Яблоки в компост

Куда девать гнилые яблоки на даче

Осень – пора уборки урожая и его переработки. Но иногда посадки на дачном участке родят так щедро, что собранное просто некуда девать. Особенно часто с подобной проблемой сталкиваются владельцы фруктовых садов, так как со временем плоды падают с деревьев и начинают гнить. Для тех, кому знакома подобная ситуация приведем несколько конкретных примеров из практики опытных садоводов относительно того, куда девать гнилые яблоки на даче.

Подчеркнем то обстоятельство, что все описанные ниже варианты утилизации испорченных яблок позволяют дачнику извлечь из этого процесса реальную пользу. Заключается она в производстве качественных удобрений естественного происхождения. Благодаря этому на следующий год можно получить богатый урожай других сельскохозяйственных культур.

Кроме того, необходимо отметить, что оставлять падалицу не убранной тоже нельзя, так как это может привести к порче деревьев. Ведь на плодах скапливаются возбудители инфекций и личинки вредителей, которые прекрасно перезимуют в таком убежище, а по весне начнут массовую атаку фруктовых посадок. Так что если не хотите спровоцировать настоящую эпидемию вредителей, к утилизации испорченных плодов необходимо подойти со всей ответственностью.

Самый простой способ удобрения почвы

Яблоки содержат в себе множество питательных веществ, которые, оказавшись в почве, будут полезны для культурных растений. При этом нежная мякоть довольно быстро перерабатывается в земле – буквально за одну зиму от фруктового клада не остается следа. Поэтому если перед вами стоит проблема, куда девать гнилые яблоки на даче, знайте, что излишки урожая можно просто зарыть на том участке, где в будущем планируется разбить грядку или цветник.

Технология такого удобрения довольно проста. Первым делом, еще накануне сбора урожая, необходимо выкопать траншею, глубина которой определяется количеством плодов, подлежащих переработке. Заполнять траншею можно по мере того, как будет скапливаться падалица. Плоды закладываются в яму равномерным слоем, после чего присыпаются землей. Сверху такое хранилище отходов обязательно прикрывают ветками или листовым материалом, поверх которого насыпают опилки. Если этого не сделать, то через несколько дней участок буквально оккупируют осы и мухи.

По окончанию сбора урожая, когда станет понятно, что падалицы больше не будет, яму засыпают землей – слой должен быть минимум 30 см. Перед этим яблоки следует опрыскать раствором мочевины с концентрацией не более 7 %. Такая обработка поможет остановить развитие в яблочной массе инфекций и предотвратить заражение почвы вредителями.

Удобренная грядка

Некоторые дачники, столкнувшись с проблемой, куда девать гнилые яблоки на даче, идут более рациональным путем, организуя высокую грядку. Суть такого метода переработки в том, что в основании искусственно созданного возвышения земли устраивают слой органического удобрения. Таким образом, корни высаженных растений в дальнейшем сразу же попадают в благоприятную среду, богатую питательными веществами. Соответственно, дачник получает более активное развитие растений и богатое плодоношение.

Для создания высокой грядки используется технология, аналогичная описанной выше. На месте будущих посадок готовится траншея, только не такая глубокая. В нее закладываются яблоки, сверху – навоз. Важно, чтобы он был уже перепревшим, иначе использовать грядку на следующий год не получится. Органический слой будущей грядки засыпают землей, которая образует сверху насыпной холмик необходимой высоты – все зависит от того, какие культуры планируется высаживать.

Приготовление компоста

Использование компоста российские дачники практикуют давно. Причем, у каждого имеется свой особый рецепт его приготовления. Некоторые, например, используют для этого яблочную падалицу. В заранее подготовленную яму или специальный контейнер, который также изготавливается собственными силами, слоями закладывают подгнившие яблоки. Сверху их засыпают смесью земли с гранулированной мочевиной – такой состав способствует обеззараживанию яблочной массы, а также активации процесса гниения и естественной переработки.

Если вы избрали именно такой способ переработки фруктовых отходов, то компостная яма должна быть готова уже к июлю. Именно в это время появляется первая падалица яблок ранних сортов. Тогда к осени, по окончанию сезона поздних яблок, яма окажется заполнена полностью, а на следующий год в распоряжении дачника окажется замечательный качественный компост, который по своим характеристикам ничуть не уступает удобрениям, приготовленным по классическим рецептам.

Итак, как видите, при желании и креативном подходе можно без проблем найти, куда деть гнилые яблоки на даче. Главное, что описанные методы позволяют не только очистить участок от падалицы и защитить сад от засилья вредителей, но и удобрить почву, чтобы на будущий год опять получить богатый урожай любимых овощей и фруктов.

