лунку нужно всыпать 1 ч. л. Аммофоски, 1 ст. л. древесной золы и 1 кг перегноя, все нужно хорошенько смешать с землей. Затем в посадочную ямку надо влить пару литров воды. После того как жидкость полностью впитается, в луночку кладут 2 либо 3 семени, при этом их кладут не очень близко друг к другу. После этого ямку заполняют грунтом, который хорошо притаптывают. После того как высев будет произведен, поливать участок не нужно. Спустя чуть больше 7 дней могут показаться первые сеянцы. Если высев будет произведен в холодную почву, то сеянцы появятся позже, а иногда они и вовсе погибают. Чтобы этого избежать, высев семян в открытую почву следует производить не ранее третьей декады мая. После того как у сеянцев начнет формироваться 3 либо 4 настоящая листовая пластина, их следует проредить, для этого убрав слабые растеньица. Чтобы это сделать, всходы срезают прямо над поверхностью участка.

Посадка арбуза на рассаду

В регионах, где летний период сравнительно короткий данную культуру рекомендуется выращивать через рассаду. Высев семян на рассаду производят в мае. Так как тыквенные довольно негативно реагируют на пикировку, то для посева следует использовать индивидуальные емкости, объем которых должен быть не меньше 300 мл. Для посева понадобится субстрат, в состав которого входит дерновая земля, торф и песок (1:1:1). В каждые 5 л получившейся землесмеси следует всыпать по 50 грамм аммиачной селитры, сернокислого калия и доломитовой муки, а еще 100 грамм двойного суперфосфата. Семенам понадобится предпосевная подготовка. Для этого посевной материал на 30 мин. погружают в тепловатую (около 55 градусов) воду, а затем их помещают в увлажненный песок для проращивания, при этом температура воздуха должна быть примерно 25 градусов. Когда у семян покажутся маленькие росточки, можно приступить к высеву. Для этого их раскладывают по 2–3 семени на поверхность почвосмеси, которой нужно заполнить индивидуальные стаканчики. Семена следует присыпать сверху слоем песка, затем емкости нужно накрыть стеклом либо полиэтиленом. Стаканчики убирают в такое место, где температура воздуха не менее 30 градусов.

Первые сеянцы должны показаться спустя 7 дней, после чего нужно убрать укрытие. Емкости на 9 суток переносят в более прохладное место (от 16 до 18 градусов). Такую рассаду необходимо своевременно поливать, подкармливать, а также если это нужно, то досвечивать, потому что продолжительность светового дня необходимая для данной культуры должна быть не меньше 12 часов. Полив производят в несколько этапов, при этом следует ждать, пока жидкость полностью впитается в субстрат, и не позволять ей попадать на листву растеньиц. Во время формирования третьей настоящей листовой пластины растениям понадобится подкормка жидким коровяком либо раствором комплексного минерального удобрения. Примерно за 1,5 недели до того, как арбузы будут пересажены в открытую почву, их нужно начать закаливать. Для этого рассаду переносят на свежий воздух, при этом продолжительность данной процедуры необходимо увеличивать постепенно, так, начинают с одного часа и доводят до 24 часов.

Пикировка арбуза

Выше уже говорилось о том, что рассаду арбузов пикировать крайне нежелательно, потому что можно сильно травмировать систему корней растеньиц. Прищипку также производить крайне нежелательно.

Посадка арбуза в открытый грунт

В какое время высаживать

Высаживать рассаду арбузов в открытую почву следует спустя 1 месяц после высева семян в фазе формирования 5–6 настоящей листовой пластины. Как правило, это время приходится на последние дни мая либо первую декаду июня. Для посадки следует выбрать хорошо прогреваемый солнечный участок, который имеет надежную защиту от ветра. Он должен быть расположен с юго-восточной либо южной стороны, при этом на нем до данной бахчевой культуры должны были расти травянистые многолетние растения (донник, люцерна либо эспарцет), капуста, озимая пшеница, лук, а также однолетние бобовые культуры. Для посадки не подходят участки, где до арбузов росли тыквенные (кабачок, арбуз, дыня либо патиссон) и пасленовые (томаты, перец, картофель и баклажаны). Следует учесть, что на участке, где выращивались арбузы, снова посадить данную культуру можно будет лишь спустя 6–8 лет.