Всем известны полезные свойства яблок для человеческого организма. В первую очередь – это калий, витамин С, множество других микроэлементов. Если эти фрукты способны принести пользу человеку, то они также должны быть хорошей подкормкой растениям, ведь они нуждаются и в калии, и в фосфоре, и в микроэлементах.

Использовать целые яблоки как удобрение жалко, ведь из них готовят варенье, компоты, сок и вино. Но что делать с падалицей яблок? Ведь большинство из фруктов повреждены или уже гниют на земле.

Огородники спорят с профессиональными аграриями: можно ли использовать гнилые яблоки как удобрение для огорода. Любители высказываются «за», профессионалы против. Нужно взвесить все теории, прежде чем начинать применять фрукты для подкормки растений.

Почему образуется падалица

На землю недозревшие фрукты попадают в результате сильного ветра, града, повреждений ножки и сердцевины вредителями. Если дерево невысокое, то плоды не разбиваются, их можно употреблять в пищу. Битые фрукты собирают и перерабатывают в срочном порядке, пока не начались процессы гниения и большая часть мякоти в хорошем состоянии.

Видео: Падалица — как правильно сделать удобрение

Не подлежат переработке гнилые фрукты, пролежавшие на земле несколько дней. Вот о таком сырье и пойдет речь. Во время гниения на них размножаются споры бактерий и плесени, но не всегда они вызывают заражение почвы. Если правильно использовать яблоки падалицу, то удобрение будет безопасным.

Органика из фруктов

Органическое удобрение полезно не только для растений, но и для почвы. При попадании в грунт клетчатка является питательной средой для размножения микроорганизмов, которые обогащают почву гумусом. При этом плодородный слой увеличивается, а сам грунт становится рыхлым, лучше удерживает воду. Питательные вещества, сделанные самой природой, быстро усваиваются растениями.

Органику вносят чаще всего осенью:

• Когда в хозяйстве скапливается большое количество отходов.

• Есть время для ее перегнивания в грунте. К весне бактерии успевают переработать растительные остатки и целлюлозу.

Можно сделать сборное органическое удобрение, добавив гнилые яблоки в компост. Для этого нужно соорудить компостную кучу и правильно заложить ее, чтобы количество углеродсодержащих веществ в 4 раза превышало количество азотных.

Падалица из яблок как удобрение применяется в жидком виде или просто в измельченном. Выбрать способ нужно самостоятельно, исходя из количества сырья, наличия времени и сил.

Одно ясно: оставлять гнилые фрукты на земле в огороде нельзя. На следующий год может возникнуть эпидемия грибковых заболеваний и урожай овощных культур, таких как помидоры, огурцы, картофель придется спасать химикатами.

Компостирование яблочной падалицы

Чтобы убить споры грибка гнилые яблоки в компост можно класть только если он хорошо проветривается. Другими словами – для переработки аэробными микроорганизмами. Бурт для этого делают полуоткрытый, со щелями и дверью, чтобы удобно было периодически рыхлить содержимое компостной кучи.

Для ускорения компостирования все слои при закладке поливают биологическим удобрением, чтобы увеличить количество бактерий на начальном этапе. При хорошем доступе кислорода размножение будет идти быстро и органика превратится в перегной уже за 2 – 3 месяца. Крупные фрукты лучше порубить лопатой или пропустить через измельчитель.

Важно, чтобы в компостной яме поднялась температура до 70 градусов. Это убьет патогенную флору и сделает компост безопасным. Количество азотных компонентов должно соответствовать норме. Подгнившие яблоки относятся к азотным элементам, поэтому вместе с ними используют солому, сухие листья, грунт или торф. Для ускорения горения можно добавить навоз в виде тонкой прослойки.

Самый простой рецепт – пересыпать слои падалицы грунтом. Можно гнилые яблоки класть в компост по мере появления, чтобы питательная жидкость не уходила в грунт и не привлекала вредителей. Созревать перегной из яблок падалицы будет дольше, но его будет больше, потому что все сырье попадет в компостную яму.

Приготовление жидкого удобрения из гнилых яблок

Класть в компост яблоки падалицу можно другим способом – жидким. Для этого сырье измельчают и засыпают в большую пластиковую бочку. Суть способа в том, чтобы залитые водой фрукты начали бродить. Запах при этом выделяется не из приятных, но жидкость получается настолько питательной, что ее нужно разводить так же, как навозную жижу.

Способ приготовления:

• Треть или половину бочки засыпают гниющими отходами.

• Заливают водой, оставляя сверху 20 см для брожения.

• Ставят на солнце, чтобы процесс шел быстрее.

• Через 2 недели жидкость разбавляют и поливают растения в огороде.

Остатки клетчатки прикапывают на огороде или в междурядьях.