Подходящая почва

Для посадки арбузов лучше всего подходит супесчаный либо песчаный грунт, при этом его водородный показатель должен быть 6,5–7. Подготовить участок следует заблаговременно и делают это в осеннее время. Во время перекопки грунта в него следует внести удобрения, так на 1 квадратный метр участка берется 40–45 грамм суперфосфата, 24–35 грамм сульфата аммония, 4–5 килограмм перепревшего навоза и 15–25 грамм калийной соли. Если почва тяжелая, то в нее необходимо еще внести 1–2 ведра песка на каждый квадратный метр. Вносить в грунт свежий навоз нельзя.

Правила высадки рассады

На подготовленной грядке следует сделать луночки, дистанция меж ними может варьироваться от 100 до 150 см, а между рядами нужно оставлять расстояние в 200 см. В каждую ямку следует вылить от 1,5 до 2 литров воды. Высаживая рассаду заглублять ее необходимо по семядольные листовые пластины. Грунт после высадки надо уплотнить, после чего его поверхность около растеньица в радиусе 10 сантиметров необходимо засыпать песком, что поможет избежать развития корневой гнили. Высаженную рассаду нужно полить тепловатой водой. Следует помнить, что пока листовые пластины не восстановят тургор, растеньица необходимо защищать от прямых солнечных лучей.

Выращивание арбуза в теплице

Если в регионе летний период довольно короткий и холодный, то выращивание арбузов рекомендуется производить в теплицах, так как продолжительность периода вегетации такого растения в некоторых случаях достигает 150 дней, а в северных районах теплых летних дней гораздо меньше. Для ускорения процесса рассаду рекомендуется вырастить в комнатных условиях, затем производят ее высадку в теплицу под двойное пленочное покрытие.

Высев семян на рассаду производят в третьей декаде апреля. Высадку подросшей рассады в теплицу можно осуществить сразу после того, как земля в ней хорошо прогреется (до 12–14 градусов). Не забудьте заблаговременно подготовить грунт на грядке, для этого верхний его слой на глубину штыка лопаты необходимо удалить. В получившуюся траншею следует произвести закладку перегноя с сеном, сверху этот слой необходимо посыпать азотсодержащим удобрением, а затем его проливают горячей водой. Сверху на данный слой нужно уложить ранее снятый слой грунта. Сверху грядку необходимо укрыть укрывным материалом черного окраса, его надо будет убрать лишь перед непосредственной высадкой рассады.

Посадочные ямки располагают на грядках на расстоянии 0,7 м друг от друга. Во время высадки не забывайте заглублять растеньица на глубину 10 сантиметров в почву. После посадки можно сразу же установить шпалеру, к которой будет производиться подвязка растущих плетей. Чтобы собрать хороший урожай, надо не забыть в теплицу запустить несколько пчел. Однако намного лучше, если вы будете опылять цветки самостоятельно, при этом нужно учесть, что продолжительность жизни мужских цветков составляет всего несколько часов. Необходимо оторвать несколько мужских цветков и осторожно оборвать у них все лепестки. Поочередно прикладывайте их пыльники к рыльцам женских цветков. Очень хорошо, если каждый из женских цветков будет опылен сразу несколькими мужскими цветочками. Искусственно опылять арбузы необходимо в утреннее время, при этом в теплице температура воздуха должна быть в пределах 18–20 градусов. Также следует учесть, что в ночное время перед проведением опыления температура воздуха в теплице не должна быть менее 12 градусов.

Чтобы плети росли быстрее, им понадобится прищипка, при этом нужно учесть, что над плодом должно остаться не больше 3–5 листовых пластин, а все те побеги, которые очень слабые, нужно удалить. Следует учесть, что на 1 кустике должно быть не больше 5 завязей, поэтому лишние придется обрывать.

Первый раз растения подкармливают после того, как их плети в длину будут достигать от 0,25 до 0,5 м. Для этого делаются канавки на расстоянии 0,2 м от растения, в них рекомендуется залить сброженный жидкий куриный помет (1:20) либо раствор коровяка (1:10). Второй раз арбуз подкармливают перед формированием бутонов, а третий ― когда образуются завязи, однако нужно учесть, что и в первом и во втором случае канавки нужно будет сделать, отступив от кустиков не меньше 0,4 м. Органические удобрения (куриной помет либо коровяк) очень хорошо подходят для подкормки данного растения, поэтому их используют и в первом, и во втором случае. После того как плоды начнут активно расти, их надо регулярно переворачивать, что позволит им созревать равномерно. Также очень важно систематически проветривать теплицу.

Уход за арбузом

Если арбузы растут в открытом грунте, то уход за ними довольно прост. Но чтобы собрать хороший урожай, следует учитывать несколько важных нюансов, касающихся ухода за данной культурой. Ухаживая за арбузами, нужно вовремя прорежать всходы, своевременно поливать и пропалывать растения, а также производить прищипку плетей и рыхление поверхности почвы. Во время формирования 3 либо 4 листовой пластины всходы надо будет проредить, при этом на лунке должно остаться одно либо два растеньица, все лишние сеянцы надо обрезать прямо над поверхностью почвы. Можно при желании попробовать провести отсадку лишних растеньиц, потому что есть большие шансы, что она пройдет успешно. Когда завязи на кустике полностью сформируются, нужно выбрать лишь 6 штук, а все остальные удалить. Если плод лежит на поверхности грунта, то под него нужно подложить не гниющий материал (кусок пластика, рубероида либо фольги).

Как поливать

Полив производят 1 раз в 7 дней, однако он должен быть обильным, для этого на 1 квадратный метр участка берется 30 л воды. Если на улице стоит знойная погода либо начался период цветения, то в неделю понадобится пара таких поливов, при этом нужно будет увлажнить как поверхность грунта вокруг растений, так и землю между рядами. После того как сформируются плоды, проводят постепенное сокращение полива, а за полмесяца до уборки урожая его следует прекратить вовсе. На протяжении летнего периода растения нуждаются в 3–4 обильных поливах: во время формирования 5–7 листовой пластины, в период цветения, а еще в самом начале образования плодов.

В начале вегетационного периода, когда после полива пройдет 1–2 суток, необходимо взрыхлить поверхность участка на глубину 60 мм, при этом следует вырвать все сорняки. После того как растения сомкнут ряды, сорная трава уже не сможет им причинить никакого вреда. В связи с этим с этого времени рекомендуется прекратить удалять сорняки, а также взрыхлять почву, так как система корней арбуза простирается в различные стороны, и ее крайне легко травмировать тяпкой.

Удобрение

Когда пройдет полмесяца после пересадки рассады в грунт, арбузам понадобится подкормка. Для первой подкормки рекомендуется использовать раствор аммиачной селитры (на 10 л воды 20 грамм вещества), при этом на 1 куст берется пара литров такой питательной смеси. Вместо селитры можно использовать куриный помет (1:20) либо коровяк (1:10), при этом в 10 литрах смеси нужно будет растворить 15 грамм хлористого кальция и 30 грамм суперфосфата.

Второй раз растения подкармливают во время формирования бутонов, при этом на 1 куст берут 6 грамм суперфосфата и по 4 грамма аммиачной селитры и хлористого кальция. Если вы подкармливаете арбузы сухими удобрениями, то тогда участок обязательно надо полить как до подкормки, так и после нее.

Болезни и вредители арбуза

Заболевания

Наиболее часто арбузы поражает белая, серая, черная и корневая гнили, мучнистая роса – настоящая и ложная, антракноз, угловатая и оливковая пятнистости и мозаика. Чтобы значительно повысить устойчивость данной культуры к болезням и вредителям, необходимо правильно подготавливать семена к посеву и почву к посадке, а также надо следовать всем правилам агротехники данной культуры. В этом случае кустики не будут болеть вообще, а также на них не поселится ни один вредитель. Но все-таки опасность поражения арбузов болезнями и вредителями существует, и поэтому нужно уметь своевременно выявлять заболевшие растения и лечить их.

Мучнистая роса

Мучнистая роса является грибковым заболеванием. На поверхности листвы появляется налет бело-серого окраса. Наблюдается отмирание пораженных листовых пластин, плоды утрачивают свой вкус и становятся несладкими, а также наблюдается их деформация и гниение.

Пероноспороз

Пероноспороз (ложная мучнистая роса) так же является грибковой болезнью. Однако в этом случае сначала поражаются лишь старые листовые пластины и только потом молодые. На поверхности листвы образуются угловатые пятна желтоватого окраса, при этом на изнаночной стороне появляется фиолетово-серый налет. Плоды приобретают уродливую форму, а их развитие останавливается.

Оливковая пятнистость

Если кустик поражен оливковой пятнистостью, то на всей его надземной части образуются пятнышки, имеющие неправильную форму. Из-за этого листовые пластины становятся гофрированными, при этом на черешках и побегах появляются язвы оливкового окраса. Наблюдается засыхание и отмирание завязей.

Угловатая пятнистость

Главными переносчиками бактериоза (угловатой пятнистости) являются вредители. У пораженных кустиков на надземных частях появляются маслянистые пятнышки белесого окраса. Со временем на листовых пластинах образуются дырочки, затем они отмирают, побеги вянут, плоды становятся прозрачными, мягкими и прекращается их рост.