Сухой способ утилизации падалицы в грунте

Проще всего использовать яблоки как удобрение для почвы в сухом виде. Для этого их собирают, сортируют, чтобы плесень не попала в почву. Далее измельчают и такой субстрат вносят под ягодные кусты, вокруг деревьев в углубления в земле, потом присыпают грунтом. Можно добавить немного навоза и сухих листьев. Сверху посыпают мочевиной, чтобы не дать грибкам и патогенным бактериям развиваться.

Для каких растений применяют удобрение из падалицы

Падалицу яблок как удобрение успешно используют для ягодных кустарников – малины и клубники. Применяют как компостированную смесь или в сухом виде, перекапывают с верхним слоем или вносят как мульчу.

Если в будущем планируется разбивать грядки под помидоры, тыкву, кабачки или огурцы, то с осени в грунт вносят компост с падалицей, а также минеральные удобрения для увеличения питательных веществ в грунте – суперфосфат и сульфат калия.

По химическому составу яблочное удобрение подходит любым растениям, особенно тем, которые нуждаются в калии. Рекомендуется закладывать в компост золу, чтобы нейтрализовать кислотность, которую дают яблоки, или использовать для этой цели известь, мел, доломитовую муку.

Понравилась статья? Поделись с друзьями:

Здравия, дорогие читатели! Я — создатель проекта «Удобрения.NET». Рад видеть каждого из вас на его страницах. Надеюсь, информация из статьи была полезна. Всегда открыт для общения — замечания, предложения, что ещё хотите видеть на сайте, и даже критику, можно написать мне ВКонтакте, Instagram или Facebook (круглые иконки ниже). Всем мира и счастья! 🙂

Вам также будет интересно почитать:

Многие дачники опрометчиво отправляют в компост все, что, по их мнению, способно перегнить и стать удобрением. Однако за безобидными, на первый взгляд, продуктами зачастую стоят проблемы, способные погубить потенциальные урожаи.

В урожайный год компостная яма наполняется быстрее обычного. Это и неудивительно – далеко не все овощи и фрукты удается своевременно переработать, часть портится, а выбрасывать их жалко. На выручку обычно приходит компостная яма, готовая принять в свои «недра» ботву, листья, мелкие или потрескавшиеся корнеплоды, падалицу и многое другое. Однако у компостирования, как ни странно, есть свои правила и свои «персоны нон грата».

Компостирование падалицы яблок

В принципе, падалица яблок, груш и других фруктов и ягод отлично подходит для компостирования, но есть пара нюансов.

Во-первых, яблоки могут опадать с дерева не от изобилия или ветра, а из-за того, что яблоня поражена заболеванием, неважно, грибковым или бактериальным. Эти плоды отличаются от своих здоровых собратьев размером, формой, цветом и зачастую начинают гнить еще на ветке. Класть их в компост нельзя, поскольку они станут источником заразы и отравят весь объем компостной кучи. Большинство микробов и спор грибка способно выжить 1,5-2 года в теплой и питательной среде компоста, поэтому, разнеся удобрение по участку, вы позволите вредителям распространиться и погубить еще не одно растение.

Чтобы избежать этого, внимательно осматривайте падалицу перед компостированием, больные яблоки уничтожайте, а деревья, с которых они упали, обрабатывайте соответствующими препаратами.

Во-вторых, яблоки сами по себе достаточно кислые и могут существенно поменять pH компоста, а затем и почвы, в которую он будет внесен. Чтобы нейтрализовать их, перед компостированием обработайте порубленные плоды содой или известью (из расчета 100 г на 10 кг падалицы).

И наконец, в компостную яму нельзя сбрасывать плоды с деревьев, которые вы обрабатывали пестицидами в последние 2-3 месяца, а в идеале год.

Для создания качественного компоста желательно не оставлять яблоки «в одиночестве», а добавить к ним скошенную траву, листья, овощи и выполотые сорняки. Также не забывайте прослаивать растительную часть компостной кучи землей или навозом. А если хотите ускорить созревание удобрения – поливайте содержимое ямы специальными средствами (Байкал-Эм, Уникал-С, Сияние).

Компостирование гнилых овощей

Тыквы и кабачки, картофель и капуста, лук и морковь в дождливое лето или при неправильном хранении могут загнить и стать непригодными в пищу. Конечно, выбрасывать с таким трудом выращенные овощи всегда жаль, но и использовать их на кухне не стоит – гнилостные бактерии могут быть не видны глазом, однако поражают они весь овощ полностью.

Если вы не обрабатывали их гербицидами и пестицидами, то вполне можете отправить в компост и дать «вторую жизнь». Овощи при правильном компостировании довольно быстро разлагаются, особенно если измельчить их перед закладкой или хотя бы разрезать пополам.