Антракноз

Медянка (антракноз) так же является грибковой болезнью. Из-за нее на листовых пластинах пятна желтого либо бурого окраса с розовато-желтыми подушечками. Если стоит влажная погода, то на поверхности появляется налет розового окраса. При сильном поражении наблюдается засыхание куста и его гибель.

Серая гниль

Серая, белая, черная, а также корневая гниль тоже считаются грибковыми заболеваниями. При этом следует учесть, что каждая из таких болезней способна привести к гибели растений и урожая. Серая, черная и белая гниль приводят к разрушению побегов, листвы и плодов данной культуры, при этом корневая гниль поражает корневую систему кустиков.

Огуречная мозаика

Огуречная мозаика ― это вирусное заболевание, которое на сегодняшний день считается неизлечимым. У пораженного кустика на листовых пластинах образуется мозаичный узор, окрашенный в бледно-зеленый и зеленый цвет. Наблюдается отставание куста в росте, а на поверхности появляются бугры, вздутия и точки.

Вредители

Наибольшую опасность для данного растения из всех вредных насекомых представляют подгрызающие совки, бахчевые тли и проволочники.

Проволочники

Проволочник является личинкой жука-щелкуна, которая похожа на жесткий кусочек проволоки. Такое насекомое повреждает семена, а также всходы данного растения.

Бахчевая тля

Бахчевая тля наносит ощутимый вред арбузу, так как высасывает из него растительные соки. А еще этот вредитель считается главным переносчиком такого неизлечимого вирусного заболевания как мозаика.

Озимые совки

Озимые, а также подгрызающие совки устраивают на арбузе яйцекладки. Из яиц появляются гусеницы, которые начинают поедать растение, подгрызая его корешки. Из-за этого оно становится желтым и погибает.

Обработка арбуза

Бороться с грибковыми болезнями специалисты советуют при помощи фунгицидных препаратов: бордоской жидкости, Дециса, Фундазола, Скора и т. д. Выбрать подходящий препарат вам помогут в специализированном магазине. Но будет намного лучше вместо этого не допустить того, чтобы растения заболели, для этого надо придерживаться правил агротехники данной культуры и севооборота, а еще правильно ухаживать за зреющими плодами. В этом случае проблем с арбузами возникнуть не должно вообще и о грибковых заболеваниях можно будет забыть.

Если же на кустах поселилась тля, то для ее уничтожения можно воспользоваться народным способом. Для этого нужно те части растения, на которых находится вредитель, припудрить смесью, состоящей из табачной пыли и древесной золы (1:1), ее следует взбрызнуть водой. Спустя треть часа после обработки поверхность почвы на участке нужно взрыхлить, что позволит уничтожить тех вредителей, которые упали на землю. Чтобы избавиться от гусениц для них делают приманки из растительных остатков сладкого вкуса либо кусочков жмыха. Спустя какое-то время проводят их сбор, такая процедура также поможет избавиться и от проволочника. Для того чтобы установить приманку, необходимо в земле сделать углубление в полметра, потом в него накидывают куски сладких корнеплодов и жмых. Такие ямки надо накрыть щитами. Ловушки открывают спустя 1–2 дня, содержимое ямки вынимают и сжигают. При этом нужно помнить, что вредные насекомые, как правило, селятся на ослабленных кустиках, за которыми неправильно ухаживают.

Сбор и хранение арбузов

Сбор арбузов проводят только после того, как они достигнут первой стадии съемной зрелости, чаще всего она наступает за пять суток до полной зрелости. Если же плоды будут собраны раньше положенного срока, то велика вероятность того, что они не дозреют в хранилище. А собранные позже арбузы не подходят для длительного хранения.

Чтобы определить состояние первой зрелости, необходимо оценить окрас семян и мякоти плода, характерный для каждого отдельного сорта. Своевременно собранные плоды обладают мякотью розового цвета, во время лежки они дозревают и ее окрас сменяется на красный, при этом арбуз не утрачивает своей сладости. Арбузы поздних сортов подходят для наиболее продолжительного хранения, они имеют толстую и плотную кожуру, при этом структура мякоти грубоватая.

Арбузы среднеспелых и ранних сортов убирают по мере их созревания, их можно использовать для переработки (для засолки, мариновки либо изготовления варенья), а также употреблять в пищу в свежем виде. При этом уборку арбузов поздних сортов, которые предназначены для длительного хранения, проводят перед заморозками, для этого используя острый нож либо секатор, их срезают вместе с цветоножкой длиной около 50 мм. Плод от побега отрывать не рекомендуется, так как велика вероятность того, что в месте отрыва появится гниль.

Для длительного хранения подходят плоды, имеющие средний размер и глянцевую толстую корку, которая не должна быть травмированной (должны отсутствовать царапины, вмятины, трещинки, а также мягкие участки). Во время транспортировки бросать плоды запрещено, также их не следует укладывать на твердую поверхность, во время работы в обязательном порядке нужно использовать перчатки. При укладке плодов надо проследить за тем, чтобы они не прикасались друг к другу, что позволит не допустить развития плодовой гнили. Лучше условия для хранения арбузов считается хорошо вентилируемое помещение, с влажностью воздуха от 75 до 85 процентов и температурой ― 1–4 градуса. Имеется несколько способов хранения:

1. В лесу надо набрать сухого мха, делают это в погожий солнечный день. Возьмите ящик из дерева и выстелите его дно слоем мха, который должен получиться достаточно толстым. Затем сверху укладывается арбуз, его необходимо со всех сторон обложить тем же мхом. После чего можно укладывать в этот же ящик и другие арбузы, при этом не забывайте каждый из них обкладывать мхом.
2. Мох можно при желании заменить древесным пеплом. Арбузы можно уложить в бочонки либо ящики, при этом пересыпав их пеплом. Емкости плотно закрывают и убирают в погреб на хранение.
3. Каждый из плодов надо окунуть в алебастровую либо глиняную болтушку, консистенция которой должна быть похожа на густую сметану. Подождите, пока покрытие полностью просохнет, и уберите арбузы на хранение в погреб.
4. Заменить алебастр либо глину можно парафином или воском. Их необходимо растопить при помощи водяной бани. После чего каждый арбуз следует покрыть слоем, который в толщину достигает 0,5 см. После этого плоды опускают на хранение в погреб.
5. Каждый арбуз нужно обмотать плотной тканью, которая обязательно должна быть натуральной. Затем их укладывают в сетку и подвешивают к потолку в погребе.
6. В погребе необходимо установить стеллажи, при этом на их полки укладывается солома достаточно толстым слоем. На эти полки и выкладывают плоды, при этом не забывайте окутывать их соломой.
7. Отыщите в доме либо квартире прохладное и абсолютно темное место. Туда и нужно положить плоды на хранение, при этом каждый день их следует переворачивать.

Какой бы способ хранения не был выбран вами, специалисты советуют регулярно производить осмотр арбузов (примерно 1 раз в 7 дней), в этом случае вам удастся своевременно удалить загнившие плоды, что позволит избежать дальнейшего распространения гнили. Если выбрать подходящий сорт, а также правильный способ и место хранения, то арбузы можно будет сохранить до весны.

Виды и сорта арбузов

Все арбузы, которые садоводы-огородники растят на своих участках, а также те, что можно приобрести в магазине либо на рынке, являются видом рода Арбуз. Есть 2 разновидности: африканская дыня тсамма (Citrullus lanatus var. citroides), это растение в природных условиях можно повстречать в Ботсване, ЮАР, Намибии и Лесото и знакомый практически всем арбуз шерстистый (Citrullus lanatus var. lanatus), эта разновидность встречается лишь в культурном виде. У арбуза шерстистого имеется большое количество сортов, при этом их большая часть появилась на свет благодаря европейским, американским и азиатским селекционерам. Ниже будут подробнее описаны именно эти сорта.

Все сорта арбузов, предназначенных для выращивания в открытой почве, разделяют на раннеспелые, средние и позднеспелые (их выращивают в регионах с продолжительным и достаточно теплым летним периодом). Во время выбора подходящего сорта данного растения рекомендуется учесть несколько факторов: засухоустойчивость и холодостойкость, устойчивость к вредителям и болезням, а еще способность разрастаться и потребность в удобрениях.