Правда, будьте внимательны, часты случаи, когда в питательной среде компостной ямы картошка или кабачки вырастают на следующий год заново. Жалеть их не стоит – большого урожая от них вы не дождетесь, очень уж своеобразный состав у выбранной ими «почвы», поэтому сразу выдергивайте.

Компостирование испорченных продуктов питания

Летом на даче ситуация с закисшим супом или забродившим компотом не так редка, как хотелось бы. Летняя жара и свойственная отдыху рассеянность приводят к тому, что часть продуктов питания портится. Кроме того, порой в кастрюле остается пара ложек какого-то блюда, а хозяйка уже приготовила что-то новенькое.

Подобную пищу также можно отправить в компост без зазрения совести, правда, есть несколько ограничений. Плохо разлагаются, а порой и издают неприятный запах в процессе следующие продукты:

• кости и мясо;
• рыба (как свежая, так и термически обработанная);
• цитрусовые в больших количествах (вредны для червей и почвенных микроорганизмов);
• косточки вишни, сливы, алычи и других ягод (разлагаются 1-1,5 года, приготовить с ними быстрый компост не получится);
• ореховая скорлупа (та же проблема, что и с косточками).

Все остальные подпортившиеся продукты можно смело компостировать.

Как видите, сами по себе гнилые продукты безопасны для компоста, хорошо разлагаются и становятся питательным удобрением. Поэтому не забывайте сортировать падалицу и другие растительные остатки перед компостированием, а после радуйтесь безотходному садоводству и богатым урожаям.

Можно ли кидать яблоки в компостную яму? Как правильно сделать компостную кучу?

Некоторые любители огородов делают компостную яму прямо на своём участке. Она служит для создания удобрений из органических материалов. Можно ли в неё кидать яблоки?

Удобрения создается в результате разложения продуктов животного или растительного происхождения. В компостную яму можно кинуть, например: бумагу, растения, листья, опилки и многое, многое другое.

Попав на огород, удобрение в значительной степени улучшает плодородность почвы, разрыхляет её, а ещё повышает количество урожая на растениях.

Как приготовить удобрение?

Чтобы приготовить компост на даче, необходимо взять вместительный резервуар. В роли него может выступать ненужная бочка или деревянный ящик. В случае если материально положение позволяет, можно купить специальную пластиковую ёмкость для этих целей.

Место для приготовления компоста подбирается в тени. Это нужно для того, чтобы ингредиенты не пересыхали под воздействием солнечных лучей. Затем на дно кладут слоями органические отходы.

Для ускорения процесса разложения между слоями укладывается уже готовый перегной или торф. Рекомендуется чередовать сухие и влажные продукты. Так, слой из растений и трав должен быть не более 25 см, бытовых отходов – 15см, а навоз с торфом – 5см. Также некоторые специалисты советуют класть слой плодородного грунта каждые 50см.

После укладки ингредиентов, компост тщательно обливают кипячёной водой с настоем куриного или коровьего помёта. Это способствует ускорению процесса перегнивания отходов. Ну и в завершение, компост накрывают сеном или соломой.

Смесь из отходов требует постоянного доступа кислорода, поэтому периодически необходимо перемешивать её.

Размеры кучи

Размер ямы зависит от количества отходов и органического мусора, однако она не должна быть больше 1.5 м в ширину и 1 м в высоту. Резервуары с компостом должны проветриваться и иметь небольшие отверстия для доступа кислорода. Полностью готовым к использованию, компост будет через 6-7 месяцев.

Как выбрать место для ямы?

Гниющие продукты выделают неприятный запах и, чтобы его избежать, конструкцию следует, размещать подальше от жилого помещения. При наличии источников воды, яму располагают на расстоянии не меньше 20 метров от них. Не допускается делать яму вблизи плодовитых деревьев, это приведёт к их гибели.

Можно ли класть яблоки в компост?

Часто на даче собирается много опавших яблок. Но что с ними делать, если переработать все не представляется возможным. Фрукты можно использовать и в качестве удобрения, но можно ли кидать их в компост?

Да, можно, ничего плохого не будет, однако делать это нужно правильно. Плоды яблони перегнивают долго, а значит, их разложение займет много времени. Кроме того, листья яблони тоже пойдут в удобрение, они выступают в роли заменителя торфа и способствуют улучшению структуры растений. Готовится удобрение на протяжении полтора года.

Зелёные и несозревшие яблоки не испортят компост, но увеличат его время приготовления. Максимальная польза будет от уже разложившихся и сгнивших плодов, они ускоряют процесс перегнивания остальных органических отходов и растительных остатков.

Некоторые дачники для быстрого приготовления удобрения из фруктов используют специальные бактерии, которые в значительной степени ускоряют процесс и насыщают кучу массой полезных витаминов. Таким удобрением можно подкармливать любые виды деревьев, цветы и овощные растения.

Яблоки — не единственные плоды, из которых делают компост. Также в кучу кидают груши, морковь, лук, чеснок, помидоры, огурцы, картофель и многое другое.

Богатый урожай яблок нередко становится большой проблемой для садоводов. И вот вы уже хватаетесь за голову, в которой звучит один вопрос: «Что делать с падалицей?». Полки уже ломятся от заготовленных компотов, варенья, повидла и соков. Все свободные поверхности в доме заняты под сушку, а опавшие яблоки всё прибывают.

Все родственники, соседи, друзья и коллеги по работе стараются предупредить ваш вопрос, отвечая заранее: «Яблок не надо». А тут опять и опять опавшие яблоки и груши, которыми густо усеяна вся почва под деревьями. И опять в голове стучит: Куда девать падалицу? И что же с ней сделать?

Что делать с падалицей точно не стоит

Первое, что приходит в голову – это отнести на помойку. Прежде, чем совершить такой поступок, лучше сходить на разведку. Если день солнечный, то скорее всего вы застанете соседей, стоящих подальше от облепленных осами и мухами мусорных контейнеров.

Можете постоять рядом и присоединиться к обсуждению, что за растяпа догадался высыпать в помойку яблоки. Причём «растяпа» будет самым мягким эпитетом.

• Возможно, что вы дождётесь темноты и, крадучись как тать, отнесёте опавшие яблоки в лес. Но если через пару дней соберётесь за грибами, то испортите себе всё впечатление от тихой охоты из-за кислого запаха, исходящего от выброшенных яблок.
• Самое худшее, что можно сделать – это оставить всё как есть и отложить решение на потом. Так вы получите все эти проблемы сразу: кислый запах, ос, мух, да и мышей в довесок. К тому же вдоволь наевшиеся червячки решат отправиться за десертом и переберутся на деревья.

А на следующий год вам придётся ломать голову, как справиться с нашествием вредителей и болезнями, споры которых неизбежно будут занесены ветром на яблони.

Что приготовить из падалицы яблок

Подумайте, а всё ли из того, что можно сделать из яблок, у вас заготовлено?

Нарежьте и развесьте на нитках, если некуда рассыпать. Пригодятся зимой вместо семечек при просмотре фильмов или сериалов. Можно сделать мочёные яблоки, квашеные, пастилу, вино или сидр, а убеждённым трезвенникам пригодится яблочный уксус. Им и салат можно заправить, и как лекарство использовать, и как профилактическое средство, и волосы ополоснуть с ним для того, чтоб были гуще и блестели, и в ванну добавить.

При заготовках тоже останется немало отходов, но самое полезное вы уже забрали.

Удобрение из падалицы

Падалица и отходы от ее переработки – отличное удобрение. Его можно использовать сразу, а можно заложить в компост, чтобы они послужили следующим урожаям.

Для ягодных кустарников

Очень отзывчивы на такое удобрение смородина с крыжовником, и особенно малина. Проройте борозду вдоль её рядов, засыпьте в неё опавшие яблоки, не повреждённые червячками и болезнями. Лучше всего их предварительно измельчить. Если вы не приобрели очень полезный в садовом хозяйстве измельчитель, то – мотыгу или лопату в руки, и за дело.

Лень? Высыпьте так, только не забудьте засыпать землёй или перегноем, чтобы не привлечь всё тех же ос. Полезно и замульчировать сверху порубленной ботвой, скошенной травой, опилками, корой, опавшей листвой.

Все это нужно уложить поверх яблок перед тем, как засыпать грунтом. Это обеспечит доступ воздуха и поможет полезным бактериям и червям справиться с задачей превращения отходов в удобрение. Запаха не будет.

Для плодовых деревьев

Закопайте падалицу таким же способом и в приствольных кругах яблонь, слив и других деревьев. Только не копайте слишком глубоко, чтобы не повредить корни. 15 сантиметров вполне достаточно. Ближе к стволу стоит ограничиться 10 сантиметрами.

Смело высыпайте в борозды падалицу и отходы, так вы вернёте в землю добытые из неё яблоней:

• калий и фосфор;
• железо и бор;
• медь и молибден;

а также многие другие, необходимые деревьям, минеральные вещества и микроэлементы.

Только прежде осмотрите плоды. Они не должны быть больными и червивыми, иначе вместо пользы принесёте лишние проблемы и яблоне и себе.

Что делать с падалицей: какие растения ее любят

Отзывчивы на удобрение яблоками:

1. Калина.
2. Все виды рябины.
3. Боярышник.
4. Айва.
5. Магнолия.
6. Рододендрон.