Раннеспелые сорта

1. Виктория. Это американский гибрид, продолжительность созревания которого 62 дня (иногда немного больше). Арбузы обладают округлой формой и в среднем весят около 10 килограмм.
2. Скорик. Небольшие зеленоватые арбузы весят около 4 килограмм. По краям у них располагаются размытые фестончатые полоски. Нежная сладкая мякоть окрашена в красный цвет, она отличается высокими вкусовыми качествами. Кожура толстая.
3. Дженни. Данный американский гибрид является ультраранним, созревание наблюдается с 54 дня. На одном кустике вырастает от 4 до 6 зелено-белых арбузов, обладающих стандартной величиной, у них имеются тоненькие полоски темного окраса. В среднем они весят около 1,5 килограмм. Кожура тонкая, а семена величиной с виноградную косточку. Мякоть обладает насыщенным окрасом и превосходным вкусом.
4. Стаболит. Этот сорт является лучшим из всех бессемянных гибридов. Созревание наблюдается с 62 дня. Большие крепкие плоды имеют вытянутую форму и вкусную мякоть. Для опыления такого гибрида используют сорта Леди, Трофи из сортосерии Нунемс.
5. Огонек. Данный сорт был выведен российскими селекционерами. Небольшие арбузы, покрытые тоненькой кожурой, обладают очень вкусной мякотью, в среднем они весят около 2 килограмм.
6. Долби. Этот крупноплодный американский гибрид отличается устойчивостью к стрессам и урожайностью. Созревание наблюдается после 60 суток.

Сорта среднего срока созревания

1. Лежебока. Срок созревания 75–90 суток. Сорт устойчив к засухе, заболеваниям и вредителям. Зеленоватые среднего размера арбузы весят около 5 килограмм. На поверхности тоненькой кожуры располагаются шиповатые полоски. Средней плотности мякоть окрашена в розово-красный цвет и имеет приятный вкус.
2. Топ Ган. Этот сорт входит в число наиболее популярных американских урожайных сортов. Срок созревания 70–75 суток. Большие арбузы округлой формы весят около 10 килограмм. Мякоть хрустящая, она окрашена в темно-красный цвет, семечки имеют небольшой размер. Данный сорт отличается устойчивостью к антракнозу, а его плоды хорошо хранятся.
3. Думара. Этот гибрид отличается своей урожайностью, созревание наблюдается с 75 дня. Форма арбузов овально-кубовидная, мякоть нежная и сладкая, семена так же очень нежные.
4. Антей. Овально-кубовидные арбузы имеют нежную мякоть, которая слаще чем у остальных сортов. Рекомендуется подкармливать органическими удобрениями.
5. Атаман. Этот сорт, созданный отечественными селекционерами, созревает за 66–86 суток. Шиповатые арбузы округлой формы весят около 10 килограмм. Мякоть очень вкусная, обладает красным окрасом и средней плотностью.

Позднеспелые сорта

1. Весенний. Данный сорт подходит для выращивания и в теплице, и на бахче. Гладкие арбузы имеют удлинено-шаровидную форму, весят они около 3 килограмм. На поверхности кожуры у них располагается еле заметная сетка зеленого окраса по оливковому фону. Сладкая и нежная мякоть является зернистой, она окрашена в темно-красный цвет. Срок созревания около 105 суток.
2. Икар. Сорт устойчив к засухе и отличается урожайностью. Срок созревания 88–110 суток. Весят арбузы 3–16 килограмм. Темно-зеленая корка очень крепкая, на ее поверхности находятся еле заметные полоски. Очень сладкая мякоть окрашена в малиново-красный цвет. Плоды хранятся очень хорошо (иногда до марта).
3. Холодок. Этот сорт является наиболее популярным из всех поздних сортов. Время созревания около 100 суток. Эллипсовидные арбузы весят 15–25 килограмм, они слабо сегментированы, на поверхности крепкой коры, окрашенной в зеленый цвет, находятся практически черные полосы. Насыщенно-красная с розоватым оттенком мякоть очень сладкая. Арбузы могут храниться на протяжении 3 месяцев.
4. Мелания. Это гибрид сорта Ранний, он созревает после 80 дней. Форма арбузов овальная, весят они около 12 килограмм. На поверхности зеленой корки располагаются широкие полоски темно-зеленого окраса. Темно-красная мякоть очень хрустящая, семечки мелкие.

Если же у вас есть желание вырастить какой-то необычный сорт, то можно для этого выбрать американский гибрид Калифорния Кросс, плоды которого очень большие, либо редко выращиваемый в средних широтах японский сорт с острова Хоккайдо Денсуке, корка у его арбузов практически черная. У сорта Пепкинос очень маленькие арбузы, их можно поместить в рот целиком. Бессемянный сорт Червонный король подходит для тех, кто не любит косточки в арбузах. Довольно необычный сорт был создан селекционером из Астрахани, его плоды обладают мускатным вкусом, а еще он же создал сорт Лунный: мякоть у арбузов желтая и имеет лимонный привкус.