Любят ее и все хвойные деревья.

А вот с вишнями, сливами следует быть аккуратнее. Если всё же решитесь закопать яблоки под них, то не забудьте засыпать побольше золы. Эти деревья не любят кислой почвы, а такое удобрение почву подкисляет.

Остались ещё неповреждённые отходы яблок? Нужны еще варианты куда деть падалицу? Тогда возьмитесь за удобрение смородины и устройство урожайных грядок для следующего года.

Урожайные грядки

Есть еще один замечательный вариант применения падалицы. Если закопать яблоки в будущую грядку, то следующий урожай кабачков, тыкв, огурцов, бобовых, томатов, баклажанов, редьки, щавеля, зелени и картофеля вас приятно удивит. Здесь уже можно выкопать яму поглубже, не меньше, чем на штык лопаты. После засыпки падалицы положите слой сухой травы, затем перегноя или компоста, а сверху уложите снятый грунт.

Внимание! На таких грядках не стоит сажать любые виды капусты или свёклу. Они также как слива и вишня, терпеть не могут кислой почвы. Сажать их можно на такую грядку только через год, предварительно хорошо произвестковав почву.

Для садовой клубники такая грядка тоже придётся по вкусу, а если соберётесь завести голубику, то для неё падалица – просто райское угощение. Из цветов яблочное удобрение очень любят гортензии и пионы, шиповник и розы.

Такие грядки получаются выше обычных и поэтому быстрее прогреваются по весне. Если накрыть их парником, то высаживать на них можно будет на неделю раньше, а такой забег по времени очень важен, если хотите порадовать себя и близких ранним урожаем витаминных овощей.

Высокие грядки с заложенной падалицей

Ну а если вы все еще думаете, что делать с падалицей, и у вас позволяет время приступить к делу совсем серьёзно, то самое время заняться высокими грядками, хотя лучше было бы приступить к делу в июне-июле. Для этого потребуется сделать бортики из досок, шифера, поликарбоната, всего, что доступно или осталось от стройки или разобранной теплицы. Обстоятельные немцы делают такие грядки даже из бревен. Трудоёмко, но зато прослужит такая капитальная грядка лет 10-15, неизменно удивляя урожаем.

Яма потребуется поглубже, до 50-70 сантиметров, а то и метра, но это дело вкуса, сил и трудолюбия. На дно складывают:

1. Щебень, гальку.
2. Затем песок.
3. Потом крупные сучья и корни.
4. Обрезки бруса или досок.
5. Хорошо накидать свежего навоза, чтобы тепло от него быстрее прогревало верхние слои.
6. Затем нужно положить мелкие ветви.
7. Ещё немного навоза или пролить навозной жижей, птичьим помётом.
8. Сверху кладут картон или газеты.
9. Немного земли, вперемешку с песком.
10. Следующим слоем – сухую траву и опавшую листву. Кстати, будет очень даже полезно заложить в такой компост и крапиву.

Вот тут уже можно засыпать падалицу и кухонные отходы. Ну а дальше всё так же: трава, солома, кора или опилки, перегной или компост, смешанный с золой, а сверху укладываем снятую землю. Ограждение ставят, когда ваш слоёный пирог дойдёт до уровня почвы. Если вы сделаете несколько таких грядок, то вопрос что делать с падалицей у вас отпадет сам собой.

Падалица яблок в компосте

Приготовление компоста – это целое искусство, но овладев его тонкостями, вы будете вознаграждены отменными урожаями без всякой химии. Падалица в компосте придётся впору. Правда, есть два разных мнения по поводу того, стоит ли укладывать в компостную яму больные или червивые плоды.

1. Одни говорят, что в правильно приготовленном компосте всё вредное убивается высокой температурой при его брожении.
2. Другие настаивают, что всё больное и зараженное должно сжигаться или закапываться подальше от участка на глубину не менее метра.

Дело ваше, но опыт многих огородников говорит о том, что всё же можно и больные яблоки класть в компостную кучу. В конце концов, необязательно его разбрасывать при перекопке на следующий год. Можно весной основательно переворошить, засыпать землёй и посадить на вершине кучи кабачки, огурцы, фасоль, горох, зелень или цветы, а по осени накрыть плёнкой и оставить для дозревания.

При приготовлении компоста технология принципиально не отличается от описанной выше для высоких грядок. Необязательно всё повторять в точности. Важно лишь соблюдать правило: крупное снизу, более мелкие отходы – сверху. Падалицу слегка пересыпают землёй с золой, а сверху кидают слой травы.

Большую роль в приготовлении компоста играет доступ воздуха, поэтому не забывайте его переворошить хотя бы дважды за сезон, в крайнем случае, просто проткнуть в нескольких местах длинной палкой, а сверху вилами. В сухую погоду кучу поливают, на зиму обязательно укрывают плёнкой. Полезно добавить немного мочевины для ускорения брожения. Можно использовать «Биогумус», «Байкал» или другие подобные препараты. Простор для творчества огромный.

Яблочный «компот» из падалицы

Мы знаем еще один ответ на вопрос что делать с падалицей. Но речь тут пойдёт совсем о другом компоте. Варить его не нужно, да и пить его придется не вам.) А вот сытно им накормить можно голубику и гортензии. Понравится такое угощение и всем тем культурам, что были перечислены ранее.

Для его приготовления падалицу заливают водой в любой подходящей таре, оставляют на 10 дней, пока компот не приобретёт запах сидра. Угощение готово. Осталось разбавить его водой и полить все под корень. Гортензии, голубику, пионы и розы можно им и опрыскать. Оставшиеся яблоки засыпьте в компост или в бочку, присыпав землёй. Полезно полить компотом и саму компостную кучу, чтобы компост быстрее созрел.

Теперь вы знаете что можно сделать с падалицей и этот вопрос больше никогда не будет терзать ваш мозг. Надеюсь, теперь вы раздумали относить под покровом ночи упавшие яблоки на помойку? Ведь это очень ценный продукт, которому можно найти уйму применений!

Эта и еще 460 статей на нашем канале «4 Сезона огородника» в Яндекс Дзен.

Обязательно посетите нашу группу ВКонтакте, в ней вы тоже найдете очень много интересного.

Куда девать опавшие яблоки?

Дачники стремятся посадить на участках как можно больше плодовых деревьев. Последствия такой «жадности» предсказуемы — в яблочный год урожай приходится закапывать тележками. Но вот вопрос — не заражается ли почва от захоронения больных плодов?

Когда на участке растет 4—5 яблонь, урожай получается, можно сказать, в производственных масштабах. Хорошо, если семья большая, и всем в радость заготовить на зиму побольше соков, варенья и сухофруктов. Но что, если возможностей переработать урожай нет? В этом случае садоводы выкапывают «братскую могилу» и ссыпают туда не только падалицу, но и даже качественные плоды.

Меньшее из зол

Лично у меня сердце кровью обливается от одного только вида таких захоронений. Жалко яблочки! Но еще больше жаль сил и времени, потраченных на уход за деревьями, а теперь и на избавление от ненавистного урожая.

Однако из двух зол придется выбирать меньшее. Не убирать падалицу, то есть оставлять ее под деревьями, нельзя. Это аксиома. На плодах накапливается большое количество возбудителей различных инфекций. А в червивых яблоках скрываются личинки вредителей, которые зимуют в почве, а весной поднимаются на деревья. Оставлять такой «рассадник» небезопасно не только для собственных деревьев, но и для соседских. Год-другой — и начнется настоящая эпидемия.

Ликвидация… с пользой

Изобретательные дачники из любой проблемы способны получить выгоду. Если закапывать исключительно целые и здоровые яблоки зимних сортов, просто присыпав их землей, то к весне вы можете обнаружить их в целости и сохранности. Существует даже способ хранения яблок в земле, который был достаточно распространен среди садоводов, не имеющих на участке погреба. Суть способа заключалась в следующем. Яблоки складывали в траншею глубиной около 50 см. Сверху их прикрывали ветками можжевельника, чтобы защитить от мышей, затем насыпали небольшой слой земли.

Яблочный исход

Итак, решение о ликвидации урожая вполне логично. Но эту работу нужно проводить с умом!

Кто-то вывозит яблоки с участка на тележках в ближайшую лесополосу — это очень трудоемко, у кого-то в СНТ ставят специальный контейнер «Для яблок» — далеко не каждое товарищество может себе позволить подобную роскошь… Поэтому мы рассмотрим частный случай.

Желательно в укромном месте участка выкопать глубокую траншею. Кому-то придется рыть метровую, кому-то и 50 см хватит — все зависит от количества яблок. Далее планомерно собирать падалицу и складывать ее в яму. Каждый слой плодов сверху обязательно нужно прикрывать травой, ветками, опилками, иначе не миновать полчищ мух и ос. На зиму траншеи нужно закрыть землей слоем не менее 25-30 см. Через год от яблок и следа не останется.

Инфекция обитает в листьях

Не нужно бояться, что почва заразится спорами парши больных яблок. Инфекция сохраняется исключительно на листьях, а не на плодах. Яблоки в траншее и оставшиеся вокруг дерева листья можно опрыскать 5-7%-ным раствором мочевины. Это обеззаразит опавшую листву и не даст инфекции распространиться.

А как делают другие?

Одна моя знакомая всю падалицу использует как основу высокой грядки. Технология стандартная — выкапывает траншею, на дно укладывает яблоки, сверху перепревший навоз. Засыпает органику достаточно большим слоем земли.

Но здесь нужно учитывать, что со временем грядка будет оседать, по мере разложения яблок.

Еще один опыт другой знакомой дачницы. Она яблоки не закапывает, а помещает в компост. Укладывает их слоями и пересыпает землей и гранулированной мочевиной. Сверху кучу накрывает пленкой. Причем на участке у нее отведено место специально для «яблочной» компостной кучи. Закладывать туда плоды она начинает еще в июле, когда появляется первая падалица. И постепенно к поздней осени заполняет ее целиком. Получается качественный компост, не хуже, чем «классический» из сорняков.

Дарья Князева,

автор книг по садоводству

Компостирование позволяет использовать для получения качественного органического удобрения не только растительные остатки, но и все доступные отходы. Одним из самых строгих правил процесса создания своего компоста считается запрет на использование любых частей растений, зараженных вредителями и заболеваниями. Но в каждом правиле есть свои исключения. И одна из наиболее приятных возможностей — использование в компостной куче падалицы с фруктовых деревьев.

Опавшие яблоки. © Alexia

Применять в компостировании пораженные овощи или заболевшие растения из огорода и плодового сада не принято. И действительно, если речь идет о пораженной корневой гнилью землянике или пострадавшей от килы капусты, зараженных мучнистой росой и ржавчиной многолетних пряных трав, то их, и правда, необходимо сразу же уничтожить и ни в коем случае нельзя добавлять к остальной органике, сложенной слоями в компостную яму.

Но вот если речь идет о падалице, то все не так просто. В отношении падалицы есть два противоположных мнения. Одни садоводы спешат ее уничтожить, другие — смело складывают в компост. И более рациональным является как раз «опасный» второй вариант.

Можно ли класть в компост падалицу?

Бояться живущих в падалице вредителей и спор, собственно и приведших к преждевременному сбрасыванию плодов с любимых фруктовых деревьев, в случае компостирования не нужно. Падалицу для предупреждения распространения вредителей и заболеваний, профилактики ухудшения проблем в плодовом саду действительно необходимо как можно быстрее собирать на почве под деревьями. Но выбрасывать ее, закапывать или сжигать не спешите.

Мало того, что падалицу с небольшими повреждениями, сразу же поднятую с почвы, можно вполне успешно использовать для приготовления компота или других напитков (как и в готовке, предполагающей температурную обработку). Все остальные плоды, даже гнилые и наиболее червивые, к которым и прикасаться не хочется, смело собирайте и относите в компостную кучу.

Компост. © Dorling Kindersley

Содержащиеся в падалице питательные вещества ускорят процесс созревания компоста и позволят добиться совершенно нового качества органического удобрения. И все минералы, витамины и микроэлементы из плодов лишь усилят характеристики вашего собственноручно приготовленного органического удобрения, увеличат активность полезных микроорганизмов и червей. А вот споры грибков, вредные бактерии и насекомые вредители, которые привели к опадению плодов, в процессе компостирования вообще не сохранятся.

Там, где в повышенных температурах процветают споры той же ржавчины, яблоневые вредители просто выгорают. В результате повышенной температуры все источники падали на фруктовых деревьях непременно погибнут и следов от них не останется.

Если вы сомневаетесь в том, не размножатся ли вредители и не навредят ли они вашему саду, то оставляйте такой компост дозревать на 2 года — тогда точно все «лишнее» в нем перегорит. Но правильное компостирование с правильными температурами не даст выжить ни плодожоркам, ни парше.

Просто позаботьтесь о том, чтобы помимо растительных остатков, травы и падалицы в компосте были и навоз, и почва, а слои были уложены правильной толщиной в компостную яму с соблюдением всех необходимых мер. А уж использование микробиологических удобрений и вовсе гарантирует вам наилучший результат.

Мульчирование компостом. © Elizabeth Licata

Такой компост, в который складывали падалицу, можно смело использовать для всех декоративных, урожайных и даже плодовых и ягодных растений (если у вас есть опасения, ограничьте сферу применения декоративным садом). Причем он продемонстрирует отличное качество и при внесении в почву при посадке, и при мульчировании приствольных кругов.

Какую падалицу можно класть в компост?

Вопрос о том, какую именно падалицу использовать, неоднозначный. Падалицу от косточковых пород использовать тяжело, если только вы не закладываете компост на несколько лет: косточки сливы, алычи, вишни просто не успеют разложиться. А вот яблоки и груши подходят идеально. Как и сброшенные растениями гнилые ягоды любого вида.